Как выбрать мультиварку - на что обратить внимание перед покупкой. Выбираем не дорогую, но качественную мультиварку для дома

Такой прибор, как мультиварка, был изобретен относительно недавно, однако несмотря на это, устройство успело завоевать сердца огромного количества людей. Ещё 10 лет назад о мультиварках было мало что известно, зато сейчас они на пике своей популярности.

Уже в 2015 году эти устройства можно было найти практически в каждом доме. Главное их преимущество заключается в возможности создавать самые разнообразные блюда без необходимости находиться на кухне и следить за процессом приготовления еды.

Те, кто уже успел обзавестись этим чудо-прибором, понимают, как много времени и сил можно сэкономить с его помощью. Нагревающаяся со всех сторон ёмкость позволяет варить, жарить, тушить, печь и даже просто подогревать любую еду, что очень удобно.

Так, мультиварки, как незаменимые домашние помощницы, открывают бесконечный простор для реализации многочисленных кулинарных идей. Это настоящий подарок для молодых мам, одиноких мужчин, а также просто тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Некоторые имеют мнение, что польза от мультиварки не столь велика, однако подобное представление свойственно лишь тем, кому ни разу не довелось испытать на себе всю прелесть данного кухонного девайса, имеющего многочисленные функции и способного предоставить всевозможные удобства.

Возможно, что для приготовления самых изысканных блюд устройство действительно окажется неподходящим. Но не нужно забывать, что мы балуем себя подобной едой нечасто, зато в повседневном применении такое изобретение способно сослужить добрую службу каждому.

Многие тревожатся вопросом, как правильно выбрать мультиварку, чтобы она не разочаровала своими характеристиками. Для того чтобы упростить себе задачу, можно воспользоваться разными методами. В первую очередь, изучите полезные советы, в которых подробно рассказывается, на что обратить внимание при выборе устройства и какие функции имеют приборы.

Изучение этой информации позволит вам понять, какую мультиварку лучше выбрать. Также можно посмотреть рейтинг устройств, где представлено 10 лучших мультиварок, предлагающих модели 2015, 2016, 2017 годов.

Вы сможете сравнить цены на выбранный прибор на разных сайтах и понять, какая модель вас устраивает по стоимости.

Часто хозяйки, желая уменьшить свои домашние заботы, пытаются разобраться с тем, как выбрать хорошую мультиварку. Это неудивительно, ведь устройство имеет солидную цену и хочется, чтобы оно прослужило подольше и ничем не разочаровало.

Функции мультиварок

Если вас интересует та или иная конкретная характеристика, наилучшим решением окажется выбрать мультиварку по параметрам, посетив соответствующие интернет-ресурсы.

Например, если принципиально важно наличие функции отсрочки старта, вам понадобится просто поставить галочку напротив этого пункта, далее вы увидите все доступные варианты устройств в соответствии с заданными параметрами поиска.

Такая функция, как скороварка, позволяет сделать приготовление блюд еще более быстрым, например, картофель будет готов буквально через 10 минут. Аналогичное время понадобится и для того, чтобы приготовить в скороварке свеклу.

Только представьте – всего 10 минут, и можно подавать блюдо на стол! Вообще многие продукты питания смогут приготовиться в течение этого короткого времени.

Любителям натурального йогурта придется по душе модель мультиварки с йогуртницей. Согласитесь, что сейчас найти полезный йогурт в продаже достаточно проблематично и гораздо надежнее и безопаснее готовить его у себя дома, используя любимое многофункциональное устройство.

Конечно, можно докупить йогуртницу отдельно, но разве не удобнее, когда всё находится в одном устройстве, которое всегда под рукой?

Такие устройства предусматривают голосовые подсказки, сигнализирующие о начале и окончании приготовления, а также напоминающие, когда какую кнопку следует использовать. Все текстовые сообщения, высвечивающиеся на дисплее, дублируются приятным голосом.

Приготовление на пару – отличная находка для приверженцев паровой обработки продуктов, а также для людей, которые имеют те или иные проблемы с пищеварительной системой.

Такая еда всегда несет большую пользу для здоровья, она не раздражает желудок и хорошо усваивается. И если вы задаетесь вопросом: пароварка или мультиварка, что же выбрать для дома, вам необходимо ознакомиться с особенностями работы обоих приборов, а также найти соответствующие отзывы покупателей.

На тему «мультиварка и скороварка, какую выбрать, отзывы» многочисленны, и вы обязательно примете правильное решение, тщательно изучив сообщения пользователей о положительных и негативных сторонах различных кулинарных девайсов.

Ёмкость чаши не сильно влияет на цену, поэтому есть смысл предусмотреть некоторый запас объема, даже если у вас небольшая семья. Как бы там ни было, не следует покупать чашу впритык, в случае визита гостей оставленный запас очень пригодится.

Обратив внимание на модели 2015-2017 годов, вы увидите, что выбор устройств огромен, и каждый сможет подобрать идеально устраивающий вариант. Проанализировав рейтинг ТОП-10 самых лучших мультиварок, вы без труда определитесь с наиболее подходящей моделью.

В 2017 году ожидается поступление в продажу мультиварок с новыми функциями. Выбирая мультиварку, важно сравнивать модели между собой, анализируя их различия и отмечая все ключевые особенности.

Что лучше — аэрогриль или мультиварка?

Ответ на этот вопрос индивидуален для каждого, однако, если все же обобщить, то мультиварка, в первую очередь, предназначена для варки и тушения, а аэрогриль больше подходит для выпечки и жарки. Так что выбор будет зависеть, прежде всего, от конкретного рациона.

Если вы не можете жить без жареного или же съедаете по 10 пирожков в день, аэрогриль однозначно вам подойдёт больше, ну а если по душе щадящая диета, отдайте предпочтение мультиварке.

Последний вариант также окажется более подходящим для родителей маленького ребенка, который нуждается в наиболее полезной пище. Как бы там ни было, покупайте самую лучшую модель.

Мужчины, не представляющие своей жизни без жареного мяса, конечно, выберут аэрогриль с многочисленными возможностями. Предпочтительнее модели, оснащенные съемной крышкой, которая позволяет облегчить уход за прибором.

Плюс мультиварки в том, что ухаживать за ней гораздо проще, она почти не доставляет хлопот. Такое устройство удобно транспортировать, оно весит немного, а вот аэрогриль из-за различных аксессуаров, идущих в комплекте, перевозить сложно, и для поездок на отдых он вряд ли подойдет.

Если вы всё-таки отдадите свое предпочтение мультиварке, обратите внимание на наиболее популярные модели. К слову, сейчас большой популярностью пользуется мультиварка Редмонд, эта компания выпускает только высококачественную технику, радуя покупателей. Так что, пускай вопрос о том, какой фирмы выбрать мультиварку для домашнего использования, вас больше не беспокоит.

Нужна ли скороварка?

Функция скороварки сейчас имеется во многих моделях, она позволяет готовить еду значительно быстрее, что даёт возможность сэкономить столь ценное время. У многих покупателей может возникнуть вопрос, как это достигается? На самом деле всё очень просто — благодаря высокому давлению в чаше, которое способствует увеличению температуры кипения воды.

Так что если вы не любите долго ждать, скороварка вам точно пригодится. О том, как выбрать мультиварку и скороварку, сейчас можно найти немало информации в просторах интернета, в том числе и многочисленные отзывы потребителей.

Важно обратить внимание на материал изготовления чаши, которая обязательно должна быть алюминиевой, из чего бы ни был сделан сам корпус. На поверхности чаши должно находиться антипригарное покрытие, например тефлон, который обойдется наиболее дешево.

Однако будьте осторожны – если такое покрытие поцарапается, при нагревании начнут выделяться опасные для здоровья вещества. Лучше подобрать керамическую чашу, она более хрупкая, но зато нисколько не угрожает здоровью. Ясно, что такой прибор будет стоить несколько дороже.

Можно встретить в продаже чаши, покрытые одновременно тефлоном и мраморным напылением, предотвращающим стирание тефлона. Подобные мультиварки также безопасны для использования.

В этом случае испортить тефлон практически невозможно — он надежно защищен мрамором. Стоимость таких устройств наиболее высокая, однако, несмотря на это, в 2015 году подобные модели имели высокий спрос.

Давайте рассмотрим еще кое-какие нюансы, которые необходимо знать при выборе кастрюли для быстрого приготовления. Берите прибор только с сетевым шнуром, подключающимся к устройству напрямую, а не к корпусу через гнездо. Если из мультиварки по тем или иным причинам убежит жидкость, соединение может пострадать, а это довольно опасно.

Что касается материала изготовления корпуса, то он большого значения не имеет. Самое главное, чтобы качество сборки было реализовано на высоком уровне. Современный пластик при подогреве не выделяет ядовитых веществ.

За корпусом нужно ухаживать так же, как и за чашей, поэтому для удобства следует выбирать прибор со съемной верхней частью.

Если вас мучает вопрос, какую модель выбрать, найдите рейтинг мультиварок за 2015 год и внимательно с ним ознакомьтесь, там много замечательных моделей, которые уже успели подтвердить свое отличное качество на практике.

Собираясь обзавестись новым устройством, учтите, что прибор оснащен специальным клапаном, отвечающим за выход пара. При засорении производится чистка. Периодически необходимо осуществлять данную процедуру, чтобы не допустить полного засорения, вследствие которого устройство может сломаться без возможности восстановления. Это важный момент, которым нельзя пренебрегать.

Намереваясь выбрать мультиварку по параметрам, не забудьте поставить галочку напротив такого пункта, как прорезиненные ножки. Именно они обеспечивают устойчивое положение мультиварки, исключая ее скольжение по поверхности стола. Даже если кто-то нечаянно толкнет прибор, падения не произойдет, и никто не пострадает.

Сейчас мультиварки выбрать очень просто, имея представление обо всех нюансах данного изобретения. Например, вовсе не мелочь уплотнительные резинки, которые в обязательном порядке должны быть хорошего качества.

Они не позволят пару выходить во время готовки. Не ошибиться в выборе товара поможет программа «Контрольная закупка», которая покажет, каким приборам действительно можно доверять, а с какими лучше не связываться.

Немаловажно определиться с необходимыми режимами, сегодня рынок предлагает устройства, в которых от 5 до 20 режимов. Некоторые из них встречаются не часто, например, «попкорн» или «фритюр». Хотя для искусных и требовательных кулинаров, возможно, такие режимы окажутся очень кстати.

Если после прочтения этой статьи вы так и не нашли ответ на вопрос, как выбрать мультиварку для дома, попробуйте найти отзывы об эксплуатации этих устройствах. Также можно посмотреть обзоры, коих сейчас огромное количество.

Поняв, как выбрать мультиварку и не разочароваться, вы сможете получить в свое пользование наиболее желанный кухонный девайс, который прослужит в течение долгого времени и нисколько не разочарует своей работой.

Мультиварка – незаменимый кухонный прибор, предназначенный для готовки пищи в различных режимах. Процесс готовки продуктов осуществляется автоматически – достаточно установить необходимую программу и время, а в некоторых моделях для каждой программы продолжительность работы тоже определяется системой. Это универсальный прибор для большого количества блюд, включая детское питание, которые получаются очень вкусными и максимально насыщенными полезными веществами. Решились на покупку, но не знаете, как выбрать мультиварку для дома правильно в 2016-2017 году, советы экспертов вам помогут сделать правильный выбор и не ошибиться. Вашему вниманию представлены важные критерии характеристик для правильной покупки.

Типы мультиварок

По типу работы мультиварки делятся на две категории:

обычные;
с функцией скороварки.

Обычный вариант устройства готовит блюда при умеренном атмосферном давлении. В процессе готовки можно открывать крышку в любое время. Устройство с функцией скороварки работает при увеличенном давлении, поэтому после загрузки продуктов и установки программы открывать крышку запрещено. Благодаря создаваемому вакууму приготовление пищи происходит быстрее, но это подходит не для всех блюд, поэтому желательно наличие двух режимов работы. Следует быть готовым к тому, что соотношение цена качество такой мультиварки будет соответствующим.

Объем чаши и ее покрытие

Чаша – это емкость, напоминающая кастрюлю, в которую помещаются продукты. Чтобы выбрать хорошую мультиварку по объему чаши, учитывайте свои потребности, поскольку нет смысла переплачивать за более крупные и емкие модели. В продаже имеются товары с емкостью от 1 до 10 л. Однолитровые устройства практически не пользуются спросом среди покупателей, поскольку условия готовки в них существенно ограничены. Достаточно трудно отыскать и слишком большие модели объемом 10 л. Оптимальный вариант для небольшой семьи – мультиварка на 2, 3, 4 литра. К примеру, если нужна мультиварка на 3 человека, то трехлитровой чаши будет достаточно.

Не рекомендуется покупать мультиварку для дома с двухлитровой чашей с расчетом на то, что больший объем устройства никогда не потребуется. Появление гостей, к примеру, требует приготовления большего количества пищи, а с маленькой емкостью это затруднительно.

Чтобы выбрать покрытие чаши мультиварки, следует ознакомиться с достоинствами и недостатками каждого типа:

Керамика – нуждается в бережном обращении из-за повышенной хрупкости. Такое покрытие почти не царапается и не портит вкус пищи. Наиболее популярный вариант среди покупателей.
Тефлон – покрытие такого типа легче всего моется, но его легко поцарапать кухонными приборами. При нагревании чаши до высокой температуры происходит испарение вредных веществ, которые могут испортить вкус пищи.
Многослойное антипригарное покрытие с мраморным напылением отличается наиболее высокой стоимостью, однако остальные свойства гораздо лучше, чем у предыдущих вариантов – повышенная прочность, быстрая и легкая чистка, сохранение полезных веществ продуктов.

Выбор материала чаши во многом зависит о финансовых возможностей покупателя, но не стоит переплачивать за более дорогое покрытие так как при бережном обращении даже бюджетная мультиварка прослужит долго.

Мощность

Если вам необходимо подобрать недорогую, но хорошую мультиварку для дома, обратите особое внимание на мощность прибора. Для домашнего использования выпускаются устройства с мощностью от 200 Вт до 2,5 кВт. На мощность главным образом оказывает влияние емкость чаши. Если нужна мультиварка для двоих, троих человек, то приемлемый уровень мощности – 700 Вт. Для студента можно выбрать и менее мощную модель с небольшой чашей.

Учитывайте то, что мощность, указанная в техническом паспорте мультиварки, являет собой максимальную нагрузку, с которой может работать устройство. Также от уровня мощности зависит скорость приготовления пищи в различных режимах: чем она выше, тем быстрее будет готовиться еда.

Тип нагревательного элемента

По типу нагревательного элемента приборы различаются на несколько разновидностей. В большинстве случаев устройство оснащено металлическим нагревательным элементом, располагающимся непосредственно под чашей. При этом работа прибора сопоставима принципу обычной электрической плиты. Но возможно и другое устройство мультиварки, в котором есть дополнительный нагрев по всему диаметру чаши или в крышке – чтобы пекла хлеб или другие изделия.

Также встречаются мультиварки с нагревом индукционного типа. Принцип его работы состоит в том, что дополнительные нагревательные элементы не нужны. Электрический ток подается непосредственно к дну варочной емкости, заставляет электроны двигаться и нагревает чашу намного быстрее. Техника с индукционным нагревом более экономичная в плане расхода электроэнергии, но стоит дороже.

Отвечая на вопрос какую мультиварку лучше купить можно подытожить, что самым выгодным вариантом для домашнего применения будет вариант прибора с тремя тэнами, расположенными на дне по периметру и в крышке устройства. Это с легкость позволит быстро и вкустно приготовить ваши любимые блюда.

Тип управления

По типу управления выделяют две категории бытовых приборов:

электронные;
механические.

Какая мультиварка лучше, решать вам, но следует отметить, что модели с механическим управлением отличаются доступной стоимостью и надежностью. Их панели управления оснащены многочисленными кнопочками и переключателями. Что касается электронных вариантов, то руководить готовкой пищи можно при помощи сенсорного дисплея, но именно сенсоры чаще выходят из строя. Это случается потому, что электронные компоненты управления чувствительны к малейшим перепадам напряжения.

Если вам не нужна стильная панель управления то и нет смысла за нее переплачивать.

Наличие ручек на чаше

Чтобы выбрать качественную мультиварку для дома, рекомендуем обратить внимание на наличие полезного элемента – ручки на чаше. С ее помощью можно легко переместить приготовленную в чаше еду. Также наличие ручки облегчает процесс ухода за прибором.

Тип крышки

Чтобы не ошибиться в выборе, отдавайте предпочтение надежным мультиваркам с крышками откидного типа, а не съемного. В особенности это касается скороварок, но и обычные модели продаются преимущественно с таким корпусом. Откидная крышка предоставляет возможность создать вакуум внутри прибора. В процессе готовки крышка неизменно подвергается загрязнениям, но при этом она имеет съемные элементы, которые можно легко почистить.

Есть и модели мультиварок со съемными крышками. Однако большинство из них принадлежат к недорогому ценовому сегменту и отличаются меньшим функционалом.

Материал корпуса

В большинстве случаев мультиварки выполняются в пластиковом и металлическом корпусе. Считается, что металлический корпус более долговечный и простой в уходе. Однако стоит такая модель намного дороже по сравнению с пластиковой. Чтобы не переплатить лишние деньги, рекомендуем все же отдавать предпочтение пластиковым приборам, поскольку куда важнее качество чаши, а не корпуса. Стоит отметить, что в устройство с металлическим корпусом производитель не установит чашу низкого качества.

REDMOND SkyCooker M800S
Philips HD3060
Moulinex CE 500E32
Scarlett SL-MC411P01
REDMOND RMC-02

Важные детали, на которые нужно обратить внимание

В мультиварке могут присутствовать дополнительные возможности – на что обратить внимание в первую очередь:

Удаленное управление – функция необходима тем, кто планирует заниматься другими делами, в то время как прибор готовит пищу. Может быть только в моделях с электронным управлением. Необходимо установить специальную программу на смартфон или планшет и руководить работой техники при помощи Bluetooth или Wi-Fi технологий.
Отсрочка старта – предполагает установку определенного времени, при наступлении которого устройство автоматически начнет процесс готовки. Предварительно нужно загрузить все продукты в чашу мультиварки и установить требуемую программу. Функция обеспечивает подачу горячего и вкусного блюда к нужному времени.
Поддержание тепла – после завершения основной процедуры готовки устройство переключается на режим поддержания температуры, благодаря чему пища будет оставаться теплой.

Важно наличие специального маленького контейнера, предназначенного для сбора влаги. В процессе готовки происходит испарение и без такого сборника вся вода окажется в пище или будет растекаться вокруг корпуса мультиварки.

Если вы хотите выбрать мультиварку по параметрам правильно, то одним из наиболее важных критериев является наличие и ассортимент программ. Более дорогие модели оснащаются огромным разнообразием функций, но важно, чтобы в вашем устройстве присутствовали следующие самые необходимые программы:

суп;
для каши;
жарка;
тушение;
для выпечки;
молочная каша;
рис;
приготовление на пару.

Какой фирмы мультиварку выбрать?

В плане выбора фирмы мультиварки рекомендуется доверять производителям с хорошей репутацией, а обзор моделей и отзывы покупателей позволят выбрать хорошую мультиварку по характеристикам. Каждый производитель предлагает довольно-таки обширный ассортимент, среди которого можно подобрать оптимальный вариант.

Philips;
Polaris;
Redmond;
Panasonic.

Уход и правильная эксплуатация мультиварки

Очень важно использовать даже самую лучшую модель мультиварки строго по инструкции, которая к ней прилагается – это залог ее длительной и исправной работы. Для того чтобы начать работать устройством, необходимо подключить его к сети, наполнить чашу продуктами, не превышая указанную отметку «Max» – в противном случае есть высокий риск того, что пища в процессе приготовления выйдет за пределы чаши. Далее необходимо поместить емкость внутрь корпуса и установить программу.

Особенности работы с прибором зависят от выбранной программы. К примеру, каша может вариться полностью автоматически от начала до завершения процесса готовки. Чтобы пожарить продукты, их следует регулярно переворачивать, как в обычной сковороде, не забыв предварительно смазать емкость маслом.

Даже самая лучшая мультиварка-скороварка нуждается в тщательном и регулярном уходе:

После каждой процедуры приготовления пищи вымывайте чашу мультиварки до идеально чистого состояния, так как остатки пищи могут негативно сказаться на вкусе блюда и покрытии емкости. Во время чистки запрещено применение агрессивных моющих веществ, абразивных средств, металлических ершиков. Важно чтобы чаша была полностью вычищенной и высушенной.
Если устройство оснащено несъемной крышкой, ее необходимо чистить после каждого использования прибора, так как на крышке скапливается множество жира, влаги, остатков пищи.
Съемную крышку можно промыть под струей теплой воды.
Если со временем вы заметили, что вкус пищи, приготовленной в мультиварке, изменился, необходимо промыть чашу с использованием лимонного сока.
Содержите в чистоте выпускной клапан устройства, так как там скапливается жир и прочие загрязнения, что способствует нарушению нормальной работы прибора.
Регулярно следует чистить и тэн (если к нему есть доступ), а также внутреннюю поверхность корпуса. При этом устройства обязательно отключается от сети, а после чистки нужно дождаться, пока мультиварка не высохнет полностью.

Многие владельцы приборов от разных производителей сталкиваются с возникновением посторонних запахов во время готовки. Чтобы мультиварка работала без запаха пластмассы и не впитывала ароматы пищи, рекомендуем тщательно ухаживать за крышкой.

Заключение

Советы экспертов и опытных пользователей помогут разобраться с тем, какую мультиварку выбрать для дома в 2016-2017 году. Изучая богатый ассортимент этих приборов в продаже, обращайте внимание на упомянутые выше критерии, конструктивные элементы, наличие наиболее важных программ. А правильная эксплуатация и надлежащий уход за мультиваркой позволят существенно продлить срок ее службы и наслаждаться вкусными и полезными блюдами каждый день!

Сегодня волшебный горшочек популярен, причины опишем ниже. Опишем действия возжелавшего купить первую помощницу: мультиварку какой фирмы лучше выбрать? Купите дорогой Редмонд. На долю производителя приходится львиный сегмент рыночных продаж. Невозможно ошибиться, купив Редмонд. Какая модель мультиварки лучше?

Народные массы лишены представления, что такое мультиварка. Давайте вкратце обсудим. Мультиварка – полугерметичная кастрюля, снабженная электрическим подогревом. Продают индукционные модели, поэкономичнее. Мультиварка включает:

Корпус.
Кастрюля без ручек (горшочек, чаша).
Крышка с перепускным клапаном для пара.
Панель управления.
Провод питания.

В дне корпуса мультиварки расположены нагревательный элемент, катушки индукции. Внутрь ставится чаша, заполненная ингредиентами. Под днищем емкости главная кнопка: подпружиненная пипка. Прячет датчик температуры, позволяющий выдержать режимы, в продвинутых моделях реле отключения защищает против перегрева. Обратите внимание, решая вопрос, какую мультиварку лучше выбрать.

Бюджетные модели никакой защиты от перегрева лишены. Избегайте включать пустую дешевую мультиварку. Внутри установлен термопредохранитель, требующий замены, сделать по гарантии не получится. Производитель заранее оговаривает: снимает ответственность за ненадлежащее использование мультиварки.

Преимущества рассматриваемого оборудования следующие:

Чаша прикрывается сверху герметичной крышкой. Пар при готовке спускается только через специальный клапан. Получается режим средний меж скороваркой и кастрюлей. Крупа разваривается, воды требуется малость.
Мультиварка снабжается набором программ. Стандартные варианты рассмотрим ниже. С изделием идет книга рецептов, пользоваться сможет школьник. В будущем поможет, если дети приучатся готовить самостоятельно. Смысл рецептов однотипен: внутрь засыпаются ингредиенты, запускается программа. Остается подождать, можно кушать.
Мультиварки снабжены режимом подогрева. Работают, как пищевой термопот. Корпус мультиварок теплоизолирован. Повышает эффективность прибора (увеличивает скорость готовки), снижает затраты на электроэнергию (путем уменьшения теплопотерь).
В комплекте идет книга рецептов, сложно переоценить полезностью кулинару. Опытный повар сможет выдумывать блюда, задавая собственные программы. Правда, опцией снабжаются дорогие мультиварки, наподобие указанных главной страницей сайта.

Видите, как удобно. Мультиварки снабжены функцией таймера. Можно задать прибору задачу вечером сварить кашу к 7.00 утра. Семья плотно с аппетитом позавтракает. Экономит минимум полчаса маме. Труженица займется собой, приведет внешний вид в идеальное состояние. Таймер используете, чтобы кормить детей после школы. Утром задаются установки, ребятня, окончив занятия, придя домой, готова подкрепиться.

Преимущества мультиварки перед другими бытовыми приборами

тип нагревательного элемента;
материал и объём чаши;
мощность устройства;
функции, встроенные режимы;
тип и особенности управления.

Трубчатый электронагреватель встраивается в самые дешёвые модели. Он располагается только внизу конструкции. Сначала нагревается ТЭН, а от него - чаша и другие элементы мультиварки. Очевидно, процесс приготовления пищи в таком устройстве начинается спустя некоторое время после запуска той или иной программы, а большое количество энергии расходуется впустую.

В индукционных мультиварках нагревается непосредственно дно чаши, благодаря чему необходимая температура достигается значительно быстрее. За счёт этого сокращается и время приготовления пищи. Кроме того, индукционная модель способна поддерживать мощность на определённом уровне, чего нельзя сказать о мультиварках с трубчатым нагревателем.

Некоторые производители предлагают модели с 3D-подогревом, но обычно всё сводится к размещению ещё одного нагревательного элемента на крышке прибора.

Тефлоновое покрытие обеспечивает антипригарный эффект, но малейшее повреждение сделает такую чашу непригодной для приготовления пищи. Если в повреждённые места проникнет воздух, тефлон начнёт разрушаться и выделять опасные для здоровья вещества. Вот почему для приготовления пищи в такой посуде не рекомендуется использовать металлические предметы.

Керамика устойчива к высоким температурам и царапинам, но это очень хрупкий материал. Чаша из него стоит дороже, чем аналогичная с тефлоновым покрытием.

Титановые чаши не боятся ни перепадов температур, ни повреждений, но очень дорого стоят. Их сложно найти в продаже. В основном их использует для изготовления своих мультиварок компания Toshiba.

Одному человеку достаточно чаши объёмом 2−3 л, а семье или пользователю, который привык готовить еду в больших количествах - 4−5.

Мощность

Если мультиварка приобретается для небольшой семьи (до трёх человек), 600−800 Вт будет вполне достаточно. Модели с индукционным нагревом потребляют порядка 1200−1400 Вт (зато еда в них готовится быстрее).

Производители обычно указывают максимальную мощность прибора, которую он потребляет в период пиковой нагрузки. В разных режимах этот показатель может существенно отличаться.

Все модели средней ценовой категории оснащены примерно одинаковым набором программ. Такие устройства позволяют готовить пищу на пару, супы, каши, а также тушёные и жареные блюда. Лишь в некоторых отсутствуют программы приготовления десертов, выпечки и йогурта.

Более дорогие мультиварки оснащены функцией «мультиповар», которая позволяет вносить в память устройства собственные рецепты. Некоторые модели позволяют приготовить по заранее встроенным программам рагу, пельмени, тесто, блюда во фритюре.

Таймер, автоматический подогрев, часы, разогрев готовой еды есть в каждом подобном устройстве.

Тип управления

Мультиварки оснащаются либо кнопочным, либо электронным управлением. В первом случае на передней панели располагаются физические кнопки и переключатели, во втором - сенсорные элементы. Сравнить эти два варианта непросто: у каждого есть свои плюсы и минусы.

Модели с кнопочным управлением стоят дешевле и могут показаться проще в использовании, но отдельные элементы на передней панели со временем забиваются пылью. Сенсорное управление привычнее для современного пользователя, поскольку им оснащена почти вся техника, но к его элементам можно прикасаться только чистыми руками.

Некоторые особенности управления могут пригодиться слабовидящим или пожилым людям: например, звуковое сопровождение при выборе того или иного режима или при переходе от одного этапа приготовления блюда к другому.

Подобрать мультиварку по параметрам правильно можно лишь в том случае, когда вы четко себе представляете, какая деталь и за что отвечает. Благо, в данном случае разобраться с этим несложно. Устройство такой чудо-кастрюли включает в себя:

корпус и крышку;
чашу, в которую и закладываются продукты;
панель управления;
блок питания и нагревательные элементы.

В принципе, из этого перечня становится ясно, какая деталь для каких целей предназначена и какую выполняет функцию.

Идея готовки еды без внешнего контроля реализуется с помощью съемной кастрюли, помещенной в термозащищенный корпус с электронагревателями. Температурный режим регулируется микропроцессором согласно заложенным программам, от количества которых зависит многофункциональность прибора. Поскольку система питания у разных семей отличается, понятие «хорошей» мультиварки растяжимо и зависит от целого ряда факторов. Первый из них – понимание, что может этот прибор, а что – ему не под силу.

Эволюция кухонных гаджетов продолжается, и если раньше в диковинку были обычные мультиварки, то сегодня весьма распространены их более продвинутые разновидности:

медленноварка – готовит дольше обычной мультипечки (от 4 до 10 часов), поэтому ее обычно используют для получения блюд, требующих долгого томления – варенья, джемов, холодцов, тушенки;
скороварка – отличается от мультиварочной кастрюли герметично закрывающейся крышкой, что позволяет готовить под высоким давлением и тем самым сократить время готовки до 8–30 минут;
рисоварка (кашеварка) – прибор имеет минимум программ (1–2), чтобы приготовить не только рис, но и любую другую кашу нужной консистенции;
суповарка-блендер – по виду напоминает стационарный блендер и действительно «умеет» измельчать пищу до пюреобразного состояния, после чего автоматом включать ТЭН и варить суп;
су-вид – переносит ресторанный метод приготовления еды на дому, заключающийся в ее выдерживании в вакуумном мешке при температуре 40–60 °C.

Внимательно присмотритесь к различным типам агрегатов. Вполне возможно, что в вашем случае правильнее выбрать не классическую мультиварку, а, к примеру, суповарку-блендер – подобные приборы очень полезны мамам малышей, которым ежедневно нужно готовить свежее пюре. Или рисоварку – она хорошо выручает работающих людей, вечно спешащих по утрам и не успевающих приготовить себе полноценный завтрак.

Несмотря на то, что мультиварка имеет большое количество преимуществ, у данной техники есть и свои недостатки, которые также важно учитывать при решении о покупке.

Долгое время приготовления пищи. Несмотря на отсутствие необходимости стоять у плиты, многие считают недостатком большой период ожидания вкусного обеда.
Высокая стоимость прибора. Данный недостаток можно считать условным, потому что в магазинах можно найти огромное количество моделей, рассчитанных на любой карман. Поэтому даже при весьма скромном бюджете можно приобрести хорошую качественную мультиварку, если внимательно учитывать все параметры.
Сложности в эксплуатации. Обращение с подобной техникой может показаться затруднительным лишь на первый взгляд. Если внимательно ознакомиться с инструкцией и несколько раз применить на практике полученные знания, данный недостаток будет сведён к минимуму.

Таким образом, чтобы легче и лучше выбрать мультиварку, следует провести небольшое исследование рынка:

определить наиболее важные для себя функции;
внимательно ознакомиться со всеми мультиварками, соответствующими необходимым параметрам;
выбрать самую подходящую модель, исходя из качества, необходимых функций и стоимости.

При выполнении подобного алгоритма вероятность удачной покупки значительно увеличивается, а риск разочарования сводится к минимуму. И совсем скоро после приобретения вы сможете насладиться изысканными блюдами, приготовленными при помощи вашей новой кухонной техники.

Зачем покупать мультиварку, если на каждой кухне и так есть плита с духовкой? Этот многофункциональный агрегат не дублирует королеву кухни – плиту, а дополняет ее, заменяя при этом еще несколько полезных но нечасто используемых приборов, экономя ваше время, деньги и делая приготовление пищи более легким и приятным занятием. Вот основные доводы за то, чтобы поселить этого кухонного помощника в вашем доме:

Экономит время: прибор следит за температурой и временем приготовления пищи, не требуя вашего постоянного присутствия на кухне.
Экономит деньги: мультиварка заменит не только плиту и духовку, но и пароварку, хлебопечку, йогуртницу и целый ряд других агрегатов
Экономит электричество: мощность стандартной мультиварки составляет 800-900 ватт, тогда как мощность электрических кухонных плит со встроенной духовкой может достигать 10 киловатт. Мультиварка потребляет до 10 раз меньше электричества без ущерба для качества приготовления пищи.

Надежность и безопасность:

Современные мультиварки оснащены датчиками тепла и независимыми предохранителями, которые полностью контролируют работу агрегата.
В отличие от большинства кухонных плит, мультиварка автоматически выключается, как только еда приготовлена.
Теплозащитный корпус не даст вам обжечься, если вы случайно дотронетесь до работающего прибора.
Энергонезависимая память восстановит настройки работы мультиварки, если во время готовки ненадолго выключится электричество.

Даже если вы ненадолго отвлечетесь от кухонных дел, мультиварка позаботится о том, чтобы ваше блюдо не пригорело.
Благодаря функции отсрочки старта свежая горячая еда будет готова к нужному вам времени.
Практически все современные мультиварки комплектуются сборниками рецептов, адаптированных к возможностям данной конкретной модели. Не говоря уже о целых Интернет-сообществах любителей того или иного бренда, которые адаптируют классические рецепты мировой кулинарии для своего домашнего мульти-повара.

Покрытие чаши

Как мы уже определили, чтобы выбрать мультиварку, надо обратить внимание на материалы в ее основе и объем емкости.

Отправившись в магазин рассматривать разные модели, вы увидите, что емкость чаши может быть самой разной - в диапазоне 1-14 л. Но надо рационально принять решение, ориентируясь на советы экспертов относительно того, как выбрать мультиварку:

3 литра - вполне достаточный объем для небольшой семьи.
Чаша чуть большего объема - до 6 литров, подойдет в том случае, если у вас большая семья и к вам часто заглядывают гости.

Материалы

Для изготовления емкостей мультиварок применяют несколько материалов, из которых каждый имеет антипригарные свойства. Как выбрать мультиварку по этому критерию? Обратите внимание на следующие нюансы:

Керамика. Считается экологически чистым материалом с прекрасными антипригарными и техническими характеристиками. Царапинам она не подвержена, к высоким температурам устойчива, но при падении может разбиться.
Тефлон. Один из популярных материалов на сегодняшний день, так как обладает хорошими антипригарными свойствами. Но если нагрев будет выше 230 градусов, могут начать выделяться вредные для здоровья вещества, к тому же, такое покрытие легко подвержено образованию царапин. Поэтому уход должен быть предельно бережным.
Мрамор. Здесь подразумевается напыление. Такая поверхность не подвержена образованию царапин, высоким температурам, чистящим средствам. Срок ее эксплуатации, по заверениям производителей, составляет 25 лет. Но цена такой модели будет не всем доступна.

Исходя из соотношения цены и качества, можно сделать вывод, что лучше выбрать мультиварку с чашей из керамики.

Еще думаете, как купить хорошую мультиварку. Давайте совершим кратенький экскурс в дебри современного маркетинга, силясь выявить уловки, почуять реальную выгоду. Сегодня чаши дорогих моделей мультиварок не черные - коричневые, белесые. Керамика, мрамор. Оговоримся: природные компоненты ограничены содержанием 5-10%, прочее - полимер.

При ответе на вопрос, какие выпускают мультиварки, чаще начинают покрытием чаши. Подскажем, какую недорогую мультиварку лучше купить. Перечисленные ниже опции позволят потратить деньги с толком.

Чаша мультиварки покрыта защитным слоем. Уменьшает пригорание пищи. В былые времена господствовал тефлон. Американский продукт дискредитировала скандальная история с производством материала, отходы которого вредили здоровью местных жителей областей расположения заводов. Не был доказан вред тефлона, производители вредные компоненты из технологического цикла убрали, чему несказанно рады рабочие цехов.

Керамические покрытия чаши мультиварки содержат природную глину, веками использовавшуюся для изготовления посуды, смотрится уместнее. Маркетинговый ход, затрагивающий долговечность, реально - полимер. Чашу мультиварки нельзя скрести, мыть следует осторожно, говорят, глина прослужит дольше. Чем обусловлены любопытные свойства, остается загадкой.

Мраморные покрытия используются в силу необыкновенной гладкости минерала. Твердость по шкале Мооса 3 - 4. Прямо скажем – не алмаз (ниже стекла).

Интуитивно отказываемся доверять тефлону, недолговечен. Никаких предубеждений нет - берите, через пару лет купите новую чашу мультиварки.

Как только вы определились, какая мультиварка оптимально соответствует поставленным вами задачам, обратите внимание на изначально встроенные в нее программы. Их количество определяет функциональность электроприбора и, соответственно, частоту его применения. Практически во всех мультиварках есть такие режимы (в скобках указаны блюда, которые на них готовятся):

«Варка» – нагрев внутреннего содержимого до температуры кипения и ее выдерживание в течение определенного периода (суп, бульон, молочная каша);
«Паста» – вскипание воды и подача сигнала для закладки продуктов, затем снова доведение до кипения (макароны, пельмени, вареники, хинкали);
«Тушение» – разогрев до 100° и дальнейшее томление при 40–60° (тушеные овощи, мясо, холодец, топленое молоко);
«Выпечка» (также может использоваться для жарки) – подогрев до температуры 110–140° (бисквиты, пирожки, булочки – при закрытой крышке, овощная пассеровка, картофель фри – при открытой);
«Рис», «Гречка», «Каши» – доведение до интенсивного кипения и его поддержание, пока не выпарится и впитается жидкость (гарниры из любых круп).

Как видите, и минимального набора функций вполне достаточно, чтобы существенно разнообразить семейное меню и одновременно разгрузить домашнего повара. К сожалению, пока еще невозможно выбрать мультиварку, умеющую мыть, чистить и загружать продукты в чашу, однако уже существуют девайсы с другими весьма полезными возможностями:

обеспечение 3D-нагрева (ТЭНы размещены снизу, со сторон и иногда – сверху);
удаленное управление со смартфона, голосовая навигация, наличие таймера отсрочки и поддержание пищи в горячем состоянии;
дополнительные режимы – «Варка на пару» (имеются дополнительные подставки-тарелочки), «Йогурт» (длительное слаботемпературное воздействие, позволяет приготовить не только кисломолочные напитки, но и расстоять дрожжевое тесто), «Мультиповар» (ручное управление времени и температуры для опытных кулинаров) и т. д.

Не гонитесь за количеством режимов – многие из них являются сугубо маркетинговым ходом, почти полностью дублируя аналог из базового программного набора, и при этом резко увеличивают стоимость мультиварки. Если вы сомневаетесь в необходимости той или иной функции, пообщайтесь на форумах, изучите отзывы покупателей, и вы поймете, от какой из них лучше отказаться, чтобы сэкономить свои кровные.

Производители предлагают технику с различным объемом чаш, минимальное значение – 2-3 литра, а самые крупные экземпляры способны вместить до 12 литров жидкости. Для семьи из 3-4 человек вполне достаточно агрегата, рассчитанного на 4-5 литров.

Приготовив вкусное блюдо, всегда хочется, чтобы его попробовали все. А для этого нужно учитывать объём чаши прибора. Если ваша семья небольшая, достаточно чаши вместимостью до 3 л. Для большего количества людей следует рассматривать более объёмные варианты – от 4 л и выше.

Если техника оснащена антипригарным покрытием, не стоит отказываться от внимательной оценки данного критерия, решая, как выбрать мультиварку для дома.

Разница в моделях заключается в количестве слоёв. Чем дешевле техника, тем хуже у неё покрытие. Из-за сильной подверженности механическим воздействиям, срок эксплуатации такого прибора заметно снижается.

Дополнительные критерии

Теперь определим, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Принципиально важными являются следующие факторы:

Способ подогрева и мощность.
Материалы чаши и ее объем.
Количество функций.
Принцип управления.

Теперь разберемся с каждым из этих критериев отдельно.

Радует у некоторых мультиварок звуковой сигнал включения, завершения готовки, начала режима Автоподогрева. Получите шанс засесть плотно делать дела, избегая забивать голову готовкой, писк прибора даст знать: еда поспела, пора принимать пищу. Полезно девушкам, умеющим делать дюжину дел одновременно.Еду подадите, ребенку внимание подарите, себя утешите, исполняя домашние обязанности.

Хотим заметить насчет того, какую мультиварку покупать. Некоторые производители уяснили: функция Автоподогрев заменит программу Йогурт. Избегая сбивать спрос, подняли температуру, достигнув 50-ти (60) градусов Цельсия. Штамм полезных бактерий убивается мультиваркой. Впрочем, быть может, для каждого производителя функция Автоподогрев специфична.

Попытайтесь выяснить значение температуры, решая, какую купить – недорогую мультиварку наверняка обделили функциональностью. Если 40 градусов Цельсия дежурный режим выдерживает, йогурт готовим, иначе - придется подыскать с нужной программой прибор. Попросите продавца включить, захватите дома дистанционный термометр, жмите Подогрев. Придумайте методику проверки перед тем, как купить мультиварку.

Довелось услышать любопытное мнение одного эксперта (консультант магазина бытовой техники): мультиварка заменит кухонную технику 100%. Никакие приборы кухне больше не требуются. Хватит купить волшебный горшочек мультиварку (дословно слова разработчика - волшебная кастрюлька), проблемы решены. Забавно, то же говорят рекламные ролики производителей аэрогрилей. Разумеется, утверждения далеки действительности. Выбрать мультиварку согласно параметрам, думая удовлетворить нужды домашних 100%, самонадеянно.

Уровень жизни страны растет… покупательная способность падает. Редкий готов выложить за малознакомый прибор 12000 рублей. Людям непозволительная роскошь. Какую выбрать мультиварку, чтобы семейный бюджет избежал появления трещины. Два аксессуара, жертвуемые поваром:

сетка варки на пару;
приспособление-фритюрница.

Посетите Яндекс-маркет. Волшебное место: необязательно покупать вещь, имеющееся посмотрите, главное – приценитесь. Сразу видно: Polaris стоит в полтора раза дешевле. Считаем, бренд малознакомый. Емкость 5 литров много трем людям, не обжорам, либо не планируется готовить преимущественно суп (мультиварка идеальна скорее для каш, рагу).

Если покажется много, продолжайте поиск. Избегайте экономить сомнительными опциями. Производители мультиварок постоянно выдумывают новые фишки, черта будет неизменной долгое время. Судите сами, мраморное покрытие намного дороже, обеспечит ли лучшие характеристики - большой знак вопроса. Керамику назовем оптимальным выбором большинства.

Дешевые модели лишены защиты против перегрева. Посмотрите, под чашей стоит большая подпружиненная кнопка, утапливается помещением емкости внутрь, элемент неспособен послужить защитой, как думают домохозяйки. Внутри расположен датчик температуры, согласно которому ведется программа готовки. Включим мультиварку без чаши - начнется неконтролируемый нагрев.

Кнопка не соприкасается с остальным дном, где проложен ТЭН. Форумчане считают: внутри защита против пустого включения - ошибаются. ТЭН мультиварки будет греть, сжигая термопредохранитель - единственную имеющуюся защиту. Какая мультиварка самая лучшая, сказать сложно. Успели зарекомендоваться Редмонд, подняли цены, продукция прежняя.

Рекомендуем начать простой моделью. Запомните, мультиварки лишены защиты против неправильного включения. Если налить, ошибаясь, внутрь воды, насыпать крупы, случай лишен права гарантии. Лучшая фирма снабдит устройства степенями защиты. Качественные мультиварки покупают и у конкурентов. Просто внимательно обращайтесь.

Некоторые разновидности мультиварок позволят готовить хлеб. Экономически целесообразно. Надежные мультиварки хороши получать каши автоматически.

Ознакомление с опытом людей, которые уже выбрали ту или иную мультиварку, позволяет избежать их ошибок. Почитайте несколько важных советов, взятых из откликов реальных владельцев:

«У меня мультиварка Redmond RMC-M90. Я ею довольна – мне нравится 5-литровая керамическая чаша, специальные отверстия в ней для ручек, программа для выпечки хлеба. Единственный минус заключается в том, что приходится искать рецепты в интернете, поскольку инструкциями из книги в комплекте пользоваться крайне неудобно. Если вы кулинар-новичок, обращайте на это внимание!» .
«Мне подарили Dex DMC-60, теперь я в ней варю борщ, разные гарниры, пироги, готовлю йогурт. Правда, через год начала портиться кастрюлька с антипригарным покрытием, пришлось покупать новую, а стоит она немало. Наверное, в следующий раз я выбрала бы мультиварку с керамической кастрюлей – они гораздо крепче».
«Ожидала подвоха от купленной мною модели – Smile MPC 1140. Уж больно подозрительно она была дешевая, а у подруг были более дорогие девайсы. Но она меня пока не подводит и со всеми задачами справляется. Правда, неожиданно оказалось, что 4-литровой кастрюли нашей семье (4 человека) мало, не говоря уже о днях, когда приходят гости. Если часто готовите, берите чашу объемом от 5–6 л» .
«Выбирал мультиварку с большой мощностью, так как люблю скорость в готовке и многое жарю во фритюре. Перед тем как ее приобрести, убедился, что параметры электросети на кухне допускают дополнительную нагрузку. Советую сделать так же, иначе может случиться короткое замыкание» .

При должном усердии в выборе мультиварка оказывается полезной и надежной помощницей по дому, всегда готовой приступить к своим обязанностям.

Для того чтобы выбрать хорошую мультиварку, важно обращать внимание и на следующие параметры:

Размер и масса изделия, ведь необходимо, чтобы оно гармонично смотрелось на кухне и не занимало много места;
Материал корпуса. Представители эконом-класса производятся из прочного пластика, более дорогие экземпляры имеют металлический корпус;
Наличие влагосборника. Он необходим для сбора влаги, которая образуется при открывании крышки. Если данный элемент отсутствует, то сконденсировавшийся пар будет стекать либо обратно в чашу, либо просто на стол.

Прежде чем выбрать конкретную модель мультиварки, необходимо четко представлять, насколько активно она будет эксплуатироваться. Если прибор станет основным средством приготовления пищи, то стоит приобретать устройства с расширенным функционалом. Для периодического использования отлично подойдут бюджетные модели, которые не оборудованы функциями жарки и выпечки.

На что обратить внимание, помимо перечисленных параметров, выбирая мультиварку? Одним из важных критериев является мощность прибора. Чем она выше – тем быстрее будет готовиться блюдо. Но если вы не стремитесь заметно ускорить процесс, не стоит переплачивать за дополнительную мощность.

Также очень важно учитывать существование дополнительных функций, которые повышают именно ваш личный комфорт.

Дисплей. Перед покупкой желательно сразу определиться, какого размера он должен быть и какую информацию вы хотите на нём видеть. Чем больше данных будет выводиться на экран мультиварки, тем дороже стоимость модели.
Ручки. Для многих важно, чтобы прибор имел ручки для переноса. Если вы относитесь к их числу, обращайте внимание на наличие нюанса в выбранной модели.
Производитель. Технику какой фирмы лучше приобрести – вопрос, имеющий важное значение в выборе мультиварки. Их изготавливают мировые лидеры, среди которых сложно выбрать самого подходящего.

Лидером среди компаний, выпускающих мультиварки, является фирма Redmond. Она специализируется именно на данном варианте кухонной техники и предлагает множество моделей на любой вкус. Также можно приобрести прибор одного из мировых брендов:

Panasonic;
Moulinex;
Polaris;

В линейке моделей каждой компании можно найти наиболее подходящий вариант, соответствующий именно вашим требованиям. А выбор производителя зависит исключительно от ваших предпочтений.

Таким образом, очень важно определить мультиварку по параметрам, которые имеют значение именно для вашего комфорта.

Мощность

Этот параметр определяет, насколько быстро еда приготовится. Для ежедневного использования рекомендуется выбирать мультиварки мощностью 900 ватт, а менее мощные агрегаты подойдут, если вы не планируете пользоваться ими каждый день.

Вместимость

От того, на сколько человек вам приходится готовить, зависит то, какого объема мультиварка вам нужна. Большинство производителей выпускает модели объемом от 2 до 7,5 литров. Два литра – идеальный объем, если вы готовите на одну-две персоны. Для семьи из 4 человек подойдет мультиварка размера А – объемом 4-6 литров.

Важно обратить внимание на то, чем покрыто место контакта чаши с продуктами питания. Практически каждая мультиварка в наше время имеет антипригарное покрытие – тефлоновое или керамическое, но его качество и свойства могут существенно отличаться. Керамическая защита устойчива к царапинам – ее сложно повредить ножом или другой кухонной утварью, но она довольно чувствительна к резким перепадам температуры.

Способ подогрева и мощность

Способ подогрева определяется расположением нагревательных элементов, и оно может быть следующим:

Нижнее - не самый лучший вариант, так как процесс приготовления еды будет происходить медленно. Обычно по такому принципу собираются модели бюджетной категории.
Нижнее боковое - оптимальный вариант, при котором достигается вполне быстрый и равномерный подогрев.
Нижнее боковое верхнее - это вариант устройства дорогих моделей. Если вам позволяет семейный бюджет, вполне оправдано купить именно такую чудо-кастрюлю. Готовка будет происходить очень быстро с меньшими затратами энергии.

Что касается мощности, то здесь есть несколько советов специалистов относительно того, какую выбрать мультиварку:

Оптимальное значение - в пределах 500-800 Вт.
Объем чаши для готовки блюда и мощность должны быть пропорциональны. То есть, чем больше полезный объем, тем большее значение мощности надо выбирать.

Режимы готовки мультиварки контролируются минимум двумя датчиками:

Главной кнопки.
Крышки мультиварки.

Меньше мощность ТЭНа, дольше на режим мультиварка выходит, точнее выдерживаются температуры. Причем не думайте, что время готовки обратно пропорционально мощности. Закон продолжительности программ мультиварки скорее параболический, не заботьтесь слишком сильно выбором мощности. Лишние 5 минут, готовя гречку, делают погоду?

Исключений для мощной мультиварки несколько, например:

Семья полна желающими покушать, объем чаши велик. Понятно, время играет значение, готовка каши целый час редкого мазохиста устроит.
Все время хозяин торопится. Поэтому нужно быстренько сварганить утром, спешно пообедать, в темпе поужинать. Пока примете душ, каша будет готова. Обычно гречке отряжается 40 минут, залив чашу крутым кипятком электрочайника, время сократите до 15-30.

От данного показателя зависит скорость готовки пищи. Большинство устройств предлагаются с мощностью в пределах 500-1500 Вт. Стоит учитывать, что увеличение мощности напрямую влияет на уровень потребления электроэнергии.

В первом случае скорость приготовления блюд значительно выше, а количество необходимой энергии – ниже. При этом вкус приготовленной еды будет на высшем уровне.

Последним словом в кухонной технике является прибор с 3Д обогревом. В подобной мультиварке блюдо прогревается со всех сторон, придавая ему особенный вкус.

Перечень нужных функций и важные характеристики

Полагаем, мультиварка берется для дежурных целей сготовить поесть. Кулинарные эксперименты проведете варочной панелью, аэрогрилем. Имеется одна полезная, безусловно, программа, сложно оную имитировать. Невозможно сие: Йогурт. Температуру 40 градусов Цельсия сложно получить, выдержать 8 часов.

Йогурт, сделанный дома, лишен химической гадости, молоко берите качественное. Заготовьте кусочки фруктов, купите, проходя аптекой, закваску. Нельзя пока одной кнопкой приготовить суп, требуется поджарка, надо почистить картофель, зачем тогда нужна мультиварка (время уходит).

Плова лучше готовить, используя казан. Подмечено одно качество мультиварки - не отнимешь: умение сделать одним щелчком простые блюда: каши, мясо, солянку, тушение. Отберите рецепты типа подготовил-засыпал-нажал кнопку-ушел, отбирайте мультиварку согласно перечню. Удивитесь, простоте жизни, каша станет готовиться сама, мясо зажарится ровно как нужно. Жаль сразу 3-5 блюд готовить нельзя.

Современный прибор уступает мультиварке функциональностью. Больше нигде нет приготовления блюда (100%-я гарантия) в один-единственный щелчок. Уделите внимание выпечке хлеба – некоторые мультиварки позволят делать – невозможно горшочку превзойти профессиональную хлебопечку, снабженную диспенсером, умением месить, расстоять тесто автоматически. Для программы придется подготовить ингредиенты заранее (уходит время), после стартует выпечка.

Среди программ выбор: каши, тушение, жарка, йогурт, выпечка.

Полезной считают функцию мультиповар. Поставьте время, температуры произвольные. Некоторые мультиварки поддерживают запись программ, составленных отрезками разной температуры, длительности. Готовят замысловатые блюда.

Примером мультиварки, снабженной функцией выпечки хлеба, служат Redmond RMC-PM380. Выпечка занимает 3 часа, 1 час уходит на расстойку теста, 2 часа - выпечку. Чтобы хлеб пропекся равномерно, переверните буханку за полчаса до окончания программы. Хозяйки рекомендуют класть изделие на решетку пароварки, идущую в комплекте.

Решая вопрос, как лучше выбрать мультиварку, мастера рекомендуют избегать руководствоваться голым набором программ. Считаем, для использования прибора обязан повар знать примерно происходящее внутри.

Производители мультиварок ленятся афишировать алгоритмы функционирования оборудования, подробные описания - ноу-хау компаний-производителей (температурные режимы, интервалы времени). Расскажем выкладываемое форумами, обзорами рядовых домохозяек, обретших опыт управления оборудованием.

Режим Гречневая каша позволит, потратив 35 минут, сготовить крупу. Воды мультиварке потребуется залить минимум. Подробнее рецептуру прочитайте, штудируя буклет комплекта. Чем отличается режим Гречневая каша. Удалось выяснить (собственный опыт), мультиварка в режиме греет нещадно. Температура превышает сто градусов, антипригарное покрытие чаши мешает сжечь крупу. Каша выходит рассыпчатая, будто томили приличное количество времени. Думающие, потратив 15 минут, сварить еду алюминиевой кастрюлей на голубом топливе, забывают учесть время доведения воды до кипения. Качество каши из мультиварки приятно удивит. Потрудитесь перебрать, вымыть крупу.

Молочная каша работает на гораздо температурах пониже. В горах, на высоте, вода кипит на 70 ºС, мясо сготовить не удается. Поэтому полагаем, температура режима Молочная каша составляет 90 ºС. Молоко боится кипячения, убегает, поэтому верится с трудом, что внутри будет 100 ºС. Каша томится час, по заявлениям очевидцев, кушанье получается просто великолепное. Избегайте варить хлопья. Просто требуется развести молоком, подогреть соответствующим режимом.
Режим Подогрев используется разморозить, подогреть пищу. Поместите продукт в чашу мультиварки, закройте крышку, запустите программу. Температура обеспечит 60 ºС (пастеризация).
Режим Поддержание тепла отличается сниженным значением столбика термометра. Аппаратура компенсирует утечки тепла. Для измерения температуры внутри мультиварки используется датчик, обговаривали выше.
Тушение работает аналогично чугунному казану. Пища, достигнув 100 ºС, томится 1 час. Мультиварки Редмонд позволят выбирать продолжительность процесса. Любопытной особенностью назовем умение продукта сохранить внешний вид ингредиентов. Мультиварка легко тушит горох. Сохраняется ощущение: нужно подержать «на огне», потом видите: пюре готово. В термоизолированном корпусе пища томится час без ущерба температуре.
Финальная стадия режима Плов, говорят телепередачи, завершается резким ростом температуры готовки, призвано высушить рис, чуть обжарить снизу. Как приготавливается мясо (согласно традиции, плоть зверей жарится с доведенной до коричневого цвета морковкой), не расскажем, можно ознакомиться, вычитав рецепт, предоставленный книгой. Проверяйте комплектацию, уточняйте местоположение буклета.

В режиме Жарка температура достигает 180 ºС. Закрыв крышку, можно слегка притушить пищу, поскольку влага мультиварку не покидает.
Любопытным режимом считаем Рис. Крупа становится клейстером, если передержать, поэтому особенности программы мультиварки нацелены последствий избежать.
Режимы Варка на пару, Выпечка позволят готовить в стиле, заявленном названием.

Ещё одни критерий, влияющий на стоимость мультиварки, – число установленных программ и удобство их эксплуатации. В каждой модели можно найти стандартные режимы для:

приготовления каш;
тушения;
готовки на пару;
жарки;
приготовления плова.

Помимо них есть огромное количество других программ готовки, которые позволяют заменить целый ряд кухонной техники. Их число может доходить до сотни.

Решая, как выбрать хорошую мультиварку, следует особенно внимательно оценить данный критерий. К примеру, если у вас есть отличная духовка отдельно от плиты, нет смысла переплачивать за наличие подобной функции.

Также важно учитывать, присутствуют ли в выбранной модели программы «отсрочка старта» и «поддержание тепла»». Они очень удобны в процессе приготовления. При этом важно отметить, что название программы не ограничивает её применение. Так, в режиме «Суп» можно приготовить вкусный компот. А если хотите сделать отличный плов, воспользуйтесь программой «Тушение».

Даже самая бюджетная модель запрограммирована хотя бы на 4-6 режимов работы. Но большинство устройств обладают действительно потрясающими способностей. Чем выше цена – тем больше возможностей заложено в вашего личного электронного повара. Но перед покупкой убедитесь – нужно ли вам столько? Учтите, что некоторые функции могут частично или полностью дублировать друг друга. Наибольшим спросом пользуются мультиварки, в которые заложены следующие программы:

Варка (базовая функция) – доводит содержимое до кипения и поддерживает достигнутую температуру заданный период времени. Этот режим подходит для приготовления супов, бульонов и каш (температура 90-110°C).
Паста (приготовление макаронных изделий) – доводит воду в чаше до кипения и подает звуковой сигнал, информирующий о том, что пора добавить ингредиенты. Затем снова доводит содержимое до кипения и поддерживает заданную температуру заданное количество времени. С этой программой можно готовить не только пасту, но и пельмени, яйца, сосиски и другие продукты, требующие варки. Температурный режим 90-115°C.
Тушение – доводит содержимое до кипения, после чего немного понижает температуру готовки. Эта программа создана для приготовления овощей (в том числе на пару), мяса, морепродуктов (85-110°C).
Жарка – используется для приготовления мяса, рыбы, овощей и морепродуктов. Можно жарить с открытой или закрытой крышкой, в зависимости от этого блюдо получится более сочным или наоборот, хрустящим (140-160°C).
Выпечка – подходит для приготовления бисквитов, запеканок, пирогов и булочек (120-180°C).
Рис/каша – после закипания не снижает температуру до тех пор, пока в блюде не останется воды (то есть, пока она не испарится или не впитается ингредиентами). При помощи этой программы готовят рис, гречу, горох, бобы и другие крупнозерновые крупы (100°C).
Плов – сочетает программу выпечки и варки риса, доводит воду до кипения, а затем продолжает готовить при меньшей температуре (90-110°C, затем 70-80°C).
На пару – позволяет готовить паровые овощи, мясо и пельмени, а также подходит для приготовления детского питания (100-115°C).
Суп — подходит для супов, бульонов и напитков (190-110°C).
Йогурт – позволяет делать не только йогурт, но и тесто. Этот режим рассчитан на длительный период работы (до 12 часов), в течение которого происходит ферментация ингредиентов при относительно невысокой температуре (35-60°C).
Кроме того, мультиварки могут поддерживать и другие функции:
Мульти-повар – режим, при котором время и температура приготовления задаются вручную (35-180°C). Количество опций этой программы варьируется от модели к модели. Особой популярностью этот режим пользуется среди любителей готовки в вакууме.
Поддержание теплым – как правило, включается автоматически по окончании основной программы и может поддерживать готовое блюдо теплым до нескольких часов. Как правило, температура в этом режиме составляет 70°C и выше – чтобы не допустить размножения вредоносных бактерий.
Разогрев – подогревает холодные продукты до температуры 50-70°C.
Отсрочка старта – задает время начала готовки. Эта функция доступна только для программ, не требующих вмешательства пользователя в процесс, и рекомендована только для блюд, ингредиенты которых не портятся от многочасового хранения при комнатной температуре.
Стерилизация – используется для паровой стерилизации детской посуды или для удаления засохших остатков пищи по окончании готовки (100-115°C).

Функции Редмонд, стоящие денег

Здесь большого разнообразия нет, поэтому вам предстоит выбирать домашнюю чудо-кастрюлю, ориентируясь на свои личные привычки:

Механика. В этих моделях управление мультиваркой будет происходить путем поворота переключателей и нажатия кнопок. Такой вариант считается более надежным и долговечным, а также ремонтопригодным.
Сенсор. Большинство современных моделей любой домашней техники оснащают такими панелями управления. Конечно, пользоваться ими очень удобно, да и возможностей дают больше, а вот что касается надежности, то здесь - как повезет.

Параллельно сенсорному управлению идут сложные функции. Оплатим. Мультиповар, запись пользовательских программ, отслеживание температуры с точностью до градуса. Сенсорные приборы посложнее. Некоторые забавно пищат, оканчивая программы. После подачи питания автоматика проходит самотестирование, слышна невообразимая трель. Успешно пройдя тест, прибор готов работать.

Некоторые считают: сенсорное управление чувствительно к скачкам напряжения. Высказанное имеет вероятность оказаться правдой, тип кнопок игнорируйте. Уделите интерес функциональности.

Перестаньте гадать, какой лучше бренд, мультиварки Редмонд давно доказали планете Земля (одной шестой части суши) право лидерства. RMC IH300 стоят 13000 рублей. Назовем причину выплатить несусветную сумму. Во-первых, возможность задания 24-х собственных программ, помимо многообразных встроенных. Главный режим - Мультиповар.

Задавайте температуру варки, некоторые другие параметры. Позволит гибко пользоваться мультиваркой, разрабатывать собственные программы, заполнить память прибора.Обратите внимание: лучшие модели сегодня снабжены керамическим покрытием. Тефлон непопулярен. В начальный период эксплуатации полимер, содержащий керамические вкрапления, уступает антипригарными свойствами, зато долговечнее, прослужит годами.

Модели снабжена тефлоновым покрытием, производитель умалчивает. Разумеется, дизайн выглядит на сто процентов, подогрев – индукционный. Экономичен, позволит прогреть равномерно пищу со всех сторон. Важно при выпечке. Стандартные мультиварки позволят приготовить хлеб, уступающие вкусовыми качествами мультиварке Редмонд RMC IH300.

Индукционный обогрев характеризуется полным отсутствием инерции. Позволит выдержать досконально характеристики программ. Мультиварка готовит йогурт, минуя функцию Мультиповар, отдельная опция. Комплект дополнен оборудованием расстойки теста, приготовления фондю, творога. Удивили опции пастеризации продуктов, стерилизации посуды.

Нужна мультиварка Редмонд, какую лучше выбрать. Профи дают ответ – RMC IH300.

Устройство и функции полезного прибора

Все эти опции, как правило, входят в стандартный набор программ. По сути, большего и не требуется от чудо-кастрюли. Но все же, стоит обратить внимание на некоторые дополнительные опции, ведь они повышают удобство использования техники.

К дополнительным бонусам производители могут включать:

Подогрев ранее приготовленных блюд.
Отсрочка старта.
Сигнализирование о завершении приготовления блюда.
Приготовление выпечки, йогурта, обработка продуктов по технологии гриль.
Стерилизация.
Термозащита и функция защиты от детей.
Голосовой гид.

Мультиварка, снабженная опцией скороварки

Ценой разница минимальная, прибор используют в режиме чистой мультиварки. Возьмите испробовать делом скоростные возможности. Уделите повышенное внимание безопасности. Скороварки советских времен частенько уделывали потолок едой. Приходилось делать новый ремонт. Цветочки - не получить бы крышкой по лбу.

Степени защиты встраивают следующие:

Предотвращение открытия крышки при повышенном давлении внутри.
Автоматическое стравливание пара.
Перепускной клапан.

Везде дополнения стоят, продаются мультиварки, уровень защиты которых в режиме скороварки вызывает сомнения. Доверьте выбор хозяйкам. Пусть скажут, как правильно уберечь себя, семью от воздействия пара под давлением. Наслаждайтесь рецептами Рыба - 15 минут, Мясо - 25 минут. Скороварка экономит время.

Лишенные степеней защиты избегают увеличивать давление. Время готовки мяса возрастает вдвое, 50 минут звучит нездорово. Готовит мультиварка битый час - обедать расхочется.

Какому производителю отдать предпочтение?

Когда вы поняли, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, определились с подходящими параметрами, самое время задуматься и о компании-производителе. От ваших предпочтений в этом отношении будет зависеть долговечность, функциональность прибора, его безопасность и удобство в обращении.

Чтобы упростить вам задачу выбора, на основе отзывов пользователей мы составили рейтинг лучших моделей в разной ценовой категории.

Бюджетные:

Vitesse VS-590;
Polaris PMC 0517AD;
Redmond RMC-M25;
REDMOND RMC-M10.

REDMOND SkyCooker M800S;
Hitachi RZ-DMR18Y;
Moulinex MK 706A32;
Philips HD4731/03.

Дорогие мультиварки:

BORK U800;
Delonghi FH1394.W/BK;
Cuckoo CMC-HE1055F.

Мультиварка - решение проблем

По каким параметрам выбрать мультиварку. Конкретные цифры, критерии назвать сложно. Прежде обзаведитесь богатым наборам пластиковых емкостей, куда убирать пищу станете. Сподвижники кампании аэрогрилей, защитники мультиварок забывают учесть один факт - готовить можно одно блюдо. Искусные повара умудряются доводить количество до двух-трех, избегайте думать, что удастся проделать подобный трюк среднестатистической домохозяйке. Твердо помните одно - объем мультиварок ограничен.

Готовите три блюда одновременно. Приготовьтесь поделить массу каждого готового продукта на три. Практически выйдет меньше. Для готовки аэрогрилем используют горшочки. Сготовите три яства, объем тары вычитается из полной вместимости чаши. Теряется место между горшочками. Касается аэрогриля, в мультиварке невозможно сготовить одновременно борщ, жульен. Емкость одна. Эксперты не рекомендуют занимать постоянно. Сготовили кашу мультиваркой, постояла на разогреве, вечером пришли домой, будьте добры убрать.

Чашу мультиварки чистите аккуратно. Тефлон боится металлической сетки, ножей, вилок - наносящих царапины. Мельчайшие повреждения временами выказывают тенденцию усиливаться, покрытие сойдет. Аккуратное обращение с мультиваркой бессильно помочь, спустя два года тефлон исчезает. Имеет свойство деградировать.

В противовес тефлону керамическое покрытие, согласно словам рекламных материалов, долговечно; уступает чуточку антипригарными свойствами, в начальный период: по мере деградации полимеров показатели выравниваются. Больше напоминает эмаль обыкновенной кухонной посуды. Однако необязательно керамическое покрытие коричневое.

Шли споры форумами, лучше ли алюминиевая чаша стальной, сегодня замялось. Разница в мультиварке неощутима, однако некоторые эксперты рекомендуют брать емкость поувесистей. Алюминий покрывается защитным слоем, никакого вреда не причинит. Что касается стали, изначально не представит опасности человеческому организму.

Наверное, слышали споры, вредит ли тефлон здоровью. Международные эксперты говорят: опасность отсутствует. Правда, длительное время материал использовали опасным (через какое-то время после начала эксплуатации). Эксперты молчали, можно утверждать: после того как правообладатель бренда США выплатил миллиарды в счет погашения исков за ущерб здоровью, редкий смельчак осмелится повторить опыт. Дело в соединении фтора, крайне ядовитом, теперь убрано технологическим циклом.

Параметры мультиварки

Какой объем мультиварки выбрать. Бывают объемом два литра - бесконечность (шутка). Изнутри часто присутствует шкала объемов. Причину размещения сказать затрудняемся (поскольку воду прибором кипятят редко), помогает поварам выдержать требования рецептуры (держа зубами яркий фонарик, темный фон скрывает цифры), официантам - избежать ошибки, раскладывая суп тарелками.

Объем, заявленный производителем - цифра, характеризующая чашу, заполненную до краев. Вместимость мультиварки, используемая хозяйкой, меньше. Конкретная цифра определена рецептом. Учитывайте тонкость. Прикиньте съедаемое разом домочадцами, просуммируйте членов семьи, получится ориентировочная цифра.

Можно про запас купить. Важно знать одно: массивнее мультиварка, больше потребляет энергии. Смешно брать 5-литровую модель, кормящую двух человек, если подразумевается слить суп, выложить кашу про запас, можно поступить подобным образом. Главенствующий момент транспортировки. Замыслив подогрев СВЧ, ставим внутрь емкость, тарелку, мультиварка номер не допустит. Чаша одна. Не желаете неделю кушать одно блюдо, два решения:

Переложить готовый продукт из мультиварки.
Купить мультиварку объема, съедая пищу разом.

Видим первый недостаток мультиварок, проступивший контрастом с микроволновками: неудобно разогревать. Только представьте, накануне сготовили аппетитный суп, остаток слили в кастрюлю. Сегодня мультиварку ждет сдобренная маслом каша, вдруг захотелось пару половников вчерашнего. Греть суп негде. Видите!

Решая вопрос, как выбрать мультиварку, мощность избегайте помещать во главу угла. Не электрочайник, где параметра экономит время, позволяет быстрее напиться быстрорастворимого кофе. Некоторые приборы выбираются, руководствуясь мощностью, означает некую условную скорость решения кулинарной задачи. Мультиварке, работающей по стандартным программам, параметр безразличен. Выбирайте:

повышенное давление пара в чаше мультиварки;
равномерность нагрева.

Обратите внимание: свет увидели первые мультиварки-скороварки. Отличаются усиленной конструкцией крышки, отсутствием автоматического сброса давления. Работать с ними чуточку опасно, прочитав инструкцию, домохозяйка справится. Шикарно смотрится рыбный рецепт мультиварки, время готовности - 15 минут. Важна скорость приготовления блюд - делайте упор на усиленную крышку, мощность побоку. Принесет результат.

2013 год принес первую мультиварку Редмонд, снабженную окошечком. Некоторые домохозяйки любят наблюдать, готовящееся блюдо, теперь отпала надобность открывать крышку. Выплывает при жарке, готовке во фритюре. Момент, конечно, спорный. Закрытая крышка бережет влагу, жарка станет тушением. Однако наблюдаем преимущество. Наверняка станут доступными новые любопытные рецепты. Исследуя функционал прибора, будьте осторожны: раскаленное масло сильно брызгается.

Читатели заметили выше название Редмонд, если при покупке мультиварки, как выбрать фирму, является главным вопросом, берите проверенного производителя. Свыше половины людей Земного шара делают, жалуются единицы. Обеспечит простоту гарантийного обслуживания, поскольку сервисные центры малоизвестных фирм располагаются далеко от магазина (места покупки), продавшего прибор.

Если предмет покупки - мультиварка, выбор по параметрам не столь важен как бренд, берите Редмонд.Хотелось заметить одну любопытную вещь. Под чашей узрите нажимной механизм, называемый центральной (главной) кнопкой. В месте примыкания к корпусу отсутствует герметичность. Пользователи мультиварок, забыв установить чашу, закладывают ингредиенты внутрь, портя прибор.

Обидно, рассматриваемый случай не подпадает под гарантию, ремонтировать первое время придется в ближайшем сервисном центре. Платить денежку приготовьтесь. Дело принудительно передадут профессионалам. Возьмут плату, хорошо, если сочтут условия гарантийного обслуживания ненарушенными. Будьте аккуратны, пользуясь мультиваркой.

Изменения: 2014 год

Последние тенденции легко проследить, оценивая продвигаемые опции. Набирайте в поисковике Мультиварка

Актуальность: Февраль 2019

Мультиварка - инновационная кухонная бытовая техника, которая позволяет готовить любые продукты разными способами в автоматическом режиме. Чтобы приготовить любимое блюдо, достаточно загрузить ингредиенты в чашу, закрыть крышку, выбрать программу и нажать на кнопку «старт».

Известные мировые производители мультиварок уделяют особое внимание функциональности своей продукции и удобству пользователя. Для этого они оснащают устройства большим количеством разных программ, а также добавляют новые аксессуары и принадлежности, что позволяет использовать мультиварку в качестве фритюрницы, пароварки и даже полноценной электроплиты.

Мы составили список лучших мультиварок, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:

Бюджетные / Недорогие

Polaris
Scarlett
Smile
SUPRA
GALAXY

Philips
Tefal
Polaris
REDMOND

Недорогие С функцией Мультиповар С функцией жарки С функцией пароварки Керамическая чаша Тефлоновая чаша

* Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления.

Мультиварки: Недорогие

Недорогие / С функцией пароварки / Тефлоновая чаша

Основные плюсы

Популярная бюджетная мультиварка с хорошим функционалом и экономичным энергопотреблением (700 Вт). 6 универсальных программ позволят вам готовить довольно широкий спектр блюд.

В режимах Плов и Каша на воде фиксированное время приготовления, а тушение, выпечка или варки на пару подразумевают возможность самостоятельно устанавливать продолжительность готовки. Простор для творчества есть.

Внутренняя поверхность 4-литровой чаши покрыта антипригарным тефлоновым слоем. Имеется также таймер отсрочки до 24 часов и функция автоматического переключения в режим подогрева.

Достоинства

Низкая цена
Простое управление
Неплохие возможности для кулинарного творчества
Чаша быстро моется

Минусы

Тонкий слой тефлона вынуждает быть осторожными

Недорогие / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки / Тефлоновая чаша

Основные плюсы

11 автоматических программ позволяют быстро выбрать подходящий режим работы мультиварки
Трехслойное антипригарное напыление Daikin внутри чаши обладает высокой стойкостью к механическим и температурным воздействиям, а также не оказывает никакого влияния на продукты во время приготовления
В комплект поставки входит специальная емкость для приготовления на пару круп, овощей, рыбы и других продуктов
Возможность создания собственного рецепта приготовления (изменение времени работы и температурного режима) с последующим занесением его в память устройства
Клапан выхода пара быстро снимается и легко очищается при необходимости

Недорогие / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки / Тефлоновая чаша

Основные плюсы

Встроенные автоматические программы позволяют выбрать оптимальный режим работы мультиварки для приготовления различных блюд
Благодаря функции «Мультиповар» пользователь может регулировать время и температурный режим во время работы устройства, что обеспечивает более гибкую настройку процесса готовки
Электронное управление обеспечивает точный контроль над работой мультиварки, а вся текущая информация отображается на ярком LED дисплее
Отсрочка старта до 24 ч позволяет настроить устройство на приготовление пищи к конкретному времени. Можно получать готовое блюдо ежедневно в момент возвращения с работы
Рабочая чаша емкостью 5 л с внутренним антипригарным покрытием обеспечивает приготовление большого количества еды за один цикл работы мультиварки

Недорогие / С функцией жарки / С функцией пароварки / Тефлоновая чаша

Основные плюсы

Наличие съемного контейнера для сбора конденсата обеспечивает простой и легкий уход за мультиваркой
11 встроенных программ позволяют готовить широкий спектр блюд, начиная от простых супов и заканчивая жаркой и выпечкой
Мультиварка автоматически поддерживает заданную температуру, не позволяя блюду остыть после приготовления
Благодаря системе равномерного нагрева, пища готовится быстрее и качественнее при любом режиме
Электронное управление обеспечивает точный контроль над температурным режимом и временем приготовления, а вся текущая информация отображается на контрастном дисплее с LED подсветкой, расположенном на фронтальной части корпуса

Керамическая чаша / Недорогие / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки

Основные плюсы

Благодаря технология 3D нагрева блюда готовятся быстрее и равномернее по сравнению с традиционной варкой и тушением на плите
Наличие 20 встроенных программ позволяет готовить большой ассортимент блюд одним касанием. Заготовки значительно сокращают время настройки мультиварки
Полностью сенсорное русифицированное меню обеспечивает простоту и удобство управления мультиваркой
В режиме «Мультиповар» можно вручную корректировать температуру работы устройства, обеспечивая более гибкую настройку мультиварки
Большая чаша с объемом 5 л оснащена специальными ручками для ее удобной переноски. Верхняя крышка съемная, что позволяет быстро получить доступ к емкости
Внутреннее керамическое покрытие чаши не боится температурных перепадов и царапин, а также не вступает в контакт с продуктами во время готовки

Керамическая чаша / Недорогие / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки

Основные плюсы

Компактная мультиварка, специально разработанная для молодых мам
Благодаря девяти автоматическим режимам устройство может не только готовить молочные каши и пюре, но и стерилизовать соски и бутылочки
Благодаря чаше объемом 2 л детское питание готовится быстро и в достаточном количестве для разового приема пищи
Режимы «Мультиповар» и «Мастершеф Лайт» позволяют корректировать время работы и температурный режим автоматических программ до их активации и во время работы мультиварки
Благодаря функции автоматического подержания тепла пища будет подогреваться до 12 ч, а таймер отсрочки старта позволит приготовить еду к назначенному времени

Керамическая чаша / Недорогие / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки

Основные плюсы

Фирменное приложение Ready for SKY позволяет управлять работой мультиварки со своего смартфона. Это позволяет контролировать процесс приготовления, не отвлекаясь от работы и других дел
Благодаря 17 встроенным программам в мультиварке можно приготовить широкий выбор блюд любой сложности простым нажатием на кнопку
Режим «Мастершеф Лайт» обеспечивает возможность корректировки времени и температуры в процессе работы автоматической программы, что позволяет подобрать оптимальную степень приготовления блюда
Программа «Мультиповар» позволяет задавать собственные настройки, что актуально для блюд, при приготовлении которых необходима максимальная точность
В режиме «Вакуум» блюда готовятся без доступа воздуха на низких температурах по технологии «sous-vide», что позволяет сохранить весь витаминный комплекс продуктов

Показать все товары в категории «Недорогие»

Мультиварки: С функцией Мультиповар

С функцией Мультиповар / Керамическая чаша / С функцией жарки / С функцией пароварки

Основные плюсы

Мощная (почти 1000 Вт) пятилитровая мультиварка для ценителей хорошей кухни. Функция Мультиповар Pro, в рамках которой вы можете сами выставлять настройки прибора, соседствует здесь с 19 автоматическими программами и равномерным 3D-нагревом.

В чаше с керамическим покрытием толщиной 1,5-мм ничего не пригорает и не прижаривается, а мыть ее можно в посудомоечной машине.

Таймер рассчитан на 24 часа. В течение 12 часов мультиварка способна поддерживать готовое блюдо теплым.

Достоинства

Отлично реализована функция Мультиповар Pro
19 автоматических программ
Керамическая легко моющаяся чаша

Простое управление
Симпатичный дизайн

Минусы

Нет мерного стакана и лопатки в комплекте
Внушительные размеры

С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки

Основные плюсы

45 автоматических программ и полный набор ручных регулировок в каждой из них: покупая эту модель, вы получаете огромные возможности для кулинарного творчества. Варка, жарка, выпечка, пароварка - всё это доступно и легко реализуемо при помощи интуитивно понятного управления.

Мощная чаша в форме котелка с толщиной керамического покрытия 2,5 мм надежна и функциональна. Возможно, разработчикам стоило сделать повыше мощность прибора. 750 Вт для 5 литров - не так уж много. Зато здесь есть таймер отсрочки старта до 24 часов и функция автоподогрева готового блюда.

Достоинства

45 автоматических программ и функция Мультиповар
Чаша с толстым керамическим покрытием легко моется
Съемная внутренняя крышка
Понятное управление
Экономичность

Минусы

Окошечко обзора в крышке запотевает
Малая мощность

Показать все товары в категории «С функцией Мультиповар»

Мультиварки: С функцией жарки

Недорогие / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки / Тефлоновая чаша

Основные плюсы

Достаточно функциональный прибор для хозяек, которые не любят тратить слишком много времени на приготовление пищи.

У MCS-4703 семь автоматических программ, в том числе приготовление на пару, выпечка, тушение, жарка. Не все они идеально настроены, но есть и режим Мультиповар, в котором вы сами можете устанавливать время приготовления блюд.

Мультиварка оснащена сенсорным управлением и удобным дисплеем.

Достоинства

Низкая цена
Удобное сенсорное управление
Есть ручные настройки
Чаша легко моется
Возможность использовать как пароварку

Минусы

В автоматических режимах нужно очень точно рассчитывать ингредиенты
Дизайн неоднозначный

Показать все товары в категории «С функцией жарки»

Мультиварки: С функцией пароварки

С функцией пароварки / С функцией жарки

Основные плюсы

Готовить овощи на пару с этой мультиваркой - одно удовольствие.

Агрегат предназначен для небольших семей. 4-литровая чаша с керамическим покрытием толщиной 2 мм нагревается очень быстро за счет серьезной мощности модели - 980 Вт. Поэтому 14 автоматических программ, среди которых выпечка, каша, крупа, тушение, йогурт, настроены весьма точно.

При желании вы можете установить таймер отсрочки приготовления (до 24 часов) или режим подогрева готового блюда. В комплекте идет кулинарная книга с более чем 30 оригинальными рецептами и советами профессиональных поваров.

Достоинства

Высокое качество варки на пару
Большая мощность
Чаша легко моется
Понятное управление
14 автоматических программ
Кулинарная книга в комплекте

Минусы

Маркий корпус
Нагревательный элемент отмывается не сразу

Показать все товары в категории «С функцией пароварки»

Мультиварки: Керамическая чаша

Керамическая чаша / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки / Недорогие

Основные плюсы

Среди недорогих универсальных моделей эта - одна из лучших. 16 автоматических программ и функция Мультиповар позволят вам варить, жарить, запекать и готовить на пару в свое удовольствие.

Электронная панель с сенсорным управлением симпатична и функциональна. Нельзя сказать, чтобы управление было реализовано идеально, в кнопочки придется потыкать, но результат, как правило, получается отличным.

5-литровая чаша с керамическим покрытием, ручками и внутренней крышкой неплохо отмывается и очень легко извлекается и ставится обратно. В мультиварке используется технология 3D-нагрева, она обеспечивает равномерное пропекание не только снизу, но и сверху.

Поддерживать температуру готового блюда здесь можно до 24 часов - вдвое больше, чем у большинства конкурентов. Плюс 24-часовой таймер отсрочки включения.

Достоинства

16 автоматических программ + Мультиповар
3D-нагрев

Чаша с керамическим покрытием и ручками
Съемная внутренняя крышка
Емкость для йогурта и контейнер-пароварка в комплекте
Отключаемый звуковой сигнал
Книга на 100 рецептов прилагается

Минусы

Не самое удобное меню
Слишком нежная кнопка на крышке

Керамическая чаша / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки / Недорогие

Основные плюсы

Эту мультиварку вы можете использовать и для варки, и для жарки, и для выпечки. 17 автоматических программ, а также функция Мультиповар дают широкий простор для кулинарных изысков.

5-литровая чаша с керамическим покрытием оборудована ручками и съемной крышкой, ее легко и извлекать, и мыть. Неплохо работающий 3D-нагрев не даст вашим пирожкам остаться непропеченными сверху. Мощность достаточная - 860 Вт. Есть таймер отложенного старта на 24 часа и функция подогрева готового блюда.

Достоинства

17 автоматических программ и функция Мультиповар
Чаша с керамическим покрытием и ручками легко моется
Съемная внутренняя крышка
Выключатель на шнуре
Экономичность

Минусы

Чаша впитывает запахи
К меню необходимо привыкнуть

Керамическая чаша / С функцией жарки / С функцией Мультиповар / С функцией пароварки