Меню белковой диеты на 4 недели. Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков

Желающим похудеть понравится подробная белковая диета на 4 недели, которая включает в меню яичные белки и апельсиновый сок. Каждый прием пищи включает в себя сочетание этих двух продуктов, которые обладают жиросжигающим эффектом. Соблюдая белковый план питания, за 4 недели можно худеть на 8-12 кг. Чем больше изначальный вес, тем больше будет потеря лишней массы.

Что такое белковая диета

В диетологии под белковой диетой понимают рацион похудения, основанный на сочетании яиц и апельсинов. Другое название методики – Магги, по легенде, возникшее от прозвища Маргарет Тэтчер, которая ее и разработала. Эффективность основана на исключении углеводов и траты организмом энергии из жировых запасов. Если добавить к соблюдению плана физические нагрузки, то результат будет заметнее.

Основные правила

Особенности белковой диеты, продолжающейся в течение 4 недель, состоят в соблюдении следующих правил:

• пить много жидкости;
• варить овощи в воде, а не в бульоне, приправлять небольшим количеством соли и трав;
• питаться каждые два часа;
• утром кофе и чай можно пить без ограничений, но не вечером и без сахара и молока;
• жиров не стоит потреблять больше 40 г в день, но не на ночь;
• при нарушениях правил процесс начинается снова;
• разрешенные продукты: нежирная морская и речная рыба, постная телятина, куриная грудка без кожи, морепродукты, тофу, яичные белки, творог, кефир;
• запрещенные продукты: хлеб, макароны, каши, картофель, сладости, напитки с газом и сахаром, ягоды, оливки, жиры, орехи.

Плюсы и минусы

Преимуществом белковой диеты называют быстрое похудение и отсутствие чувства голода, как при подсчете калорий. Такой рацион не является монодиетой, разрешенные продукты могут сочетаться между собой по-разному. Потерянные килограммы уходят без возврата, плюс рацион подходит беременным женщинам, но только после консультации с врачом. Недостатками плана питания являются увеличенная нагрузка на почки. Во время соблюдения рациона следует употреблять препараты кальция.

Противопоказания

Белковый рацион, соблюдаемый на протяжении 4 недель, противопоказан людям с заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, дисбактериозом, панкреатитом, сахарным диабетом. Относительные противопоказания состоят в запрете соблюдения диеты очень тучными людьми и пожилыми. У последних режим питания увеличивает свертываемость крови и повышает риск тромбообразования.

Меню на 4 недели

Если девушку привлекла белковая диета на месяц, то следует заранее подготовиться к ней. За семь дней начните ограничивать питание и включать в рацион больше яиц. Выходить из белкового рациона также стоит аккуратно – постепенно возвращаться к привычному питанию, но уменьшать порции и продолжать заниматься физическими нагрузками. Во время соблюдения его пейте много воды – это позволит снизить нагрузку на почки.

Яичная диета

Рассматриваемая ниже яично-белковая диета на 4 недели имеет строгий план приема пищи без полдников. Меню по дням без питья указано в таблице:

День / Прием пищи
Первая белковая неделя
Понедельник	Половина грейпфрута, пара яиц всмятку	Цитрусы, яблоки, груши, абрикосы, арбуз или дыня	Ломтики жареной говядины или фарша
		Отварная или жареная индейка	Два яйца, салат из огурца, помидора, листьев салата, моркови, перца, тост, апельсин
		Низкожирный сыр, помидоры, тост	Ломтики жареного мяса или фарша, кроме баранины
		Апельсины, яблоки, груши, абрикосы, арбуз или дыня
		Два яйца, отварные кабачки	Вареная горбуша, грейпфрут, овощной салат
			Ломтики жареного мяса или фарша, кроме баранины, овощной салат
Воскресенье			Вареные овощи
Вторая белковая неделя
Понедельник	Два яйца всмятку, апельсин	Отварное мясо, фруктово-овощной салат	Два яйца, салат, апельсин
		Жареное мясо, свежий салат	Два яйца, грейпфрут
		Жареное мясо, огурцы
		Два яйца всмятку, белый сыр, отварные овощи
		Вареные креветки
		Жареное мясо, помидоры, грейпфрут	Фруктовая смесь
Воскресенье		Отварная курица, помидор, апельсин
Третья белковая неделя
Понедельник	Фрукты, кроме винограда, бананов, манго, инжира
	Отварные овощи, кроме картофеля
	Фруктово-овощная смесь
	Жареная или отварная рыба, овощи, капустный салат
	Кролик, отварные овощи
	Яблоки, груши, персики или абрикосы в любом количестве
Воскресенье
Четвертая белковая неделя
Понедельник	4 ломтика мяса, 4 огурца, 3 помидора, тост, долька дыни
	200 г мяса, огурцы, помидоры, тост, груша
	Ломтик сыра малой жирности или ложка творога, вареные овощи, помидор, огурец, тост, грейпфрут
	Половина вареной курицы, банка тунца без масла, отварные овощи, огурцы, помидоры, тост, апельсин
	Два белка, три помидора, легкий салат, грейпфрут
	Две куриные грудки, тунец без масла, овощи, огурцы, помидоры, тост, апельсин
Воскресенье	200 г брынзы, огурцы, помидоры, простокваша, грейпфрут

Яично-апельсиновая диета

Облегченным вариантом считается яично-апельсиновая диета, которая имеет всего две разновидности рациона. Первая, вторая и четвертая недели идентичны, а третья отличается. Примерное белковое меню:

День/ Прием пищи
Первая, вторая и четвертая недели
Понедельник	Половина апельсина, два белка		Вареное мясо
		Жареная курица	Вареные яйца, овощной салат, тост, грейпфрут
		Обезжиренный сыр, тост, помидор	Вареное мясо
			Жареное мясо, овощной салат
		Яйца и овощи	Вареный кальмар, овощной салат, апельсин
			Вареное мясо, салат
Воскресенье		Жареная курица, вареные овощи, помидоры, грейпфрут	Отварные овощи
Третья неделя
Понедельник
	Овощи вареные
	Фрукты и вареные овощи
	Жареные мидии, капустный салат
	Вареное мясо, отварной сельдерей
Воскресенье

Диета Магги с творогом

Отличием творожной диеты от белковой является замена яиц на обезжиренный или маложирный творог. Преимуществом этой разновидности считается отсутствие нехватки кальция и необходимости принимать его препараты. Творог выводит токсины, ускоряет расщепление жиров, положительно влияет на состояние кожи. Меню с творожными блюдами аналогично рассмотренным выше.

Видео

Для желающих похудеть известная истина «хлеб – всему голова» легко трансформируется в «белок – всему голова» . Почему? Потому что белок – источник сил и энергии при тренировках и вне тренажерного зала, материал для строительства мышц и долгоиграющая пища, на усвоение которой требуется гораздо больше времени, чем на «проглатывание» быстрых углеводов или вредных жиров. К тому же, злоупотребление последними пагубно отражается на фигуре худеющего, а потребление белка – наоборот.

разные нужны, разные важны

Пищевые источники белка

Что представляет себе среднестатистический человек при слове «белок»? Правильно, мясо. Или рыбу. Потом белок яйца. Гораздо реже – белки, получаемые из молочных продуктов (да здравствует творог!). И забывает о белках растительных – бобах, семенах, орехах, сое, спарже, авокадо, отрубях. Обилие белковых продуктов дает возможность варьировать рацион, разнообразить питание без ущерба для здоровья, а для фигуры — с пользой, учесть индивидуальные предпочтения худеющих и дать организму достаточное количество строительного материала для привлекательного тела.

5 заповедей белковой диеты

Белковая диета переносится легко и дает видимые результаты в сжатые сроки. Однако при всем разнообразии и пользе есть непреложные правила, соблюдение которых строго обязательно:

1. На время диеты потребление жиров и углеводов сводится к разумному минимуму. Исключать содержащие жиры и углеводы продукты из рациона нельзя, это чревато нарушением работы ЖКТ и обмена веществ.
2. Объем потребляемой чистой воды – не менее 2 литров в сутки. Травяные сборы, овощные/фруктовые соки, кофе, чай считаются отдельно и не являются альтернативой воде.
3. Белковая диета накладывает табу на сахар и алкоголь. Рекомендуется сокращение объема потребляемой соли. При этом помните, что ряд готовых продуктов (томатный сок, хлеб, сыры) содержат соль по рецептуре.
4. Организация питания – малыми дробными дозами.
5. Людям, страдающим болезнями почек, ЖКТ, нарушением сердечного ритма, применение белковой диеты без консультации с врачом категорически противопоказано.

Разновидности белковой диеты

Если состояние здоровья худеющего не относится к пункту 5 из предыдущего списка табу, в таком случае выбор срока и строгости белковой диеты определяется количеством лишних килограммов и поставленной задачей. Мешают пара-тройка кг, а до мероприятия остались считанные дни? Вам поможет яичная диета (да здравствуют яйца и апельсины!), рассчитанная на 5 дней сольного употребления цитрусовых и отварных яиц. Это жестокое испытание для ЖКТ и организма ненадолго избавит вас от ненавистных отложений. Ограничения в пище и соблюдение монодиеты (1-2 продукта) влекут плачевные последствия для здоровья. Поэтому если ваша цель – сброс веса без обратного набора, адекватное питание, физическая активность, привлекательное и здоровое тело, отбросьте мысли об экстренном похудении и обратите внимание на белковую диету на 4 недели. Этого времени достаточно для адаптации к новому режиму питания, и придерживаться ЗОЖ и ПП дальше будет легче.

Меню белковой диеты на 4 недели

Однообразие рациона – главный враг худеющего. Приготовьтесь готовить и включать фантазию. Чтобы приготовление пищи было здоровым, запаситесь пароваркой или мультиваркой, сковородой с антипригарным покрытием, обзаведитесь набором соответствующих специй (для мяса/рыбы/овощей). Основу питания составляют:

• нежирные сорта мяса – курятина (филе/грудка без кожи), индюшатина, говядина/телятина;
• рыба и морепродукты – отдайте предпочтение хеку, пангасиусу, речной форели, камбале, кальмарам (допустима и жирная рыба, к примеру, скумбрия , но в порядке исключения и в ограниченном количестве);
• молочные продукты – зернистый творог, сыр (жирностью ~ 20% — чечил, сулугуни, брынза и фета малой солености), обезжиренный кефир или кефир жирностью 1%;
• яйца (количество желтков – два в сутки, количество белков не ограничено);
• соевые продукты – сыр тофу;
• некрахмалистые овощи;
• фрукты, кислые ягоды (клюква).

В малом количестве разрешены орехи, семена льна и подсолнечника, отруби, крупы (гречка, бурый рис, овсянка), отрубной и ржаной хлеб грубого помола.

Общие принципы белковой диеты на 4 недели:

• дробное многоразовое питание;
• прием фруктов и углеводов – до 16 часов;
• последний прием пищи – не позднее 2-3 часов до сна;
• пища употребляется в отварном, запеченном, паровом виде или жаренная на гриле без добавления масла.

Пример меню на день:

• Завтрак . Чашка творога с кислыми ягодами и ложкой меда. Творог – универсальная пища в белковой диете, приемлемая для употребления и утром, и вечером. Если вы предпочитаете подсоленный творог, добавьте вместо меда и ягод рубленый чеснок, кинзу, базилик и семена льна. Взбив в блендере творог с яйцом и отрубями/отрубной мукой, можно поджарить на антипригарной сковороде без масла оладьи. Для любителей овсянки тот же творог с яйцом с добавлением овсяной крупы и муки в духовке превратится во вкусное и полезное домашнее овсяное печенье.
• Перекус . Для первого перекуса подойдут отварные яйца (при условии, что их не было на завтрак, иначе придется ограничиться белками). В первый перекус допустим и банан. Злоупотреблять этим калорийным лакомством с высоким гликемическим индексом не стоит, но как «топливо» перед тренировкой банан придется как нельзя кстати.
• Обед . Салат из отварного бурого риса, сыра тофу/чечил/чеддер/феты/брынзы, с нарезанными тонкими слайсами огурцами, заправленный чайной ложкой оливкового масла и лимонного сока с запеченным в прованских травах индюшиным рулетом. Если вы отдаете предпочтение жирным сортам рыбы, обед – самое время для приготовленной в духовке скумбрии с луком и дольками лимона или жареного на гриле стейка лосося.
• Перекус . Восполнить недостаток жиров и утолить голод можно с помощью нескольких долек грецких орехов или половины спелого авокадо. Допустимо перекусить и яблоком кислых сортов.
• Ужин . Для ужина подойдут овощи в сочетании с мясом или рыбой – отварная спаржа, тушеные цукини, печеные баклажаны, свежая листовая зелень, вымоченная в кефире с добавлением лукового сока жареная на гриле куриная грудка, отварные кальмары, паровая рыба, тушеная в обезжиренном молоке телятина с белым перцем и лавровым листом.
• Поздний ужин . Если вы следите за питанием, кушать поздно вечером крайне нежелательно. При сильном чувстве голода унять аппетит помогут несколько ложек творога низкой жирности или стакан обезжиренного кефира. Фрукты как поздний ужин неприемлемы.

Рацион популярной апельсиново-белковой диеты на 4 недели немногим отличается от питания на стандартной белковой диете. Обязательным является употребление на завтрак двух яиц в отварном виде, в виде омлета без жира или яиц пашот с половиной апельсина или грейпфрута. Вторая половина цитрусового фрукта съедается за обедом.

Аргументы «За»

Диета обладает рядом неоспоримых преимуществ:

• упор на белковые продукты дает длительное ощущение сытости;
• богатый протеинами рацион выступает источником строительного материала для мышц и восполняет энергетические запасы;
• сбалансированность рациона не вызывает дефицита питательных веществ и микроэлементов;
• разнообразие позволяет комфортно, безболезненно перейти на ПП и скорректировать рацион худеющего;
• снижение веса стабильно и происходит без вреда для здоровья.

Если вы приняли решение изменить собственное тело и не знаете, с чего начать, – белковая диета на 4 недели может стать отправной точкой и эффективным этапом похудения.

Белковая диета является эффективным средством для быстрого похудения, без вреда здоровью. Ее действенность обусловливается исключением из рациона углеводов. В результате этого организм черпает энергию из запасов жиров. Если добавить физические упражнения, достаточно полезные при таком питании, результат не заставит себя долго ждать.

Принцип рассматриваемого диетического питания состоит в сокращении приема углеводов. Особенности на 4 недели для похудения:

• В соответствии с женским анатомическим строением сжигание жировых накоплений протекает сложнее, чем у мужчин. Потому такая диета будет предпочтительнее для лиц женского пола. Это реальная возможность избавиться от лишнего веса и уменьшить ощущение голода;
• организм будет получать в процессе обмена веществ, в такой ситуации жиров. Их свойством станет подавление аппетита. Организм начнет принимать данные тела за источник энергии. Мышечные волокна не будут сжигаться;
• Эффективно применять такое питание наряду с физическими нагрузками.

Резкий переход на является нежелательным. Необходимо постепенно снижать потребление углеводной пищи и увеличивать в меню количество белков. В противном случае организм может перейти в состояние стресса и будет восполнять жировые запасы. Потому расход углеводов сводится к 1 г на единицу массы тела, а белок употребляется приблизительно 5 г.

Нужно надлежащим образом составлять меню в течение месяца, это даст возможность устранить лишний вес за определенный промежуток времени.

Существуют такие принципы рассматриваемой диеты:

• во время составления размеров порции необходимо учесть физическую активность, если не будут проводиться занятия спортом, то и питание должно быть уменьшено;
• рацион должен быть разнообразным;
• после трапезы белковая пища разбавляется некрахмалистыми овощами для лучшего переваривания в ЖКТ;
• фрукты, возможно, применять до обеда;
• между приемами пищи рекомендовано пить зеленый чай с мятой, томатный сок;
• запрещается употреблять алкоголь в любом количестве.

Преимущества и недостатки

Основным плюсом такого диетического питания является быстрое снижение излишнего веса и отсутствие ощущения голода. Подобная система питания не считается монодиетой, так как из допустимой пищевой продукции, возможно, приготовить достаточно разнообразные блюда.

Существенным плюсом также станет и то, что утраченные килограммы не вернутся.

К минусам рассматриваемой диеты станет увеличение нагрузки на почки, так как интенсивное питание ускорит их функционирование и жидкость будет быстрее теряться внутри организма. Потому необходимо потреблять больший объем жидкости.

Негативным фактором станет размер порций. За весь период организм привыкнет к значительному объему потребляемого и потому после похудения нужно осуществлять тщательный контроль количества съеденного. В обязательном порядке требуется учесть, что при белковой диете в больших объемах утрачивается кальций. Нужно регулярно его пополнять.

Меню

Оптимально когда меню белковой диеты на 4 недели подберет в индивидуальном порядке диетолог. Однако когда подобная возможность отсутствует, то необходимо соблюдать определенный рацион. Питание на неделю:

• 1 день. На завтрак овсяная каша и стакан нежирного молока. В обед допустимо употреблять апельсины, яблоки, абрикосы в любых количествах (один из указанных фруктов на выбор). На ужин мясо в жареном либо отварном виде в качестве фарша (не баранина);
• 2 день. На завтрак можно приготовить нежирный творог или несладкий чай. К обеду филе курицы в отварном либо жареном виде, к ужину 2 отварных яйца, салат из овощей, 1 тост и 1 апельсин;
• 3 день. К завтраку овсяная каша и стакан молока или кофе. На обед употребляют нежирный сыр в любом количестве, помидоры и 1 тост. Вечером мясо в отварном либо жареном виде;
• 4 день. На завтрак допустимо приготовить маложирный творог. В обед один из фруктов в любых объемах, а к ужину, как и в среду, мясо;
• 5 день. К завтраку овсяная каша с сухофруктами. На обед 2 отварных яйца с отварными овощами, к ужину нежирная рыба в отварном либо жареном виде с салатом из овощей;
• 6 день. На завтрак омлет из 2 яиц. К обеду любой из фруктов в неограниченном количестве, вечером жареное либо отварное мясо и легкий овощной салат;
• 7 день. К завтраку нежирный творог с курагой и зеленый чай. К обеду филе курицы в отварном или жареном виде, овощи и 1 апельсин. К ужину отварные овощи.

Противопоказания

Соблюдать запрещено тем, кто имеет сложности с работой почек либо с пищеварительным трактом. Также не рекомендовано сидеть на ней людям, не способным обходиться без сладкого, поскольку можно сорваться, что ведет к сбоям в функционировании организма.

Кроме того, белковое диетическое питание запрещено для тех, у кого диагностирован диабет. Полным людям также следует найти иной режим питания. Люди преклонного возраста не должны придерживаться рассматриваемого диетического питания. Подобный режим ведет тромбозу, что повышает свертываемость крови.

При соблюдении белковой диеты следует придерживаться следующих рекомендаций:

• В процессе диеты не следует делать послабление и отступление от схемы питания. Каждая трапеза должна проходить в одно и то же время. За 4-5 часов до сна должен быть последний прием пищи, чтобы вместо отдыха организм не переваривал ночью съеденное.
• Действенность результата будет зависеть от объема жидкости, употребляемой на протяжении суток – не больше 2 л каждый день, используя фильтрованную воду, отвары трав, компоты из сухофруктов, зеленой чай.
• Необходимо осуществлять физические нагрузки и вести здоровый образ жизни.
• Оптимально сесть на диету в период отпуска, чтобы ощущать себя надлежащим образом, больше отдыхать.

Белковая диета Магги

Такая диета даст возможность за несколько недель сбросить 15-20 кг. Человек не будет чувствовать голод, поскольку основой меню станет мясо, фрукты и овощи. Внутри организма при потреблении значительного объема белков происходят химические реакции, ввиду которых токсичные вещества будут быстро выводиться, а жировые ткани – расщепляться.

Основой диетического питания станут цитрусы и яйца. В течение первых 15 дней на завтрак принимаются яйца с апельсином. На 3 неделе допустимо насытить рацион фруктами и овощами, а на последней — отказаться от употребления яиц.

К допустимой пищевой продукции относят:

• нежирное мясо в отварном виде;
• творог;
• белый сыр;
• брынза.

Считается строгой и приятной в то же время. Строгость заключается в неукоснительном следовании рациону, соблюдении графика приема пищи и употреблении только тех продуктов, указанных в диете. Однако плюсом станет то, что эта продукция может употребляться в неограниченном объеме.

Ежедневно необходимо в обязательном порядке принимать от 2 л воды без газа, в противном случае могут проявиться запоры и обезвоживание. Чай и кофе допустимы. Запрещено употреблять майонез, масла, жиры, алкоголь и бульоны на мясе. Рыба и мясо допустимы к приему в запеченном либо отварном виде.

Выход

Чтобы не нанести вред здоровья, необходимо надлежащим образом выйти с диеты. Переход должен быть постепенным, поскольку организм должен привыкнуть к незнакомой пище. Основные рекомендации:

• Постепенность и рациональный режим, без присутствия мучного и сладкого. Утром в рационе должна быть гречневая каша, сухари либо йогурт с низкой жирностью. Запивается чаем либо кофе (без сахара), кефиром с 1 ч. л. меда.
• На обед: яйцо в вареном виде, салат из овощей, мясо либо рыба в отварном виде. Запить можно чаем без сахара либо соком.
• На ужин можно приготовить мясо курицы в отварном виде, салат из овощей либо яйцо в вареном виде. Для перекуса подойдет творог в нежирном виде, маленький кусок сыра, йогурт.
• Питаться необходимо небольшими порциями, во избежание растяжения желудка. Пить больше воды, дважды в месяц делать разгрузочные дни.

К преимуществам белковой диеты относится то, что она позволяет похудеть быстро, комфортно и без вреда для здоровья. Ее эффективность обусловлена тем, что, когда мы исключаем из меню углеводы, организм берет энергию из жировых запасов, вследствие чего мы и худеем. А если добавить и физические нагрузки, которые при подобной диете как нельзя более актуальны, то результаты наступят очень быстро.

Говоря об исключении углеводов, мы подразумеваем довольно обширный список продуктов.

К ним относятся следующие:

• хлеб;
• макароны;
• каши;
• картофель;
• сладости (мед, сахар, конфеты, мороженое и т.д.);
• магазинные напитки (газировка, соки);
• ягоды и фрукты.

Исключаются и жиросодержащие продуты – оливки, маргарин, масло (как сливочное, так и растительное).

Продукты, которые будут составлять ваш основной рацион на время диеты:

• нежирное мясо (кролик, индейка, курица);
• рыба;
• морепродукты;
• молочные продукты с низким содержанием жира (йогурт, кефир, молоко, необработанный творог);
• яйца.

Что касается орехов, то они также являются источниками белка, но из-за их высокой калорийности мы их в меню не включаем.

Меню диеты подойдет молодым, здоровым людям, имеющим некоторый лишний вес. При этом они должны любить мясо и равнодушно относиться к сладкому, и такая диета даст отличные результаты без особых ограничений в питании.

В основном именно на такой диете сидят культуристы и спортсмены. Белковая диета позволяет им набрать необходимую мышечную массу, что не всегда удается при выполнении даже самых тяжелых физических упражнений.

Такая диета показана беременным женщинам, стремящимся сохранить свою фигуру – они смогут не только контролировать свой вес, но и улучшить здоровье и свое, и будущего малыша.

Сидеть на такой диете нельзя тем, у кого есть проблемы с почками или с ЖКТ (например, дисбактериоз или панкреатит). Также не рекомендуется придерживаться ее тем людям, которые не могут прожить без сладкого и дня – скорее всего, вы сорветесь, что приведет к неприятным проблемам. На ней нельзя сидеть тем, кто имеет сахарный диабет. Очень тучным людям также стоит поискать какой-либо другой режим питания.

Меню диеты состоит из следующих продуктов:

• нежирный творог;
• отварное мясо нежирных сортов;
• овощи (салаты, рагу, основа – помидоры, огурцы, капуста, морковь, перец);
• яйца;
• некоторые виды фруктов (апельсин, грейпфрут, яблоко, груша, киви, арбуз);
• брынза;
• тосты.

Вы можете вносить в это меню любые необходимые вам изменения, главное – придерживаться общих принципов.

На завтрак лучше всего употреблять пару яиц – исключительно вареных. Помимо этого полезно съедать по одному апельсину или грейпфруту. На ужин желательно готовить овощной салат, основа которого – морковь, помидоры, огурцы, капуста, перец и зелень (обязательно без заправки).

В обед можно съесть одно яблоко, грушу, киви, кусок арбуза. Мясо всегда отварное, нежирных сортов. А овощной гарнир нужно готовить на основе моркови и зеленого горошка, приготовленные на пару овощи – из кабачков и фасоли.

Белковая диета Магги поможет вам за месяц избавиться от 15-20 лишних кг. При этом вам не придется голодать, ведь основу ее рациона составляют мясо, различные фрукты и овощи, яйца. В организме при употреблении большого количества белка начинаются химические реакции, благодаря которым токсины быстро выводятся, а жировые ткани – расщепляются.

Основа диеты – цитрусовые и яйца. Первые 2 недели на завтрак употребляются только яйца в сочетании с грейпфрутом или апельсином. На 3 неделе можно включать фрукты и овощи, а последняя состоит без яиц.
К разрешенным продуктам, помимо вышеупомянутых, относятся:

Диета Магги – строгая и приятная одновременно. Строгая – потому что нужно следовать рациону, соблюдать график приема пищи, не заменять продукты другими. Приятной диета Магги может быть по той причине, что указанные в меню продукты разрешено есть сколько угодно.

Каждый день нужно обязательно пить от 2 литров негазированной воды, иначе могут возникнуть запоры и обезвоживание. Чай и кофе (сахар необходимо заменить сахарозаменителем) допускаются, как и лук, чеснок, соль. Нельзя употреблять майонез, масла любых видов, жиры, алкогольные напитки и мясные бульоны. А рыбу и мясо можно запекать, готовить на пору или варить.

Главное правило – постепенность и рациональный режим, без наличия каких-либо тортов и булочек.
На завтрак съешьте гречневую кашу, сухарики или обезжиренный йогурт. Запейте чаем или кофе без сахара, кефиром с чайной ложкой меда.

Ужин должен быть легким – например, отварное куриное мясо, овощной салат или вареное яйцо.
Для перекусов подойдет нежирный творог, небольшой кусочек сыра, йогурт. Если пока все проходит без срывов, можете побаловать себя мороженым.

Ешьте маленькими порциями, чтобы не растянуть желудок. Пейте больше простой воды, хотя бы пару раз в месяц устраивайте разгрузочные дни.

Белковая диета, называемая протеиновой — одна из базовых методик многих диет, приводящих к похудению. Принцип белкового питания похож на многие системы похудения (диета Дюкана , Кремлевская), но сегодня поговорим о так называемой системе «минус 6-7 кг за 7 дней», при которой нужно употреблять максимум белка (протеина) и минимум углеводов и жиров в рационе.

Эта популярная система рассчитана на активный образ жизни. Свою результативность она лучше всего показывает при дополнительных тренировках в тренажерном зале, занятиях фитнесом, аэробикой, шейпингом и т.п. как минимум 3 раза в неделю.

Рацион полностью исключает все продукты с высоким содержанием углеводов и жестко ограничивает количество жиров и представлен тремя вариантами меню: на 7 дней, 14 дней (самая простая) и на 4 недели. Эффективность и средняя калорийность полностью идентична, разница лишь в продолжительности.

Это самая простая и, главное, эффективная методика, помогающая человеку похудеть. Главное помнить, что это простая белковая диета для очень быстрого похудения, меню которой не может содержать никаких подсластителей в том числе сахар и мед.

Ее суть:

• Употребление только продуктов, в которых много белка;
• Полный отказ от потребления продуктов, богатых углеводами (сахар, картофель, макароны разных видов, изделия, сделанные их теста);
• Отказ от продуктов, представляющих чистые жиры (животный жир, майонез);
• Возможность кушать без каких-либо ограничений фрукты, рыбу, овощи, яйца, постное масло, салаты, молочные продукты (не жирные);
• Ограничение углеводных продуктов;
• И последнее, о чем стоит знать: самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает обязательные физические нагрузки. Объясняется это тем, что организм, получая повышенное количество белка (протеина), всегда направляет его в рост мышц.

В результате от диеты человек получает ощущение сытости. Объясняется такое более длительным перевариванием разрешенной к употреблению пищи, чем углеводной.

Белковый день идеально подходит для сочетания с высокими физическими нагрузками, не оказывая негативного действия в том числе и на психическое состояние; улучшается состояние кожи, зубов, ногтей и волос.

Считается, что в современную диетологию белковое питание для похудения ввели доктор Аткинс и Дюкан, а уже позже по их примеру были разработаны Кремлевская диета, диета Дикуля и прочие близкие по основному принципу действия режимы питания от диетологов из разных стран, распространившиеся очень широко и заслужившие немалую популярность среди большого числа, в основном любителей мяса.

Почти в любой белковой пище имеется скрытый жир, также, лишенная углеводов диета достаточно опасна для здоровья - в белковой диете содержание углеводов абсолютно понижено, но не исключено. В кремлевской быстрой белковой диете учет поступающих углеводов сделан по несложному математическому принципу - любому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах.

Разрешенные белковые продукты для быстрого похудения

В меню белковой программы питания включено более 70 продуктов, поэтому, прочитав данный раздел, вы убедитесь в том, насколько она разнообразна, как ни одна другая диета:

• Мясо постное, диетическое. Например, из телятины, говядины, конины можете приготовить отбивные или котлеты, стушить кролика;
• Употребляйте субпродукты: печень говяжью, птичью, язык теленка, ягненка, передняя часть говяжьего;
• Нет ограничений в разновидности рыбы, она может быть, как жирная, замороженная, сушеная, так и копченая, консервированная, крабовые палочки;
• Морепродукты всех видов;
• Домашняя птица, кроме утки, гуся. Обратите внимание, что нельзя есть кожицу;
• Ветчина с низким содержанием жирности всех разновидностей;
• Яйца куриные, перепелиные: можете жарить яичницу, омлет, варить по-всякому;
• Молочные продукты в неограниченном разнообразии, но обезжиренные;
• Полтора литра жидкости на один день в виде: чая, кофе, травяного настоя, диетических напитков, воды;
• Растительные белки — тофу, сейтан;
• Отруби овсянки;
• Сушка из яблок, груши;
• Сахарозаменитель в любом количестве;
• Обезжиренное сухое молоко;
• Бальзамический или винный уксус;
• Соленый соевый соус;
• Аджика, томатный соус, помидоры в собственном соку;
• Тмин, чеснок, зелень, лук;
• Специи для приправы блюд;
• Корнишоны;
• Умеренное количество соли;
• Лимон и его сок в блюда;
• Горчица, имбирь, дрожжи;
• Жевательная резинка без сахара;
• Ваниль, агар-агар, масло вазелиновое;
• Конфеты-леденцы без содержания сахара.

Белковые напитки для быстрого похудения

Диета разрешает пить чай, кофе без сахара, травяные отвары и настои, воду (простую и минеральную). Любые соки из фруктов и сладкие напитки под запретом. Хорош для организма томатный сок или сок из сельдерея с добавлением яблока. Прежде всего, следите за содержанием углеводов: их должно быть немного.

Категорическое «нельзя» говорим спиртному, подстраховывая печень, почки и желудок. Тем более, что алкоголь не дает работать такому ферменту, как пепсин, отвечающему за расщепление животного белка. Поэтому вы вместо того, чтобы похудеть, наберете вес и скорее всего заработаете проблемы с желудком.

Категорически запрещенные продукты при белковой диете

• Сладкое, в т.ч. конфеты, шоколад, пирожные, торты, мороженое, сладкие фрукты и готовые фруктовые соки;
• Мучное, в т.ч. хлеб, макароны, выпечка;
• Картофель (в любом виде);
• Колбасы, сосиски;
• Фаст-фуд и полуфабрикаты;
• Сливочное масло и другие жиры;
• Алкоголь;
• Каши;
• Соль, т.к. она задерживает жидкость в организме.

Список белковых продуктов животного происхождения

Как похудеть на белковой диете за две недели в домашних условиях интересует многих, но нужно точно знать какие продукты употреблять в пищу. К белковым продуктам животного происхождения относятся все виды мяса и морепродуктов, а так же молочные продукты и яйца.

Они быстро усваиваются, но имеют много жиров, которые не всегда хороши для похудения. Именно поэтому во время белковой диеты курица, индейка и кролик разрешены, а свинина и баранина под запретом. Молочку лучше выбирать обезжиренную или с минимальным процентом жира. Вот список белковых продуктов животного происхождения:

• Осетровая икра;
• Баранина;
• Креветки, раки, крабы;
• Семга, белуга, тунец, сардина;
• Говядина;
• Куриное мясо, цыплята;
• Кролик, зайчатина;
• Свинина;
• Куриные и перепелиные яйца;
• Молоко и кисломолочные продукты;
• Утка, гусятина;
• Куриные желудки;
• Язык говяжий;
• Печень.

Список белковых продуктов растительного происхождения

Растительные белковые продукты очень важны при похудении, ведь в отличие от животной белковой пищи, они не содержат жира и холестерина, но они не очень хорошо усваиваются. Тем не менее нельзя пренебрегать обоими видами белка. Так вегетарианцы недополучают необходимые аминокислоты, содержащиеся в мясных продуктах.

Например, 100 г. говядины содержит 20% необходимой нормы жира и 30% нужного холестерина, соя же этим похвастать не может – холестерина в ней нет, а жира всего лишь 1%. При этом соя содержит лучший состав аминокислот, а также глютамин и аргинин, которые повышают выносливость организма.

Список белковых продуктов растительного происхождения:

• Фасоль стручковая и красная;
• Арахис;
• Чечевица;
• Гречневая крупа;
• Манная крупа;
• Семечки подсолнечника, льна и тыквы;
• Пшено;
• Миндаль;
• Горох, нут;
• Фисташки;
• Фундук;
• Грецкие и бразильские орехи;
• Хлеб и хлебобулочные;
• Грибы;
• Яблоки и груши;
• Ягоды;
• Пшено;
• Чеснок;
• Зеленый горошек и овощи зеленого цвета;
• Картофель, лук, кабачки, морковь, брюссельская капуста, помидоры и огурцы;
• Водоросли и морская капуста;
• Апельсины и прочие цитрусовые;
• Ананасы;
• Фрукты с косточкой – абрикосы, персики, вишня, авокадо;
• Тофу (соевый творог);
• Эдамам (молодые зеленные бобы);
• Кунжут;
• Сейтан (глютен);
• Спируллина (микроводоросль);
• Курага и чернослив, финики;
• Папайя и киви;
• Молоко из сои.

Противопоказания. Кому не стоит худеть на быстрой белковой диете

Кроме описанного, белковая диета имеет и прямые противопоказания. От высокобелковой диеты лучше отказаться людям с такими заболеваниями:

• С выраженными заболеваниями почек, которые не допускают увеличивать на последние нагрузку;
• С проблемами печени, при желчекаменной болезни определенной природы;
• С тяжелыми болезнями ЖКТ;
• С новообразованиями онкологической природы;
• С тяжелыми сердечными заболеваниями;
• Женщины при беременности; возможна разработка спецдиеты, но только специалистом.

Белковые диетические рационы питания нельзя соблюдать людям с различными вышеописанными проблемами со здоровьем. По причине ограничения углеводной пищи наблюдается снижение работоспособности. Вследствие меньшего поступления в организм жиров могут отмечаться расстройства со стороны нервной системы.

Белковая диета на 7 дней — меню

Еще одно преимущество белковой диеты на семь дней для очень быстрого похудения - составлять меню можно на свое усмотрение. Строгих правил здесь нет. Приведенный вариант – лишь пример. Есть мясо и худеть кажется невероятным, но возможно.

В течение недели ваш организм еще полностью не привыкнет к смене пищи, результат, скорее всего, будет виден не долго, но в качестве экспресс похудения этот вариант возможен. Преимущество системы 7 кг. за 7 дней в том, что не придется мучиться от чувства голода и плохого самочувствия.

Белковая диета на неделю позволяет избавиться от лишнего веса простым и щадящим способом. Популярные варианты основаны на сокращении жиров и углеводов в рационе.

Протеины должны обязательно присутствовать в большом количестве, поскольку они являются важнейшими питательными веществами, необходимыми для поддержания физической и умственной активности, для нормального функционирования мышц.

Быстрое похудение за неделю для мужчин и женщин — это реальность. Нужно выбрать подходящую диету и строго придерживаться советов диетологов. Если и в дальнейшем соблюдать правила рационального питания, то полученный результат можно будет удержать надолго.

Подробное меню белковой диеты по дням недели:

Понедельник

1. Завтрак: кофе, два яйца;
2. Второй завтрак: 200 г. гречневой каши;
3. Обед: 150 г. вареного мяса;
4. Полдник: 250 г. салата из овощей;
5. Ужин: рыба на пару 200 г.;
6. Перед сном: стакан кефир 1%.

Вторник

1. Завтрак: кофе, творог 100 г.;
2. Второй завтрак: 250 г. фруктов;
3. Обед: 200 г. рыбы вареной + помидор;
4. Полдник: 200 г. салата из капусты;
5. Ужин: куриная грудка 200 г.;

Среда

1. Завтрак: чай, геркулес на воде;
2. Второй завтрак: грейпфрут;
3. Полдник: 200 г. салата из огурцов и помидоров;
4. Ужин: банка тунца в собственном соку;
5. Перед сном: кефир или молоко.

Четверг

1. Завтрак: кофе, омлет из 2 яиц, кусочек сыра;
2. Обед: 250 г. куриной печени со сметанным соусом;
3. Полдник: 150 г. риса, тушеного с овощами;
4. Ужин: 200 г. рыбы на пару;
5. Перед сном: простокваша.

Пятница

1. Завтрак: творог 100 г., чай;
2. Второй завтрак: 150 г. гречневой каши с сухофруктами;
3. Обед: 200 г. говядины, 150 г. овощного салата;
4. Полдник: апельсин;
5. Ужин: морепродукты отварные с зеленым салатом;
6. Перед сном: травяной чай.

Суббота

1. Завтрак: овсяная каша на воде, чай;
2. Второй завтрак: 200 г. фруктов;
3. Обед: стейк из рыбы 250 г. на пару;
4. Полдник: творог 100 г. с сухофруктами или ягодами;
5. Ужин: 200 г. куриной грудки с 100 г. сырых овощей;
6. Перед сном: кефир.

Воскресенье

1. Завтрак: 100 г. творога, кофе;
2. Второй завтрак: 150 г. гречневой каши;
3. Обед: 200 г. тушеных овощей, 100 г. риса;
4. Полдник: фрукты 250 г.;
5. Ужин: 200 г. филе индейки, зеленый салат;
6. Перед сном: натуральный йогурт.

В рацион белковых диет продолжительностью 7 дней включают несколько протеиновых продуктов (рыбу, яйца, мясо и пр.), которые рекомендуют употреблять в небольшом количестве (чаще всего 200 г. за один прием пищи).

Так как белковая диета для похудения на 7 дней оказывает большую нагрузку на почки, кушайте побольше овощей. Питайтесь не меньше 4 раз в день небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.

Вторая неделя: меню на день повторяется, плюс добавляются сложные углеводы в небольшом количестве.

Белковая диета на 2 недели — меню на 14 дней

Меню для диеты, рассчитанной на 14 дней, отличается разнообразием. В нем главенствуют протеиносодержащие продукты, используются углеводные ингредиенты с пониженным уровнем гликемического индекса. Такое меню благоприятно отражается на состоянии здоровья. За 14-ти дневный срок у женщины и мужчины формируется привычка употреблять только полезные продукты.

Спортивное питание – это не обязательный атрибут белковой диеты, можно обойтись и без него, но для этого придется более скрупулезно подходить к ежедневному рациону питания, что потребует от вас большей дисциплины.

Белковая диета на 2 недели основана на потребности организма в углеводах - именно они служат источником энергии и необходимы для активной жизнедеятельности. Примерное меню на 2 недели для очень быстрого похудения на белковой диете.

1 неделя

Понедельник

• Обед: три яйца, сваренные вкрутую, салат из вареной капусты, приправленный растительным маслом (лучше оливковым), 200 г. томатного сока;
• Ужин: рыба в жареном или отварном виде.

Вторник

• Обед: рыба в отварном или жареном виде, овощной салат с капустой, приправленный растительным маслом;
• Ужин: 200 грамм отварной говядины, 200 г. кефира.

Среда

• Завтрак: несладкий черный кофе с одним сухариком;
• Обед: значительных размеров кабачок, обжаренный в растительном масле, яблоки;
• Ужин: сваренный вкрутую яйца 2 шт., 200 грамм отварной говядины, свежий салат из капусты с добавлением растительного масла.

Четверг

• Обед: одно яйцо в сыром виде, вареная морковь 3 шт. с растительным маслом, твердый сыр — 15 г.;
• Ужин: фрукты.

Пятница

• Завтрак: морковь в сыром виде – 1 шт. с лимонным соком;
• Обед: большая рыба в жареном или отварном виде, 200 г томатного сока;
• Ужин: фрукты.

Суббота

• Завтрак: черный кофе без сахара;
• Обед: 1/2 вареного мяса курицы, салат из свежей капусты или моркови на растительном масле;
• Ужин: два яйца, сваренные вкрутую, стакан свежей моркови, натертой на терке с добавлением растительного масла.

Воскресенье

• Завтрак: несладкий чай — стакан;
• Обед: 200 грамм отварного говяжьего мяса, фрукты;

2 неделя

Понедельник

• Завтрак: несладкий чай;
• Обед: 200 грамм отварной говядины, фрукты;
• Ужин: меню ужина из любого ранее описанного дня, кроме среды.

Вторник

• Завтрак: черный кофе без сахара;
• Обед: 1/2 отварной курицы, салат из свежей моркови или капусты, сдобренный растительным маслом;
• Ужин: вареные яйца – 2 шт., стакан свежей моркови, нашинкованной на мелкой терке с растительным маслом.

Среда

• Завтрак: протертая в свежем виде морковь с добавлением лимонного сока;
• Обед: рыба в отварном или жареном виде, 200 г. томатного сока;
• Ужин: фрукты.

Четверг

• Завтрак: черный кофе без добавления сахара;
• Обед: одно яйцо в сыром виде, отварная морковь (3 шт.), приправленная растительным маслом, 15 грамм твердого сыра;
• Ужин: фрукты.

Пятница

• Завтрак: черный кофе с сухариком;
• Обед: обжаренный на растительном масле кабачок, яблоки;
• Ужин: два вареных яйца, 200 грамм отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

Суббота

• Завтрак: несладкий черный кофе с сухариком;
• Обед: рыба в отварном или жареном виде, овощной салат с добавлением свежей капусты, приправленный растительным маслом;
• Ужин: 200 грамм отварного говяжьего мяса, 200 г. кефира.

Воскресенье

• Завтрак: черный кофе без сахара;
• Обед: одно яйцо, сваренное вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, 200 г. томатного сока;
• Ужин: рыба в отварном или жареном виде (большая).

Из всего разнообразия методов избавления от лишнего веса белковая диета меню на 14 дней станет оптимальным вариантом для людей, которым тяжело отказаться от мяса, ведь взглянув на рацион питания, становится понятно, что мяса там более чем достаточно.

Нельзя придерживаться одной и той же схемы питания более 14 дней, повторение диеты возможно не ранее, чем через полгода. Спорт и разрешенные продукты – ключ к успеху при белковой диете, именно это сочетания избавит от 6-7 и более кг. за короткий срок.

Достоинства белковой диеты на 14 дней

1. Во время диеты вы сможете наряду с потерей веса проводить фитнес или шейпинг тренировки и быстрое похудение не заставит себя ждать;
2. Соблюдайте основные рекомендации, чтобы ваш белковый день дал максимальный результат и пользу: снизьте суточную калорийность до 1000-1200 ккал. Не забывайте о водном режиме: пейте не меньше 2 литров воды в этот день;
3. На белковой диете отсутствует ощущение голода, т.к. белковая пища по длительности переваривается до 4 часов, а перекусы по меню меньше 3 часов (при 6 разовом питании);
4. Любые проявления слабости, общей усталости, вялости, головокружения будут минимальны – по сравнению с другими диетами;
5. Белковая диета на 14 дней одна из самых простых и легких по ограничениям;
6. Оздоровление организма происходит комплексно — бедра становятся более упругими, подтягивается и стимулируется кожа, нормализуется сон, уменьшается целлюлит, повышается настроение и работоспособность – из-за дополнительных нагрузок при ограничении жиров;
7. В меню на неделю с рецептами включено большое количество растительной клетчатки, потому перебои в работе кишечника маловероятны. Самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает дробное питание;
8. Скорость потери веса на белковой диете не самая высокая, но ее результаты в другом — при соблюдении правильного режима питания после диеты набора веса не будет происходить длительный срок;
9. Занятия в спортзале во время диеты только усилят эффект похудания, придавая вам стройность и грациозность.

Объем необходимого количества белка в день для человека определяется по формуле: 1 грамм белка, умноженный на 1 килограмм массы тела человека. То есть если вес девушки составляет 60 кг, то получится, что в день она должна потреблять 60 грамм чистого белка. В 100 граммах куриной грудки содержится 20 грамм белка.

Недостатки белковой диеты на 14 дней

1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом;
2. Возможны резкие скачки артериального давления;
3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет;
4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно;
5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц;
6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться;
7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.

Белковая диета меню на 4 недели

Вы спросите, так какая же самая эффективная белковая диета для похудения и каково ее меню? Мы ответим вам, что все очень индивидуально. При выборе белковой диеты необходимо исходить из собственных предпочтений.

Первая неделя (завтракайте одной половинкой грейпфрута/апельсина с отварным яйцом):

• Понедельник: обедаем на выбор фруктами, сколько съедите (апельсин, яблоко, абрикос, груша, дыня); ужинаем отварной говядиной;
• Вторник: обедайте отварным филе куриным без кожицы; ужинайте двумя яйцами, овощным салатом; перекус с кефиром и тостом;
• Среда: обед из твердого сыра, помидора, хлебца; ужин из отварной индюшатины;
• Четверг: к обеду неограниченное количество цитрусовых в одном виде; к ужину отварное филе куриное с хлебцем;
• Пятница: обед из двух яиц с овощами; ужин из рыбы в отварном/жареном виде с овощным салатом; перекус одним цитрусовым;
• Суббота: обед с фруктами одного вида; ужин с телятиной отварной и салатом овощным;
• Воскресенье: обедайте куриным филе с овощами в отварном виде, можете съесть помидор, грейпфрут; а на ужин отварите овощи.

Белковая диета для похудения на 4 недели выглядит как набор мини монодиет: каждый день меню представлено одним лишь видом продуктов. Например, в понедельник можно лишь яйца, а во вторник - рыбу. Зато есть разрешено столько, сколько захочется.

Вторая неделя (завтрак такой же, как на 1 неделе ):

• Понедельник: в обед съешьте отварную телятину с овощным салатом; вечером скушайте пару отварных яиц и грейпфрут;
• Вторник: обед с отварной индюшатиной и овощным салатом; ужин с яйцами и апельсином;
• Среда: отварная рыба со свежими огурцами к обеду; яйца с апельсином на ужин;
• Четверг: в обед кушайте яйца, сыр твердый обезжиренный, отварите овощи; поужинайте двумя яйцами;
• Пятница: жареная рыба к обеду; к ужину – отварные яйца 2 штуки;
• Суббота: отварная куриная грудка в обед, плюс помидор и грейпфрут; на ужин приготовьте себе салат фруктовый;
• Воскресенье: в обед жареная говяжья отбивная, помидор, грейпфрут; к ужину – кушайте то же, что и на обед.

Третья неделя с суммарным описанием на целый день:

• Понедельник: кушайте фрукты в первой половине дня, не ограничивая себя в количестве;
• Вторник: предлагаются отварные овощи также в неограниченном количестве, только без картофеля;
• Среда: кушайте целый день, чередуя фрукты с овощами, делайте салаты, кушайте так, целиком;
• Четверг: постная рыба на пару с отварными овощами, добавьте капустный витаминный салатик;
• Пятница: мясо индейки отварить или пожарить, кушать вместе с овощами в отваренном виде.
• Суббота , Воскресенье: только фрукты неограниченно.

Четвертая неделя с перечнем определенных продуктов на каждый день:

• Понедельник: 200 грамм отварной куриной грудки, столько же свежего огурца, помидор, консервированный тунец без масла, один кусочек хлебца, грейпфрут;
• Вторник: жареная телятина (200 грамм), столько же огурца свежего, помидор, хлебец, яблоко или груша;
• Среда: кусочек твердого обезжиренного сыра, отварные овощи, пару огурцов и пару помидоров, хлебец, апельсин;
• Четверг: отварите 200 грамм индейки, огурца столько же свежего, помидоров, хлебец, грейпфрут, груша;
• Пятница: отварите два яйца, за день кушайте 3 штуки помидора, салат с овощами, апельсин;
• Суббота: индюшиная грудка в отварном виде, тунец консервированный, отварные овощи, по два огурца и помидора, хлебец, яблоко;
• Воскресенье: порция творога низкокалорийного, огурцы, помидоры, два стакана кефира, грейпфрут.

Белковую диету всегда можно остановить, но лучше изначально все рассчитать, составить меню и набраться сил на определенный промежуток времени. Начните с малого, а продолжить можно всегда, если результаты вас устроят, а самочувствие останется хорошим.

Основные минусы белковой диеты

Как и любая другая диета, наряду с преимуществами, белковая диета имеет некоторые явные минусы:

• Значительная нагрузка на почки – в результате употребления в пищу большого количества белка почки получают дополнительную нагрузку, происходит значительная потеря жидкости;
• Дисбаланс обмена веществ в организме – в связи с некоторыми ограничениями в рационе питания наблюдается нехватка некоторых веществ, витаминов и минералов. Чтобы минимизировать возможные негативные последствия этого в период диеты следует принимать комплексы витаминов и минералов;
• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта – может возникать в ряде случаев из-за отсутствия должного количества клетчатки, которая в большом количестве содержится в крупах, овощах, а при белковой диете они практически исключаются из рациона;
• Обезвоживание организма – может возникнуть в связи с исключением из рациона овощей и фруктов, которые содержат большое количество жидкости. Поэтому, чтобы избежать негативных последствий, необходимо употреблять ежедневно не менее полутора литров жидкости, лучше минеральной воды без газов;
• Белковая диета противопоказана людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и почек, а также людям преклонного возраста, так как повышенное содержание белка в крови увеличивает ее свертываемость, что может стать причиной образования тромбов.

• За 10-15 минут перед едой советуем выпивать около стакана воды (простой или минеральной) для предупреждения обезвоживания. Общий объем выпитой жидкости не должен быть менее 1,5 литра в день. Для похудения меню белковой диеты весьма эффективно, а механизм ее влияния на организм полностью изучен и был научно доказан;
• Чтобы не навредить здоровью, нужно подсчитывать калории: количество калорий в день не должно быть меньше 1200;
• Отступления от режима питания недопустимы, кушать желательно в одно и то же время. Особенно следите за временем ужина, он не должен быть поздним;
• Зафиксируйте меню (рацион) в схеме или в таблице, это поможет вам точно придерживаться схемы питания;
• Диета диетой, но физическую активность не снижать, не забывать о том, что физическая нагрузка – естественный катализатор сжигания жира;
• Когда лучше сидеть на диете – во время работы или в отпуске – каждый решает сам, в зависимости от характера работы, привычек, силы воли и т.п. Кому-то удобнее во время работы, так как это его отвлекает, он постоянно чем-то занят и это поможет ему отвлечься от чувства голода и навязчивых мыслей о еде. Кому-то наоборот нужны каникулы или отпуск, так как он не может себе позволить питаться по схеме, у него нет возможности носить с собой термос, контейнеры с едой и т.д.;
• Самыми ответственными, сложными днями являются 3-5 белковые дни , когда организм в панике начинает восполнять потраченное за счет отложенного ранее жира, но при этом он будет активно просить вас дополнительной пищи. В этот момент главное не поддаться его просьбам и не съесть того, что не прописано в диете. Включайте всю силу воли, помня о том, какой красивой и стройной вы станете.

Рецепты белковых блюд

Рецепты белковых блюд, в том числе и рецепты супов, в наши дни особенно популярны. Вдохновляясь примером многих звезд шоу-бизнеса, кино и политики, быстро и эффективно худеющих именно на белковых диетах, люди во всем мире интересуются, какие блюда могут составлять ежедневный рацион при белковой диете.

Самый распространенный завтрак на белковой диете — это яйца. Из них можно приготовить множество блюд заряжающих энергией на целый день. Из плюсов можно отметить то, что рецепты белковой диеты очень вкусные. Приведем несколько примеров.

Омлет в пакете

• 3 яйца;
• 100 мл. 1,5% молока;
• Соль, перец, зелень - по вкусу;
• Прозрачный полиэтиленовый пакет.

Взбиваем венчиком яйца и молоко. Приправляем по вкусу специями и зеленью. Переливаем смесь в пакет и опускаем его на 5 минут в кипящую воду. По прошествии времени, достаем содержимое пакета и выкладываем на тарелку.Великолепный завтрак без использования жира готов!

Пикантная творожная масса

• Творог 5% - 250 г.;
• Пучок любимой зелени;
• 2 вареных вкрутую яйца;
• Чеснок, соль, перец - по вкусу.

Режем мелко зелень, чеснок и вареные яйца, добавляем к творогу. Растираем при помощи вилки до однородной консистенции. Приправляем по вкусу.

Рыбу и мясо нежелательно употреблять на завтрак, особенно если он ранний, так как наша пищеварительная система еще не способна воспринимать подобную белковую пищу, из-за содержащихся в них сложных элементов.

Многие рецепты для белковой диеты отличаются простотой исполнения и минимумом ингредиентов. Одно из полезных блюд для худеющих – запеченная в духовке рыба. Минтай, форель или хек необходимо сбрызнуть несколькими каплями лимона и, посыпав травами, поместить в духовку. Отлично подходят фольга или специальный рукав для запекания.

В качестве ланча можно сделать питательный белковый салат.

Салат из курицы с кальмарами

• Кальмар - 2 очищенные тушки;
• ½ куриной грудки без кожи;
• 2 яйца;
• Натуральный йогурт - 2 ст. л.;
• Сыр - 50 г.;
• Зелень, соль, перец, лимонный сок - по вкусу;
• Кедровые орешки для украшения.

Отвариваем кальмар, куриную грудку и яйца. Нарезаем кубиками. Трем сыр. Измельчаем зелень. Все смешиваем. Готовим заправку из натурального йогурта, зелени, лимонного сока и перца. Заправляем салат и украшаем кедровыми орехами. Перед употреблением дать салату немного настояться.

На обед и ужин подойдет запеченная, жаренная на гриле или отварная говядина, свинина, курица, индейка, рыба или морепродукты.

Курица в кефире

• Куриная грудка - 1 шт;
• Соль, перец, чеснок;
• Кефир - пол литра.

Куриное филе натираем солью, перцем и измельченным чесноком, затем заливаем кефиром. Даем замариноваться не менее 3-х часов. Затем запекаем в духовке 25-35 минут при температуре 180 градусов.

Свинина в соевом соусе

• Свинина (не жирные части) - 1 кг.;
• Соевый соус - ½ стакана;
• Соль, перец, приправа для мяса - 2 ч. л.

Свинину нарезаем средними кусками, натираем специями, солью и перцем, заливаем соевым соусом и маринуем 2-3 часа. Свинину можно запечь в духовке или пожарить на гриле до румяной корочке. Основа рецептов для белковой диеты для похудения – белок с низким содержанием жира и углеводов. Далее советуем посмотреть отзывы о белковой диете для похудения.

Диета на белках – общее название разновидностей питания с белковой пищей в основе. Рацион состоит из мяса, рыбы, творога, яиц. Овощи с фруктами употребляются, но в меньшем количестве, то же касается каш, супов и другой пищи, богатой углеводами – главным источником энергии.

Эффективная белковая диета для очень быстрого похудения

Тестируем белково-витаминную диету, меню на 7 дней

Какое меню должно быть для белковой диеты