Белокопытник фото свойства применение рецепты. Причудливый белокопытник

Белокопытник лекарственный – это многолетнее травянистое растение из семейства Астровые рода Белокопытник. Корневище растение ползучее, шнуровидное, располагающееся очень близко к поверхности почвы. Распространяется оно очень быстро на большую площадь, и потому трава легко образует значительные заросли. Высота белокопытника от 30 см до 2 метров, в зависимости от условий произрастания. Побеги растения толстые, отличающиеся особой сочностью, появляются ранней весной. На верхушке побега формируется соцветие. После созревания семян побеги отмирают. Листья белокопытника стеблевые стеблеобъемлющие, небольшие, заострённые. Прикорневые листья, собранные в розетку, имеют хорошо развитый черешок и сердцевидную форму. Не редко у них присутствует войлочное опушение. Цветы растения трубчатые, цвет их от белого до красноватого, они собраны в соцветие кисть. Плод белокопытника цилиндрическая, немного ребристая семянка с длинным беловатым хохолком. Созревают семена с мая по июнь. Они разносятся ветром на большое расстояние от материнского растения.

Распространён белокопытник в регионах с умеренным климатом. Встретить его можно повсеместно в Европе, в Северной Африке, Восточной Азии и Северной Америке. На территории России трава произрастает в Европейской части, а также Сибири и на Дальнем Востоке. Растение предпочитает влажные, рыхлые, песчаные почвы. Белокопытник легко найти по берегам водоёмов и в сырых оврагах.

Растение используется в традиционной медицине ряда стран. Трава содержит в своём составе ядовитые вещества, и потому сырьё подлежит глубокой очистке. Если этого не будет сделано, отравляющие компоненты из белокопытника, попав в организм человека, могут вызывать рак.

Химический состав растения

В связи с тем что трава активно используется в традиционной медицине, состав её сегодня очень хорошо изучен. Основными полезными для человека компонентами растения являются:

  • дубильные вещества – сложные компоненты, которые обладают кровоостанавливающим, вяжущим, антибактериальным, противовоспалительным и регенерирующим действиями;
  • эфирные масла – сложные составы, имеющие в своей основе летучие ароматические соединения, обладающие выраженным обезболивающим, противовоспалительным, регенерирующим, противомикробным и противовирусным действиями;
  • флавоноиды – соединения гликозидного характера, отличающиеся кардиотоническим, бактерицидным, спазмолитическим действиями; также снижают ломкость сосудов;
  • инулин – вещество, регулирующее уровень сахара в крови;
  • сапонины – соединения гликозидного характера. Они ценны ля человека, так как производят мощное отхаркивающее действие;
  • смолистые соединения – вещества, имеющие мощное противовоспалительное, антисептическое, противовирусное и регенерирующее свойства.

Сочетаясь между собой, эти компоненты придают растению ещё более мощные и разнообразные лечебные действия.

Противопоказания к применению белокопытника

Из-за наличия в составе растения токсических веществ, применить его в лечебных целях можно далеко не всегда. Соблюдение противопоказаний является строго необходимым, поэтому с ними непременно следует ознакомиться, прежде чем приступать к фитотерапии. Отказаться от лечения белокопытником требуется в следующих случаях, когда у больного присутствуют:

  • болезни печени – токсины белокопытника крайне негативно влияют на печень. Если орган здоров, то он может противостоять их действию, но а вот при наличии патологий печени состояние больного только ухудшится;
  • период беременности – если составы, приготовленные из белокопытника принимать в период беременности, возникает серьёзная угроза внутриутробной гибели плода, а также преждевременных родов и выкидыша;
  • период грудного вскармливания – токсины из растения проникают в грудное молоко и могут вызвать тяжёлые поражения малыша;
  • детский возраст – для детей растение слишком ядовито, чтобы можно было с его помощью проводить терапию;
  • опухолевые заболевания – токсины белокопытника провоцируют рост раковых клеток и в такой ситуации только ухудшат состояние больного.

Также, естественно, нельзя забывать и о таком явлении, как аллергическая реакция на растение, которая также может возникать у ряда лиц.

От чего используют растение

Составы с белокопытником показаны к применению при различных воспалительных заболеваниях дыхательной системы. Они позволяют снять боль, уничтожить болезнетворные бактерии, вывести мокроту и повысить иммунитет. Для тех кто страдает от частого воспаления миндалин, трава может стать идеальным средством предотвращения ангины.

Начальная стадия гипертонической болезни также может быть излечена с применением белокопытника, который, снимая сосудистый спазм, быстро возвращает нормальное состояние. За счёт того что вещества в составе растения способствуют укреплению сосудистых стенок, оно положительно влияет на сосудистую систему, предупреждая развитие инсультов.

При различных ранах и трофических язвах белокопытник используется в качестве средства для очищения от гнойно-некротических масс и ускорения регенерации. При помощи препаратов на основе растения можно заживить даже глубокие трофические язвы, возникающие при сахарном диабете и варикозном расширении вен.

Лекарственные препараты из белокопытника

Отвар для лечения бронхита и промывания ран

Для получения этого лекарственного состава следует взять 2 чайные ложки качественно измельчённых корней растения и залить их 1 стаканом воды, которая только что кипела. После этого препарат требуется прокипятить под крышкой на протяжении 10 минут. После этого лекарство оставляют настояться 30 минут и процеживают. Его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день при бронхите. Раны промывают таким составом утром и вечером до полного заживления.

(Рetasites) – род многолетних травянистых растений, принадлежащий семейству Астровых (Asteraceae). Включает около 20 видов, распространенных, в основном, в умеренном климате Северного полушария. Два вида встречаются в европейской части России. Чаще всего произрастают по берегам водоемов, в сырых и заболоченных местах.

Названием своим род обязан широким крупным листьям, по форме напоминающим отпечаток копыта лошади.

Высота растений от 30 до 150 см, в зависимости от вида. Редко можно встретить двухметровые растения. Корневище мощное, ползучее, шнуровидное, до 1,5 м длиной. Побеги сочные и толстые, покрытые чешуевидными плёнчатыми стеблеобъемлющими листьями. В начале роста ранней весной из земли выходят стебли с прилегающими листьями, оканчивающиеся необычными колосовидными соцветиями, внешне напоминающими грибы сморчки. Некоторые виды – двудомные, т.е. мужские и женские цветки образуются на разных растениях. Цветение происходит в апреле – начале мая до распускания прикорневых листьев. Цветки невзрачные, зеленоватого или розоватого цвета. По окончании цветения побеги вытягиваются, достигая максимальной своей высоты, и завязываются плоды с семенами, а затем заменяются крупными прикорневыми листьями, отмирающими с осенними заморозками.

Чаще всего культивируется белокопытник широкий (Рetasites amplus) . В природе это - эндемик Дальнего Востока и в Китая. Имеет округлые колосовидные соцветия, больше похожие на щитки. Его бледно-зеленые цветки мало интересны, а вот огромные, до 150 см в диаметре, сочно-зеленые листья на высоких черешках образуют очень красивые куртины, которые прекрасно смотрятся в саду, декорируя неровные, пустые, хорошо увлажненные места. Помимо природного вида, имеются сорта – пестролистный «Variegata» с кремовыми неравномерными мазками и «Purpureus» – c красноватым оттенком черешков и пластинок листвы.

По габаритам уступает белокопытнику широкому, но в целом на него похож белокопытник японский (Рetasites japonicus) высотой до 45 см. Некоторые авторы (Т.Ю. Коновалова, Н.А Шевырева, «Растения для водоемов») объединяют их в единый вид. Учитывая высокую вариабельность белокопытников в природе, разделение видов весьма затруднено.

Может выращиваться в садах менее высокий (20-60 см) природный вид гибридного происхождения – белокопытник гибридный (Рetasites hybridus), повсеместно распространенный в России в низинах, сырых оврагах и вдоль берегов рек. Отличается вытянутыми кистевидными соцветиями, в которых корзинки грязно-белого или розового цвета заключены в пурпурные обертки. Цветоносный стебель с листьями имеет пурпурный оттенок, который затем присутствует в окраске черешков и жилок листьев. Листья серо-войлочно-опушенные, молодые – с обеих сторон, затем только с изнанки. В народе бытуют другие названия этого белокопытника: матерник, царский корень, царь трава, лопуха, подбел, чумная трава. Обладает лекарственными свойствами, используется в народной медицине.

Для посадки на мелководье водоема подойдет и белокопытник гладкий , или лучистый (Petasites radiatus) , ранее имевший название нардосмия гладкая – дикорастущее растение Средней Европы, Урала и Сибири до 60 см высотой с некрупными листьями и щитковидными соцветиями из зеленовато-белых корзинок, окруженных редкими краевыми лепестками. Он не встречается в питомниках, но может быть взят из природы.

Белокопытник можно высаживать возле заборов, рядом с крыльцом и в других, даже открытых солнцу местах. Главное – обеспечить растениям достаточное количество влаги. Однако предпочтение белокопытник отдает затененным, сырым низинам. Самое удачное для него место – на берегу садового водоема и на мелководье глубиной до 40 см. Здесь он и смотрится отлично, и не дает распространяться различным сорнякам, образуя густые буйно-зеленые заросли.

Лучшие почвы для белокопытника – хорошо увлажненные, глинистые, достаточно плодородные.

Уход заключается в своевременном поливе тех растений, которые высажены на открытые солнечные участки вдали от водоемов. Для предотвращения самосева рекомендуется срезать отцветшие соцветия. Часто возникает необходимость сдерживать разрастание куртин с помощью широких пластиковых лент или специальных корнеограничителей из густой сетки. Молодые листья белокопытника подвергаются нападению слизней, от которых стоит проводить профилактические мероприятия – раскладывать ловушки, периодически посыпать землю под растениями обладающими раздражающим действием золой, суперфосфатом, красным молотым перцем.

Белокопытник размножают черенкованием, листовыми почками с кусочком корневища либо отрезками самих корневищ, которые в августе-сентябре пересаживают сразу на постоянное место. Можно использовать и созревшие семена, хотя при разведении этого быстро разрастающегося растения такой метод применяется редко.

Если в вашем саду есть большие пустующие площади, неокультуренные берега водоема или вам просто нравится буйная зелень крупнолистных растений, посадите белокопытник – он преобразит ваш сад за очень короткое время и с минимальными затратами труда с вашей стороны.

Белокопытник – травянистое многолетнее растение из семейства Астровые. Он также известен под названиями «подбел», «маточник», «гумный корень», «царский корень», «чумная трава». Распространен от Дальнего Востока до средней полосы России. Большинство декоративных разновидностей растут за пределами РФ, что не мешает вырастить понравившийся сорт в любом саду умеренного или субарктического климата. Отличительной особенностью белокопытника являются крупные рельефные листья с мягким ворсом. Растение используют для декорирования сада и берегов водоемов. Также некоторые сорта применяют в народной медицине. Уход за белокопытником в открытом грунте не составляет труда. Вырастить густые заросли сможет даже начинающий садовод.

Ботанические характеристики

Белокопытник – экзотический травянистый многолетник. Он имеет длинный мочковатый корень, который разрастается горизонтально и располагается близко к поверхности грунта. В естественных условиях стебель белокопытника достигает в высоту 30-200 см. По всей длине толстого побега располагаются чешуевидные сидячие листья. Извилистый ствол вырастает сразу после таяния снегов. Его верхушку украшает густое щитковое или метельчатое соцветие. Оно состоит из множества мелких бело-зеленых, желтоватых или грязно-пурпурных цветов. Трубчатые и язычковые венчики распускаются в середине весны. После завершения периода цветения стебель продолжает расти.

В конце мая из земли появляются крупные листья на длинных, массивных черешках. Листовая пластина имеет сердцевидную форму. Края листа могут быть цельными, пильчатыми или рассеченными. На оборотной стороне, а иногда и на лицевой, присутствует густое войлочное опушение. Максимальная ширина листа составляет 1,5 м. Крепкий черешок может достигать в ширину 5-6 см.

















После опыления на стебле созревает несколько односемянных коробочек с крупным хохолком. Созревание завершается в июне, после чего семена разносятся по ветру или водой.

Виды и сорта белокопытника

В роду белокопытника зарегистрировано 20 видов. Самые популярные из них:

Травянистый многолетник высотой до 60 см имеет красноватый чешуйчатый стебель. На верхушке побега распускается кистевидное соцветие из серо-пурпурных трубчатых цветов. В июне появляются крупные сердцевидные листья ярко-зеленого цвета. Они покрыты мягким ворсом и источают резкий, не очень приятный запах. Диаметр листа составляет 60-70 см.

Растение высотой 30-70 см имеет плотный чешуйчатый стебель зелено-бордового цвета. Красноватые трубчатые цветы группируются в корзинки, которые, в свою очередь, находятся в колосовидном соцветии. Округло-почковидная листва густо покрыта серым ворсом. Ширина её листа достигает 70 см. Листья располагаются на толстых, прямостоящих черешках длиной до 1,2 м.

В начале апреля из земли вырастают плотные зеленовато-розовые столбики. Их венчают цилиндрические корзинки с белыми или желтоватыми цветами. Крупная, треугольно-сердцевидная листва имеет неравномерные зубцы по краям и темно-зеленую окраску. Листья шириной до 80 см располагаются на черешках длиной 1 м. На оборотной стороне и вдоль жилок на лицевой поверхности они густо опушены.

Способы размножения

Размножают белокопытник семенным и вегетативным способами. Семена можно высевать осенью или весной в открытый грунт, а также выращивать рассаду. Для рассадного способа посевы производят в начале февраля в ящики с песчано-торфяным грунтом. Семена хорошо увлажняют и накрывают пленкой. Ежедневно следует проветривать и опрыскивать посевы. Всходы появляются в течение 1-3 недель. Когда появится 2 настоящих листа, рассаду пикируют по отдельным горшочкам. В конце мая можно высаживать подросшие растения в открытый грунт. Цветение сеянцев ожидают через 3-4 года после посадки.

Достаточно легко белокопытник размножается отрезками корня. Процедуру лучше проводить в сентябре. Весеннее деление не всегда проходит успешно. Необходимо лишь отделить участок длиной 5-7 см. Его сразу высаживают на новое место и обильно поливают. До осенних похолоданий корневище разрастется и образует почки, а весной появятся первые побеги.

Уход за растением

Белокопытник несложен в уходе, но требует тщательного подбора местообитания. Он предпочитает близость водоема и влажные грунты. Желательно найти участок в полутени, но можно и в полном затенении. Периодическое попадание прямых солнечных лучей на листья допускается, но не в полуденные часы.

Корневище растения довольно агрессивно. Оно легко занимает большие площади. Чтобы не пришлось впоследствии вести борьбу за территорию, при посадке в землю вкапывают пластиковые панели на глубину 60-80 см.

Почва для белокопытника должна быть плодородной и иметь нейтральную или слабокислую реакцию. К плотности земли растение нетребовательно. Оно может развиваться как на легких, так и на глинистых грунтах. В первые годы жизни саженцы отличаются скромными размерами. Чтобы сорняки не мешали их развитию, рекомендуется делать периодические прополки.

Белокопытник является морозостойким растением. Он зимует до субарктического пояса без укрытия. Наземная часть осенью отмирает. Её необходимо срезать до самой земли. После увядания цветов цветоносы рекомендуется обрезать, чтобы предупредить неконтролируемый самосев.

Лучше всего растение развивается при повышенной влажности, поэтому прибрежные экземпляры всегда будут крупнее. Поливать белокопытник тоже придется часто, ведь большая листва испаряет много влаги. В сильный зной листья могут поникать, но к вечеру восстанавливают прежнюю форму.

В регулярных подкормках растение не нуждается. Ранней весной можно замульчировать почву компостом или торфом. Этого будет достаточно для активного роста и цветения.

Болезнями растений подбел не страдает, но его любят слизни и гусеницы. Возможно, их привлекает сырость, которая необходима для роста растения. Чтобы листья не покрылись некрасивыми дырами, придется использовать инсектициды.

Полезные свойства

В листьях и корнях белокопытника ученые обнаружили органические кислоты, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды и эфирные масла. Отвары используют в качестве эффективного отхаркивающего, мочегонного, спазмолитического и противоглистного средства. Они помогают успокоить нервы и побороть гипертонию на ранней стадии заболевания.

Свежие измельченные листья прикладывают к ранам и воспалениям на коже. Они обезболивают, останавливают кровотечения и уничтожают инфекцию. Мазь с добавлением листьев наносят на проблемные участки кожи, чтобы избавиться от прыщей и фурункулов.

Прием препаратов на основе белокопытника противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям, людям с пониженным давлением. Также следует учитывать, что употребление отваров приводит к резкому понижению уровня сахара в крови.

Внимание! Алкалоиды, входящие в состав корней и черешков, являются токсичными. При регулярном употреблении они вызывают рак печени и другие серьёзные заболевания внутренних органов. По этой причине очень важно соблюдать дозировку и согласовывать лечение с врачом.

Белокопытник в кулинарии

Молодые цветоносы и листья разновидностей белокопытника холодного и белокопытника японского используются в кулинарии. Их отваривают, жарят, маринуют и едят в сыром виде. По вкусу продукт напоминает сельдерей или ревень. Блюда из белокопытника можно встретить в японских ресторанах. Их используют для приготовления суши. В некоторых странах растение выращивают в качестве кормовой культуры.

Использование в саду

Очень красивые и крупные листья привлекают много внимания. Такое экзотическое растение понравится владельцам и всем соседям. Важно лишь правильно организовать посадки и ограничить ареал обитания белокопытника, чтобы позже не бороться с его отростками.

Густые заросли скроют хозяйственные постройки, ограду или другие места, которые нуждаются в маскировке. Растение подходит для украшения прибрежной зоны. Также оно угнетает рост сорняков, поэтому необходимость прополки участка постепенно отпадет.

Наилучшими соседями для белокопытника являются девясил, борщевик, окопник, ревень, а также раскидистые лиственные кустарники и крупные деревья.

Необычное растение белокопытник встречается в некоторых местностях в диком виде. На приусадебных участках оно культивируется с целью получения декоративной очень необычной травы. Широко распространен гибридный вид белокопытника, он является лекарственным растением. Отлично растет на богатых органикой почвах. Не терпит даже малейшего закисления грунта. Это вызывает остановку роста и делает листья белокопытника неказистыми. В нормальных условиях трава вырастает до полутора метров в высоту. Быстро формирует розетку бутонов. Их окраска может варьироваться от белоснежной до красных оттенков. Посмотрите на этой странице фото белокопытника разных видов – это поможет выбрать подходящее растение для своего участка. В некоторых случаях при формировании ландшафтного дизайна подобные растения не заменимы.

Трава белокопытник и её описание

Семейство: Астровые - Asteraceae.

На влажных берегах небольших горных и равнинных речек, а иногда и на их мелководьях можно видеть заросли крупных листьев на длинных черешках, напоминающих мать-и-мачеху. При более близком знакомстве выясняется, что это не она, а другое растение – белокопытник.

Трава белокопытник - это многолетнее корневищное травянистое растение семейства Астровых, образующее обширные заросли до 1,5 м в высоту. Судя по её описанию, округлые черешковые листья прикорневые, с обратной стороны покрыты белым пушком. Весной, в апреле-мае, когда еще нет листьев, появляются у белокопытника толстые сочные цветоносы, покрытые пленчатыми чешуевидными стеблеобъемлющими листьями с многочисленными корзинками грязно-пурпуровых цветков. Белые или розовые цветы собраны в плотные шаровидные соцветия, вырастающие из-под земли.

Самые крупные листья растение имеет в тех местах, где почва была удобрена компостом. На тощей кислой почве листья мельчают, однако через несколько лет белокопытник сам делает почву в месте своего обитания плодородной, рыхлой.

Белокопытник совершенно не требует ухода. Нужны только полутень и влага, хотя не исключено, что оно будет расти и в сухом месте. Предпочитает глинистые, хорошо увлажненные и богатые гумусом почвы. Размножаются семенами и кусками корневища.

Интересно отметить, что у близкого к белокопытникам рода нардосмии есть просто уникальные представители. Так, нардосмия японская, или белокопытник широкий, распространенная на Сахалине и Курильских островах, имеет листья более метра в диаметре при длине черешка, превышающем рост человека! Это настоящее чудо природы!

Белокопытник – растение роскошное, эффектное. Используют для посадок под деревьями, вдоль заборов, хозпостроек, у водоемов.

Белокопытник гибридный (Petasites hybridus): описание и фото

В России имеется 3 вида белокопытника. Чаще других встречается белокопытник гибридный, или лекарственный.

Распространен он в европейской части страны, кроме северо-восточных районов, в Крыму и на Кавказе.

Увидев летом белокопытник гибридный, который растет дико на Кавказе, но давно культивируется во многих ботанических садах нашей страны, люди обычно просто столбенеют. И неудивительно. Представьте себе по описанию листья мать-и-мачехи размером с открытый зонтик. Вот что пишут об этом растении в определителе: «Высота взрослого растения – от 30 до 70 см. Прикорневые листья обычно крупные, округло-почковидные, в основании с сердцевидной выемкой между лопастями, их ширина и длина обычно одинаковы и составляют 15–70 см; черешок достигает длины 120 см. Нижняя часть листа – серовато-опушенная. Цветки красноватые, грязно-розовые. Корзинки в колосовидном или метельчатом соцветии, появляются рано весной, до распускания листьев. Соцветие сначала плотное, затем вытягивается в длинную кисть. Цветоносный стебель и густо покрывающие его чешуевидные листья зеленовато-свекольного цвета. В европейской части России цветет в апреле-мае».

Но высота здесь указана для цветоносного побега во время плодоношения. Высота же листьев сильно зависит от влажности почвы и колеблется от 30 см до примерно полутора метров. Цветки этого белокопытника пахнут гвоздикой. Посмотрите белокопытник гибридный на фото, где проиллюстрированы все его отличительные признаки:

Белокопытник сибирский Petasites sibiricus (J. F. Gmel.) Dingwall

Травянистый многолетник с ползучим корневищем. Стебли до 10–20 см высотой, прямые, тонкие, при плодах - удлиняющиеся. Прикорневые листья овальные, в основании - клиновидные, снизу - беловойлочные. Стеблевые листья редуцированные, в виде зачаточных черешков. Корзинки одиночные. Цветки белые.

Распространение. Основная область распространения - север Сибири и Дальнего Востока и южнее расположенные высокогорья. Влажные щебнистые и мелкоземистые проплешины на сырой мелкобугристой тундре, около 1260–1350 м над уровнем моря.

Белокопытник ложный (P. Spurium)

Есть в средней полосе и другой белокопытник – ложный. Он помельче и встречается на лугах и по берегам рек. Листовая пластинка свернута так, что листья напоминают воронку с белым низом, за что растение иногда называют подбелом, низ, «под», у всех его видов покрыт белым опушением. У этого белокопытника соцветия белые.

Белокопытник ложный, ненастоящий, или войлочный, распространен как в европейской части, так и в Западной Сибири, и в Средней Азии. Листья у него несколько меньших размеров, а цветки - беловатые или светло-желтые.

Белокопытник японский или Common Butterbur

На Дальнем Востоке растет совсем уж огромный белокопытник японский, его листовые пластинки колышутся на высоте около 2 м. В Англии это растение иногда называют диким ревенем, поскольку черешки молодых листьев использовались так же как ревень. Другое его название, Common Butterbur, связано с бактерицидностью листьев, оно означает «сорняк для масла». Огромные листья в эпоху отсутствия холодильников использовались для заворачивания пищевых продуктов, в частности сливочного масла.

Применение белокопытника

Белокопытник применяется также в народной медицине как средство от мигрени, аллергии, астмы, кашля и для укрепления сердечной мышцы, хотя современные исследования этого не подтвердили. К сожалению, вопрос о применении белокопытника в пищу и медицинском его использовании упирается в одно очень неприятное обстоятельство. В этом растении обнаружены так называемые пиролизидиновые алкалоиды, которые могут вредно влиять на печень. Применение его даже в медицинских целях противопоказано при заболеваниях печени и беременности. Тем не менее на Кавказе и в Англии его используют в пищу, а в Японии тамошний белокопытник вообще один из основных овощей.