Экологический проект «От семечка до семечка».
Старшая группа.
Тип проекта:
По доминирующему методу: познавательно-исследовательский, творческий.
По числу участников: групповой.
По времени проведения: долгосрочный, полугодовой.
По характеру контактов: в рамках одной возрастной группы.
По характеру участия ребенка: участник от зарождения идеи до получения результата.
Цели проекта:
Расширение и уточнение представлений детей о рациональном взаимодействии человека с природой;
Развитие экологической культуры детей на основе эмоциональных переживаний, практических действий (посадка, уход за растениями, сбор урожая) ;
Развитие у детей представлений о растениях, об их отношении к теплу, свету и влаге.
Задачи проекта:
Расширение представлений детей о различных растениях, об их значении в жизни человека: оздоровительном, хозяйственном; об их взаимосвязи и взаимозависимости с окружающей средой.
Развитие у детей познавательной активности, психических процессов.
Стимулировать стремление организовать самостоятельную поисково-исследовательскую деятельность для получения ответа на волнующий вопрос.
Воспитание любви к природе, бережного отношения к ней.
Участники проекта:
Воспитатель: Попова Светлана Валерьевна, дети старшей группы.
Актуальность проекта:
Проблема экологического образования - одна из самых актуальных на сегодняшний день. Бережное отношение к природе, осознание важности ее охраны и восстановления, формирование экологически целесообразного поведения в природе необходимо воспитывать с ранних лет. Именно с дошкольного возраста закладывается позитивное отношение к природе. Как помочь детям научиться сочувствовать окружающей живой природе и заботиться о природных объектах? Как развивать любовь к природе и стремление защищать ее? Чтобы ответить на эти важные вопросы мы решили разработать экологический проект: «От семечка до семечка». Через самостоятельную практически - исследовательскую деятельность дети получают возможность напрямую удовлетворить присущую им любознательность, обогатить свои знания о растительном мире. Эта тема включает в себя разнообразные виды детской деятельности: поисковую, трудовую, продуктивную. Этот проект позволяет раскрыть детям красоту окружающего мира, красоту взаимоотношений человека и природы, и стать непосредственными участниками всего происходящего.
Подготовительный этап:
Подготовить природный материал для детской деятельности (овощи: огурец, помидор, болгарский перец; землю и стаканчики для рассады, подготовить грядку для высадки рассады) ;
Подобрать детскую и педагогическую литературу, иллюстрации, дидактические игры и др.
Провести с детьми цикл наблюдений за растущими растениями и цветами в группе, обсуждать наблюдаемые явления, трудиться и фотографировать последовательность работы по данному проекту;
На основе наблюдаемого провести различные виды НОД, расширяющие представления детей о растениях (овощи) и личное участие в трудовой деятельности.
Ожидаемый результат:
Результат работы по данному проекту - выпуск для детей и родителей газеты экологического содержания «От семечка до салата», а также проведение с детьми дидактических игр и трудовой деятельности. У детей сформируется умение различать особенности роста различных растений и ухода за ними. Расширятся представления детей об экологически целесообразном поведении в природе (нельзя ломать ветки деревьев, рвать листья, царапать кору деревьев и т. д.) и через самостоятельную поисковую и познавательно-исследовательскую деятельность дети получат возможность напрямую удовлетворить присущую им любознательность. Овладение детьми основами эстетической и экологической грамотности при взаимодействии с природой.
Реализация проекта:
Деятельность познавательного цикла:
Наблюдение за растениями, растущими в группе - бальзамин, герань, фиалка и др.; выращивание рассады.
Рассматривание иллюстраций «На огороде», репродукций картин «Первая зелень» - И. Левитана, «Цветы и плоды» - И.Хруцкого;
Беседа «Растения - нам добрые братья»; "Где прячутся витамины?"
Исследовательская деятельность - «Живые семена», «Семена проснулись», «Первые проростки».
Трудовая деятельность - "Рассаду на грядку", "Уход за растениями", "Прополка грядки с овощами ", "Сбор урожая", "Готовим салат".
Чтение, заучивание:
- «Зачем луку луковица»;
Загадывание загадок о растительном мире, об овощах;
Чтение детям «Удивительная грядка» Ю. Коваль,инсценирование русской народной сказки "Репка".
Деятельность детей:
Рисование "Нарисуй отгадку", аппликация "Твой любимый витамин".
Продуктивная деятельность: «Овощи, фрукты» - лепка.
Пальчиковая гимнастика «Урожай»;
Развивающие игры «Что где растет? », «Во саду ли, в огороде»,"Из чего, что сделано?" и др.
Формирование эмоционально-положительного настроя.
Вызвать у детей интерес к семенам и росткам растений; вызвать желание оберегать, защищать, заботиться о них. Развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать, получать новые знания, умения, навыки. Сформировать у детей устойчивое положительное отношение к семенам и росткам как к живым существам, воспитывать привычку заботиться о них в ходе активной деятельности. Помочь детям осознать такие категории как сочувствие, доброта, любовь к ближнему. Сформировать представления: о жизни семян как живых существ (растут, развиваются, могут быть здоровыми, больными); о строении (корень, стебель, цветы, плоды); о развитии ростков; о влиянии света, тепла, воды; об изменении жизнедеятельности в разные времена года; о роли человека в жизни растений; о экологически грамотном поведении, общении человека с растением. Воспитывать у детей умения сопереживать всему живому, что в дальнейшем трансформируется в сочувствие, затем - в содействие.
Методические и практически приемы:
Нахождение семян в плодах.
2.Посадка семян в землю.
Фотографирование во время посадки семян, во время ухода за ними и т. п. Учить видеть «настроение» ростков, от чего это зависит. Труд с целью - помочь. Театрализованная деятельность сказки "Репка". Высадка на грядку. Сбор урожая.
9.Приготовление салата.
Конспект трудовой деятельности детей старшей группы
«Приготовление осеннего салата»
Цели и задачи:
Закреплять у детей навыки пользования столовым ножом, кухонной доской;
Соблюдать технику безопасности во время работы;
Мыть руки перед работой и овощи, надевать фартуки и косынки, колпаки.
Воспитывать желание помогать взрослым, поощрять выполнение трудовых поручений;
Получать радость от совместного труда и выполненной работы.
Беседа «Из чего приготавливают салаты? Какие овощи можно положить в салат? » Д. игра "Из чего что сделано?"
Объяснение правил техники безопасности пользования ножом.
Показ нарезания продуктов.
Материалы:
Фартуки и косынки.
Кухонные доски и столовые ножи, миска для нарезанных овощей; салатник.
Овощи : болгарский перец, лук, огурцы и помидоры, выращенные на грядке.
Размещение оборудования:
В центре группы размещены столы так, что бы было удобно наблюдать за работающими (сначала - за работой воспитателя, а после за работой детей).
Ход работы:
Воспитатель собирает детей в кружок
Ребята, вы помогаете дома своим родным? - ответы детей.
А как вы помогаете? - ответы детей.
А вы хотели бы научиться готовить, чтобы помогать маме? - ответы детей.
Воспитатель сообщает тему занятия:
Сегодня мы научимся готовить осенний салат. Я буду поваром, а вы станете моими помощниками - поварятами. Нам придётся пользоваться ножами, напомните мне, как нужно правильно пользоваться ножом.
Дети отвечают, воспитатель уточняет и обобщает ответы детей:
Нож передают лезвием к себе, режут им только на кухонной доске, нож берут только после того как скажут «Приступить к работе». Нарезают овощи на доске и кладут в миску.
Воспитатель предлагает подготовить пальчики для работы, проводится пальчиковая игра «Салатик»:
Мы капусту рубим, рубим! (2 раза)
(ребенок изображает рубящие движения топор, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)
Мы капусту режем, режем! (2 раза)
(ребром ладошки водим вперед и назад)
Мы капусту солим, солим! (2 раза)
(собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)
Мы капусту жмем, жмем! (2 раза)
(энергично сжимаем и разжимаем кулачки)
Мы морковку трем, трем! (2 раза)
(правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку) .
Теперь наши пальчики готовы к работе, а как вы, ребята, думаете, что ещё нужно повару сделать перед работой? - ответы детей.
Правильно, нужно обязательно вымыть руки с мылом.
Детей приглашают вымыть руки и надеть фартуки и косынки.
Дети проходят за рабочие столы. Воспитатель объясняет, как правильно нарезать овощ и положить в пустую миску. Уточняет, всё ли понятно детям, нет ли вопросов.
После этого предлагает приступить к работе.
В ходе работы воспитатель оказывает помощь, подбадривает, хвалит детей.
Когда овощи нарезаны, ребёнок заправляет салат маслом и солью в салатнике. Салат уносят и ставят на стол. Дети в это время моют руки, снимают фартуки. Воспитатель приглашает детей за стол и желает приятного аппетита.
После еды чтение стихотворения:
Нашинкуем мы капустки
И морковочки потрем.
Майонезиком запрвим
Или маслица нальем.
Поперчим мы все, посолим,
Чуть-чуть уксуса нальем.
Если с луком вы не в ссоре
Значит, и его кладем.
Можно свеколки добавить
Иль огурчик потереть,
А затем на стол поставить
И в одно мгновенье съесть.
Программное содержание
Образовательные задачи: продолжать развивать у детей умение сравнивать предметы, устанавливать их сходство и различия. З акрепить знания о взаимодействии живой и неживой природы. Формировать представления о том, что человек часть природы, и что он должен беречь, охранять и защищать её.
Развивающие: развивать память, внимание, мышление, речь. Совершенствовать диалогическую форму речи.
Воспитательные: воспитывать культуру трудовой деятельности.
Словарная работа: бархатцы, петуния, семянка,прорастить, рассада,агроном.
Материалы и оборудование: фартуки, контейнеры с землей, лейки с водой, картинки с изображением бархатцев и петунии, семена растений на 2х пластиковых тарелочках, разрезная картинка с частями растения, опорная схема посадки семян.
Ход деятельности.
Организационный момент.
Психогимнастика «Цветы»
(Проводится под музыку Чайковского)
Представьте, что вы – маленькие семена цветов. Вас посадили в землю на клумбе. Теплый солнечный луч упал на землю и согрел семена. Из них проросли маленькие росточки, совсем слабые, хрупкие, беззащитные. Но вот пригрело весеннее солнышко, и маленькие росточки начинают быстро расти. Вот росток, набрался сил, выбрался, наконец, на свежий воздух. Ваши листики подросли, стебель стал крепким, вы тянетесь к свету, к солнцу. Как хорошо! Вот на стебле появился маленький бутон. Он растет, набухает, и, наконец, разворачивает лепестки, вот они распрямились, и все вокруг увидели прекрасный весенний цветок.
В: Сегодня мы с вами превратимся в ученых – агрономов. Кто-нибудь из вас знает кто такой агроном? Агроном- специалист по выращиванию растений. Какие вы знаете растения? (ответы детей) Что нужно растениям для быстрого роста? (ответы детей) Как вы думаете, растения- живые или нет (ответы детей) Правильно, растения- живые. Они растут, дышат, питаются. Какие вы знаете растения, растущие на клумбах? (ответы детей).
Отгадайте загадки:
На стебле зеленом
Рос красный бокал,
Нектаром он бабочек
Всех угощал. (тюльпан)
Что за чудо на поляне
В дивном белом сарафане
И зелёная рубашка
С жёлтым пятнышком. (ромашка)
Этот бархатный ковёр
Будет ярок до тех пор,
Пока осень, холода
Не нагрянут к нам сюда.
Ярко-рыжие головки
Лето всё без остановки
Так цветут, что во садах -
Красотища - просто "ах". (бархатцы)
В нашем парке есть газоны,
Расцвели там...патефоны!
Пурпурный, белый, цвета вишни...
Вот только музыки не слышно. (петуния)
Д/И: части растения.
Дети показывают с помощью картинок (корень, стебель, листья, бутон, цветок.) макет растения.
Послушайте, что я вам расскажу о растениях, семена которых мы будем сегодня сажать.
У бархатцев лепестки нежные, похожие на бархат.А ещё мало кто знает, что это лекарственное растение, например отвар из цветков лечит простуду, а ванны с цветками бархатцев имеют успокаивающее свойство.
Цветы петунии напоминают воронку. По размеру и форме их делят на мелко- и крупноцветные, махровые и простые. Спектр расцветок очень широк – от чисто белого, светлых тонов жёлтого, розового до насыщенных красных, синих и фиолетовых. Часто встречаются разновидности петуний сочетающих различные оттенки и имеющие пёстрый рисунок цветов. Края лепестков могут быть гладкими и бахромчатыми.
Д/И: части цветка.
Дети показывают с помощью картинок (лепестки, пестик, тычинки.).
В: Кто знает из чего вырастают бархатцы и петуния? (ответы детей)
Рассматривание и посев семян бархатцев.
Ребята, сегодня мы посеем семена растений в землю, будем ухаживать за ними и наблюдать.
Рассмотрите, какие семена бархатцев. Возьмите лупы и рассмотрите семена, положив их на белые полоски бумаги (дети рассматривают семена). Семена бархатцев - э то сильно сплюснутая, продолговатая семянка. Цвет плодов чёрный или коричневатый, нижний конец почти белый.
А теперь рассмотрим семена петунии. Семена петуниималенькие и круглые. Чем они отличаются (бархатцы – тонкие, продолговатые, темно-коричневые, маленькие; петуния - круглые, коричневые и маленькие.) А чем похожи семена? (в каждом семени прячется будущее растение). Воспитатель рассказывает детям что, перед посевом лучше отобрать семена, которые не пригодны для проращивания (проверяют). Для этого берём ёмкость с водой и бросаем туда немножко семян. Полновесные тонут, легковесные всплывают и отбраковываются.
Упражнение для глаз «Глазки»
(снятие зрительного напряжения)
Движения глазами выполнять медленно, не поворачивая головы.
Глазки влево, глазки вправо,
Вверх и вниз, и всё сначала.
Быстро, быстро поморгай –
Отдых глазкам своим дай!
Чтобы зоркими нам быть –
Нужно глазками крутить. (Вращать глазами по кругу.)
Зорче глазки чтоб глядели, разотрём их еле-еле. (Массировать верхние и нижние веки, не закрывая глаз.)
Дети вместе с воспитателем проводят опыт, выбирают семена для посева.
Воспитатель спрашивает детей, что нужно для посева семян.(ответы детей).
С помощью воспитателя, дети на дно укладывают дренаж – мелкие камушки (это обеспечит сток воды). Затем дети вместе с воспитателем заполняют контейнер землёй.
Контейнер заполняется землёй так, чтобы до края оставалось немного места. В этом случае вода при поливе не будет выливаться из контейнера.
Посев семян.
В: Мы будем сажать цветочные семена, из них вырастет рассада, которую мы потом рассадим в каждый стаканчик и они у нас зацветут, если, конечно, сажать их будете с любовью. Как вы думаете, что значит с любовью?
Ответы детей: аккуратно брать семя, слегка присыпать землёй, можно сказать ему что-нибудь ласковое.
В: Правильно, а какие ласковые слова вы будете говорить? (Ответы детей).
В: Ребята, а что вырастет из семян, кто знает?
Ответы детей: рассада.
Показать детям опорную схему посадки семян и вместе обсудить последовательность действий.
В: Семена надо разложить на поверхности подготовленной почвы на небольшом расстоянии друг от друга, а затем засыпать их мелко просеянной землёй и полить.
Воспитатель предлагает детям подумать, куда можно поставить контейнеры с посадками. Дети называют разные места в группе (шкаф, батарея, подоконник, стол). Их предложения обсуждаются, выявляется, насколько это место соответствует оптимальным условиям для роста семян. В результате приходят к единому выводу, что лучшее место – подоконник, рядом с батареей, где есть свет, тепло и постоянно свежий воздух.
Воспитатель показывает рисунок, на котором нарисован поникший цветок.
Дети, как вы думаете, что могло случиться с этим прекрасным цветком?
(ответы детей: не было дождей, забыли полить, сильно пекло солнце.)
Что необходимо для цветка, чтобы он нормально рос и развивался? (ответы детей: почва, вода, воздух, свет, тепло).
А почему цветы красивые и приятно пахнут? (воспитатель подводит детей к ответу: привлекать насекомых, которые пьют у них нектар, и опыляют растения)
Физминутка «Бабочка».
Спал цветок и вдруг проснулся –
Больше спать не захотел.
Шевельнулся, потянулся,
Взвился вверх и полетел.
Солнце утром лишь проснётся,
Бабочка кружит и вьётся.
Игра «Какого растения не стало?»
На стол выставляется четыре или пять растений. Дети их запоминают. Воспитатель предлагает детям закрыть глаза и убирает одно из растений. Дети открывают глаза и вспоминают, какое растение стояло ещё. Игра проводится 4-5 раз. Можно с каждым разом увеличивать количество растений на столе.
В: Ну, что ж, будем ждать, когда прорастут семена. Зато потом, какие красивые будут наши цветы на подоконниках. Ребята, а когда наши цветы будут цвести красиво и радовать нас, кого мы ещё можем порадовать ими. (Ответы детей, подвести детей к тому, чтобы подарить цветы мамам.)
В: Я очень рада что вы научились делать такое важное доброе дело. Но давайте помнить
Если я сорву цветок
Если ты сорвешь цветок
Если все: и я и ты,
Если мы сорвем цветы,
Опустеют все поляны
И не будет красоты
Дети: Мы не будем рвать цветы
Это капли красоты.
Пусть они растут, цветут
Радость нам они несут.
Итог занятия.
Антонина Ивановна Куланина
Познавательно - исследовательский проект для детей старшего дошкольного возраста. Тема: «Все начинается с семени»
МБДОУ № 22
Познавательно – исследовательский проект для детей старшего дошкольного возраста .
Тема : «Все начинается с семени »
Подготовила : воспитатель
А. И. Куланина
Г. Липецк
2012-2013 учебный год
Актуальность темы проекта : проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях Липецкой области, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека. Вся работа по проекту проходила в соответствии с требованиями предусмотренными программой, разработанной на основе ФГТ.
Цель проекта : создание условий стимулирующих интерес к исследовательской деятельности , раскрытие творческого и интеллектуального потенциала дошкольников с особыми образовательными потребностями, вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений Липецкой области.
Задачи :
1. Формировать умение правильно ухаживать за растениями.
2. Дать наглядное представление детям о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений.
3. Развивать познавательные и творческие способности детей .
4. Создать условия для участия родителей в образовательном процессе.
5. Формировать осознанно – правильное отношение к природе родного края, к труду человека.
Проектная идея : создать в группе детского сада огород на подоконнике. Получить урожай зелени, рассады томатов и перца для последующей высадки на огород, выращенных самими дошкольниками .
Принципы :
Принцип природосообразности предусматривает организацию педагогического процесса в соответствии с законами природы, ее ритмами, циклами.
Принцип проблематизации заключается в создании условий для постановки и решения проблем, введения в мир человеческой культуры через ее открытые проблемы путем повышения активности, инициативы ребенка в их решении.
Принцип опоры на ведущую деятельность реализуется в органической связи игры с другими специфически детскими видами деятельности (изобразительной, конструктивной, музыкальной, театрализованной и др.) которые взаимодействуют и обогащают друг друга.
Принцип сотрудничества и сотворчества предполагает единение взрослого и ребенка как равноправных партнеров, обеспечивает возможность саморазвития каждого, диалогичность взаимодействия, преобладания эмпатии в межличностных отношениях.
Принцип краеведения реализуется через максимальное включение в образовательный процесс культуры Липецкой области.
Принцип учета возрастных особенностей позволяет рассматривать различные проблемы на доступном уровне, а затем возвращаться к раннее изученному материалу на новом, более высоком уровне.
Принцип развития личностных качеств ребенка направлен на формирование позитивного, уважительного отношения к родному краю, его жителям, труду.
Для реализации проекта был разработан план :
1. Выбор актуальной темы.
2. Поставить цель и задачи по выбранной теме.
3. Привлечь специалистов для реализации разделов проекта .
4. Сбор, покупка и накопление различного (методического и технического) материала.
5. Включение в план – схему НОД, игр и других видов деятельности.
6. Разработка домашних заданий.
7. Итог проекта – создание в группе центра «Весёлый огород» для детей и взрослых .
Прогнозируемый результат :
А) Закрепление и расширение знаний детей о родном крае и культурных огородных растениях Липецкой области, формирование на этой основе духовного, экологического, нравственного и личностного отношения к действительности.
Б) Экспериментальным путем выяснить, как из семян появляется плод.
В) Расширение связей специалистов в ДОУ.
Г) Улучшение работы по взаимодействию с родителями, активизация позиции родителей как участников педагогического процесса детского сада.
Способы оценки успешности : наблюдения, беседы, практикумы.
Участники проекта : дети старшей группы «Колокольчик» МБДОУ № 22 г. Липецка, родители и педагогический коллектив учреждения.
Сроки реализации проекта : март 2013 года
I.ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
1. С помощью родителей собрали коллекцию семян.
Подготовили почву и контейнеры для посадки, орудия труда.
2. Изготовили алгоритмы ухода за растениями.
3. Сделали подборку дидактических игр «Слова, что растут в огороде» , «Огородная игротека» , «Что можно приготовить» , «Советы маленькой хозяйке» -алгоритмы приготовления блюд для сюжетно-ролевой игры «Дом» .
4. Подобрали муляжи овощей.
II. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЭТАП
Дети под руководством воспитателей посадили семена томатов , перца, лука, для наблюдений высадили срезанные верхушки моркови, свеклы, поставили ветки разных видов деревьев и кустарников : березы, тополя, сирени
Были проведены следующие опыты :
Наблюдения за ростом корневой системы лука в воде;
Наблюдение за появлением растений из срезанных верхушек моркови и свеклы.
Проращивание семян овса через ткань «Травянчик» ;
Появление листочков из сломанных ветром веток деревьев.
Дети наблюдали за ростом растений, вели дневник, где делали зарисовки.
В процессе выращивания дети познакомились с загадками , поговорками, пословицами, играми на данную тему.
Проводились коррекционно – развивающие НОДы, беседы по данной теме.
III. ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ЭТАП
Воспитатели с детьми оформили огород на подоконнике в колорите Липецкой деревни (бревенчатый дом, пугало, пруд, хозяйственный двор) .
Обогатили знания детей о быте в нашем регионе и труде деревенских жителей.
IV. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
Коллектив группы (взрослые и дети) собрали урожай лука, вырастили рассаду перца и томатов. Дети с большим удовольствием попробовали зелень, выращенную своими руками.
Все этапы проекта фотографировались и в результате мы оформили вместе с родителями альбом.
Была организована выставка детских работ.
ПЛАН РАБОТЫ С РОДИТЕЛЯМИ :
Провести родительское собрание.
Предложить родителям собрать коллекцию семян огородных растений распространенных в нашем регионе.
Задание на лето : сделать «огородный» фоторепортаж о выращенных овощах (прополка, полив, рыхление, консервирование) .
ПЛАН ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ :
Беседа : «Узнаем какая земля»
Цель : Выявить свойства земли (имеет вес, черного цвета, сыпучая)
Материалы, оборудование : земля в контейнере.
Беседа : «Вода и растения»
Цель : Выявить насколько вода необходима для растений.
Материалы, оборудование (один проросток поливают, другой нет) .
Беседа : «Солнце и растения»
Цель : Определить роль солнечного света в жизни растений.
Материалы, оборудование : 2кантейнера с землей и проростками растений. (один проросток получает солнечный свет, другой закрыт коробкой) .
Беседа : «Человек и растение»
Цель : Выяснить насколько растение нуждается в уходе.
Материалы, оборудование : 2 кантейнера с землей и проростками растений (одно растение получает уход, другое нет) .
Фотоотчет о проекте «Все начинается с семени »
Структурное подразделение д/с «Ромашка» муниципального казённого общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №16
города Болотного Болотнинского района Новосибирской области
подготовительной группа «Почемучки»
Познавательно – исследовательский проект
«Все начинается с семечки»
Автор проекта: Старцева И.П.
воспитатель подготовительной группы
Болотное, 2016
Вид проекта: познавательно- исследовательский
Тип проекта: групповой, исследовательский, среднесрочный
Продолжительность: месяц (15 сентября-15 октября)
Участники: воспитатель, дети, родители
Проблема: Однажды в уголке природы ребенок увидел новые семена. И они его очень заинтересовали. Он их стал рассматривать. Некоторые семена ему были известны, а некоторые – для него были загадкой. Он задумался, что же можно из них вырастить и как это сделать? Ему было не все понятно. С этими вопросами он подошел ко мне. Я предложила всем ребятам, с родителями искать информацию о растениях, семенах, о том, как из маленького семечка вырастают такие полезные, вкусные, красивые плоды.
Актуальность: «Мир, окружающий ребенка – это, прежде всего, мир природы, с безграничным богатством явлений, с неисчерпаемой красотой. Здесь, в природе, вечный источник детского разума»
В. А. Сухомлинский.
Ребёнок с раннего детства исследует и открывает для себя окружающий мир, но видит не всё, иногда не замечает главного. Проблема экологического образования одна из самых актуальных на сегодняшний день. Именно в дошкольном возрасте закладывается фундамент экологической культуры ребенка. С помощью наблюдений, рассматривания, бесед, проектно-исследовательской деятельности, развивающих игр, мы помогаем детям войти в реальный современный мир и познать его. Чем полнее и разнообразнее детская деятельность, тем успешнее идет развитие ребенка. Дети усваивают все прочно и надолго, когда слышат, видят и делают сами, поэтому проектно-исследовательская деятельность заняла свое место в системе работы нашей группы.
Мир растений удивительный и многообразный. Дети, почти не имеют представления о разнообразии семян и плодов, о роли семян в природе и жизни человека, о взаимосвязи развития растений и неживой природы. Эти все вопросы и привёли нас к созданию проекта «Всё начинается с семечки».
Цель проекта: формирование у детей интереса к познавательно - исследовательской деятельности, системы знаний о разнообразии и взаимосвязях живой и неживой природы на примере развития растений из семян, воспитание любви к природе.
Исходя из выше представленной цели, мы выделили ряд задач:
Учить детей анализировать объект, выделять существенные признаки, делать элементарные выводы.
Поддерживать интерес к исследовательской деятельности.
Формировать представления детей о разнообразии семян и плодов, о роли семян в природе и жизни человека, о взаимосвязи развития растений и неживой природы.
Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.
Основные формы реализации проекта:
-игровая деятельность
-работа с познавательной литературой
-составление схемы жизненного цикла растений
-продуктивная деятельность
-чтение рассказов, сказок, загадок, стихотворений, фольклора
-изготовление альбома «Что нам осень подарила»
- изготовление коллекции семян
-работа с родителями
-экскурсия в библиотеку
-прослушивание песен
-просмотр презентаций, мультфильмов
-экспериментирование
-выставка поделок «Волшебные семена»Источники информации:
-научная литература
-книги
-интернет ресурсы
-библиотека
-видео и аудиозаписи
Список литературы
Плешаков А.А. От земли до неба. Москва «Просвещение»2016 .
Николаева С.Н. Юный эколог, Москва Мозаика-Синтез.2010
Сорокина А.И.Дидактические игры в детском саду. Москва «Просвещение», 1982.
Князева О.Л., Маханева М.Д.Приобщение детей к истокам русской народной культуры, Санкт-Петербург Издательство «Детство-Пресс», 2010.
Арбекова Н.Е.Развиваем связную речь у детей 5-6 лет.ООО»Издательство Гном»
Федиенко В.В.,Волкова Ю.С.Окружающий мир. Рабочая тетрадь. ЗАО «РОСМЭН» 2015
Ульева Е.А. Изучаем времена года. Осень. Москва Вако,2014
Ликум А.Все обо всем. Москва.Компания «Ключ-С»Филологическое общество «СЛОВО» АИСТ,1995.
Форма защиты проекта
-Мультимедийная презентация.
-Публичное выступление.
-Выставка поделок «Волшебные семена»
Реализация проекта
I этап: Подготовительный
Подбор литературы, содержащей информацию о растениях, семенах; детской художественной литературы, демонстрационного материала, видео и аудио материала, подбор игрового материала, сбор семян с помощью родителей для создания коллекции, подготовка почвы и контейнеров для посадки, орудия труда.
II этап: Основной
Речевое развитие:
Чтение: сказки «Репка», «Вершки и корешки», «Бобовое зёрнышко», «Колосок», Братья Гримм «Соломинка, уголек и боб», «Большая жизнь маленькой семечки», «Приключение пшеничного зернышка», «Муравей и пшеничные зерна», «Как игорошина колыбельку искала», Ушинский К. «Как рубашка в поле выросла» , Дмитриев Ю. «Необычные путешественники», Д.Кагородов «Лесная сказка»,
Разучивание с детьми стихотворений.
Чтение: стихотворения - С. Виталий «Огород», С. Сирена «Огород», О. Емельянова «Что растет на огороде», Я.Райнис «Дедушка и яблоньки», Н.Кончаловский «Веселый огород».
Пословицы, поговорки, загадки, фольклор.
Познание:
Беседы с детьми: «Первые всходы», «Что ты знаешь о семенах», «Что растет в огороде?», «Что растет в саду?»,»Для чего нужны семена?», «Как вырастить из семян овощи?»
Развлечение «Знатоки» Занятие «Мы сажаем семена»
Занятие «Тыква - золотая голова»
Занятие «Подсолнух»
Опытно-экспериментальная деятельность «Проращивание семян подсолнечника и тыквы», «Посадка проросших семян тыквы и подсолнечника», «Вода и семена», «Солнце и растение». «Рассматривание семян через лупу», наблюдение за жизненным циклом подсолнечника и тыквы. .Рассказы «Как путешествуют семена», «Удивительные семена».
Рассматривание альбома «Что нам осень подарила», альбом «Коллекция семян».Экскурсии в библиотеку.
Просмотр мультфильмов:«Аист», «Дюймовочка», «Чиполлино». Развивающие мультфильмы «Времена года»
Просмотр учебных фильмов: «Развитие растения из семени», «Как растут цветы».
Просмотр презентаций: «Такие разные семена», «Планета семенная», «Подсолнух», «История тыквы», «Семейство тыквенных»
Настольная игра «Времена года».
Дидактические игры: «Отгадай, чей домик», «От какого растения семечко», «Чудесный мешочек», «Доскажи словечко», «Кто больше всех назовет овощей и фруктов», «Что вырастили люди».
Художественно-эстетическое развитие:
Раскрашивание картинок «Во саду ли в огороде».
Рисование нетрадиционной техникой платиллинография «Тыква « (коллективная работа).
Нетрадиционное рисование «Подсолнечник» .Рисование схема « Жизненный цикл подсолнечника и тыквы».
Лепка «Овощи и фрукты».
Слушание аудиозаписей:Песенки «Семечки», «Урожайная».
Физическое развитие:
Подвижные игры: «Огуречик, огуречик!», «Не лезь, заяц, в огород»
Пальчиковые гимнастика: «Заяц и кочан капусты»»
Физминутка «Жил один садовник».
Дыхательная гимнастика «Синьор-помидор»
Работа с родителями
Консультация: «Проектная деятельность». Индивидуальные беседы с родителями на тему «Формирование у детей знаний об овощах и фруктах» Знакомство с темой проекта. Подготовка родителей к совместной работе: выполнение заданий: : подбор семян для составления коллекции в группе; подбор сказок, книг, сочинение с детьми стихотворений про семена и растения, изготовление поделок из семян на тему «Волшебные семена».
Этап итоговый.
Продукт проекта: презентация «Все начинается с семечки», изготовление альбома для просмотра «Коллекция семян», схема «Жизненный цикл подсолнечника и тыквы».
VII этап: Рефлексия (самоанализ и самооценка проделанной работы, свои впечатления).
Заключение. Выводы.
Работа над проектом была очень увлекательна. Много интересного и полезного узнали мы из специальной и детской литературы, русского народного фольклора; из видеофильмов, мультфильмов; из экскурсии в библиотеку. Мы занимались продуктивной и исследовательской деятельностью. Активное участие в образовательной деятельности принимали и родители: семья Котович Алексея сочинили стихотворение «Арбузное семечко», другие родители нашли и принесли сказки, изготовили совместно с детьми поделки для выставки «Волшебные семена». Укрепилась заинтересованность родителей в сотрудничестве с детским садом.
По окончании проекта мои дети показали хорошие результаты:
1.С помощью познавательно – исследовательской работы у детей сформировались знания о произрастании плодов.
2.Дети познакомились с разнообразием посевного материала.
3.У детей сформировалось бережное отношение к растительному миру.
4.Дети владеют навыками продуктивной деятельности; расширенным словарным запасом, навыками связной речи.
Проект долгосрочный на тему: «Чудо-огород»(недель)
Старший дошкольный возраст
Составила: воспитатель
Октябрь,2012 год
Цель: создание условий стимулирующих интерес к исследовательской деятельности , раскрытие творческого и интеллектуального потенциала дошкольников с особыми образовательными потребностями, вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений; обобщить и расширить знания дошкольников о том, как ухаживать за растениями; привлечь к работе проекта как можно больше детей; сделать проект сотворчеством воспитателя, детей и родителей.
Задачи:
Образовательные: Расширять представление об овощах: о многообразии их сортов, условиях и местах произрастания, истории их появления в нашей стране; способствовать поиску новой информации об уже известных объектах (в нашем случае об овощах), дать наглядное представление детям о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений.
Воспитательные: воспитывать умение работать в подгруппе, координируя свои действия с действиями партнеров, умение договариваться;
формировать осознанно – правильное отношение к природе родного края, к труду человека.
Развивающие: Развивать познавательные и творческие способности детей, учить правильно ухаживать за растениями.
Оборудование: семена различных овощей (помидоры, тыква, петрушка, морковь и т. д.) цветов (бархатцы, астры, красный лен и др), садовый инвентарь , коллекция семян и карточки с изображением овощей
Используемая литература:
1. «Занятия с детьми старшего дошкольного возраста по теме: «Осень. Часть 2».
2., Грибова, в котором я живу. – М. 2006. – 144с.
3.Пожиленко развития ребенка. – Спб. 2006. – 640с.
4.Шорыгина и сказки о родной природе. – М. 2006. – 128с.
Ресурсы интернета:
›konspekt_druzya_yejika. html
http://. ru/zagadki. php#5
Для воспитателей детских садов - Мааам. ру
Дошколенок. ру
МБДОУ Д/С №8 г. Тимашевск
Песня «Весёлый огород» сл. М. Садовского, муз. С. Соснина.
«Песня и танец огородников» сл. В. Малкова и Л. Некрасовой, муз. Ю. Слонова.
Песня – игра «Собирайся народ» сл. и муз. .
Предварительная работа:
Подготовительный этап
1. Будьте осторожны с колющими и режущими предметами.
2. В помещении не шуметь, не делать резких движений.
3. При получении травм немедленно обратитесь за помощью к руководителю.
4. До и после работы вымойте руки с мылом.
Ход работы
Разделитесь парами (один готовит почву, другой сеет семена).
Прежде чем посадить семена, скажите зернышку: "Стань живым и расти, а я буду поливать и ухаживать за тобой".
(1. Первая пара сеет крупные семена фасоли. Делаем использованным фломастером бороздки, измеряем линейкой глубину - 1.5 см.
2. Вторая - мелкие в бороздки сеялкой: лист бумаги сложенный пополам, измеряем - 1 см.
3. Третья - на расстоянии 3 см друг от друга - редиску в бороздку, чтобы редиска была крупной и ей не было тесно.
4. Четвертая - петрушку.
5. Пятая - в специально приготовленные стаканчики по 1 семени огурцов в каждый.)
1. Мы посадим семена в приготовленную плодородную почву.
2. Мы будим их любить, ухаживать, поливать, удобрять, а они будут нас радовать.
3. Но сначала подготовим место для посева, поверхность почвы должна быть ровной, чтобы солнышко зернышки прогревало одинаково.
4. Наметим бороздки для семян, для крупных - 1,5 см. для мелких - 1 см. (Кто сможет объяснить, почему для семян нужна разная глубина посева семян?)
5. В эти бороздки мы будем сажать семена, соблюдая правила посева.
6. Подходим к ящику с семенами.
7. Какие вы видите семена? (Фасоль, редис, петрушка, огурец...)
8. Если семена крупные, нужно их сеять по одному рукой.
9. Если сильно мелкие, можно использовать лист бумаги, сложенный пополам.
8. Возьмем по одному семени и сеем в подготовленные бороздки по размерам.
9. После посева слегка присыпаем бороздки почвой и поливаем.
10. Помечаем посеянные семена, табличками.
3.Заключение.
Ребята, на практическом занятии вы показали хорошие результаты и знания, и я надеюсь, что вы сможете самостоятельно и правильно заниматься посевом семян, и на следующем занятии вы уже будете наблюдать за ростками, которые прорастут из семян.
На этом наше занятие закончилось, до свидания!
Художественное творчество (рисование).
Тема: «От семечки к ростку».
Старшая группа
Составила: воспитатель
Февраль,2012 год
Программное содержание:
Оборудование и материалы: альбомные листы, простой карандаш, краски, кисточка, стаканчик с водой.
1.Организационный момент.
Воспитатель: Ребята, я предлагаю вам нарисовать подсолнухи вместе со мной. Вы должны меня внимательно слушать, быстро и аккуратно изображать то, о чем я буду говорить. Давайте вспомним, в какое время года сеют подсолнечник. Это происходит, когда сеют семена овощей и цветов.
Дети: Весной
2.Основная часть.
Воспитатель.
Сначала нарисуем землю. Положите перед собой листы бумаги, возьмите простые карандаши. Нарисуйте линию земли. Подумайте, высоко или низко вы хотите ее нарисовать: ведь нужно оставить место для стебля и самого цветка.
Дети выполняют задание.
Теперь нарисуем солнышко, которое хорошо прогревает землю. Растаявший снег наполнил землю влагой, и во влажную теплую землю мы посеяли (положили) семечко.
Воспитатель и дети рисуют семечко в земле.
Через несколько дней семечко, укрытое слоем земли, разбухнет и раскроется, появится маленький росток, который одним концом - корнем - будет укореняться в земле, другим – прорастет из земли и будет тянутся к солнышку (Рисует и комментирует все свои действия)
В земле корень будет расти в глубину и ширину. Чем мощнее корень, тем крепче и сильнее растение. Появившийся из земли росток сначала маленький, тоненький (прямо как у вас на рисунках), но у него уже есть два маленьких листочка. Если земля рыхлая, много влаги, светит солнышко, растение будет хорошо расти и под землей, и на земле, стебель будет утолщаться (Показывает, как рисовать толстый стебель подсолнуха, прикладывая кисточку с зеленой краской под острым углом к бумаге и продвигая ее вперед и вверх легкими проталкивающими движениями).
На стебле у подсолнуха вырастают крупные листья. Расположены они поочередно - вот так.(Продолжает рисовать)
Листочки на черешках похожи на большие сердечки (Можно прорисовать листок отдельно, в стороне, показав его особенности, а затем, как выглядит на стебле)
Дети по –своему повторяют его действия.
Растет, растет подсолнух вот до такой высоты.(Показывает, как определить границу на листе так, чтобы потом уместилось соцветие подсолнуха.
Дети поступают аналогично).
Теперь осталось нарисовать головку цветка – его соцветие и цветоножку. Это если мы него смотрим сбоку или снизу. Если подсолнух будет смотреть на нас, то цветоножку можно не рисовать- ее не будет видно. Как вы хотите нарисовать подсолнух?
Дети
. Чтобы смотрел на нас.
Воспитател
ь. Хорошо. А какой формы будем рисовать головку?
Дети
. Круглой.
Воспитатель
. Круглая головка подсолнуха состоит из большого количества мелких цветочков. Когда много одинаковых цветков находится на одном стебле, т. е. на одной цветоножке, то как такой цветок называется? (Вместе с детьми повторяет определение «соцветие») Внутри цветы темнее и мельче, снаружи – светлее и крупнее.
Воспитатель показывает, как с помощью приема примакивания кисти (от прикосновения конца кисточки – тонкой линией – через ее середину – прижимая – и продолжая широкую линию к основанию ворса) рисовать крупные лепестки подсолнуха. При этом используется светло-желтая краска, затем, используя темно-желтый цвет,- внакладку – рисуется второй ряд лепестков – покороче. Внутри круга воспитатель предлагает покрыть головку цветка оранжевыми и светло-коричневыми точками - мелкими цветками.
Когда подсолнух цветет, к нему прилетают шмели, которых привлекает яркий желтый цвет и нежный запах. Попробовал нектар шмель и полетел на другой подсолнух
Физкульт минутка «Полет шмеля
» или танец с подсолнухами.
Воспитатель
. И вот к концу лета созрели семена. Как они называются?
(Семечки).
Воспитатель показывает, как с помощью приемов «шляпка гвоздя» рисовать
Перпендикулярно поставленным кончиком кисточки семечки подсолнуха внутри соцветия. При этом используется прием «наложения краски на краску» (на оранжевую и коричневую - черную)
Потом люди собирают зрелые подсолнухи и получают семечки, из которых делают масло. Часть семечек используют для приготовления всяких сладостей халвы, козинаков.
3.Заключение.
Молодцы, ребята! Вы хорошо занимались, внимательно слушали мои комментарии и нарисовали нам целое подсолнуховое поле (угощает детей халвой).
Конспект непосредственно образовательной деятельности
на прогулке.
Тема: «Наблюдение за огородом»
Старший дошкольный возраст
Составила: воспитатель
Февраль,2012 год
Программное содержание:
Побуждать принимать активное участие в сборе урожая.
Учить аккуратно собирать семена в бумажные пакеты;
Воспитывать настойчивость, экологическую культуру.
Оборудование и материалы: бумажные пакетики, садовый инвентарь.
1.Организационный момент.
Воспитатель загадывает детям загадки, предлагает ответить на вопросы.
Летом в огороде - Свежие, зеленые, А зимой в бочке - Крепкие, соленые. (Огурец.)
Он никого и никогда Не обижал на свете. Так что же плачут от него И взрослые и дети? (Лук.)
2.Основная часть.
Ход наблюдения
♦ Какие овощи растут на нашем огороде?
♦ Какую работу вы выполняли вместе с воспитателями на огороде?
♦ Что делают взрослые на огороде?
Трудовая деятельность
Сбор ранних семян в цветнике; заготовка и сушка листьев Растений (для аппликаций , зимних букетов, гербария).
3.Заключение.
Подвижная игра «Горелки» на участке.
Цель: закреплять умение двигаться по сигналу воспитателя, соблюдать правила игры.
Конспект непосредственно образовательной деятельности
Познание (формирование целостной картины мира)
Тема: «Овощи»
Старший дошкольный возраст
Составила: воспитатель
Сентябрь,2012 год
Программное содержание: закрепить в сознании детей понятие «овощи», названия различных овощей, рассказать детям о пользе овощей для человека
Оборудование и материалы: наборы картинок с изображением различных овощей, разрезные картинки, на которых изображены овощи: каждая картинка разрезана на 4 фрагмента, серии картинок с изображением стадий роста овощей.
1.Организационный момент.
Наше сегодняшнее занятие будет не совсем обычным. О чем мы будем разговаривать? Это вы сможете определить с помощью разрезных картинок.
Проводится игра «Разрезные картинки»(дети составляют картину из фрагментов, после чего делают вывод о теме занятия).
2.Основная часть.
Итак, разговор сегодня пойдет об овощах. Чтобы познакомиться с ними получше, мы отправимся на дачу.
Мы добрались до дачи. Сначала давайте посмотрим, как растут овощи. Где их выращивают? Правильно, на огороде. А какие овощи вы знаете? О них вам помогут вспомнить картинки. Давайте внимательно поглядим, как растут разные овощи.
Детям предлагается серия картинок, на которых изображены стадии роста различных овощей с момента посадки семян в землю до образования плода. Дети с помощью воспитателя составляют рассказ по картинкам.
Физкультминутка
«Был у зайки огород»
Был у зайки огород, (дети изображают руками заячьи уши)
Ровненьких две грядки. (гладят по своим рукам)
Там играл зимой в снежки,
Ну а летом - в прятки. (дети закрывают руками глазки)
А весною в огород
Зайка с радостью идет! («пружинки»)
Но сначала все вскопает, (вращательное движение кулачком)
А потом все разровняет. (плавные движения вверх-вниз)
Семена посеет ловко. (потрясти кистями)
И пойдет сажать морковку. («пружинки»)
И глядишь - на грядке вновь
Вырастут горох, морковь. (загибают пальцы)
А как осень подойдет,
Урожай свой соберет.
Вот собрал. И как раз -
Здесь закончился рассказ!
А теперь давайте вспомним, что необходимо нашим овощам и любым растениям для роста.(Воспитатель помогает детям вспомнить, что растениям для роста необходимы солнечное тепло и свет, плодородная почва и влага.
Как заготавливают овощи на зиму?
Свежие овощи мы можем есть только летом или осенью. Зимой и весной мы покупаем овощи в магазине. А как можно сохранить дачные овощи, чтобы мы могли есть их всю зиму, весну вплоть до нового урожая? Вспомните, пожалуйста, как поступают ваши мамы и бабушки.
С помощью вопросов воспитателя дети называют способы заготовки овощей: овощи можно сушить(лук, морковь, свекла, горох, фасоль), консервировать, солить и мариновать(огурцы, помидоры, кабачки), квасить(капуста), делать икру(кабачки, баклажаны), даже варить варенье(кабачки).
Польза овощей.
А для чего нашему организму необходимы овощи. Как вы думаете? Я ставлю перед вами вопрос: нужно ли людям есть овощи или мы можем обойтись без них? Попробуйте ответить не только устно, словами, но и помощью рисунков.
Детям выдаются листы, цветные карандаши. На выполнение задания отводится 5-7 минут. Пока дети рисуют, воспитатель вывешивает на доску большой плакат, в центре которого изображены овощи. Окончив работу, дети прикрепляют свои картинки к общему плакату и делают по ним короткий рассказ.
Воспитатель помогает сформулировать выводы:
1.Овощи нам нужны, чтобы у нас не болели желудок и живот, потому что они помогают слаженно работать нашему организму, помогают переваривать пищу.
3.Овощи нужно есть, чтобы была хорошая фигура.
4. Овощи нужно есть, чтобы зубы были здоровыми.
5.Некоторые овощи помогают нам бороться с простудой и гриппом, например лук и чеснок.
6.Овощи просто очень вкусные.
3.Заключение.
Все ответы и картинки отмечаются фишками. Фишки подсчитываются, и определяется команда-победитель.
Сценарий итогового праздника «Весёлый огород» в подготовительной группе.
Оборудование: Маски овощей, маска зайца, фартуки по количеству детей, посылка, натуральные овощи (огурцы и помидоры), вареные овощи для винегрета , кастрюля, пластиковые ножи, вилки, кувшин с водой, таз для мытья рук, полотенце. Костюмы: Печкина, Осени, Пугала, Айболита.
Ведущий : Добрый день дорогие дети и уважаемые взрослые. Коллектив группы «Полянка» представляет вашему вниманию заключительный этап проекта –праздник «Весёлый огород»
Дети : поют песню «Танец огородников»
Ведущий : Весной этого года мы посадили с детьми на подоконнике в группе семена разных огородных культур. Ребята, давайте вспомним какие условия нужны, чтобы из семян вырос плод.
Дети : Почва, влага, солнечный свет, уход, забота человека.
Ведущий : Правильно.
Что такое огород?
Овощей хоровод.
Перцы сладкие,
Помидоры гладкие.
С клубникой грядки,
Грабли и лопатки.
Ещё для порядка
Сторож Ванятка -
Пугало сердитое,
Соломою набитое.
Пугало : Это ещё кто? Я тут ворон целый день гоняю, чтобы семена не клевали, а тут ещё гости непрошенные.
Ведущий : Это ребята из детского сада. Они не тронут твои грядки. А ты тут давно стоишь?
Пугало : Да с самой весны. Как только семена в землю посадили, так меня и поставили.
Ведущий : И не скучно тебе тут?
Пугало : Конечно, скучно. Сами бы попробовали торчать на палке с утра до вечера. Словом перемолвиться не с кем. Одни вороны кругом.
Ведущий : Так давай мы тебя позабавим.
Пугало : Это как?
Ведущий : Наши дети умеют отгадывать загадки. Они все овощи знают, которые растут в огороде.
Пугало : Не может быть, сейчас проверим. (загадывает загадки)
Дети : отгадывают загадки и поднимают таблички с изображением овощей.
Пугало : Ой, развлекли, потешили. Ну, вы тут веселитесь, а мне работать пора, огород сторожить. (уходит)
Ведущий : Светило солнышко, поливал дождик и появились первые всходы.
Дети : поют песню «Весёлый огород».
Ведущий : Чтобы хорошо росли наши всходы как за ними нужно ухаживать?
Дети : Рыхлить землю, поливать, выпалывать сорняки, защищать от вредителей.
Ведущий : Правильно. Сейчас ребята поиграют в игру «Зайчик в огороде»
Дети : встают в круг, берутся за руки по считалочке выбирают зайчика.
Целую ночь в огороде на грядке
Зайцы играют в ловишки и прятки.
Бабушка утром придёт за капустой
А в огороде голо и пусто.
Ведущий : Ребята, посмотрите, изменился наш огород вместо маленьких ростков на грядках появились спелые овощи это значит, что лето закончилось и наступила осень.
Входит осень.
Осень :
Вы обо мне? А вот и я!
Здравствуйте, мои друзья
Я пришла на праздник к вам петь и веселиться
Я хочу со всеми здесь
Крепко подружиться
Ой, ребята, а что это доносится с наших грядок. О чём спорят наши овощи?
Дети : Инсценировка «Спор овощей»
Овощи (хором):
Кто из нас из овощей,
И вкуснее, и нужней,
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Осень :
Выскочил горошек –
Ну и хвастунишка!
Горошек (весело):
Я такой хорошенький
Зелёненький мальчишка!
Если только захочу,
Всех горошком угощу!
Осень :
От обиды покраснев
Свёкла проворчала
Свёкла (важно):
Дай сказать хоть слово мне
Выслушай сначала
Свёклу надо для борща
И для винегрета
Кушай сам и угощай-
Лучше свёклы нету.
Капуста (перебивая):
Ты уж, свёкла, помолчи.
Из капусты варят щи
А какие вкусные пирожки капустные!
Зайчики – плутишки
Любят кочерыжки
Угощу ребяток
Кочерыжкой сладкой.
Огурец (задорно):
Очень будете довольны
Съев огурчик малосольный,
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
Редиска (скромно):
Я румяная редиска,
Поклонюсь вам низко –низко
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь (кокетлива):
Про меня рассказ не длинный
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку-
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.
Осень :
ут надулся помидор
И промолвил строго…
Помидор :
Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Дети :
Витаминов много в нём
Мы его охотно пьём.
Я – приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям
Угадали? Я – ваш друг.
Я – простой зелёный лук!
Картофель (скромно):
Я, картофель, очень скромен.
Слова не сказал, я
Но картофель очень нужен
И большим и малым!
Осень : Спор давно кончать пора!
(Стук в дверь)
Овощи : Кто – то, кажется, стучит.
Входит Айболит.
Овощи (радостно): Это доктор Айболит.
Айболит :
Ну, конечно, это я!
О чём спорите, друзья?
Овощи :
Кто из нас из овощей
Всех вкуснее и нужней
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Айболит :
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить
Все, без исключенья,
В этом нет сомненья!
В каждом польза есть и вкус, –
И решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее
Кто из вас нужнее.
Ведущий : Спасибо тебе, Айболит, за совет, помирил ты овощи на нашем огороде. Ребята, попрощайтесь с Айболитом.
Дети : До свидания!
Ведущий : Ну что ж, а нам предстоит много работы
Мы корзиночки возьмём
В огород скорей пойдём
Урожай собирать
И на зиму запасать.
Дети : играют в хороводную игру «Соберём урожай»
Ведущий : Ребята, а как люди сохраняют урожай?
Дети : Убирают в погреб на хранение, солят, маринуют, консервируют.
Ведущий : Ребята, кто – то к нам стучится.
Входит почтальон Печкин и проводит игру «Посылка».
Печкин : Угадали кто я?
Дети : Почтальон Печкин.
Печкин : У меня для ребят группы «Полянка» посылка из деревни Простоквашино от дяди Фёдора. Только я вам её сразу не отдам. Отгадайте. Что в ней лежит.
Дети : Отгадывают по описанию огурец и помидор.
Ведущий : Ребята, поблагодарим почтальона Печкина за посылку.
Дети : Спасибо.
Ведущий : А что же нам делать с этими овощами, чтобы сохранить их.
Дети : Законсервировать.
Ведущий : вызывает к себе 2 детей, завязывает им глаза и каждому даёт по банке игра «Засол овощей».
Ведущий : Ребята, а какие блюда из овощей вы знаете?
Дети : Борщ, салат и т. д.
Ведущий : Мы сейчас с вами приготовим салат под названием «Винегрет». Подойдите к столу, надевайте фартуки, помойте руки и приступайте к работе игра «Поварята» –дети по руководством повара готовят салат «Винегрет».
Пока дети готовят, гости просматривают фильм «Огород на подоконнике».
Ведущий : Итогом нашего проекта явился этот праздник. Нами проведена большая работа в течении 6 месяцев. Учувствовали и дети, и педагоги, и родители.
