Свежие соки из фруктов и овощей насыщают организм витаминами и микроэлементами, укрепляя иммунитет и сохраняя молодость. Напитки бодрости рекомендуют делать самостоятельно, непосредственно перед употреблением. Для этого необходимо иметь соковыжималку. Производители предлагают огромный выбор различных механических и электрических моделей. Как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она стала настоящей помощницей?
Производители выпускают ручные и электрические модели. Первые используют физические усилия человека. Приобретают данные модели, если на даче нет электричества, для походных условий, для выработки незначительного количества сока. Электрические соковыжималки оснащены двигателем и работают от электросети. Бытовые приборы разделяются по назначению. Соковыжималки для специальных фруктов и овощей могут работать только с сочными плодами и имеют узкую направленность. Универсальные модели более массивны и дороже, но могут справиться с разнообразными плодами.
Существует несколько видов моделей:
- Узкоспециализированные, цитрусовые;
- Прессовые;
- Центробежные;
- Шнековые.
Каждая модель имеет свои слабые и сильные стороны. Чтобы правильно определиться с выбором, необходимо четко понимать, какие виды плодов будут перерабатываться. Для любителей ежедневно принимать сок из цитрусовых, подойдут специальные узкоспециализированные модели.
Прессовые модели выдавливают густую массу с мякотью и предназначены для небольшого количества порций.
Универсальным вариантом станет центробежная машина. Она сможет справиться с различными видами плодов. Однако, большие габариты могут подойти не всем семьям. Шнековая модель сможет нагнать сок и пюре, а также справиться с орехами и измельчать специи.
Какую соковыжималку лучше выбрать для дома на каждый день
Устройства для отделения сока можно разделить на 2 группы: для использования в домашних условиях и профессиональной деятельности. Домашние бытовые приборы оснащены необходимыми механизмами, способны приготовить несколько порций живительного напитка, и сделать необходимые заготовки на зиму. Профессиональные соковыжималки устанавливают в помещениях общепита. Производители стараются наделить модели оригинальным дизайном, чтобы вписать в интерьер заведения. Соковыжималку для дома выбирают, исходя из потребностей семьи, мощности устройства, его механизмов и принципа действия.
Модели можно разделить по следующим принципам:
- Для цитрусовых сортов;
- Для твердых плодов;
- Для ягод с наличием косточек.
Цитрусовые аппараты имеют наиболее простое устройство и самую дешевую цену. Выпускают механические и электро-модели. Простая соковыжималка состоит из чаши и конусной насадки. Для получения сока, необходимо цитрус разрезать на 2 доли, надеть на конус и несколько раз и небольшим усилием прокрутить в разные стороны. Сок с мякотью стечет в емкость чаши. Применяют данный прибор для ежедневного приема небольшого количества сока.
Цитрусовые приборы хороши для ежедневного использования. Они не занимают много места, просты в эксплуатации и имеют не большую мощность.
Электрический вариант – аналог ручного, оснащен специальным моторчиком, который сам прокручивает конус. Бывают аппараты, снабженные прижимным механизмом для ускорения процесса. Электрическая модель способна за короткое количество времени нагнать сок на несколько порций. Если необходимо сделать сок из твердых плодов или заготовку на зиму, такая модель потребителей не устроит.
Модели для большой семьи и заготовок на зиму: какую соковыжималку выбрать
Для твердых плодов и сочных фруктов можно найти центробежную модель, наиболее распространенную среди покупателей. Аппарат дробит плоды на мелкие кусочки, перетирает в кашицу специальной теркой, затем с помощью центробежной силы мякоть вжимается в стенки сита, и сок стекает в специальную емкость. Оставшийся жмых отправляется в другую емкость.
Преимущества аппарата:
- Выжимает сок практически из всех плодов, за исключением фруктов с косточками;
- Небольшие овощи в люк можно вставлять целиком;
- Высокая скорость отжима, мощная машина за несколько минут приготовит сок для большой семьи;
- Качество напитка более однородное и светлое;
- Удобна в эксплуатации;
- Огромный выбор аппаратов для потребителей разного достатка.
Однако, при переработке выходит большое количество отходов, и происходит окисление продуктов. Длительное использование приводит к нагреву двигателя, поэтому прибор периодически выключают и прочищают.
Аппарат требует достаточного места и шумит при работе.
Центробежная соковыжималка нужна для многодетных семей, для ежедневного принятия напитка. Незаменимой она окажется для большого рабочего коллектива. Пользоваться машинкой можно для небольшой заготовки на зиму.
Рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов
Универсальной моделью является шнековая соковыжималка. Она подойдет для всех видов фруктов, овощей и ягод. Способна выжимать сок из ягод с косточками, зелени, орехов. Принцип работы похож на мясорубку. Вращающееся устройство проталкивает плоды к ситу, максимально выжимая мякоть и сок, и пропуская в переднюю часть корпуса. Косточки и жмых остаются в задней его части. Аппарат работает на малых оборотах, поэтому процесс приготовления напитка более длительный, чем при центробежном варианте.
Преимущества аппарата:
- Минимальное количество отходов, при высокой отдаче сока;
- Возможность выжимать сок из плодов с косточками;
- Холодный отжим позволяет сохранить все ценные витамины и микроэлементы;
- Продолжительное время работы, не требующее перерыва.
Определившись, какую модель лучше выбрать для дома, необходимо обратить внимание на мощность прибора, материалы конструкции, наличие дополнительных функций. Автоматические давилки обладают невысокой мощностью, которой хватает на выделения жидкости. Маленькая соковыжималка должна иметь дополнительные насадки для получения более густого или жидкого сока.
Желательно наличие прижимного механизма и режима чередующего вращения, который поможет выжать весь сок из фрукта.
Для центробежной модели важным показателем является мощность и количество оборотов. Выбор лучше остановить на приборах от 500 до 700 Вт с оптимальным количеством оборотов в минуту от 8000 до 10000. Для шнековых моделей допустима мощность в 200 Вт.
Рейтинг соковыжималок не сложен для выбора. Центробежный аппарат производителя Philips, получил хорошие характеристики от покупателей. Высокая мощность в 900 Вт позволяет перерабатывать фрукты и овощи различной сочности. Самая хорошая из центробежных вариантов, по мнению покупателей, является соковыжималка фирмы Polaris, легкая в эксплуатации и компактных размеров порадовала потребителей относительной бесшумностью и эффективностью работы.
Правила: как пользоваться соковыжималкой
Грамотная эксплуатация соковыжималки гарантирует не только полезный напиток, но и длительный срок работы прибора. Перед включением, необходимо ознакомиться с инструкцией. Все фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты. Для центробежных моделей рекомендуется вырезать семена, и удалить бобки.
Правила эксплуатации:
- Перед включением, необходимо проверить правильность сборки, руководствуясь инструкцией;
- Проверить целостность кабеля;
- Далее аппарат включается к электросети;
- В процессе отжима, следует не превышать максимальное время работы;
- В загрузочный люк укладывать небольшое количество плодов и проталкивать специальной ступкой;
- При работе периодически очищать контейнера от жмыха.
По окончанию работ необходимо разобрать аппарат и тщательно его помыть. Пластмассовые части легко промываются холодной водой. Покупая универсальную соковыжималку, можно обеспечить семью ежедневным употреблением свежего напитка.
Как выбрать соковыжималку (видео)
Испробовав понравившуюся модель, посоветуйте своим родственникам и друзьям. Умная помощница сделает заготовку сока на долгую зиму, наполнит организм витаминами, и поднимет бодрость и настроение.
Выбор соковыжималки — комплексная задача, ее решение зависит от множества факторов, поэтому нельзя, к примеру, сразу точно установить, какая соковыжималка лучше для яблок или помидор.
Рассмотрим аспекты, которые надо учитывать при выборе любой соковыжималки.
Производитель
Для многих покупателей этот показатель является одним из основных и на него обращают внимание в первую очередь. Для российского потребителя самыми известными и популярными производителями являются следующие компании:
- Philips — неоспоримый лидер в производстве бытовой техники по ассортименту и качеству продукции.
- Panasonic — всегда надежная техника с отличными техническими характеристиками. Обычно выпускаемые модели оснащаются блендером, что создает дополнительные удобства пользователю.
- Moulinex — фирма, снискавшая известность своими дизайнерскими находками и оригинальными техническими разработками в сочетании с качеством исполнения. Выжималки этой фирмы являются наиболее герметичными.
- Bosch — известнейший производитель широчайшего спектра товаров во всех областях человеческой деятельности, по праву занимает прочные позиции в производстве техники для дома. Фирма гарантирует 100% защиту своей продукции от перегрузок в работе.
Характеристики
Наиболее важным параметром соковыжималки является ее мощность, что напрямую связано со скоростью вращения центрифуги, определяющей количество и качество выжатого сока. Встроенная регулировка числа оборотов помогает определить оптимальный вариант отжима для каждого вида плода.
Также следует учитывать наличие дополнительных аксессуаров, облегчающих работу. Это наличие удобного широкого желоба для подачи фруктов, объем емкостей для жмыха и сока, наличие пеносепараторов и пеноотсекателей в предлагаемых моделях и т. п.
Тип соковыжималки
Чтобы выяснить, какая соковыжималка лучше для яблок, необходимо определиться, из какого сорта яблок мы будем давить сок.
Наиболее распространенные центробежные соковыжималки работают с максимальной производительностью с твердыми плодами (при отжиме мягких плодов жмых получается слишком влажным), поэтому для отжима сока из твердых сортов яблок и для моркови они предпочтительнее.
Не все характеристики, указанные в паспорте модели, говорят о качестве работы. Сила отжима и легкость мытья являются немаловажными параметрами, но об этом можно узнать только после работы с выжималкой. Поэтому перед приобретением товара следует ознакомиться с отзывами в интернете, чтобы решить, какие модели лучше.
Чтобы решить, какая соковыжималка лучше для томатов, стоит обратить внимание на шнековые модели. Они получили довольно широкое распространение в последнее время и в отличие от центробежных, отлично справляются с мягким материалом. Понятно, что и яблоки мягких сортов лучше перерабатывать шнековой выжималкой.
Лучшая соковыжималка для цитрусовых — это выжималка, выпускаемая промышленностью только для этой узкой группы фруктов, непригодна для других целей. Еще одним вариантом является центробежная модель со сменной насадкой — прессом для цитрусовых.
Если уж и выбирать соковыжималку, то делать это нужно правильно. Дело в том, что сейчас разных моделей настолько много, что сравнивать характеристики соковыжималок и цену – занятие почти бессмысленное. Иногда дорогие модели оказываются плохими и имеют слабые параметры, в то время как дешевые работают годами и прекрасно отжимают сок.
Поэтому мы решили упростить задачу и сделали ТОП самых лучших соковыжималок. Этот список основывается на отзывах покупателей, собранных на популярном сервисе Яндекс.Маркет.
1 место – Philips HR 1863 (5500 рублей)
Компания Филипс всегда славилась своей продукции. Она производит отличные соковыжималки, хорошие утюги и другие предметы бытовой техники. Вот и сей прибор был в первом списке популярных моделей – он собрал множество положительных отзывов покупателей.
Характеристики:
- Мощность 700 Вт;
- Тип: центробежная модель;
- Стакан как резервуар для сока. Его объем 800 мл;
- Резервуар для сбора мякоти;
- Защита от включения.
В общем, если говорить простыми словами: это простая центробежная соковыжималка, которая просто справляется со своей прямой задачей.
Отзывы о модели Philips HR 1863
Ничто не расскажет о соковыжималке лучше, чем отзывы покупателей. Мы все их прочитали, и это дало возможность сделать некоторые выводы.
Достоинства:
- Неплохой отжим;
- Достаточная мощность;
- Эргономика;
- Прекрасный дизайн;
- Не ломается. Т.е. надежная модель.
Недостатки:
- Жмых остается влажным. Это значит, что некоторая часть сока выбрасывается в урну;
- Нет противокапельной системы;
- Для сбора сока можно пользоваться только стандартным стаканом из комплектации. В противном случае готовьтесь отмывать кухню.
В принципе, с такими недостатками можно мириться. Справедливости ради отметим, что упомянутый влажный жмых отрицают многие покупатели, поэтому этот недостаток можно даже исключить.
2 место – Philips HR 1871 (7800-8000 рублей)
Эта модель уже более дорогая. Но даже по техническим характеристикам видно, почему она стоит больше. На Маркете она имеет среднюю оценку 4.5 (как и предыдущая), но в силу дороговизны мы поставили ее на 2 место.
Технические характеристики:
- Мощность 800 Вт;
- Центробежный тип;
- Подходит для любых фруктов;
- Можно загружать целые плоды;
- Автовыброс мякоти;
- Подача сока в стакан;
- Противокапельная система;
- Защита от включения;
- Надежный корпус из нержавеющей стали.
Очень лестно то, что об этой модели много отзывов, и большинство из них – положительные.
Отзывы о соковыжималке Philips HR 1871
Цитировать мы их не станем, а лишь выделим основные положительные и отрицательные моменты.
Положительное:
- Высокая производительность;
- Можно отжимать сок из целых яблок за счет широкого горла и надежных ножей на центрифуге;
- Мыть очень легко;
- Занимает немного места;
- Легкая сборка-разборка;
- Все детали выполнены очень качественно, поэтому модель точно надежная.
Недостатки:
- Для получения большого количества сока контейнер для жмыха приходится часто опорожнять, что не очень удобно. Его хватает на 2 литра сока;
- После каждых 2 литра сока желательно под струей воды промыть сепаратор с ножами, т.к. он забивается и ухудшает качество сока. Эту процедуру нужно повторять через каждые 2-2.5 литра. Минус это или нет – решать вам;
- Капля-стоп не справляется с задачей.
В целом, это отличная модель, которая точно стоит своих денег. Мы рекомендуем модель, ведь это действительно одна из самых лучших соковыжималок. Редко встречается бытовой прибор, который собирает столь много положительных отзывов покупателей.
3 место – Kenwood JE880 (13000-13500 рублей)
Дорогая модель, которая имеет оценку 4 на Яндекс.Маркете (предыдущие имели оценку 4.5), отсюда и третье место.
Характеристики:
- Для всех фруктов;
- Можно загружать целые плоды (широкое горлышко);
- Противокапельная система;
- Отсекатель сока;
- Высокая мощность 2 кВт;
- Корпус из нержавейки;
- Очень высокая скорость вращения за счет высокой мощности 12000 об/мин.
И действительно, характеристики модели впечатляют, и столь высокая мощность справится с любым типом фруктов, центрифуга явно не оставит сок в жмыхе, и такой параметр скорости вращения – это первый положительный момент (это явно даже без отзывов).
Отзывы о соковыжималке Kenwood JE880
Очень радуют отзывы – они преимущественно положительные. Самый первый: «Жмых абсолютно сухой!». Оно и понятно: было бы странно видеть влажный жмых при такой то высокой скорости вращения центрифуги.
Также покупатели отмечают надежную конструкцию всех деталей, удобность эксплуатации – отлично подходит для получения большого количества сока или просто стаканчика на каждый день.
Но отрицательные отзывы тоже есть, и некоторые сильно противоречат положительным. Например, сразу несколько пользователей жалуются на влажный жмых от винограда и даже апельсин. Если это действительно так, то это большой недостаток (при такой то большой мощности). Но вот проверить, правда ли это, не получится, увы.
Ну, еще и конструкция сборки/разборки не совсем удобная, что тоже недостаток. Вердикт: если жмых остается действительно влажным, то цена модели неоправданна, но многие покупатели отрицают это.
4 место – Philips HR 1869/01-31-61-70-80 (6800-7000 рублей)
За небольшие деньги есть прекрасная модель, оценка которой на Яндекс.Маркете твердая 4.5. Отзывов, правда, не очень много, но это ничего.
Характеристики (ничего особенного):
- Небольшая мощность 900 Вт;
- Автоматический выброс мякоти;
- Можно загружать целые фрукты;
- Противокапельная система;
- Система капля-стоп;
- Прямая подача сока в стакан и прочая ерунда…
Очень многие покупатели в своих отзывах в графе «положительные отзывы» ставят одно сложно – «Мощность». Эта модель действительно очень мощная, и не смотрите на параметр 900 Вт. Мощность потребления электроэнергии – это другая мощность, а не так, которая нас интересует.
Соковыжималка справляется с любыми фруктами и овощами без особых проблем, и это главное ее достоинство. Также модель легко чистится, моется и разбирается. При обработке большого объема овощей и фруктов это придется делать часто, поэтому это достоинство.
Недостаток – это немного влажный жмых. Ну, и еще эта соковыжималка очень шумит, много весит и имеет большие габариты. Это недостатки эргономики, но не конструкции. Увы, но про надежность ничего сказать не можем – нет таких отзывов. Хотя, если их нет, то это скорее хорошо, если бы модель ломалась, то об этом все бы «вопили» в голос.
5 место – Kenwood JE850 (9800-10200 рублей)
И снова модель Kenwood, но на этот раз модель стоит чуть-чуть дешевле. И название ее тоже говорит о том, что она предыдущий проект. Судя по оценке (4.0), эта соковыжималка тоже является одной из лучших.
Параметры:
- 5 кВт мощность;
- Для всех типов фруктов;
- Противокапельная система;
- Можно загружать целые плоды;
- Автовыброс мякоти;
- Подача сока в стакан.
Короче, характеристики точно те же, что и в соковыжималке на 3 месте (Kenwood JE880), вот только мощность здесь немного ниже. А раз ниже мощность, то логично, что и скорость вращения тоже ниже – 10500 оборотов в минуту. Но и это неплохо.
Отзывы
Почему-то многие покупатели отмечают «дизайн» как положительное качество. Почти все соковыжималка имеют красивый дизайн, поэтому нельзя всерьез рассматривать его как достоинство. А вот производительность – это уже вполне себе серьезное преимущество. Впрочем, производитель не скрывает, что сия модель – для большого объема.
Мощность – второй плюс. Даже твердую морковку перерабатывает легко и быстро. Однако затем остается сырой жмых, что преимуществом явно не является. Кстати, на жмых жалуются сразу несколько покупателей, и это явно говорит о проблеме этой модели.
Польза свежевыжатых соков неоспорима: они содержат биологически активные вещества, которые сразу же всасываются в желудочно-кишечном тракте и положительно влияют на метаболизм. Вручную добыть сок из фруктов достаточно сложно, для этой задачи лучше обзавестись функциональным прибором. Сегодня мы обсудим, как правильно выбрать соковыжималку для домашнего использования.
Соковыжималка для дома – это устройство для добычи сока из овощей, фруктов, ягод и трав. Традиционно представляет собой стандартный пресс для крупных, средних и мелких плодов. Большинство деталей в профессиональных приборах изготавливаются из алюминия или другой нержавеющей стали. Это позволяет избежать возникновения коррозии и окислительных процессов. Конструкция соковыжималки состоит из нескольких отсоединяемых частей, которые легко моются и сушатся. Система оснащается мощным мотором и несколькими острыми ножами (до 16 лезвий), позволяющими быстро и эффективно перемалывать мякоть и выжимать из нее сок.
В комплекте с соковыжималкой может идти дополнительная емкость для сока или пюре, сменные насадки для измельчения фруктов и овощей, конусы для отжима цитрусовых, щеточки для чистки и толкатель. Сетевой шнур может отсоединяться.
Виды соковыжималок
Существует множество видов и типов соковыжималок. По принципу добычи сока устройства делятся на ручные, механические и электронные, а по сфере использования – бытовые, профессиональные, промышленные. Нас интересуют бытовые модели со средней мощностью и небольшой емкостью, но для ресторанов или кафе лучше обратить внимание на профессиональные соковыжималки. Также их можно разделить по предназначению – для цитрусовых, твердых плодов, для косточковых (существуют еще и универсальные). Стоит обратить внимание и на конструкцию соковыжималки. Они бывают центробежные и шнековые. Обсудим основные виды, которые подходят для домашнего использования.
Ручные, механические и электронные
Для домашнего использования пойдут как электронные, так и механические и ручные модели. Правда эффективность у данных устройств сильно отличается. Ручные соковыжималки представляют собой небольшой конус или пресс, где для выжимания сока нужно прикладывать дополнительные усилия. В конечном счете, вы получаете малое количество сока и неоднородную фруктовую мякоть. Такие приборы достаточно дешевые и не подходят для больших объемов.
По своей конструкции механические соковыжималки напоминают ручную мясорубку. Они также требуют дополнительных усилий, но работают гораздо эффективнее. Главный признак механической модели – наличие удобного рычага. Корпус может быть металлическим или пластиковым, от чего также зависит продуктивность.
Электронные модели не требуют никаких усилий для добычи сока из фруктов или овощей. Достаточно просто положить внутрь плод, нажать на кнопку и подождать. Самые мощные модели способны выжать до 95 процентов сока, отставив только мякоть. Электронные соковыжималки обладают высокой производительностью и стоят ощутимо дороже других моделей.
Для твердых плодов, цитрусовых и косточковых
Предназначение устройства указывается в технических характеристиках. Для добычи сока из цитрусовых не требуется высокой мощности, поскольку мякоть таких фруктов содержит высокий процент жидкости и не отличается твердостью. Отжать сок из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов можно как в простеньких ручных и механических моделях, так и в более сложных электрических устройствах.
Для твердых плодов плохо подходят пластиковые механические модели, не говоря уже о ручных приспособлениях. Они требуют больших усилий, поэтому лучше использовать электрические устройства. Чем больше мощность, тем эффективнее будет происходить выжимка сока.
Косточковые модели соковыжималок подходят для ягод, овощей и фруктов с большим количеством семян. Такие устройства обладают особой системой фильтрации и не пропускают даже самые маленькие косточки. Часто имеют отдельный отсек для сбора жмыха.
Существуют также универсальные модели, которые подходят для всех видов плодов. Обычно они имеют электронную систему, большое количество насадок и функциональное управление. Конечно, стоимость таких приборов значительно выше, но они представляют собой полноценные кухонные комбайны с дополнительными возможностями. С помощью универсальных моделей можно не только отжимать сок, но и шинковать овощи, делать пюре и различные коктейли.
Центробежные и шнековые
Центробежные, или как их еще называют, центрифужные или роторные модели соковыжималок оснащены острым ножом, который измельчает мякоть фруктов с помощью быстрого вращения в 350 оборотов в секунду. Плоды в центрифуге измельчаются и оседают на фильтре. При этом мякоть задерживается, а сок стекает в отдельную емкость. Насадки необходимо периодически чистить и выбрасывать получившийся жмых. Центробежные модели бывают двух типов: с круглым или конусообразным сепаратором. В первом случае жмых остается внутри, поэтому устройство нуждается в постоянной очистке. А в конусообразных моделях жмых выходит самостоятельно через специальный конус.
Преимущества центробежных моделей:
- достаточно большое отверстие входа, куда влезут целые плоды крупных овощей и фруктов;
- высокая производительность, в сравнении с другими моделями;
- более доступная стоимость и обслуживание;
- сок получается практически без мякоти;
- не нужно резать плоды перед отжатием;
- скорость получения сока значительно выше, чем у устройств шнекового типа.
Недостатки:
- выжимает менее тщательно, чем другие соковыжималки;
- работает достаточно шумно (как блендер или электрическая мясорубка);
- требует много места на столе;
- сок быстро окисляется.
Шнековые модели имеют более простую систему добычи сока. Плоды буквально перетираются между шнеками под воздействием физической силы, благодаря чему и происходит отжатие сока. Такие модели более универсальны и подходят для большинства плодов.
Преимущества шнековых моделей:
- сок не окисляется и сохраняет все полезные микроэлементы и витамины;
- бесшумная работа, в отличие от центробежных моделей;
- более долгий срок службы;
- можно получить сок практически с любых плодов и трав (даже из орехов);
- некоторые модели способны самоочищаться;
- сок получается с меньшим количеством пены;
- отлично подходит для детей.
Недостатки:
- работают медленнее;
- стоят дороже других моделей;
- сок получается более густым, но полезным;
- требуют дополнительных усилий для получения сока.
Для домашнего использования хорошо подходят как электронные, так и механические модели. При выборе типа устройства стоит ориентироваться на сферу применения и твердость используемых плодов. Если для цитрусовых будет достаточно даже ручных моделей, то для яблок эффективнее приобрести электрическую соковыжималку.
Как выбрать соковыжималку
Определившись с типом соковыжималки, необходимо также изучить технические характеристики устройства. К ним относится максимальная скорость, потребляемая мощность, материалы корпуса, общая функциональность и возможность переключения режимов отжима. Также стоит обратить внимание на комплектацию и количество сменных насадок. Для разных видов фруктов и овощей могут понадобиться различные терки и лезвия, о которых лучше позаботиться заранее. Важным критерием является и производительность устройства, а именно – процент получаемого сока. А теперь подробнее:
- Предельная скорость разгона. Для эффективной работы достаточно приобрести центрифужное устройство со скоростью вращения от 8 до 10 тысяч оборотов в минуту. Конечно, можно сэкономить и выбрать соковыжималку с низкой скоростью, но она будет гораздо дольше отжимать сок и, соответственно, потреблять больше электроэнергии. По той же причине не стоит покупать слишком мощные устройства. Они сократят скорость приготовления, но энергопотребление будет гораздо выше. У соковыжималок для цитрусовых небольшие скорости, однако на приготовление сока уходит меньше времени, поэтому на энергозатраты это не влияет.
- Потребляемая мощность устройства. Для цитрусовых будет достаточно и самых простых давилок с мощностью в 40 Вт (они считаются самыми экономичными), а вот универсальные модели для твердых плодов требуют больших энергозатрат. Оптимальными показателями считаются 700-1000 Вт. Этого хватит для быстрой и эффективной работы.
- Используемые материалы корпуса. Соковыжималка должна быть прочной и устойчивой. Сравнение показало, что хорошим материалом является нержавеющая сталь, поскольку она позволяет избежать коррозии и быстрого окисления. Конечно, это касается не только внутренних частей, но и внешнего корпуса. Производители все чаще используют пластик как в электрических, так и в механических моделях. Он должен быть достаточно прочным и пригодным для контакта с едой.
- Возможность регулировки скорости. При выборе электрического устройства учитывайте количество скоростей отжима. Это позволит использовать прибор для различных фруктов и овощей и регулировать не только время приготовления сока, но и мощность. Хорошо, когда есть три-четыре режима работы.
- Комплект поставки. Позаботьтесь, чтобы в комплекте к соковыжималке было несколько насадок для разных плодов. Также не помешает специальная щеточка для чистки и толкатель. В универсальных моделях часто есть функции шинковки и блендера. Иногда сменные лезвия продаются отдельно. Обязательно уточните это у продавца. Вот важные мелочи, которые могут идти в комплекте: отдельный контейнер для сбора мякоти или жмыха, толкатор, терки, кейс для хранения, конус для цитрусовых и т.д.
- Дополнительные возможности, которые тоже пригодятся. Обращайте внимание на размер входного отверстия. Оптимальные размеры – около 8-9 сантиметров в диаметре. Также в устройстве должен быть безопасный режим, предотвращающий использование неправильно собранного прибора. Функция против лишних капель. Также пригодится качественный сепаратор для отделения пены и устойчивые прорезиненные ножки, чтобы соковыжималка не скользила по столу.
Помимо вышеперечисленных критериев, стоит также обращать внимание на гарантийный срок и сертификацию. По мнению экспертов, прибор должен изготавливаться из экологически чистых материалов и служить не менее года. Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия. Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также обращайте внимание на шнур. Он должен быть достаточно длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра.
Рейтинг лучших соковыжималок
Существует множество различных соковыжималок, среди которых сложно выбрать подходящий вариант. Особенно без технических знаний. Мы составили рейтинг соковыжималок 2018 года, учитывая оценки и отзывы пользователей. В список вошли как простые механические модели, так и функциональные электронные устройства. Вот наш топ-10 устройств:
- Потребляемая мощность: 20 Вт
- Емкость для сбора сока: объем 0,35 л
- Система прямой подачи сока: нет
- Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке
- Режимы работы: 1
- Конструкция: разбираемая
- Дополнительные насадки и приспособления: конус для цитрусовых
- Реверс: есть
- Импульсный режим: есть
- Благодаря разбираемой конструкции, соковыжималка легко моется и быстро сохнет
- Быстро выжимает сок из всех видов цитрусовых
- Доступная стоимость устройства
- Корпус достаточно хлипкий
- Быстро откалываются пластиковые зажимы
- Брызгает при работе
- Тип устройства: шнековая профессиональная соковыжималка
- Количество шнеков: 1
- Потребляемая мощность: 150 Вт
- Автоматический выброс мякоти: да, 1,6 л
- Материал корпуса: экологичный пластик
- Дополнительная информация: 2 ситечка для мякоти
- Режимы работы: 1
- Конструкция: разбираемая
- Дополнительные насадки и приспособления: есть щеточка для чистки и загрузочный лоток
- Реверс: есть
- Вес: 7,2 кг
- Выжимает максимальное количество сока, оставляя только сухой жмых
- Есть удобная противокапельная система
- Работает с большими объемами плодов
- Можно отрегулировать густоту сока
- Завышенная цена
- Тип устройства: электрическая для цитрусовых
- Потребляемая мощность: 160 Вт
- Емкость для сбора сока: нет
- Система прямой подачи сока: есть
- Режимы работы: 1
- Конструкция: разбираемая
- Дополнительные насадки и приспособления: 2 конуса для цитрусовых
- Дополнительно: подходит для мытья в посудомоечной машине
- Вес: 2,7 кг
- Быстро выжимает сок (буквально за 2 минуты)
- Работает тихо и без вибраций
- Хорошая производительность
- Подходит для цитрусовых любого размера
- Удобно разбирать и собирать
- Прочный корпус из нержавеющей стали
- Достаточно маркий корпус
- Тип устройства: горизонтальная шнековая соковыжималка
- Количество шнеков: 1
- Потребляемая мощность: 150 Вт
- Емкость для сбора сока: есть
- Система прямой подачи сока: есть
- Конструкция: разбираемая
- Дополнительные насадки и приспособления: насадка для спагетти, сито для гомогенизатора, щеточки для чистки, загрузочный лоток
- Скорость вращения: 70 об/мин
- Функции: регулировка количества мякоти
- Вес: 5,7 кг
- Отлично отжимает как твердые плоды (вроде картофеля, моркови), так и травы (пророщенная пшеница, зелень)
- Подходит для косточковых фруктов и овощей
- Очень быстро моется, т.к. сетка маленькая
- Очень мощная и удобная
- Много расцветок
- Маркий корпус
- Тип устройства: вертикальная шнековая соковыжималка
- Количество шнеков: 1
- Потребляемая мощность: 200 Вт
- Емкость для сбора сока: объем 1 л
- Система прямой подачи сока: есть
- Противокапельная система: есть
- Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке, автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения
- Материал корпуса: экологичный пластик
- Режимы работы: 1
- Конструкция: разбираемая
- Дополнительные насадки и приспособления: загрузочный лоток, щеточка для чистки
- Измельчитель: есть
- Скорость вращения: 47 об/мин
- Просто мыть и чистить
- Подходит для овощей и фруктов любой твердости
- Бесшумная работа
- Не всегда хватает емкости для сбора сока
- Тип устройства: электрическая шнековая соковыжималка
- Потребляемая мощность: 150 Вт
- Емкость для сбора сока: объем 0,5 л
- Система прямой подачи сока: есть
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке, автоматический выброс мякоти
- Конструкция: разбираемая
- Противокапельная система: есть
- Дополнительные насадки и приспособления: конус для цитрусовых, щеточка для чистки
- Бесшумная работа системы отжима
- Подходит как для цитрусовых, так и для твердых фруктов и овощей
- Удобная щеточка для чистки
- На корпусе быстро появляются отпечатки пальцев
Kitfort KT-1102
