Едва весеннее солнце пригреет японскую землю, как вдруг разом огромные города-муравейники и крошечные деревушки надевают свои ажурные розовые платья, которые весь год хранятся где-то в глубинах стареньких комодов тансу
Местные жители достают из кладовок синие пластиковые коврики, кладут в сумки суши и саке и выходят в сады и парки любоваться дивным нарядом воскресающей природы. Наступает один из самых любимых и ожидаемых в Японии праздников - ханами, любование цветущей вишней (сакурой).
И действительно, что может быть изысканнее и романтичнее, чем тысячи сакур, зацветающих почти одновременно? И не по прихоти природы, а в результате долгой кропотливой работы селекционеров: вишневые деревья, много веков назад доставленные в Японию из Гималаев, сначала цвели вразнобой. И хотя цветение одного деревца по-прежнему непродолжительно - лишь 7-10 дней, и трудолюбивые дворники быстро сметают с тротуаров нежные, шелковые на ощупь лепестки - зимняя хандра проходит разом. Ведь это только начало, это ворота в лето с его яркими красками и пьянящими ароматами.
О том, что в Японии расцветает первая сакура, сообщают все СМИ. Обычно это происходит в феврале на самом теплом японском острове Окинава. В Токио, как правило, вишня начинает цвести 24 марта, плюс-минус одна-две недели. Позже всего просыпается сакура на Хоккайдо - в начале мая. Прогнозы о сроках цветения можно найти на специализированных сайтах.
Когда японцы видят первые цветки, или, лучше сказать, лишь расправившиеся от томительного ожидания лепестки, они радуются как дети. Если цветущее деревце встретилось по дороге, то они тут же постараются выйти из машины, чтобы его сфотографировать, а наиболее продвинутые тотчас выкладывают снимки в интернет.
От первых распускающихся лепестков до буйного цветения, когда и празднуется ханами, - неделя. В Токио накануне выходных в наиболее популярных для пикников местах коврики раскладывают еще с ночи. Утром найти свободный квадратный метр уже невозможно. Но в Японии везде есть маленькие садики, и в каждом - сакура. И везде во время ханами полно людей. Японцы могут провести на таких посиделках весь день и расходятся, когда начинает темнеть и становится холодно. Впрочем, в парки, где есть подсветка, любоваться сакурой ходят и ночью.
Этот праздник в Стране восходящего солнца любят не только за немыслимую и волшебную красоту, но и по вполне приземленным причинам. Японцы, кажется, только и ищут повод, чтобы вкусно поесть и поболтать с друзьями. Особой еды для этого праздника нет, но магазины не упускают возможность заработать и продают специальные наборы, которые стоят от 500 до 1200 японских иен ($6-14). В них разнообразная японская еда - здесь и рис, и маринованный дайкон, и по-особому приготовленная соя, и водоросли, и рыба-мясо, в общем стандартный японский "завтрак туриста". Если сакурные посиделки проходят недалеко от дома, то местные жители, особенно пожилые, приходят даже с кастрюлями и сковородками. Пьют тоже в зависимости от компании - пиво, саке, популярные в Японии слабоалкогольные коктейли в банках, а в термосах приносят чай.
Самые популярные места для ханами
Токио, начало апреля
В японской столице много знаменитых садов и парков, где любуются цветущими сакурами, и все знамениты по-своему. Одно из самых популярных мест для ханами - парк Синдзюкугеэн (Shinjuku Gyoen), в котором 1400 деревьев сакуры 75 видов. Сорта отличаются размерами цветков, цветом лепестков, временем цветения, формой кроны и др. Вход - 200 иен ($2,5).
За ним следует парк Уэно (Ueno Park), самый большой городской парк Токио, в котором 1100 деревьев. Это одно из самых многолюдных, шумных и популярных мест для ханами. Цветы обычно распускаются на один-два дня раньше, чем в других парках города.
Около храма в Асаксе есть чудесный парк Сумида (Sumida), в котором сакуры растут вдоль реки. Вишневая дорога из 400 деревьев тянется на километр, и она по-особому подсвечена.
Сотни деревьев сакуры украшают древний ров, который окружает парк Китаномару (Kitanomaru Kōen). Это одна из главных "вишневых" достопримечательностей Токио. Лодку можно взять в аренду. А в Рикугиен (Rikugi-en) есть знаменитая плакучая сакура, огромная - многие приходят посмотреть именно на нее. Сад Inokashira-koen (в нем находится музей Гибли) тоже знаменитый: там можно кататься под цветущими вишнями на лодочках-лебедях, посмотреть выступления артистов и певцов. Этот парк хорошо показан в фильме немецкого режиссера Дорис Дерри "Цветение сакуры".
Кумамото, конец марта - начало апреля
На острове Кюсю сакуры расцветают примерно на неделю раньше, чем в Токио. Замок Кумамото (Kumamoto-jō), или Замок ворона, построенный в 1607г., весной необыкновенно красив. Издалека кажется, что грозное старинное здание обрамлено тончайшими кружевными занавесками, сплетенными из бледно-розовых цветков. Всего на территории замка и в прилегающих парках около тысячи вишневых деревьев. Вечером сакуры подсвечиваются. Вход на территорию замка - 500 иен ($6).
Еще одно место, которое стоит посетить, - ландшафтный сад Суйдзэндзи (Suizenji Koen). Сад, созданный в 1632г. для отдыха местного князя, входит в десятку самых красивых в Японии. Здесь около 150 вишен разных сортов, а в центре сада - пруд с миниатюрным холмом, изображающим Фудзи. Есть здесь и копии 53 станций старого тракта Токайдо, но европейский глаз не узнает эти достопримечательности. Если повезет, можно увидеть свадебную процессию в расположенном здесь небольшом храме. Вход - 400 иен ($5).
Киото, начало апреля
Лучшим местом считается Философская тропа между храмами Гинкаку-дзи и Нандзен-дзи. Она названа так в честь выдающегося японского философа-идеалиста Нисиды Китаро, который любил здесь гулять. Тропа длиной 1,5 км идет вдоль канала, по берегам которого высажено несколько сотен сакур.
А лучшим местом для пикников считается Маруяма-парк (Maruyama Kōen) недалеко от храма Ясака. Сюда рекомендуется приезжать дважды - днем и на закате. Во время цветения сакуры здесь работает множество ресторанчиков и киосков с едой. Если судьба будет к вам благосклонна, то вы даже сможете занять столик под одним из этих прекрасных деревьев.
В Киемидзу-дэра (Kiyomizudera) на цветущие вишни можно любоваться с огромного балкона храма. Сакур здесь несколько десятков, но они так удачно вписываются в пейзаж, что многие местные жители устремляются именно сюда. Вход платный, 300 иен ($4).
К храму Хэйан (Heian Shrine) стоит поехать, чтобы увидеть множество плакучих вишен. Здесь они расцветают на пару дней позже, чем в других парках Киото.
Хиросима, начало апреля
Пожалуй, самые потрясающие снимки можно сделать, отправившись на пароме на остров Миядзима (Miyajima) недалеко от Хиросимы. Знаменитые плавучие красные тории - ритуальные ворота перед синтоистскими святилищами - хорошо оттеняются розовыми сакурами. Вокруг храма Ицукусима (Itsukushima Shrine) и вдоль пешеходных тропинок высажено около 1300 вишневых деревьев. Вдоль тропинок ходят олени, которые совсем не боятся людей. Лучше всего остаться на островке на ночь, поселившись в одном из реканов - традиционных гостиниц в японском стиле. Спать, разумеется, придется на полу.
Отличные снимки получаются и около замка Хиросима (Hiroshimajō), окруженного 450 вишневыми деревьями. А для пикников одно из лучших мест - огромный парк Хидзияма (Hijiyama Koen), расположенный на холме с видом на город. А налюбовавшись сакурами, которых здесь около 1300, можно посетить расположенные в парке Музей манга (японских комиксов) и Музей современного искусства.
Саппоро, начало-середина мая
Лучше всего отправиться к храму Хоккайдо (Hokkaido Shrine) и в Маруяма-парк (Maruyama Kōen) - они находятся друг напротив друга. На подходе к храму выстроились десятки вишневых деревьев, а в парке много открытых площадок для пикника. Рядом с храмом - гигантский вяз и кипарис, на которых всегда много дятлов и других птиц.
Парк Одори (Ōdōri Kōen) - самый известный в Саппоро. На его территории стоит телебашня. С ее смотровой площадки на высоте 90 м открывается прекрасный вид на парк и город.
В Моэрэнума-парке (Moerenuma Kōen), самом большом из современных парков Хоккайдо, - огромная роща из плотно посаженных сакур. Сад разработан знаменитым японским скульптором и архитектором Исаму Ногучи и получил Гран-при престижного архитектурного конкурса Good Design. Можно подняться на вершину Play Mountain. Здесь, на высоте 30 м, тоже есть обзорная площадка, с которой виден весь парк с его скульптурами, фонтаном, немногочисленными строениями. Сакуры в Моэрэнума зацветают немного позже, чем в других садах Саппоро.
Желаю доброго дня, всем читателям моего, еще маленького блога! В этой статье, я расскажу вам, когда цветет сакура в Японии и как жители этой страны, проводят эти особенные дни. Напомню, что в Стране восходящего солнца, есть два основных, символических цветка – хризантема и сакура (об этом я расскажу в следующей статье). У них разные значения, но относятся к ним одинаково благоговейно. Но я не думаю, что ошибусь, если скажу, что у многих людей при слове «Япония», возникает ассоциация с веткой цветущей вишни или деревом, украшенным многочисленными нежными, воздушными лепестками. Признаюсь, долгое время, и у меня была вот такая ассоциативная цепочка: Япония – самурай - гейша - сакура - саке - суши - император - солнце - аниме (или в любом другом порядке:). А как у вас? И думаю будете правы! Ведь, с давних времен, на картинах, открытках, национальной одежде, часто изображается японская сакура.
Какая она
Напомню, что японская вишня – это обычное, средней высоты дерево. Относится к подсемейству сливовых. Его еще иногда называют горной вишней или дикой черешней. Плоды на нем не растут, оно носит исключительно эстетический характер. Удивительно, но видов сакуры, очень много. Их насчитывают 16 штук, а подвиды, исчисляются сотнями.
Сакура бывает и привычная нам нежно-розовая, и почти белая, так-же существуют и яркие красноватые оттенки. Расположение цветов на ветке, в зависимости от разновидности, тоже может отличаться. Интересно смотрится дерево сакуры, с необычно направленными вниз, ветвями. Тогда как, на привычных нам деревьях, все ветки тянутся вверх, называется она — «сидарезакура».
А часто встречающийся нам вид, это «сомейошино», цветы у нее почти белоснежные. Интересно, что многие японцы, да и не только, считают что самая роскошная и красивая сакура цветет в Киото. Поэтому, ежегодно весной, именно сюда приезжает множество туристов.
Где цветет
Учитывая, что на южных островах климат теплее, вишневые деревья начинают цвести именно в этой части страны. Начиная с о.Окинава. На остальные острова весеннее цветение сакуры приходит позже. Постепенно доходя и останавливаясь, на самой северной части Японии — о.Хоккайдо. Эта плавно переходящая волна, называется «фронтом цветения сакуры».
В городах нежные цветы, распускаются возле храмов и дворцов, в парках и скверах. Так как период вишневого цветения не особо долгий (в среднем 7-10 дней максимум), местное население старается провести возле деревьев, как можно больше времени. Кстати, если проходят дожди, то цветы оббивает дождем, и этот период становится гораздо короче.
Теоретически, можно ездить по стране, по маршруту цветения сакуры, из одной провинции в другую и любоваться волшебством. Если вам интересно, то организовываются многочисленные специальные туры в Японию для наблюдения за цветением бутонов. Иногда, вы можете посетить даже несколько островов, за поездку.
Когда цветет
Как правило, прекрасная вишня, начинает свое цветение в конце марта. Но на самых цветочки проклевываются уже к концу в января, в то время как, на северных — сакура радует жителей, только в конце апреля-мае. Каждый год, цветы появляются на деревьях, немного в разное время, а точнее, в разные дни. Зависит это от погоды, чем теплее весна, тем раньше завяжутся бутоны. В каждом из городов, дни цветения будут всегда отличаться.
Жители Японии любят строить прогнозы по этому поводу. А СМИ постоянно сообщают точные сроки когда все начнется и рекомендуют лучшие места для любования вишней. Кстати, в 2016 году деревья сакуры в Японии, цвели начиная с 26 марта и примерно до 2 мая. Японцы всегда будут встречать весну и радоваться, столько времени, сколько цветет сакура.
Как это выглядит
Цветение сакуры смотрится волшебно и очаровывает с первого взгляда. Представьте, как десятки-сотни деревьев окутывает воздушная бело-розовая шаль, пышная и нежная. А вокруг струится едва уловимый сладковатый аромат. Прелесть этого не передать словами!
Праздник Ханами
Так называется любимый и долгожданный праздник цветения сакуры (花見・はなみ). От японских слов «hana» — по-японски, это значит «цветок», а «mi» — любоваться, смотреть. Вот и получается – традиция «любования сакурой». Которую, японцы считают символом жизни. (подробно о символике цветка, здесь). Для того, чтобы отметить дни любования сакурой, в столице Японии создается штаб, который наблюдает за подготовкой к торжеству, и координирует события во всех городах. Праздники начинаются в . Местом проведения, до сих пор выбирался парк Синдзюку. Восхититься цветением, приходит императорская семья, видные политики и другие высокочтимые японцы.
Поглазеть на цветение сакуры съезжаются туристы со всех стран. Смотреть на вишневые аллеи можно не только днем, но и вечером. Интересно подсвеченные, в темноте деревья выглядят сказочно. Это создает немного загадочную, но вместе с тем, уютную атмосферу. Фото и видео цветения сакуры можно делать в любое время суток, обязательно снимки получатся красивыми.
Откуда появился праздник
Почти семнадцать веков назад император и японские аристократы решили провести для себя праздник, на котором они будут любоваться цветением сакуры в кругу семьи. Традиция стала ежегодной, и к ней присоединилась вся знать, самураи и впоследствии простые люди. Во имя этого дня слагались стихи и песни. Повсюду готовились чудесные угощения.
Праздник ассоциировался не только с весной, новой жизнью, но и со временем, когда надо сажать рис. Поэтому люди радовались и надеялись на хороший урожай. Для этого приносили сакуре дары, ритуальные , как божеству. Теперь дни любования празднуются на всей территории Японии, ни один из ее жителей не позволит себе их пропустить.
Как японцы празднуют
Иначе, чем европейцы. Во время торжеств они стараются быть с семьей, желательно в парке под сводами цветущих деревьев. Они спо
койно созерцают красоту весенней природы. Люди гуляют или сидят на ковриках, на траве в тени вишневых деревьев. Они общаются, улыбаются, перекусывают. Импровизированные пикники проходят как днем, так и в ночное время, когда все вокруг светится разноцветными фонариками. Многие устраивают барбекю и жарят мясо в
окружении своей семьи или компании друзей, попивая баночку пива и наслаждаясь красотой и свободными минутками.
Здесь нет официально выходного дня, для любования сакурой. Люди собираются после работы, или в субботние, воскресные дни. Чтобы отметить день цветения, как настоящие японцы, надо соблюсти определенный ритуал.
Для тех, кто хочет насладиться видом и ароматом сакуры в любое время года, некоторые японские музеи представили интересный выход. Стоите вы, рассматриваете картину с изображением японской вишни в цвету, и чувствуете ее сладкий непередаваемый аромат (т.е. ароматизированная выставка). Здорово? Я считаю, шикарная идея.
А пока я заканчиваю свое повествование о цветении этого великолепного дерева. Спасибо за то, что прочитали мою статью. Хотелось бы, чтобы вы поделились моим рассказом в социальных сетях. Да, и обязательно подписывайтесь на обновления! Будет еще много интересного. Прекрасного вам настроения!
Таинственная сакура
Перед вишней в цвету
Померкла в призрачной дымке
Пристыженная луна.
Басё
Сакура на фоне традиционного японского дома
Чужих меж нами нет!
Мы все друг другу братья
Под вишнею в цвету.
Исса
Сакура и священная гора Японии Фудзи (Фудзияма)
Вишен цветы
Будто с небес упали –
Так хороши!
Исса
Сакура на фоне рёкана
Слишком долго глядел!
К вишнёвым цветам незаметно
Я прилепился душой.
Облетели… Осталась одна
Печаль неизбежной разлуки.
Сайгё
Цветущая сакура
Увлечено цветами,
Как сердце моё могло
Остаться со мною?
Разве не думал я,
Что всё земное отринул?
Сайгё
Сакура розовая
Весенний ветер
Развеял вишнёвый цвет
Лишь в сновиденье.
Очнулся, но сердце моё
Тревога ещё волнует…
Сайгё
Где он, ветер
Цвета вишнёвых лепестков?
Скрылся бесследно.
А скажут: «Земля как в снегу.
Есть ещё чем любоваться!
Фудзивара-но Садаиэ
Цветение сакуры
Я видел, они расцвели,
Ветки вишнёвых деревьев,
Но в сумраке еле сквозят, -
Благоуханная дымка
На вечереющем небе.
Фудзивара-но Садаиэ
Сакура ночью
Минула весенняя ночь.
Белый рассвет обернулся
Морем вишен в цвету.
Басё
Ночная подсветка
Тревога берёт!
Где, на какой вершине
Окрестных гор
Цветы долгожданных вишен
Первыми зацветут?
Сайгё
Бутоны вишнёвых цветов,
Скорей улыбнитесь все сразу
Прихотям ветерка!
Басё
Сакура японская
Японский пейзаж с сакурой
Японцы в кимоно проходят мимо сакуры
Красота сакуры
Аллея белой сакуры
Сезон сакуры
Японская картинка с сакурой
Сакура бледно-розовая
Сакура в Токио
Сакура, картинка
Деревья сакуры
Сакура в современном городе
Цветы сакуры
Взрослая сакура
Сакура во дворе 
Цветок сакуры
Сакура - с давних пор почитаемое японцами растение. Эта японская декоративная вишня - один из самых известных символ Японии, японской культуры. Японскую сакуру на Западе называют горной вишней или дикорастущей черешней. Сакуру можно встретить в Японии везде:и в горных районах, и в городских и храмовых парках, и по берегам рек,. Существует около 16 видов сакуры и примерно 400 сортов. Деревья бывают самой разнообразной формы, размеров. Расцветает сакура весной; цветки имеют окраску от ярко-розового цвета до белого. Во время цветения деревья окутаны нежнейшим покровом лепестков, а в воздухе витает тонкий аромат. С наступлением темноты в городе цветущие сакуры подсвечиваются со всех сторон прожекторами.
Цветение сакуры очень кратковременно (длится всего несколько дней, а иногда и лишь несколько часов). Это символизирует для японцев скоротечность всего в этом мире. Цветы сакуры считаются олицетворением человеческой жизни, воплощением красоты японских женщин.
Со древних времён изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных, как показатель ранга. Сейчас используется на гербах вооружённых сил Японии, полиции.
В Японии отмечается праздник цветущей сакуры - Ханами. Это один из древнейших обрядов японцев. Ханами - это японская национальная традиция любования цветами, За несколько месяцев до предполагаемого цветения по телевидению начинают показывать прогнозы с датами цветения сакуры по всей стране.
История ханами началась еще со времен древнего Хэйана, когда японская аристократия, изощрявшаяся в изяществе и изысканности манер, проводила часы под цветущими деревьями, наслаждаясь легкими напитками, салонными играми и складыванием по данному случаю стихов.
Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.
Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.
Сакурой называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых (вид – вишня мелкопильчатая), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.
Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) – этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.
Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку – особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.
Высота растения зависит от его возраста, но обычно составляет около 8 метров (но есть и более рослые деревья, например, одна из самых старых сакур в мире, чей возраст составляет 1800 лет, имеет около 24 метров высоты).
Кора – гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.
Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм – внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.
Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).
Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).
Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.
Время цветения
Цветение сакуры начинается в январе на о. Окинава (расположен на юге) и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север. Период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида: некоторые растения расцветать начинают зимой, другие – в конце весны. Например, такие известные виды, как:
- Фую-Дзакура – цветёт в последней месяц осени;
- Яма-дзаркура – растение раннее, распускается в конце марта;
- Сомейошино – в первых числах апреля;
- Яэ-дзакура – в середине весны;
- Касуми-дзакура – в первых числах мая.
Когда цветок полностью раскрывается, он остаётся таким около недели. Как долго он будет цвести, во многом зависит ещё от погоды и температуры – чем холоднее, тем дольше можно будет созерцать цветы сакуры. А вот сильные ветра и дождь, наоборот, цветение сакуры значительно сократят.
Праздник Ханами
Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.
В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.
Использование дерева в обыденной жизни
Из плодов этого растения японцы делают кислое вино или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы. Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.
Бонсай
Специалисты считают сакуру идеальным для бонсай деревом – растет оно медленно, поэтому купив молодое растение, можно не опасаться, что через год-два его придётся пересаживать на улицу, тем более что вертикальный рост деревца будет сдерживаться постоянной подрезкой новых побегов и подрезкой корней.
Приобрести такое растение можно в специальных магазинах. Выглядит маленькая цветущая сакура так же, как и более взрослое дерево, только диаметр его соцветий не превышает одного сантиметра (обычно розового цвета). Создавая бонсай обязательно нужно помнить о том, что растение это хоть и маленькое, но живое, а не каменная бесчувственная игрушка, а потому, если ему не уделять достаточно внимания или применить неправильный подход, оно может погибнуть.
Посуда для бонсай должна быть неглубокой, а её диаметр оставлять от 15 до 20 см. Бонсай сакура предпочитает расти на хорошо удобренном грунте. Органические удобрения желательно внести в грунт за месяц до посадки растения, азот – одновременно с посадкой, калий и фосфор, способствующие циркуляции в растении полезных веществ – в летний период. Если грунт удобрен слабо, количество гумуса должно составлять от 8 до 12 г/дм3, а в среднеудобрённом – около пяти.
Японская сакура очень любит хорошее освещение, а потому обязательно должна находиться в светлом месте (если оно будет стоять в тени, есть риск возникновения мучнистой росы). Подыскивая место для растения, следует учитывать, что оно очень сильно не любит сквозняков.
Поливают деревцо бонсай раз в день (полстакана воды), зимой – реже. Пересаживают маленькое растение ежегодно, обрезая при этом 1/3 корневища (ветви тоже можно, но не увлекаться, поскольку сакура этого не любит). При обнаружении в грунте гусениц, мокриц, красных клещей, короеда и тли, нужно сразу уничтожить их инсектицидами, иначе они очень быстро погубят растение.
Многовековая традиция любования цветущими садами сакуры получила название «ханами». По сути, это общенациональный праздник Японии.
Время ханами
Каждый японец заранее готовится к празднованию ханами, готов к созерцанию цветущей сакуры день напролет, а в садах, где есть подсветка и всю ночь. Каждый год в пору цветения сакуры население движется с самых южных районов на север, стараясь попасть в волну цветения вишневого дерева. В это время количество народонаселения резко увеличивается за счет иностранных туристов, которые приезжают в Японию со всех континентов только с одной целью – полюбоваться цветущей сакурой.
Первоцветы
Метеорологи Японии выпускают ежедневные бюллетени со сводкой о начале цветения кустарника по всей территории страны. Стартом праздника ханами считается начало цветения сакуры в самой южной префектуре - острове Окинава. Здесь вишня начинает цвести в январе. Далее местом паломничества становятся центральные районы, где расположен Токио и древняя столица Японии - Киото. В Киото можно пройтись по философской тропе, которая соединяет храмы Гинка-дзи и Нандзен-дзи. По ней любил гулять философ Насида Китара. Вдоль тропы посажены сотни деревцев сакуры. Гуляя в пору их цветения, возможно, Насида Китара осмысливал свои .
Сердце праздника
Раньше, чем в Токио сады начинают цвести на острове Кюсю. Остров знаменит тем, что на нем расположен замок, построенный в 1607 году и получивший название замка «черного ворона». Вся округа замка засажена тысячами деревьев сакуры. В пору их цветения невозможно разглядеть древние стены замка, которые закрывает розовая воздушно-пенная масса цветков сакуры. Еще одно излюбленное место туристов – ландшафтный сад Суйдзэн-дзи, который существует с 1632 года. В середине сада находится пруд, окруженный 150 деревьями сакуры различных видов, а в центре пруда островок с искусственно нанесенным холмом, символизирующим вулкан Фудзи.
Последние аккорды
В мае сакура цветет в северных префектурах острова Хоккайдо, где расположены знаменитые тории – плавучие ритуальные ворота перед входом в храм. В Саппоро раскинулся самый известный парк Одори, дизайн ландшафта которого разработал известный японский архитектор Исану Ногучи. За создание этого парка он получил Гран-при на архитектурном конкурсе Good Dtsing. Конечно, оценить красоту и неповторимость цветущей сакуры можно, побывав в Японии. Прикоснуться к этому чуду помогают различные
