Как вырастить настурцию в открытом грунте: посадка и уход. Как вырастить из семян идеальную настурцию

Настурция (цветок капуцина) принадлежит к роду травянистых и относится к семейству настурциевых. Род насчитывает до 90 разновидностей, происходящих из Южной Америки и Центральной Европы. Капуцины – однолетние и многолетние лианы, реже полукустарники. Окраски, как правило, красных и желтых оттенков. Нетребовательна в содержании и наделена лечебными свойствами. В местах с тропическим климатом растет как многолетник, а в местах с морозными зимами выкапывается и выращивается как однолетник.

В цветах настурции декоративно все – необычные цветки ассиметричной формы и круглые листья, которые покоятся на ножке, как бы выходящей из центра листка. К тому же, это растение обладает своеобразным загадочным ароматом, да и семена у нее не похожи на семена других цветов – они крупные, светло-коричневого или зеленоватого цвета.

Мало того, что это растение имеет красивый цветок, она также обладает лечебными и съедобными качествами. Цветы и листья используют в кулинарии для оформления салатов и различных блюд. Маринованные обладают вкусовыми качествами, напоминающими каперсы. Сушенные и молотые семена используют издавна как приправу. Лекарственные особенности растения помогают от высыпаний на теле, способствуют росту волос.

Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.

У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.

Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:

В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
Чрезмерная влажность грунта.
Во время засушливого лета.
Недостаток минералов.
Вирусная болезнь – мозаика.

Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании. Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов. Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.

Выращивание из семян в открытом грунте

Самый простой способ выращивания настурции – посеять семена в открытый грунт. Когда почва прогреется и минует опасность ночных заморозков (для каждого региона сроки свои), перекопанная с осени почва разравнивается веерными граблями и определяется место посадки. Поскольку растение невысокое, вернее, его достаточно длинные плети стелятся по земле, культуру лучше расположить на переднем плане цветника, чтобы другие цветы не загораживали ее.

Небольшой тяпкой делаются лунки глубиной 3 см, и в них помещается по 2 семени. Так как кустики растения ветвятся и хорошо разрастаются, интервал между лунками составляет не менее 40 см. Если почва влажная, ямки засыпаются землей и слегка прижимаются рукой. Сухую почву следует сначала полить, а затем засыпать лунку.

Совет. Если с посевом семян запоздали, можно поместить их во влажную марлю и положить в теплое место. Через 2 дня, когда семена набухнут и наклюнутся ростки, их можно посадить во влажный грунт.

На видео ниже показан метод высева пророщенных семян в грунт:

Выращивание рассадным методом

Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.

Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).

В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.

Выращивание черенкованием

Черешки помещают в воду или мокрый песок для укоренения и последующей высадки в открытый грунт. Как правило, данным методом размножают махровые группы растения или труднодоступные семена. Этот метод размножения сохраняет все спецификации и особенности вида.

Болезни и вредители

Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.

Настурция – неординарное декоративное растение, а ее цветы, словно яркие солнечные блики на клумбе. Ее присутствие сделает цветник более ярким, красочным, по-настоящему летним.

[Оценивших: 2 Средняя оценка: 5]

Вьющиеся или кустовые настурции – одни из самых запоминающихся цветущих однолетников, радующих взгляд с первой половины лета до морозов. Если на участке прижилась настурция, посадка и уход в открытом грунте за ней не отнимают у дачника много времени. Растение неприхотливо, отзывчиво на заботу, охотно и обильно цветет. Опытные огородники используют настурции для защиты грядок от вредителей, а гурманы знают, как превратить в изысканное блюдо незрелые семена, молодые листья и нежные венчики цветов.

На несколько десятилетий настурции пропали с клумб и палисадников, но сегодня они снова обретают почитателей и достойные места на дачных участках, в парках, на террасах и лоджиях.

Сроки посадки настурции в грунт весной

В природе насчитывается почти 90 видов настурций, которые в родных условиях субтропиков Американского континента имеют форму не только однолетников, но и многолетних растений.

В средней полосе для зимовки даже самых морозостойких разновидностей недостаточно тепло, поэтому настурцию выращивают как декоративный летник, высаживая в сад семенами или рассадой.

Как организовать посадку настурции в открытый грунт, когда сажать цветы в разных регионах?

Семена настурции начинают прорастать, когда воздух и грунт прогреются до 18–20 °C. Если всходы попадают под заморозки, есть опасность их вымерзания, поэтому посадку настурции в грунт весной планируют, обращая внимание на погодные условия региона. Чем южнее, тем раньше наступает подходящий момент.

В средней полосе заделку семян в открытый грунт производят в середине или в конце мая. В Сибири, где посадка и уход за настурцией в открытом грунте откладывается на 7–10 дней, для раннего цветения лучше использовать не посев на клумбы, а высадку подращенной рассады.

Посадка в открытый грунт семенами и уход за настурцией

Для настурций предпочтительны солнечные, тихие участки с дренированным легким грунтом. На бедных почвах растение выглядит угнетенным, его листья мельчают и светлеют, цветки появляются позже и не столь массово, как на хорошо удобренных увлажненных почвах. При этом культура негативно относится к внесению свежей органики.

Место под посев перекапывают, тщательно разбивая комья. Смена заделывают в почву на глубину около 2 см, причем на более легких субстратах лунки делают несколько глубже.

Если посадка настурции и уход в открытом грунте осложняются высокой плотностью почвы, в нее лучше заранее добавить торф и песок.

Борозды или лунки под крупные семена делают на расстоянии 25 см для кустовых сортов и с промежутком до 40 см для вьющихся, сильно разрастающихся разновидностей. Опытные садоводы советуют высевать в одну лунку по 2–4 семени. Вьющейся настурции такой способ поможет быстро сформировать пышную зеленую крону для вертикального озеленения.

Быстро растущие и пышно цветущие растения помогают очень в максимально короткие сроки отделить от двора хозяйственные постройки, озеленить беседку или создать на солнечном участке комфортный тенистый уголок.

При посадке настурции и уходе в открытом грунте шпалера из натянутой бечевы или сетки помогает придать растению вертикальное положение, следить за состоянием плетей.

После заделки гряд почву немного уплотняют и поливают. Всходы настурции появляются через 7–10 дней. Они довольно дружные и крепкие. Чтобы ростки не пострадали от возвратных холодов, на ночь их можно укрывать нетканым материалом.

Уход за настурцией после посадки в открытом грунте

На протяжении всего теплого времени года настурции поливают, следя, чтобы земля под растениями была чистой от сорняков и рыхлой. От недостатка влаги, особенно в жаркую погоду, литья настурций желтеют, бутоны опадают, быстрее увядают уже распустившиеся венчики. Для полива используют прогретую на солнце отстоянную воду.

Кустовые настурции зацветают через 25–30 дней после посева. Плетистые сорта, вне зависимости от сроков посадки и ухода за настурцией в открытом грунте, раскрывают бутоны еще на 10–15 суток позже. Чтобы цветение было пышным и продолжалось до первых заморозков, растения ежемесячно подкармливают, используя комплексные смеси. В начале роста удобрения для настурций могут иметь повышенную концентрацию и калия. Но затем избыток азота вызывает стремительное наращивание зеленой массы и задержку появления бутонов. Поэтому с июня подкормка должна содержать больше фосфора и калия.

К осени цветение настурций постепенно затихает, однако не прекращается. Поэтому зеленые растения до холодов остаются на участке.

Затем стебли убирают, участок перекапывают и проливают фитоспорином или другим средством для улучшения качества почвы.

Посадка семян настурции на рассаду и уход за сеянцами

Тем, кто не хочет целый месяц ждать появления на клумбах желтых, оранжевых, белых и красных цветов настурции, можно уже в апреле посеять семена и в домашних условиях вырастить рассаду этого неприхотливого цветка.

Посев проводят в на глубину около 1 см. Это важно, поскольку настурция плохо переносит пересадку и при посадке нужно сохранить и земляной ком, и все образовавшиеся корни.

Поверхность после посадки уплотняют и поливают. В дальнейшем увлажнять грунт нужно регулярно, не допуская просыхания всего объем горшка. Когда семена проклюнутся, сеянцам обеспечивают хороший свет и температуру порядка 18–20 °C. Это позволит настурции образовать крепкое растение с несколькими настоящими листьями. Перенос рассады на клумбу или в балконный ящик планируют на май.

И посев семенами, и посадка настурции в открытый грунт, и уход за декоративным растением на протяжении всего лета – не смогут затруднить дачников даже с самым скромным опытом. Цветок настолько неприхотлив, насколько декоративен и полезен. Яркие куртины настурции возле капустных грядок помогут отвлечь тлю и бабочек капустниц. Картофель и меньше подвергаются атакам колорадского жука.

Необычное растение используется не только как декоративная и фитосанитарная культура. Зеленые неправильной формы семенные коробочки настурции в маринаде обретают пикантный вкус и подаются на стол как закуска. А цветки и листья – витаминная хрустящая добавка для ранних низкокалорийных салатов.

Видео о посадке настурции

Настурция, которую называют также капуцин, представляет собой травянистое растение, относящееся к семейству Настурцивые. Существует около 90 видов этих растений. Этот цветок появился в Южной и Центральной Америке. В наших же широтах растение обосновалось уже давно, и чувствует себя отлично.

Когда цветок привезли из Голландии в Россию, он получил своё первое название – капуцин – из-за формы цветка, которая напоминает капюшон монахов из ордена Капуцинов. Постепенно его стали называть настурция, от латинского имени этого растения.

Однолетние и многолетние цветы данного вида представляют собой лианы или полукустарники с сочным стеблем. Листья крупные, цветки неправильной формы, простые, махровые или полумахровые, обычно красного или жёлтого цвета. Плод состоит из трёх частей, в которых созревают семена . Цветки и стебли растения обладают целебными качествами и используются в кулинарии.

Самый распространённый вид капуцина – настурция большая. Именно она послужила основой для создания множества гибридов, которые даже выделили в отдельный вид – настурцию культурную (гибридную).

Кустовая настурция - небольшое растение, используется для окаймления цветников и дорожек, так как хорошо держит форму;
У цветка плетистой длинные стебли. Стелющаяся по земле настурция превращается в цветущий ковёр, а посаженная в висячий вазон – в водопад из цветов;
Канарская настурция – настоящая лиана. Она покроет беседку яркими цветами или замаскирует некрасивую стену;
Махровый гибрид лучше всего смотрится в ампельной форме;
Настурция низкорослая поистине универсальное украшение сада, её применяют для всех видов цветочного оформления. Этот вид используют для создания бордюров, цветников, для посадки в кашпо, подвесных корзинах, оформления беседок и многого другого.

Каждый год селекционеры представляют новые сорта настурции. Эта культура невероятно востребована в цветоводстве. Её популярнейшие сорта:

«Везувий». Небольшие кустики с цветами оригинальной окраски, лососёво-розовыми с оранжевым оттенком и бордовыми пятнами;
«Вишневая роза» отличается великолепными малиново-розовыми махровыми цветками;
«День и ночь» популярны из-за своей контрастной окраски. Часть цветков нежно кремовая, часть тёмно-красная;
«Канарская лиана» обладает длинными (до 3,5 метров) стеблями, необычными пяти- и семираздельными листьями и мелкими ярко-жёлтыми цветами.

Выращивание из семян

Капуцин размножается с помощью семян, с его посадкой сможет справиться даже новичок. Крупные семена этого цветка высаживаются прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда закончатся ночные заморозки. Семена помещаются в неглубокие, до двух сантиметров, лунки, которые располагаются на расстоянии около 30 см друг от друга . Высевают семена капуцина по 3-4 штуки в одну лунку. Если осталась вероятность ночных похолоданий, укройте посадку полиэтиленом или другим укрывочным материалом, а для полива используйте только тёплую воду. Первые всходы появятся через одну - две недели .

Выращивание настурции может осуществляться и с помощью рассады. Такой метод позволяет добиться более раннего цветения, чем посадка сразу в открытый грунт. Для этого лучше использовать торфяные стаканчики или стаканчики со съёмным дном. В них тоже высевают семена на глубину 2 см по 2-3 штуки. Сделать это можно уже в апреле. Температура в помещении должна быть 20-22 градуса .

Взойдет рассада через пару недель. Нужно внимательно следить, чтобы сеянцам хватало света, иначе они вытянутся, и после высадки в грунт будут болеть и долго не зацветать. Корневая система цветка довольно слабая, а листья крупные. Чтобы не допустить травмирование корней, рассаду настурций не пикируют, а сразу пересаживают в почву вместе со стаканчиком.

Посадка рассады

Посадка рассады капуцина происходит в начале июня. Место рекомендуется выбрать хорошо освещённое и безветренное. Лучше, если почва будет слабокислая, лёгкая и с хорошим дренажем . На богатой органикой почве настурция вырастет пышной, с крупными яркими листьями, но цветение будет скудным. На бедных почвах цветёт настурция неплохо, но листья бледные, мелкие, стебли выглядят тонкими и голыми. На влажных почвах с застоем воды цветок гниёт.

В первой декаде июня приходит время высаживать рассаду в открытый грунт. Растения нужно высаживать вместе с земляным комом, а если вы использовали торфяные горшочки, то вместе с ними. Это позволит избежать повреждений хрупких корешков. Расстояние между кустиками 20-40 см в зависимости от сорта. Первое время участок можно прикрывать. Через месяц - полтора настурция зацветёт.

Уход

Основной уход за капуцинами – полив и прополка. Если участок с растениями замульчировать, то прополка может не понадобиться. В начале роста обильный и регулярный полив очень важен , а вот после начала цветения поливать нужно пореже. При постоянно влажном грунте настурция будет пышно зеленеть, но неохотно цвести. Подсохшие цветки удаляйте, а для завязки семян достаточно оставить несколько соцветий.

Подкармливать настурцию нужно калийно-фосфорным удобрением еженедельно до начала цветения. Азотные удобрения настурции не требуются.

Черенкование

Настурцию можно выращивать не только семенным, но и вегетативным способом. Черенки можно укоренять в воде или влажном песке. Этим методом обычно размножают махровые или новые сорта настурции, так как их семена сложно найти в продаже. Черенкование позволяет лучше сохранить видовые особенности.

Болезни и вредители

Настурция отпугивает вредителей – колорадских жуков, капустниц, белокрылок и тлю. Но она не так устойчива к болезням. В первую очередь настурцию поражает бактериальное увядание, когда листья растения увядают. Серая гниль выражается бурыми сухими пятнами на листьях. На настурции могут появиться бурые и чёрные пятна или пёстрые разводы ржавчины и мозаики. Поражённые растения удаляют и сжигают, а здоровые обрабатывают специальными препаратами.

Настурция отличается неприхотливостью, интересным внешним видом, целебными свойствами и оригинальным вкусом. Одно из основных достоинств цветка – продолжительное цветение, которое способно украсить самый изысканный сад. Поэтому выращивание этого цветка так популярно в наших садах.

Как собрать семена

Семена настурции можно собирать самостоятельно. Цветы увядают со временем, а семена начинают созревать. Собрать семена нужно до начала заморозков, за исключением канарской настурции. Созревшие семена можно отличить по внешнему виду. Они меняют цвет с зелёного на белесый, легко отделяются от растения и падают на землю. Собрать их нужно до того, как они опадут. Семена канарской настурции собирают недозрелыми, и дозревают они дома. Хранить семенной материал можно в обычной картонной коробочке.

После того как растение отцветёт, полив можно прекратить. Так как в наших условиях настурция выращивается как однолетнее растение, то после сбора семян ботву можно сжечь.

Полезные свойства

Капуцин обладает целебными свойствами и употребляется в пищу. Молодые цветки и листья добавляют в салаты, бутерброды, супы и используют в качестве украшения для блюд. Плоды растения можно мариновать. Семена высушивают и измельчают. Их можно использовать как приправу, вместо чёрного перца. В пищу можно употреблять все растение, кроме корней .

С помощью лечебных свойств капуцина лечат кожные сыпи, малокровие, авитаминоз, почечно-каменную болезнь. Листья содержат большое количество витамина С, провитамина А и фитонцидов.

Выращивание настурций из семян - несложное занятие. Попробуйте сами, и весь сезон вы сможете наслаждаться красотой этого неприхотливого цветка.

Немного скромная, но при этом яркая и запоминающаяся – все это можно сказать о настурции в саду. Даже несмотря на тот факт, что большинство садоводов предпочитает выращивать более экзотические виды растений, настурция не становится от этого менее популярной. Связано это не только с ее незаурядным внешним видом и разнообразием цветовых гамм, но и с неприхотливостью, устойчивостью к различным негативным воздействиям.

Настурция или Капуцин большой (некоторые знают это растение под таким названием) относится к семейству Настурциевых. Культура отличается одиночными цветками маленьких или больших размеров, окрашенными в различные цвета. Чаще всего встречается настурция с розовыми, малиновыми, желтыми или алыми цветками. Но также цветы могут быть окрашены в абрикосовый, кремовый, лососевый или вишневый оттенок.

На заметку! Диаметр полумахровых или махровых цветов может достигать 8 см, но, как правило, они не растут более 5 см. В каждом цветке имеются лепестки в количестве 5-7 штук и воронковидная трубка. Отличается растение своим тонким и нежным ароматом.

Большинство видов настурции имеет крупные щитовидные листья округлой формы, хотя также можно встретить растения с пальчатораздельными, цельнокрайными или очередными листиками. Их поверхность глянцевая, а стебли могут быть прямостойкими, вьющимися, ветвистыми или стелющимися – это зависит от сорта настурции.

Разновидности

Существует несколько видов настурции, каждый из которых отличается своим окрасом, формой листьев и цветка, а также методом декоративного использования. Рассмотрим некоторые популярные виды.

Таблица. Распространенные виды настурции.

Название вида, фото	Описание
	Исходя из названия, несложно догадаться, в чем заключается особенность этого растения. Речь идет о невысоком росте (от 15 до 30 см). Карликовая (или малая) настурция имеет небольшие желтые цветки и такие же маленькие листья. Чаще всего ее выращивают для украшения балконов или подоконников.
	Однолетнее кустовое растение, выращиваемое садоводами для ландшафтного оформления. Считается компактным цветком, поэтому его часто применяют для украшения садовых дорожек.
	Шикарное растение, выращиваемое в качестве ампельной или почвопокровной культуры. Имеет длинные стебли и пышные цветки, поэтому хозяйки часто украшают плетистой настурцией свои клумбы.
	Популярное растение, размножающееся как вегетативным способом, так и с помощью семян. Существует и другое название – сверхмахровая настурция. В большинстве случаев выращивается в качестве ампельной культуры благодаря своим ярким махровым цветкам.
	При помощи этого вида растения садоводы создают вертикальное озеленение, а также формируют живую изгородь. Длина побегов может достигать 3 м, диаметр цветков - от 3 до 6 см. Существует много сортов вьющейся настурции, в том числе и с махровыми соцветиями.

Оптимальное время посева

Способов размножения цветков есть всего три: рассадой, черенками и семенами. Среди них наиболее простым является посев семян настурции в открытую почву, но если вы решили заняться этим делом весной, то эффективнее будет посеять культуру на рассаду, после чего высадить последнюю в открытый грунт. Благодаря такому выращиванию, значительно ускоряется рост. Оптимальный период для посева семян – конец марта или первая половина апреля. Если вы проживаете в холодных регионах, то лучше высаживать семена в начала мая.

На заметку! Некоторые сорта настурции — например, махровые — можно выращивать черенками. Для этого перед посадкой их следует укоренить во влажном песке. Это неплохой способ сохранить декоративные и внешние особенности растения.

Выращивание настурции

Настурция относится к неприхотливым культурам, но для пышного и длительного цветения нужно позаботиться о создании оптимальных условий для растения.

Настурция — выращивание рассадным способом

Подготовка почвы

Для роста цветов отлично подойдет умеренно плодородный и легкий грунт со слабокислой средой. Также почва должна обладать хорошими дренажными свойствами. Если вы посадите это растение в хорошо подкормленный органическими удобрениями грунт, то оно не станет цвести и радовать своим ярким внешним видом. В таком случае настурция будет «жировать». Но если высадить культуру в слишком бедную почву, то растение потеряет свои декоративные качества: листья будут маленькими, а стебли вырастут голыми.

К тому же существует вероятность того, что при посадке растения в тяжелую почву его корневая система вскоре начнет гнить. Как результат — цветы могут погибнуть. Поэтому нужно учитывать предпочтения культуры при посадке и уходе. Почва должна быть умеренно удобренной.

Подготовка семян

Семена настурции не требуют никаких подготовительных мер перед посадкой, достаточно купить упаковку семян понравившегося вам сорта, раскрыть ее и приступить к посеву. Но также можно собрать посевной материал самому. Для этого соберите семена по мере увядания растения – в этот период они как раз созревают.

Узнать, когда приступать к сбору семян, можно, оценив их внешний вид. При созревании семена меняют свой окрас из зеленого на белесый, а также достаточно легко отделяются от цветоножки. Старайтесь собрать посевной материал до того, как он опадет на землю. Для хранения семян используйте небольшие картонные коробки.

Требования к освещению

Настурции относятся к свето- и теплолюбивым растениям, поэтому для посадки требуется хорошо освещенное место. При выращивании растений на полузатененном участке, вместо пышного и длительного цветения вас ожидает много зеленой массы. Также необходимо защитить цветы от сквозняков, поскольку они будут мешать нормальному росту.

На заметку! Даже незначительные перепады температуры могут негативным образом сказаться на растениях. Также сильные заморозки могут убить настурцию, а любой холод неблагоприятно повлияет на ее внешний вид.

Посев семян в горячие опилки

Шаг 1. Поместите на дно пластикового контейнера небольшое количество древесных опилок. В данном случае используются гранулы для кошачьего туалета. По сути, это те самые древесные опилки, только в прессованном виде.

Шаг 2. Залейте гранулы кипятком, чтобы они хорошенько разбухли. Это должно произойти в считанные секунды.

Шаг 3. Тщательно перемешайте все ложкой и проверьте, не осталось ли твердых комочков. При необходимости долейте еще немного воды. В результате у вас должна получиться густая кашица.

Шаг 4. Раскройте пачку с семенами настурции и высаживайте их в горячие опилки, аккуратно засыпая пальцами. Оптимальное расстояние между семенами – 2-3 см.

Шаг 5. Высадив все семена, накройте контейнер пищевой пленкой. Для этой цели также можно использовать обычный полиэтиленовый пакет.

Шаг 6. Спустя 4-6 дней растение должно отреагировать на такие условия и вскоре вы увидите первые всходы. Как только это произойдет, достаньте контейнер из пакета. Теперь пришло время для пересадки растений из контейнера в отдельные горшочки. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Последующий уход

Правильный уход за настурцией заключается в регулярной прополке и поливе. В период, когда растение активно растет, оно особенно нуждается в частом поливе. Этот период заканчивается вместе с началом цветения – тогда необходимо сократить частоту поливов. Ориентироваться необходимо на состояние грунта – если он начал подсыхать, то увлажните его. При этом помните, что обильные поливы могут привести к плохому цветению культуры или его отсутствию.

Для обеспечения доступа воздуха к корневой системе и сохранения влаги в грунте нужно периодически проводить прополки. Можно прибегнуть к мульчированию, если у вас нет времени выполнять прополки. Регулярно удаляйте увядшие цветы – это обеспечит ухоженный и красивый внешний вид вашего садового обитателя. При выполнении данной процедуры вы также можете обеспечить пышное цветение настурции.

На заметку! Как вы уже успели убедиться, выращивание настурции – это несложное занятие, с которым сможет справиться даже начинающий садовод. А обеспечение оптимальных условий для роста и правильно выбранное место для посадки обязательно приведут к неминуемому успеху, то есть, к обильному цветению.

Пересадка рассады в грунт

Несмотря на свою неприхотливость, настурция считается довольно нежным растением, поэтому к процессу пересадки следует подходить с осторожностью и аккуратностью. Различные беспокойства могут нанести вред поверхностной корневой системе, ведь она слишком чувствительная. Чтобы этого не произошло, пересадку растения нужно проводить вместе с земляным комом, стараясь его не разрушить при этом.

Необходимо определенное время для адаптации растения после пересадки, поэтому не отчаивайтесь, если первое время настурция выглядит немного вялой. Регулярные поливы и время обязательно вернут растение к нормальной жизни.

Борьба с болезнями и вредителями

Особенность настурции заключается в том, что это растение не подвергается атакам колорадских жуков, белокрылке, капустнице и других всеядных вредителей. Поэтому многие садоводы высаживают культуру рядом с капустными грядками или возле пасленовых культур. Но что касается других насекомых, то для них настурция играет роль отличного медоноса.

Заболевания тоже поражают культуру не очень часто, но все же это происходит. Чаще всего растение поражает бактерицидное увядание, сопровождающееся ослабеванием листьев, и, как результат, гибелью растения. На растении может образоваться ржавчина в виде пятен либо разводов коричневого или черного цвета. Серая корневая гниль, как правило, сопровождается появлением бурых пятен на листьях настурции. Также цветы могут подвергнуться вирусу кольцевой пятнистости, при этом листья покрываются небольшими пятнами.

Появление какого-либо из этих заболеваний должно стать сигналом для удаления и сжигания пораженных растений. После этого обязательно обработайте лунку специальным несильным раствором марганцовки. Желательно использовать горячий раствор – он эффективнее. Здоровые растения тоже должны подвергнуться обработке. Для этой цели можно использовать Оксихом, Топаз, Ридомил и другие инсектициды.

На заметку! Переизбыток влаги может спровоцировать развитие болезней. А рыхление грунта и регулярная прополка позволят защитить настурцию от заражения.

Декоративные способы использования

Настурция – это уникальное растение, используемое в качестве бордюрного растения или для украшения садовых дорожек. Очень красиво будут смотреться растения, посаженные небольшими кучками. Кроме украшения сада, хозяйки выращивают настурцию в садовых вазонах и ставят ее, как правило, в спальне или гостиной. Связано такое расположение с успокаивающим и умиротворяющим воздействием на человеческий организм. Нередко можно встретить балкон или террасу, украшенную разными сортами настурции. Если говорить о сочетании с другими цветами, это, безусловно, яркие цветы махровых .

Видео – Выращивание настурции рассадным способом

Как садовое растение и домашний цветок настурция (капуцин) выращивается более 500 лет. За долгие годы селекции цветоводы Америки и европейских стран, кажется, знают все о настурции, они вывели 25 культурных видов (всего в мире насчитывается около 90 разновидностей этого цветочного растения). Родиной настурции является южноамериканский континент и Центральная Америка.

Выращивание настурции в садах, в городских парках, на дачах и в домашних условиях не требует больших затрат. Правильная технология посадки и ухода, соблюдение сроков посева, правильный выбор удобрений и места посадки помогут вырастить красивое растение с множеством ярких крупных цветов, которые будут радовать глаз с июня до октября.

Цветы у этого растения крупные, они имеют разные размеры, различную форму и количество лепестков. Окраска цветов очень яркая, лепестки могут быть оранжевыми, огненно-красными, желтыми, багровыми, малиновыми, пестрыми оранжево-желтыми. По форме цветы некоторых сортов настурции похожи на цветы колокольчика.

Листья настурции округлые, плотные, темно-зеленые или ярко-зеленые, их размер и количество зависит от сорта растения. Из листьев, стеблей и лепестков можно приготовить изысканные, экзотические яства. Растение разводят семенами и отводками. Так размножается и дикая, и окультуренная настурция. Выращивание из семян является самым популярным способом разведения растения.

Показать всё

Как выглядят семена настурции?

После цветения в центре каждого цветка образуется плод. Плод состоит из трех одинаковых коробочек-долей, плотно прижатых друг к другу. У зеленых плодов кожура толстая, светло-зеленая, "мясистая". На ее поверхности есть три продольных выступа, которые тянутся по всей длине коробочки, сверху вниз.

По мере созревания и высыхания коробочки становятся твердыми, меняют окраску на бежевую либо светло-коричневую. Высохшие доли и есть семена растения, они имеют изогнутую, почковидно-округлую, удлиненную форму. Размер доли в длину составляет от 5 до 15 мм. Высушенные семена крупные, но легкие. В 1 грамме семенного материала содержится от 10 до 14 семечек.

Интересно, что зеленые коробочки цветка можно консервировать в банках на зиму. Чем крупнее и сочнее плоды, тем вкуснее они будут в маринованном виде.

Цветок в ландшафтном дизайне участка

Перед тем как начать посадку, нужно правильно выбрать место в саду, на клумбе или в огороде. Настурция хорошо сочетается со многими цветковыми растениями и кустарниками. Она может быть частью многоуровневых или одноуровневых клумб, хорошо смотрится на каменистых и травянистых склонах.

Кустовая настурция может украсить узкие участки вдоль стен и бордюр, вьющиеся сорта способны высоко подниматься по декоративной решетке. Эти цветы можно посадить на клумбах около фруктовых кустов и деревьев.

Яркие, обильноцветущие кустики украсят приусадебный участок, выполненный в стиле кантри, в пейзажном, английском стиле, в стиле китайского и японского традиционного сада. Хозяева усадьбы могут придумать свой собственный дизайн, и эти растения займут в нем самое достойное место.

На верандах, заборах и вертикальных стенках цветы выращивают не только на грунте, но и в подвесных ящиках и вазонах. Вазон и ящик могут быть подвесными и напольными.

Выбор места для посадки

Перед тем как выбрать и подготовить место для цветов, нужно ознакомиться с инструкцией, которая прилагается к семенам. Среди этих цветов есть светолюбивые сорта и такие, которые хорошо переносят полутень. Но нужно помнить, что настурцию нельзя садить в местах, где почти не бывает прямого солнечного освещения. Это растение любит яркий свет, долгий световой день и летнее тепло.

Подготовка почвы

Грунт должен быть в меру удобренным. Если земля содержит большое количество органики, в почву в изобилии вносили перепревший навоз, то настурция вырастет крупная и высокая, на кустиках будет много темно-зеленой крупной листвы и мало цветов. Цветки растений, выросших на такой почве, малочисленны и не отличаются большими размерами.

На очень бедной, никогда не удобряемой, почве, кустики будут малорослыми, листьев будет немного, а цветы покроют весь кустик. Но цветение также не будет обильным. Листья будут бледными, а растение будет выглядеть болезненным. Почва должна содержать умеренное количество органики.

Минеральные удобрения (калийные, фосфорные и комплексные) способствуют интенсивному образованию цветков. Применять их нужно согласно дозировке, которая напечатана на упаковке.

Минеральные удобрения вносятся весной, перед посадкой, затем периодически, очень малыми дозами, на протяжении всего периода цветения.

Чем меньше органики, тем лучше будет себя чувствовать настурция. Посадка и уход за растением должны быть своевременными и правильными.

Как посадить семена в открытый грунт?

Выращивание настурции из семян не требует больших затрат времени и средств. В то же время выбор цветов для цветника - не простое занятие, нужно продумать заранее и решить, как посадить настурцию и другие растения.

Посев семян в почву делают в мае, вначале или середине месяца. Ранней весной и в апреле почва еще не прогрета. В любом случае цветовод должен ориентироваться по местной погоде. К моменту высадки растений не должно быть промерзшей земли и ночных заморозков. Подготовительная работа и процесс посадки включают:

Покупку (извлечение из места хранения) и осмотр семян. На них не должно быть сколов, прочих повреждений и плесени.
Замачивание семенного материала. Перед посадкой семена нужно замочить на 20-36 часов в чистой воде комнатной температуры (можно в слегка теплой воде). В воду рекомендуется добавить подкормки ("Гумат", "Циркон", НИ-101, "Эпину"). Эти препараты пропитывают оболочку семян, а замачивание способствует размягчению твердых внешних чешуй. Замачивание помогает оболочке растворяться и семя быстрее прорастет. Грибной крахмал и другие вещества, содержащиеся в наружном слое семечек, служат для них питательными веществами. При замачивании семена должны быть покрыты водой, для этой процедуры лучше использовать мелкое блюдечко, кусочек марли или пористой ткани, которую кладут поверх семян.
Планировку клумб.
Подготовку грунта. Грядки или клумбы вскапывают, при необходимости вносят минеральные удобрения по инструкции (разводят сухое вещество пакета и поливают почву). Взрыхленную землю разравнивают граблями.
Подготовку к посеву. В почве делают ямки глубиной около 2 см. Расстояние между ямками - 20-30 см (для невысоких сортов настурции). Расстояние между рядками - около 30 см. Если садят лиановидные сорта, то расстояние между посадочными ямками увеличивается до 50-100 см.
Закладку семян в подготовленный лунки. Опыт показывает, что посадочный материал редко бывает всхожим на сто процентов, поэтому в каждую ямку кладут по 2-3 семечки. Лунки аккуратно засыпают землей, которую можно слегка прихлопнуть сверху.
Полив клумбы из лейки. После полива нужно проследить, чтобы вода случайно не обнажила семена. Если это случилось, их присыпают землей еще раз.

Ростки появятся через 7-14 дней. Время от посадки до появления первых ростков зависит от климата, погодных условий текущего года, качества земли и семян.

В тех районах, где почва долго остается холодной, промерзает по ночам, а в ночное время земля страдает от заморозков, семена лучше высаживать в горшочки на рассаду. После того как погода установится, саженцы можно спокойно пересадить в клумбу и не бояться за них. Грядку, засеянную в мае в средней полосе, на ночь лучше закрывать.

Выращивание рассады

Цветоводы знают, что это растение не любит пересадки, поэтому посев настурции на рассаду лучше делать таким образом, чтобы впоследствии не травмировать корневую систему. Рассада, получившая минимальные травмы, быстро и хорошо приживется в грунте. Легко переносят пересадку только совсем маленькие, едва проросшие семечки, у которых корни короткие. Чтобы посадить семенной материал на рассаду в тепличных ящиках или дома, надо:

Приготовить тару для посадки. Идеальной емкостью для прорастания семян являются торфяные горшочки. Из них не нужно вынимать молодые растения, горшочек просто закапывается в грунт вместе с ростком. Можно садить семена в бумажные (картонные) стаканы.
Приготовить грунт. Это может быть удобренная огородная, садовая земля, не насыщенная органикой. Можно купить в магазине для садоводов и цветоводов специальный "Универсальный грунт для цветов".
Приготовить семена настурции (достать из того места, где они хранились зимой, вынуть из пакета).
Если семечки очень сухие или хранятся несколько лет, из нужно замочить.
Через 20-36 часов замоченный посевной материал достают и садят в торфяной горшочек, в который насыпана земля. Семечки кладут на грунт, немного поливают и насыпают сверху 5 мм земли. В одном горшочке можно садить до 3 семечек.
В зависимости от сухости и срока хранения семенного материала, всходы появляются через 6-14 дней.

Горшочки ставят на подоконник в южной части дома или квартиры, так как настурция - светолюбивое и теплолюбивое растение, родина которого - субтропики. Емкости нужно ежедневно поворачивать, тогда ростки, тянущиеся к свету, не будут клониться на одну сторону.

Предварительное замачивание семян при посадке на рассаду необходимо, только если они очень сухие, хранились в помещении с низкой влажностью, при высокой температуре, или же были собраны в позапрошлый и более ранние сезоны. Семенной материал настурции сохраняет всхожесть о 4 до 5 сезонов.

Цветы, посаженные семенами в первой декаде мая, зацветут через 8-10 недель. Если растения посажены рассадой, то цветение начнется на одну-полторы недели раньше.

Уход за растением в открытом грунте

Уход за настурцией несложен. Если погодные условия находятся в пределе средних многолетних норм, то никаких особых мер защиты и ухода не нужно.

Выращивание в грунте из семян делает саженцы более устойчивыми и выносливыми по сравнению с цветами, выращенными предварительно рассадой. Мероприятия по уходу за цветами включают:

Систематическую прополку клумб. Сорняки надо удалять по мере их появления. Мульчирование клумб (закрытие грунта между ростками травой, тонкими ветками кустарника) может избавить от сорняков.
Полив клумб. Землю увлажняют по мере ее высыхания. Когда растения совсем маленькие, а пышная листва, прикрывающая грунт, еще не сформировалась, поливать нужно чаще. Майская жара может уничтожить нежные ростки. В то же время нельзя допускать застоя воды в почве, обильный полив приведет к усиленному росту листьев при небольшом количестве цветков.
Уход за внешним видом кустиков настурции заключается в постоянном удалении пожелтевших, пожухших листьев и засыхающих, пожухших цветков. Оставляют только те отцветшие цветки, из которых предполагается получить семена.
Еженедельная (или раз в две недели судя по состоянию растений), подкормка калийными и фосфорными удобрениями, которые разводят в воде по инструкции к препарату. Для подкормки достаточно опрыскать землю в районе корневой системы.
Борьба со ржавчинным грибком. Грибок может полностью поражать лист, что приводит к его отмиранию. Заболевание передается от растения к растению и может поразить все цветы на клумбе. Чтобы уничтожить ржавчинный грибок, настурцию нужно опрыскать препаратами фунгицидами (Полирамом, Абига-Пиком, Строби, Кумулусом), бордосской жидкостью (1%), препаратами, содержащими коллоидную серу.
Борьба с вирусными инфекциями (прежде всего, с мозаикой). Мозаика может быть следствием развития не одного, а нескольких разных вирусов на листьях. Избавить растение от этих вирусного заражения нельзя. Пораженную настурцию нужно удалить, сжечь, а на грядках несколько лет не садить растения, которые могут быть поражены вирусами такого типа. Нельзя допускать, чтобы грунт с пораженного участка попал на "здоровые" участки сада.

После того как большинство цветов отцветет, полив кустиков прекращают. Растениям в этом состоянии не нужно много влаги, а ее избыток приведет к появлению плесени под листьями и развитию грибка. В октябре пожухшую ботву нужно собрать и сжечь. Клумбы на зиму желательно перекопать.

Сбор семян

Семена начинают созревать уже в июле-августе, собирать их можно до заморозков. Определить спелость семян и готовность к сбору можно по изменению цвета: кожура коробочки станет коричневатой, бежевой либо кофейно - коричневой и затвердеет. Подсохшие плоды плохо держатся на стебле (цветоножке), поэтому собирать их нелегко. Чтобы не растерять урожай, можно подстелить под цветочный кустик газету или полотно. Перед закладкой на хранение собранный урожай обязательно подсушивают, так так семечки содержат много влаги и могут заплесневеть.

Зеленые коробочки могут опадать на землю и созревают уже на почве. Сырая земля не препятствует дозреванию семян. Позже из них получаются полноценные семена.

Выращивание в домашних условиях

Если нет садового участка, а цветы посадить хочется, то нужно максимально использовать балкон, лоджию и подоконники. Возникает вопрос: как вырастить настурцию дома? И когда сажать настурцию, которая будет расти при недостатке света и солнечных лучей?

У любого растения есть свои биологические часы. Если осенью посадить дома семена цветка, который интенсивно растет только летом, то он, конечно, будет расти, но очень медленно. И только весной пойдет в рост. Чтобы вырастить красивую настурцию дома, нужно придерживаться следующих правил:

Посадка настурции семенами в горшки и контейнеры проводится в начале марта. Солнце в это время уже яркое, днем оно хорошо прогревает оконные стекла и подоконники. Надо помнить, что цветок, выращиваемый в условиях квартиры, не может в течение всего дня освещаться так же как растение, посаженное в открытый грунт.
Домашний цветок можно сразу садить в емкость, в которой он будет расти. Для посадки следует выбрать карликовые сорта. Если предполагается, что растение будет виться по декоративной решетке балкона или окна, можно приобрести вьющиеся виды настурции, опять же с учетом свободного пространства в помещении или на лоджии.
Для одного цветка нужно взять горшок объемом не менее 2 литров. Горшки часто помещают в кашпо и подвешивают. Для нормального роста даже карликовой настурции необходимо не менее 2-3 килограмм земли.
В горшках и ящиках должны быть отверстия для дренажа. Перед тем как насыпать землю, на дно емкости нужно положить речную гальку, строительный щебень или битый кирпич.
Для посадки лучше всего подойдет садовый или огородный грунт, не пересыщенный органической массой. Подойдет и "Универсальный грунт", который продают в магазинах для цветоводов.
Настурцию можно садить, только если в доме есть солнечные (южные) окна.
Растения можно подкармливать препаратами для цветущих комнатных растений ("Бутон", "Гумат" и другими), растворами с фосфорно-калийными удобрениями.
Полив делается по мере высыхания грунта. Нельзя допускать сильного высыхания почвы, это может погубить настурцию.
Если цветы сильно разрослись вверх и в стороны, нужно сделать для них опору. Стебли можно осторожно прислонять или привязывать к опоре.
По наступлении холодов нужно заносить цветы в горшках домой в ночное время. Листья и цветы не выносят отрицательных температур и растения пропадут. Цветы, которые занесли в дом осенью, могут цвести еще месяц и более.

Цветущие растения радуют глаз, и одним из часто используемых растений для ландшафтного дизайна является настурция. Посадка и уход в открытом грунте не занимают много времени. Грунт не нуждается в сложной обработке, единственное требование к почве заключается в ограничении количества натуральных органических веществ. Настурция нетребовательна, уход за этим растением несложен. Одним из главных достоинств этого цветка является устойчивость к заболеваниям.