Технология выращивания мордовника шароголового
Требования к почве
Мордовник шароголовый – растение неприхотливое и засухоустойчивое. Не любит очень сырые, заболоченные почвы, так как застой влаги становится причиной подгнивания корней.
Хорошими предшественниками для мордовников являются пшеница, картофель, кукуруза. Территория, отводимая под посев, должна быть хорошо вспахана или перекопана. Известкование почвы тоже будет кстати.
На бедных микроэлементами участках интенсивность роста, и, соответственно, результаты медосбора будут хуже. Чтобы избежать этого, необходимо перед посевом обогатить землю навозом или компостом, желательно добавить суперфосфат и аммиачную селитру, количество которых рассчитывается с учетом удобряемой территории.
Подготовка семян
Семена, предназначенные для посева, хранятся в сухом теплом месте, но за две- три недели до подзимнего высевания их рекомендуется стратифицировать – закалить холодом, к примеру, в холодильнике. Это повысит морозоустойчивость семян. При весеннем посеве стратификация не обязательна.
Условия посева
Во вспаханную и удобренную почву семена, смешанные с увлажненными опилками, вносят руками, как в старину. На большой территории посев производят с помощью сеялки, но опушенные семена трудно отделяются друг от друга и могут забивать выходное отверстие. Во избежание этого советуют перед заправкой сеялки смешать семена мордовника с опилками или мякиной.
Глубина заделки семян на подзолистых почвах – 1,5-3 сантиметра, на более мягких черноземах эта цифра увеличивается до 5 сантиметров. После засева участок боронится или разравнивается граблями.
Каким бы затратным ни оказался посев, следующий понадобится через 15-20 лет. Именно такое время мордовник размножается на одном месте самостоятельно. И в этом еще один его плюс.
Способы высева
Высевают мордовник шароголовый разными способами.
В местностях с мягким климатом и достаточным снежным покровом возможен озимый посев в начале-середине сентября. Этот способ наиболее благоприятен, поскольку развитие ростка в семени начинается одновременно с прогреванием почвы. Нет нужды караулить момент, подходящий для высева.
Если на территории нередки суровые и малоснежные зимы, возникает опасность вымерзания семян. Взрослое растение переносит морозы и до сорока градусов, но до этого еще дожить надо. Поэтому рекомендуется в такой местности высаживать мордовник весной.
Сроки посева определяются в зависимости от местных условий. Ориентироваться стоит не на календарь, а на температуру почвы. Она должна установиться на отметке 10-12 градусов. При таких условиях всходы должны появиться через две-три недели.
Если предполагается высаживать медонос на небольшой территории, можно поспорить с природой, используя рассадный метод. Посеянные в теплице или парнике семена прорастают быстрее примерно на неделю. К тому же растение можно держать в укрытии до тех пор, пока не минует опасность поздних заморозков и лишь после этого высадить на постоянное место.
При рассадном методе можно сэкономить и на удобрениях, внося необходимое количество непосредственно в лунку. Уже в первый год после высадки растение формирует мощную листовую розетку до 30 сантиметров в диаметре, поэтому загущать посев не рекомендуется. Расстояние между соседними растениями должно быть не менее 60 сантиметров.
Если на второй год после сбора семян срезать стебли, начнется формирование прикорневых розеток, что значительно увеличит количество цветочных головок на будущий год.
Особенности созревания семян
Мордовник, как известно, колется не только в переносном смысле, что создает определенные трудности для сбора семян, которые, в силу законов природы, еще и созревают недружно.
Более молодые растения зацветают раньше своих старших собратьев. В первую очередь зацветают, а значит, и созревают центральные головки. При этом самые крупные и сильные семена находятся в верхней части шара, с них получают самый лучший посевной материал.
Если мордовник выращивается в небольшом количестве, можно для ускорения процесса созревания оставить несколько самых крупных шишек, а мелкие с боковых побегов оборвать. В полевых условиях подобную манипуляцию проделать будет проблематично, да и нецелесообразно, пожалуй.
Сигналом готовности растения расстаться с семенами служит подсыхание шариков и изменение окраски на буроватую. Если при встряхивании растения продолговатые волосистые семена легко отделяются от основания головки, стоит поспешить с уборкой, иначе ветер разнесет их по близлежащей территории.
Ручная уборка семян
Сначала об экипировке. Колючее двухметровое растение, хотя и расстается с созревшими семенами легко, может доставить сборщику немало неприятных ощущений, если он не позаботится о прорезиненных перчатках или брезентовых рукавицах, очках и респираторе. Хорошо бы надеть куртку с капюшоном, чтобы колкие волоски за шиворот не насыпались.
Суть сбора семян состоит в том, чтобы стряхнуть их в емкость – ведро или бак. Действуют для достижения этой цели по-разному. Кто-то обрывает шарики, кто-то, подъезжая на тракторном прицепе, наклоняет стебли и оббивает семена ударами о стенки посуды, кто-то предварительно срубает растение под корень и лишь затем стряхивает. Последний способ более трудоемкий, но при этом очищается от старника площадь, что весьма полезно с точки зрения пожарной безопасности.
Рекомендуется производить сбор семян после дождя, тумана или обильной росы. Увлажненные, они лучше отсоединяются, меньше пылят и не раскидывают свои колючие волоски направо и налево. Впоследствии их просушивают где-нибудь на чердаке или в сарае, расстелив на пологе. Неплохо, если есть возможность воспользоваться сушилкой, но температура не должна превышать 80 градусов, иначе всхожесть семян резко снизится.
Головки с недозревшими семенами можно тоже собрать, досушить и затем обмолотить. Но если погодные условия позволяют, лучше дать им дозреть на корню, хотя для этого потребуется собирать урожай еще пару раз.
Достоинства ручного способа сбора:
- минимальные потери семенного материала
- отсутствие механического повреждения оболочки семян
- возможность выбраковывать головки с заведомо слабыми семенами
Недостатки:
- трудоемкость
- опасность для здоровья (при несоблюдении техники безопасности)
Механизированная уборка семян
Производится на больших массивах с использованием уборочной техники, например, зерноуборочного комбайна.
Начинать уборку следует тогда, когда начинают буреть верхушки центральных головок мордовника. Жатку комбайна следует отрегулировать так, чтобы она срезала стебли на высоте около 65 см от земли.
При обмолоте до 12% семян лишаются волосистой оболочки. В качестве посевного материала их использовать не стоит. Оставшиеся семена просушивают и провеивают. Во время этих работ необходимо соблюдать те же правила защиты, что и при ручной сборке урожая.
Достоинства механического способа уборки:
- экономия времени
- возможность обработать большие площади
Недостатки:
- повреждение и потеря части семенного материала
- необходимость дополнительной сортировки семян
- нерентабельность применения на малых площадях
Хранение
Отсортированные семена хранят в сухом месте, желательно при положительной, но не очень высокой температуре. Повреждения грызунами опасаться не стоит – из-за горького вкуса ни одна мышь на это добро не позарится.
Почему так цена высока
Для сбора семян ценного, но колючего медоноса чаще всего используется ручной способ, из-за этого возрастает их себестоимость. Различные организации и частные лица предлагают от 800 до 1200 рублей за килограмм. И при этом нередко встречаются жалобы, что и за такую цену трудно найти достаточное количество качественного посевного материала.
Мордовник или эхинопс относится к многолетним растениям. Род насчитывает более 120 видов. Некоторые виды являются хорошими медоносами.
В высоту достигает 100 см и более. При благоприятных условиях может достигать высоты 3 м. Соцветия эхинопса колючие и имеют шаровидную форму. Цветки бывают белого или сиреневого окраса. Растение из числа лекарственных, но имеет популярность среди цветоводов и неплохо смотрится в цветниках. Отличается продолжительным цветением в течение всего лета. Эхинопс подходит для срезки и последующего использования в зимних букетах.
Уход и выращивание мордовника
Неприхотлив в выращивании и не требует к себе пристального внимания. Растение предпочитает солнечные участки. Лучше всего растет на плодородных почвах, но в целом к почвам не требователен. Вообще эхинопс может прекрасно расти без подкормок. Но отзывчив на подкормки и при желании их можно внести. Но если планируется выращивать растение в лекарственных целях, то от минеральных удобрений лучше отказаться и вносить в почву только органические удобрения в виде перегноя или компоста. Удобрения вносят при посадке, а так же весной или осенью. В поливах особо не нуждается, т. к. является засухоустойчивым. К тому же, растение совершенно не выносит застоя воды. Данный факт следует учитывать при выборе места посадки. Зимует растение без укрытия. На одном месте без пересадки мордовник может расти более 20 лет.
Размножение
Размножают семенами, посев которых осуществляют сразу в открытый грунт. Семена сеют ранней весной (после прогрева почвы) или осенью, на глубину около 2-3 см. Затем семена присыпают сверху землей и обильно поливают. Для увеличения всхожести, посевы накрывают пленкой.
Мордовник хорошо размножается самосевом, и как следствие имеет склонность к быстрому распространению. Поэтому если не контролировать распространение, то растение с легкостью может превратиться в сорняк.
Издавна знахари и травники использовали это удивительное растение для лечения различных болезней. Так, например, мордовник успешно лечит рассеянный склероз, ДЦП, инсульты, инфаркты, атрофию зрительного нерва, атеросклероз . Его препараты улучшают эластичность кровеносных сосудов и двигательную активность парализованных конечностей.
Настойка из мордовника – приготовление
Лекарственным сырьем мордовника являются семена. Спиртовую настойку можно делать как из очищенных, так и из неочищенных семян. Очищать семена достаточно сложно, т.к. они находятся в колючей оболочке с жесткими остями.
Эту работу необходимо делать в перчатках. Когда семена неочищенные, берется 1 ст. ложка без горки и заливается 0,5 л хорошей водки. А в случае с очищенными семенами соотношение будет 1:10. Настойка должна стоять не менее 20-25 дней, затем необходимо ее отфильтровать через двойной слой марли.
Применяют такую настойку 2 раза в день (утром и вечером) по 20 капель за полчаса до еды при нормальном давлении, а при повышенном давлении доза уменьшается вдвое.
Выращивание мордовника
Я на своем участке уже давно выращиваю мордовник. Это не только очень ценное лекарственное растение, но и достаточно красивое как в саду, так и в качестве сухоцвета. Размножается достаточно легко семенами. Их можно сеять сухими прямо в грунт в конце апреля – мае. Но чтобы посеянное в этом году растение зацвело, необходимо заранее побеспокоиться. Для этого семена в середине марта я замачиваю в эпине на сутки.
Затем высеваю их в горшок или в ящик во влажную супесчаную землю, неглубоко заделав (примерно на 2-3 см). После посева накрываю ящик пленкой. Всходит мордовник достаточно быстро, обычно через 10-12 дней после посева. Как только у сеянцев появится 4-й лист, начинаю пикировать их в стаканчики. В мае подросшую рассаду высаживаю в сад. К началу июля растения сильно разрастаются, образуя большие листовые розетки. И в августе мордовник зацветает, образуя осенью семена, которые и являются ценнейшим лекарственным сырьем.
К почвам мордовник нетребователен: растет как на песчаных, так и на суглинистых, но лучше разрастается на черноземах. Поэтому его необходимо подкармливать перегноем, т. е. в посадочную яму надо добавить перегной или компостную землю. К свету растение достаточно требовательно, так что сажайте на хорошо освещенных местах.
После сбора семян цветоносы обрезаю до розеточных листьев. Зимует мордовник очень хорошо без укрытия, он морозостоек. На зиму надземная часть отмирает, а весной от корня растение отрастает вновь.
Если посеять мордовник в открытый грунт в мае, то он зацветет только на следующий год.
