Домашние коровы на протяжении многих веков остаются самыми популярным животными. Кроме вкусного мяса от них получают и высококачественное молоко, продукты из которого по всему миру служат основным источником животных белков и самой популярной пищей.

По миру насчитывается несколько сот различных пород, среди которых мини коровы занимают особое место.

Определение пород КРС

Описание всех пород КРС классифицируются по нескольким признакам:

Краниологические. За основу принимается строение черепа. Выделяются – узколобые, лобастые, короткорогие, пряморогие, комолые.
Географические . Выделяются – низменные, горные, степные коровы.
Хозяйственные. По специализации – молочные, мясные и мясо-молочные коровы.

Последнее время все чаще используется еще один признак, по высоте животного:

если к 3-м годам корова не вырастает выше 1,05 м, то ее принято относить к карликовым или мини;
при высоте от 1,05-1,2 породы относят к среднерослым;
выше 1,2 рослые породы.

Историческая справка

История карликовых пород насчитывает немногим более 100 лет. Впервые они появились в Индии. Следом за индийскими этими животными заинтересовались австралийские селекционеры. Карликовые коровы дахоми, получившие название по территории в Австралии, обещают стать родоначальниками многих пород.

В последнее время им все больше уделяют внимания американские и английские ученые.
Вес такого животного не превышает 340 кг, что для КРС очень мало, если учесть стандартные размеры 500-550 кг. Часто вес мини коров едва превышает 100 кг. При этом они полностью сохраняют свои продуктивные качества.

Конечно, надои не соответствуют стандартам обычных пород, но 0,9-1,1 тн в год тоже не мало. А вот потребление кормов существенно меньше чем у обычных животных, да и на ферме требуется на много меньше места. Уход за ними существенно упрощается. Ростом как большая собака эти животные могут стать украшением любого дворового хозяйства.

Особенности молока мини-коров

Несмотря на маленький удой, карликовые молочные коровы дают очень качественный продукт. Большое количество фосфолипидных веществ делает его очень полезным. Особенно это ценится в Индии и Китае. Дело в том, что оно способствует улучшению работы головного мозга и стабилизации работы нервной системы.

По мнению специалистов, вкусовые качество этого молока имеют наивысшую оценку. Во многих странах оно входит в рацион здорового питания. Это молоко часто рекомендуют людям с желудочно-кишечными заболеваниями, для восстановления сердечно-сосудистой системы, оно очень полезное для страдающих ожирением.

Лучшие породы мини коров

Пока карликовые коровы остаются еще редкими животными и разнообразия их пород не очень большое. Но специалисты разных стран продолжают работать и стоит ждать новых удивительных домашних питомцев. Как бизнес идея стоит внимательнее присмотреться к этим животным.

Самыми известными остаются породы мини коров, которые мы рассмотрим.

Карликовый зебу . Родиной с островов Шри-Ланка, эти животные едва дорастают роста 91 см, со средним весом 80 кг. Светло-молочная красавица покрыта длинной шерстью. Но от холода она спасает плохо, в основном служит для защиты от насекомых. В родных условиях мини корова зебу практически все время сама добывает себе корм. Обладая спокойным нравом, хорошо приспосабливается как к выгульному, так и стойловому содержанию. Карликовые коровы зебу дают суточный удой молока примерно 3 л. В России, к сожалению, этих чудесных животных встретить трудно, а вот у наших соседей на Украина есть не плохие производители молодняка. Одним из таких питомников является «Планета Животных», находящимся под Киевом.

Карликовый зебу

Коровы хайленд. Шотландская мини корова хорошо приспособлена к жизни в горах. От постоянных холодных ветров и большого количества осадков ее спасает густая шерсть. Поэтому она хорошо себя чувствует в северных широтах. Встречается в Канаде, а также в России. Корма для ее роста надо мало и скудные высокогорные пастбища вполне устраивают. Порода относится к мясному направлению. Но этих спокойных и выносливых животных выводят чаще для экзотики, чем для получения мяса.

Хайленд

Карликовая айрширской породы . Селекционерами ряда стран ведутся работы по созданию карликов на базе этой всемирно известной породы. И скорей всего в ближайшее время мы увидим великолепные экземпляры выносливой, неприхотливой малышки, хорошо приспособленной к северным лугам и дающей вкусное молоко.

Айрширская

Мини корова джерси . Родившись на английском острове Джерси, имеет все основания перейти в разряд карликовых. Коровы основной генетической линии не превышаю 120 см высоты и вес остается в пределах 350 кг. Осталось немного, чтобы появилась устойчивая линия низкорослых карликов.

Джерси

Мини корова вечур . А вот эти молочные животные поистине рекордсмены. Карликовая индийская корова достигает в росте только 75 см и весом 70 кг, но дает 4 л молока в сутки. Карликовая корова вечур это поистине молочная корова мини. Она дает больше всех молока на единицу собственного веса. Ее продукция считается самой полезной и назначается при многих болезнях. При этом она обладает очень хорошим здоровьем. Смертность в раннем возрасте не превышает 1%.

Вечур

Ангусские коровы для карликовых можно сказать высокорослые животные. Обычно их рост около метра. Обычно они разводятся ради мяса. Эти низкорослые комолые коровы по мясной производительности намного превосходят аналогичный показатель у крупных животных. Чтобы набирать вес 300 кг им достаточно пастбища 2 га для 10 коров. Для обычных пород эта площадь не прокорми и двух особей. Характеристика просто поразительная. Кроме того, особенности породы в том, что они практически не наносят вред окружающей среде. Луга на которых паслись эти животные имеют вид как стриженый газон, все кустарники и деревья остаются не тронутыми, дерн не поврежден. Кроме того, при хорошем содержании они дают до 10 л молока в сутки.

Ангусская

Мини корова декстер еще один представитель молочной породы. Производительность 10-12 литров в день. Кроме того, она обладает хорошими показателями и по выходу мяса. Фермеры по достоинству оценили этих животных. Благодаря чему порода получила широкое распространение и ее содержание не вызывает проблем.

Декстер

Кубинские карликовые коровы из провинции Пинар-дель-Рио Рауль Эрнандес с успехом разводятся местными фермерами уже много лет. «Буренка» ростом 89 см дает 6-8 литров молока в день. С учетом того, что в условиях местного климата об их питании можно практически не беспокоиться, этого вполне достаточно для одной семьи.

Кубинская

Мини корова из якутии известна уже многие века. Хорошо приспособленная к выживанию в суровых северных условиях, она выращивается для молока. Продукта незаменимого в условиях крайнего севера. И даже не важно сколько дают молока эти коровы. Важнее, что якутская мини корова хорошо переносит суровые северные зимы. За 8 столетий освоения северных территорий она распространилась на обширной территории с Запада на Восток. Генетика якутской породы сильно отличается от Европейских пород. К сожалению, за годы Советской индустриализации и преобразований природы сохранилось не много представителей чистой линии. Среди известных можно выделить питомник НИИСХ г.Новосибирск и хозяйства Эвено-Бытантайского улуса.

Якутская

Условия содержания и кормления карликовых коров

Низкорослые коровы обладают, как правило, хорошим здоровьем и очень неприхотливы в еде. В условиях южного климата миниатюрные животные практически не нуждаются в дополнительных кормах, все что им нужно они получают на естественных лугах. Поэтому их содержание экономически намного выгоднее разведения стада крупных животных.

Ферма для мини коров

В условиях Российского климата животных трудно содержать без специальных помещений. Естественно, что такая мини ферма будет намного проще, чем коровник для КРС. Ее скорее можно сравнить с фермой для коз. Для небольшого стада вполне может быть построена мини ферма для коров своими руками. Впрочем, подробное описание строительства такой фермы выходит за формат данной статьи.

Хорошо, когда есть свой частный дом с земельным участком. Можно выращивать фрукты и овощи без химикатов, завести сельскохозяйственных животных. Хочется, чтобы были куры, индюки, утки, кролики, свиньи, да и коровка не помешает. Парное молочко каждый день на столе порадует всю семью. Вот только крупному рогатому скоту требуется большое стойло, место для заготовки кормов на зимний период, надо потратить много времени и сил на чистку животного, наведение порядка в загоне, доение. Нужно ли в хозяйстве каждый день ведро молока? Для небольшой семьи ко двору придется небольшая корова. Это позволит существенно сократить временные и материальные затраты на содержание.

Породы карликовых коров

Селекционеры и генетики давно работают над уменьшением животных. Результатом их трудов стали крохотные собачки, маленькие кролики, совсем небольшие куры, но такие создания представляют чисто декоративный интерес. А вот мини-коровы оказались весьма практичными животными.

Есть разные данные о происхождении маленьких буренок. Одни источники обозначают Сельскохозяйственный университет индийского штата Керала, другие кубинского фермера Рауля Эрнандеса, третьи животновода из Швеции Боссе Сворна. На сегодняшний день существуют следующие породы:

индийская Вечур из Кералы;
горбатая Зебу;
аборигенная Якутка;
мохнатые Хайленды с мраморным мясом;
шведская Палсхо;
маленькие Джерсеи;
плюшевая красавица из Айовы и др.

Высота в холке колеблется от 90 до 110 см. Примерный вес 130–200 кг у взрослого животного. В сутки дают от 2 до 7 литров молока.

Особенности содержания и ухода

Миниатюрные коровы славятся устойчивостью к заболеваниям рогов, копыт, ротовой полости. Практически нулевой смертностью в «младенческом» возрасте. Хорошей приспособляемостью к разным климатическим условиям. Нетребовательны к кормам.

Якутка

В наших реалиях одной из самых неприхотливых среди карликовых коров считается Якутская аборигенная порода. Она относится к мясомолочному направлению. Размеры не совсем мини, скорее средние. Коровы достигают 370 кг. Быки крупнее 540–600 кг живого веса. Жирность молока до 9%. Мясо мраморное с убойным выходом 51%. Отлично переносит как низкие, так и высокие температуры.

Зебу

А карликовые Зебу вырастают всего лишь до 90 см в холке при весе 80 кг. В зимние холода им требуется совсем немного сена. Среднесуточная норма молока около 3 литров. На холке есть небольшой жировой горбик, по правилам высота животного измеряется сзади этого украшения. Родиной такой экзотики является остров Шри-Ланка поэтому они очень требовательны к теплу. Помещения без отопления не подходят. Самка может приносить по теленку каждый год, способность к отелу сохраняется до 10 лет.

Хайленды

Очень хороши для территории бывшего СНГ мохнатые мини-Хайленды. Их родиной являются высокогорья Шотландии, где нет обильной растительности, зато есть серьезные перепады температур. Поэтому коровки весьма неприхотливы. Довольствуются скудным рационом, могут потреблять в пищу растения, которые отказываются есть другие животные. Длинный, густой мех позволяет содержать их зимой под навесом. Эта порода славится своим мясом, не стоит ждать от них молока. При небольшом росте буренки набирают внушительную массу. Около 500 кг особи женского пола и до 750 кг бычки. Самое главное – обеспечить им выпас на большой территории. Содержание на привязи не позволит достигнуть хорошего веса. Пика своей массы бычки достигают к 2–2,5 годам. Коровы способны к отелу до 18 лет. Однако больше 10 лет в размножении их не используют так, как мясо теряет свои ценные качества.

Мало кому известно, что бывают карликовые коровы. При этом они так же дают молоко и могут выращиваться в фермерских хозяйствах. Ниже будут рассмотрены особенности данной разновидности домашнего скота, а также описаны лучшие породы.

Как и все миниатюрные животные, маленькие коровы имеют некоторые отличия от своих родственников обычных размеров. Естественно, что главной особенностью этой разновидности является маленький рост и вес. Выведены миниатюрные коровы были в Индии. Цель выведения - создание «экономной» породы.

Из-за небольших габаритов эти животные не имеют мясного направления, а выращиваются исключительно ради молока. Коровки небольших размеров дают немного молока, зато оно имеет прекрасные свойства. Хотя некоторые фермеры все же разводят этот вид с целью получения мяса. Также этих животных часто содержат из-за их декоративного внешнего вида и красивого экстерьера.

максимальный рост - 90-110 см;
весовые колебания должны находиться в пределах 100-110 кг или 250-350 кг (в зависимости от вида);
за сутки корова должна давать небольшое количество молока - примерно 3 л. Хотя некоторые разновидности способны в день давать до 7 л молока.

Из-за того, что декоративная корова выводилась селекционерами, для всех представителей этой разновидности характерен хороший иммунитет. Они имеют отличную устойчивость к факторам окружающей среде. Поэтому такие коровки могут довольно легко адаптироваться к самым разнообразным погодным и климатическим условиям.

Поэтому еще одной особенностью этих животных является высокая устойчивость перед различными заболеваниями. Причем если корова заболела, к примеру простудой, то симптомы заболевания проходят за несколько дней, а осложнения развиваются крайне редко.

Благодаря отличному иммунитету такие породы просты в выращивании и с их разведением справится даже начинающий фермер. Стоит отметить, что хорошая устойчивость мини-коров позволяет фермерам использовать их в селекции других разновидностей. В этом случае потомство получается более устойчивым к различным респираторным недугам, что позволяет значительно уменьшить смертность молодняка.

Особенностью молока, которое дают миниатюрные буренки, считается большой процент содержания в нем полезных веществ. При этом оно очень вкусное. В нем преобладают фосфолепиды. В молоке обычных коров больше содержится жировых капель. Фосфолепиды важны для работы головного мозга. Также эти вещества играют важную в роль в процессе восстановления поврежденных нервных клеток. Благодаря этому данный продукт считается диетическим. Его рекомендуют пить людям, которые страдают болезнями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Кроме этого, декоративные буренки имеют покладистый характер. Самки обладают выраженным материнским инстинктом.

Лучшие породы

Впервые селекционеры вывели этих животных около 15 лет назад. Из-за этого на сегодняшний день маленькие коровы насчитывают порядка 26-30 пород. Однако лучшими среди них считаются разновидности, о которых пойдет речь дальше.

Хайленды

Корова породы Хайленд отличается самой высокой продуктивностью в мясном направлении. Они имеют длинные рога. Также животные обильно покрыты шерстяным мохнатым покровом. Как и у всех видов миниатюрных буренок, эта порода почти не подвержена болезням. Несмотря на спокойный нрав, они способны постоять за себя перед хищниками. Хорошей защитой им служат рога.

Среди фермеров эта порода ценится за мясо, которое имеет отменные диетические качества.

Вечур

Еще одной мини-породой является Вечур. Это самая маленькая декоративная корова в мире. При этом для нее характерна небольшая продуктивность. Буренки этой разновидности вырастают до 1 м. Весят представители этой породы порядка 100 кг. Они питаются небольшим количеством пищи. В день с одной коровки можно получить до 3 л молока.

В прошлом этот вид находился на грани исчезновения. Связано это было с тем, что из-за стартовавшей в Индии в 60-х гг. прошлого века программы по увеличению удоев их скрещивали без сохранения их чистого подвида.

Якутские миниатюрные

Самый интересный вид карликовых пород - якутские миниатюрные. Для представителей этого вида характерны следующие параметры:

небольшие габариты тела;
массивное туловище. Самки весят порядка 350 кг, а самцы - 550 кг;
коренастые и короткие конечности;
глубокая грудная клетка;
плотная, густая и длинная шерсть.

Суточный удой здесь составляет всего 1,5 л. Но молоко якутских буренок отличается повышенным содержанием жира. Этот параметр находится в пределах 4,5-11%. Кроме жира, в нем много белка, микроэлементов и витаминов.

Иногда якутские миниатюрные коровы выращиваются с целью получения мясного продукта. Стоит отметить, что представители этой породы единственные, кто имеют мраморное мясо.

Зебу

К миниатюрным породам коровок также относится разновидность Зебу. В дикой природе эти животные водятся на острове Шри-Ланка. Но их также выращивают и в других регионах.

Раньше Зебу считались почти вымершим видом, так как селекционеры из-за стремления к получению высоких надоев скрещивали их с представителями других пород. Сегодня Зебу уже разводятся как отдельный вид, что позволяет сохранять видовую чистоту.

Внешне такие коровы напоминают маленьких телят. Максимальный их вес не превышает 91 см. Обычно такие животные весят около 80 кг. При этом они имеют крепкое телосложение. Хотя конечности не отличаются развитой мускулатурой и выглядят довольно тонкими.

Как и представители других разновидностей, Зебу покрыты длинной шерстью. Благодаря ей их кожа хорошо защищена от насекомых, обитающих в жарких климатических условиях.

Это самые лучшие карликовые породы домашних коров, которые чаще всего выращиваются в домашнем хозяйстве.

Видео «Содержание коровы в деревне»

Из этого видео вы узнаете, как правильно содержать корову в деревне

Миниатюрных коров разводят ради молока или декоративности. Но есть породы, которые разводят на мясо. По сравнению с обычной коровой, удой карликовых аналогов минимален. Корова весит примерно 100 кг и дает до 3 л молока в сутки. Но содержать «малую форму» гораздо проще. Продуктивности с лихвой хватит для одной семьи.

Откуда взялись карликовые коровы?

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире, по последним данным, существует 30 пород мини-коров. Все они объединены одинаковыми характеристиками:

Весят 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы).
Рост – не более 1 м.
Суточный удой – 2-3 л. У некоторых пород – 6-8 л.

Преимущества миниатюрных коров:

Очень вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
Хороший иммунитет – заслуга селекционеров. Коровки почти не болеют, если случаются простуды – легко справляются с ними.
Молоко обладает ценными для здорового питания свойствами. Отличается малыми размерами жировых капель – это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Купить теленка – дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то у нас Зебу стоит до 7 000 долларов.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Хайлендову корову, выведенную на Шотландском высокогорье, разводят по всему миру. Генетический прародитель – кельтский скот.

Описание экстерьера:

длинные рога, расходящиеся в стороны – могут защитить себя от хищников;
густая длинная шерсть, волнистая или двуслойная;
под шерстью имеется подшерсток, позволяющий животным стойко переносить холода, не имея толстой жировой прослойки;
имеется длинная челка – она защищает глаза от ветра и насекомых;
окрас шерсти – черный, рыжий, серо-коричневый, желтый, серебристый;
задняя часть тела немного приподнята;
тело небольшое, а ноги – короткие.

Порода ценится за диетическое мясо. Но у Хайлендов кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто держат не ради выгоды, а для души.

Еще особенности породы:

отличный иммунитет – почти не болеют;
неприхотливы к содержанию и рациону;
нетребовательны к кормам – могут переварить любую еду, в том числе грубую клетчатку;
отел проходит легко и без осложнений;
вместо хлева обходятся навесом – коровам нужно только укрытие от снега и дождя;
мясо – диетическое, с небольшим содержанием холестерина;
дают достойный удой на протяжении 25 лет.

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и в Австралии.

Хайлендов нельзя держать на привязи – они сразу начнут терять в массе. Им требуется пространство для выпаса.

Продуктивность:

При небольших размерах набирают внушительный вес. Разброс в весе очень большой – коровка весит до 350 кг, а бык – до 750 кг.
Первый отел – в 3 года. Вес теленка – 11-16 кг;
Дают потомство до 20 лет, но содержат Хайлендов 10 лет – мясо старых коров становится второсортным;
Лучший возраст для убоя – 1-3 года;
Максимальный суточный удой – 3-4 л.

Порода не годится для тропиков и субтропиков. Густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. Животные быстро погибают в таких условиях.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

масть – черная или коричневая;
рога – маленькие, тонкие, короткие;
хвост – длинный;
в передней части тела присутствует горбатость.

Особенности породы:

экономична в плане кормов;
стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
обладает крепким иммунитетом;
не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечуров помогает в лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Якутские

Порода считается аборигенной в республике Саха. Относится к мясо-молочному направлению. Вес коров – 200 кг, быков – до 300 кг. Предки якутской породы, попав сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние признаки:

голова – крупная;
масть – пестрая, сочетает белый, коричневый и черный цвета;
ноги – короткие;
грудная часть расширена, зад – сужен;
в области загривка – небольшая горбатость;
высота – до 120 см в холке;

Средняя годовая продуктивность – 1500-2000 л. В сутки – 3-6 л молока. Жирность – до 11%.

Особенности породы:

устойчивы к низким температурам – легко переносят морозы до минус 50 °C;
неприхотливы в вопросах корма;
устойчивы к туберкулезу, лейкозу, к различным инфекциям;
мясо – мраморное, с тонкими жировыми прожилками;
убойный выход – 60%.

Зебу

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке – 90 см. Вес – 80 кг. Суточный удой – 3 л.

Отличительные внешние признаки:

горб на загривке – своеобразное жировое «депо», на случай голода;
конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
шерсть довольно длинная – она спасает коровок от многочисленных тропических насекомых;
между передними конечностями – выраженные кожные складки.

Особенности породы Зебу:

выносливы;
неприхотливы к корму;
содержание аналогично обычным коровам, но обходится втрое дешевле;
температура в хлеву не должна понижаться ниже 0°C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В ходе селекции вывели много разновидностей зебу – на сегодня их около 70-ти. Стремление к совершенству чуть не привело к исчезновению чистопородной линии. Усилиями заводчиков породу удалось восстановить.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

Внешние признаки:

тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;
маловыраженная шея;
вымя хорошо развито;
высота в холке – до 100 см;
окрас – коричневый или черный.

Особенности породы:

мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Чтобы успешно набирать вес, на 10 коров необходимо пастбище размером 2 га. На такой площади не прокормятся и 2 обычные, полноразмерные коровы.

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров – это не отдельная порода, а категория, в которую входит скот со всего мира. Аборигенными называют карликовых коров, которые уменьшились в размерах в результате естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Палсхо

Порода выведена в Швеции, зарегистрирована в 2002 году. По миниатюрности почти не уступает Вечурам. Внешние признаки:

тело – цилиндрическое;
спина – ровная, прямая;
рога – небольшие, расходятся в сторону от головы;
немного провисшая на груди кожа;
масть – чаще рыжая, светло-серая и черная.
голова – небольшая.

За способность качественно поедать траву на газоне, породу назвали «живой газонокосилкой». Дает до 3 л молока в день. Может пастись на самых скудных пастбищах. Легко переносит низкие температуры.

Красногорбатовские

Это отечественная порода, которую можно отнести к карликовым с большой натяжкой. По сравнению с другими мини-коровами, представители Красногорбатовской породы слишком крупные. Она не намного уступает обычному скоту в размерах и весе. Вывели породу в Нижегородской области. Селекционерами была поставлена цель – повысить надои и иммунитет у Приокской породы. В результате получили коров с такими особенностями:

выносливые;
неприхотливы к кормам;
экономичны в вопросе кормления;
устойчивы к болезням;
высокая удойность – до 6 000 л в год.

Вес коровы – 350 кг. Среднесуточный удой – 10-15 л молока. Жирность молока – 4,3%, не меньше. В нем много аминокислот и протеинов. Недавно российскими заводчиками порода была спасена от исчезновения. Численность поголовья сократилась до 1,5 тыс. голов. Сегодня ситуация стабилизировалась.

Плюшевая

Порода выведена в США, штат Айова. Этих коровок выводили в эстетических целях – ради участия в выставках. Вывел плюшевую коровку, похожую на игрушку, американский заводчик Лоттнер. Официальной регистрации порода еще не получила – многие специалист считают, что мохнатая коровка не более, чем гибрид. Об удоях и мясо-молочных показателях в применении к плюшевой корове не говорят – ее разводят исключительно ради декоративности.

Особенности внешности:

окрас – красный, черный, светло-коричневый;
часто основная расцветка дополняется пятнами;
рогов нет;
вымя развито минимально – доение не предполагается;
ноги – короткие;
тело – прямоугольное;
спина – прямая, плавно переходит в голову;
шея не выражена;
волосяной покров очень мягкий, на ощупь – плюшевый.

Казалось бы, никакой практической пользы от плюшевых коровок нет. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

во время выставок моют несколько раз в день;
шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород;
шерсть сушат профессиональными фенами со специальными насадками;
фиксируют результат специальными лаками, применяют в уходе также пену, бальзам, масло;
для яркости шерсть подкрашивают.

Чтобы коровка была здоровой и красивой, ей подбирают специальное питание, оптимизированное по питательным веществам.

Достоинства и недостатки

В России разведение карликовых коров находится в начальной стадии. Но учитывая преимущества мини скота, направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

Регулярные удои. 3 л свежего молока в день – отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
Ценное мясо. У многих пород оно мраморное.
Простой уход. Так как размеры животных меньше, за ними проще ухаживать, чистить, перевозить.
Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
Дешевле содержать. Меньше требуется корма. 1-2 коров даже можно выпасать на лужайке возле дома.
Для питания не нужны комбикорма – летом достаточно травы, зимой – заготовленного сена.
Из-за малого веса. Животные не вытаптывают траву, некоторых даже используют для «стрижки» газона.
Крепкая иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкий уровень смертности.

Недостаток у мини коров один – они дают молока гораздо меньше, чем обычные коровы.

Основы выращивания и ухода

На мини коров тратится гораздо меньше кормов. Им требуется меньше личного пространства – они довольствуются пастбищами минимальной площади.
Для пропитания карликовым коровам хватает местных растений – даже не приходится покупать комбикорм. Объемы сенозаготовок меньше в разы, чем для стандартного скота.
За маленькими животными гораздо проще ухаживать – они спокойнее больших коров, более податливы и управляемы, практически не проявляют агрессии.

Почему карликовые коровы не популярны?

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

Высокая цена . Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «эконом-версию» удойной буренки, надо выложить крупную сумму. Цена телят доходит до нескольких тысяч долларов. Купить животных по такой цене решаются те, кто собирается сделать их разведение своим бизнесом.
Низкая адаптация отдельных пород к холодному климату. Например, Зебу и Ангусская карликовая привычны к субтропикам, поэтому содержание в России предполагает наличие закрытого, обогреваемого помещения.

Перед приобретением карликовой коровы, выясните – насколько хорошо адаптируется порода к местным климатическим условиям. Единственная удачно адаптируемая порода – Хайленды. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко – задача крайне проблематичная. А вот разводить Хайлендов ради мяса выгодно — потребляя кормов меньше, чем овцы, они могут жить и питаться в естественной среде.

Город: Новосибирск

Публикации: 234

Все мы привыкли к тому, что корова – это представитель крупного рогатого скота.

Но что поделать, если так хочется парного, домашнего молочка, творога и сметаны!

На самом деле решение есть, при чем, довольно оригинальное. Сегодня вполне реально приобрести для домашнего содержания карликовую корову.

Что же это за вид коров, которых величаю карликовыми?

Ничего необычного в этих коровах, кроме маленького роста, а соответственно и веса, нет. Впервые появились они в Индии, где корова почитается из религиозных соображений.

Поскольку население этой страны очень бедное, то очень актуальным стал вопрос произведения на свет «экономной» коровы. В результате и появились буренки карликовых размеров.

Ни для кого не будет удивлением, что данный вид коров не имеет мясного направления производства, хотя некоторых выращивают и с такой целью. Очень часто, такая корова содержится из-за декоративных особенностей ее экстерьера и для получения небольшого количества молока прекрасных свойств.

Особенности внешнего вида и другие параметры представителей

Впервые карликовые коровы были селекционированы примерно 15 лет назад, поэтому на сегодняшний день в мире существует всего от 26 до 30 пород этого вида. Порода будет считаться карликовой, если она имеет:

Максимальные показатели роста от 90 до 110 сантиметров роста.
Колебания веса взрослой особи в границах от 100 до 110 килограмм, а также от 250 до 350 килограмм.
Небольшое количество молока, которое корова способна производить за одни сутки (максимально этот показатель равен 3 литрам, хотя некоторые породы могут похвастаться и 7 литрами).

Поскольку карликовые породы производились на свет селекционерами, ученые уделили много внимания тому, чтобы сделать новых коровы как можно более устойчивыми к влиянию внешней среды.

Таким образом, большинство представителей этого вида может похвастаться отменным иммунитетом , а также хорошей адаптивностью к разнообразным климатическим условиям содержания.

Они очень редко болеют , а в случае проявления простудных заболеваний никаких осложнений обычно не возникает, все симптомы проходят буквально за несколько дней. Этот факт еще больше упрощает разведение карликовых коров.

В связи с отменными характеристиками иммунитета, карликовых коров очень широко используют в селекции больших коров. Передаваемый ими ген служит защитой от большого числа респираторных и вирусных заболеваний.

Так же было отмечено, что при скрещивании других пород коров с карликовыми, у них значительно уменьшается смертность молодняка. Объяснить это можно также и покладистым характером маленьких буренок, у которых также проявляется отличный материнский инстинкт.

Немного о молоке карликовых коров

Молоко этих коров можно без боязни отнести к самым главным достоинствам. Оно не только очень вкусно, но также богато своим химическим составом.

Если сравнивать его с молоком обычных коров, то в первую очередь стоит обратить внимание на количественное соотношение содержания жировых капель и фосфолипидов.

Если в обычном коровьем молоке количество первых выше, то в молоке карликовых коров имеется большое количество именно фосфолипидов. Это органическое вещество невероятно полезно для работы головного мозга и всей нервной системы, поскольку играет огромную роль в процессе восстановления нервных клеток человеческого организма.

Таким образом, молоко карликовых коров является незаменимым диетическим продуктом. Рекомендуется оно к употреблению детям и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистой системой и даже тем, кто страдает ожирением.

Почему карликовые коровы до сих пор так слабо распространены в наших странах?

Дело в том, что эти коровы очень ценны не только в своих достоинствах, но и в оценке стоимости одной особи. И если на своей родине теленка одной из самых распространенных пород «Зебу» можно приобрести меньше, чем за 100 долларов, то у нас его стоимость часто достигает нескольких тысяч долларов.

Однако, этот фактор для многих может стать как раз таки стимулом для собственного бизнеса и разведения карликовых коров, с выгодой не только для кошелька, но и для тела и души.

Та же «Зебу» или миниатюрная ангусская корова в основном распространены на территориях с субтропическим климатом. У нас же придется практически круглый год содержать их в закрытом искусственно обогреваемом помещении без достаточного количества зеленых свежих кормов.

Все эти факторы могут станут причиной потери веса и снижения объемов молока. Поэтому, прежде чем покупать карликовую породу, поинтересуйтесь, на сколько хорошо она адаптирована к условиям климата территорий, на которых Вы проживаете.

Практически единственным вариантом для территории стран СНГ может быть мини-корова породы Хайленд. Однако, она относится исключительно к мясным видам коров, получать от нее молоко является практически невозможным заданием. Но вместе с тем, у нее имеется целый ряд собственных преимуществ:

Экстенсивный тип выращивания, который не предполагает абсолютно никаких затрат на корм и другие необходимые аспекты ухода.
В еде они вообще не прихотливы, могут питаться практически любыми растениями и кустарниками.
Также, потребление корма у них даже ниже, чем у овец.
У породы нету потребности в постройке специальных сараев для их содержание.
Выносливость их организма и толстый слой густой шерстки позволяет им без проблем переносить самые суровые погодные условия. На открытом воздухе эти коровы содержатся на протяжении всего года.
Очень хорошо самостоятельно воспроизводятся.
Отелы проходят очень легко, у коров проявляется очень хороший материнский инстинкт, благодаря которому смертность среди молодняка практически не наблюдается.
Им характерен очень хороший иммунитет, привычных для обычных коров заболеваний у них не отмечалось.

Описание карликовой породы коров «Зебу»

Привычным ареалом существования для «Зебу» считается остров Шри-Ланка, однако на сегодняшний день их умудряются успешно разводить и на наших просторах.

Многие годы порода считалась практически вымершей, поскольку селекционеры и обычные животноводы стремились скрещивать ее с более крупными по своим размерам коровами, чтобы добиться более высоких надоев.

Но на сегодняшний день порода уже разводится отдельно, что позволяет сохранять ее уникальность и уберегать от окончательного исчезновения. Численность особей этой породы только растет.

Экстерьер породы и его особенности

Даже во взрослом половозрелом возрасте карликовые коровы «Зебу» больше напоминают маленьких телят, нежели больших животных.

Максимальные показатели роста их туловища составляют 91 сантиметр, то есть, своим ростом они даже не достают высоты пупка человека.

Привычный для этой карликовой породы вес также может очень сильно удивить, поскольку в среднем он составляет всего 80 килограмм.

По своему окрасу коровки «Зебу» могут быть как светло-молочными, так и коричневыми. Чаще всего встречается однотонная масть, без вкраплений и рябоватости, характерной русским коровам.

Шерсть относительно длинная, что обусловлено потребностью в защите от насекомых в жарких условиях Индии. Телосложение у них довольно крепкое , хотя ноги могут казаться очень тонкими.

Главные достоинства содержания и разведения коров «Зебу»

Кормление карликовой коровы – это самое простое, что может быть. Для полноценной жизнедеятельности ей будет достаточно рациона, состоящего из одного сена и воды . Конечно же, что дополнительные корма также будут положительно отражаться на росте и количестве молока, но все же не на столько, как при кормлении обычных коров.

В теплое время года «Зебу» вполне можно содержать на открытом пространстве, предоставляя возможность самостоятельно добывать себе пищу. При этом, очень большим достоинством и особенностью этих коров является наличие у них на загривке горбика с накапливаемыми жировыми тканями.

В обычное время этот жир никак не используется, а лишь только накапливается, а вот во время вынужденного голодания не позволяет животному умереть.

Есть ли у породы недостатки?

Недостатками этой породы могут быть лишь недостатки самого вида карликовых коров. То есть, речь может идти только об недостаточно большом количестве молока и невозможности животными реализовать мясную продуктивность.

Во всем же остальном это довольно спокойные, дружелюбные животные, которые требуют минимум внимания и корма. Что касается ухода - то единственной заботой животновода может быть доение коровы и расчесывание ее шерсти.

Спокойный нрав коров «Зебу» позволяет без проблем содержать их как на привязи, так и на свободном выпасе.

Они не будут конкурировать за пространство с другими животными, не будут ломать ограждения, или приносить какой-либо другой вред.

После выпаса этой породы на пастбище будет оставаться только красивый и выровненный газончик, при чем сразу же удобренный самими коровками.

Затраты на корма для «Зебу» будут минимальными, а в летнее время вообще не составят ни копейки.

Таким образом, эта порода карликовых коров относится к животным экстенсивного типа выращивания , когда ради получения продукции не затрачиваются никакие средства (ну или затрачиваются минимальные).

Продуктивность породы: на какие количества молока можно рассчитывать?

Назвать эту маленькую коровку продуктивной сложно, поскольку молока она дает очень небольшое количество . В среднем суточные надои составляют около 3 литров. Если содержать не чистую «Зебу», а ее помеси, то этот показатель может значительно увеличиться.

Однако, к продуктивности можно отнести и способность этих коровок приносить собственное потомство. В этом плане они достаточно плодовиты , маленький теленок может появляться в Вашем хозяйстве каждый год. При этом, способность к отелу сохраняется у карликовых коров довольно долго, примерно до 10 лет.

Ангусские карликовые коровы и преимущества их содержания

Эта порода хотя и относится к карликовым, однако размеры и вес имеет побольше тех, которые мы описывали выше. Разводится она преимущественно на территории Австралии, которая и является ее родиной.

Ангусские коровы более привычны к теплым климатическим условиям содержания , поэтому при разведении этой породы в условиях климате средней полосы, на холодное время года животным обязательно понадобиться специальные обогреваемые сарайчики с достаточным пространством для перемещений.

Существуют также большие ангусские коровы, вес которых в два раза превосходит вес тех, которых мы описываем. Между этими двумя видами одной породы имеется очень много сходств, особенно в окрасе шерсти.

Однако, карликовые имею значительное преимущество в покладистом характере и экономности содержания, хотя и значительно уступают по производительности.

Какие отличительные черты внешнего вида характерны породе?

Масть этих прекрасных маленьких коров чаще всего встречается черная, так же как и у их больших собратьев. Кожа ангусских коров с рождения покрыта довольно обильной, но не жесткой, шерстью.

Ноги у них довольно короткое, в следствии чего, на их фоне тело кажется очень толстым и широким. Туловище короткое и не высокое, рост взрослой особи обычно едва превышает 1 метр.

Огромнейший плюс содержания коров этой породы заключается в том, что их мясная производительность значительно превышает эту же производительность у обычных коров.

Связанно это с тем, что карликовые коровы не требуют много корма и пространство для их выпаса может быть очень сильно ограничено.

К примеру, чтобы табун из 10 ангусских коров смог за короткий период времени достигнуть нормальной для них массы в 300 килограмм им вполне будет достаточно площади выпаса в 2 гектара.

Если же заниматься разведением обычных мясных пород коров, то указанного пространства едва ли хватит для того, чтобы прокормить две особи. В результате, в первом случае на выходе мы сможем получить около 3 тысяч отличного мяса карликовых коров, либо же 1 тысячу мяса обычных коров.

Большим преимуществом содержания именно ангусских коров является то, что они практически не приносят вреда окружающей среде. Им совсем не характерно обгладывать листья из веток деревьев, оставляя их бесплодными, или выгрызать вкусную траву из земли прямо с корнем.

Луги, на которых они выпасаются не вытаптываются, а остаются зеленеть как специально подстриженные газончики.

Недостатки породы или какие сложности сулит ее содержание?

В зимний же период времени коровам понадобиться также добавлять в рацион некоторое количество свежей растительной еды, поскольку сено не сможет заполнить все необходимые животным недостатки в микроэлементами пополнить жизненные силы.

Границы производительности коров ангусской породы

В отличии от других карликовых пород коров, данная порода способна порадовать довольно хорошей производительностью. Самое главное, что пользу от нее можно получать не только в виде молока, но и мяса.

Дело в том, что масса взрослых особей ангусских коров способна достигать 250-350 килограмм (вес быков обычно больше, нежели вес коров).

В связи с такими внушительными размерами и количество получаемого молока также значительно увеличивается, в отдельных особей достигая показателя в 10 литров за одни сутки.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

21 раз уже
помогла