Обновлено: 13.07.2018 16:55:56
Рынок бытовой техники умопомрачительно широк, и даже крупная бытовая техника пестрит таким разнообразием, что выбор сделать довольно трудно. Специалисты Expertology подготовили для вас перечень моделей современных газовых плит, который поможет вам сориентироваться, не допустить ошибки и совершить по-настоящему удачную покупку.
Газовая плиту какой фирмы лучше выбрать
Пройдемся сперва по производителям газовых плит, которые вошли в рейтинг, и напомним происхождение брендов, а также где на самом деле производится продукция.
Bosch – пожалуй, самый известный и уважаемый бренд из всех присутствующих. Это огромная немецкая корпорация с налаженным производством по всему миру. Газовые плиты производятся преимущественно в Турции.
Gorenje – чуть менее узнаваемый, но все равно «увесистый» бренд. Принадлежит одноименной словенской машиностроительной компании. Название происходит не от глагола «гореть», как многие думают, а от названия словенского городка Горенье, где компания была основана. Газовые плиты производятся на собственных заводах в самой Словении.
BEKO - турецкий бренд, принадлежащий крупному производителю бытовой техники Arçelik. Входит в пятёрку крупнейших производителей бытовой техники в Европе. Производство налажено в самой Турции и частично в России.
GEFEST – хорошо известная отечественному потребителю белорусская торговая марка недорогой и добротной бытовой техники. Все производство находится в республике Беларусь – завод СП ОАО «Брестгазоаппарат».
DARINA - российская торговая марка встраиваемой бытовой техники и кухонных плит. Владелец - АО «Газпром Бытовые Системы», который до ребрендинга носил название - АО «Газмаш». Производит технику DARINA Чайковский завод газовой аппаратуры (ЧЗГА) в Пермском крае.
Hansa – российская торговая марка, старательно выдающая себя за немецкую. Но, несмотря на не самый честный брендинг, техника вполне неплохая. Газовые плиты собирают на заводах холдинга Amica Group в Польше.
Kaiser - торговая марка крупной бытовой техники, зарегистрирована в Германии на OLAN-Haushaltsgerate. Бренд псевдонемецкий, ровно с такими же российскими корнями, как и Hansa. Газовые плиты производятся на тех же польских заводах Amica Group. Редкие исключения делают в Германии.
Рейтинг лучших газовых плит
| номинация | Место | Наименование товара | цена |
| Лучшие недорогие газовые плиты до 10 000 рублей | 1 | 8085 РУБ. | |
| 2 | 8319 РУБ. | ||
| 3 | 8268 РУБ. | ||
| Лучшие газовые плиты в среднем ценовом сегменте (с газовой духовкой) | 1 | 17898 РУБ. | |
| 2 | 27805 РУБ. | ||
| 3 | 24480 РУБ. | ||
| Лучшие газовые плиты премиального класса (с газовой духовкой) | 1 | 54590 РУБ. | |
|
|
2 | 35449 РУБ. | |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой | 1 | 36507 РУБ. | |
| 2 | 20705 РУБ. | ||
| 3 | 21590 РУБ. | ||
| Лучшая настольная газовая плита | 1 | 3699 руб. |
Лучшие недорогие газовые плиты до 10 000 рублей.
Начнем рейтинг традиционно с самых востребованного и массового сегмента – недорогих газовых плит по цене до 10 тыс. рублей. Наши эксперты определили три бюджетные газовые плиты из числа достаточно работоспособных и надежных: GEFEST 3200-08, DARINA B GM441 005 W и Hansa FCGW51001. Для них общими признаками являются:
газ-контроль духовки;
4 конфорки, включая 1 «экспресс» (кроме DARINA B GM441 005 W);
традиционный способ очистки духовки (обычное мытье);
ящик для посуды;
Конвекции, электророзжига, газ-контроля конфорок, защитного отключения, блокировки панели управления (защита от детей) и часов в этих трех моделях не предусмотрено.
Газовая плита GEFEST 3200-08 производится в р. Беларусь на заводе СП ОАО «Брестгазоаппарат». Это предельно простой, но добротный и надежный агрегат, чем и славится техника GEFEST. Размеры плиты составляют 85 х 50 х 53 см, а вес без упаковки - 37.5 кг. Выполнена в белом цвете.
На варочной панели расположены 4 конфорки, из которых одна – для быстрого приготовления мощностью около 3 кВт. Она даже мощнее горелки духовки, которая выдает около 2.7 кВт.
Полезный объем духовки составляет 42 л. Камера оснащена индикатором температуры. В комплекте идут жаровня, противень, решетка духовки и решетка поверхности. Последняя – железная, эмалированная.
В целом пользователей в GEFEST 3200-08 все устраивает за исключением отсутствия регулируемых ножек и подсветки духовки.
Производитель предоставляет два года гарантии на данную плиту.
Достоинства
компактная;
простота и надежность.
Недостатки
нет электророзжига;
нет подсветки духовки;
решетки – не чугун;
Газовая плита DARINA B GM441 005 W – хороший образец настоящей отечественной техники, которая полностью производится в России (Чайковский завод газовой аппаратуры).
Размеры и вес аппарата почти аналогичны предыдущей модели - 50x50x85 см и 36 кг соответственно. Цвет корпуса – белый, окантовка дверки – черная.
Варочная панель оборудована четырьмя конфорками, среди которых нет высокомощной для быстрого приготовления. Но этот момент не вызывает недовольства покупателей, по крайней мере на это не указывают отзывы. Зато данная модель комплектуется отдельным набором жиклеров для сжиженного газа 3000 Па. В отличие от GEFEST 3200-08, у этой модели предусмотрена крышка на варочную панель.
Полезный объем духовки равен 43 л, дверка съемная. Есть подсветка духовки и регулируемые опоры, но нет показателя температуры в камере, и этим многие пользователи недовольны.
Что еще странного в DARINA B GM441 005 W, так это комплект «Extra Effect» (противень + поддон). Громкое название, казалось бы, должно говорить о чем-то исключительном, но на самом деле пользователи этим решением недовольны. Противни не входят в пазы духовки, а ставятся на решетку. При этом решетка одна, и загрузить духовку двумя поддонами с блюдами нельзя. Чтобы переставить блюдо при неправильном пропекании выше или ниже, нужно достать всю конструкцию - решётку, противень с блюдом и поддон. Это очень неудобно.
Гарантия производителя на эту плиту– два года.
Достоинства
регулируемые ножки;
съемная дверка;
жиклеры на сжиженный газ;
Недостатки
нет показателя температуры в духовке;
противни плохо входят в пазы духовки;
неудобный комплект Extra Effect;
Газовая плита Hansa FCGW51001 – продукт российской (псевдонемецкой) торговой марки и польского производства. В целом это столь же аскетичный агрегат, в котором только все необходимое и никаких излишеств, но чуть более стильный дизайн.
Размеры плиты составляют 50x60x85 см, причем, 60 см – это глубина, а не ширина. Весит без упаковки 35 кг. Выполнена в белом цвете с черной дверкой духовки.
Полезный объем духовки существенно больше обеих предыдущих моделей - 58 л, и этому пользователи рады. Но эта самая духовка не оснащена ни подсветкой, ни показателем температуры, и это сильно раздражает потребителя.
Еще один подозрительный момент – многие пользователи замечают активную коррозию корпуса спустя всего год с лишним эксплуатации. Учитывая то, что гарантия производителя составляет всего один год против двух лет у DARINA B GM441 005 W и GEFEST 3200-08, это обстоятельство вызывает настороженность.
Достоинства
симпатичный дизайн;
охлаждение Cool Front;
увеличенный объем духовки;
Недостатки
нет термометра и подсветки в духовке;
корпус со временем ржавеет.
Лучшие газовые плиты в среднем ценовом сегменте (с газовой духовкой)
Теперь рассмотрим более «продвинутые» газовые плиты с расширенным функционалом и полезными дополнительными опциями. Специалисты Expertology определили три оптимальные модели по сочетанию приемлемой цены, достойного функционала и качества: GEFEST 6100-04, Gorenje GI 52339 RW и GEFEST 6500-03 0045. Эта тройка в среднем в два раза дороже самых бюджетных вариантов.
Общие характеристики этих моделей:
-
подсветка духовки;
автоматический электроподжиг;
традиционный способ очистки духовки (кроме Gorenje GI 52339 RW);
эмалированная рабочая поверхность;
откидная дверка с двойным стеклом;
хозяйственный отсек;
механическое управление поворотными переключателями.
чугунные решетки;
Конвекция, защитное отключение и блокировка панели управления в этих моделях не предусмотрены.
Белорусская газовая плита GEFEST 6100-04 выполнена в похожем стиле на «младшую сестру» GEFEST 3200-08, но уже по панели управления видно, что это значительно более функциональная модель.
Размеры плиты чуть больше бюджетных вариантов - 60x60x85 см, и духовка более объемная - 52 л. Панель управления фронтальная, содержит поворотные механические переключатели и экран таймера с ручкой регулировки.
Самое выдающееся в этой плите – раздельная установка таймера выключения на каждую конфорку и отдельно на духовку. Газ-контроль энергонезависимый – срабатывает даже при отсутствии подключения к электросети. Этого нельзя сказать о таймере и часах – при отключении напряжения дольше 10 секунд все настройки сбиваются. Есть функция защитного отключения, но она тоже энергозависима.
Духовка оснащена газовым грилем. Вертел для гриля имеется в комплекте, как и шашлычница. Также в духовке имеются достаточно удобные проволочные направляющие.
Недостаток этой модели – сильный нагрев стекла дверки духовки. Поэтому для семей с маленькими детьми в инструкции к агрегату рекомендуется оснащать дверку специальным защитным экраном.
Достоинства
таймер отключения на каждую конфорку и духовку;
автоматическое поддержание нужной температуры в духовке;
чугунные решетки;
полный газ-контроль, независимый от электричества;
газовый гриль с вращающимся шампуром;
Недостатки
со временем электроподжиг работает все хуже;
нет термометра в духовке;
сильно нагревается дверка духовки;
нет батарейки для таймера;
Газовая плита Gorenje GI 52339 RW производится в Словении на «родном» заводе Gorenje. Отличается оригинальным ретро-дизайном и приятным оттенком слоновой кости с бронзовой фурнитурой. Экстерьер очень положительно оценивают большинство покупателей.
Размеры плиты - 50x60x85 см, объем духовки – 56 л. Вес в упаковке составляет 48,2 кг. Дверка духовки съемная и оборудована помимо двойного стекла еще и теплоотражающим слоем. Все это защищает дверку от экстремального нагрева, но разработчики все-таки кое-что не учли. А именно – во время готовки сильно нагревается сама ручка духовки, и без прихвата можно обжечься.
Духовка оборудована съемными проволочными направляющими на пяти уровнях. В комплекте идет целых набор аксессуаров для духовки: глубокий противень, мелкий, стеклянный противень и решетка. Дверка оснащена механизмом плавного закрытия GentleClose. Еще в этой модели реализована более «продвинутая» очистка, а именно – паровая AquaClean. Из минусов – нет нормального датчика температуры в камере, и ориентироваться можно лишь приблизительно по шкале регулятора газа духовки.
Плита комплектуется форсунками для сжиженного газа G30/30.
Достоинства
паровая очистка духовки;
съемная дверка;
полный набор противней;
чугунные решетки;
Недостатки
нет термодатчика в духовке;
нагревается ручка духовки.
Газовая плита белорусского производства GEFEST 6500-03 0045 производит хорошее впечатление уже своим «дорогим» внешним видом. И функционал, судя по отзывам пользователем, тоже нисколько не разочаровывает.
Линейные размеры агрегата составляют 60x60x85 см. Объем духовки - 52 л. Выполнена в темно-коричневом цветовом решении с глянцевыми и матовыми металлическими элементами. Поверхность варочного стола – закаленное стекло, и этот момент часто хвалят покупатели за легкость мытья.
Духовка оборудована газовым грилем. Мощность гриль-горелки – 1.9 кВт, основной – 3.1 кВт. Благодаря терморегулятору в духовке достаточно точно поддерживается заданная температура. Время работы можно установить по таймеру с сенсорным управлением.
Плита также оборудована регулируемыми опорами и выдвижным хозяйственным отсеком. Крышка варочного стола не предусмотрена.
Все бы в этой модели было хорошо, если бы не массовые случаи выхода из строя электроподжига. Также многие пользователи недовольны отсутствием защиты от детей, хотя в предыдущих вариантах ее тоже нет, но никто особо не жалуется.
Достоинства
эффектный внешний вид;
многофункциональная;
итальянские горелки;
газовый гриль с вертелом;
Недостатки
быстро ломается автоподжиг;
нет защиты от детей.
Лучшие газовые плиты премиального класса (с газовой духовкой)
И теперь рассмотрим третью группу по ценовому признаку – модели газовых плит премиального класса. Наши специалисты посчитали целесообразными к покупке с учетом функционала и стоимости только две модели - Kaiser HGG 62521 KB и Bosch HGA23W155.
Для них объединяющие признаки следующие:
-
подсветка духовки;
автоматический электроподжиг;
звуковой таймер;
хозяйственный отсек;
механическое управление поворотными переключателями.
полный газ-контроль (духовка и конфорки варочной панели);
4 конфорки, включая 1 «экспресс»;
чугунные решетки;
Конвекция, блокировка панели управления, защитное отключение в этих двух моделях не предусмотрены.
Газовая плита Kaiser HGG 62521 KB – это продукт российской торговой марки, но в отличие от большей части товаров этого бренда, производится в самой Германии. Это самым положительным образом сказывается на качестве и потребительских характеристиках. Но есть и обратная сторона – при не самом выдающемся как для премиум-класса функционале, эта модель неоправданно (по отзывам покупателей) дорогая.
Размеры агрегата составляют 60x60x85 см, вес - 52 кг. Объем духовки - 58 л. Камера оборудована инфракрасным (электрическим) грилем, к которому в комплекте поставки идет вертел. Откидная дверка имеет тройное остекление – это большой плюс, так как дверка при готовке нагревается минимально. Что еще очень хорошо – это каталитическая очистка - специальное покрытие, значительно облегчающее уход.
Варочная поверхность эмалированная, с особой, легко очищающейся эмалью. Также плита оборудована стеклянной крышкой варочного стола.
В целом данная модель вызывает минимум нареканий со стороны реальных покупателей, а те, что есть, носят несущественный характер.
Достоинства
надежность;
каталитическая очистка;
тройное остекление дверки;
Недостатки
- высокая цена.
Немецкая газовая плита Bosch HGA23W155 производится в Турции. Относится к премиальному классу бытовой техники, но цена при этом относительно доступная.
Линейные размеры аппарата - 60x60x85 см, и в эти размеры конструкторам удалось уместить на удивление объемную камеру духовки – целых 71 л. Духовка оборудована грилем, к которому в комплекте идет электромеханический вертел. Очистка камеры – традиционная, и это многие потребители квалифицируют как минус данной модели, дескать в премиум-классе могло бы быть что-то более «премиальное», чем обычное ручное мытье.
Рабочая поверхность варочного стола выполнена из нержавеющей стали. Из четырех конфорок одна особенная – экспресс-конфорка с тремя контурами пламени.
В открытых источниках резко отрицательных отзывов об этой модели наши эксперты не обнаружили, и даже с ручной очисткой все готовы мириться на фоне остальных преимуществ.
Достоинства
приемлемая цена;
большая духовка;
горелка «Тройная корона»;
Недостатки
- традиционная очистка.
Лучшие газовые плиты с электрической духовкой
Теперь рассмотрим иной тип газовых плит, в которых используется газовый нагрев в варочной поверхности и электрический – в духовом шкафу. Специалисты Expertology выделили три достойные модели: Gorenje Classico K 67 CLI, GEFEST 6502-03 0044 и BEKO CSM 62321 DA.
Общие характеристики для этих плит следующие:
-
конвекция;
подсветка духовки;
автоматический электроподжиг;
звуковой таймер;
откидная дверка с двойным стеклом;
хозяйственный отсек;
механическое управление поворотными переключателями.
газ-контроль;
4 конфорки, включая 1 «экспресс»;
чугунные решетки;
Защитное отключение в этих моделях отсутствует.
Газоэлектрические плиты Gorenje Classico K 67 CLI производятся в Словении на собственном заводе холдинга Gorenje Group. Весьма удачная модель как по качеству, так и по внешнему виду – дизайн выполнен похожим образом с моделью Gorenje GI 52339 RW, о которой шла речь выше.
Размеры аппарата - 60x60x85 см, объем духовки - 64 л. Электрические нагреватели способны разогревать камеру до 275 °С, вот только измерить эту температуру нечем. В этой модели не установлен термометр, а ориентироваться можно лишь по не самой точной шкале регулятора. Это, по отзывам покупателей, серьезный минус. Еще один недостаток – отсутствие конвекции, которая «просится» в любую электрическую духовку. Предусмотрена паровая очистка камеры AquaClean.
Варочная панель оборудована четырьмя конфорками, включая «экспресс» весьма внушительной мощности - 3,5 кВт с WOK-адаптером. Покрытие варочного стола – эмаль легкой очистки. Блокировки панели управления от доступа детей не предусмотрено.
Плита комплектуется решеткой, съемными направляющими, глубоким и мелким противнями, и форсунками для сжиженного газа G30/30.
Достоинства
изысканный дизайн;
мощная экспресс-конфорка с WOK-адаптером;
паровая очистка;
надежность и безотказность;
Недостатки
завышенная цена;
нет датчика температуры в духовке;
нет конвекции;
Еще одна белорусская плита, теперь уже газоэлектрическая. Пользователи единодушны в высокой оценке стильного хай-тек дизайна и черного цвета корпуса.
Габариты плиты - 60x60x85 см, вес без упаковки - 49.7 кг. Объем духовки на удивление небольшой, как для такого общего размера - 52 л. Электрическая духовка достаточно энергоэффективная – класс «А», что тоже положительно отмечают пользователи. Тип очистки духовки – традиционный (ручной), но в контексте этой конкретной модели пользователи на данное обстоятельство не жалуются.
Поверхность варочного стола выполнена из закаленного стекла, которое удобно мыть. Из 4-х конфорок одна – быстрого приготовления, мощностью 3.1 кВт.
Датчика температуры духовки и блокировки панели управления нет, как и у предыдущей модели. В комплекте поставки идет набор для адаптации плиты под баллонный газ.
Достоинства
ускоренный нагрев с конвекцией;
энергоэффективная;
комплект для баллонного газа;
Недостатки
- нет датчика температуры духовки.
Турецкая газоэлектрическая плита BEKO CSM 62321 DA производится в России. Первое, что получает высшие оценки пользователей – это изысканный дизайн и глубокий антрацитовый оттенок. Потребительские характеристики модели тоже на высоте.
Линейные размеры аппарата - 60x60x85 см вмещают довольно объемную духовку 65 л. Максимальная температура разогрева камеры - 250 °С. В этих пределах реализовано восемь режимов приготовления и разморозки, включая 3d турбо режим с конвекцией. Высокий класс энергопотребления «А» тоже получает положительные оценки.
Поверхность варочной панели выполнена из закаленного стекла, которую легко очищать даже от стойких загрязнений. Некоторое недовольство потребителей вызывает крайне маркая поверхность корпуса и панели управления.
Особо дотошными пользователями отмечено, что основа-каркас плиты выполнена из довольно тонкой жести, которая со временем деформируется, вызывает перекос плиты. Это едва ли не единственный объективный недостаток модели.
Достоинства
эффектный дизайн;
энергоэффективная;
защита от детей;
Недостатки
слабая рама;
очень маркая поверхность корпуса.
Лучшая настольная газовая плита
И в качестве «бонуса» рассмотрим портативный вариант газовой плиты на 4 конфорки в форм-факторе без духового шкафа. По мнению наших экспертов, оптимальным вариантом по соотношению минимальной цены и максимальных потребительских характеристик является GEFEST Брест ПГ 900.
Настольная плита GEFEST Брест ПГ 900 белорусского производства – работоспособный, долговечный и недорогой вариант для дачи или кухни с ограниченным свободным пространством. Также прекрасно подойдет как временный вариант варочной панели.
Размеры плиты составляют 50x52x12.7 см. Корпус металлический, эмалированный, коричневого цвета. Есть регулировочные ножки для точной горизонтальной установки. Панель управления оснащена поворотными механическими переключателями.
Таких опций как часы, таймер, газ-контроль, защитное управление и защита от детей в этой модели нет. Здесь все сделано в угоду минимальной цены и надежности.
В комплекте поставки шланг с хомутами, форсунки под магистральный и баллонный газ и заглушки.
Достоинства
простая и надежная;
комплект для баллонного газа.
Недостатки
- выраженных нет.
Какую газовую плиту купить
Все три бюджетные модели равнозначны по цене, и критерием выбора здесь могут послужить только потребительские характеристики. Тем, кому критически важно наличие полноценного термометра в духовке, подойдет GEFEST 3200-08. Если нужна большая в этом классе духовка, Hansa FCGW51001 будет подходящим вариантом. DARINA B GM441 005 W ярко выраженных преимуществ не имеет, но в целом совершенно не плохая.
Из среднего сегмента Gorenje GI 52339 RW лучшая по всем параметрам, и была бы почти безупречной, если бы не раскаляющаяся ручка духовки. В обеих плитах GEFEST быстро выходят из строя элементы электроподжига, в GEFEST 6100-04 раскаляется дверка, остальные недостатки носят больше индивидуальный характер.
В премиум-сегменте Kaiser HGG 62521 KB по всем параметрам лучшая, но она значительно дороже Bosch HGA23W155. Но, когда речь идет о премиальной технике, цена, как правило, имеет не первоочередное значение.
Из газоэлектрических плит фаворитом можно считать BEKO CSM 62321 DA. Gorenje Classico K 67 CLI очень неплохо выглядит за счет дизайна и общего качества, но проигрывает по функционалу и еще больше проигрывает по цене. GEFEST 6502-03 0044 очень неплохая, но на фоне двух других моделей выглядит бледновато. Опять же, это если в сравнении. Если нет подобного выбора, то белорусская модель вполне стоит своих денег.
При выборе плиты на кухню большинство хозяек из имеющихся возможных вариантов чаще всего отдают предпочтение оборудованию, работающему на газу. Подбирать лучшие газовые плиты стоит исходя из их эксплуатационных характеристик, габаритов, стоимости, дополнительного функционала и других критериев.
Соотношение плюсов и минусов
Качественная газовая плита является именно тем прибором, который помогает быстро и аккуратно приготовить обед, при этом все температурные параметры контролируются с высокой степенью точности. Данный тип оборудования является неприхотливым в обслуживании и прост в применении. В отличие от электрических аналогов газовая плита с набором дополнительных функций экономней справляется с поставленной задачей.
В зависимости от площади кухни, можно выбрать отдельно стоящие, встроенные модели, настольные варочные панели, духовые шкафы и т.д. Производители предлагают действительно огромный ассортимент бытовой техники.
Гурманы считают, что еда, приготовленная с использованием открытого огня, обладает более ярко выраженными вкусовыми характеристиками. Всем известно, что для прохождения нужных химических реакций требуются определенные условия, одним из которых является наличие стабильных температурных условий.
Стоит учитывать и некоторые минусы, которыми могут отличаться даже лучшие модели:
- все модели газовых плит при несоблюдении эксплуатационных правил являются потенциально опасными приборами, при обращении с которыми необходимо вести себя аккуратно и внимательно;
- газовой плиты с газовой духовкой соединяются с центральной подающей магистралью, поэтому они не могут менять своего места положения, а первоначальный монтаж требует важных согласований с профильными организациями;
- любая газовая плита по своим конструкционным характеристикам может быть заменена на новую или демонтирована лишь сертифицированными специалистами из газовой службы.
На сегодня самая лучшая газовая минимизирует возможные риски ее использования за счет применения современных систем безопасности. Технологичные опции позволяют своевременно блокировать подачу газа при выявлении утечек.
Сервис газ-контроль осуществляет мониторинг за наличие пламени на горелке. Если в какие-то секунды огонь сдувается, то происходит незамедлительное отключение подачи. Это производится не только для варочной поверхности, но и для духовки.
Габаритные параметры хозяева обычно выбирают исходя из имеющегося пространства кухни и расставленной мебели с оборудованием в помещении. Считается классической высотой размер 850 мм. Глубина газовых плит с газовой духовкой зависит от количества горелок на варочной площади. В большинстве случаев этот параметр соответствует 500 или 600 мм. Этого хватает, чтобы уместить 4 или 5 разноплановых по мощности горелок.
В стандартном оборудовании 4 горелки, но их может быть как меньше (1, 2 или 3), так и больше - 6 или 8. Все зависит от потребителя и объемов приготавливаемой пищи
Ширину хорошие газовые горелки способны забирать в интервале от 300 до 900 мм. Она также влияет от количества огневых точек, число которых в премиальных моделях может доходить до 6 штук. Рекордсменами по ширине среди бытовых изделий считаются товары бренда SMEG, ведь продукция достигает метровой ширины. Однако, не многие согласятся отдавать несколько сотен тысяч рублей за варочную панель метровой ширины.
В подавляющем большинстве покупатели популярных интернет магазинов делают выбор газовой плиты с хорошей духовкой в пользу традиционных размеров. В них варочная площадь укладывается в ширину и глубину на 500х500, 600х600 или 500х600 мм. Это помогает быстро определиться с кухонной мебелью и встроенной вытяжкой.
ВИДЕО: Как выбрать газовую плиту и какую лучше купить
Практичный дизайн и привлекательная внешность
Лучшие газовые плиты с газовой духовкой изготавливаются с применением жаропрочной стали высокого качества. Симпатичный дизайн продукции известных брендов сочетается с практичностью и стойкостью к негативному внешнему воздействию, что позволяет обеспечить длительный период эксплуатации.
Варочные панели в конструкции используют лучшие материалы:
- Металлическая поверхность покрыта эмалью . Подбирается нейтральная цветовая гамма. Чаще всего встречаются белые, коричневые или бежевые тона. Изделия с таким глянцевым слоем имеют высокую прочность и доступную стоимость. Недостатками являются неустойчивость к сколам, трудность оттирания загрязнений и слабая защищенность от механических повреждений.
- . Используются матовые или глянцевые варианты исполнения. Нередко на нашем рынке таким образом представлены немецкие газовые плиты некоторых брендов. Эффектная внешность сочетается с высокой механической стойкостью и прочностью. Отмывается все просто с применением спецсредств.
- . Данный тип не относится уже к экзотическим вариантам комплектации. Жаропрочное стекло имеет отличный вид, способно выдерживать нагрузку и обладает хорошей сопротивляемостью высоким температурам. Очистка должна проводиться непосредственно после готовки.
Присохшие пятна жира или продуктов следует удалять только с применением специальных скребков. В качестве моющего средства для стеклокерамических плит нельзя использовать пасту с абразивными частицами
Обзор лучших газовых плит по отзывам покупателей
Мы постарались включить те предложения, которые соответствуют всем предъявляемым критериям - функциональность, безопасность эксплуатации, интересный дизайн, ремонтопригодность и адекватная цена. Вот что у нас получилось.
De Luxe 506040.03г
Пятидесятисантиметровая модель обойдется в 15790 руб. Отечественная продукция за последнее время стала соответствовать критериям мировых стандартов качества и дизайна.
De Luxe 506040.03г
Белая эмалированная поверхность дополнена электророзжигом. Размеры 500х600х850 мм. Духовой шкаф на 54 л оснащен лишь нижним подогревом. Имеется внутреннее освещение, газ-контроль, таймер. В комплекте имеются два противня (большой и малый) и жарочная решетка.
GEFEST 3200-08
Простота и надежность заключены в продуманной модели. Недорогая газовая плита обойдется в 9300 руб. За эту стоимость можно получить качественные горелки, эмалированную плиту, посудную полость, термометр и газ-контроль для духовки.
Gorenje GI 5321 XF
Словенский бренд стоит 31300 руб. Глубина - 60 см, а ширина - 60 см. Пространство духовки - 67 л. Обработана высокопрочной пиролитической эмалью SilverMatte, способной выдерживать высокотемпературные режимы. Оснащена телескопическими направляющими для противня.
Gorenje GI 5321 XF
Предусмотрено механическое управление, есть дисплей и таймер для работы духовки. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, двухслойное ударопрочное стекло в духовке.
Mora PS 111 MW
Лучшие недорогие газовые плиты от чешского бренда стоят 16 900 руб. Симпатичный дизайн удовлетворяет требованиям по качеству большинства покупателей. Четыре конфорки закрыты чугунной решеткой, поверхность стандартная эмалированная. Размеры чуть превышают стандартные - 500х605х805 мм. Внутри духового шкафа на 55 л имеется эмалированное покрытие для легкой чистки. Дверца защищена термостеклопакетом.
Имеется газ-контроль, форсунки для баллонного подключения, кнопочный розжиг. Гриль отсутствует, а противень лишь один, но зато есть шкаф для посуды.
Gorenje GI 62 CLI
Выпускается цвета слоновой кости, стоит 36100 руб. Варочная поверхность приспособлена под любую посуду. Размеры 600х600х850 мм, вместительность духовки 48 литров. Интегрирован авторозжиг, очистка паром AquaClean, газовый гриль. Форма духового шкафа HomeMade. Имеется два противня и полный газ-контроль.
Gorenje GI 62 CLI
Встроено двойное стекло, дополненное жаропрочным покрытием. Отсутствуют телескопические полки. Очистка духового шкафа пиролитическая.
Bosch HGA23W125
Это победитель в рейтинге лучшая газовая плита 2017 г., который и до настоящего времени остается бессменным лидером. Техника Бош всегда была в приоритете не только у российских, но и европейских покупателей. Надежность немецкого оборудования соседствует со скрупулезностью сборки и очень привлекательным дизайном.
Большая варочная поверхность 60х60 см в наличии. При стандартных размерах 600х600х850 мм объем духового шкафа составляет 71 литр. Присутствует стеклянная крышка, таймер с звуковым сигналом, разномощные конфорки, одна из которых предназначена для подогрева. Качественная тяжелая решетка из чугуна. В рейтинг лучших плита заслуженно попала за широкий функционал, включающий гриль, два режима подогрева в духовке, полноценный газ-контроль, трехслойное стекло на дверце, большой посудный бокс, наличие форсунок под пропановые баллоны.
Какой производитель газовых плит лучше?
Помимо того, что существует рейтинг газовых плит, есть еще определенная градация производителей. Сегодня на отечественном рынке среди всего разнообразия можно выделить 3 «гиганта» бытовой техники, среди которых Gefest, Ardo, Bosh,. Отдельно стоит выделить более дорогую технику, ценник которой «переваливает» рубеж в 50000 руб., Miele и Kaiser
Все модели указанных производителей имеют обширный большой функционал, адаптивный дизайн, многоэтапную защиту от протечки газа, погасшего пламени, некоторые - защиту от детей.
Белорусская техника лидирует в сегменте бюджетного бытового оборудования. Она действительно качественная, причем только за последние 5 лет более 92% продукции из Белоруссии идет на экспорт в Россию и Европу.
Ardo
Синоним словосочетания «техника для дома». Это оборудование пользуется большой популярностью в Европе, но в России продажи не такие обширные. Хотя на деле это действительно качественное оборудование, соответствующее междунарожным стандартам.
Газовые плиты оснащены современной системой управления, газ-контролем, таймерами, самостоятельно отключающими горелку по окончании процесса и т.д.
Bosch
.jpg)
Одна из немногих компаний, которая буквально держит руку на пульсе современных тенденций, оригинальных инженерных разработок и модных направлений дизайна бытовой техники. Стиль соседствует с уже легендарным немецким качеством.
Впервые на газовых плитах стали применять «умную эмаль», имеющую функцию легкой очистки. Также предусмотрена защита от детей.
ВИДЕО: ТОП советов, как почистить решетку
Газовые плиты наиболее широко распространены на рынке бытовой техники в силу своей стабильной востребованности. Связано это в первую очередь с дешевизной и широким использованием газа в быту. Приобретая современную газовую плиту в кухню можно не только улучшить качество приготовления пищи, но повысить безопасность, сэкономить время и расход газа.
Чтобы сделать выбор, необходимо определить, какая газовая плита лучше из всего многообразия представленных на рынке моделей. Для этого необходимо изучить современные технологии и представленные модели от брендов ведущих производителей.
Как сделать оптимальный выбор для своей кухни?
Преимущества
- Экономичность. Газ дешевле электроэнергии. Определяя, какая плита лучше, газовая или электрическая, многие обращают внимание на цену: газовая плита на 10 — 20% дешевле электрической.
- Приготовление пищи начинается моментально.
- Газом легче управлять, наглядно видно пламя, интенсивность которого можно регулировать.
- Простота конструкции плиты.
- Не требуется специальная посуда для газовой плиты, можно использовать любое дно.
Недостатки
- Газ выжигает кислород и загрязняет воздух продуктами горения, поэтому на кухне всегда много копоти. При этом сложно обойтись без вытяжной системы и приходится решать вопрос, какая вытяжка лучше для газовой плиты.
- Открытое пламя горелки может привести к возникновению пожаров, часто бывают воспламенения прихватов из ткани или кухонных полотенец.
- Газ более опасен с точки зрения безопасности, его утечка может привести к взрыву.
- Газовые плиты сложнее обслуживать и чистить.
- Плиту сложно перенести на другое место, требуется согласование со специальными службами.
- Плита с газовой духовкой не совсем удобна в работе. Пламя находится в закрытой зоне, его сложно увидеть и регулировать.
- Отсутствует возможность точно выставить температуру.
Характеристики газовых плит
Конструктивное исполнение
Для удобства в работе и более полного соответствия интерьеру и дизайну кухни, газовые плиты изготавливаются в различном конструктивном исполнении.
- Напольные. Наиболее распространенный вид газовых плит, состоит из варочной поверхности и духового шкафа.
- Настольные. Малогабаритные плиты, в силу своей мобильности используются в загородных домах и на дачах. В маленькой кухне их можно устанавливать на столешницу.
- Встраиваемые в мебель. Последнее слово в кухонном дизайне — встроенная в столешницу кухонного шкафчика варочная поверхность или духовой шкаф внутри мебели.
У газовых плит присутствует всего три варианта конструктивного исполнения
Размеры
Обычно газовая плита выбирается исходя из размеров кухни и соответствия мебели. Ее стандартная глубина составляет 50 — 60 см., ширина может изменяться от 30 до 90 см., высота составляет 85 см.
Варочные поверхности
Для того, чтобы газовая плита эстетично вписалась в кухню, существует большое разнообразие материалов и цветов варочной панели. При изготовлении газовых плит используют пять основных видов материалов.
- Сплавы алюминия. Один из новейших материалов, обрабатывается по специальной технологии, используется при изготовлении газовых плит. Плиты с алюминиевой варочной поверхностью имеют современный дизайн и практичны в обслуживании. Такие поверхности устойчивы к ударным нагрузкам, но боятся царапин из-за мягкости металла, легко очищаются при помощи обычных моющих средств и порошков.
- Эмалевые покрытия. Технология применялась долгие годы и в настоящее время слегка устарела, широко используется во многих вариантах недорогих отечественных плит. На эмали не видны разводы и грязь, за ней довольно просто ухаживать. Основной недостаток эмалей — подверженность сколам от резких ударов острыми предметами.
- Нержавеющая сталь. Имеет современный эстетичный вид при глянцевом и матовом исполнении, хорошую температурную устойчивость. Единственная проблема — маркость покрытия (отсутствует в матовых моделях) и сложность в уходе, для очистки приходится использовать дорогие чистящие препараты.
- Стеклокерамика. Сплав глины и стекла, выглядит эстетично и современно. Поверхность устойчива к нагрузкам и высоким температурам, но слабо противостоит точечным ударом острых предметов. Для очистки не используются металлические предметы, вызывающие царапины на варочной поверхности. Ещё один существенный минус стеклокерамики — алюминиевая посуда оставляет на ней несмываемые разводы, она боится расплавленного сахара и жидких сахаросодержащих веществ.
- Закалённое стекло. Материал является неплохой альтернативой стеклокерамике, изготавливается путем нагревания обычного стекла с последующим резким охлаждением. Варочные поверхности выглядит стильно и современно, не нуждается в особом уходе. Стекло устойчиво к высоким температурам, гибко и крепко, выдерживает ударные нагрузки, при этом оно в разы дешевле стеклокерамики. Недостаток закаленного стекла — подверженность сколам по краям, боязнь резких температурных перепадов, остаются заметные царапины от металлических и абразивных чистящих средств.
Оптимально для среднестатистической семьи подойдет 4 конфорки
Конфорки
Стандартное решение для газовой плиты — конфорки с разным диаметрам: маленькие, средние, большие. Чаще всего плита имеет одну большую, одну маленькую и две средние конфорки. Их количество может меняться от 2 до 6. Для быстрого приготовления пищи применяются многоконтурные конфорки. Двойная корона выдает пламя, быстро и равномерно греющее дно посуды.
Тройная корона — максимальная быстрое приготовление пищи. Помимо классического круглого вида, иногда для лучшего нагрева дна посуды используются конфорки овальной, квадратной или треугольной формы.
Часто конфорки оборудованы дополнительными функциями
Решетки
Решетки бывают двух видов: секционные на всю плиту или индивидуальные к каждой конфорке. Секционные удобнее при готовке в большой посуде с одновременным использованием нескольких конфорок.
Основной материал для изготовления конфорок — чугун. Он практичен, имеет большой срок службы, выдерживает большие нагрузки и не деформируется. Более дешевый и крепкий материал сталь, но такие решетки недолговечны и через некоторое время нуждается в замене.
Духовки
Бывают и двухконтурные духовки, которые позволят готовить два блюда одновременно
Современные газовые плиты бывают двух видов: газовая плита с газовой духовкой или газовая плита с электрической духовкой. Многие любители приготовления пищи на открытом огне отдают предпочтение газовой духовке, хотя электрическая более функциональна. Она может иметь разные режимы готовки и расположение нагревательных элементов.
Часто электрическая духовка имеет встроенный вентилятор, обеспечивающий постоянный обдув приготовляемой пищи воздухом, это позволяет духовке справиться с любым блюдом.
Газовая духовка требует более профессиональных навыков управления, но она дешевле электрической модели. Также в новейших модификациях предусмотрена функция обдува при использовании незатухающих конфорок.
Гриль может присутствовать как в электрической, так и в газовой модели. При газовом методе готовки сложно достичь точного температурного режима, но это с лихвой компенсируется большим сходством вкусовых качеств приготовленной пищи с жаркой на углях.
Безопасность работы
В дорогих вариантах газовых плит среди дополнительных функций можно увидеть и систему защиты от детей
Работа такого вида бытовой техники, как газовая плита, всегда связана с опасностью, в ней используется взрывоопасный газ и открытое пламя. Поэтому все производители газовых плит оснащают свою продукцию необходимыми функциями, обеспечивающими безопасность при эксплуатации и не требующих присутствия человека.
- Газ-контроль. Делает плиту лучше и надежнее, такой системой оборудуются все современные модели, она производит блокировку поступления газа на конфорку при его задувании или заливке. Обычно такая система присутствует и в духовке.
- Электроподжиг. Занимает устаревшие спички, при включении газа его поджиг осуществляется нажатием кнопки. Удобнее в работе автоматический электроподжиг, когда газ загорается при повороте ручки (в обычном поджиге для этих целей используется отдельная кнопка).
- Защита от детей. Делает невозможным включение газа детьми при отсутствии дома взрослых.
- Увеличенное количество стекол в духовке также призвано обезопасить от получения возможных ожогов при прикосновении, в работающей духовке стекло остается едва теплым.
Дополнительные функции
- Индикаторы включения конфорок.
- Встроенный таймер.
- Автоматическая очистка шкафа духовки.
- Система автоматического выдвижения протвиней при открывании шкафа в духовке.
- Возможность программирования различных блюд.
В стандартных комплектациях могут отсутствовать дополнительные функции
Известные бренды
Решая, какие газовые плиты считаются лучшими, необходимо учитывать ценовой диапазон. Известные производители бюджетных газовых плит Gefest, Candy, Gorenje, Веко. Техника этих производителей имеет малый набор функций, изготавливается из недорогих материалов, проста в работе.
Чаще всего это варочные панели с эмалевым покрытием, имеют стальные решетки и минимальное число нагревательных элементов в духовом шкафу.
Gefest модель «Брест ПГ 3200-08 K 79»
Gefest Брест ПГ 3200-08 K 79
Отличается надежностью в работе, хорошим качеством и функциональностью. Выполнена в классическом дизайне с эмалированной варочной панелью, имеет несколько цветовых решений.
Особенности
- Объём духовки: 42 л.;
- Количество конфорок: 4;
- Газ-контроль.
GN 470 W-E Gorenje
GN 470 W-E Gorenje
Модель доступного ценового диапазона, исполнена в классическом дизайне, имеет эмалированную варочную поверхность. (150 у. е.)
Особенности
- Объём духовки: 53 л.;
- Электроподжиг;
- 4 конфорки;
- Газ-контроль.
Средний ценовой диапазон это Henkel, Siemens, Bosch, Electrolux, Gorenje, Hansa. В газовых плитах используется широкий спектр различных материалов, разнообразные функциональные возможности, предлагается оригинальный дизайн и широкая цветовая гамма.
Всё это позволяет иметь высококачественную газовую плиту, не только максимально удовлетворяющую потребности хозяйки, но и органично вписанную в интерьер современной кухни. Модели этих производителей могут иметь газовую варочную поверхность на стекле и газовую или электрическую духовку.
Bosch HGG 233127 R
Модели Bosch отличаются своими объемными духовками со специальным эмалированным покрытием, стойким к ударам и химическому воздействию. Также духовые шкафы оборудованы системами самоочистки EcoClean, многие модели имеют функцию активной циркуляции воздуха.
Bosch HGG 233127 R
Bosch HGG 343455 R
Хорошая газовая плита с широкой варочной панелью. (320 у. е.)
Особенности
- Составные решетки;
- Объем шкафа: 63 л.;
- Газ-контроль;
- Таймер;
- Трехслойное остекление дверей духовки;
- Электроподжиг.
Bosch HGG 343455 R
Electrolux EKG 951102 W
Газовая плита с объемной духовкой, покрытой ударопрочный и стойкой к химическому воздействию эмалью.
Особенности
- Решетка: чугун;
- конфорки: 4;
- крышка: стеклянная;
- тип управления; электронное;
- рабочая поверхность: нержавейка;
- автоматический электроподжиг;
- температура духовки: 280 С;
- Стёкла дверей духовки: 2;
- Часы;
- Встроенный дисплей.
Electrolux EKG 951102 W
Electrolux EKG 961300 X
Качественная плита с эмалированной варочной поверхностью и конструктивно продуманным расположением конфорок. (300 у. е.)
Особенности
- Объем духового шкафа: 53 л.;
- температура духовки: 250 С.;
- электроподжиг;
- таймер;
- конфорки: 4;
- быстрый разогрев;
- газ-контроль.
Electrolux EKG 961300 X
Indesit KNJ 1G 27(W)/RU
Одна из наиболее дорогих моделей, рабочая поверхность выполнена из нержавейки, имеет поворотные ручки управления, чугунная решетка на панели. (500 у.е.)
Особенности
- духовой шкаф: 61 л.;
- режим работы: гриль, гриль с вертелом, нагрев внизу;
- автоподжиг;
- дисплей;
- таймер;
- встроенный часовой механизм.
Indesit — известная компания в сфере кухонной техники, предлагает широкий ассортимент газовых плит под потребности любого покупателя. Indesit отличается производством плит с разными типами варочной поверхности, сочетающих в себе газовые и электрические конфорки. Продукция фирмы сочетает стильный дизайн, многофункциональность и отличные эксплуатационные характеристики.
В пользу газа
Полностью газовая плита (и варочный стол, и духовой шкаф) - всегда более дешевый вариант, чем комбинированная плита того же бренда и примерно того же уровня. Кроме того, тарифы на газ в нашей стране существенно ниже, чем на электричество, поэтому полностью газовая плита будет дешевле и в эксплуатации. Вы сможете пользоваться и конфорками, и духовкой, если отключат электричество. Мощность газовых конфорок (в том числе горелки духовки) легко и просто регулируется «на глаз», нагрев (в том числе разогрев духовки) происходит очень быстро.
Минусы полностью газовой плиты
Газовая духовка может быть очень неплохой, но она останется газовой, а значит, в ней не будет:
- верхнего нагрева и возможности комбинировать верхний и нижний нагрев;
- вентилятора, создающего принудительную конвекцию для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры;
- точной регулировки температуры;
- низкотемпературных режимов для ферментирования и размораживания.
Кроме того, газовая духовка дает больше копоти, и со временем может начать пропекать неровно (если в горелке забьются отверстия, когда что-то убежит, пригорит – например, сладкая начинка из пирога или просто жир). Газовую духовку труднее чистить.
В пользу комбинации «газовая варочная поверхность + электрическая духовка»
Комбинированная плита с газовым варочным столом и электрической духовкой – хороший вариант для тех, кто и экономить хочет, используя газ для повседневных кулинарных нужд, и пользоваться всеми преимуществами современных электрических духовых шкафов: конвекцией, грилем, точной регулировкой температуры (начиная с низких температур от 35-50 градусов), возможностью комбинировать режимы и т.п.
Комбинированная газоэлектрическая плита
Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой
Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже - две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов - 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого - возможность его легко заменить в случае поломки.
Комбинированная варочная поверхность
Редкость: плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и газовой духовкой
Таких моделей не очень много. В основном, они предназначены для загородных домов, где есть газ или используются газовые баллоны. В случае проблем с газоснабжением можно пользоваться электрической конфоркой. Плиты с газово-электрическим варочным столом и газовой духовкой выпускают GEFEST, Flama, BEKO, De Luxe, Ardo, Hansa, Ardesia. Как правило, такие плиты не требуют специального электрического подключения, потому что мощность одного (реже - двух) электрического элемента невелика.
Габариты
Сейчас можно купить плиты самых разных габаритов - от узких шириной всего 50 см до «королев кухни» шириной 90–120 см. Это, в основном, модели премиальных брендов и плиты в стиле «ретро». Стандартные габариты - 60х60 и 60х50, редко можно встретить плиты глубиной 50 см.
Материал варочной поверхности
Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.
Газ на стекле - модно, красиво, эффектно. Чистится несложно - специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться. Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано. А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.
Нержавеющая сталь выглядит очень достойно, технологично, дорого, но тоже предполагает использование для очистки специальных средств. Ну, и «пальчики» на такой поверхности остаются - это предупреждение для придир.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Если говорить о долговечности, то и нержавеющая сталь, и закаленное стекло абсолютно надежны. Сложно себе представить, как надо постараться, чтобы разбить стеклянную варочную поверхность.
Эмалированное покрытие - это то, с чем мы все выросли, что видели в своих старых плитах и что актуально и сейчас. Эмаль выглядит простенько, и, в зависимости от качества, может быть пористой или стать таковой от использования агрессивной «химии». А будучи пористой, она трудно отмывается и быстрее пачкается. Поэтому эстетические свойства ее, скажем так, средние, правда, сейчас можно найти плиты с коричневой, бежевой, черной эмалью - не обязательно белой. Но по сути, единственное достоинство эмали - низкая цена.
Эмаль может быть не только белой
Конфорки особого назначения
Двойная и тройная «корона» (конфорки быстрого разогрева)
Два, три и даже четыре ряда пламени: для особенно торопливых (чайник закипает, пока вы ищете сахарницу), ну, и, конечно, для быстрой обжарки, для приготовления стейков с корочкой снаружи и нежных внутри, для любителей азиатской кухни - конфорки с несколькими рядами пламени вполне могут заменить конфорку-вок.
Тройная корона: очень быстрый разогрев
Конфорки-вок
Но горелки-вок - это не просто мощные конфорки с двойным или тройным пламенем, это еще и форма: настоящая сковорода-вок имеет особое выпуклое дно, и правильная конфорка-вок должна быть оснащена еще и особым круглым держателем для посуды.
Конфорка-вок
Coup de feu
По сути, это не конфорка, а чугунная панель на газовой плите. Она разогревается от тепла духовки или газовых горелок и может использоваться для томления, подогрева, разогрева тарелок. Встречается в полупрофессиональных плитах большого размера.
Плита с панелью Coup de feu
Безопасность
Система «Газ-контроль»
Автоматика выключает подачу газа, если огонь не зажегся или погас. Для полной безопасности рекомендуется полный газ-контроль: и варочного стола, и духовки.
Двойное или тройное стекло духовки
Дело тут не в прочности, а в термобезопасности: при наличии двух, трех или четырех стекол в духовке внешнее стекло нагревается минимально, и обжечься снаружи о дверцу духового шкафа нельзя.
Таймер
Для электродуховки таймер - нужная вещь, повышающая уровень безопасности и помогающая соблюдать рецептуру. Таймеры бывают разные: таймер отключения и таймер, подающий звуковой сигнал.
Функциональность духовки в газовой и комбинированной плите
Электрическая духовка (если только она не статическая, где есть только ТЭН или два ТЭНа) может похвастаться бОльшим разнообразием функций, чем газовая: разные уровни нагрева, несколько ТЭНов, точные установки температуры, конвекция, пар, термощуп, низкотемпературное приготовление, размораживание, комбинирование режимов. Газовые духовки менее функциональны, в них нет принудительной конвекции (исключение – несколько полупрофессиональных моделей Glem, Lofra и т.п.), но газовых духовках может быть гриль – причем чаще всего электрический. Кроме того, некоторые газовые духовки оснащены термостатом: при достижении заданной температуры подача газа уменьшается.
Современные газовые плиты стали намного функциональнее, оставив далеко позади устаревшие модели. Сегодня это стильные, удобные и безопасные бытовые устройства различных ценовых категорий . Но не стоит проявлять излишнюю торопливость при покупке, как правило, такую технику приобретают на долгий срок, потому важны даже мелочи. Перед тем, как пойти в магазин, чтобы выбрать газовую плиту, необходимо расставить собственные приоритеты по всем основным пунктам.
Итак, выбираем лучшую газовую плиту. Крупная бытовая техника требует серьезного подхода, перед покупкой необходимо оценить все нюансы. Виды газовых плит подразделяются на группы по различным параметрам. В первую очередь, чтобы понять, как выбрать газовую плиту для кухни, логичнее всего выделить встраиваемые и отдельностоящие модели.
Отдельностоящие
Классические газовые плиты оснащены электрической или газовой духовкой с откидной дверцей, что довольно удобно: два устройства в комплекте. В некоторых моделях предусмотрена крышка варочной поверхности из закаленного стекла, которая в открытом состоянии защищает стену или фартук от загрязнений, а в закрытом дает возможность использовать плиту как стол. Преимущество таких устройств в том, что они не требуют специальной установки, в отличие от встраиваемой техники . Пользователю не придется менять кухонный гарнитур, достаточно заменить/ .
Современные отдельностоящие газовые плиты функциональны, но немного уступают встраиваемой технике в удобстве использования. Чаще всего у них механическое управление с поворотными ручками. Отдельностоящая современная газовая плита имеет и свои недостатки. В первую очередь, можно отметит тот факт, что некоторые устройства необходимо устанавливать на расстоянии 1,5 – 2 см от мебели. Если «технический» зазор не закрыть спереди и сверху – там будет скапливаться грязь и мусор, которые сложно убрать без передвижения самой плиты. К слову сказать, даже установка «вплотную» не избавит от такого недостатка, но его по силам исправить.
Вторым недостатком являются габариты – отдельностоящая плита всегда отличается большими размерами, и если ширина может быть разной, то высота и глубина стандартны. Минус можно считать не критичным, ввиду того, что передвижение такой техники требуется довольно редко.
Встраиваемые
Встраиваемые плиты компактны и производятся в разнообразных формах и цветах – если на кухне мало места , или купленная мебель рассчитана на встраиваемую технику, то стоит присмотреться к этому варианту. Варочная поверхность может иметь различное количество конфорок и набор опций. Существует два типа таких панелей: газ на стекле и газ под стеклом. Первый тип – это обычная конструкция, как у классических плит. Второй вариант безопаснее, но может наблюдаться неравномерное горение пламени. Это делается специально, для снижения воздействия огня на решетки. Тем не менее, некоторые пользователи оставляют отзывы, что это не очень эстетично.
Неоспоримое преимущество встраиваемой кухонной плиты в том, что такая модель не требует отдельного места, и ее можно полностью интегрировать в мебель . , если он нужен, может быть установлен рядом или в другой части кухни. Таким образом, два человека одновременно могут готовить и выпекать, не мешая друг другу.
Какую газовую плиту лучше купить – решать, конечно, пользователю. Если проанализировать отзывы покупателей, то по спросу встраиваемая техника несколько опережает классические отдельностоящие модели. Интерес покупателей обусловлен презентабельным и современным внешним видом «встройки».
Покрытие варочной панели
Варочная поверхность – основная рабочая зона любой плиты, как встраиваемой, так и обособленной. Она более всего подвержена загрязнениям, механическим повреждениям и в то же время всегда на виду. Учитывая тот факт, что кухонные плиты газовые или электрические покупают на долгий срок, не стоит пренебрегать данным критерием.
Выбор газовой плиты по типу поверхности возможен из нескольких вариантов.
Размеры и количество конфорок
Два этих параметра взаимозависимы: чем больше конфорок, тем больше размеры газовых плит. Классический вариант – 4 конфорки, где 1 большая, 1 малая и 2 средних. Весь же ассортимент содержит модификации с различным количеством зон нагрева: от 2 до 6.
Конфорки могут быть как обычными, так и двух или трехконтурными – они предназначены для томления или тушения.
Конфорка трехконтурная
Габариты газовой плиты встречаются самые различные. Стандартные встраиваемые поверхности рассчитаны под кухонную мебель 50х60 см, но форма может быть и нестандартной. Отдельностоящие устройства высотой 85 см, глубина может варьироваться в диапазоне от 49 до 63 см, а ширина от 30 см до 1 метра. Можно утверждать, что рынок насыщен самыми различными модификациями газовых плит: от самых скромных размеров до больших. Независимо от площади кухни, подобрать подходящий вариант вполне реально.
Какую духовку выбрать
Перед тем, как выбрать хорошую газовую плиту, необходимо определиться с типом духовки. Духовой шкаф может быть как газовым, так и электрическим. Самый бюджетный вариант – обычная газовая духовка с горелкой в нижней части. Модели среднего ценового сегмента имеют гриль – дополнительную горелку в верхней части. Здесь важный момент: вращение вертела гриля , оно должно быть автоматическим, это удобно, так пища будет равномерно прожариваться со всех сторон. Самые дорогие – газовые духовки с кулером (вентилятором), который равномерно распределяет горячий воздух в камере.
Количество уровней установки решетки или противня, как правило, стандартно, но стоит обратить внимание и на это. Полезно, если плита имеет хорошую подсветку и отсек для посуды – туда можно убрать различную кухонную утварь: противни, решетки, шампур, сковороды, орешницы и т.д.
Электроподжиг и довольно редко распространяются на газовую духовку в газовой плите, но само по себе устройство изначально требует внимательного обращения в соответствии с правилами эксплуатации.
Духовой шкаф с конвекцией
Особенности электрических духовок в газовых плитах
Рассматривая, какую газовую плиту купить, некоторые выбирают , так как для них это привычнее. Обычные электрические духовки оснащены двумя нагревательными элементами : в верхней части и в нижней. Это самые простые бюджетные модели, к которым многие уже привыкли. Более эффективны духовые шкафы средней ценовой категории, в них установлено четыре нагревательных элемента. Для наиболее качественного приготовления пищи понадобится модель с вентилятором (функция носит название «конвекция»), который, смешивая воздух, исключает образование холодных зон.
Устаревшие электрические духовки имели в качестве нагревателя металлические ТЭН. Сегодня технология изменилась, теперь используются кварцевые элементы. Новая разработка потребляет меньше электроэнергии и занимает меньше места.
Очевидные недостатки такого типа духовок – расход энергоресурсов и большая . Прежде, чем купить плиту, следует уточнить у сотрудников специальных служб, рассчитаны ли провода на такое энергопотребление, какие дополнительные устройства будут нужны (например, стабилизатор напряжения). Если возникает затруднение, какую модель выбрать, стоит остановиться на плите с газовой духовкой. Такие устройства практически не зависимы от электричества и не нуждаются в замене электропроводки.
Функционал газовых плит и духовок
Функциональные характеристики газовых плит в большей степени определяют безопасность использования, чем удобство. Если у электрических плит есть такие опции, как электронная регулировка нагрева, автоматическое изменение интенсивности нагрева, то в газовых устройствах все несколько отличается. Перед тем, как выбрать кухонную плиту, стоит определить, какие опции будут приоритетными.
- Регулировка пламени осуществляется механическими поворотными ручками.
- Розжиг конфорки может быть автоматическим, когда огонь зажигается при повороте ручки, или ручным, когда кнопка розжига выведена отдельно и действует сразу на все конфорки. Также отдельно можно отметить, что искра может быть от пьезоэлемента или электрической. Первый вариант независим от наличия света, но имеет ограниченный срок службы. Электрический более выгоден, так как он долговечен – лучше выбрать именно такую газовую плиту.
- Газ-контроль — это автоматическое отключение подачи газа при задувании или заливе конфорки. Датчик определит изменение температуры и перекроет трубу.
- Полное отключение подачи газа – когда доступ к вентилю загорожен, эта опция будет крайне полезна. Кнопкой можно полностью перекрыть подачу газа к устройству.
- Таймер со звуковым сигналом – безусловно, полезная функция, пользователю не понадобится засекать время самостоятельно.
Дополнительный функционал духовок может включать:
- отдельный таймер с автоматическим отключением;
- опцию (когда при высоких температурах остатки пищи превращаются в золу и легко удаляются);
- автоматически выдвигающийся противень (при отрывании дверцы).
