Опасные растения - это растения, которые могут представлять угрозу для жизни или здоровья человека. Причем в условиях дикой природы могут проявляться такие опасности многих растений, которые не актуальны для человека в цивилизованной местности.
Очень часто понятие «опасные растения» рассматривают в качестве синонима термина «ядовитые растения». Это, однако, неправильно, поскольку опасности со стороны растений для человека не ограничиваются только отравлениями при их поедании, вдыхании запаха их цветов или повреждении кожных покровов. Круг опасностей, которые представляют для человека растения, значительно более широк.
По иронии судьбы самое опасное растение в России — вовсе не самое ядовитое. Это — борщевик, прикосновение к которому приводит к тяжелым обширным ожогам кожи.
Особенно это актуально для человека, оказавшегося один на один с дикой природой и вынужденного выживать здесь. Во-первых, он может столкнуться с такими растениями и опасностями их, с которыми не столкнулся бы при простом выезде на природу. Во-вторых, организм выживающего человека часто бывает ослаблен голодом, жаждой, травмами, длительными переходами, низкой или высокой температурой воздуха и другими факторами. В-третьих, в различных условиях опасными могут оказаться растения, совершенно безвредные в других ситуациях. Например, свежая или сухая трава на ровной поверхности безопасна, но на крутом склоне на ней можно поскользнуться, упасть и скатиться к краю обрыва. О всех таких опасностях нужно знать, чтобы в экстремальных ситуациях уметь их избежать.
Чем могут быть опасны растения для человека в дикой природе?
К опасностям, которые могут представлять для человека дикие растения, относятся:
- Отравления. Чаще всего происходят при попытках человека поедать незнакомые ему ягоды, плоды и клубни растений, либо при попытках лечить ими заболевания, не имея достаточных для этого знаний. Такие отравления сильно отличаются по тяжести и продолжительности негативных последствий. В наиболее серьезных случаях возможен смертельный исход.
- Ожоги. Возникают при контакте кожи, слизистых покровов и глаз человека с некоторыми растениями, такими как крапива и борщевик Сосновского. Такие ожоги могут быть очень болезненными и в результате расчесывания кожи либо надрыва образовавшихся волдырей приводить к дальнейшему инфицированию раны, что в условиях выживания может закончится плачевно.
- Повреждения и травмы. Чаще всего к ним относятся проколы кожи колючками различных растений (шиповник, барбарис, гледичия), повреждения глаз ветками при движении в темное время суток либо в группе через густой лес без соблюдения дистанции, а также вывихи и переломы, связанные с движением по скользким корням деревьев и валежнику.
- Аллергия. Зачастую возникает при употреблении продуктов растительного происхождения и вдыхании пыльцы растений. Аллергики могут испытывать как легкие неудобства (раздражения кожи, чихание), так и тяжелые, угрожающие жизни последствия контакта с аллергеном (анафилактический шок).
- Ухудшение самочувствия от запаха растения. Некоторые опасные растения с сильным запахом (белые лилии, багульник болотный) могут вызывать головные боли, тошноту и другие проявления недомогания. Чаще всего этим все и ограничивается, однако для человека, находящегося в аварийной ситуации даже такое недомогание в совокупности с другими факторами может угрожать жизни.
Поля цветущей юкки в Грузии, на границе Вашлованского заповедника. Инспекторы здесь работают с укороченными сменами, поскольку более недели находиться возле такого поля не могут.
Также существуют опасности опосредованно связанные с растениями. К ним относятся:
- Обрушение веток или целых деревьев на людей либо укрытие. Упавшая ветка или дерево может травмировать человека, а в некоторых случаях и лишить его жизни.
- Пожар, связанные с возгоранием сухой растительности очень опасен не только для деревьев, но и для лесных животных и человека. Скорость распространения огня может быть настолько высокой, что уйти от него без транспорта не получится.
- Невозможность выбраться из «зеленого лабиринта» и сориентироваться из-за отсутствия ориентиров. Подлесок и колючие кусты различных растений могут создавать в лесу своего рода лабиринт, выбраться из которого путешественнику будет непросто. В результате - потеря времени, сил и провизии (в основном воды, запасы которой имеют стратегических характер в условиях дикой местности).
- Утопление из-за расположенных под водой веток деревьев. В этом случае поваленное дерево может представлять своего рода решето, пропускающее воду, но задерживающее крупные объекты, которые несет река. Попав на такое «решето» человек может быть не в силах выбраться из-под воды, что приведет к утоплению.
- Поражение электрическим разрядом при нахождении под высоким деревом во время грозы. Попавшая в дерево молния способна убить находящегося под ним человека либо группу людей.
- Гипотермия зимой, если с веток дерева на костер падает большая масса снега и тушит его. Такое возможно при разжигании костра в зимнем лесу под елью, на ветвях которой лежит снег. Невозможность повторного разведения огня может привести к переохлаждению человека и смерти.
- Внезапную встречу и нападение диких животных, находящихся в зарослях растений и потому не замеченных заранее. К таким животным можно отнести как жалящих и кровососущих членистоногих (клещи, осы), так и крупных млекопитающих. Например, в тайге в густых зарослях ельника или ивняка можно случайно подойти очень близко к кормящемуся медведю, в том числе к медведице с медвежатами. А в средней и южной полосе в зарослях тростника можно наткнуться на отдыхающее стадо кабанов, в котором вепрь может напасть, защищая поросят.
Подобные встречи в лесу почти всегда неожиданны, а поведение животного сложно предсказать.
Здесь указаны далеко не все опасности, связанные с растениями. Тем не менее, данный список дает понимание того, что опасности эти многочисленны и разнообразны, и вовсе не безобидны, как это могло показаться на первый взгляд.
Самые актуальные и значимые опасности со стороны растений нужно рассмотреть подробнее.
Опасные ядовитые растения
Чаще всего, говоря про ядовитость того или иного растения, имеют ввиду, что оно представляет опасность при употреблении его с пищей.
Ядовитые растения различаются по своей опасности для человека. Если одними растениями можно набить желудок и все закончится в худшем случае тошнотой и диареей, то в случае с другими даже небольшая доза может привести к летальному исходу.
К наиболее опасным ядовитым растениям стран бывшего СНГ можно отнести:
Все растение, но особенно корни чемерицы очень ядовиты.
- Лютик ядовитый;
- Болиголов пятнистый;
- Вех ядовитый;
- Белену черную;
- Белладонну;
- Аконит;
- Чемерицу, произрастающую в южных регионах, в том числе в Краснодарском крае, на юге Украины, в Крыму, в Южной Европе;
- Разные виды дурмана.
Все эти растения могут вызвать коматозное состояние и даже смерть. Некоторые из них, например, болиголов пятнистый и дурман индейский в большом количестве встречаются в городах и селах, на обочине дорог и клумбах.
Опасность дурмана и белены черной заключается не только в ухудшении состояния здоровья, но и в возникновении галлюцинаций, которые в свою очередь могут привести к травмам при неконтролируемом поведении.
Многие декоративные растения, выращиваемые на клумбах и на подоконнике, также опасны для человека. Среди них наиболее распространены фикус, диффенбахия, лилии, молочай, монстера, олеандр и другие. Некоторые из них представляют опасность не только при попадании в ЖКТ, но и при контакте кожи человека с их соком. В последнем случае может возникать зуд, дерматиты и ожоги.
У некоторых растений ядовиты не все части. Так, например, робиния лжеакация сама по себе ядовита, однако цветы робинии съедобны и вкусны.
На заметку
Робинию лжеакацию часто называют белой акацией, что с точки зрения ботаники неверно.
Другой пример - всем известный картофель. Его клубни съедобны и традиционно используются в пищу, однако ботва и плоды ядовиты.
Зеленые клубни картофеля тоже могут представлять опасность для человека. В них также содержится соланин. По той же причине ядовиты и незрелые плоды других пасленовых - помидоры и баклажаны.
Также могут вызвать отравления недозрелые ягоды барбариса.
Эти примеры демонстрируют размытую и не всегда различимую грань между съедобными и ядовитыми растениями.
Яд некоторых растений может быть удален вымачиванием и термообработкой. Так, корни кубышки сами по себе горьки и ядовиты, но вымачивание в течение нескольких суток с последующим запеканием делает их съедобными, чем и пользовались наши предки в голодные времена.
Стоит отметить, что зачастую (но далеко не всегда) ядовитые растения очень горьки и неприятны на вкус, поэтому отравиться ими, находясь в здравом уме, практически невозможно. Тем не менее Лес Страуд - канадский эксперт по выживанию - в одной из серий своего видеопроекта «Наука выживать» отравился горькими корнями кубышки, поскольку не знал о их ядовитости и пытался восполнить недостаток калорий за счет углеводов из корней этого растения.
Корни кубышки сочны и голодный человек охотно может попробовать наесться ими.
Не только ядовитые, но и некоторые съедобные растения могут вызвать ухудшение здоровья при чрезмерном их употреблении. Например, употребление в больших количествах миндаля горького может привести к отравлению синильной кислотой.
Другие съедобные растения могут быть противопоказаны людям, уже имеющим проблемы со здоровьем. Так, употребление крапивы двудомной, которую очень любили в прошлом класть в первые блюда, не рекомендуется людям, склонным к тромбозам. Дело в том, что витамин К, в большом количестве содержащийся в данном растении, приведет к еще большей свертываемости крови.
Стоит также понимать, что еда, безопасная для одних животных, может быть ядовитой для других и в частности для человека и наоборот. К примеру, безопасный для человека шоколад может убить собаку из-за содержания в нем теобромина, а красный мухомор - излюбленная еда белок, медведей и некоторых копытных - опасен для человека.
Поэтому не стоит ориентироваться на пищевые предпочтения других животных и пытаться есть то, что едят они.
Не являются растениями, но достойны упоминания микроскопические водоросли Karenia brevis, которые окрашивают морскую воду в красный цвет. Эти водоросли вырабатывают бреветоксин, способный убить человека. Проблема заключается в том, что во время цветения этой водоросли морские обитатели - рыбы и моллюски - накапливают этот токсин и сами становятся ядовитыми. Дальнейшее поедание этих животных может привести человека к гибели.
Приливы «красной воды» на побережье Мексики
Данный токсин настолько ядовит, что человек может заработать проблемы со здоровьем только оттого, что подышал ветром, дующим с моря c большим количеством таких водорослей в воде.
Опасные растения, способные вызывать ожоги
Некоторые опасные растения при контакте с кожей могут вызывать ожоги, иногда очень серьезные. Так, у крапивы на листьях и стебле присутствуют мелкие кремниевые иголочки с муравьиной кислотой. При контакте кожи с этим растением иголки обламываются, оставаясь в коже, и способствуют прониканию под кожу кислоты. На месте контакта образуются волдыри, а сам человек испытывает в этом месте жжение.
Однако наиболее известен оставляемыми ожогами борщевик Сосновского. Его сок, попавший на кожу человека, сам по себе не повреждает ее, однако повышает чувствительность к солнечному свету. Таким образом после контакта с борщевиком даже недолгое пребывание на солнце вызывает сильнейшие ожоги. В этом случае на теле появляются огромные волдыри, а шрамы от ожогов в виде темных пятен могут сохраняться несколько лет.
Ожог на теле рабочего, упавшего с голым туловищем в заросли борщевика.
Растения, способные вызывать травмы, порезы и царапины
Деревья, кусты и даже невысокая трава могут стать причиной разнообразных травм.
Так, мокрые корни деревьев, по которым идет человек, зачастую приводят к падениям и связанным с ними вывихам, ссадинам и даже переломам. Переломы и вывихи могут сделать человека временно недееспособным, привести к шоку или смертельной потере крови (при открытых переломах), а ссадины - к заражению крови.
Колючки многих кустарников способны не только снижать скорость передвижения человека, приводя в негодность одежду и снаряжение, но и повреждать кожу, оставляя в ней занозы и глубокие раны. Такие травмы опасны в первую очередь заражением крови.
Трава способна снижать сцепление подошвы обуви с грунтом. На травяном крутом склоне можно с легкостью поскользнуться и, например, упасть в овраг.
На юге Европы, в той же Украине, произрастает небольшая однолетняя трава под названием якорцы стелющиеся. Ее малозаметные плоды способны проткнуть своими шипами не только ногу человека, оставшегося без обуви, но даже велосипедные покрышки с вытекающими отсюда неприятностями.
Побеги якорцев с семенами.
Аллергии на различные растения и опасность их
Растения могут представлять и ряд других опасностей для человека. Например, в летний период нередко приходится слышать жалобы от людей, испытывающих аллергию на пыльцу и пух растений. Очень часто страдают аллергики от амброзии и тополя.
Это интересно
Тополь -двудомное растение, то есть у него есть мужские и женские экземпляры. Тополиный пух дают исключительно женские экземпляры этого растения.
При сильной аллергии во время цветения тополя человек может полностью терять работоспособность.
Аллергия может также проявляться при употреблении в пищу некоторых растений. Часто таким эффектом обладают растения с красным цветом плодов. Именно поэтому аллергикам рекомендуют исключать из рациона помидоры и красные яблоки.
Нельзя недооценивать опасность аллергии для человека, находящегося в аварийной ситуации. Ее негативные эффекты могут как суммироваться с другими факторами, так и усиливать их, ухудшая положение потерпевшего. Например, плохое самочувствие снизит КПД выполняемой работы и приведет к увеличению числа ошибок, в том числе критических в экстремальной ситуации.
В некоторых случаях возможна крайняя степень аллергии - анафилактический шок, требующий срочного медицинского вмешательства, без которого человек может погибнуть в считанные минуты. Такая реакция редко возникает при вдыхании аллергенной пыльцы, но может быть ответом на контакт с растением, например, при движении через кусты или при сне на траве.
Растения, опасные своими запахами
Другие растения, такие как багульник болотный и белая лилия, могут своим запахом вызывать приступы головной боли и ухудшать самочувствие даже здоровых людей. Это тем более критично для пострадавшего или ослабленного человека.
В одном из походов по Житомирской области Украины мы нарвали в лесу багульник болотный, сложили его в рюкзаки и оставили в палатке. Уже в первую же ночь один из троих участников похода пожаловался на головную боль, вызванную сильным запахом этого растения.
Цветы багульника, выделяющие сильно пахнущие соединения в воздух.
Аварийные деревья и их опасность
Аварийные деревья представляют особую опасность, поэтому опытный турист, знакомый с правилами техники безопасности и постановки бивуака, никогда не ставит лагерь под сухими ветвями больших деревьев.
Дерево, упавшее прямо на спальное место в палатке. По счастливой случайности никто не пострадал — во время падения люди были на улице.
Дело в том, что сильный ветер либо дождь могут привести к обламыванию веток либо обрушению самого дерева. Это, в свою очередь, чревато серьезными травмами, в том числе несовместимыми с жизнью. Кроме прочего, падение дерева либо его частей на палатку могут лишить человека укрытия. А хорошее укрытие - это одна из первоочередных вещей при выживании, поскольку защищает от осадков, ветра и членистоногих (комаров, мошки, клещей, пауков).
Пожарная опасность сухой травы, коры, хвои и листвы
Наличие сухих деревьев, травы и кустарников может стать причиной пожара. Для этого не обязательно жечь костры, достаточно просто бросить тлеющий окурок или спичку, не затушить костер.
Даже оставленная на солнце бутылка с водой может привести к возгоранию сухой травы. Вогнутые стенки бутылки, наполненной водой, представляют из себя своеобразную линзу, концентрирующую солнечные лучи в одной точке. Температура в этой точке может быть достаточной для возгорания трута, а вслед за ним и травы.
Иногда причиной пожара может стать молния, попавшая в сухое дерево.
В случае пожара возникает опасность задохнуться от дыма или сгореть заживо в пламени. Причем скорость распространения огня при сильном ветре может достигать 70 км/час, что примерно в 2 раза превышает скорость самого быстрого бегуна в мире.
Риск заблудиться в густых зарослях
Густой лес, а особенно подлесок, свойственный смешанным лесам, может стать непроходимой стеной для человека, пытающегося выйти к людям. Кроме того лес с высокими деревьями может мешать рассмотреть ориентиры для определения своего местонахождения.
Охотничья тропа в лесу на Борнео. Сами по себе растения здесь опасности не представляют, но большое количество их лишает человека возможности ориентироваться.
Заблудившийся человек может потерять много времени и сил, но так и не выйти к цивилизации. Дальнейшая судьба пострадавшего зависит от множества факторов - температуры воздуха, влажности, осадков, наличия источников питьевой воды, подготовленности к подобным ситуациям, состояния здоровья и так далее. Это особенно опасно в высокоствольном лесу или обширных зарослях камыша.
Стволы деревьев в русле реки
Деревья, находящиеся в русле быстроводной реки могут представлять серьезную опасность для попавшего в воду человека.
Во-первых, такие деревья образуют естественные препятствия, огибая которые, течение создает водовороты, опасные для жизни.
Во-вторых, попав с течением под ствол лежащего в реке дерева, человек не всегда имеет шанс выбраться: ветви не дадут проплыть дерево под водой, а течение реки - вынырнуть обратно.
В-третьих, за лежащее по водой дерево может зацепиться веревка, прикрепленная к туристу, пытающемуся натянуть переправу через реку. В этом случае при сносе туриста течением натянутая веревка вместе с давлением воды могут утянуть человека под воду.
И, наконец, при плавании можно просто напороться на сук лежащего под водой дерева.
Опасность удара молнии под высокими деревьями
В пасмурную погоду человек, укрывшийся от дождя под большим деревом, может быть пораженным электрическим током.
Дело в том, что молния, представляющая из себя электрический разряд напряжением в десятки, а иногда и сотни миллионов вольт, чаще бьет в высокие предметы, коими в том числе являются большие деревья. Оказавшись рядом с таким деревом, человек также получает пусть не весь, но все же достаточный для причинения вреда здоровью разряд. Положение ухудшают намокшие от дождя ствол дерева и почва, поскольку являются хорошими проводниками электрического тока.
Очень редкая фотография — молния бьет прямо в дерево.
На заметку
Интересно, что по статистике четыре из пяти человек, которых ударила молния, остаются в живых.
Ветви деревьев со снегом, представляющие угрозу для костра
В зимнем заснеженном лесу не владеющий навыками туризма и выживания человек может попытаться разжечь костер под еловым лапником, создающим ложное ощущение уюта.
Теплый воздух, поднимающийся от костра, растапливает снег, лежащий на нависающем над очагом лапником. Такой снег в любой момент может упасть в костер, потушив его, намочив дрова и оставив человека без возможности согреться. Без костра, теплого спальника или снежного укрытия человек в зимнем лесу может погибнуть уже через несколько часов.
Большинство из указанных в статье опасностей могут показаться читателю надуманными, однако в условиях выживания, когда организм человека ослаблен стрессом, недоеданием, недосыпанием, работами по устройству бивуака или длительным путешествием, они в совокупности с другими факторами могут стать смертельными.
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
растения, содержащие специфические вещества, способные при определенной экспозиции (дозе и длительности воздействия) вызывать болезнь или смерть человека или других животных. В растительном мире существуют тысячи ядовитых веществ, которые обычно делят в зависимости от их химической природы на несколько групп. Например, выделяют алкалоиды, гликозиды, фитотоксины, фотосенсибилизирующие пигменты, сапонины, минеральные яды и др. Их можно также классифицировать по клинической картине отравления. Различают, скажем, нейротоксины, печеночные и почечные яды, вещества, раздражающие пищеварительный тракт, вызывающие остановку дыхания, повреждающие кожу, вызывающие пороки развития. Иногда одно вещество относится сразу к нескольким химическим классам или действует на несколько систем органов. Точно установлена токсичность по крайней мере 700 видов североамериканских растений. Они известны во всех крупных таксономических группах - от водорослей до однодольных. Существуют ядовитые одноклеточные, папоротники, голосеменные и покрытосеменные; иногда отравление обусловлено плесневыми, головневыми или ржавчинными грибами, присутствующими на растениях или в растительной пище. Хотя бактерии и грибы сейчас относят к самостоятельным царствам организмов, некоторых из них по традиции рассматривают вместе с ядовитыми растениями.
Отравление и другие реакции.
Различают отравление и инфекцию, которые вызывают бактерии или грибы. Инфекционные агенты поселяются в другом организме, разрушая ткани и размножаясь за их счет. Ядовитые же организмы выделяют токсичные вещества, которые действуют независимо от того, жив ли образовавший их организм или мертв, присутствует он или уже отсутствует в момент отравления. Например, ботулотоксин, вырабатываемый бактерией Clostridium botulinum, вызывает интоксикацию (ботулизм), даже если сама бактерия была убита при стерилизации продуктов. Отравление следует отличать и от аллергических реакций, возникающих у животных при действии на них особых веществ - аллергенов, присутствующих, в частности, в некоторых растениях.
Так, сыпь на коже, возникающая при прикосновениях к сумаху укореняющемуся (Rhus toxicodendron, по другой классификации - Toxicodendron radicans) или близким к нему видам, - аллергическая реакция на определенные вещества, присутствующие в данном растении. Неоднократный контакт с аллергеном способен повысить чувствительность к нему. Покраснение и раздражение кожи вызываются некоторыми веществами и без сенсибилизации, например млечным соком молочаев (Euphorbia spp.) или секретом жгучих волосков крапивы (Urtica spp.). Локальный солнечный ожог, иногда многие месяцы сохраняющийся в виде темного пигментного пятна, может возникать на фоне воздействия псоралена на влажную кожу. Это фенольное соединение присутствует в пастернаке посевном (Pastinaca sativa), ясенце белом (Dictamnus albus), цедре лайма (Citrus aurantifolia) и некоторых других растениях.
Воздействие токсичных соединений.
Природа отравления зависит от тех реакций, которые протекают в организме животного, а также от того, в какой мере яд накапливается в организме и каким образом выводится из него. В некоторых случаях ядовитое вещество образуется в тканях животного из безвредного предшественника, присутствующего в растении. Так, при поедании листьев дикой сливы (Prunus spp.) из содержащихся в них безобидных гликозидов высвобождается цианид; нитраты, присутствующие в корме или пище, превращаются организмом животного в гораздо более токсичные нитриты. Однако в большинстве случаев растительные токсины проявляют свое действие без предварительного химического изменения. При поедании яд попадает в первую очередь в ротовую полость. Некоторые раздражающие вещества, например аронниковых растений (Dieffenbachia и др.), действуют главным образом на этом уровне. Затем яд проходит в следующие отделы пищеварительной системы (не обязательно повреждая их) и может всасываться или выводиться наружу. После всасывания он прежде всего поступает в воротную вену печени и саму печень. Там может произойти его химическая детоксикация, т.е. перевод в безвредную форму и выделение с желчью; с другой стороны, он может вызвать повреждение клеток печени или же просто пройти через нее и попасть с кровью в другие органы и ткани - в этом случае возможно поражение всего организма или лишь некоторых чувствительных к яду структур. Поскольку яды поступают прежде всего в пищеварительную систему, ее анатомические и физиологические особенности у данного вида животных существенно влияют на проявление отравляющего действия того или иного вещества. Например, у птиц пища перед всасыванием проходит через зоб и мускульный желудок, а у жвачных, в частности у коров, коз и овец, сначала (в рубце) подвергается действию ферментов микроорганизмов и лишь затем собственно переваривается и всасывается. И птицы и жвачные в этом смысле резко отличаются от "одножелудочных" животных, например свиней и лошадей, у которых растительный материал начинает перевариваться в желудке практически сразу после проглатывания. Легкость удаления съеденной пищи путем рвотной реакции тоже варьирует в зависимости от типа пищеварительной системы. Жвачные способны избавиться таким способом лишь от части содержимого первого отдела желудка - рубца, тогда как человек, собака и свинья могут быстро и эффективно опорожнить весь этот орган. У лошади тоже бывает рвота, но из-за особенностей строения ее мягкого неба исторгаемый материал попадает в трахею, что обычно грозит смертью от удушья. К счастью, многие яды сами стимулируют рвотную реакцию. Уровень токсичности можно выразить в количестве растительного материала, способном привести к отравлению данного животного, в процентах от массы последнего. Так, если она равна 0,1%, значит, животное массой 100 кг отравится, съев 100 г ядовитого корма. У большинства ядовитых видов токсичность составляет от 0,01 до 1%. Практически это означает, что отравление не самыми опасными растениями наступит, только если несколько раз набрать полный рот листьев или плодов. Однако в случае некоторых растений гораздо меньшие их количества могут нанести серьезный ущерб здоровью и даже привести к смерти. Примеры тому - плоды волчеягодника (Daphne spp.), семена абруса опасного (Abrus precatorius) или клещевины обыкновенной (Ricinus communis). Последние два вида считаются самыми ядовитыми из всех семенных растений. Их токсины - сходные по строению полипептиды, подавляющие синтез белков в кишечной стенке. В результате она разрушается и перестает функционировать. В то же время семена клещевины - источник безопасного касторового масла. Пример другого рода - папоротник орляк (Pteridium aquilinum): отравление им скота отмечается лишь после поедания этого растения в количестве, примерно равном массе самого животного.
Профилактика и лечение.
Отравления происходят чаще всего у детей до пяти лет. Эти случаи занимают в данной возрастной группе шестое место по частоте отравлений в целом и вызываются почти исключительно культивируемыми видами. Отравления взрослых обычно вызваны собираемыми для еды дикорастущими растениями. Эти отравления обычно более опасны. Ежегодно от отравлений растениями страдают примерно 15 000 человек. Для домашних животных этот показатель не определялся, но, скорее всего, он гораздо выше.
РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
Какие из растений самые ядовитые, сказать трудно, поэтому приводимые ниже данные далеко не полны и, естественно, не охватывают всех видов, которые могут вызвать отравление. Кроме того, здесь рассматриваются только растения материковой части США.
Комнатные и садово-декоративные травянистые растения. Многие близкие к лилиям луковичные виды содержат в своих луковицах опасные концентрации алкалоидов или других биологически активных веществ. Примеры -птицемлечник зонтичный (Ornithogalum umbellatum), подснежник снеговой (Galantus nivalis) и гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis). Безвременник осенний (Colchicum autumnale) и глориоза роскошная (Gloriosa superba) содержат колхицин - ценное лекарственное вещество, используемое для лечения подагры; в больших дозах оно вызывает тошноту, рвоту, тяжелый понос, выпадение волос, нарушение свертываемости крови и поражение почек. Представители семейства амариллисовых (Amaryllidaceae), к которому относятся, в частности, нарциссы (Narcissus spp.) и амариллисы (Amaryllis spp.), богаты алкалоидом ликорином, стимулирующим рвотный центр в мозгу. Отравление возникает, когда луковицы всех перечисленных выше растений принимаются за репчатый лук. Еще один близкий родственник лилий - ландыш майский (Convallaria majalis) содержит в довольно высокой концентрации сердечный гликозид, который может вызвать эффект, сходный с передозировкой препаратов наперстянки. Последние получают из наперстянки пурпуровой, или красной (Digitalis purpurea), произрастающей в диком виде на тихоокеанском северо-западе США и натурализовавшейся в других регионах. В малых дозах ее гликозиды стимулируют работу ослабленной сердечной мышцы, но при передозировке ведут к аритмиям и блокаде электрической проводимости сердца, необходимой для его нормальных сокращений. Опасные для здоровья алкалоиды содержат многие растения семейства маковых. Самый яркий пример - мак снотворный (Papaver somniferum), из которого получают морфин. Раньше это красивое садовое растение широко разводили в США, но теперь его выращивание запрещено законом. Мак восточный (P. orientale) содержит химически близкие алкалоиды, но они оказывают иное действие. То же самое можно сказать о садовом "разбитом сердце", или дицентре великолепной (Dicentra spectabilis), и ее дикорастущих сородичах - дицентре клобучковой (D. cucullaria) и дицентре канадской (D. canadensis) из семейства, очень близкого к маковым. Морозник черный (Helleborus niger) из семейства лютиковых цветет поздней осенью или сразу после таяния снега весной. Как и лютики (Ranunculus spp.), он содержит биологически активное вещество, при употреблении внуть вызывающее сильное раздражение желудочно-кишечного тракта. Корневища многих, если не всех, касатиков (Iris spp.), мясистые и весьма привлекательные для детей, приводят к аналогичному эффекту. Богаты сильно раздражающими слизистую оболочку веществами многие аронниковые, например диффенбахии (Dieffenbachia spp.), филодендроны (Philodendron spp.), симплокарпус вонючий, или скунсова капуста (Symplocarpus foetidus), и ариземы (Arisaema spp.), а также большинство молочаев (Euphorbia spp.). Опасны некоторые виды форадендрона (Phoradendron). Если пожевать диффенбахию, ткани ротовой полости могут так сильно опухнуть, что это приведет к временной потере речи. Млечный сок молочаев способен вызвать жжение и волдыри на коже, а при попадании в глаза - временную слепоту. Живокость, или шпорник, напоминает люпин, хотя близкого родства между этими растениями нет. Однако оба рода содержат опасные алкалоиды. Борец клобучковый (Aconitum napellus) из того же семейства, что и живокость, близок к ней и по химическому составу. В Европе этот вид считают одним из самых ядовитых садовых растений.
Декоративные деревья и кустарники. Некоторые кустарники, высоко ценимые как декоративные виды и потому разводимые в садах и около домов, относятся к опасным ядовитым растениям. Пример - олеандр обыкновенный (Nerium oleander), выращиваемый в открытом грунте по всему западу и югу США, а иногда и в домах. Красивая вечнозеленая листва и древесина этого вида содержат сердечный гликозид, сходный по действию с упоминавшимися выше препаратами наперстянки. Эксперименты показывают, что если как следует прожевать один его лист и проглотить, то доза яда, выделившегося из него в пищеварительном тракте, будет почти смертельной для взрослого человека. На востоке США часто встречаются очень ядовитые тисс ягодный (Taxus baccata) и тисс остроконечный, или дальневосточный (T. cuspidata). Их особенно любят высаживать около домов. В листьях и семенах обоих видов присутствует вещество, способное быстро привести к остановке сердца, хотя красная мякоть их "ягод", образующихся летом на женских растениях, считается безвредной. К другим кустарникам со слабо и умеренно ядовитыми листьями относятся бирючина обыкновенная (Ligustrum vulgare) и самшит вечнозеленый (Buxus sempervirens). Среди растений семейства вересковых кальмии (Kalmia spp.), рододендроны (Rhododendron spp.), пиерис японская (Pieris japonica) и левкотое Дэвиса (Leucothoe davisiae) содержат в листьях вещество, вызывающее сильную тошноту, рвоту, депрессию, замедление сердечного ритма, падение кровяного давления и при высокой дозе смерть. К сходной по картине интоксикации приводит и нектар из цветков вересковых. Отравления листьями кальмий и других декоративных кустарников относительно часто наблюдаются у домашнего скота и животных в зоопарках. Однако дикие олени, по-видимому, способны съедать большие количества такого корма без всякого вреда. Объясняется это тем, что они потребляют его малыми дозами: желудочный дискомфорт заставляет временно прекратить поедание этих растений, поэтому до летальных уровней токсина в организме дело не доходит. Зеленые, черные, белые или красные - в зависимости от вида - плоды волчников, или волчеягодников (Daphne spp.), привлекают детей и обладают ярко выраженным раздражающим действием. Несколько взятых в рот ягод вызывают сильнейшее жжение, а если их проглотить, сходное ощущение возникает в пищеводе и желудке. Возможен летальный исход. Опасно есть семена и бобы глициний, или вистерий (Wisteria spp.), и золотого дождя (Laburnum anagyroides) из семейства бобовых. Плоды глициний вызывают тяжелое расстройство желудка, а в плодах золотого дождя содержится сходный с никотином нейротоксин, вызывающий рвоту, учащение пульса и расслабление мышц, которое может привести к удушью. Аппетитные на вид (особенно для детей) семена конского каштана обыкновенного (Aesculus hippocastanum) содержат слабый яд. Другие представители этого рода намного опаснее и неоднократно приводили к гибели домашних животных.
Огородные культуры. Можно отравиться и некоторыми частями обычных огородных растений, в первую очередь картофеля, томата и ревеня. Ядовитые вещества, содержащиеся в картофеле (Solanum tuberosum), - это соланиновые гликоалкалоиды, свойственные также дикорастущим пасленам (Solanum spp.) и концентрирующиеся в зеленых побегах. Таким образом, картофельную ботву нельзя скармливать скоту, а с клубней, предназначенных в пищу, необходимо удалять проросшие глазки и зеленые пятна. По-видимому, дети значительно чувствительнее к соланину, чем взрослые, хотя смертельные отравления редки. Симптомы интоксикации такие же, как при "желудочном гриппе": тошнота, головная боль, першение в горле и понос, иногда кровавый. Помидор (Lycopersicon esculentum) также относится к семейству пасленовых, и, по некоторым наблюдениям, его зелень бывает ядовитой для животных. У ревеня в пищу употребляются обычно только черешки листьев. Листовая пластинка, которую, как правило, в продаже не встретишь, содержит много щавелевой кислоты. Высокие ее концентрации приводят к раздражению, закупорке и даже разрывам почечных канальцев, где выпадают в осадок кристаллы ее солей - оксалатов.
Плодовые деревья. Ядовиты части некоторых плодовых деревьев. Пример - тунг Форда, или китайский (Aleurites fordii), разводимый ради масличных семян, которые туристы иногда путают со съедобными "орехами" карии пекан. Результат - рвота, сильные желудочные спазмы и понос. Сырые косточки слив, персиков и абрикосов (Prunus spp.), а также семена яблонь и груш (Pyrus spp.) содержат цианид, однако их если и едят, то не в таких количествах, чтобы опасаться серьезного отравления.
Растения лесов и лесополос. Обычные в лесопосадках ядовитые виды - дикие сливы (Prunus spp.), листья которых являются источником цианида, белая акация (Robinia pseudoacacia) и бузина (Sambucus spp.). Неприметная многолетняя трава посконник морщинистый (Eupatorium rugosum) известна своим специфическим по действию ядом. Если эта трава попадает в корм скоту, у животных нарушается клеточный метаболизм и появляется характерный симптом, называемый в народе "трясучкой". У коров яд легко проникает в молоко; употребление такого молока в пищу вызывает аналогичную клиническую картину, известную как "молочная болезнь".
Растения болот и влажных мест. К особенно опасным видам, произрастающим на болотах и по берегам пресных водоемов, относятся вех пятнистый (Cicuta maculata) и лобелии (Lobelia spp.). У веха, который часто путают с пастернаком, мясистый разветвленный корень содержит сильный яд, вызывающий судороги и смерть. Дикорастущие лобелии богаты пиридиновыми алкалоидами, сходными по действию с никотином.
Травы лугов, полян и опушек. Много ядовитых видов встречается на залежах, выгонах и заросших редким кустарником склонах. Папоротник орляк (Pteridium aquilinum) содержит фермент, который разрушает тиамин (витамин В1) в растительном корме, что через несколько недель приводит к соответствующему авитаминозу у лошадей. Крупному рогатому скоту недостаток тиамина не грозит, однако другое, еще не вполне идентифицированное, вещество орляка вызывает у этих животных симптомы, напоминающие картину лучевой болезни. Эффект зависит от дозы и выражается в том, что разрушается костный мозг и в различных органах возникают раковые опухоли. Высокоактивные алкалоиды содержит чемерица зеленая (Veratrum viride). Близкий к ней вид чемерица калифорнийская (V. californicum), произрастающая на горных пастбищах, вызывает пороки развития эмбриона у овец, евших эту траву на 14-й день беременности. Период чувствительности эмбриона к яду этого растения составляет всего около 6 часов. По действию он напоминает печально известное лекарство талидомид, которое - до того, как было запрещено, - успело привести к появлению на свет многих младенцев с врожденными уродствами. Дурман вонючий (Datura stramonium) содержит тропиновые алкалоиды, в частности гиосцин (скополамин) и атропин, оказывающие сильное действие на центральную нервную систему, нередко с летальным исходом. На лугах и опушках встречаются паслены (Solanum spp.), о которых уже говорилось выше. Болиголов пятнистый, или крапчатый (Conium maculatum) внешне очень похож на дикую морковь (Daucus carota): оба растения принадлежат к семейству зонтичных и имеют мясистый стержневой корень. Все части болиголова содержат алкалоид, парализующий дыхательные мышцы. Именно соком этого растения, а не цикуты (т.е. веха), как обычно считается, был отравлен Сократ. Зверобой пронзенный (Hypericum perforatum) - малоприметная луговая трава, листья которой покрыты крошечными прозрачными точками. Это железы, в которых находится вещество, вызывающее фотосенсибилизацию кожи: если оно проникнет в ее капилляры, то под действием солнечного света в этом месте возникает ожог. Такой эффект чреват тяжелыми последствиями для пастбищных животных со светлой кожей: возможны глубокие ожоги на губах, веках и ушах. Иногда как покровную или почвоулучшающую культуру разводят донники - белый (Melilotus alba) и желтый, или лекарственный (M. officinalis). Под действием влаги и развивающегося в условиях сырости гриба безвредное ароматическое вещество растения - кумарин - превращается в антикоагулянт, т.е. агент, препятствующий свертыванию крови. Регулярное потребление скотом донникового сена чревато непрекращающимся кровотечением из любой, самой незначительной наружной или внутренней ранки. В медицине антикоагулянты используются для борьбы с тромбами.
Рудеральные виды. Рудеральные, т.е. буквально "мусорные", травы типичны для свалок, пустырей, обочин дорог и аналогичных мест, обычно бурно зарастающих т.н. бурьяном. Из ядовитых видов здесь можно встретить подофил щитовидный (Podophyllum peltatum), в корнях и листьях которого содержится вещество с мягким слабительным действием, а также хвощ полевой (Equisetum arvense), ткани которого, как и у орляка, богаты ферментом, разрушающим тиамин. Широко распространена высокая (до 3 м) трава с толстым сочным стеблем - лаконос американский (Phytolacca americana). Некоторые ее части, особенно корни, содержат сильный слабительный агент, но, что важнее, все они способны вызывать характерные изменения крови: лейкоциты определенного типа увеличиваются в размерах и приобретают другие аномальные характеристики. Чаще всего такой эффект наблюдается, если растение съесть, однако он возникает и тогда, когда его просто достаточно долго держишь в руках и яд проникает в организм через интактную (неповрежденную) кожу. Табак сизый (Nicotiana glauca), обычный рудеральный вид на юго-западе США, содержит никотиноподобный алкалоид анабазин. Если съесть зеленые листья этого растения, возможна смерть от дыхательной недостаточности.
Грибы. Грибы с крупными плодовыми телами встречаются в самых различных местообитаниях. Многие из них слабо ядовиты, некоторые смертельно опасны. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу незнакомые грибы: не должно оставаться ни малейших сомнений в том, что собранные виды вам известны и безвредны. Опасность для жизни представляют лишь несколько видов. К счастью, отравление ими можно лечить, ориентируясь только на симптомы, не пытаясь задним число установить, какой вид грибов их вызвал, что, по понятными причинам, зачастую просто нереально. Если симптомы возникают в течение первых 4 часов после потребления грибов, угрозы для жизни, как правило, нет. Клиническая картина может включать простое раздражение желудочно-кишечного тракта, например в случае сыроежки жгуче-едкой, или рвотной (Russula emetica), волнушки розовой, или волнянки (Lactarius torminosus), а также хлорофиллума свинцового (Chlorophyllum molybdites); делирий (помрачение сознания) и головокружение после употребления в пищу мухоморов красного (Amanita muscaria) и пантерного (Amanita pantherina); галлюцинации у наевшихся Psilocybe spp. Приятный на вкус съедобный навозник серый (Coprinus atramentarius) способен вызывать тошноту и рвоту в течение двух дней после его потребления, но только случае употребления в этот период алкоголя. Если симптомы отравления возникают спустя шесть и более часов после того, как были съедены грибы, ситуация считается гораздо более серьезной. В Северной Америке она наблюдалась в двух случаях: при отравлении строчками и бледной поганкой. Менее опасна интоксикация строчками (Gyromitra spp.). Обычно дело обходится головной болью, но возможны также судороги и кома. Бледная поганка (Amanita phaloides) и ее ближайшие сородичи, как правило, спустя 12 часов после их употребления в пищу вызывают непрекращающуюся рвоту и понос. Полипептидные токсины этих грибов нарушают синтез белка в печени и примерно через неделю могут привести к печеночной недостаточности и смерти даже в условиях интенсивного лечения. См. также ГРИБЫ.
Растения степей и полупустынь. На зимних и летних пастбищах запада США произрастает ряд ядовитых видов, и некоторые из них время от времени приводят к гибели овец и крупного рогатого скота. В качестве примера самых опасных растений этих мест можно назвать кустарниковые дубы (Quercus spp.), зигаденусы (Zigadenus spp.), саркобатус червелистный (Sarcobatus vermiculatus), крестовники (Senecio spp.), гименоксис душистый (Hymenoxys odorata), карвинскию Гумбольдта (Karwinskia humboldtiana), нолину техасскую (Nolina texana), софору бокоцветную (Sophora secundiflora), галогетон клубочковый (Halogeton glomeratus), шпорники (Delphinium spp.), астрагалы (Astragalus spp.), ваточники (Asclepias spp.) и гелениум осенний (Helenium autumnale).
ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ
БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ
ДИЦЕНТРА
Энциклопедия Кольера. - Открытое общество . 2000 .
Выбираясь на природу, нужно быть очень внимательным, так как нас могут окружать .
Из нашей статьи вы сможете узнать название и описание наиболее распространенных ядовитых растений.
Волчеягодник
Представлен маловетвистым листопадным , высотой примерно 1,5 метра. Имеет поверхностную корневую систему. Опознать куст можно по желтовато-серой, немного морщинистой коре. Цветение начинается в начале весны.
Обладает узкими, длинными листьями, окрашенными в темно-зеленый цвет. Их длина - до 8 см, а ширина до 2 см. Цветки расположены «букетом», собраны по 3-5 штук.
Важно! Несмотря на красивое цветение «волчьей ягоды», использовать ветви для создания букетов крайне опасно. Дурманящий запах вызывает сильные головные боли и способен привести к обмороку.
Из-за того что цветок ядовит, его редко используют в декоративных целях. Выделение из плодов остро жгучего ядовитого сока делает невозможным использование кустарника в медицине.
Отравиться можно, кушая или пережевывая кору. Если влажная кора или сок ягод попадет на кожу, это станет причиной развития сильных дерматитов. Вдыхание пыли из коры волчеягодника раздражает слизистую дыхательных путей, при ее попадании в глаза - развивается конъюнктивит.
После употребления ягод можно почувствовать жжение в ротовой полости, может начаться тошнота и рвота, пострадавший будет чувствовать слабость. Также могут проявляться судороги.
Клещевина обыкновенная
Растение представлено кустарниками, высота которых может достигать 2 метров. Они обладают широкими, хорошо разветвленными стеблями. Листва довольно крупная, зеленого цвета, имеет от 5 до 10 лопастей.
Имеют невзрачный вид. Плоды похожи на овально-шаровидную коробочку, сверху которой имеются шипы, диаметр составляет 3 см.
обыкновенная - ядовитое растение. Оно содержит два опасных вещества: рицин и рицинин.Рицин находится в оболочке семян и является самым ядовитым веществом кустарника. Употребление семян может привести к отравлениям, которые в большинстве случаев заканчиваются летальным исходом.
Рицинин находится во всех остальных частях куста - в листве, семенах и жмыхе. Критическая доза составляет: для взрослого - 20 семян, для ребенка - 6 семян.
Коварство этого растения заключается в том, что признаки отравления становятся заметны не сразу. Должны пройти минимум сутки, чтобы начали проявляться симптомы.
Отравление сопровождается сильными покалываниями в животе, кровянистым поносом, повышением температуры тела, слабостью.
Рицин провоцирует склеивание эритроцитов, что приводит к нарушению капиллярного кровообращения, - образуются тромбы, может произойти кровоизлияние в мозг.
Борщевик
Относится к двулетним растениям, имеет стебли разной высоты - от 20 до 250 см. Обладает длинночерешковыми листьями крупных размеров, мелкими цветками белого цвета, которые собираются в зонтики с диаметром до 40 см.
Цветение приходится на июнь, у некоторых видов может продолжаться до августа.
Важно! Сразу после покоса растения его необходимо сжечь, так как благодаря большому запасу питательных веществ семена продолжают созревать даже в скошенном борщевике.
В его листья, стебли и плоды накапливают фотодинамические активные фурокумарины, способные поражать кожные покровы. Особую опасность они несут в солнечные дни - именно в этот период сок растения, попадая на кожу, приводит к появлению дерматитов, похожих на ожоги.
На пораженном участке могут появиться волдыри, которые со временем превращаются в темные пятна. Полностью они исчезают лишь спустя 3-6 месяцев. При попадании на ранее пораженный участок солнечных лучей, может возникнуть рецидив.
При попадании в глаза сок борщевика провоцирует слепоту. Если в результате воздействия сока на кожу поражено 80% поверхности тела, это приводит к летальному исходу.
Дельфиниум
Довольно часто ядовитые цветы маскируются под красивые и безобидные. Именно таким является и . Он относится к многолетним , обладает полыми стеблями.
Знаете ли вы? Дельфиниум был хорошо известен древним грекам, которые считали его «цветком печали», выросшим из тела героя Аякса. Возможно, свое название растение получило благодаря тому, что его цветочная почка напоминает дельфина.
Привлекает внимание благодаря темно-синим цветочкам, которые собираются в кисть. Высота растения может составлять от 50 до 200 см.
Много лет назад цветок использовали для борьбы с нательными насекомыми, однако затем стали активно исследовать яд, который содержится в его листве и корнях. Как выяснилось, дельфиниумы содержат алкалоиды, обладающие действием, подобным знаменитому южноамериканскому яду кураре.
Стало ясно, что к этим цветам лучше не прикасаться. Кроме того, некоторые из этих алкалоидов идентичны алкалоидам аконита.
Сок содержит элатин, метилликаконитин, кондельфин и эльденин. Попадая в организм человека, он вызывает паралич дыхания, приводящий к поражению сердца и гибели.
Лютик
Местом обитания цветка являются сырые, заболоченные места, берега водоемов. Представлен однолетним или двулетним растением с полым ветвистым стеблем 20-45 см в высоту.
Обладает мясистой блестящей листвой, мелкими светло-желтыми цветками, диаметр которых составляет 7-10 мм. Цветение начинается в конце мая и продолжается все лето.
Ядовитое вещество, содержащееся в растении - протоанемонин, летучий токсин с резким запахом и жгучим вкусом. Отравление им может произойти, если растение неправильно применяется как лечебное средство. Он имеется только в свежих растениях, поскольку исчезает во время сушки.
Проникновение токсина в организм приводит к воспалению слизистых оболочек ЖКТ. Вдыхание токсина вызывает слезотечение, начинает резать в глазах, возникают спазмы в горле, кашель и насморк.
Ландыш
Ландыши представляют собой травянистые , местом обитания которых являются лесные зоны, сосновые леса, поляны, речные протоки.
Цветок имеет стебель, длина которого составляет примерно 25 см, большие зеленые листья и пару десятков маленьких белых колокольчатых соцветий.Цветение происходит в мае и июне. Ягоды ландыша имеют высокую токсичность, причем ядовит как свежий цветок, так и высушенный.
Важно! Собирать цветки ландыша для дальнейшего использования в лечебных целях можно только до начала периода его цветения.
Ландыш активно используется в медицине, однако нарушение дозировки и способа его применения может привести к отравлению.
При отравлении:
- возникает сонливость;
- нарушается ритм работы сердца;
- возникают галлюцинации;
- начинается слабость.
Белена черная
Отличительной чертой этого растения является наличие неприятного запаха. Цветок обладает прямостоячим, разветвленным стеблем, сверху которого имеются железистые волоски. Он может достигать до 140 см в высоту.
Листья продолговатые, сверху имеют темно-зеленый окрас, снизу более светлый. Цветки довольно большие, с венчиком сероватого окраса. На нем можно разглядеть несколько фиолетовых прожилок. Цветение выпадает на период июль - август. Чаще всего встречается на обочинах дорог.
Белена целиком ядовита, в ней содержатся такие вещества, как атропин и скополамин, способные осуществлять блокировку парасимпатических нервов. Отравиться можно, поедая молодые ростки или семена.
Симптомы отравления проявляются примерно через 10-15 минут и характеризуются сухостью во рту, становится тяжело глотать и говорить, расширяются зрачки, возникают галлюцинации и тахикардия.
Какие опасные растения растут в нашей стране и какие последствия сулит встреча с ними?
На днях Минздрав России опубликовал информационную , в которой перечислены основные опасности летнего отдыха на природе: змеи, клещи, пауки, скорпионы, ядовитые и жалящие насекомые. Также в документе приведен список ядовитых растений, которые встречаются на территории РФ. Мы решили рассказать подробнее об угрозах, которую таит в себе отечественная флора. Эти цветы и растения только с виду красивы, внутри они таят смертельные яды, которые могут убить даже взрослого человека, не говоря о детях.
Аконит, или борец
Действие: употребление в пищу листьев и корней, содержащих одуряющее ядовитое вещество жгучего острого вкуса.
Последствия: отравление, иногда со смертельным исходом.
Симптомы: сначала жгучие боли в полости рта и в языке, затем усиленное отделение пота и мочи, ускоренный пульс, расширение зрачков, потемнение в глазах, головная боль. Далее — рвота, колики, судороги, дрожание всех членов, стеснение дыхания. При неоказании помощи — бред, обмороки, конвульсии, смерть.
Факт: корни аконита в Индии служили основой для изготовления смертоносного яда для стрел.
Чемерица Лобеля
Действие: употребление в пищу любой части растения.
Последствия: отравление вплоть до летального исхода.
Симптомы: неприятные ощущения в носоглотке и пищеводе, кашель, неукротимая рвота, боли в животе, понос, ослабление сердечной деятельности, повышенные потоотделение и слюноотделение. При сильном отравлении — клинические судороги, коллапс, а затем гибель.
Факт: из растения делают отвар для удаления вшей.
Багульник болотный
Действие : вдыхание эфирных масел или употребление меда и лекарств на основе багульника.
Последствия: воздействие на центральную нервную систему.
Симптомы: сухость во рту, онемение языка, нарушение речи, головокружение, тошнота, рвота, общая слабость, нарушение координации движений, помутнение сознания, учащение или уменьшение пульса, судороги, возбуждение, через 30-120 мин возможен паралич ЦНС.
Факт: багульник используется в народной медицине при бронхитах, пневмонии, гриппе, бронхиальной астме, кашле, коклюше и т. п.
Белена черная
Действие: употребление в пищу любых частей растения, чаще всего происходит отравление семенами, похожими на семена мака.
Последствия: приводит к психическому расстройству.
Симптомы: психомоторное возбуждение, галлюцинации, сухость во рту, покраснение кожи, расширение зрачка и отсутствие реакции на свет, повышенное потоотделение, учащенное сердцебиение, кома. Проявляются симптомы быстро: от 10 минут до 15 часов.
Факт: белена входила в состав яда, которым отравились герои Шекспира — Ромео и отец Гамлета.
Белладонна, или красавка
Действие:
Последствия: возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.
Симптомы: признаки легкого отравления — сухость и жжение во рту и глотке, затрудненное глотание и речь, учащенное сердцебиение, покраснение кожи. Голос становится хриплым, нарушается ближнее видение, возникают светобоязнь, «мушки» перед глазами, возбуждение, иногда бред и галлюцинации. При тяжелых отравлениях — полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги, повышение температуры тела, одышка, снижение давления и пульса. Отеки лица, предплечий, голеней.
Факт: «белладонна» по-итальянски означает «красивая женщина». В старину итальянки закапывали сок растения в глаза, отчего зрачки расширялись и приобретали блеск. На Руси закрепилось название «красавка». Ягодами растения натирали щеки для создания румянца. Еще одно название «бешеница» связано с тем, что входящий в состав атропин может вызвать сильное возбуждение, доходящее до бешенства.
Дурман обыкновенный (вонючий)
Действие: нюхать и тем более есть любые части, особенно опасны семена.
Последствия: одурманивает и сводит с ума.
Симптомы: моторное возбуждение, резкое расширение зрачков, покраснение лица и шеи, хрипота, жажда, головная боль. Впоследствии нарушение речи, кома, галлюцинации, паралич.
Факт: опираясь на сведения ацтеков, испанский миссионер Бернардино де Саагун писал: «Тот, кто съедает его, уже не желает есть аж до самой смерти. Но если съесть немного, то навсегда придет в беспорядок сердце, обезумеет, навсегда завладеет, уже никогда не будет человек разумным. Также нельзя его нюхать, потому что он вредит сердцу людей, приводит к отказу людей от еды, сводит с ума людей, заставляет людей отказаться от еды».
Болиголов крапчатый
Действие: употребление внутрь любых частей растения.
Последствия: отравление вызывает удушье и может привести к остановке дыхания.
Симптомы: тошнота, рвота, замедление движений и речи, слабость мышц, бледность кожи, позднее паралич, который начинается с нижних конечностей, сопровождается потерей кожной чувствительности и продолжается параличом дыхательной мускулатуры.
Факт: недавние исследования показали, что именно это растение послужило для умерщвления Сократа. В Древней Греции этот яд использовали для отравления преступников, приговоренных к смерти.
Бузина черная
Действие: проглатывание семян и других частей растения.
Последствия: под воздействием цианидов возникает тканевая гипоксия — кислородное голодание клеток, что грозит утомлением, потерей работоспособности и общим ухудшением состояния организма.
Симптомы: рвота, тошнота, боли в области живота, слабость, тахикардия, одышка, цианоз. В тяжелых случаях гипотензия, нарушение дыхания, кома.
Факт: в Англии из цветов бузины делают традиционный напиток Elderflower Cordial. Иногда из ягод бузины делается варенье, кисели и повидло.
Вех ядовитый
Действие: употребление любых частей растения.
Последствия: воздействие на ЦНС, смерть.
Симптомы: сначала появляется сладкий вкус во рту, сменяющийся на горький, происходят слюнотечение, рвота, понос, гипертонус мышц, судороги, психомоторное возбуждение. В тяжелых случаях развиваются судорожные приступы, появляется пена изо рта, паралич.
Факт: 100-200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50-100 г убивают овцу, не говоря уже о человеке. Ранее считалось, что от этого яда погиб Сократ, однако оставленные им описания более подходят под симптомы отравления ядом болиголова.
Волчеягодник
Действие: поедание ягод, жевание коры, контакт кожи с влажной корой или попадание на нее сока растений, вдыхание пыли из коры, попадание сока в глаза.
Последствия: тяжелое отравление, редко — летальный исход.
Симптомы : ожоги кожи, слизистой дыхательных путей (при вдыхании пыли сухой коры) и ЖКТ различной степени тяжести.
Факт: применение растений для медицинских целей запрещено. В XIII веке ягодами крестьянские девки натирали щеки, от чего они надувались и рдели.
Ландыш майский
Действие: поедание ягод ландыша, употребление воды, в которой стояли ландыши. Ядовиты все части растения.
Последствия: в тяжелых случаях нарушаются ритм и частота сердечных сокращений, может снизиться давление и остановиться сердце.
Симптомы: головная боль, шум в ушах, рвота, понос, головокружение, сужение зрачков, понижение давления, аритмичный пульс, возможны судороги.
Факт: ландыши смертельно ядовиты для кошек и собак, что было доказано опытами. При этом в природе некоторые животные питаются ягодами ландыша без вреда для себя — например, лиса и другие псовые.
