Как правильно посадить садовую чернику на участке. Садовая черника - посадка и уход в условиях сада (фото растения)

Лето – традиционное время сбора черники, за которой наши предки отправлялись в лес. Современным чрезвычайно занятым дачникам далеко ходить не нужно, ведь наполнить лукошко они могут на собственных грядках, где все чаще можно встретить садовую чернику – ягоду, обладающую приятным вкусом и многочисленными целебными свойствами.

А черника ли это?

Приобретая саженцы для посадки, следует помнить, что черники садовой как таковой не существует. Данное понятие применяется по отношению к крупноплодным сортам высокорослой голубики, близкой родственницы черники. Обе культуры семейства верескоцветных действительно невероятно похожи, и различают их лишь садоводы с солидным опытом. Новичкам же следует обратить внимание на следующее.

• Побеги голубики древеснеют до самых верхушек, а их кора значительно светлее черничной.
• Голубичное цветоложе – неправильной формы, а черничное – округлое и ровное.
• По сравнению с черникой плоды голубики более светлые и крупные.
• Голубичный сок прозрачен, тогда как сок черники имеет насыщенный пурпурный цвет.
• Голубика – сладковато-пресная с лёгкой кислинкой, вкус черники выражен более ярко.

Кроме того, стоит отметить серьёзное различие ягод-родственниц по характеру воздействия на человеческий организм. Присутствие в составе черники витамина А позволяет её использовать для улучшения сумеречного зрения, в то время как голубика этим качеством не обладает, зато оказывает благотворное воздействие на работу сердца и органов пищеварительной системы.

Выбор посадочного материала

Итак, если чаша весов склонилась в пользу черники садовой (голубики высокорослой), приобретать саженцы, достигшие возраста 2-3 лет рекомендуется в специализированном питомнике. Особого внимания при этом заслуживают проверенные перспективные сорта культуры : Bluegold (Блюголд), Blueetta (Блюетта), Patriot (Патриот), Northblue (Северная голубая), Northland (Северная земля). Большой популярностью у садоводов пользуется гибрид голубики и лесной черники – Top Hut (Топ Хат).

В том случае, если требуется посадка настоящей дикорастущей черники, сортов которой пока не зарегистрировано, за саженцами придётся отправиться в лес. Заготавливают посадочный материал следующим образом.

• В середине апреля или в конце сентября для пересадки отбирают несколько здоровых двух-трёхлетних растений.
• Стараясь не повредить корни, выбранные кустики выкапывают вместе с земляным комом высотой около 7 см.
• На постоянное место саженцы определяют в день заготовки.

Независимо от выбранной разновидности ягоды качественный посадочный материал в будущем порадует хорошим ростом и обильными урожаями.

Сроки посадки

Лучшее время для посадки черники в грунт – вторая половина апреля или начало октября. Весенняя посадка более предпочтительна, поскольку осенние ранние заморозки могут серьезно повредить неокрепшие ягодные кусты. В случае весенней посадки основную угрозу для черничника представляют внезапные возвратные заморозки, при приближении которых посадки рекомендуется на ночь укрывать агроволокном.

Подготовка почвы

Для хорошего роста и развития черники предпочтительны влажные закисленные почвы с хорошей аэрацией, она отлично растёт на гумусированных супесках и окультуренных торфяниках. В случае неподходящей по структуре и реакции почвы участок к посадке подготавливают следующим образом:

• Для улучшения песчаного грунта и лёгких суглинков садовую землю смешивают с верховым торфом в соотношении 1:1.
• Для облегчения тяжёлой глинистой почвы или плотной суглинистой почвы посадочные лунки заполняют торфяно-песчаной смесью (3:1). Толщина облегчающего слоя – около 35 см.
• Незадолго до посадки почву проливают подкисленной водой из расчёта 10 л/м?. Для приготовления кислого раствора можно использовать лимонную и щавелевую кислоты (1 ст. ложка/10 л воды), яблочный уксус (100 мл/10 л воды) или электролит (40-50 мл/10 л воды).

Внимание! Для удобрения участка под чернику категорически запрещено вносить навоз, птичий помёт, компост и перегной. Защелачивая почву, они могут спровоцировать гибель кустов.

Также нежелательна посадка черники в непосредственной близости от тех плодово-ягодных и овощных культур, для подкормки которых используется активная органика. Наилучшими соседями для неё будут хвойные или лиственные деревья, растущие без подкормок.

Посадка в грунт

На постоянное место роста чернику высаживают, соблюдая следующий порядок действий:

• на подготовленном участке с интервалом в 1,5-2 м формируют посадочные лунки глубиной 40-60 см и диаметром около 80 см. Извлеченную при выкопке землю смешивают с небольшим количеством торфа;
• саженцы, не нарушая земляного кома, помещают в лунку и постепенно заполняют яму торфяно-грунтовой смесью, одновременно подокучивая куст;
• высаженные растения обильно поливают, а для предотвращения пересыхания почвы место посадки мульчируют измельчённой дубовой корой, хвоей или опилками. При посадке дикорастущей черники в качестве мульчи можно использовать грунт с прежнего места обитания.

Важно! Выбирая место посадки, следует учесть, что черника садовая (голубика высокорослая) предпочитает открытые, хорошо освещённые участки, а лесная ягода любит тень.

Полив

Своевременный полив – жизненно важный фактор для черники. Расположенная на глубине 15-20 см мочковатая корневая система культура для полноценного развития требует постоянного пребывания во влажной среде. Идеально, если поверхность грунта под посадками будет всегда слегка сырой.
В засушливые периоды чернику поливают дважды в неделю – по ведру воды на каждый куст. Раз в месяц поливную воду заменяют кислым раствором. Излишне усердствовать с поливом тоже не стоит. В результате заболачивания и закисания почвы корни быстро загнивают, что приводит к гибели растения.

Подкормка

В обильном питании черника не нуждается. Подкармливать её следует небольшими порциями минеральных удобрений – не больше 1 ст. ложки на м?. Каждые 2-3 года почву под посадками обновляют внесением верхового торфа, смешанного с песком. И не стоит забывать о невозможности применения органики.

Обрезка

Для кустов садовой черники характерно сильное загущение, поэтому с третьего-четвертого года посадкам показана ежегодная обрезка. Плодоносящий кустарник обрезают таким образом, чтобы цветковые почки были равномерно распределены по поверхности кроны. Все низкорасположенные, больные и ослабленные побеги подлежат удалению. Макушки давно плодоносящих ветвей рекомендуется прищипывать, оставляя на них не более 5-6 цветковых почек – данная процедура способствует укрупнению ягоды. Взрослые крупные побеги, плодоносящие около 4-6 лет, обрезают под самый корень. Кроме того, необходимо вырезать множественные пучковые побеги с почками в верхней части основных ветвей, на которых развиваются мелкие поздносозревающие ягоды, не представляющие потребительской ценности. Растения старше 15 лет подлежат радикальной обрезке – всю верхнюю часть куста отсекают, оставляя стебель высотой 20-25 см, за счёт чего происходит интенсивное омоложение черничника.

Проводить процедуру можно в начале весны до набухания почек или после осеннего листопада.

Болезни и вредители

В период созревания ягод ощутимый ущерб будущему урожаю могут нанести птицы. Чтобы крылатые гурманы не успели полакомиться спелой черникой раньше садовода, кусты желательно укрыть тонкой капроновой сеткой с мелкой ячеей, натянутой на деревянный каркас.

Сбор урожая

К снятию урожая садовой черники приступают в июле и продолжают собирать по мере созревания до начала осени. Лучше всего этим заниматься в сухую, ясную погоду, поскольку мокрые ягоды быстро становятся дряблыми. Спелая черника необычайно вкусна в свежем виде и отлично подходит для приготовления всевозможных десертов. Для зимнего хранения ягоды принято сушить или замораживать. И, конечно же, из собранных ягод варят традиционное лакомство – черничное варенье.

Черника ведет свой род из хвойных лесов Дальнего Востока и Западной Сибири. И если изначально эта ценная ягода росла на ограниченных территориях, сегодня она занимает почетное место в ряду самых ценных садово-ягодных культур. Вопросу ее выращивания и посвящена наша статья.

Выращивание черники

Обыкновенная принадлежит к роду вересковых. Русские названия ягоды (черника, черница, чернижник, черничник, чернишник) отражают красящие свойства ее сока. Кустики растения в природных условиях достигают полуметра в высоту и «дислоцируются» в лесах и на болотах северных регионов. В культуре данное растение выращивают как в декоративных целях, так и ради получения ценного сырья (ягод, листьев). Сезон цветения черники наступает в мае, а вкусные многосемянные ягоды с темно-пурпурной мякотью созревают в июле.

Выбор участка и подготовительные работы

Под выращивание черники отводят затененные участки земли (растению подходит и тень и полутень, а вот на солнце оно требует регулярного увлажнения). Эта ягодная культура хорошо растет на легких , хорошо увлаженных почвах с кислой реакцией (рН 4-5). Можно самостоятельно приложить руку к созданию идеальных условий для роста растения, подготовив субстрат из торфа, песка, опилок, коры, опавшей хвои и перепревшей листвы, смешанных в произвольной пропорции. Для подкисления чаще всего используют небольшое количество серы .

Способы размножения черники

При желании можно переселить на свой участок «дикий» кустик. Его выкапывают в конце лета или в начале осени, помещая в пакет вместе с комом земли, а затем высаживают в заранее подготовленные ямки.

Чернику часто размножают семенами . Для их получения ягоды разминают, заливают их большим количеством воды, перемешивают и сливают всплывшие ошметки ягод и пустые семена. Процедуру повторяют до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Осевшие на дно семена откидывают на сито, немного подсушивают и сразу высевают в горшочки, заполненные верховым торфом. Всходы проклевываются через пару недель. На зиму горшочки ставят в светлое помещение, где температура составляет 5-10º С (если их оставляют на улице, то обязательно накрывают несколькими слоями спанбонда или другого укрывного материала). Весной сеянцы пикируют в ящики и доращивают. На постоянное место их высаживают лишь на следующий год.

Другим способом размножения является деление . Осенью парциальные кусты отделяют от материнского растения, после чего высаживают их в контейнеры или в открытый грунт. Чернику можно и черенковать . Летом, после завершения плодоношения, с кустиков нарезают веточки длиной 5-6 см и высаживают их в пленочную теплицу. После укоренения растения пересаживают в школку.

Выбор сорта черники

Сегодня большое распространение получили высокорослые сорта черники, выведенные в Америке. «Рост» растений достигает полутора-двух метров, а по химическому составу ягоды полностью идентичны дикорастущим (величина ягод – 1-2 см). К 6-7 годам высокорослая черника стабильно дает до 8 кг ягод с каждого куста. Важным преимуществом является то, что высокорослые сорта не подвержены болезням и вредителям, а зимой они с легкостью переживают морозы, достигающие 34° С. Растения живут 50-60 лет, не теряя при этом своей продуктивности.

Наибольшей популярностью пользуются следующие высокорослые сорта:

• Блустар 701 М
• Аманда 818 М
• Чик 725 М
• Керри 728 С
• Джонни 71G М

Посадка черники

Черника формирует ягоды без перекрестного опыления, но для повышения урожайности не помешает высадить на участке несколько сортов этой ягодной культуры (обязательно — с одинаковым периодом цветения). Перед посадкой почву поливают водой, подкисленной пищевой кислотой (лимонной или щавелевой – 1 ст.л. на ведро воды).

Между растениями оставляют 0,8-1.2 м , а между рядами — 2-2.5 м . При посадке высокорослых сортов размер посадочных ям составляет 45x45x60 см (для невысоких кустов размер ям немного уменьшают).

Уход за черникой

Чернику регулярно поливают , следя, чтобы верхний слой почвы всегда был влажным, но без застоя воды. Для сохранения влаги поверхность мульчируют корой, опилками, опавшей листвой или хвоей (толщина слоя составляет 3-5 см). Особенно внимательно поддерживают влажность в период плодоношения.

Микроэлементы вносят по достижению растением семилетнего возраста. Подкормку осуществляют путем внекорневого внесения (1 ст.л. комплексного удобрения на 1 кв.м). Органические удобрения совершенно недопустимы. Черника хорошо переносит обрезку , которую производят в целях повышения урожайности и для омоложения растений. На зиму чернику не накрывают, а вот в период весенних заморозков кустики «прячут» под укрывным материалом.

Вот и все основные тонкости процесса выращивания этой ценной ягодной культуры. Желаем вам удачи и хорошего урожая!

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Долгое время считалось, что выращивать чернику на приусадебном участке занятие хлопотное и малоперспективное. Однако нашлось все же немало садоводов-любителей, которые решились на это, несмотря на трудности агротехники. В данной статье мы расскажем, как выращивается кустовая садовая черника и какие нюансы необходимо при этом учитывать.

Лесная ягода на даче

Большинство из нас знают, что только в лесу можно встретить ягоды черники, за которыми придется изрядно понаклоняться. Цена же в магазине порой бывает очень высокой.

Данное растение, в отличие от голубики, с которой ее иногда путают, стелется прямо по земле, а не растет одеревеневшим кустарником. Поэтому любители ягод хотят, чтобы собирать ее можно было прямо на участке, а не идти за ними в лес на несколько километров.

Для того чтобы эта мечта воплотилась в жизнь, вам придется потрудиться, так как посадка и уход садовой черники занятие трудоемкое. Нужно создать соответствующие условия, которые будут напоминать ему дикую природу.

Одно можно уверенно сказать – черника неприхотливая культура, которая нормально себя чувствует в средней полосе страны, стойкая к жаре и холоду. Естественная среда ее произрастания — сосновый лес, т.е. почва должна быть кислой и с достаточным количеством грунтовых вод.

Совет: вы можете подобрать место для выращивания черники или сделать его искусственным путем.

Как подготовить почву

Участок предварительно требует подготовки. Ошибочно считать, что чернику следует высаживать под деревьями в тени. Для хорошего урожая солнца должно быть в достатке, поэтому можете использовать места с частичным затенением, полянки рядом с водоемом или между деревьями.

Основное требование – умеренная влажность воздуха и почвы.

Ниже предлагается инструкция по подготовке грунта:

1. Обычно почва на даче слабой кислотности, поэтому, если хотите получить хороший урожай, это нужно исправить . Для кустовой высадки необходимо под каждый куст выкопать яму, размером 150х150 см и глубиной 60 см.
2. Добавьте в выкопанный грунт торфяную крошку в соотношении 2:1 .
3. Скорее всего, будет недостаточно естественной кислотности, тогда следует добавить порошковую серу . Хорошей подкормкой будет также сосновая хвоя и дубовая листва.
4. Глинистую и другую тяжелую почву необходимо разбавлять песком (речной лучше всего) .

Не забывайте, эти действия необходимо производить заблаговременно, потому что перед посадкой они будут напрасными, так как добавки должны осесть в почве. Если вы запланировали начинать высадку в октябре, тогда это нужно делать в сентябре.

Совет: сорта садовой черники обыкновенной – маркетинговый ход, их нет.
Поэтому следите, чтобы вам вместо нее не продали голубику.

Когда лучше высаживать кустики черники

Следует 2-3-летние растения, корневая система которых будет с родным комом почвы. При этом ее нужно обильно смочить водой. Специалисты утверждают, что в противном случае растение не приживется и быстро погибнет.

Перед тем, как помещать куст в отведенное место, разрыхлите корневой ком, а сами корни выпрямите. Затем засыпьте все грунтом и утрамбуйте. Воды для полива понадобится много, однако она не должна залить полностью корневую систему.

Если есть возможность, проведите мульчирование своими руками участка с саженцами, что позволит задержать испарения влаги.

Подходят для этого:

• древесные опилки;
• опавшая крупная листва;
• свежий торф.

Благодаря таким процедурам, черника быстро приживется на новом месте и начнет плодоносить.

Размножение

Рассмотрим два варианта:

Семенами

Раздавите спелые ягоды в кастрюле до густоты. Перемешайте получившуюся массу с водой, желательно, чтобы ее было много, процесс вымывания семян будет протекать быстрее. Удалите, всплывшие к поверхности зерна и остатки ягод. Промойте смесь, пока вода не перестанет окрашиваться. Для посадки используйте семена, оставшиеся на дне емкости. Заполните контейнеры просеянным мелким торфом с речным песком и слегка увлажните смесь. Можете добавить измельченной хвои. Распределите семена по неглубоким бороздкам, глубина до 7 мм. Присыпьте их влажной почвой и чуть уплотните. Прикройте контейнеры стеклом. Поставьте их под лампы дневного света. Комнату проветривайте ежедневно и следите за поддержанием нормальной влажности. Обычно первые всходы появляются на 25-28 день. Зимой их следует отнести в светлую прохладную комнату с постоянной температурой от +5°С до +10°C. Пикировкой саженцев в стаканчики (0,5 л) заниматься нужно весной. В такой таре кустарник оставьте расти еще на один год. Затем подыщите сеянцам постоянное место на дачном участке. Первые плоды появятся через 3 года, поэтому данный метод подходит самым терпеливым, хотя он самый малозатратный и продуктивный.

Делением куста

Метод гораздо быстрее предыдущего, но такой же трудоемкий. Осенью материнское растение нужно разделить на несколько парциальных кустов, так называют относительно автономное молодое растение, которое связано с материнским наземным или корневым побегом. Такие кусты вы можете получить естественным путем — прикапыванием побега. Учтите, для дальнейшего хорошего рост и урожайности новые кусты должны иметь пять и более здоровых почек.

Вывод

При выращивании черники необходимо учитывать ее дикое происхождение, поэтому лучше выполнить все требования по агротехнике. Только в таком случае вы получите именно тот результат, который хотите. Для выращивания можете воспользоваться двумя методами – семенами (долгим) и кустиками (быстрый). Видео в этой статье поможет найти вам дополнительную информацию по этой тематике.

Снижается, при недостаточной освещенности.

Черника - подготовка почвы

2.Кислотность почвы для выращивания кустов черники должна быть не выше рН5. Перед посадкой кустов черники необходимо сделать тест почвы на кислотность. Если почва имеет более высокий показатель рН, то в песчаную почву внесите серу 90% - 2,5стакана на 100квадратных фута. Это снизит показатель кислотности на 1. Для глинистой почвы внесение серы необходимо удвоить. Серу необходимо вносить за 3 4 месяца до посадки.

Черника - дренаж перед посадкой

3.Кусты черники посадите в дренированную почву. При высоком уровне грунтовых вод корни быстро загнивают, и кусты черники могут погибнуть.

4.Высаживают двух, трехлетние саженцы черники. Желательно использовать саженцы с закрытыми корнями.

Когда производить посадку черники

5.Лучшее время посадки кустов черники с открытыми корнями февраль март. В хорошо дренированных грунтах можно высаживать в ноябре - декабре. Саженцы с закрытыми корнями можно высаживать поздней осенью.

Глубина посадки черники должна соответствовать той глубине, какая была в питомнике.

6.Расстояние между посаженными кустами черники сделайте не менее 1,5м. Если вы высаживаете её рядами, то расстояние между рядами 2,4м.

7.Черника умеренно требовательна к удобрению почвы. В почву вносят удобрение для кустов черники один раз в год, весной, перед тем, как он тронется в рост. Избыток удобрения вредит кустам черники. Используют удобрение с высокой кислотностью, такое, как используют для азалий. Используйте подходящие смеси для удобрения черники, в состав которых входит сульфат а ммония, сера. Азотистое удобрение тоже понижает рН, но лучше не использовать те, которые содержат хлорид или нитрат кальция. Высокое содержание нитратов отрицательно сказывается на росте кустов черники. Используйте в качестве удобрения рыбную муку, кофейную гущу.

Обрезка после посадки черники

Обрезка посаженных кустов черники производится сразу же после посадки. Обрежьте 2/3 высоты вертикального побега на саженцах с открытыми корнями. Саженцы с закрытой корневой системой укоротите наполовину. Не допускайте цветения кустов черники в первый год. Некоторые садоводы рекомендуют обрывать плодовые почки на первый и второй годы после посадки черники. Растение должно окрепнуть и пустить новые корни, прежде чем начать плодоносить.

Полив после посадки черники регулярный.

Поливают кусты черники один раз в 2 дня, чтобы не допустить корневую гниль.

Мульчирование почвы после посадки черники необходимо для сохранения постоянной влаги, и предохранения корней от перегрева. Мульча сдерживает рост сорняков. Корни черники - поверхностные. Мульчируют органическим материалом сосновых деревьев: крупными опилками, корой, соломой, иглами, слоем 10 см.

Черника особенности обрезки

Плодовые почки черники закладываются до начала осени. В дальнейшем обрезку кустов черники производят в конце зимы, когда можно увидеть плодоносные почки. Ежегодную обрезку производят так, чтобы все слабые и горизонтальные побеги были удалены. Если куст загущен, то обрежьте ветки, которые смотрят внутрь куста.

Для кустов черники немаловажное значение имеет вентиляция и освещенность каждой ветки. Затем укоротите основные побеги на приемлемую высоту, чтобы растение ветвилось на удобном уровне. Однако не срезайте больше, чем на половину прироста прошлого года. Необходимо оставить плодовых веток столько, чтобы позволить чернике дать хороший урожай и сохранить здоровье кустов черники. Обрезка в последующие годы заключается в стимулировании роста новых веток путем обрезки старых веток. Вы сможете легко узнать их по серому цвету. Молодые ветки имеют красноватый оттенок.

Болезни кустов черники

Кусты черники иногда поражаются мучнистой росой, пятнистостью листьев. Лучшим средством предотвращения этих заболеваний выбор устойчивых к мучнистой росе и пятнистости листьев сортов черники.

Существуют и другие грибковые заболевания кустов черники blueberry bushes. Это антракноз Anthracnose При этом заболевании в сырую погоду на ягодах появляются розовые скопления спор гриба.

Botrytis серая гниль на ягодах.

Fusicoccom (Godronia) возникает на нижних частях веток.

Mummy Berry поражает цветы, которые быстро передаются другим цветам.Ягоды приобретают вид мумии. В результате уничтожается урожай.

Phomopsis ветки выглядят как после ожога. По мере прогрессирования заболевания поражается остальная часть куста.

Меры борьбы с болезнями черники

Для предотвращения этих заболеваний используйте приемы агротехники. Расстояния между кустами черники необходимы такие, чтобы была хорошая циркуляция воздуха. Немаловажное значение имеет освещенность растения солнцем. Кусты черники, растущие в тени, хуже сопротивляются болезням. Если вы используете мульчу, то меняйте её ежегодно. Иногда применяют химические меры борьбы. В этом случае выбирайте те фунгициды, которые используют для плодовых и ягодных растений.

Мы рассказали вам как о посадить чернику. Черника отзывается отличным плодоношением на уход . Желаем вам получать ежегодно обильный урожай.

Сложно переоценить и совершенно невозможно недооценить полезное воздействие на человеческий организм лесной красавицы черники. Да-да, именно лесной! Никому из самых именитых специалистов в области селекции не удалось и по сегодняшний день хотя бы как-то культивировать эту прихотливую красотку. Известен только один вид - лесная черника. Все прочее, ни что иное как ее ближайшая родственница голубика. В этом случае есть всевозможные сорта и виды, ориентированные на всевозможные региональные особенности:
1. Погодные условия.
2. Температурный режим и прочее.
Не честные продавцы называют ее "садовой черникой", но это исключительная не правда. У них действительно много общего, но есть и различия, например:
1. Голубика бывает различных видов, как низкорослая, так и высокорослая. Некоторые сорта достигают высоты в 3 м. Черника - исключительно низкорослый кустарник.
2. Голубика обладает многими лечебными качествами, так же как и у черники, она используется полностью - ягоды, листья и даже веточки используют для лечения и профилактики многих заболеваний, но только ягоды черники благоприятно влияют на зрительные функции и витаминный комплекс у черники несколько богаче. Ее активные вещества благоприятно влияют абсолютно на все человеческие органы, начиная от очищения крови и заканчивая благоприятным воздействием на головной мозг (улучшение памяти и другие умственные способности).
3. У черники более ярко выражен вкус.
4. При сборе, еде и просто соприкосновении - ягоды черники оставляют едкий черноватый цвет на коже. Ягоды же голубики не оставляют таких следов.
5. Ягоды голубики имеют голубоватый налет на ягодах. У черники он либо отсутствует полностью, либо очень слабо выражен.
При покупке, посадке и выращивании черники крайне сложно увидеть различия несведущему садоводу. Они будут заметны позже, когда появятся ягоды. Кстати, голубика дает плоды, только на 7-ой год после посадки, а черника плодоносит, буквально, с первых лет.

Не много о прихотях

Естественная среда обитания для черники хвойные или смешанные леса. Так же как и хвойники, она любит окисленные почвы (PH не менее 5.5). Влажность должна быть умеренной, но стоит избегать закисания корневой системы во избежание корневой гнили. Это тенелюбивая культура, поэтому выращивать чернику стоит у подножия деревьев, или на теневой стороне вдоль построек. Если чернике не додать кислотности или тени - она либо погибнет, либо просто не будет плодоносить.

Посадка

Пересаживают чернику либо ранней весной, либо осенью, но весенние посадки наиболее благоприятны (за летний период корневая система успевает в достаточной степени усилиться, что помогает растению легче переносить зимние заморозки). Корни растения до посадки, включительно, должны быть снабжены влагой (малейшее осушение корней не допустимо) в идеале корневая система должна быть закрытой. Посадочную яму копают на длину корней. Опускают саженец в яму и осторожно разравнивают корни. Присыпав грунтом, яму утрамбовывают и обильно поливают. Стандартная высота кустарника 40--50 см, но при посадке высоту укорачивают до 20 см.

Размножение

Выращивание черники предполагает периодическое омоложивание кустов. Ее размножают двумя способами - семенами и делением куста. Семенной материал получают обычным способом - спелые ягоды разминают и опускают в воду. Всплывшие семена и остатки ягоды удаляют, а оставшиеся семена просушивают 2-3 недели, поддают стратификации и высеивают в емкости с торфом. Через несколько дней растения прорастают, но высаживать их лучше в 2-3 летнем возрасте. В зимний период их можно хранить в любом помещении с умеренной влажностью и постоянной температурой.
При делении куста выкапывают материнский куст и делают из одного куста два, важно оставить на каждом из них не менее 3-х веточек с 5-ю почками.

Лесной красавице нужен уход

Несмотря на то, что это лесной кустарник, поухаживать за ней все же придется. Как и всем кустарникам, для благоприятного выращивания черники необходима обрезка, которую начинают с 3-4 летнего возраста. На молодом кусте оставляют 6-8 здоровых веточек. Их обрезают до 20 см высоты, остальные ветки удаляют полностью. В 15 лет делают омоложивающую обрезку, заменяя старые ветки, сильными, молодыми веточками. Наиболее благоприятна весенняя обрезка. Делают ее ранней весной, когда угроза заморозков миновала. Впрочем, если у Вас черника просто декоративное растение и Вам не важно, какими будут ягоды по размеру и качеству, то можно сократить уход. Но мы не рекомендуем этого делать.
Но о поливе позаботиться придется в любом случае. Необходимо следить за тем, чтобы земля была влажной, но при этом не слишком мокрой. Идеальный вариант мульчирование сосновыми или еловыми иголками или опилками, такой способ себя оправдывает при уходе за большинством культур и эта красотка - не исключение. Кроме того, этот способ избавит от необходимости вносить некоторые элементы для поддержания кислотности почвы (порошковидная сера и прочее), поскольку такая мульча сама по себе регулирует этот процесс.
А вот ежегодное внесение органики и минеральных элементов при выращивании черники прогулять не выйдет. В дикой природе этот процесс саморегулируется, а в саду Вам об этом позаботиться придется самостоятельно. Подкормку лучше производить весной.

Полакомимся?

При выращивании черники стоит обратить внимание на то, что ее ягодки созревают поэтапно. Начало сбора урожая наступает с середины июля и длится до конца сентября. Собирают их с интервалом, примерно 5-7 дней. Для сбора выбирают ягоды темно-синего (почти черного) цвета. Именно они наиболее сочные и вкусные. Собирают их аккуратно, не срывают, а немного прокручивают (не сдавливая ягоды). Правильно собранные ягоды хранятся около 6-ти недель при температуре 0 градусов. Но есть еще один способ - вакуумный. В домашнем варианте это делается следующим образом - в чистый бутыль засыпают промытые и немного просушенные ягодки, очищенные от всевозможного мусора, закрывают крышкой и закупоривают воском или парафином. В этом варианте ягоды хранятся довольно долго, благодаря тому, что в емкость закрыт доступ кислорода.
Из черники делают вкуснейшие джемы, варенья, в том числе и витаминные (без кипячения - перетертые с сахаром, хранят в холодильнике) или просто замораживают.

Почему черника? Или полезные свойства

Народная мудрость гласит: "Там где есть черника и брусника - врачам делать нечего". И совершенно оправданно! Не будем говорить, что садоводство само по себе полезное и продуктивное занятие абсолютно во всех смыслах. Но выращивание черники и особенно ее употребление, наиболее выгодно отличается от своих собратьев. Итак, немного о полезных свойствах.
1. Пищеварительная система. Регулярное употребление черники нормализует работу кишечника. Благоприятно влияет на метаболические процессы и нормализует обменные процессы. При этом достаточно употреблять ежедневно 7-10 ягод.
2. Регулярное употребление ягод, отваров из листьев и даже веточек черники рекомендуют больным сахарным диабетом. Поскольку черника благоприятно влияет на поджелудочную железу, нормализуя уровень сахара в крови.
3. Воспалительные процессы мочеполовой системы лечат тем же способом, что при диабете. Черника благоприятно влияет на мочевыводящие каналы, убивая большинство болезнетворных бактерий. При этом регулярное употребление (ягоды, отвары) является отличным профилактическим средством.
4. Для деятелей умственного труда черника также весьма полезна, поскольку она стимулирует умственные процессы. По некоторым данным она замедляет процессы даже у больных Альцгеймером.
5. В офтальмологии черника используется уже много веков, то есть даже в те времена, когда такой науки еще не существовало, наши предки уже успешно использовали эту многогранную помощницу.

Как видите – черника уникальная по своим действиям и витаминным компонентам ягода , которая не только позволит Вам насладиться своим неповторимым ароматом, но и лишит Вас множества проблем! Выращивайте чернику и будьте здоровы!