Что только не может использовать человек для того, чтобы произвести красивую поделку и иногда даже сложно представить, что такой материал вообще возможно использовать. Одно из таких увлечений – это лепка из теста соленого . Пришла она из древних времен и до сих пор очень популярна у малышей.
Такая поделка практически не требует вложений, а способ ее изготовления прост и незамысловат. Мастера выполняли за это время огромное количество различных , например: подсвечники, рамки под картины или фотографии, изделия для детей. Тесто податливо не только рукам умельца, но и для новичка. Мы же агитируем заняться с ребенком этим увлекательным досугом, в котором сам малыш станет отличным помощником или даже исполнителем. Кроме того, поделки способны развить фантазию и эмоциональное состояние чада, а такие изделия смогут украсить детскую комнату. Всем родителям известно, что мелкая моторика, которая развивается при лепке из слоеного теста своими руками, способствует развитию речи у маленьких детей. А удовольствие, полученное родными и близкими вообще трудно описать. И плюсом ко всему сказанному будет то, что такие занятия быстрее научат ребенка правильно держать ручку или карандаш.
Рецепт соленого теста для лепки поделок
1. В самом начале необходимо приготовить наше соленое тесто. Для этого смешать в кастрюле стакан соли и стакан муки. Добавить к ним столовую ложку подсолнечного масла и около половины стакана воды. Все тщательно перемешать (принцип такой же, как и в обычном тесте). Если тесто получилось слишком мягким, то добавляем соль и муку один к одному. В итоге должна получиться плотная консистенция (по плотности напоминающая пластилин). После чего убираем тесто в пакет и кладем в холодильник на три часа.
2. Когда время прошло, тесто нужно разделить на несколько частей и покрасить. Можно взять мягкую акриловую или гуашевую краску. В руки берем тесто, добавляем в него краску и катаем пока оно не станет однородным. Таким способом можно покрасить все остальные части, а если смешать краску между собой, может получиться интересный оттенок.
3. Подготавливаем рабочее место для лепки – на стол расстилаем полиэтилен. После чего кладем на стол скалку, разделочную доску, кисть, пластмассовый ножик и палочки для выдавливания на тесте.
4. Поделки из теста соленого нужно обжечь в духовке. Температура не следует выставлять слишком высокую, чтобы избежать подгорания изделия.
5. В конце можно раскрасить поделку в желаемый цвет или лакировать ее. При этом можно взять гуашь и добавить в нее немного клея ПВА или взять акриловый лак.
Посмотрите видео: Дракон из солёного теста
Мастер класс по лепке из соленого теста
На нашем сайте собираем множество мастер классов и интересных поделок, которые легко сделать самому. Заходите к нам почаще!
Поделки из соленого теста — увлекательный творческий процесс. Материал для лепки получается недорогой, а проявить свою фантазию можно дважды: когда что-то лепишь и когда после раскрашиваешь уже готовое изделие. Моя дочь очень любит и то, и другое, да и я сама, что греха таить, часто очень увлекаюсь процессом. Нам нравится лепить небольшие композиции, например, из нескольких зверюшек, раскрашивать их и дарить бабушкам-дедушкам и прочим родственникам и знакомым. Сделать соленое тесто дома самому — проще простого.
Чтобы сделать зверюшек из слоеного теста, много не нужно!
Для изготовления самого теста нужны
: соль, мука, вода и немного растительного масла.
Для работы с ним потребуется
всё то, что мы используем при работе с пластилином: дощечка для лепки или подложка, скалка, стеки.
Кроме этого, нужны будут фольга, краски, кисточки, вода, бесцветный лак, зубочистки и любые декоративные штучки для украшения и дополнения образа (ленточки, пуговки, бисер, перышки, глазки и прочее).
Делаю тесто для лепки в домашних условиях
Моя дочь с большой охотой участвует не только в лепке и раскрашивании, но и в замесе теста.
Для приготовления берем 2 стакана муки и 1 стакан соли. Соль должна быть мелкого помола, оптимально — Экстра, не йодированная.
Смешиваем ингредиенты
Смешиваем соль и муку и, добавляя небольшими порциями воду, замешиваем довольно тугое тесто, по консистенции похожее на пельменное. Воды требуется чуть меньше стакана. Можно для лучшей эластичности добавить 1ст. л. растительного масла.
Мука для теста
После замеса кладем тесто в мешок и оставляем в холодильнике на 1-2 часа.
Замешиваем тесто
Готовое тесто не липнет к рукам, легко мнется, держит форму. Его можно окрасить в массе, то есть добавить краску прямо в тесто и вымесить. Оно может с успехом заменить мягкий пластилин. Мы красим уже готовые поделки.
Интересные идеи для занятий лепкой с ребенком
Кроме непосредственно лепки различных фигурок, соленое тесто можно использовать для изготовления картин. Например, мы с дочкой делали небольшую картинку на тему «Сказки Пушкина».
Шаг 1
Придумали рисунок и раскрасили синей гуашью небольшую дощечку.
Шаг 1. Разукрасили дощечку и нарисовали рисунок
Шаг 2
Детали рисунка лепили из соленого теста и приклеивали к дощечке клеем ПВА.
Шаг 2. Лепим детали из теста и приклеиваем к голубой дощечке
Шаг 2. Добавляем детали
Шаг 3
Готовую картинку просушили при комнатной температуре 3 дня.
Шаг 3. Просушиваем картину 3 дня
Шаг 4
Раскрасили и покрыли прозрачным лаком.
Шаг 4. Разукрашиваем красками
Шаг 4. Покрываем лаком
Для маленьких ребят можно предложить интересный вариант работы с тестом.
- Раскатать тесто в пласт , вырезать формочками для печенья или пластилина фигурки, просушить.
- Повторно раскрасить . Такие поделки по силам моему сыну в 2,5 года.
Можно сделать сад камней и прочих «ценностей»: на лепешке солевого теста художественно поместить находки с прогулки — камушки, листики, веточки.
Как мы с дочкой делали поделки из теста
Одна из недавних наших поделок — Антарктида. Часто идеи мы черпаем в книгах о лепке из , но в работе с тестом есть некоторые отличия. Например, можно не лепить отдельно детали разного цвета, ведь тесто окрашивается, в какой нужно цвет.
Также при лепке объемных фигур в качестве каркаса используется фольга, она не дает «оплыть» фигурке, пока та сушится, и сам процесс сушки ускоряется.
Лепим пингвина
Потребуется 5 заготовок-шариков:
- 1 большая — для туловища;
- 2 маленьких — для крыльев;
- 2 еще меньше — для лапок.
Скатаем шарики
Раскатываем шарики из теста
В центр большого шара помещаем комок фольги и придаем ему форму остроконечной груши. Заготовки крыльев и лапок раскатываем в конусовидные колбаски и расплющиваем. Загибаем заготовку туловища, чтобы получились голова с клювом.
Формируем туловище
Соединяем крылья и лапки с туловищем, приклеиваем глазки из маленьких шариков.
Мы поставили пингвина на льдину: раскатали пласт теста и вырезали стаканом кружок-прорубь.
Собираем пингвина и ставим его на пласт
Сушим при комнатной температуре примерно неделю.
Нельзя ставить фигурки на батарею, ускорять процесс феном, это может привести к растрескиванию.
Можно сушить в духовке при температуре 50-150 градусов несколько часов.
Лепим тюленя
Также готовим 5 заготовок: туловище и лапы. В качестве каркаса используем полоску из свернутой несколько раз фольги.
Формируем шарики разных размеров
Придаем туловищу форму продолговатой лепешки и помещаем в середину фольгу. Закатываем фольгу в колбаску теста.
Раскатываем в лепешку большой шарик и кладем на него фольгу
Закатываем фольгу в тесто
Заготовки ласт раскатываем в конусовидные колбаски и сплющиваем. Наносим стеком полоски.
Делаем лапки тюленя
Туловище изгибаем, как показано на фото, и соединяем с ластами.
Из маленьких шариков делаем нос и глаза.
Собираем тюленя
Можно сушить.
В качестве дополнительного декора мы слепили рыбу.
Делаем рыбку
Высушенные изделия красим гуашью и акварелью и покрываем прозрачным лаком (можно использовать акриловый художественный, а можно обычный лак для дерева).
Если вы не знаете, как сделать соленое тесто для поделок, и находитесь в поиске идей для своего малыша или для собственных занятий творчеством, в этой статье перечислено множество интересных рецептов.
Лепка из солёного теста интересна как детям, так и взрослым. Достоинства солёного теста очевидны:
- безопасно для малыша, поскольку ингредиенты натуральные;
- легко изготовить собственноручно в домашних условиях в любое время;
- следов на одежде, руках и мебели не оставляет, с лёгкостью отмывается;
- малыш, попробовав однократно на вкус, перестанет тянуть его в рот;
- обладает хорошей текстурой, замечательно лепится, пластичнее самого качественного магазинного пластилина, не прилипает к ладоням;
- этот материал не нуждается в особых условиях хранения;
- можно окрашивать любым способом, украшать и расписывать, покрывать лаком для сохранения вида изделия;
- его можно сушить на воздухе и в микроволновке;
- готовое изделие может служить игрушкой или сувениром, не теряя формы и эстетичного вида в ходе разнообразных забав;
- его стоимость ниже, чем у пластилина.
Недостаток солёного теста - недостаточная пластичность. Изготовить куклу или изящное изделие с мелкими деталями из этого материала без должной подготовки проблематично. Хотя известны умельцы, которые способны и на это. Однако сделать красивый магнит в подарок или новогоднее украшение для ёлки или жилища под силу даже начинающему.
Солёное тесто за 5 минут
Тесто, приготовленное по указанному ниже рецепту, подойдёт всем любящим лепку и может храниться несколько месяцев в холодильнике.
Ингредиенты:
- 1 стакан воды;
- 1 стакан муки;
- треть стакана соли;
- 2 чайные ложки соды;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- пищевой краситель.
Процесс приготовления теста за 5 минут состоит из 5 этапов.
- Нужно высыпать в кастрюлю муку, соду и соль, влить воду и подсолнечное масло, хорошенько перемешать смесь.
- Поставить ёмкость на плиту и нагревать на слабом огне несколько минут.
- Добавить пищевой краситель и перемешать.
- Когда тесто будет приставать к металлической ложке, оно готово.
- Выложить массу на тарелку, остудить и размять руками.
Простой рецепт солёного теста без варки
Как приготовить солёное тесто для поделок без варки? Есть замечательный рецепт, который совсем не сложен в реализации. Смешайте три четверти стакана соли со стаканом муки, пятью столовыми ложками подсолнечного масла, добавьте подогретой до 40-50 градусов Цельсия воды.
Если желаете сделать тесто пластичнее для самых хрупких фигурок, вместо воды используйте крахмальный кисель.
Из муки и соли
Для такого теста нужно взять по наполненному на три четверти стакану муки и соли «Экстра», перемешать смесь в миске. Её следует залить половиной стакана предварительно охлаждённой воды до получения крутого теста, непрерывно перемешивая массу, чтобы добиться однородности.
Вуаля, тесто готово, приступайте к творчеству!
С клеем ПВА
Высыпьте в миску по стакану соли «Экстра» и муки. В 100-150 миллилитров воды нужно вылить 1 столовую ложку ПВА. Эту жидкость с белым оттенком понемногу подливайте к смеси муки и соли, замесив тесто.
Его можно сразу же использовать для поделок или отправить в холодильник на хранение.
С глицерином
Как делать соленое тесто для поделок с глицерином? В состав него входит клей, который помогает смеси быстрее схватиться и высохнуть, но оно не подходит для малышей.
Смешайте 1,5 стакана муки с таким же количеством воды, стаканом мелкой соли и пятой частью стакана глицерина. Консистенция теста должна быть как на вареники. Затем влейте 5 чайных ложек разведённого водой клея, предназначенного для поклейки обоев, или ПВА. Массу следует тщательно размешать.
Без муки
Чтобы сделать тесто для лепки для детей, рецепт вы можете выбрать без муки (парадокс, но факт, это возможно!). В этом случае нужно взять 2 стакана соды, пакетик пищевого красителя и стакан крахмала. Затем следует добавить полстакана воды, непрерывно перемешивая, протомить смесь на слабом огне до образования шара. Остудите массу и используйте её для поделок.
Простейшие поделки из солёного теста
Пазлы
Для их изготовления нужно раскатать тонким слоем солёное тесто, затем нанести контуры будущего пазла с помощью зубочистки, раскрасить гуашью. Затем надо разрезать его на части ножом или стеком и просушить.
Бусины
Лепим шарики из приготовленного по одному из вышеприведенных рецептов солёного теста, стараясь сделать их одинакового размера (к примеру, диаметром 3 сантиметра), а затем нанизываем их на проволоку или шпагат после окрашивания гуашью или акрилом и высыхания краски.
Можно их чуть-чуть приплюснуть. Можно раскрасить бусины по 5 шт. одного цвета или нанести орнамент. После покрытия бусин акриловым лаком изделие станет прочнее и приобретёт более эстетичный вид.
Не разрешайте ребёнку играть с бусами самому, только если он будет под присмотром, чтобы не проглотил их случайно.
Бусы готовы, можно примерять!
Грибочки
Вначале делаем из солёного теста ножку в виде колбаски, затем изготавливаем шляпку гриба. Можно воспользоваться крышечкой, присыпав её мукой, чтобы было удобно её снять. Следует учесть, что при сушке тесто немного осядет, потому лучше шляпку сделать чуть большего размера.
Готовые грибочки можно выложить на противень, который предварительно застелен фольгой, и поставить в духовку (при температуре до 100 градусов Цельсия) для просушивания. Время от времени грибочки переворачивать, пока изделия не затвердеют.
Затем следует этап окрашивания: можно, к примеру, окрасить низ шляпки, а затем ножку акриловой краской или гуашью (в смеси с ПВА) белого цвета, а верх шляпки - светло-коричневой, тёмно-серой или тёмно-красной краской.
Когда изделие просохнет, приклейте шляпки к ножкам, используя клей «Момент». Когда грибы высохнут на балконе, веранде или лоджии, они готовы для использования в игре.
Розы
Из приготовленного по одному из рецептов теста выдавливаем кружочки с помощью рюмочки или чашечки из набора игрушечной посуды. Это заготовки лепестков розы. Сформируем руками серединку цветка. Затем поочередно добавляем к серединке по 1 лепестку.
Когда соберёте воедино все лепестки, оставьте розу для просушки на сутки в сухом помещении (не на батарее, во избежание растрескивания). Чашечку можно использовать как подставку. После сушки можно раскрасить цветок, нанося на лепестки гуашь разных оттенков красного цвета, начиная с багрового.
Ёлочные игрушки
Используя трубочку для коктейля, можно сделать в тесте дырочки для ажурного узора.
Можно украсить игрушки для ёлки из солёного теста с помощью бусин. Следует учесть, что при использовании пластмассовых бусин сушка изделия в духовке не подходит, иначе они расплавятся.
Вместо бусин можно взять ракушки, камушки со дна моря, крупы, пуговички, подойдут даже… осколки от разбитой глиняной посуды. Ленточки и мулине тоже пойдут в ход для украшения поделок.
В хозяйстве нет необходимой формочки для лепки фигурки подходящего размера? Возьмите картонный трафарет для обрезки солёного теста для ёлочной игрушки.
Готовое изделие можно украшать блестками, предварительно нанеся на них клей.
Можно наклеить картинку из салфетки или наклейку на поделку. Используйте ПВА, разведенный в соотношении 1 к 1 с водой. Вырежьте узор из салфетки, снимите самый верхний слой и наклейте на изделие из теста. Поверх картинки нужно нанести еще 1 слой ПВА.
Весьма оригинален способ украшения изделий из солёного теста – отпечатки разными предметами, имеющими интересную фактуру, которые окажутся под рукой. Для этой цели подойдут формочки для выпечки, для пластилина, для льда, детская посудка, из игрушечного набора для песочницы и пр. Вручную лепить также интересно!
Для украшения рекомендуется подготовить акриловые краски разных цветов или перламутровые краски, гуашь в смеси с ПВА, блёстки, акриловый лак, витражные контуры, глиттеры золотистого и серебристого цветов, ленту, тесьму, бечевку, хлопковые и акриловые нитки, «ирис», пайетки, кружева, стразы и т. д.
Как и чем покрасить поделки?
Желаете окрасить солёное тесто в различные цвета? Для изготовления поделок с дошкольниками от 3 лет можно использовать гуашь и разведенную акварель, окрашивая поделки сверху или добавляя её при приготовлении теста. Для занятий лепкой с малышами лучше применять свежевыжатый сок моркови, свеклы и даже… заваренный кофе.
Вы можете разделить тесто на столько частей, сколько у вас красителей, сделать ямку в каждом шарике, капнуть туда сок и размять тесто для равномерного окрашивания. Замечательный вариант «для продвинутых» – смешивание гуаши с ПВА для равномерного покрытия изделия.
Способы сушки готовых изделий
В разогретой духовке
Можно высушить готовое изделие в приоткрытой духовке, предварительно установив температуру от 55 до 80 градусов Цельсия. Положите его в разогретую духовку на противень, который застелен пергаментом, или разместите в ёмкость из жаропрочного стекла. Продолжительность сушки - от 1 часа и больше, зависит от размеров поделки.
На открытом воздухе
Вы можете высушить готовую поделку на воздухе, положив её на поверхность из пластмассы или древесины, уберегая от воздействия прямых солнечных лучей. Это займёт больше времени, но эффективнее. Такая сушка займёт примерно 3-4 суток.
В холодной духовке
Положите поделку в холодную духовку и лишь затем её включите, установив температуру до 150 градусов Цельсия. Изделия должны остыть в духовке.
- Если тесто после произведенной сушки оказалось покрытым пузырями, трещинами, скорее всего, вы выбрали неудачный сорт муки либо не выполнили правила сушки. Муку для солёного теста лучше выбрать самую дешёвую – из ржи либо пшеницы 2-го сорта. Рекомендуем в следующий раз высушить изделие без спешки в духовке, разогретой до 60-80 градусов, приоткрыв при этом дверцу или разместив поднос на балконе.
- После окрашивания появились трещины? Это возможно, если вы начали окраску плохо подсохшего изделия. Досушите их на воздухе, подправьте шероховатости с помощью наждачной бумаги, а затем окрасьте второй раз.
- Изделие потрескалось? Вероятно, это произошло из-за его большой толщины. В таком случае следует это исправить, убрав с обратной стороны или в нижней части поделки излишек солёного теста. Для равномерной просушки изделия в духовке его следует время от времени переворачивать.
- Элемент откололся? Постарайтесь приклеить его с помощью ПВА или загладить оплошность, прикрепив украшение.
- Проявилось потускнение после окраски? Покрыв изделие акриловым лаком, вы сможете вернуть цветам насыщенность и яркость.
Заключение
Лепка из солёного теста подойдёт как для занятий с детьми, так и для творчества взрослых людей. И те, и другие могут создавать шедевры, которые станут украшениями для любого дома или замечательными подарками к праздникам.
Хотите помочь раскрыть талант кого-то из ваших близких? Поделитесь этой полезной статьей с друзьями!
Мать двоих детей. Веду домашнее хозяйство уже более 7 лет - это и есть моя основная работа. Люблю экспериментировать, постоянно пробую различные средства, способы, методики, которые могут сделать нашу жизнь легче, современней, насыщенней. Люблю свою семью.
Каждый из нас в детстве занимался лепкой. Мы делали куличики и строили лепили из пластилина. Есть еще один материал, который хорошо знаком людям старшего поколения. для начинающих - довольно интересное занятие, о котором пойдет речь в данной статье.
В чем польза лепки
И в садике, и в начальной школе малышей учат лепить из пластилина различных персонажей, животных и предметы. Для чего это делается? Лепка - очень полезное занятие. Благодаря ей дети тренируют свои пальцы, развивая моторику.
Кроме того, лепка позволяет развить фантазию ребенка, а также улучшает механическую память. Но ведь необязательно использовать пластилин, который сегодня стоит недешево, да и часто имеет в своем составе агрессивные добавки. Заменить этот материал можно соленым тестом, которое легко приготовить в домашних условиях. Причем фигурки из теста получаются прочными, их даже можно раскрашивать.
Лепка из соленого теста для начинающих - увлекательный процесс, но он требует большого терпения. Зато поделки порадуют близких. Из теста можно изготовить различные сувениры и даже магнитики на холодильник. С чего же следует начать? Первым делом нужно сделать само тесто.
Готовим соленое тесто для лепки
Очень хорошо, когда родители учат детей такому интересному занятию, как лепка из соленого очень прост, поэтому каждая мама сможет сделать его сама и порадовать своего малыша. Для приготовления потребуется:
- мука;
- соль;
- вода.
На самом деле есть много различных рецептов, но мы предлагаем самый простой и экономный.
Берем миску и высыпаем в нее 2 стакана муки и 1 стакан соли. Добавляем клей (на 10 ложек муки должно приходиться 2 ложки клея). Перемешиваем и постепенно вливаем воду. Уровень плотности теста лучше регулировать самостоятельно. Оно не должно быть очень жидким по консистенции. Если воды много, просто подсыпьте муки.
В результате должно получиться однородное по составу тесто, которое хорошо мнется, но не прилипает к рукам.
Лепим корзину с фруктами
Лепка из соленого теста для начинающих предполагает создание несложных фигур. С этим может справиться даже малыш. Начнем с простой корзины с фруктами. На стол рекомендуется постелить клеенку.
Сначала скатаем в ладошках большой ровный шар из теста. Теперь сделаем из него колбаску, катая по столу. Она должна получиться одного диаметра по всей длине. Сложим из нее окружность и соединим. Получается своеобразная круглая рамка. Придавим ее дощечкой, чтобы она сплющилась. Это будет сама корзина и ручка.
Линейкой или ножом делаем на тесте углубления в виде полосок. Так наша корзина приобретет рельеф и будет выглядеть, как плетеная.
Делаем фрукты из скатанных шариков теста. У нас будут лежать в корзине груши, яблоки и виноград. Яблоки делать просто, они практически круглые, надо только сделать углубления сверху и снизу. Грушу нужно немного вытянуть наверх и также сделать ямки. Не забудьте о черенках. Для винограда скатываем маленькие шарики.
Теперь осталось приклеить фрукты на низ окружности из теста, чтобы казалось, будто они лежат в корзине. Вот вам и первая поделка!
Лепка из соленого теста картины: мастер-класс
Из соленого теста можно лепить не только разные фигурки, но и делать картины. Для подложки обычно используется картон, но можно взять и лист фанеры. Распределяем по подложке равномерный слой теста.
Формируем детали картины. В нашем случае это розочки и листики. Лепестки цветов делаем из тонких пластинок теста. На листочках рисуем прожилки с помощью острого предмета. Каждую фигурку приклеиваем на картину. Если тесто кое-где подсохло и не хочет склеиваться, можно просто смочить это место водой.
Такая картина после раскрашивания будет смотреться очень красиво. Лепка из соленого теста для начинающих (для детей 3-4 лет) является отличным способом развития у малышей не только фантазии, но и восприятия цветовой гаммы.
Сушка изделий из теста
Сушить поделки можно разными способами. В теплое время года лучше положить их на освещенное место. На открытом воздухе тесто будет сохнуть не менее 12 часов. Хотя, конечно, это время зависит от величины фигуры. Когда происходит лепка из соленого теста в детском саду, изделия оставляются на просушивание до следующего дня.
Дома можно высушить поделку в духовом шкафу. Однако надо быть очень внимательным, чтобы на фигурке не образовались трещины. Температура должна быть маленькой, иначе тесто может подгореть. После сушки поделки нужно остудить, а затем можно приступать к покраске.
Красим поделки
Лепка из соленого теста для начинающих включает в себя и окрашивание фигурок. Делать это будем с помощью красок. Можно взять акварель или гуашь, но лучше всего использовать Они имеют яркие оттенки и быстро сохнут. Еще нам понадобятся кисточки разных размеров.
Наносить краски следует аккуратно, стараясь не вылезать за границы цвета. Такое занятие, безусловно, понравится ребенку. Однако родителям стоит понимать, что малыш может испачкаться, и относиться к этому спокойно.
Вот мы и узнали, что такое лепка из соленого теста, и как его сделать своими руками. Теперь можно занять своего малыша полезным делом. Кстати, некоторые взрослые люди тоже занимаются лепкой фигурок и сувениров, а потом используют их в качестве оригинальных подарков для своих друзей и родственников.
В интернете очень много информации о том, как замешивать соленое тесто, как из него лепить, но при этом - мало кто из мастеров делится различными мелкими секретами по работе с этим интересным материалом.
Сегодня вы узнаете 11 секретов поделок из соленого теста для начинающих, которые помогут вам создавать более красивые работы и облегчат работу с ним.
Канал: Рисуем вместе с детьми
Рецепт соленого теста для поделок:
- 1 стакан муки
- ½ стакана воды (может больше – зависит от количества клейковины в муке)
- ½ стакана соли
- растительное масло
Высыпаем в миску муку, соль, выливаем воду и замешиваем тесто. Если вдруг окажется что воды слишком много, то добавьте немного муки. Должно получиться тесто похожее на пластилин.
1. Первый секрет - это секрет теста, из которого выходят фигурки, не трескающиеся при сушке.
Очень частая проблема изделий из солёного теста в том, что при высыхании они начинают трескаться. Что же сделать, чтобы это не происходило? Чтобы тесто не пересыхало и не трескалось, нужно добавить в него немного растительного масла. На вышеуказанные пропорции достаточно ½ чайной ложки.
2. Для того чтобы готовая фигурка из солёного теста была более прочная небьющаяся и неломающаяся, нужно добавить при замешивании в соленое тесто на указанные выше пропорции 2 столовых ложки обойного клея или клея ПВА. Тогда после высыхания фигурка станет более прочной и разбить её будет невозможно
3. Если при вымешивании теста вы ощущаете, что оно слишком сухое и при разламывании у него сухие края, намочите в воде палец и немного смажьте влажным пальцем тесто в месте разлома. После этого хорошо вымесите тесто. При необходимости – повторить.
4. Тесто нужно вымесить до такой степени, чтобы оно не было шершавым на ощупь. Вымешивать соленое тесто нужно очень долго. Лучше вымешивать небольшими порциями, чтобы кусок помещался в руке. После того как вы почувствовали, что тесто стало гладким, уберите его в целлофан и в холодильник.
5. Если вначале лепить из обычного теста и окрашивать его после высыхания гуашью, то раскрашенную работу необходимо покрыть лаком. Лакировка поверхности защищает готовую работу от воздействия влаги, и придает дополнительную сочность краскам.
Так как детям нельзя работать с лаком, то для детей лучше предварительно окрасить тесто и для окрашивания использовать пищевые красители. Чтобы окрасить тесто, нужно расплющить кусочек, насыпать на середину немного сухого пищевого красителя, обмакнуть палец в воду и намочить краситель. Собираете расплющенное тесто в комочек с красителем внутри и начинаете разминать его и вымешивать. Тесто с красителем вымешивается быстрее, оно мягче и эластичнее обычного.
6. Если окрашивать готовое изделие гуашью, то для того, чтобы она не пачкала в дальнейшем руки, нужно добавить в краску немного клея ПВА.
7. Если вы начинаете лепить из теста и, раскатав пласт, увидите на нем трещины, нужно обязательно намочить пальчик водой и замазать эти трещины. Поверхность будущего изделия должна быть идеально ровная. Появление трещин обычно означает, что тесто плохо вымешано.
Если трещина появилась на готовой фигуре, то капните на трещину воды, чтобы она затекла внутрь и аккуратно замажьте до гладкости. Вода поможет заклеить трещину.
8. Раскатывать тесто нужно толщиной не меньше чем 3 мм.
9. Если вы делаете плоские фигурки, то когда работа уже готова, включаете духовку на самый минимальный нагрев и, не закрывая духовку, сушите до полного высыхания. Иначе их поведет, они вздуются и потеряют форму. Очень часто можно услышать советы о том, что сушить работы можно на батарее. Однако, на батарее тесто сохнет очень долго. Сверху оно может подсохнуть, но внутри будет сырое и в дальнейшем может сломаться или деформироваться.
10. После вырезания плоской фигурки края получаются неровные и шершавые. Обмакните палец в воду и загладьте края до гладкости. Тогда сама фигурка будет достойна того, что ей можно будет подарить и не стесняться.
11. При вырезании фигурки из теста нельзя «тянуть» нож: тесто можно начать тянуться за ним. Вырезать нужно продавливающими движениями, протыкивая тесто по периметру фигурки.
В видео мастер-классе вы можете также посмотреть как сделать новогоднюю поделку из соленого теста - фигурку ангелочка для украшения упаковки с подарками.
