Перец болгарский: болезни и вредители, меры борьбы. Болгарский перец: формирование кустов в теплице и грунте

Ботаническое название – Капсикум.

Латинское название - Capsicum annuum var. annuum L.

Семейство – Паслёновые.

Род - Capsicum.

Предшественники – огурцы, бобовые, корнеплоды, зеленные культуры.

Освещение - светолюбивое растение.

Полив – влаголюбивое растение.

Почва - высокоплодородные структурные почвы.

Посадка – семенами.

Болгарский перец считается старейшим . У него длинная и интересная история, которая насчитывает более 9 тысяч лет. Многие века сладкий овощ выращивался в самых солнечных и теплых уголках земли. Изначально он использовался как лекарственное средство. С его помощью лечили астму, малокровие и головокружение. И лишь спустя какое-то время люди его стали использовать в пищу.

Почему перец называется болгарский

Родиной перца является Америка, но в нашей стране этот овощ привычно называют болгарским. Из Америки он попал в Европу. Затем через Португалию попал в Турцию, а оттуда в Болгарию. Болгары сами называют его сладким перцем. В конце XVII века болгары завезли сладкий перец на юг России, в Украину и в Молдову. Вот почему перец называется болгарский.

Семена и листья болгарского перца

Семена болгарского перца достаточно крупные. Чаще всего плоской формы. Также могут быть слегка изогнутыми. Обычно бледно – желтого цвета. Ещё они могут быть белыми и чуть коричневатыми. Если семена хранились в хороших условиях, то их всхожесть сохраняется до четырех лет. Прорастают они при высокой температуре. От +15°C. Наилучшие результаты наблюдаются при температуре +20...25°C.

Листья болгарского перца простые. Окраска колеблется от светло – зелёного до темно – зелёного. Могут быть одиночными или собранными в розетки. Их черенки достаточно длинные. Размер и количество листьев зависит от возраста растений и от условий его выращивания. Например, растение, которое выращивается в открытом грунте, имеет листья длиной до 10 см. Тот же самый гибрид в теплице может иметь листья размером 15 – 18 см. Листья достаточно нежные и хрупкие, поэтому при уходе за растением и во время сбора урожая, следует соблюдать осторожность.

Сорта и виды сладкого перца

Виды болгарского перца по цвету плода: красный, зелёный, оранжевый, желтый, черный болгарский перец.

Можно выделить следующие сорта болгарского перца:

Атлантик F1. Гибрид пригодный для открытого и закрытого грунта. Плоды большого размера, гладкие, прямоугольно-вытянутые. Цвет от зелёного до красного.

Болгарский-79. Среднеспелый, высокоурожайный. Имеет хорошие вкусовые качества. Плоды крупные, имеют пирамидальную форму. При полном созревании имеют красный цвет.

Едино F1. Высокоурожайный и раннеспелый сорт. Высота растений может достигать 65 см. Плоды с толстыми стенками, кубовидные. Очень вкусные, красного цвета. Длиной 12 см.

Виктория. Среднеспелый. Высота растений может достигать 50 см. Плоды конусовидные, среднего размера, сладкие, имеют толстые стенки. Ярко-красного цвета.

Кардинал F1. Раннеспелый. Высота растений 100 см. С момента появления всходов и до наступления технической спелости проходит 80 – 90 дней. Крупные кубовидные плоды, фиолетового цвета.

Ариес F1. Среднеспелый. Высокорослое растение. Крупные призмовидные плоды массой до 310 г. Окраска темно-красная.

Латино F1. Раннеспелый. Высота растений до 1м. Плоды имеют кубовидную форму, массой до 200г. Цвет ярко-красный. Стенки толщиной до 1 см.

Винни-Пух. Скороспелый. Для получения наилучшего результата следует выращивать в защищённом грунте. Растения невысокие, плоды конусовидные, красного цвета, верхушка заостренная. Масса 50 – 70 г.

Чёрный конь. Раннеспелый. Черный болгарский перец. Подходит для открытого и закрытого грунта. Плоды кубовидные с отличными вкусовыми качествами. Массой до 250 г. Стенки толстые и сочные. Устойчив к болезням и даёт стабильный урожай.

Индало F1. Среднеранний. Растения высотой более 1м. Крупные ярко-желтые плоды кубовидной формы с толстыми стенками.

Оранжевое чудо F1. Раннеспелый. Крупные кубовидные плоды оранжевого цвета.

Подробно рассмотреть гибриды и сорта можно на фото болгарского перца:

Основные болезни и вредители болгарского перца

Чтобы вырастить богатый и качественный урожай болгарского перца, нужно знать главные принципы ухода за ним. Следует постоянно осматривать его грядки на наличие признаков болезней и присутствие .

Частая проблема, связанная с выращиванием овоща в открытом грунте – это его увядание. Причиной увядания может быть грибковое заболевание вертициллез. Заболевание может иметь три формы – бурую, карликовую и зелёную. Бурая форма проявляется в том, что листья меняют свой естественный цвет на бурый.

Растение начинает несколько отставать в своем росте, затем погибает. При карликовой форме болезни осыпаются завязи, посадки также отстают в росте, листья осыпаются. Зелёная форма часто сопровождает бурую. Развитое растение теряет свои листья, и спустя пять дней полностью засыхает.

Чтобы болезнь не развивалась, необходимо избавляться от всех растительных остатков и сажать те сорта, которые устойчивы к грибку.

Самые распространенные вредители болгарского перца – это и . В том случае, когда растение поражает тля, следует использовать инсектициды. Меры борьбы с паутинным клещом – опрыскивание посадок раствором из лука, чеснока, жидкого мыла и одуванчика.

Овощи могут быть поражены голыми слизнями. Чтобы избежать их появления, необходимо содержать грядки в чистоте. Если они появились, то посадки нужно опылить известью или табачной пылью.

Уход за болгарским перцем на даче и огороде является любимым занятием большинства огородников. Если правильно подобрать сорт, и заботливо ухаживать за ней, то разноцветные кустики на грядке щедро отблагодарят своего хозяина.

Вырастить богатый урожай болгарского перца на приусадебном участке не так просто как кажется на первый взгляд. Главной проблемой, с которой сталкиваются огородники при выращивании этого овоща, является горечь плодов. Обидно, когда возишься с посадкой рассады, регулярно поливаешь и подкармливаешь растение, оберегаешь от вредителей и болезней, а в итоге получаешь красивые, сочные, но несъедобные плоды. Довольно часто вместо ожидаемого сорта, на кусте вырастают небольшие скрюченные обрубки.
Как бороться с подобными явлениями? Очень просто: покупать семена болгарского перца у фирмы с хорошими рекомендациями и выращивать рассаду самостоятельно.

Рассада болгарского перца на подоконнике

Качественная рассада перца болгарского – залог богатого урожая в будущем. Чтобы она получилась здоровой и крепкой, необходимо позаботиться о качественных семенах. Лучше всего приобрести их в специализированных магазинах или на сайте фирмы производителя. Не стоит покупать семена на вес, лучше взять несколько пакетиков понравившихся , которые подходят для выращивания в вашем регионе. Важно, чтобы упаковка была герметично закрыта и предоставляла полную информацию о фирме производителе, количестве семян, проценте схожести и дате пригодности.

Вовремя и правильно высеянные семена дадут дружные и крепкие всходы. Чтобы рассада порадовала своих хозяев, необходимо запомнить несколько правил:

• Лучшее время для посевных работ . Рассада перца успевает хорошо окрепнуть до посадки в открытом грунте и нарастить мощную корневую систему.
• Семена перед посевом необходимо замочить в крепком растворе марганцовки, выдержать их 15 минут, промыть под проточной водой и обработать на протяжении 12 часов .
• После обработки стимулятором, желательно выложить семена на влажную тряпочку и поместить в .
• После набухания хорошо видно качественные, пригодные для посадки семена.
• Посев необходимо производить в стерильную землю. Не стоит полагаться на покупную почву. Она также может быть заражена инфекционными бактериями. Лучшая пропорция почвы для посадки болгарского перца это смесь торфа, огородной земли и песка 1:1. Земельную смесь также стоит полить сильным раствором марганцовки.
• Посев производят во влажную почву в небольшие борозды не глубже чем на 1,5 см. Почву уплотняют лопаткой или ладошкой. Емкость помещают в мини-тепличку или накрывают пленкой.
• Перец – очень теплолюбивый и для прорастания семенам необходима высокая температура и влажность. Пока земля в емкости не прогреется до +25 градусов, всходы не появятся. Это важно знать, если высаживают набухшие семена, которые при меньшем температурном режиме могут сгнить в почве. Если температура ниже, то первых всходов можно ждать очень долго или не дождаться вовсе.
• После того как появляются первые ростки, тепличку необходимо проветривать каждый день по полчаса и снизить температуру до +22 градусов, чтобы растения не вытягивались. Поливать всходы в это время не рекомендуется. Их лучше опрыскивать с распылителя теплой водой. Водные процедуры можно проводить в пасмурные дни, или убрать емкость с рассадой из света, чтобы не обжечь нежные всходы.
• При температуре ниже +20 градусов, рассада останавливает рост. В пасмурные дни растения желательно ставить под .
• После появления второго настоящего листа можно приступать к . Растения обильно поливают за два часа до начала процедуры. Этот прием уменьшает травмы корневой системы. Идеальный вариант – пересаживание с небольшим комом земли. Такая рассада быстро укореняется и трогается в рост. Если у растения длинные корешки, то их желательно укоротить, но только ту часть, которая не покрыта почвой. После пикировки. Рассаду поливают не раньше чем через пять дней.

Уход за болгарским перцем

Процесс выращивания болгарского перца в открытом грунте не менее важный, чем работа с рассадой. Если отнестись к нему ответственно, то осенью небольшие кустики порадуют богатым разноцветным урожаем. Уход за болгарским перцем включает регулярные , прополки, рыхление почвы, подкормки и сбор плодов в меру их спелости. Перец высаживают по схеме 40 см на 40 см. Такие загущенные посадки характерны для этого растения и благотворно сказываются на его росте.

Перец не только теплолюбивое растение, но большой любитель попить. Поливать растение следует теплой водой в вечернее время. В жаркие дни не будут лишними и ежедневные поливы.

Раз в неделю, после обильного полива, растения подкармливают . Микроэлементы можно вносить не чаще чем раз в две недели.

Выращивание сладкого болгарского перца в теплице ничем не отличается от его культивирования на улице. Единственная разница в том, что подходят и высокорослые сорта, которые требуют подвязки или опоры. В теплице перец чувствует себя более комфортно, так как любит тепло и влагу.

Лучшие сорта болгарского перца

Сегодня довольно трудно определить болгарского перца среди большого ассортимента, который огородникам предлагают отечественные и зарубежные фирмы производители.

Среди давно проверенных сортов следует отметить:

• «Калифорнийское Чудо»,
• «Подарок Молдовы»,
• «Оранжевое чудо».

Эти сорта отлично чувствуют себя в открытом и грунте и пленочных укрытиях.

Среди современных сортов достойно показали себя:

• «Чардаш»,
• «Шорокшары» (улучшенное калифорнийское Чудо),
• «Корнет»,
• «Тритон»,
• «Маринкин язычок»,
• «Айвенго»,
• «Толстый барон»,
• «Итальянский Сапог».

Красный болгарский перец в современной селекции получил много родственников, которые могут похвастаться желтой, оранжевой, черной, белой, фиолетовой окраской и помогут создать на грядке разноцветный карнавал.

Болезни и вредители болгарского перца

Распространенное заболевание рассады болгарского перца – черная ножка. Появляется она при загущенных посадках и при несоблюдении агротехники:

• частые переливы почвы;
• отсутствие ежедневных проветриваний;
• низкая температура в помещении.

При заражении черной ножкой гибнет 80% рассады, поэтому лучше придерживаться правил профилактики заболевания:

• обрабатывать семена перед посадкой в растворе марганцовки;
• уничтожать проблемные сеянцы;
• проводить дезинфекцию почвы.

При первых признаках заболевания, почву поливают раствором медного купороса (3%).

Вершинная гниль поражает молодые кусты, которым не хватает кальция. Причиной также может быть избыток в почве, нерегулярные поливы, резкие перепады влажности в воздухе. Болезнь проявляется в виде водянистых пятен на плодах, которые через несколько дней подсыхают. Инфекцию можно быстро и эффективно одолеть. Стоит опрыскать или подкормить кусты перца кальциевой селитрой или хлористым кальцием, как растения быстро приходят в норму и продолжают развиваться. Для профилактики заболевания необходимо контролировать количество азота в почве и поливы.

Когда растение вянет, желтеет и скручиваются листья, то это верные признаки фузариозного увядания. Если не принять меры, то через несколько дней куст погибнет. Пик болезни припадает на время завязывания плодов. Способов лечения данной инфекции нет. Единственный выход – удалить больное растение и уничтожить. Чтобы болезнь не посещала овощные грядки, их необходимо держать в чистоте от сорняков, регулярно рыхлить почву.

Септориоз проявляется в виде белых пятен на листьях растения и способен погубить половину урожая за несколько дней. Справиться с проблемой поможет «Триходермин», «Фитоспорин».

Самым опасным вредителем болгарского перца является белокрылка. Избавиться от нее можно только при помощи химических препаратов. Биологические средства эффективны только в том случае, если растения выращивают на улице.

Болезни и вредители болгарского перца можно победить, если придерживаться правил выращивания растения и наблюдать за вегетацией зеленых питомцев. Ежедневные наблюдения помогут быстро обнаружить проблему и удалить ее. Но как вырастить болгарский перец на даче? У городских жителей нет возможности часто прогуливаться на грядках и чтобы не потерять большую часть урожая, необходимо придерживаться профилактических мер начиная с посева семян. Хорошо, если есть возможность выращивать перец под пленочным укрытием. Это поможет избежать многих проблем во время отсутствия хозяев и защитит растения от града, жарких солнечных лучей, переохлаждения и сильного ветра.

Читайте в нашей статье!

Если растения страдают от болезней или атак вредителей, они чахнут, и получить от них хороший урожай просто не возможно. Поэтому дачникам необходимо пристально следить за состоянием своих питомцев, вовремя проводить профилактику болезней и атак вредителей. Так, одними из наиболее распространенных огородных растений можно назвать болгарские перцы. Они успешно выращиваются в России и активно используются в кулинарии. Но иногда культивировать болгарский перец на своем участке не так уж и просто. Так что темой нашего сегодняшнего разговора станут болезни перца и вредители данного растения. Обсудим меры борьбы за перец с ними чуть подробнее.

Какие у болгарского перца болезни ?

Черная ножка

Это грибковое заболевание, которое локализуется в основном в нижней части стебля. Этот участок становится черным, загнивает, а через время пересыхает. В основном, черная ножка развивается по причине чрезмерно густых посадок, избыточной сырости, резких температурных колебаний и заморозков. Обнаружив возникновение такой проблемы, стоит сократить полив посадок до просыхания грунта, а также провести опрыскивание средством Заслон.

Столбур

При таком недуге болгарский перец перестает расти, его листики начинают желтеть и засыхать, а плоды вырастают неправильными по форме. Данное заболевание передается насекомыми, поэтому основной метод профилактики его развития – систематическое рыхление грядок, тщательная прополка, применение народных и химических инсектицидов.

Фузариоз

При таком грибковом недуге кустики перцев становятся насыщенно желтым и очень быстро увядают. Кроме того в основании стебля, а также черешков просматриваются черные сосудистые контуры. При возникновении проявлений данной болезни читателям «Популярно о здоровье» стоит устранить и сжечь больные растения, а около здоровых – хорошо взрыхлить почву и сократить увлажнение до раза в неделю.

Кладоспориоз

Такой недуг перцев также известен под наименованием бурой пятнистости либо листовой плесени. Его развитие приводит к появлению на черешках и листиках перца светлых пятнышек, которые затем покрываются темным налетом. Также кладоспориоз становится причиной прекращения развития плодоножек и плодовых завязей, а затем – и их опадания.

Основной метод профилактики болезни – достаточно свободная высадка растений и систематические прореживания. Обнаружив симптомы кладоспориоза, стоит провести опрыскивание посадок трехпроцентным раствором медного купороса либо чесночным настоем.

Мозаичное заболевание

При такой патологии листики болгарского перца деформируются и покрываются чередующимися темными и светлыми отметинами. Цветки становятся стерильными, на появляющихся плодах могут наблюдаться полосы. Основной метод защиты от такой болезни – профилактика, которая заключается в применении исключительно здорового или обработанного посадочного материала.

Фитофтороз

При таком недуге плоды перца покрываются темными пятнами. Со временем пораженные участки становятся более плотными и крупными. Справиться с таким недугом можно путем применения препаратов Заслон, а также Барьер. Их нужно использовать для опрыскиваний поочередно. Обнаружив симптомы болезни на раннем этапе развития растений – до появления цветов, стоит провести опрыскивание Оксихомом. Многие огородники используют его на этом этапе с профилактической целью.

Бронзовость либо пятнистое увядание

При такой патологии листики больных экземпляров приобретают бронзовую либо серо-фиолетовую окраску. После на них наблюдаются коричневые пятна, которые в основном концентрируются ближе к центральной жилке и являются по своей сути отмершими тканями. Со временем такие же пятна возникают на черешках листиков, а также на молоденьких веточках. Верхняя часть растения отмирает, а на плодах появляются светло-желтые, зеленые либо коричневые кольцевидные пятна, в основном – ближе к плодоножке. При возникновении проявлений бронзовости нужно прекратить полив перца, оборвать уже созревшие плоды и провести опрыскивание Фундазолом.

Черная бактериальная пятнистость

При такой патологии на листиках растений возникают небольшие пятнышки, которые со временем увеличиваются и приобретают черную окраску, их край становится желтым. Плоды покрываются бугорками, ткани около них обретают водянистость. Со временем на перцах образуются язвочки. При возникновении черной бактериальной пятнистости пораженные растения нужно устранить.

Гниль перцев

Если в районе вершины плодов образуются черные пятна, которые распространяются все сильнее, стоит уничтожить их, а кустики обработать с использованием кальциевой селитры.

При обнаружении белого налета на стебле в прикорневой зоне, стоит выполнять полив растений на участке исключительно теплой водой, а пораженные листики либо перцы удалить.

Если на плодах возникают гнилостные пятна и серая плесень, стоит устранить их, а растения опрыскать средством Барьер или прочими фунгицидами.

Вредители болгарского перца

Болгарские сладкие перцы может атаковать бахчевая тля, она может поселиться на листиках, цветках, а также стеблях, высасывая их соки, вызывая усыхание и уродливость плодов. Обнаружив тлю, стоит пролить растения жидким удобрением, приготовленным из крапивы. Также можно применять инсектициды (к примеру, Кельтан) и настой из золы с добавлением жидкого мыла.

При появлении паутинки на листьях можно судить о поражении болгарского перца паутинным клещом. В этом случае чтобы защитить урожай перца, для борьбы с вредителем опрыскивайте кустики Актелликом, Карбофосом либо Фуфаноном.

Иногда перцы страдают от атак слизней, которые едят их листья и плоды. Справиться с проблемой можно, проделав около грядок бороздки и проведя их опрыскивание известковым раствором. При поливе нужно следить, чтобы вода в такие бороздки не затекала. В жару можно порыхлить грунт и присыпать горчичным порошком. Также неплохой эффект в борьбе со слизнями дает средство Стрела.

При атаке сладких перцев проволочником – личинкой жука щелкуна – страдает корневая система растений. Личинки могут сохраняться в грунте до пяти лет, поэтому огородникам нужно хорошо перекапывать почву, а за пару недель до посадки по весне помещать в нее приманки – ломтики сладких корнеплодов, нанизанных на палочки. Раз в два-три дня их нужно извлекать и уничтожать, а затем заменять на новые.

Таким образом, существует довольно много болезней и вредителей перца, которые могут его поразить. Но большинство из них вполне можно предупредить.

Болгарский перец для нормального роста и развития плодов нуждается в таких же условиях, как и томаты. Хотя есть и нюансы - нужна более высокая температура и влажность, защита от ветра. Кроме проблем с контролем влажности и температуры воздуха нередки болезни и вредители болгарского перца.

Болезни болгарского перца - описание и лечение

Виды болезней болгарского перца

Для начала о болезнях болгарского перца. Наиболее распространенными болезнями болгарского перца являются заболевания гнилостного характера и увядание. Нужно отметить еще тот факт, что болезни перца и томата одинаковые, отсюда некоторые название. Далее о болезнях и их симптомах.

Фото: Болезнь гниль на плодах болгарского перца

Гнилостные заболевания болгарского перца - белая, серая и бурая гниль. Все они проявляются вследствие чрезмерной влажности - более 95%. Белая гниль проявляется в виде увядания верхушки растения и загнивание нижней части стебля. Серая гниль - на плодах образуются круглые светло-зеленые пятна с бурыми точками. Бурая гниль, она же фомоз, проявляется в виде бурого пятна у основания плода. Позже, гнилостные процессы распространяются равномерно во все стороны от плодоножки.

Табачная мозаика на болгарском перце, она же мозаика томата, является одной из наиболее распространенных болезней болгарского перца. Симптомы - листья приобретают пеструю расцветку, на них чередуются светло- и темно- зеленые участки. Нередка и желтая пятнистость.

Черная бактериальная пятнистость болгарского перца. Поражаются надземные части растения. Появляются серебряные пятна, которые потом чернеют.

Септориоз, или белая пятнистость болгарского перца - внешне симптомы проявляются в виде темных точечных пятен, позже, увеличивающиеся в размере и приобретающие грязно-белый цвет.

Фузариозное увядание болгарского перца - первые признаки болезни, это увядание и пожелтение листьев. Затем погибают целые побеги растений.

Черная ножка - заболевание, вследствие поражения растения грибком. Поражает растение в теплицах и парниках. В начальный период корневая шейка и основание стебля болгарского перца размягчаются, чернеют, утончаются, образуя характерную перетяжку. Зачастую данная болезнь приводит к массовой гибели растений.

Болезнь болгарского перца - вершинная гниль

Заболевание, характерное для томатов, вершинная гниль, поражает также и болгарский перец.

Признаки вершинной гнили болгарского перца

Еще на зеленых плодах возникают маленькие вдавленные пятна, которые далее становятся бурыми, сухими и с концентрическими кругами. Пораженные плоды перца заметно подсыхают, начинают краснеть раньше времени, желтеть или приобретать фиолетовую окраску (в зависимости от сорта). Нужно заблаговременно предупредить и остановить заболевание, так как если оно продолжит прогрессировать - урожаю конец.

Причины появления вершинной гнили болгарского перца

Одной из причин появления этого заболевания, является невозможность обеспечения растением своих плодов кальцием. Это явление вызвано резкими колебаниями почвенной влаги, перенасыщением азотными удобрениями или повреждением корней растения во время транспортировки.

Наиболее чувствительны к этой болезни плоды бывают в возрасте 20-30 дней. Нежелательно сочетание высокой температуры (>25°С) и низкой влажности (<50%). Поэтому наиболее существенный вред вершинная гниль наносит в весенний период, когда бывают наиболее частые перепады температуры.

Меры защиты болгарского перца от вершинной гнили

• В теплицах - постоянный контроль гидротермальных показателей. Постоянное регулирование температурного режима и уровня влажности воздуха может существенно снизить риск заболевания;
• Равномерное поступление влаги в почву, где высажены растения, предотвращает развитие гнили;
• Выздоровления от болезней болгарского перца ускоряют корневые подкормки перца нитратом кальция, гашеной известью или смесью извести, древесной золы и табачной пыли. Это ускоряет процесс выздоровления и предотвращает развитие заболевания.

Болезнь болгарского перца - столбур

Фото: Проявление болезни болгарского перца - столбур

Вирусное заболевание столбур – определяется в случае начала оголения веточек перца, поднятия их вверх, увяданию листьев и приобретению их мозаичного окраса, при этом плоды деревянистые и уродливые. Данный случай имеет один выход – необходимо выкопать культуру и сжечь.

Когда перец имеет значительный недостаток калия – листья начинают закручиваться лодочкой, имея при этом каемку коричневого цвета. В этом случае необходимо в вечернее время давать внекорневую подкормку по листьям (это может быть калийное удобрение, в состав которого не входит флор), также полезным методом является зола, ½ стакана необходимо высыпать на влажную почву под каждую культуру.

Болгарский перец - вредители

В основном, вредителями болгарского перца, являются насекомые, такие как: белокрылка, колорадский жук, медведка, ростковая муха, бахчевая тля, огородная и озимая совки. Уместно добавить, что часто болгарский перец поедают не взрослые вредите, особи, а личинки насекомых. Так же болгарский перец может быть поражен вредителями - галловыми нематодами (в просторечии галлы). Нужно отметить тот факт, что часто сладкий болгарский перец может быть подвержен нападениям вредителей - голых слизней.

Виды вредителей болгарского перца

Следует отметить, что каждый вид вредителей болгарского перца имеет свой способ борьбы.

Фото: Вредители болгарского перца - тля

Вредитель болгарского перца - тля – один из самых опасных вредителей, который наносит перцу огромный урон; появляется изначально на нижней стороне листьев, позже захватывая все растение. Выпивает из растения соки, вызывая тем самым увядание.

Фото: Вредитель - паутинный клещ на болгарском перце

Вредитель на болгарском перце - паутинный клещ также питается соками растения, так же как тля появляется с обратной стороны листьев. Легко узнать вредителя по характерной паутинке, которую образует. Клещи первоначально поселяются на обратной части листьев, постепенно поедая все растение, в особо запущенных случаях - насекомые образую скопление паутины. Методами борьбы с вредителями перца является опрыскивание растений быстроразлагающимися инсектицидами, например карбофосом, или кельтаном. Что же касается болезней сладкого перца, то при недостатке влаги на поверхности плодов появляются серо-коричневые пятна, которые западают внутрь. Затем они могут покрыться серой гнилью. Потому перец важно правильно и своевременно поливать. Также есть и менее распространенные болезни - вирус огуречной и табачной мозаики.

Для борьбы с вредителями тлей и клещами применяют опрыскивание такими инсектицидами, как карбофос, или кельтан. Также существуют жидкости для опрыскивания, которые можно приготовить в домашних условиях.

Настой для борьбы с вредителями болгарского перца

Настой для уничтожения вредителей тли и клещей делается так. Берется один стакан древесной золы и один стакан табачной пыли, все это заливается одним литром горячей воды и настаивается одни сутки. Затем добавляется девять литров воды и две столовые ложки жидкого мыла. Затем данный настой процеживается и заливается в опрыскиватель. Также опасными вредителями перца являются голые слизни. Они повреждают плоды, которые потом загнивают и становятся непригодными к употреблению. В качестве средства борьбы с вредителями болгарского перца голыми слизнями нужно производить опыливание бороздок вокруг грядок с перцем.

Болгарский перец болезни и вредители: Видео

или Перец однолетний

Capsicum annuum L.

Семейство — Пасленовые — Solanaceae.

Народные названия — паприка, испанский перец, болгарский перец.

Аптечное наименование — плод паприки — Capsici fructus (ранее: Fructus Capsici).

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение с ветвистым прямостоячным стебель высотой до 1м высотой, с растопыренными ветвями. Ветви ребристые, слегка утолщенные в узлах, голые или пушистые. Листья яйцевидные или ланцетные, заостренные на верхушке, с черешками, нижние — очередные, верхние — сближенные попарно.

Цветки одиночные или по 2-3, располагаются в развилинах стеблей на прямостоячих или поникающих цветоносах. Тычинки, по числу лопастей венчика, чередующиеся с ними, прикреплены у основания венчика. Пыльники серовато-фиолетовые. Пестик с верхней двух гнездной завязью и многолопастным рыльцем.

Семена бледно-желтые, почковидные, плоские, тонкосетчатые, длиной 3-4мм. Из поникающих цветков развиваются красные, вздутые, пустые внутри плоды — ягоды. Они кожистые, вздутые, очень сильно варьирующие по форме, величине, окраске и вкусу. Преобладают формы с коническими и удлиненно-коническими, иногда слегка изогнутыми плодами, но у некоторых сортов они почти округлые; длина их колеблется от 1 до 20см. Это растение самоопыляющееся, дающее плоды в виде многосемянных ложных ягод разной величины и окраски (красные, оранжевые, жёлтые, даже коричневые).

Болгарский перец цветет с июня, плодоносит с июля по ноябрь.

Родина – Мексика и Гватемала, но особенно интенсивно ее выращивают в странах Южной и Восточной Европы, Возделывается на Украине, в Молдове, Нижнем Поволжье, Средней Азии и на Кавказе.

Сбор и заготовка

Заготавливают в период полного созревания, срезая стручки с кустов ножами или другими острыми предметами. Естественная на солнце или искуственным теплом в сушилках. В хорошо укупоренной таре.

Действующие вещества

Горький капсаицин, алкалоид, негорькое масло (ангуин), каротиноиды, белки, каротин, витамины (особенно много витамина С), эфирное масло, ароматические и ряд других веществ.

Использование в гомеопатии

В гомеопатии — при жалобах в период климакса, при геморрое и заболеваниях желчного пузыря.

Целебное действие и применение

Обладает противоцинготным, общеукрепляющим и потогонным действиями.

В народной медицине плоды перца стручкового, или красного, используют как потогонное, а также возбуждающее аппетит средство. Применяется внутрь как горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Способствует улучшению обмена веществ, препятствуют ожирению, укрепляют нервную и сердечно-сосудистую системы

На основе настойки делают мазь, которую втирают в кожу как раздражающее и отвлекающее средство при ревматических болях в суставах, невралгии, радикулите, воспалении мышц.

Сладкий красный перец полезен при лучевой болезни, лейкозах, при наличии в организме токсических веществ (соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы), при повышенном уровне холестерина, при осложнениях, связанных с длительным приемом медикаментов, витаминной и минеральной недостаточностью, при болях, стрессах.

Сок и настойка сладкого перца считаются хорошим противоцинготным средством. Перец сладкий входит в состав мази, применяемой при обмораживании.

Регулярное употребление сладких сортов красного перца хорошо сказывается на состоянии кровеносных сосудов. С полным основанием его можно назвать «сосудистым» средством, благоприятно влияющим на артерии, капилляры и вены.

Рецепты

1. Принимать 3раза в день за 30 минут до еды по 100-200мл сока перца овощного, отжатого из созревших плодов, за 30 минут до еды с 1ст ложкой меда. (Диспенсия).
2. Отжать сок из созревших плодов перца сладкого и принимать по 100-200мл с 1ст ложкой меда Зраза в день за 30 минут до еды. (Воспаление слезного мешка — дакриоцистит).
3. Рекомендуется употреблять свежую мякоть сладких сортов перца в виде салата с другими овощами, с первыми или вторыми блюдами 1-2 раза в день. (Анемия — малокровие, авитаминоз, метеоризм, упадок сил, плохой аппетит).

Противопоказания

Тяжелая форма ишемической болезни сердца ( ), нарушение сердечного ритма, гипертония, язвенная болезнь желудка и кишечника, колит, обострение хронических заболеваний печени и почек, геморрой, повышенная возбудимость нервной системы, эпилепсия и бессонница.