Добрый день дорогие читатели блога. В статье рассмотрим — выращивание граната в форме куста; посадка, как он формируется, где лучше растёт, какой уход требуется.
Гранат
— теплолюбивое растение.
Плоды созревают при вегетационном периоде 180-220 дней и сумме активных плюсовых температур не менее 3100-3200 градусов.
Гранат может выдерживать понижение температур до минус 12-14 градусов. Температура минус 15 градусов для однолетних побегов уже критическая. Правда, некоторые зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до 20 градусов.
К почвам гранат не требователен, но всё же лучше растёт и плодоносит на мощных, богатых гумусом, водопроницаемых суглинках, а также известковых и щебенчатых землях.
Плоды граната созревают в октябре. Снимать их следует осторожно, чтобы не было вмятин, ушибов. Иначе начнётся быстрое загнивание.
При соблюдении правил съёма плоды граната свободно хранятся до урожая следующего года. Оптимальная температура хранения не более 1-2 градуса тепла при относительной влажности воздуха 75-80 процентов.
Успешное выращивание граната в открытом грунте – это не сложный процесс, главное выбрать зимостойкий сорт и привитый саженец.
Рассчитывать на высокие урожаи можно в том случае, если соблюдены правила агротехники:
- Умеренный полив.
- Постоянное наличие мульчи под кустом из соломы, скошенной травы, сухих листьев.
- Регулярное и достаточное внесение минеральных удобрений и органики.
- Ежегодная обрезка старых, загущающих, больных ветвей.
- Грамотное формирование кроны.
- Омолаживающая обрезка каждые 25 лет.
- Защита корней и надземной части от морозов.
- Профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей.
Гранат в открытом грунте начинает плодоносить на 4-5 год
Это растение не прихотливо, но всё же гранат в условиях открытого грунта растёт лучше на щебенчатых и хорошо дренированных почвах . Выбираем место самое светлое, защищённое от ветров.
Посадочную яму следует щедро заправить органикой (перепревшим навозом). Корни саженца тщательно расправляем, присыпаем землёй и щедро поливаем.
Гранат в саду зацветает обычно на 3-4 год
. А полноценные плоды можно ждать на 4-5 год. Цветёт обильно, но плоды завязываются только на женских цветках. А их на кусте в пять раз меньше, чем мужских. Садовый гранат – самоопыляемое растение, поэтому его вполне можно выращивать в теплицах.
Самый удобный вариант выращивания граната в открытом грунте – оставлять максимум 5 веток в кусте . Формирование кроны можно делать весной или после сбора урожая.
В кусте остаются только самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Нужно следить, чтобы середина куста была хорошо освещена. Поэтому всю прикорневую поросль и загущающие побеги удаляем.
Уход за садовым гранатом весной
- В апреле-мае, в зависимости от региона, слой земли снимаем, ветви отряхиваем. Растение постепенно само выпрямится.
- Сразу проводим опрыскивание от плодовой гнили 1% раствором бордосской жидкости.
- Внимательно осматриваем куст, все подгнившие, поломанные и загущающие крону ветки обрезаем.
- Мульчируем куст садового граната толстым слоем соломы или травы.
- Как только начнут распускаться листочки, проводим внекорневую подкормку гумисолом.
В июне подкармливаем куст комплексным минеральным удобрением.
Гранат в открытом грунте очень хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Каждые 2 недели поливаем гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью вокруг куста прикапываем 25 граммов суперфосфата и 15 граммов калия. Мульчируем навозом.
Сбор урожая
Плоды не созревают одновременно. Чем дольше плод провесит на кусте, тем слаще он будет . Если погода не позволяет ждать, можно сорвать недозревшие плоды. Они дойдут до кондиции во время лёжки. Сорванные гранаты нужно высушить на чердаке или на улице под навесом.
Полив
Это растение не любит переувлажнения, но и недостаток влаги ему тоже вреден. Полив осуществляется по необходимости. Недостаток воды приводит к осыпанию завязи. После полива обязательно мульчируем куст при помощи соломы или травы.
Мульча выполняет сразу три функции:
- сохраняет влагу;
- задержит развитие сорняков;
- создает идеальные условия для жизнедеятельности и активного размножения дождевых червей.
Они, помимо переработки почвы в биогумус , ещё и способствуют лучшему проникновению кислорода к корням растения.
Укрытие садового граната на зиму
Даже морозоустойчивые сорта нуждаются в укрытии на зиму.
- Сначала проводим опрыскивание кроны граната от грибковых заболеваний 3% бордоской жидкостью .
С наступлением среднесуточной температуры ниже 10 градусов ветви связываем верёвкой . Если ветви длинные, их можно скрутить (ветки граната очень гибкие).
- Слишком толстые ветви, которые невозможно пригнуть к земле, обрезаем.
Кстати, из плодов граната делают вкусное вино . Еще мы писали .
Наверное, нет ни одной квартиры и уж тем более ни одного дома, где бы не было комнатных цветов и растений. Многие хозяйки любят украшать свое жилище представителями царства флоры, радующими глаз. И в этой статье мы поговорим о том, как вырастить в домашних условиях самый настоящий гранат, который станет не только красивым дополнением к вашему интерьеру, но и принесет неоспоримую пользу своими оригинальными и терпкими на вкус плодами.
Ботаническое описание
В древние времена растение граната было широко распространено на территориях Карфагена и всей северной оконечности Африки вдоль побережья Средиземного моря. Отсюда пошло и оригинальное название «punica» от латинского слова «punicus», которое означает «пунический», «карфагенский». Русская версия названия пошла также от латинского слова «granatus», что в переводе означает «зернистый».
Именно наличие множества зерен внутри плода и характеризует гранат в ботаническом смысле. Обычно плоды гранатового дерева представляют собой шаровидную форму, имеющую жесткую кожицу в виде цельного панциря. Внутри располагается сочная и терпкая мякоть, сформированная в сотни зернышек. Цвет такого панциря варьируется в диапазоне оранжевых и бурых оттенков, реже можно встретить кроваво-красный окрас.
Знаете ли вы? В Древней Греции верили, что плоды граната дарят бессмертие, возможно, по этой причине в мифах они часто присутствовали на столах богов Олимпа.
Строение плода многоярусное и разделено на несколько камер, которые, в свою очередь, подразделяются на гнезда. Все эти сектора разделены толстыми и жесткими стенками. Внутри каждого гнезда, камеры и яруса размещается огромное количество зерен граната, которых в одном экземпляре может быть более тысячи.
Такие массивные плоды произрастают на довольно крупном дереве, которое достигает в высоту 5-7 метров. Ветки такого дерева отличаются своей тонкостью и изяществом. Листва остроконечная с глянцевым блестящим покрытием. Цветки гранатового дерева довольно крупные по размеру, а их окрас варьируется в диапазоне розово-оранжевых и морковных оттенков.
Важно! В домашних условиях дерево граната вырастает до 1,5-2 метров. Это объясняется отсутствием достаточного количества солнечных лучей и ограниченностью земельной емкости. В любом случае, можно не бояться, что дерево пробьет вам потолок.
Гранатовое дерево отличается своей тепло- и светолюбивостью. Ему требуется солнечная энергия в течение круглого года, а в случае ее отсутствия такое дерево не зацветет и, следовательно, не произведет плодов.
Химический состав
Данные плоды состоят из кожуры, семян и мякоти. Как ни странно, но каждый из этих элементов полезен для организма человека. А по калорийности такой фрукт довольно легкий, ведь в одном среднем плоде содержится всего 90 ккал
(при этом в 100 граммах гранатового сока всего 50 ккал).
Гранатовые плоды вмещают в себе 15 аминокислот, среди которых цистин, аспарагиновая кислота, оксипролин, треонин, гистидин, альфа-аминомасляная кислота, лизин, глутаминовая кислота, аргинин, серин. Большинство таких соединений являются незаменимыми и включаются в качестве ингредиента в формулы лекарственных препаратов, суммарное количество которых в годовом производстве превышает десять тонн.
Помимо того, в гранате содержится настоящий кладезь витаминов, минералов и питательных элементов, среди которых:
- витамин PP - 0,4 мг;
- бета-каротин - 0,03 мг;
- витамин A - 5 мкг;
- витамин B1 (тиамин) - 0,04 мг;
- витамин B2 (рибофлавин) - 0,01 мг;
- витамин B5 (пантотеновая кислота) - 0,5 мг;
- витамин B6 (пиридоксин) - 0,5 мг;
- витамин B9 (фолиевая кислота) - 18 мкг;
- витамин C - 4 мг;
- витамин E - 0,4 мг;
- кальций - 10 мг;
- магний - 2 мг;
- натрий - 2 мг;
- калий - 150 мг;
- фосфор - 8 мг;
- железо - 1 мг.
А кроме всего вышеуказанного, в составе граната присутствует клетчатка, которая является незаменимым активатором деятельности нашего организма и благоприятно влияет на функции всех внутренних органов и систем, как, впрочем, и комплекс витаминов и минералов.
Полезные свойства
Вместе с таким богатым составом витаминов, минералов, аминокислот и других полезных микроэлементов, плоды гранатового дерева очень полезны для организма человека. Можно выделить пять основных положительных качеств, способствующих нормализации работы нашего организма:
Как вырастить гранат в домашних условиях
Итак, в том, что гранат очень полезен и богат различными минеральными соединениями и витаминами, сомнений не осталось. Теперь дело за посевом и выращиванием такого замечательного растения у себя в доме.
Как посадить гранат из косточки
Для того чтобы вырастить дерево из косточки вам понадобятся особые семена, собираемые с цветков этого растения, так как те зерна, которые есть в плодах уже непригодны к использованию.
Именно цветковые семена подходят для проращивания. Закупив такой посевной материал, нужно замочить его в растворе какого-нибудь вещества, способствующего быстрому прорастанию (стимулятор роста). Для этой цели подойдет, например, .
В таком составе семечки должны пропитываться в течение суток, после чего их можно поместить в рыхлый грунт под крышку. В этой теплице гранат проведет некоторое время (2-3 недели), прежде чем появятся ростки.
Важно! Хотя семена находятся в своеобразной теплице, но ее также нужно поставить в теплое и, главное, светлое место.
В этот период важно вовремя проветривать и увлажнять почву, чтобы не вызвать преждевременных заболеваний у еще неокрепшего растения. Основная особенность такого способа выращивания заключается в том, что выращенное из семян дерево граната зацветет только на 5-8 год. Если вы не хотите так долго ждать, то в питомниках можно приобрести уже готовое молодое деревце.
Почва и удобрение граната
Несмотря на то, что гранаты в дикой природе произрастают на довольно скудных почвах в засушливых районах, для выведения красивого дерева в домашних условиях потребуется более минерализированная почва. Наиболее оптимальным вариантом будет купить грунт для или . Он богат полезными элементами и хорошо подходит для проращивания граната в домашних условиях. На дно горшка нужно засыпать довольно высокий (примерно в треть горшка) слой керамзита или речной гальки.
Если говорить об удобрениях, то для граната необходимо вносить удобрения, начиная с осени, когда заканчивается его вегетативный период, и заканчивая весной, когда растение нуждается в максимальном количестве дополнительных витаминов и минералов. Производить подкормку можно не чаще, чем раз в две недели. Обычно удобрения вносятся один раз в месяц во влажную почву. Основными удобрениями весеннего периода считают азотные, в то время как ближе к осени их заменяют калиевыми.
Важно! Лучшим средством для подкормки плодоносящих гранатов является органика, в которой не содержатся вредные для организма человека нитраты. В то же время, использовать минеральные удобрения следует крайне осторожно, так как в них, в отличие от органических, высокое содержание вредных нитратов.
Соблюдайте все правила и инструкцию по применению выбранных вами удобрений во избежание неблагоприятных последствий, так как перекормить тоже плохо, как и не докормить.
Влажность и полив граната
Влажность воздуха необходимо поддерживать на среднем, умеренном уровне. В целях увлажнения воздуха в помещении можно проводить влажные уборки или ставить емкости с водой около растения. Другой способ поддерживать уровень влажности заключается в том, чтобы опрыскивать водой из пульверизатора крону гранатового дерева и протирать листики влажной чистой тряпочкой.
Главным сигналом к наступлению времени полива такого представителя фауны является подсохшая корка земли.
Как только вы обнаруживаете, что верхний слой субстрата легко рассыпается и на ощупь совершенно сухой, смело поливайте свой гранат. Важно не переусердствовать с поливом, чтобы не возбудить гнилостные повреждения корневой системы. Примерная частота полива - один раз в неделю. Этого будет вполне достаточно, чтобы обеспечить ваше растение достаточным количеством влаги.
Важно! В период цветения количество поливов лучше сократить вдвое. Весной следует увеличить обильность полива: такой режим нужно поддерживать с февраля по май, до тех пор, пока гранат не зацветет.
Условия освещения
Хорошее и правильно подобранное освещение станет гарантией хорошего цветения и плодоношения. Так как гранат - теплолюбивый и светолюбивый представитель фауны, то ему нужно создать оптимальные условия, при которых световой день не должен быть меньше 12 часов. Горшок с гранатовым деревом можно поставить на подоконник (любой подойдет, кроме северного). Но и здесь есть свой нюанс, потому что от прямых полуденных солнечных лучей его нужно защищать. Для этой цели вам помогут жалюзи или обычные занавески.
Летом, например, такой саженец можно высадить в саду на даче, если таковые имеются. Гранат отлично приспосабливается к естественным условиям.
Но вот зимой и затяжной пасмурной осенью такому растению потребуется дополнительное освещение, которое вы можете обеспечить, используя обычную лампу дневного освещения или особую фитолампу. Оба способа дополнительной подсветки дадут вашему растению то, что ему нужно - правильный двенадцатичасовой режим освещения.
Пересадка граната в домашних условиях также является отдельным ритуалом со своими нюансами. Во-первых, до трех лет растение лучше не трогать и не пересаживать, так как корневая система и молодой стебель еще не готовы к механическим воздействиям и такая процедура может только навредить.
Во-вторых, расширять жилплощадь для цветка после трех лет стоит постепенно, каждый раз выбирая новый горшок на 3-4 сантиметра шире предыдущего.
Важно! Оказывается, гранат любит тесноту. Когда корни этого растения упираются в стенки горшка, чувствуя скованность, такой гранат будет обильнее цвести и даст больший урожай.
В-третьих, лучшим временем для пересадки считается ранняя весна, до момента начала сокодвижения и цветения. При пересаживании гранат вынимают с комом земли из старого горшка и помещают его в новый, в котором предварительно был уложен субстрат и добавлена свежая земля. Пространство вокруг земляного кома и корней также засыпают новой землей, слегка пристукивая емкостью, чтобы равномерно заполнить пустоты.
Примерно на шестой год ваш гранат станет уже взрослым и дальнейшая пересадка ему будет не нужна. Как правило, для среднестатистического гранатового дерева требуется емкость объемом до 5 литров. И не так важна глубина, как ширина посуды, ведь корневая система у гранатов стелется в стороны.
Обрезка граната
Для каждого растения обрезка является положительным моментом, способствующим укреплению и оздоровлению. Такая процедура приводит крону в надлежащий и ухоженный вид, даря комнатному растению необходимую эргономику и аккуратность. Кроме чисто визуального эффекта, подобные манипуляции снижают нагрузку на растение, так как удаляются ненужные побеги, требующие постоянной подпитки. А после удаления ненужных отростков, гранатовое дерево может направить все свои силы на выращивание крупных и мясистых плодов.
Итак, гранат следует обрезать три раза за сезон.
Первая обрезка: проводится в марте, перед началом вегетативного периода. Удалять стоит все ветки, растущие внутрь, а также мелкие веточки, которые только мешают развитию основных побегов. На одном стволе можно оставить до 6 главных веток, а все остальные побеги лучше убирать. На каждой из таких главных веток оставляют по 3-5 веточек второй линии, а на них, соответственно, по 3-5 веточек третьего порядка. Такая крона будет выглядеть аккуратно и симметрично. Вторая обрезка: проводится летом, во время цветения и созревания плодов. Не стоит переживать, такая обрезка только поможет вашему любимцу сохранить все силы для лучшего созревания, ведь ему не придется тратить лишнюю энергию на новые побеги. В этом подходе стоит удалять новообразовавшиеся побеги и сухие ветки.
Третья обрезка: проводится осенью, после сбора урожая. Все лишние мелкие отростки и ветки, направленные внутрь кроны стоит удалять, так же, как и засохшие или увядающие ветки.
Важно! Плодоносят только те ветки, которые выросли в этом сезоне. Единожды собрав урожай с побегов этого года, можно обрезать ветку на уровне 5 почки, чтобы начать деление на следующий ряд веток, которые будут плодоносить в следующем году.
Размножение комнатного граната
Существует несколько видов размножения гранатового дерева, среди которых: высадка семенами, выращивание из черенков или метод прививки. Как правильно выращивать гранат, так сказать, с нуля (с семечки) вы уже знаете, и далее мы поговорим о двух других способах.
Гранат из черенков
Именно этот способ позволяет сохранить основные черты выбранного вида без потерь. Лучшим временем для нарезки и проращивания черенков станет лето. Выбирайте еще неодревесневшие побеги с 4-5 почками и длиной около 12-15 сантиметров. Удалив две нижние почки, воткните черенки (их лучше сразу заготовить несколько, так как часть может не приняться и погибнуть) под углом в 30-45 градусов в заранее подготовленный грунт.
При регулярном опрыскивании, поливе и должном уходе готовый саженец сформируется примерно через 2-3 месяца.
После этого его можно будет пересадить в отдельный горшок. Цвести такой гранат будет уже на следующий год, а вот плодоносить сможет лишь спустя несколько сезонов.
Как прививать гранат
Прививка граната станет довольно трудоемким процессом, так как не всякий начинающий цветовод сможет правильно осуществить данную операцию. На выращенный с помощью зерна черенок прививают побег здорового плодоносящего растения. Такая прививка может осуществляться различными методами, наиболее популярные из которых: простой копулировкой, за кору, в расщеп, в приклад и в боковой зарез. Каждый из этих способов отличается своими нюансами и сложностями, а потому, если боитесь, что не справитесь, лучше обратитесь за услугами к профессионалу или прибегните к другому методу. В случае удачно осуществленного привоя, растение зацветет лишь спустя несколько лет, а плодоносить будет примерно через 4-7 лет.
Вредители и возможные заболевания
С тлей справится настой 40-45 граммов табака в 1 литре воды двухдневной выдержки.
В такой раствор можно перед применением добавить еще литр воды, чтобы он был не таким концентрированным, а также вмешать тертое хозяйственное мыло. Побрызгав растение из пульверизатора, вы справитесь с тлей.
Щитовки, клещи и белокрылки. Пятидневный настой луковой и чесночной шелухи на литр воды позволит быстро и качественно справиться с этими вредителями.
Раковые заболевания. Рак корней, ствола или ветвей является довольно частым заболеванием домашних гранатовых деревьев. Они проявляются в результате механических повреждений, после нанесения которых кора начинает трескаться и чернеть, а на поверхности появляются характерные темные опухоли.
Данные заболевания можно победить, если зачистить пораженные участки до здоровой древесины, далее щедро обработать раствором медного купороса, а после запломбировать пораженный участок садовым варом. В большинстве случаев такая процедура должна помочь. Если же речь идет об обширном поражении, то есть смысл спилить дерево под пень. Возможно, оно будет спасено и через время пустит новые побеги, если же нет, то такая участь ждала бы его все равно при обильности раковых образований.
Знаете ли вы? Упоминание о плодах гранатового древа есть в Коране. Первое - о том, что гранатовое дерево росло в раю. Второе - о том, что пророк Мухаммед советовал своим последователям употреблять плоды гранатов как средство против зависти и ненависти.
Кроме подобных болезней может наблюдаться и ряд других симптомов, указывающих на недостаточность ухода за гранатом. К таковым можно отнести желтение листьев, их опадание или вообще усыхание дерева. Справиться с такими проявлениями можно довольно легко, если следовать рекомендациям:
Желтение листьев.
Такой недуг связан со слишком высокой температурой в помещении (конечно, в том случае, если не выявлены одни из описанных выше вредителей). Если на листьях, кроме желтизны, появились темные пятна, то причина в недостатке влаги: стоит как можно быстрее полить ваше растение.
Основным правилом полива и поддержания нужного уровня влажности в цветочной емкости является степень сухости почвы. Так, если вы обнаружили, что почва легко рыхлится и она не влажная на ощупь, стоит полить такой субстрат. Нормальным режимом полива для среднестатистического гранатового дерева является один раз в неделю.
Знаете ли вы? По одной из версий Библейского предания, именно гранатом, а никак не яблоком змей соблазнил Еву в Раю.
Опадание листьев. Это запущенная стадия желтения. Если вы невовремя вмешались в процесс врачевания вашего дерева, то опадание листьев станет его естественным продолжением. Необходимо немедленно удалить вредителей (если таковые выявлены) или скорректировать уход за растением, полив его или снизив температуру в помещении (например, проветрив комнату). Кроме болезненных проявлений, опадение листьев может быть вызвано окончанием вегетативного периода, то есть подготовкой гранатового дерева к зимовке. Таким образом, опадение листьев может быть как сигналом о неполадках, так и естественным явлением, опасаться которого не стоит.Усыхание листьев. Такой недуг говорит о том, что в помещении, где находится гранатовое дерево, недостаточно высокая влажность и необходимо опрыскать растение простой водой. Другой вариант такого заболевания заключается в повреждениях корневой системы и проблемах с ней. Такие повреждения могут возникнуть в результате неправильного, чрезмерного полива. Если грунт пахнет плесенью и сыростью, то нужно как можно быстрее пересадить дерево в другую емкость и заменить субстрат. Перед этим тщательно осмотрите корни на предмет гнилостных повреждений и, при необходимости, удалите гниющие. Раны от срезов следует замазать растолченным углем.
В деле содержания и благополучного выращивания гранатового дерева в домашних условиях следует руководствоваться строгими правилами ухода. Отслеживайте все малейшие проявления недугов у вашего растения и корректируйте условия его содержания. Поддерживайте баланс в температурном режиме, не забывайте проветривать помещение, если становится слишком жарко, или проводите влажные уборки и дополнительное увлажнение помещения, чтобы поддерживать климат, близкий к средиземноморскому.
Также благоприятное воздействие на здоровье растения будет иметь протирание листочков влажной и чистой тряпочкой. В холодное время года, когда отопительный сезон еще не начался, а в квартире очень холодно, следует обзавестись нагревательным прибором, чтобы не только вашему растению, но и вам было комфортно.
Также важно вовремя поливать гранат, чтобы не допускать пересыхания грунта, но не переусердствуйте с такой процедурой, чтобы не запустить гнилостные процессы в корневой системе.
Знаете ли вы? Во время вскрытия египетских пирамид обнаружилось, что усопшим правителям в саркофаг клали гранат. Этот плод считали священным и способным дать новую жизнь. А гранатовое дерево называли «древо жизни».
Периодически опрыскивайте листья граната простой водой, чтобы создавать эффект природного дождя и поддерживать нормальный баланс влажности, ведь гранаты произрастают вблизи Средиземного моря, где климат очень влажный и жаркий.
Периодически следует проводить подкормку различными минеральными удобрениями в качестве профилактики появления и развития нежелательных заболеваний. Такие процедуры можно проводить перед началом вегетативного периода весной и по его завершению в конце осени. Интервал для подкормок может варьироваться от двух недель до месяца. Более частые внесения удобрений чреваты необратимыми последствиями развития заболеваний.
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
15
раз уже
помогла
Великолепное декоративно-плодовое растение семейства гранатовых. Листья продолговато-ланцетные, зеленые, блестящие, длиною до 8 см. Плодоносить начинает на третий-четвертый год после Посадки. Посадка проводится одно-, двухлетними саженцами. Возрастной период плодоношения составляет 20-25 лет, но может растянуться и до 50-60 лет. В старом возрасте плодоношение прекращается.
Цветение граната начинается в конце апреля - начале мая, интенсивно продолжается до половины июня, а отдельные растения не прекращают цветение до конца июля и начала августа. Цветет гранат крупными, ярко-красными цветами. Перекрестного опыления не требует. Плоды созревают в сентябре-октябре. При соблюдении агротехники урожай с одного куста может превышать 100 кг. По ценности продукции и декоративности гранат стоит на одном из первых мест среди зеленых насаждений. Гранатовые насаждения имеют богатый ассортимент, не уступающий по своим качествам лучшим зарубежным.
Для посадки в приусадебных садах рекомендуются узбекские сорта: Дана, Кзыл-очик, Наманганский, Ок-дана, Очик-дана, Кара-очик и Кок. Сорта граната различаются по цвету кожи плода - белая, розовая и алая; по характеру семян - твердосемянные, мягкосемянные и бессемянные.
Гранат размножают отводками, корневыми отпрысками и черенками. Наиболее простой и доступный способ размножения - это черенкование с предварительной высадкой в школу. Черенки нарезают перед закрытием или весной после открытия кустов из однолетних, хорошо созревших побегов. Длина черенка должна быть 30-35 см, толщина в окружности 1,5-2,5 см. Нарезанные черенки немедленно прикапывают землей, так они сохраняются до высадки на гряды в школку. Гряды хорошо подготовляют: почву перекапывают на глубину в 20-30 см, удобряют перепревшим навозом, тщательно боронуют с выборкой сорных трав, корневищ и мусора. Перед посадкой почву хорошо увлажняют. Сажают рядами, лучшим временем для посадки черенков граната считается весна - март-апрель, когда минуют заморозки.
Черенки, заготовленные осенью, хранят прикопанными в траншеях. Весной, перед посадкой черенки выкапывают, сортируют, в течение суток вымачивают в йоде, а затем высаживают в гряду на расстоянии 10-12 см в рядке и между грядами 70-80 см. После высадки дается обильный полив, что способствует хорошей осадке почвы и закреплению в ней черенка. Уход за саженцами состоит в рыхлении почвы, удалении сорняков и поливах. Примерное распределение поливов по месяцам: в марте - один, апреле - один, мае - два, июне - три, июле - три, августе - два. С сентября поливы прекращают, иначе затянется вегетация и древесина саженцев не вызреет. Выкапывают саженцы после сброса листьев, во второй половине октября, начале ноября. Перед выкопкой почву, занятую саженцами, за четыре-пять дней поливают. Выкапывать саженцы лучше весной, непосредственно перед посадкой их на постоянное место, в конце марта или начале апреля.
В любительском саду посадка граната ведется по усмотрению садовника от 1 до 1,5 м как между кустами, так и в рядах, в ямки размером 50x50 см. Саженец окучивают холмиком высотой 15-20 см. После второго полива холмик разравнивают. Посадочный полив, независимо от влажности почвы, обязателен.
Гранатовые кустарники на зиму следует укрывать землей. Эту операцию проводят после сброса листьев, до наступления морозов. Предварительно, за пять-шесть дней дают полив. Закрывают кусты весьма осторожно, чтобы избежать поломки основных стволов, сначала камышом, а потом уже землей. Кусты для прикопки ежегодно пригибают в одну и ту же сторону.
Весной, после заморозков, примерно с 15 апреля гранат открывают, выправляют на подпорку, почву удобряют и перекапывают на глубину 15-20 см, вокруг куста делают приствольную чашу и проводят полив. За вегетационный период дают восемь поливов.
Обрезкой удаляют переплетенные, поломанные и сухие ветви, оставляя на кусте три-четыре основных ствола.
Плоды граната защищают от прямых лучей солнца, подвязывая ветви так, чтобы плоды прикрывались листьями.
Гранат (Punica), субтропический кустарник с вкусными плодами, можно выращивать в качестве декоративного комнатного растения. Комнатному гранату несложно обеспечить правильный уход в домашних условиях, он будет и цвести, и даже завязывать плоды.
Родина граната – Малая Азия, Иран.
Портрет растения
У граната мелкие продолговатые заострённые на концах листики. Ствол разветвлённый, светло-коричневый. Ветки многочисленные, тонкие, с шипами.
Цветок граната не похож ни на один знакомый вам. Он необычной формы, с жёстким околоцветником красного цвета, который прикрывает внутренние нежные лепестки: алые, белые или жёлтые в зависимости от сорта.
Какие сорта граната выращивают в домашних условиях
В комнатных условиях удобнее всего выращивать карликовые формы граната:
В высоту вырастает до 1 м. Представляет собой как бы «уменьшенную копию» садового граната, с мелкими листьями, цветками и плодами.
Ещё более миниатюрный сорт. Максимальная высота 50 см, цветки могут быть собраны в пучки по 5-7 шт. Плоды имеют оранжево-коричневую окраску.
Ещё один карликовый сорт, до 70 см в высоту. Название получил на ярко-красную окраску цветков.
Узбекистан
Низкорослый сорт садового граната. Высота до 2 м. Плоды ярко-красные, кисло-сладкие на вкус, более крупные, чем у карликовых форм.
В качестве эксперимента можно вырастить дома и обычный садовый гранат из косточки купленного вами плода. Он не даст хороших плодов и не будет повторять родительских признаков, т.к. в продажу в основном поступают плоды гибридов. В помещении он вырастает не более, чем до 1 м высотой (в открытом грунте может достигать в высоту до 5 м).
Существенное отличие карликовых сортов граната от садовых в том, что они не сбрасывают листву на зиму, поэтому в качестве комнатных растений более декоративны.
Цветение и плодоношение
Гранат цветёт не только красиво и необычно, но и долго – с апреля до конца лета.
Цветки бывают двух типов: кувшинообразные с длинными пестиками, образующие плоды, и колокольчатые с короткими –плодов не образующие. Последних значительно больше, 90% и, соответственно, всего 10 % плодоносных. Цветки самоопыляемые.
Стерильные цветки опадают быстро, плодоносные «живут» 6-10 дней. Размер цветков до 2 см в диаметре и до 4 см в длину.
После цветения, осенью, у карликового граната завязываются очаровательные маленькие круглые плодики с плотной, но тонкой кожурой, цветом от светло-оранжевого до бордово-красного, в диаметре они не превышают 4-5 см. Плоды покрыты твёрдой кожурой, под которой находятся семена, «обёрнутые» сочной мякотью тёмно-красного цвета. Плоды съедобны, на вкус кислые.
Комнатный гранат можно купить в магазине, а можно вырастить самостоятельно из косточки или черенка.
Выращивание граната из черенка
Черенкование комнатного граната можно проводить в середине лета (полуодревесневшие черенки) или в феврале (одревесневшие черенки).
На каждом черенке оставляют 4 междоузлия.
Черенки граната не всегда хорошо укореняются, процент укоренения может быть меньше 50%. Для более надёжного результата срезы обрабатывают стимулятором корнеобразования.
Полуодревесневшие черенки укореняются лучше, но поскольку обрезать побеги в то время, когда они наиболее декоративны (в середине лета на них как раз появляются цветки), жалко, часто практикуют укоренение полностью одревесневших черенков.
Укоренять черенки можно в воде или субстрате, состоящем из смеси торфа и песка в равных количествах. Можно использовать и торфяные таблетки. Перед посадкой черенков субстрат хорошо увлажняют.
Черенки размещают в грунте под углом 45 градусов. Заглубляют на 2-3 почки. Контейнер с черенками накрывают плёнкой и помещают на хорошо освещаемый подоконник в тёплое помещение. Для укоренения температура субстрата не должна быть ниже 23 градусов.
Дальнейший уход за черенками сводится к регулярному поливу, земля не должна пересыхать. Также раз в день ненадолго снимают плёнку для проветривания.
Первые корешки появляются через 1-2 недели. Полное укоренение происходит через месяц, об этом свидетельствует появление на черенке новых почек. Тогда плёнку снимают и продолжают аккуратный полив, не допуская переувлажнения.
Первый выросший побег укорачивают. Срезают его на одну треть, чтобы деревце начинало ветвиться.
Выращивание граната из семян
Второй способ выращивания домашнего карликового граната – семенной.
Семена нужно использовать свежие, т.к. они теряют всхожесть очень быстро. Семена замачивают в воде на сутки (не заливать семена водой полностью, иначе – «задохнутся»). Семена, взятые от свежего плода, нужно предварительно очистить от мякоти, чтобы не произошло их загнивания в земле после посадки.
Семена сеют в грунт, погружая в землю на 1 сантиметр. Лучшее время производить посев семян – зимой, в январе-феврале, чтобы в начале лета молодые растеньица уже можно было вынести на свежий воздух.
После посева семян необходимо постоянно следить за влажностью земли. Она не должна быть ни переувлажненной, ни пересушенной.
Примерно через 2 недели появляются первые всходы, их помещают на светлый подоконник. Через 2 месяца на сеянцах появляются настоящие листочки. Слабо развитые сеянцы удаляют. Когда на оставшихся саженцах вырастают 3-4 пары настоящих листов, их рассаживают в отдельные ёмкости. В мае выносят в сад или на балкон, устанавливают под навес или под деревья. Яркое солнце вызывает ожоги на слабых сеянцах.
Осенью хорошо развитые сеянцы пересаживают в горшки и переносят в прохладное место до весны. В феврале-марте выставляют на подоконник, а в мае-июне снова выносят в сад или на балкон.
Комнатный гранат может начать цвести уже в первый год жизни, но в этом случае цветы рекомендуется удалять, т.к. к этому возрасту растение ещё недостаточно окрепло. На второй год можно оставить 1-2 завязи.
Садовый гранат начнёт плодоносить через 5-7 лет.
Растения, выращенные из черенков, зацветают и дают плоды раньше, чем выращенные из семян.
Кроме этого, у гранатов, полученных из семян, не сохраняются сортовые признаки и плоды получаются худшего качества.
Уход за комнатным гранатом
Освещение
Самое главное требование при уходе за комнатным гранатом – достаточная освещённость. Гранату нужно много света и солнца, при их недостатке растение сбрасывает листья.
Лучше всего отвести ему место на окне южной, юго-западной или юго-восточной ориентации. Гранат – одно из немногих растений, которое не требуется притенять от солнечных лучей даже в полуденные часы.
Желательно с конца весны до осени содержать гранат на открытом воздухе: в саду или на балконе. Размещать его нужно в тёплом солнечном уголке, закрытом от сквозняков.
Несмотря на то, что гранат не боится прямого солнца, первое время, выставляя растение на улицу, ему нужно дать привыкнуть к новым условиям после зимнего содержания в помещении. Несколько дней его надо размещать в тени, потом постепенно приучать к солнцу, чтобы листва не обгорела.
В сентябре-октябре гранат снова забирают в дом.
Период покоя
Если вы выращиваете в качестве комнатного садовый гранат, то нужно учитывать, что он имеет период покоя. В ноябре растение сбрасывает листья и в таком виде пребывает до февраля - марта месяца, в это время начинают появляться молодые листочки. В течение периода покоя гранату необходимо прохладное содержание (можно в темноте) и скудный полив.
В феврале растение переносят в тёплое светлое место и начинают чаще поливать.
Карликовые формы граната – растения вечнозелёные, на зиму листья полностью не сбрасывают, но некоторое количество листьев может также опадать. Но и им в зимний период желательно обеспечение прохладных условий для отдыха от вегетации и цветения.
Температура
В летнее время оптимальная температура для граната 24-26 градусов, зимой 10-12 градусов тепла, нижний предел + 6 градусов. В прохладных условиях (например, на отапливаемой лоджии) растение должно содержаться не менее 1 месяца. Это создаёт условия для последующего обильного цветения и плодоношения.
В городских квартирах часто такой возможности у цветоводов нет, в этом случае гранат на это время убирают с яркого света, удаляют листья и сокращают полив.
Полив и опрыскивание.
В период роста, цветения и плодоношения гранат – «водохлёб». Поливают его в это время обильно, минимум 1-2 раза в неделю. Но и допускать залива нельзя, при переувлажнении на листьях появляются жёлтые и коричневые пятна. В горшках обязательно нужен дренаж.
В зимний период полив существенно сокращают, но следят, чтобы не происходило пересыхание грунта.
Также гранат любит опрыскивания мягкой тёплой водой, их проводят с весны до осени 2 раза в неделю, в жаркую погоду можно делать это и чаще. Зимой при прохладном содержании опрыскивание не требуется.
Удобрение
С весны до осени гранат нужно подкармливать комплексным минеральным удобрением. Частота внесения удобрений – 2 раза в месяц. На период покоя подкормки прекращают и возобновляют с началом вегетации.
Для подкормки можно использовать и органические удобрения. Например, настоем коровяка, разведённым в концентрации 1:10.
Удобряют также и куриным помётом, подкормку из него готовят следующим образом. Сначала куриный помёт заливают водой в соотношении 1 часть помёта, 2 части воды. Плотно закрывают и оставляют на 2-3 недели в тёплом месте для брожения. Затем получившийся настой перемешивают и разводят с водой 1:25.
Для удобрения граната этот раствор разводят с водой ещё раз в пропорции 3:4.
Органические удобрения вносят в почву после полива.
Обрезка
Растёт гранат довольно быстро, уже через полгода выращенное из черенка растение уже выглядит как маленькое деревце. Чтобы поддерживать декоративный вид, необходимо заниматься формированием его кроны.
Гранат формируют в виде кустики или штамбового дерева, что выглядит особенно эффектно.
На деревце оставляют несколько (4-6) скелетных ветвей и регулярно проводят обрезку. При этом на каждом побеге оставляют не более 5 междоузлий. Срезы делаются над верней почкой, обращённой наружу от кроны, чтобы ветви в дальнейшем не переплетались.
В феврале-марте проводят раннюю обрезку граната. Удаляют прикорневую поросль, волчки (вертикальные побеги), сухие, загущающие крону, значительно более длинные, чем основные ветки кроны.
При обрезке важно учитывать, что у граната плоды образуются на вызревших побегах прошлого года. Поэтому удаляют только те веточки, которые уже отплодоносили.
Новые побеги на гранате отрастают быстро, периодически проводят дополнительное прореживание кроны и удаление вновь отросшей прикорневой поросли. Кроме этого постоянно нужно прищипывать «выбившиеся» за пределы кроны веточки.
Пересадка
Проводят пересадку в феврале-марте.
Растения пересаживают методом перевалки. Молодые, возрастом до 5 лет, ежегодно, далее раз в 3-5 лет, по мере необходимости, горшок выбирают размером чуть больше предыдущего.
Горшки для выращивания граната нужны небольшие. Для однолетних растений объёмом 100 мл, для 2-3 летних не более 500 мл. Соотношение высоты и диаметра горшка 1:1.
В горшок обязательно насыпается дренаж на ¼ его высоты.
Гранаты предпочитают земляную смесь с нейтральной реакцией. Оптимальный состав почвы: дерновая, листовая, перегнойная, торфяная земля в равной пропорции. Однако выбор почвы не является определяющим условием для успешного развития граната, к почвам он не требователен, можно взять почти любой грунт, например, готовый для цитрусовых или универсальный.
Корни при перевалке нужно беречь от повреждения. Если этого не удалось избежать, в месте поломки их нужно аккуратно подрезать и присыпать древесным углем.
Для крупных растений вместо пересадки проводят замену верхнего слоя грунта на свежий.
Болезни и вредители
Мучнистая роса
Основное заболевание, которому подвержен гранат - мучнистая роса. Она может появиться на растении в плохо проветриваемом помещении с высокой влажностью или с резкими перепадами температуры. Может также произойти заражение от других заболевших растений, например, при поливе.
В начальной стадии заболевания от мучнистой росы помогает обработка раствором кальцинированной соды (5 г на 1 л воды), смешанной с мылом.
Если заболевание распространилось на большой площади растения, требуется обработка фунгицидами. Например, таких, как Скор, Топаз, Хом. Их готовят строго по инструкции, не превышая концентрацию.
Рак ветвей
Ещё одно частое заболевание граната – рак ветвей. Кора на ветвях трескается и по краям трещин образуются губчатые вздутия. Болезнь поражает ослабленные растения, причиной может послужить механическое повреждение.
Борьба с заболеванием – удаление поражённых ветвей. Избавиться от этой напасти трудно, вырезать приходится, как правило, большую часть кроны. Но и это не всегда помогает, часто растение погибает.
Чтобы снизит риск заболевания, нужно беречь ветви от повреждений и мороза. Обрезку делать обязательно остро отточенным инструментом.
Пятна на листьях
Если на листьях граната появились жёлтые и коричневые пятна, скорее всего, это свидетельство переувлажнение грунта. Растение нужно пересадить в свежую землю, а если при пересадке вы заметите загнившие корни, их нужно срезать острым ножом до здоровой ткани. Срезы обработать толчёным древесным углем.
Белокрылка и тля
Что касается вредителей, то чаще всего эти растения страдают от белокрылки и тли.
При небольшом количестве вредителей эффективным может быть ручное удаление вредителей. Бабочек белокрылки можно убрать обычным пылесосом, а затем обработать листья, особенно с внутренней стороны, от отложенных яиц губкой с мыльным раствором. При помощи мыльного раствора можно удалять и тлю. Землю в горшке перед такой обработкой защищают при помощи полиэтилена.
При большом количестве насекомых применяют химические препараты. Такие как Фитоверм, Актара, Искра, Карбофос, Актеллик.
