Эта колючая красавица довольно часто встречается в личных подворьях сакчан, выполняя сразу две полезные функции – и как вкусная ягода, и как своего рода живое ограждение участка.
Имя ей – ежевика. В Крыму есть девять видов этого растения, из них шесть — эндемы, то есть растут только на полуострове и нигде больше. Чаще всего встречается ежевика таврическая и войлочная. Цветут различные виды, начиная с мая и по август, плодоносят с июня до глубокой осени. Очень любят воду и селятся преимущественно там, где ее побольше. На берегах ручьев, рек, водохранилищ, на лесных опушках и дне оврагов, обочинах дорог. Кроме влаги ежевика благоволит к солнцу и хорошо плодоносит, дает вкусную, сладкую ягоду только там, где его много.
Цветки у ежевики пятилепестковые, белые, иногда слегка розоватые, собранные на концах побегов в кисти. Плод поначалу зеленый, потом красный, а в степени зрелости почти черный, с сизым налетом сборная костянка (в обычном понимании — ягода). С.Аксаков писал, что формой она, или, по его словам, «наружным образованием» очень похожа на малину, кстати, одно из народных названий ежевики — глухая малина. Бытующая о ягоде малины загадка «красная ступка — белый толкач» очень подходит и к ежевике. У нее тоже есть «толкач» — светлое цветоложе и «ступка» — тёмнокрасное углубление в самой середине тыльной стороны ягоды.
В Англии в давние времена через дугообразно укоренившиеся побеги ежевики протаскивали или заставляли пролезать больных. Считалось, что ее острые шипы сдерут при этом с человека все хворобы. Если же говорить о действительных достоинствах ежевики, то как лекарственное растение она была известна с незапамятных времен. Популярнейшие врачи античности использовали разные части ежевики для лечения многих заболеваний. В Солернском кодексе здоровья утверждается, что листья, цветки, сок и плоды батуса (ежевики) могут помочь не менее чем от двадцати различных болезней.
Современными фармакологами установлено, что излечивающие способности ежевики связаны с ее бактерицидными свойствами и богатым набором витаминов в ягодах (А, С, В, Е, Р, РР, К). Из других полезных свойств надо отметить, что ежевика — неплохой пыльценос и нектаронос, ее свежие ягоды — отличный десерт и сырье для кулинарной обработки, а из сушеных ягод люди издавна умели получать фиолетовую краску. Ею окрашивали ткани, бумагу, а во Франции — вина.
Ежевику очень любят птицы и особенно дрозды — самые активные разносчики ее семян. Любят и звери, но в силу сугубой вооруженности шипами, полакомиться им ежевикой не так-то просто.
Всего на земле известно более 300 сортов садовой ежевики. У нас в стране их несколько (Агавам, Тейлор, Техас, Изобильная и др.), но они почти не культивируются. А вот в Америке это растение введено в культуру еще в прошлом веке. Сейчас там имеются более 30 различных сортов, под которыми заняты десятки тысяч гектаров. Ежегодный сбор ягод — около 40 000 тонн. В Америке же выведен бесшипный, неколючий сорт ежевики.
*Известен ежевичный мед. Он прозрачен, как вода, и обладает приятными вкусовыми качествами. С 1 га цветущей ежевики пчелы собирают 20 кг меда.
*В 1964 году в СССР была выпущена почтовая марка с изображением ежевики.
МАЛИНА - ж. кустарник и ЯГОДА Rubus ideus. | лесная или дикая и садовая, один и тот же вид, садовая только улучшена уходом. - степная, калмыцкая, бирючьи ягоды, ягодный хвойник, стенник, кустик ерhedra vulgaris; - каменная, другой вид того же рода, R. saxatilis. глухая малина, ежевика; крапивная малина, сuscutа, сорочья пряжа, см. повилика. малина белая, черная или китайская, усатая и пр. породы. малинка, -ночка, умалит. (см. также малый). *да это просто малина! раздолье, приволье. не малина (девка), в одно лето не опадет. марина не малина: в одно лето не опадет. коси малину, руби смородину! по беду - не в лес по малину. квас, что малина: десятью наливан! рясная малина урожай на хлеб, тамб. во рту калина, а в носу малина! красавица. упустя (спустя) лето, да в лес по малину! что твоя малина! малинина, -нинка ж. одна ягодка малины. | малинка, пряничные орешки, сдобные. малинник м. малинный кустарник, малина в кустах: | малиновый мед, бутылочный мед, вскипяченный на малине. с малинника лыки не велики, да ягоды сладки, а с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь. | малинник, -ница, охотник до малины. малиняк новг. малина, малинник, в знач. кустарника. малинный, к малине относящ., из ее приготовленный. малиновый, малинный; цвета ягоды малины, темно-алый, с небольшою просинью. малиновый шерл, дорогой камень сибирит, даурит, красный шерл, розовый турмалин. малиновка, наливка на малине. | пташка моtacilla salicaria или Sylvia hortensis; | см. матка (у пчел); | ворон, сорт яблок розового цвета, сладкие с легким квасом и приятным запахом (наумов). авдотьи-малиновки, или евдокии-огуречницы, 4 августа. поспевает малина и огурцы. малиновкино гнездышко. малинщик м. -щица ж. садовод, огородник, промышляющий разводкою малины. малинистые места, обильные малиною. малинистый, малиноватый вкус, на вкус малины похожий.
Статья про слово "МАЛИНА " в словаре В. Даля была прочитана 3107 раз
МАЛИНА - полукустарник семейства розоцветных, плодовая культура. Ок. 120 видов. Выращивают малину обыкновенную, малину щетинистую, малину западную и др. В съедобных плодах сахароза, органические кислоты, провитамин А и витамины группы В. Урожайность 1,5-2 кг с растения. Медонос. Большой энциклопедический словарь
ЯГОДА. -ы, ж. 1. Небольшой сочный плод кустарников, полукустарников, кустарничков и травянистых растений. Ягоды крыжовника, малины. Ягоды черники, клюквы. 2. перен. О здоровой и привлекательной женщине, девушке (прост.). Девка-я. Сорок лет - бабий век, сорок два года - баба я. (поел.). * Одного поля ягода (разг., обычно неодобр.) - о том, кто схож с кем-н. в поведении, взглядах, принадлежит к одной компании. || уменьш. ягодка, -и, ж. Это цветочки, а ягодки будут впереди (поел. о чем-н. плохом: это еще ничего, дальше будет гораздо хуже). Я. ты моя! (ласковое обращение к ребенку, к женщине). Н прил. ягодный, -ая, -ое (к 1 знач.).
Смотреть значение ЯГОДА в других словарях
Ягода
— ж. мелкий, мякотный плод, более кустарный, в коем заключены семена; съедомая ягода наша: смородина (черная, красная), малина, крыжовник, клубника, земляника, черника, голубика,........
Толковый словарь Даля
Ягода
— ягоды, ж. Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений. Ягоды земляники. Ягоды малины. Варенье из ягод. Собирать ягоды. Все по ягоды ушли. Чехов. Винная........
Толковый словарь Ушакова
Ягода Ж.
— 1. Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений.
Толковый словарь Ефремовой
Ягода
— -ы; ж. Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений. Ягоды брусники. Собирать ягоды. Шиповник усыпан красными ягодами. Ходить в лес по ягоды. / В составе........
Толковый словарь Кузнецова
Винная Ягода
— сушеные плоды (точнее соплодия) инжира.
Ягода
— Генрих Григорьевич (1891-1938) - политический деятель. С 1920 членпрезидиума ВЧК, с 1924 заместитель председателя ОГПУ при СНК СССР,генеральный комиссар государственной безопасности........
Большой энциклопедический словарь
Ягода
— (bacca, uva), ценокарпный многосемянный сочный плод с тонким кожистым внеплодником и сочными межи внутриплодником. Встречается в самых разл. семействах (паслёновые, лилейные,........
Биологический энциклопедический словарь
Ягода
— ЯГОДИН ЯГОДКИН
В основе, очевидно, слово ягода (ягодка) в одном из его значений (в польском, например, "щеки"). Через ступень прозвища (например, ягодин - "щекастый")........
Словарь русских фамилий
Ягода Генрих Григорьевич
— (1891-1938). Член партии с 1907 г. Партийную работу вел в Нижнем Новгороде и в Петрограде. В 1919-1922 гг. - член коллегии Наркомата внешней торговли. С 1924 г. - заместитель председателя........
Исторический словарь
МАЛИНА
жен. кустарник и ягода Rubus ideus.
| Лесная или дикая и садовая, один и тот же вид, садовая только улучшена уходом. - степная, калмыцкая, бирючьи ягоды, ягодный хвойник, стенник, кустик Ephedra vulgaris; - каменная, другой вид того же рода, R. saxatilis. Глухая малина, ежевика; крапивная малина, Cuscuta, сорочья пряжа, см. повилика. Малина белая, черная или китайская, усатая и пр. породы. Малинка, -ночка, умалит. (см. также малый). * Да это просто малина! раздолье, приволье. Не малина (девка), в одно лето не опадет. Марина не малина: в одно лето не опадет. Коси малину, руби смородину! По беду - не в лес по малину. Квас, что малина: десятью наливан! Рясная малина урожай на хлеб, тамб. Во рту калина, а в носу малина! красавица. Упустя (спустя) лето, да в лес по малину! Что твоя малина! Малинина, -нинка жен. одна ягодка малины.
| Малинка, пряничные орешки, сдобные. Малинник муж. малинный кустарник, малина в кустах:
| малиновый мед, бутылочный мед, вскипяченный на малине. С малинника лыки не велики, да ягоды сладки, а с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь.
| Малинник, -ница, охотник до малины. Малиняк новг. малина, малинник, в знач. кустарника. Малинный, к малине относящ., из ее приготовленный. Малиновый, малинный; цвета ягоды малины, темно-алый, с небольшою просинью. Малиновый шерл, дорогой камень сибирит, даурит, красный шерл, розовый турмалин. Малиновка, наливка на малине.
| Пташка Motacilla salicaria или Sylvia hortensis;
| см. матка (у пчел);
| ворон, сорт яблок розового цвета, сладкие с легким квасом и приятным запахом (Наумов). Авдотьи-малиновки, или Евдокии-огуречницы, 4 августа. Поспевает малина и огурцы. Малиновкино гнездышко. Малинщик муж. -щица жен. садовод, огородник, промышляющий разводкою малины. Малинистые места, обильные малиною. Малинистый, малиноватый вкус, на вкус малины похожий.
Даль. Словарь Даля. 2012
Смотрите еще толкования, синонимы, значения слова и что такое МАЛИНА в русском языке в словарях, энциклопедиях и справочниках:
- МАЛИНА в Словаре воровского жаргона:
- 1) воpовской пpитон, 2) беззаботная жизнь, 3) гpуппа … - МАЛИНА в Соннике Миллера, соннике и толкованиях сновидений:
Видеть во сие малину - означает, что Вы в опасности по причине деловой сумятицы и запущенности, однако в процессе распутывания … - МАЛИНА в Энциклопедии Биология:
обыкновенная, растение сем. розоцветных. Встречается в умеренной зоне Евразии. В России - в европейской части, в Сибири и на Дальнем … - МАЛИНА в Большом энциклопедическом словаре:
полукустарник семейства розоцветных, плодовая культура. Ок. 120 видов. Выращивают малину обыкновенную, малину щетинистую, малину западную и др. В съедобных плодах … - МАЛИНА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
растение рода Rubus семейства розоцветных. Листопадный полукустарник высотой 1-3 м. Подземная часть растения многолетняя, состоит из корневища и многочисленных … - МАЛИНА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. … - МАЛИНА в Энциклопедическом словаре:
2, -ы, ж. (прост.). Воровская квартира, воровской притон. 1, -ы, ж. 1. Полукустарниковое растение сем. розоцветных со сладкими, обычно красными, … - МАЛИНА в Большом российском энциклопедическом словаре:
МАЛ́ИНА, полукустарник сем. розовых, плод. культура. Ок. 120 видов. Выращивают М. обыкновенную, М. щетинистую, М. западную и др. В съедобных … - МАЛИНА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? см. … - МАЛИНА в Словаре Кольера:
группа листопадных полукустарниковых видов рода Rubus семейства розовых, широко распространенных в Евразии и Северной Америке от приполярных областей до южных … - МАЛИНА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
мали"на, мали"ны, мали"ны, мали"н, мали"не, мали"нам, мали"ну, мали"ны, мали"ной, мали"ною, мали"нами, мали"не, … - МАЛИНА
Сладкая … - МАЛИНА в Словаре для разгадывания и составления сканвордов:
Воровской … - МАЛИНА в Словаре для разгадывания и составления сканвордов.
- МАЛИНА в Словаре синонимов Абрамова:
|| … - МАЛИНА в словаре Синонимов русского языка:
благодать, кустарник, лафа, малинка, напиток, полукустарник, притон, розоцветный, … - МАЛИНА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
1. ж. 1) Многолетний полукустарник семейства розоцветных, с ароматными плодами обычно красного цвета с фиолетовым оттенком. 2) Ягоды такого растения. … - МАЛИНА в Словаре русского языка Лопатина:
мал`ина, … - МАЛИНА в Полном орфографическом словаре русского языка.
- МАЛИНА в Полном орфографическом словаре русского языка:
малина, … - МАЛИНА в Орфографическом словаре:
мал`ина, … - МАЛИНА в Словаре русского языка Ожегова:
1 полукустарниковое растение сем. розоцветных со сладкими, обычно красными, ягодами, а также сами ягоды его Лесная, садовая м. малина 1 …
