Тропическое дерево иланг-иланг. Цветы иланг-иланга – описание с фото растения; его свойства и противопоказания, польза и применение; использование в кулинарии и медицине

Островное напевное название растения иланг-иланг знают многие, и многие примерно представляют, как пахнет иланг в ароматах: пленительно сладко, желто, солнечно, сочно, с оттенком фруктов и дерева, очень женственно и очень плотно. Описать запах цветущего дерева еще сложнее, потому что мы пытаемся описывать его с помощью знакомых нам фруктов и цветов, а он просто из другого, тропического мира, знакомый жителям юго-восточной Азии так же хорошо, как европейцам запах цветущей липы. Не судите о нем строго по доступному аптечному маслу. У каждого найдется свой парфюмерный иланговый идеал. Я с удовольствием вспоминаю уже ставший редкостью Amarige Ylang-Ylang de Mayotte 2006 из ежегодной урожайной серии, в этом аромате иланг очень желтый и сочный, подчиненный основной линии аромата Amarige. Если гоняться за самым натуральным, красивым и, как следствие, дорогим илангом в современной парфюмерии, то для себя я его нашла в Ylang Ylang Nosy Be Extrait Perris Monte Carlo , тот же самый аромат в Eau de Parfum, хоть и неплох, но мурашек не вызывает.

Читая о собственных иланговых плантациях дома Guerlain, я понятия не имела, как они выглядят, и свой пробел восполнила только оказавшись в теплом климате. Посадив "менее экзотические" цветы, я добралась до заветного иланга. Оказалось, что приобрести его не так просто, главным препятствием держать его в питомниках-магазинах оказались его невероятно быстрые темпы роста. Всего за три года иланг вырастает в тенистое дерево приличной высоты.

Elena Knezhevich founded Fragrantica together with Zoran Knezevic in 2007. Since then Elena has taken care of its design and content as the Editor-in-Chief.

Elena was born in Russia, studied Slavic languages and literature in Moscow, and lived in Sarajevo and Belgrade, where the idea of Fragrantica was born. Now she resides in California.

"I have had a nomadic life style since I was born, changing homes, cities and countries. I love having this island on the Internet that I built myself, to reach from everywhere and feel at home."

Разнообразные эфирные масла прочно вошли в нашу жизнь. Они концентрируют в себе полезные летучие вещества растений и применяются в ароматерапии. Одно из самых популярных цветочных масел – выделенное из соцветий тропического дерева иланг-иланг. Эти цветы востребованы, прежде всего, за свойства афродизиака, но и других полезных качеств у них немало.

Иланг-иланг (Cananga odorata) – это дерево, растущее в Южной и Юго-Восточной Азии, с нежными и красивыми цветами, из которых получают ценное эфирное масло. Запах иланг-иланг сладкий и насыщенный, но не приторный, с чуть пряными нотками, относится к цветочно-фруктовым. Масло используется в парфюмерной промышленности, для косметических целей, ароматизации помещений, массажа.

Красивыми зеленовато-желтыми цветами с длинными лепестками украшают свадебные церемонии и праздничные гуляния в Индонезии и на Филиппинах.

Действующие вещества масла:

органическое кислоты;
жирные спирты (гераниол, линалоол и др.);
терпены, фенолы бензилацетат (компоненты, создающие аромат).

Области применения эфирного масла иланг-иланг весьма обширны.

Нормализация эмоционального состояния

Иланг-иланг действует как антидепрессант. Запах этого растения снимает тревогу и раздражение, улучшает засыпание, делает сон глубоким и полноценным. Сладкий аромат цветов релаксирует, помогает снизить мышечное напряжение, поэтому его рекомендуется использовать для массажа шейно-воротниковой зоны и спины.

При ПМС и в период климакса эфирное масло иланг-иланг снижает выраженность негативных эмоций: апатии, вспышек гнева, подавленности, плаксивости.

Это растение применяется на свадебных церемониях не случайно: иланг-иланг создает атмосферу праздника и радости, пробуждает чувственность и влечение, помогает раскрепоститься, что оценили по достоинству не только жители Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии, но и европейцы.

Уход за кожей

Иланг-иланг регулирует выработку кожного сала и сужает поры. Благодаря этому свойству масло используется в уходе за кожей, склонной к жирности и воспалениям (акне). Вместе с этим оно снимает шелушение и раздражение, помогает при экземах, дерматите и перхоти.

Ароматизация помещений

Иланг-иланг является антисептиком, он подавляет многие патогенные микроорганизмы, поэтому применяется для дезодорирования и обеззараживания воздуха в помещениях. Это свойство особенно ценно зимой, в период всплеска вирусных заболеваний. Летом аромат иланг-иланг отпугивает насекомых.

Оздоровление организма

Эфирное масло снимает спазмы гладкой мускулатуры сосудов и внутренних органов, поэтому помогает при кашле и бронхоспазмах, нормализует артериальное давление.

Считается, что свойство расслаблять гладкую мускулатуру полезно и при импотенции, поскольку при использовании масла гладкие мышцы кавернозных тел расслабляются, и в них приливает больше крови. Следовательно, эрекция усиливается.

Меры предосторожности

Масло иланг-иланг нельзя применять в следующих ситуациях:

Первый триместр беременности и детский возраст;
Гипотония (систолическое давление ниже 90 мм рт. ст.);
И главное противопоказание – аллергия на данное растение.

Чтобы проверить, как организм переносит продукт, нужно в 1 ч. л. базового масла смешать с 2 капельками эфирного и нанести на кожу. Если через 24 часа не появилось раздражение, покраснение и зуд, значит, аллергии нет.

Меры предосторожности:

Эфирные масла в неразбавленном виде не наносят на кожу, особенно поврежденную, избегают попадания в глаза;
Чрезмерное количество масла приводит к головным болям, головокружению, тошноте, удушью, тахикардии – важно соблюдать количество продукта, указанное в том или ином рецепте и не использовать его чаще 2 раз в неделю.

При составлении ароматических композиций важно соблюдать совместимость масел, иначе можно получить негармоничный, раздражающий запах. Иланг-иланг не сочетается с чайным деревом. Зато отличные композиции он создает со всеми цитрусовыми и цветочными ароматами.

Использование в качестве афродизиака

Иланг-иланг уже давно используют как афродизиак. Это универсальный аромат, он подходит и для мужчины, и для женщины.

Эфирное масло применяют для создания располагающей к интиму обстановки. Для этого им ароматизируют помещение, добавляют в ванну, которую принимают перед романтическим свиданием или вместе, обогащают косметические средства для ухода за кожей. Аромат иланг-иланг помогает создать непринужденную романтическую атмосферу, расслабиться и отстраниться от повседневности.

Полезные рецепты

Для ароматизации помещения площадью 18-20 м² используют керамическую аромалампу. В нее наливают немного горячей воды и добавляют 3-4 капли эфирного масла. Свечку зажигают на 20-30 минут.

Эффективнее использовать комбинации масел. Если стоит цель расслабиться и уснуть, подойдет такое сочетание: шалфей мускатный + лаванда + иланг-иланг (1 + 3 + 2 капли). Для свидания и создания романтической атмосферы: грейпфрут (бергамот) + ромашка + иланг-иланг (1 + 3 + 2 капли).

Эфирное масло-афродизиак иланг-иланг используется в ароматических композициях для привлечения к себе внимания особ противоположного пола. Мужчине подойдет такой рецепт: иланг-иланг + кипарис, майоран, имбирь , кедр, сандал (3-4 вида на выбор).

Женщина почувствует себя более привлекательной, если будет использовать иланг-иланг + жасмин, герань, мирра, розовое дерево, дамасская роза.

Чтобы окутать себя влекущим ароматом, нужно принять ванну с сочетанием данных масел. Для этого их по капле добавляют в стакан молока или сливок, тщательно размешивают и выливают в воду. Молоко (сливки) создает эмульсию, которая позволит маслам равномерно распределиться в теплой воде, а не осесть липкой пленкой на коже. После такой ванны сразу вытираются полотенцем, душ принимать не надо.

Кратко: Сбор семян сентябрь 2017 года. Описание Cananga Odorata Ylang Ylang или Иланг-Иланг или Парфюмерное дерево - это карликовая форма Иланг-Иланг, вечнозеленое экзотическое красивое дерево или кустарник семейство Анноновые с очень ароматным благоухающим цветением и совершенными естественно-округлыми формами, в комнатных условиях вырастает от 1- 3 метров. Естественный ареал обитания - Филиппины, Индонезия, Бирма. Широко культивируется по всей тропической Азии.
Листья очередные, двурядные, с отчетливыми перистыми жилками, хорошо проглядывающимися с обеих сторон. Прекрасные цветки собраны в метелки, длиной от 5 до 7,5 см, интенсивного желтого цвета с зеленоватым оттенка, свисающие гроздьями по 3-6 цветков в каждой. Плод - сочная многолистовка, состоящая из 7-16 плодиков длиной около 3 см.
Глубокий и богатый запах цветков Иланг-Иланга напоминает жасмин и нероли. Эфирное масло Иланг-Иланга широко используют в парфюмерии для создания восточной и цветочной композиции, в ароматерапии, в косметике, в кулинарии. В основе всемирно известных духов Chanel № 5 лежит экстракт Иланг-Иланга.
Иланг-Иланг цветок обольщения и наслаждения.
Аромат Иланг-Иланга является мощным афродизиаком, оказывает расслабляющее действие на нервную систему, нормализует высокое кровяное давление, помогает при кожных проблемах. В Индонезии без цветов Иланг-Иланга не обходится ни одна свадебная церемония, религиозные обряды.

Посев семян Иланг-Иланга:

Семена замачивают в теплой воде на 6-8 часов, для ускорения и улучшения всхожести можно добавить стимуляторы (Эпин, Циркон, НВ-101, Рибав-Экстра и т.д.). Высевают в стерильную легкую воздухо и водопроницаемую почву, заглубляя на 1 см. Примерный состав почвы: универсальный грунт для комнатных растений или кокосовый субстрат 50% + 50% рыхлителей (перлит, вермикулит, мелкий керамзит, древесный уголь и т.д.). Почву увлажняют, посевы накрывают пленкой и ставят прорастать на светлое место при температуре 28-35ºС. Летом - на солнце, зимой нужно использовать нижний подогрев и дополнительную подсветку, иначе семенам трудно будет прорасти. Всходы появляются от 2х недель до нескольких месяцев. Сеянцы рассаживают на двух-трех парах настоящих листиков. Следует быть очень аккуратными при пересадке, т.к. корневая система чувствительная.

Уход за Иланг-Илангом

Полив: Летом обильный, в зимний период - умеренный, с просыханием всего земляного кома. Чем старше растение, тем легче переносит засуху. Корни не переносят застоя воды.

Влажность: Как любое тропическое растение нуждается в высокой влажности воздуха, поэтому рекомендуется частое опрыскивание. В жаркие солнечные дни лучше поставить на поддон с мокрым керамзитом или галькой.

Освещение: Предпочитает светлое место - яркое рассеянное солнце, но мирится с полутенью, однако, в таком случае у дерева формируется мало ветвей, ствол не такой выносливый как на свету и скудное цветение.

Температура: В теплое время года лучше растет на открытом воздухе, в зимнее время оптимальная температура содержания 15-20ºС, при этом необходимо поставить растение на самое светлое место. Выдерживает кратковременные заморозки до 0ºС.

Почва: Нейтральная, рыхлая, с большим количеством инертных разрыхлителей (вермикулит, перлит, древесный уголь, речной песок и т.д.).

Пересадка: Растение крупное, поэтому пересаживать нужно ежегодно перевалкой, особенно в молодом возрасте. Посадочную емкость надо брать глубокую, т.к. у Кананги стержневая корневая система.

Цветение: Первое цветение при правильном уходе наступает уже на третий год жизни и длится практически круглый год.

Обрезка: Для придания растению желаемой формы необходима прищипка и обрезка, проводят ее ранней весной, в начале периода вегетации.

Удобрение: Подкармливают Иланг-Иланг с марта по август любым удобрением для декоративно-цветущих растений. В зимнее время подкормки прекращают. Помните - подкормки начинают только спустя 2-3 недели после пересадки, иначе можно сжечь корни!

Размножение: в основном семенами, реже воздушными отводками и черенками, для черенкования также необходим нижний подогрев, укоренение происходит примерно через 2-2,5 месяца.

Болезни и вредители: при слишком сухом воздухе может поражаться паутинным клещом и щитовкой.

Что мы знаем о тропическом дереве иланг-иланг? Да почти ничего. Это растение никогда не росло на подоконниках наших бабушек, немногие коллекционеры редкостей имели счастье держать его у себя, даже не во всех оранжереях ботанических садов оно числилось. В общем, невиданная и неслыханная редкость в мире цветоводства. Но только не для тех, кто увлекается ароматерапией, знаком с медициной или тем более с парфюмерией. Название иланг-иланг значит для них очень многое: «Шанель №5» (Сhannel), «Аква ди Гио» (Giorgio Armani), «Пуазон» (Christian Dior), «Шамп Элизе» (Guerlain) – это еще не полный список духов, в которых используется его эфирное масло.

Иланг-иланг – это местное туземное название цветков тропического дерева кананга. Считается, что происходит оно из тагальского языка, на котором «иланг-иланг» (а точнее «аланг-аланг») означает «цветок всеx цветков». Филиппинская легенда рассказывает о бездетной супружеской паре, к которой однажды явились боги и пообещали, что у них родится дочь, однако при условии, что девочка, когда вырастет, не должна будет прикасаться к мужчине. Девочку назвали Иланг («Цветок»). Она выросла красавицей и не было у нее отбоя от женихов. Чтобы не нарушить наказ богов родителям пришлось запереть ее в четырех стенах. Но как-то родителей не было дома, и Иланг вышла в сад, чтобы собрать букет цветов. Неожиданно перед ней появился юноша, который был давно в нее влюблен. Он схватил ее за руку со словами «Я люблю тебя, стань моей женой». И в ту же секунду девушка бесследно исчезла, обернувшись в прекрасное дерево с необычайно ароматными цветками. «Иланг!.. Иланг!..» – только и успел воскликнуть юноша. Так с тех пор и называется это прекрасное дерево, в память о волшебном исчезновении красавицы Иланг. А юноша, согласно легенде, и поныне бродит по саду, тоскует по своей избраннице и протяжно зовет ее по имени сквозь глубину веков...

Ботаника, однако же, называет иланг-иланг менее романтично – канангой душистой (Cananga odorata) и относит ее к семейству анноновых (Annonaceae). Это семейство включает около 130 тропических и субтропических видов, среди которых довольно большие деревья, кустарники и лианы, дающие съедобные, вкусные и даже целебные плоды. Среди них множество знаменитых экзотических фруктовых деревьев, так называемых «плодов заварного крема»: сахарное яблоко (Annona squamosa), гуанабана (Annona muricata), черимойя (Annona cherimola), бириба (Rollinia deliciosa). Особняком стоит группа растений, главным достоинством которых является прекрасный чарующий аромат цветков: десмос (Desmos chinensis), артаботрис (Artabotrys hexapetalus), ну и, конечно, же кананга. Это большое вечнозеленое дерево до 30 метров в высоту с крупными темно-зелеными листьями на плакучих ветвях, немного напоминающих силуэтом еловые лапы. Цветет оно практически круглый год. Аромат цветков ощущается на расстоянии 30–40 метров, а при легком дуновении ветра – намного дальше. Цветки имеют длинные узкие, грациозно свисающие вниз лепестки, от светло-зеленого до лимонно-желтого цвета. Цветки соседствуют на дереве с темно-зелеными овальными плодами.

Cananga odorata

Родом кананга из Индонезии, широко распространена в Юго-Восточной Азии. Распространению дерева способствует легкое прорастание его семян, довольно агрессивный быстрый рост и захват окружающего светлого пространства. Очевидно, что в комнатных условиях и даже в зимнем саду такому гиганту делать нечего.

Но, на радость цветоводам северных широт, существует также карликовая разновидность иланга-иланга – культивар ‘Fruticosa’ (Cananga odorata var. fruticosa, или Cananga kirkii). Это небольшое деревце или кустарник, 1,5–2 метра в высоту, который зацветает уже в «младенческом» возрасте, когда растение достигает всего 20–30 см. Аромат его цветков не столь силен, как у большого иланг-иланга, однако растение стало приобретать популярность на Западе как контейнерное, а у нас недавно появилось, как комнатное. При этом цветки культивара, пожалуй, имеют еще более изящную форму, кончики лепестков слегка закручиваются внутрь, подобно щупальцам экзотического моллюска. Как и у большого Cananga, только что раскрывшиеся цветки имеют зеленоватый оттенок, но, постепенно, по мере их взросления, окрашиваются в интенсивный желтый цвет. Цветет растение практически круглый год, ветви зачастую сплошь усыпаны цветками, свисающими по одиночке или гроздьями по 3–6 штук. Цветки сменяются мелкими овальными темно-зелеными, по мере вызревания темнеющими до черного цвета, плодами, тоже собранными в небольшие грозди. В отличие от других представителей семейства анноновых, терпкие плоды иланг-иланга не используются в пищу, ими не отравишься, но и удовольствия не получишь, как от дюшенеи, родственницы земляники. У них довольно приятный аромат, напоминающий запах пихты или можжевельника.

Cananga odorata var. fruticosa

У этого небольшого деревца масса достоинств: естественно-округлая форма, широкие листья (8–14 см), красивая темно-зеленая кора, прекрасные желтые цветки, но главное, все же, их аромат. Именно из этого сорта иланг-иланга делают знаменитое «макассарское масло», без которого на Востоке не обходится ни одна церемония. Из цветков большого иланг-иланга на Филиппинах с XIX века промышленно получают эфирное масло. В провинциях Пампанга и Тарлак растет около 20–30 тыс. деревьев, а вообще дерево культивируют в тропиках обоих полушарий. На Филиппинах считают, что масло отгоняет злых дуxов, в Индонезии свежие цветки рассыпают на кровать новобрачныx, а маслом опрыскивают белье. В лечебных целяхмасло применяется для снятия стресса, апатии, усталости, бессонницы, оптимизации кровообращения, нормализации артериального давления, как антисклеротическое средство. Из измельченных цветков готовят пасту, которую втирают в кожу при укусаx насекомыx и змей.

Насколько возможно успешное выращивание карликового иланг-иланга в комнатных условиях? Не очередное ли это одноразовое растение-игрушка, типа «рождественской звезды» или персидского цикламена? Оказывается, нет. Выращивать иланг-иланг в комнате можно, он довольно вынослив и долго «тянет» в неподходящих условиях. Но лучше, конечно, поместить его в небольшую светлую тепличку или зимний сад. Он предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и много света. В тени иланг-иланг растет даже быстрее, однако,формирует мало ветвей, а ствол становится менее крепким, да и цветение не такое обильное, как на ярком свету. Это чудесная, экзотическая редкость, своеобразный эксклюзивный «парфюм». В комнате или офисе может стоять всего лишь одно такое растение, но своим диковинным видом оно сразу привлечет внимание, а уж если зацветет…

Размножают карликовый иланг-иланг воздушными отводками, которые укореняются уже через два месяца. Пишут также, что возможно семенное размножение. Не пробовал, не знаю. Зато из размноженных черенком молодых экземпляров можно за два–три года сформировать очень симпатичные штамбовые или «бонсаистые» деревца. А выращенные таким образом взрослые экземпляры оцениваются очень высоко, да и найти их в продаже непросто.