Вещи, находясь в замкнутом пространстве, имеют свойство впитывать в себя, как губка, все ароматы. А с кухонного помещения не всегда может пахнуть только приятным - бывают досадные аварии, приводящие к быстрому распространению по всему жилью тяжелого запаха пригоревшей пищи, который намертво въедается в мебель и даже стены. Спасением от этого стало использование принудительной вентиляции, благодаря которой все запахи, сопровождающие процесс приготовления, перестали покидать рабочую зону кухни. Такое оборудование уже давно стало привычным для нас атрибутом. Но, оказывается, мало кто знает, какое по правилам должно быть расстояние от плиты до вытяжки.
Виды вытяжек
Многоквартирные дома в обязательном порядке укомплектовываются специальными вытяжными шахтами . Из каждого кухонного помещения в нее выходят вентиляционные отверстия. Свежий воздух естественным путем попадает в помещение через окна и двери, а затем, благодаря перепадам давления, вытягивается через отверстия в шахту. Так по задумке архитекторов осуществляется циркуляция воздушных масс в кухне, которая должна препятствовать распространению любых запахов по другим комнатам.
Изначально вентиляция жилого помещения осуществлялась только по такому принципу. Затем в вытяжное отверстие стали устанавливать маленький вентилятор , и он ощутимо прибавил производительности. На современном этапе человечество придумало системы воздухоочистки, которые могут работать как автономно, так и в общем комплексе с вытяжной шахтой .
По функционалу
Когда нужно вывести загрязненный воздух из помещения, то устанавливают принудительный вентилятор и подсоединяют его к вытяжному отверстию. Он втягивает всю грязь и запахи в шахту. А далее загрязненный воздух попадает наружу в атмосферу. Такая вытяжка называется проточной .
На случай неисправности общей вентиляционной конструкции существуют автономные устройства, которые устанавливаются над плитой и засасывают в себя грязный воздух, пропуская его через фильтры. Очищенная от мусора и запахов атмосфера возвращается обратно в помещение. Такая вытяжка называется циркуляционной системой (иначе – рециркуляцией ).
По установке
Как правило, большинство образцов современного воздухоочистительного оборудования совмещает в себе проточную и рециркуляционную функции . Кухонная вытяжка устанавливается над плитой и подключается к вентиляционной шахте. Пользователь сам выбирает режим работы, сообразно обстоятельствам и своему желанию.
Но вытяжки различаются не только по способу очистки воздушных масс, но и по особенностям установки , что предопределяется конструкцией техники. Так, устройства воздухоочистки бывают:
- плоские;
- встраиваемые;
- островные;
- купольные;
- наклонные;
- Т-образные.
От чего зависит расположение вытяжки
Любая из конструкций располагается строго над кухонной плитой . Вопрос только в том, где печь стоит, и что над ней находится. Например, островная вытяжка прикрепляется к потолку , так как ее обычно устанавливают над кухонными плитами, находящимися в центре большого помещения (это в основном актуально для заведений общепита).
В остальных случаях, когда плита стоит у стены и над ней находится вытяжное отверстие, устанавливается любая другая вытяжка. Тут основной упор делается на дизайн. Есть люди, которым нравится ретро в виде массивных купольных конструкций. Их еще называют каминные. Кто-то прячет устройство в навесной шкаф. Кому-то по душе ультрасовременные наклонные модели, в которых нет ничего лишнего, и на вид они строги и лаконичны, как и их работа.
Важно! Все виды и конструкции объединяет одно общее требование к установке - это соблюдение точного расстояния между варочной поверхностью печи и приемником вытяжки. При использовании кухонных плит, имеющих разный принцип работы (на газу, электричестве, магнитной индукции), оно будет различаться.
Полагаться при установке вытяжки следует на следующие критерии:
- объем помещения;
- планировка;
- вид плиты;
- мощность оборудования;
- рост хозяйки.
Стандарты установки вытяжки
При монтировании вентиляционного оборудования нужно руководствоваться тем, насколько удобно будет пользоваться прибором. При этом нельзя забывать, что есть неизменные величины - например, высота по стандарту . Речь идет о расстоянии от столешницы до вытяжки. Причем незыблемым всегда остается нижний порог, тогда как верхние нормы всегда можно подгонять по своему усмотрению.
При определении верхней границы установки оборудования следует помнить о способности вытяжки засасывать грязный воздух: если повесить ее слишком высоко, то тяжелые слои воздушных масс с жировыми отходами просто не будут захватываться.
Совет! Чтобы захватывался весь загрязненный воздух, когда нужно установить прибор повыше, используют оборудование большей мощности. Также, вместо стандартной ширины вытяжки в 50-60 см, применяют размер в 90 см. Это повысит возможности обработки устройством грязных воздушных масс.
Расчет мощности
Рассчитать необходимую мощность прибора нужно сразу, когда покупка вытяжки стала на повестке дня. Это позволит приобрести устройство с самым низким уровнем шума, который зависит от мощности встроенного вентилятора , а тот, в свою очередь, от количества необходимых к обработке воздушных масс. Такие расчеты сделать актуально, даже когда нужно взять большую производительность вытяжки для возможности размещения ее повыше.
При расчете используется формула: объем помещения умножается на 12 . Именно столько раз за час, по стандарту, должен поменяться воздух в комнате при рециркуляции. Чтобы высчитать объем, нужно площадь кухни перемножить на ее высоту. В том случае, если прибор подключается к общему вентиляционному каналу, итоговую сумму нужно умножить еще на один коэффициент – 1,3. Например, на кухню, площадью 11 м 2 с высотой потолка – 2,5 м, понадобится циркуляционное устройство, мощностью 330 м 3 /ч (11*2,5*12), а проточное – 430 м 3 /ч (330*1,3).
Подключение к электросети
Только после определения высоты, на которой будет устанавливаться прибор, нужно думать о его подключении к электросети. Чтобы не пользоваться удлинителями и не наращивать сетевой провод устройства, рекомендуется для розетки создать отдельную проводку. При этом она ставится выше линии верхнего шкафа на 10-20 см (это в идеале).
Высота вытяжки над газовой плитой
Если на кухне установлено газовое оборудование, то минимальное расстояние от конфорок до лотка вытяжки должно быть не менее 75 см . Это исключит самовозгорание прибора. Выдерживать параметр нужно также для того, чтобы при включении устройства и создании потока воздуха для втягивания грязи, эта струя не загасила пламя на конфорке.
Важно! Заборник воздуха образцов горизонтальных вытяжек можно опустить до 65 см, как указано в инструкциях по эксплуатации. А для наклонных моделей расстояние от варочной поверхности сокращается до 55 см - это самый безопасный минимум, который можно позволить при использовании газовой печки.
Максимальное расстояние будет зависеть от индивидуальных потребностей. Как его правильно рассчитать описывалось выше. Но некоторые эксперты утверждают, что поднимать прибор выше 90 см нецелесообразно .
Высота вытяжки над индукционной и электрической плитой
При использовании электрической плиты нет опасности случайного погашения открытого огня. Так что размещать приемный лоток вытяжки можно ближе к варочной панели. Есть монтажные особенности, которые по ГОСТу зависят от конструкции вытяжного устройства . Но это в большей степени подходит для определения максимального расстояния над электроплитой.
Что касается минимума для электрических печей, в том числе и индукционных, то он составляет 60 см для всех, без исключения, горизонтальных моделей .
А вот для наклонных вытяжек это расстояние должно быть не меньше 35 см . Замерять нужно от нижней части устройства. Недаром эти модели считаются самыми продуктивными: они успевают захватить всю грязь и запахи, как только таковые появляются, то есть - без потерь.
Правила монтажа вентиляционного оборудования
Начинать монтаж вытяжки следует с нахождения ее правильного местоположения, которое зависит от расположения вентиляционного отверстия вытяжной шахты . Во многих случаях приходится вести отдельный вентиляционный канал , чтобы подключить прибор к общему.
Вторым важным параметром выступают конструктивные особенности устройства : из вида вытяжки будет ясно, какие работы нужно выполнить, чтобы агрегат смог использовать все свои плюсы. Но существуют некоторые правила монтажа, которые наглядно показаны на фото.
Совет! Не стоит забывать, что при устройстве воздуховода нужно использовать как минимум прямых углов. Это снижает продуктивность прибора и, наоборот, повышает его уровень шума при работе.
При соблюдении всех правил монтажа вытяжка полностью раскроет свой потенциал. Правильный выбор расстояния от плиты до приемника позволит прибору работать в полную силу с наименьшими затратами . Однако для более полноценной и долгосрочной работы вытяжного устройства нужно выполнять некоторые рекомендации.
- Стараться не использовать вытяжку на полную мощность. Это уменьшит шумность и продлит срок службы двигателю вентилятора.
- Не выключать прибор еще пару минут после того, как затушили конфорку. Это позволит уловить все остаточные испарения.
- Содержать аппарат в чистоте и регулярно протирать его от пыли и от жирового налета.
- Проводить очистку фильтра не реже двух раз в год.
- Полностью менять картридж, как только в этом возникнет необходимость.
Не пренебрегая стандартами при установке вытяжного оборудования, можно повысить производительность прибора. А если придерживаться щадящего режима, то время его работы будет продлено на годы.
Самые надежные вытяжки по мнению покупателей
Встраиваемая вытяжка ELIKOR Воздухоочистители Интегра 50 белый / белый
на Яндекс Маркете
Каминная вытяжка MAUNFELD Tower C 50 белый
на Яндекс Маркете
Встраиваемая вытяжка Jetair Aurora LX/WH/F/50
на Яндекс Маркете
Каминная вытяжка Bosch Serie 4 DWK065G60R
на Яндекс Маркете
Каминная вытяжка MAUNFELD TSH 60 нержавеющая сталь
на Яндекс Маркете
Для кухни с газовой плитой вентиляция воздуха остается вопросом первостепенной важности. И дело здесь не в банальном комфорте, а в безопасности домочадцев. В процессе горения выделяются опасные для людей (при высокой концентрации) вещества, побочные продукты в виде сажи, копоти, налётов и мелких частиц жира. И когда, казалось бы, вопрос решен, а долгожданный помощник приобретен, возникает еще одна сложность – как установить вытяжку над газовой плитой и сделать это правильно?
Вопрос актуальный, ведь современный человек не представляет своей жизни без холодильника, микроволновки, газовой плиты, поэтому инструкция по установке вытяжного агрегата будет полезна всем хозяевам.
Показать всё
Разновидности решений
В продаже представлено несколько разновидностей вытяжек, отличающихся не только конструкционно, но и способом установки:
- каминные;
- фильтрационные;
- встраиваемые;
- с забором воздуха;
- варио;
- угловые;
- островные и т.п.
Какая из них лучше? – Ответ в каждом случае разный, поскольку зависит от индивидуальных требований и предпочтений. Одни из них функционируют по принципу перегона воздуха и его очистки с последующим возвращение обратно. Другие позволяют полностью вытянуть загрязненный воздух из кухни и отвести его наружу, не прибегая к дополнительной фильтрации.
Механизмы отвода и очистки воздуха
В последнее время в продаже появились универсальные решения, позволяющие очищать кислород и отводить его. Если же в силу определенных обстоятельств бытовой прибор невозможно подключить к вентиляционному каналу, целесообразно остановиться именно на рециркуляционной модели.
Обратите внимание ! Даже самые современные вытяжки для газовой плиты при работе формируют шум в 36 дБ. Данное значение является минимальным и не вызывает акустического дискомфорта в процессе эксплуатации.
Монтаж вытяжки в шкафу над варочной поверхностью
Вариант установки в шкафу
Установка вытяжки над газовой плитой и последовательность выполнения работ зависят от нескольких исходных моментов. В первую очередь учитываются:
- тип и конструкционные особенности кухонного аппарата;
- метод фильтрации;
- отдаленности вентиляционной шахты;
- особенностей меблировки.
Высота установки вытяжки над газовой плитой варьируется в пределах от 65 до 75 см (с допуском в 5 см). Превышение указанных значений чревато тем, что агрегат просто не справится с отводом грязного воздуха и остаточных продуктов, которые окажутся в комнате. Низкая «посадка» также не сулит ничего хорошего: устройство будет перегреваться, мешать хозяйке, а спустя непродолжительное время и вовсе может выйти из строя. Как бы то ни было, а без предварительной подготовки ничего вешать не стоит.
Последовательность установки антивозвратного механизма
Итак, как правильно установить вытяжку над газовой плитой? Специалисты настоятельно рекомендуют начинать работы с монтажа антивозвратной «хлопушки». Изделие традиционно размещается над варочной поверхностью. Для его подготовки лучше выбрать алюминий. На видео ниже можете ознакомиться подробнее об обратном клапане (хлопушке).
Обратный клапан для вентиляции
Обратите внимание ! Если самостоятельно заниматься изготовлением такого механизма нет желания или навыков, советуем приобрести готовую хлопушку. Соответствующие решения представлены в широком ассортименте в специализированных магазинах.
- Корпус «хлопушки» желательно поставить сверху на шкаф, закрепленный над плитой. После монтажа необходимо в обязательном порядке заделать пеной все щели, дабы нивелировать вероятность резонанса.
- На первом этапе корпус не стоит крепить «намертво», а лишь разместить таким образом, чтобы можно обозначить места под отверстия, не забыв указать диаметр. Это позволит подготовить шкаф под монтаж «хлопушки».
Обратите внимание ! Если во внутренней части мебели присутствуют полки, в них также проделываются отверстия для воздуховода. У верхней стенки должен быть выход (если его нет, проделайте электролобзиком).
Работы с воздуховодом
Одним из главных функциональных узлов вытяжки над газовой плитой в частном доме (как и в квартире), помимо самого устройства забора, является воздуховод. Делается он в несколько шагов с соблюдением строгой последовательности.
Последовательность действий
Обратите внимание ! Если вытяжка над газовой плитой установлена правильно, то количество изгибов гофры будет минимальным, в идеальном варианте – 1.
Мощность тяги внутри воздуховода зависит от «рукавов», участков со сгибами. На каждом таком «колене» теряется в среднем до 10% мощности. Поэтому так важно грамотно выбрать место для размещения шкафа и вытяжного устройства в нем. Для большей наглядности рекомендуется посмотреть видео ниже по сборке воздуховода.
Установка воздуховода для кухонной вытяжки
Традиционная установка
Преобладающее большинство отечественных хозяев полагают, что шкаф над варочной поверхностью – непрактичный вариант. В таком мнении есть зерно истины, поскольку под воздействием высокой температуры, пара и копоти практически все аксессуары теряют свой первоначальный вид, портятся. А в реалиях небольшой квадратуры для кухонной вытяжки может просто не найтись места. Пользоваться полноценно таким шкафом будет весьма неудобно и затруднительно.
Традиционный вариант размещения вытяжки
Для таких случаев необходимо организовать весь процесс в такой последовательности:
- 1. Из металлических уголков формируется рама прямоугольной формы. Ее размеры должны быть достаточными для размещения на ней корпуса вытяжного агрегата.
- 2. Основание можно зафиксировать у стены при помощи саморезов-шпилек. Очень важно предварительно замерить расстояние от газовой плиты до вытяжки (места, где ее планируется установить).
- 3. На саморезы устанавливается металлический каркас и сам агрегат (о воздуховоде не забываем).
- 4. Завершающий этап – подключение устройства к электросети.
Обратите внимание ! Перед тем как повесить вытяжку описанным выше способом, следует провести к металлическому каркасу заземление. При вращении вентиляторов непременно будет возникать небольшое напряжение, которое и необходимо отвести от аппарата.
Сегодня сложно представить современную кухню без специальной вытяжки, установленной над кухонной плитой. Главной ее задачей считается удаление всевозможных испарений, образующихся во время приготовления пищи. За счет этого значительно уменьшается распространение запахов в жилых помещениях, обеспечивается хорошая вентиляция, что позволяет поддерживать на кухне чистоту. Если не установить это оборудование на кухне, то это неизбежно приведет к следующим негативным последствиям:
- Появление расслоений и трещин на декоративном покрытии навесных шкафчиков за счет воздействия на них горячего водяного пара, поднимающегося над плитой.
- Оседание на поверхности стен частиц жира и копоти, возникающих при приготовлении пищи. Со временем данный налет прочно въедается в поверхность и единственным способом избавиться от него является проведение ремонта.
- Если приготовление пищи производится на газовой плите, то мельчайшие частицы сажи, образующейся в процессе сгорания газа, оседают кроме кухни и в других помещениях.
Надеемся, что теперь вы убедились в необходимости установки столь важного оборудования на кухне. Работа по монтажу и правильному подключению требует определенных знаний и навыков. Но, имея время, желание и, разобравшись, как повесить вытяжку над плитой, вы вполне сможете выполнить данную работу своими силами.
Общие подходы к установке вытяжки
Для обеспечения эффективной работы необходимо, чтобы ширина вытяжки была несколько больше варочной поверхности. Высота размещения над уровнем плиты должна быть не менее 70 см, с расположением строго по центру, смещение в сторону не допускается.
Отвод воздуха наиболее часто осуществляется во многих квартирах через вентиляционный канал. При этом из-за планировки квартир и используемой мебели не всегда удается обеспечить установку вытяжки в непосредственной близости от вентиляционного канала. Поэтому при выборе места установки и выполнении монтажа важно следовать простому правилу – минимальная длина воздуховода и уменьшение количества поворотов повысят эффективность работы оборудования.
Схема установки
В инструкции от производителя обычно приводится схема установки, представляющая собой описание правильного расположения вытяжки над плитой, подключение ее к электросети и вентиляционной системе.
Подготовительные работы
В самом начале необходимо убедиться в работоспособности вытяжки, иначе вы рискуете после выполнения всех монтажных работ получить неработающую технику. Кроме этого необходимо выполнить точную разметку места установки и обеспечить наличие электрической розетки в требуемом месте. Выбор местоположения розетки производится исходя из следующих факторов:
- Розетка должна использоваться индивидуально для данной техники. Для защиты от коротких замыканий и электрических перегрузок желательно использовать устройство защитного отключения.
- Длины шнура (он обычно достаточно короткий) должно хватать до розетки.
Розетку желательно расположить немного выше вытяжки, что позволит избежать перегибов и провисания кабеля.
Монтаж вытяжки
В зависимости от типа используемого оборудования, последовательность и набор монтажных работ может быть разным.
Стандартная плоская вытяжка
Монтаж стандартной рециркуляционной вытяжки наиболее прост (т.к. не требуется ее подключение к вентиляции) и сводится к закреплению ее к стене над плитой. Для этого, согласно разметке, необходимо высверлить отверстия в стене, вставить дюбели и привинтить навесы. В завершении требуется закрепить технику на навесы и подключить ее к электророзетке.
Купольная вытяжка
Монтаж купольной вытяжки более сложен. Крепление ее к стене производится с помощью дюбелей и шурупов. Для качественной установки необходимо точно выполнить разметку (она более сложная, чем у стандартной плоской модели). При этом желательно воспользоваться уровнем и отвесом. После высверливания отверстий в стене и вбиванию дюбелей необходимо с помощью шурупов закрепить конструкцию к стене.
Присоединение вытяжки к системе вентиляции
Данная работа может быть выполнена с использованием разных материалов:
- Пластиковый или алюминиевый гофр. При работе с алюминиевым гофром могут потребоваться дополнительные стыки, поскольку он продается кусками определенной длины. Чтобы избежать лишних стыков, можно применить пластиковую гофру требуемой длины.
- Короба (круглые или прямоугольные). Благодаря своему отличному внешнему виду, позволяют более эстетично решить вопрос подключения вытяжки к системе вентиляции. Правда, работы с коробами предстоит значительно больше.
Независимо от выбранных материалов, важно обеспечить тщательную заделку стыков с помощью герметика. Это обеспечит гарантированный отвод загрязненного воздуха в систему вентиляции.
Правильный выбор вытяжки, точное соблюдение рекомендаций производителя в части монтажа и ее последующей эксплуатации обеспечит длительную и качественную очистку воздуха на вашей кухне с минимальными затратами на ее обслуживание.
Видео
Предлагаем вашему вниманию видеоролик, который посвящен подключению вытяжки.
Во время приготовления блюд на кухонной плите с поверхности посуды поднимаются испарения, содержащие жир, продукты горения и прочие вредные вещества, подлежащие удалению. Этим целям служит бытовая кухонная вытяжка, которая монтируется непосредственно над варочной поверхностью. Она, помимо дыма и избыточной влажности, также удаляет запахи, в том числе неприятные, которые образуются в процессе приготовления пищи. Вытяжной прибор обеспечивает прямой воздухообмен в помещении кухни, выталкивая захваченный объём воздуха, предварительно пропущенный через комплект фильтров, непосредственно за пределы помещения или в общую систему вентиляции. Ключевым вопросом при монтаже воздухозаборного устройства является определение правильной высоты подвеса над плитой.
На каком расстоянии от плиты должна устанавливаться вытяжка
Почему же расстояние от вытяжки до плиты является таким существенным? Дело в том, что при правильно выбранной высоте устройство будет работать наиболее эффективно, в допустимых температурных режимах и сможет прослужить максимально долго.
СПРАВКА! Если прибор навешан слишком низко и мешает доступу к кухонной утвари, готовить будет не комфортно.
Нормы расстояния от плиты до вытяжки
Существуют две основные конфигурации вытяжек, требования по высоте крепления, к которым отличаются: горизонтальная и наклонная.
Рассмотрим каждый из вариантов по отдельности.
Горизонтальная вытяжка располагается параллельно плоскости варочной поверхности. Для электрических, в том числе индукционных моделей, расстояние подвеса должно находиться в пределах 65–75 см.
Если говорить о газовых плитах, то ввиду наличия в конфорках открытого огня, требования к высоте монтажа вытяжного оборудования более строгие. Расстояние до фильтрующего слоя должно быть в диапазоне 75 – 85 см.
Наклонные модели монтируются под тупым углом к плоскости плиты. Это позволяет существенно уменьшить расстояние от варочной поверхности до ближней точки вытяжки и сделать более удобным рабочее пространство над плитой. Однако, наклонная форма оборудования потребует большей мощности при том же качестве очистки воздуха.
Расстояние между вытяжкой и электроплитой в этом случае снижается до 35–50 см, а в случае газовых конфорок высота подвеса допускается в пределах 55–65 см.
На рынке существует ещё несколько видов вытяжек:
- купольные;
- островные;
- Т-образные;
- угловые.
Как правило, от горизонтально ориентированных моделей они отличаются лишь, с точки зрения, декоративного оформления и особенностями крепления. При этом требования к расстоянию до плиток у них остаются такими же.
При выборе точного расстояния во время проведения монтажа необходимо руководствоваться сведениями из инструкции по эксплуатации конкретной модели, а также особенностями кухни и пожеланиями хозяев. В ряде случаев приходится размещать воздухозаборное устройство ниже рекомендуемых величин, например, по причине низких потолков, или, наоборот, выше.
Факторы, которые нужно учитывать, рассчитывая расстояние от плиты до вытяжки
Какие же факторы, необходимо принимать во внимание при определении минимального расстояния между плоскостью плиты и вытяжкой? Прежде всего, это тип плитки. Также следует учитывать: размер кухни, особенности её планировки и дизайна, конфигурацию и мощность вытяжки, антропометрические данные пользователя.
СПРАВКА! Мощность вытяжки должна обеспечивать десятикратный воздухообмен помещения кухни с небольшим запасом. Производительность воздухообмена является одной из основных технических характеристик этих устройств, от которой зависит их мощность.
Производительность можно определить воспользовавшись следующей формулой:
П = V*10*k (м3/ч),
где:
— П – производительность (скорость воздухообмена);
— V – объём помещения, равный произведению его длины, ширины и высоты;
— K – коэффициент запаса, принимающий значение 1,3.
Зависимость от температуры рабочих конфорок очевидна – чем выше жар, тем дальше должна располагаться нижняя часть фильтрующего устройства. Открытый огонь такое расстояние увеличивает в среднем ещё на 10 см.
Рост пользователя плитой также является немаловажным фактором, влияющим на определение высоты монтажа воздухозаборного устройства. Хозяйка с высоким ростом вряд ли будет себя чувствовать комфортно, если нижняя часть горизонтально ориентированной вытяжки ей придётся на уровне глаз. В таком случае имеет смысл предусмотреть крепление выше, чем рекомендуется в стандартной ситуации. Второй вариант выхода из положения для рослых пользователей – выбрать вытяжку наклонного типа.
ВАЖНО! Чтобы компенсировать увеличенную высоту подвеса, целесообразно подобрать модель большей мощности для обеспечения того же уровня очистки воздуха.
Снижение расстояния до варочной панели меньше рекомендованного возможно допускать лишь в исключительных случаях: если особенности дизайна или низкие потолки помещения не позволяют соблюсти нормы. Это неизбежно приведёт к увеличению температурного режима и сокращению срока службы техники, повышению вероятности преждевременного выхода её из строя. Также растёт риск того, что при продолжительной эксплуатации осветительные элементы, расположенные на нижней части вытяжки, могут часто перегреваться и перегорать.
В конечном счёте правильно подобранная высота подвеса должна обеспечить:
- удобство в процессе приготовления пищи;
- безопасность эксплуатации техники;
- качественную очистку воздуха.
Учитывая все перечисленные факторы, можно сделать вывод, что наиболее безопасное и функциональное расстояние от варочной поверхности до вытяжки лежит в диапазоне 70–90 см.
От качественной вентиляции в помещениях зависит микроклимат и здоровье обитателей. Особенно важно следить за уровнем проветривания в таком месте, как кухня. Отсутствие доступа свежего воздуха может привести к интоксикации организма.
В то же время неправильно установленная вытяжная система не даст никакого эффекта и кислорода не прибавится. Необходимо разобраться: как правильно установить вытяжку над газовой плитой? Если учесть все моменты, это можно с успехом сделать даже без помощи профессионалов.
Виды вытяжек
Не всегда бывает просто выбрать вытяжку для газовой плиты. Вытяжка для кухни бывает разных типов, и отличаются они, в основном, методом монтажа. Различают такие виды оборудования:
- подвесные;
- встраиваемые;
- настенные;
- угловые;
- островные.
Над плитой и особенности помещения напрямую будут влиять на выбор модели для кухни. Подвесную систему обычно размещают под полками, а встраиваемую «прячут» внутрь шкафов или полок, расположенных непосредственно над печкой.
Настенные системы крепятся непосредственно к стене на определенном уровне над плитой. Когда газовая печка расположена в углу комнаты, необходима установка угловой вытяжной системы. Такую вытяжку специально изготавливает такой формы, чтобы она полноценно справлялась со своими функциями в данном месте помещения.
Островные вытяжные системы обычно крепят непосредственно к потолку. Применяются они в тех местах, где плиты расположены по центру комнаты и закрепить вытяжку по-другому просто невозможно. Чаще всего такое расположение встречается в профессиональных кухнях, например, в столовых или ресторанах или в больших кухнях в жилых квартирах с нестандартной планировкой.
Определение мощности
Чтобы вентиляция кухни с газовой плитой полноценно выполняла свои функции, важно уметь правильно рассчитать мощность будущей вытяжной системы. В противном случае даже при правильной установке вытяжки, свежего воздуха на кухне не будет.
Чтобы не ошибиться в выбранной мощности, стоит учесть, сколько в семье человек, как часто готовят и какие блюда предпочитают. Те, кто редко готовят помногу, часто только для себя, а в семье 1-2 человека, вполне будет достаточно мощности 200-300 м³/ч.
Для кухни средних размеров и семьи из 3-х человек, в которой периодически любят готовить необычные блюда, требующие длительной работы газовой плиты, необходима система, мощностью 300-400 м³/ч.
Если в квартире проживает большая семья, или же вытяжную систему планируется ставить в большую кухню частного дома, потребуется оборудование, мощностью до 600 м³/ч. Если следовать этим простым указаниям, вентиляционная система будет полноценно удалять несвежий воздух из кухни, и работа с продуктами будет приносить только удовольствие.
Как расположить оборудование
Чтобы в кухне всегда было свежо, важно знать, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой. Немаловажно учитывать рекомендации производителя, которые подробно описаны в инструкции. Не последний фактор в определении расположения вытяжки – удобство при последующем использовании.
Разные нормы расположения вытяжки для электрических и газовых плит:
- минимальная высота от электрической плиты до вытяжной системы – 65 см;
- минимальная высота между вытяжкой и поверхностью газовой плиты – 75 см.
В первую очередь, отличие в нормах сделано ради безопасности человека. Достаточное расстояние обеспечивает защиту от самовозгорания. Нередко в корпусе вытяжной системы есть элементы из пластика, которые могут загореться из-за слишком близкого расстояния к огню и высоких температур.
Маленькое расстояние между вытяжкой и печью может создавать большие неудобства при приготовлении пищи. К примеру, есть кастрюли большого размера. Если вытяжная система будет расположена слишком низко, хозяйка не будет иметь свободного доступа к такой посуде, что также может привести к травмам и ожогам.
В то же время высота установки вытяжки над плитой не должна быть слишком большой. Большое расстояние между плитой и вытяжкой приведет к тому, что загрязненный воздух не сможет полноценно удаляться из помещения, а будет разноситься по кухне.
Высота установки вытяжки над газовой плитой считается нормальной, если находится в диапазоне от 70-90 см. Решая, на какой высоте вешать вытяжку, важно учесть и рост повара. Когда вытяжная система расположена слишком низко, можно удариться об нее головой.
Дополнительные условия
Важно учесть не только расстояние от плиты до вытяжки, но и рабочую площадь системы. Ни при каких обстоятельствах она не должна быть меньше площади плиты. Если ширина печи составляет 60 см, то вытяжка может быть 60 и более сантиметров. В случаях, когда размещение вытяжной системы нужно выполнить выше нормы, размеры вытяжки должны быть больше.
Существуют наклонные воздухозаборники. Чаще всего они не настолько эффективно вбирают в себя загрязненный воздух. Это стоит учесть, монтируя вытяжную систему. В таких случаях допускается пренебречь минимальной высотой размещения вытяжки. Нижний край может быть закреплен на высоте от 55 см.
После того, как удалось подобрать подходящую вытяжную систему, следует разобраться, как установить вытяжку на кухне правильно.
Процесс установки оборудования
Требования к вентиляции кухни с газовой плитой четко прописаны в нормативно-правовых документах. Если им следовать, дома всегда будет свежо и безопасно.
Монтаж должен состоять из нескольких этапов.
- Составление чертежа предполагаемого расположения вытяжки и энергоснабжения.
- Установка.
- Проверка фильтров.
Чтобы не ошибиться, установка вытяжки над газовой плитой должна проводиться в соответствии с заранее составленным чертежом. Составить схему необходимо и в тех случаях, когда монтаж оборудования планируется в уже используемом помещении. Это поможет правильно учесть все коммуникации и просчитать положение вытяжки.
Важно отметить карандашом на стене предполагаемое место размещения вытяжки. Нельзя забывать о том, что вытяжное устройство требует источник электричества. Для этих целей подводится отдельная розетка, которая будет снабжать это оборудование. Если нет заземления, точку следует снабдить отдельным УЗО, что обеспечит самостоятельное отключение на случай утечки тока. Это необходимо для безопасности пользователей.
Важно внимательно отнестись к подготовке точки питания. Не должно быть никаких скруток электропроводов, просто заизолированных изолентой. Все должно быть выполнено в соответствии с нормами.
Перед началом процесса, важно повторить правила установки вытяжки и проверить комплектацию устройства. Следует заранее подготовить все необходимые инструменты, чтобы позднее не отвлекаться.
Вначале проводится сборка воздуховода. В стене проделываются отверстия для дюбелей для последующего крепления фиксаторов вытяжки. С помощью уровня нужно обязательно проверить, горизонтально ли будет расположена вытяжка.
На вкрученные шурупы вешается вытяжка без внешнего короба. В случае проточной системы вытяжную трубу соединяют с вентиляционным каналом. Не надевая короб, устройство включают.
Если проверочный запуск показал, что устройство работает исправно и все режимы переключаются хорошо, прибор выключают и надевают короб. Оказывается, совсем не сложно понять, как повесить вытяжку. Перед началом работ важно внимательно прочитать инструкцию производителя и только потом приступать к работам.
Правильная установка вентиляционной системы на кухне позволит создать приятную и здоровую атмосферу. Все, кто будут там работать, будут ощущать свежесть и хорошо себя чувствовать.
