Баклажан – очень вкусный и полезный овощ, однако для того, чтобы получить приемлемый конечный продукт, приходится прилагать много усилий, поскольку данная культура очень капризна.
Единственный способ получить хороший урожай баклажан - выращивание рассады. Ее можно купить в специализированном магазине садоводов, а можно и прибегнуть к выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях.
Правила подготовки семян и посева баклажанов на рассаду
Рассада баклажанов получится качественной, если огородник будет соблюдать правила посева овощных семян, отданных на выращивание рассады. Не последнее место в этом деле имеет и уход за ней. Но с данным вопросом более детальное ознакомление пройдет немного позже. Посев баклажан состоит из нескольких этапов, которые включают в себя:
- подготовку грунта;
- подготовку семян;
- непосредственную посадку семян в почву.
Подготовка грунта для высадки рассады баклажан
Почву готовят с осени и хранят в прохладном месте. Можно купить готовый вариант в специальном магазине. Необходимые качества земли: низкая кислотность, рыхлость, воздухо - и влагопроницаемость, насыщенность питательными элементами, обеззараженность.
Как правильно приготовить грунт своими руками для высадки рассады баклажан?
Смешать одну часть черного торфа с двумя частями навозного или компостного перегноя, прибавить половину части слежавшихся стружек. Для плотной глинистой почвы лучше добавить крупный речной песок, предварительно вымытый. Можно для рассады взять землю из огорода, с участка, на котором производилось выращивание огурца или капусты. Грунт обязательно надо обеззаразить. Желательно пропарить над кипящей водой в течение получаса. Другой способ – ошпарить землю горячим раствором марганцовки (цвет должен быть насыщенный). Подкормка грунта: суперфосфат, зола древесная, мочевина, калий.
Выбор семян баклажан
При покупке семян, внимательно ознакомьтесь с указаниями на пакетике:
- должно быть четко указано наименование сорта или гибрида, юридическая информация о производителе (телефон, физический адрес и т.д.),
- при покупке гибрида отдавайте предпочтение первому поколению (метка F1). Семена этого поколения наиболее устойчивы к температурным условиям, болезням и вредителям,
- количество семян в пакетике,
- дата сбора семян,
- подготовленность семян к посеву (обработки).
Обработка семян баклажанов перед посевом на рассаду
Для баклажана обязательна обработка семян перед высевом средством от вирусных, грибных и бактериальных заболеваний, например розовым раствором марганцевокислого калия. Если этого не сделать, сеянцев выживет значительно меньше. Экспозиция -15 минут, после чего их промывают водой. Перед посевом семена на 12-24 часа замачивают при температуре 20-25 °С в растворе стимуляторов. При посеве семян в горшочки лучше замочить их до накле-вывания, и посадить уже пробудившиеся семена, что дает возможность получить 100%-ную заполненность горшочков. Обычно семена массово наклевываются на 8-10-й день. Замачивание и наклевывание семян проводят, завернув семена во влажную марлю, при обязательном доступе воздуха и избегая их пересыхания.
Наш опыт свидетельствует, что в выращивании баклажанов, как и перца, самый трудный и мучительный период - от посева до появления всходов. Тот, кто высеял не свои семена и не увидел всходов через неделю-две, готов обвинять в этом кого угодно - продавца, производителя, фазы Луны… На самом деле семена - это не больше 20% неудач, остальные 80% - это ошибки в технологии выращивания. Семена могут не взойти, если:
- Слишком высокая температура воздуха (посевные ящики стоят рядом с горячей батареей). Если семена заделаны неглубоко и полив недостаточный, семена не всходят, потому что лежат в грунте сухими.
- Температура воздуха в помещении ниже 20 °С. Это усугубляется поливом, что еще больше снижает температуру при испарении воды.
- Грунт некачественный, плохого состава (быстро слеживается). При сильном поливе он еще больше уплотняется, и из-за низкой аэрации семена не могут прорасти.
Поскольку баклажаны - светолюбивые растения, а высаживают их на рассаду относительно рано, им однозначно необходимо досвечивание по 2-4 часа в марте.
Если этого не сделать, то в самый ответственный период - когда программируется будущая урожайность - растения будут жить на голодном световом пайке, заложив мало цветочных почек. Кроме того, при недостатке освещения, меньше 8000 люкс, баклажаны будут хилыми, с тонкими стеблями и маленькими листьями. Необходимую освещенность дает лампа дневного света мощностью в 25 Вт на расстоянии в 30-40 см.
Чем выше температура, тем больше света необходимо растениям. Досвечивая рассаду баклажанов, необходимо использовать лампы холодного света, лучше специальные фитолюминесцентные - в них усилена оранжево-красная часть спектра, на которую положительно реагируют пасленовые растения.
Однако не следует и слишком сильно досвечивать рассаду. При продолжительности светового дня больше 17-18 часов у растений слабо закладываются цветочные почки, что значительно снизит будущую урожайность.
Посев семян баклажан
Рассчитывать сроки для посева семян лучше исходя из особенностей сорта по следующей формуле: высаживание рассады обычно проводят в начале июня, а возраст рассады должен составлять примерно 2 месяца. То есть, начинать процедуру следует в феврале-начале марта. Для посадки подходит только качественный, правильно хранившийся посевной материал, так как семена баклажанов быстро теряют всхожесть. Чтобы получить здоровые, сильные ростки, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий.
Выращивание рассады баклажан
Когда «корешки» у семян выходят миллиметра на 3, их высаживают в стаканчики или ящики, заглубляя в пределах 1 см. После обозначения росточков начинается собственно сам процесс выращивания рассады. Чтобы она выросла крепкой и хорошо перенесла пересадку, обязателен правильный уход.
Соблюдение температурного режима. После выхода росточков в тёплом месте (можно в темноте) при температуре около 30 градусов, их выносят для выращивания на яркий, но не прямой солнечный свет. Здесь ростки неделю «сидят» при дневной температуре в 20 градусов и на 3-5 меньше ночью. Затем на дневной период температуры снова поднимают примерно до 27-28, а ночью оставляют старые значения. Постепенно ростки привыкают к тому, что ночью становится холоднее.
Полив. Рассада баклажан любит при выращивании хорошее увлажнение, но не залив. Чтобы корешки не погнили, лучше поставить стаканчики в ящики, куда сможет стекать лишняя вода. Также нельзя поливать холодной водой. Лучше использовать для «водного ухода» дождевую воду, за неимением – водопроводную, но предварительно отстоянную.
Досвечивание. Необходимо в начале весны, когда для баклажан солнечного света мало.
Пикирование. После первого листочка. Хотя вопрос о том, насколько нужна процедура пикирования баклажанов, остаётся открытым. При неправильном проведении или неумелой пересадке после неё росток долго чахнет и может завянуть полностью.
Внесение удобрений. При хорошем грунте не обязательно. Но для пользы выращивания можно провести дней через 7 после всходов или примерно через две недели после пикировки – комплексными удобрениями с обязательным содержанием фосфора. Потом еженедельно стимуляторами роста. Совмещая с поливом баклажанов.
Закалка. За пару недель до высадки начинают постепенное снижение температуры. Последние дни оставляют на улице по 3, 6, 12, 24 часа. В теплицу такая подготовка не обязательна. Достаточно за сутки до посадки вынести в теплицу рассредоточенные кустики.
Посадка в рассады баклажан грунт
Посадка рассады баклажан в грунт происходит не раньше, чем саженцам исполнится 70 дней. Именно в этом возрасте они наиболее пригодны к легкой пересадке. Однако, если погода все еще нестабильна и температура воздуха низкая (как часто бывает в Подмосковье), то лучше повременить.
При высадке рассады в теплицы можно добавить в землю перегной, который будет поддерживать высокую температуру в процессе разложения. А вот для открытых грядок придется сооружать конструкции посложнее: использовать “шапки” из бумаги, пленочные укрытия или плотную ткань. Так можно уберечь растения от заморозков и помочь им быстрее адаптироваться к новой среде обитания.
В лунки добавьте 50-100 г перегноя, 1 ст. ложку древесной золы, обильно полейте раствором марганцовки. Увлажните грунт в контейнерах с рассадой, чтобы облегчить изъятие и не повредить корни. Поместите саженец вместе с земляным комом в лунку, на глубину около 15 см, присыпьте землей, немного утрамбуйте ее. Рекомендуется присыпать землю в лунках сухой землей или перепревшим навозом.
Посадка баклажана должна производиться на солнечном участке огорода, где не свирепствует ветер. Обязательно нужно соблюдать севооборот, не высаживая баклажаны два года подряд на одном и том же месте, или после помидор и картофеля.
Баклажан – один из самых вкусных овощей класса пасленовых, который выращивают практически на каждом приусадебном участке. Но собрать щедрый урожай получается не у всех. Для того чтобы растение порадовало большим количеством плодов, необходимо по правилам вырастить рассаду. После ознакомления с этой статьей вы станете мастером по культивированию баклажанов у себя на участке.
С момента посева семян и до высадки баклажан на грядки, не должно пройти больше двух месяцев. Если растение будет расти под пленочным укрытием, о посадке посевного материала необходимо задуматься в средних числах февраля. Если в открытом грунте – в начале марта.
Высаживание семян баклажан в ящик, практикуется давно. Этот способ экономит пространство, уход за рассадой упрощается, а перенос с места на место не доставляет большого труда.Перед посадкой семян, необходимо подобрать ящики должного размера и из необходимого материала.
Ящики бывают из дерева или пластика, покупные или самодельные, самое главное, они должны быть максимально удобными. Подобрав ящик соответствующего размера, необходимо подставить под него поддон из фанеры, а стенки застелить полиэтиленом, чтобы он не пропускал воду.
Семена в ящиках высаживают в бороздки, расстояние между которых составляет 5 см. Несмотря на очевидные преимущества ящика, существует значительный минус. Корневая система у рассады хрупкая, и даже при очень аккуратном пикировании, корневую систему можно повредить и растение погибнет.
Рассада баклажан в ящике
Для успешного выращивания баклажанов в домашних условиях, необходимо знать 5 правил по выбору семян:
- Урожайность и устойчивость к температурным изменениям
- Выбор между сортом или гибридом
- Выбираем семена соответствующие региону произрастания
- Используем подготовленные семена
- Выбираем проверенного производителя
Годными считаются семена с показателем всхожесть более 50%.
После того как приобретен посевной материал, нужно провести предпосевную обработку:
- Семена можно замочить в слабом растворе марганцовки
- 3 мл перекиси водорода растворить в 100,0 воды, нагреть до 40 градусов и опустить семена на 10 минут
Земля для посева баклажан должна быть питательной, легкой и рыхлой с нейтральной кислотностью. Емкость наполняем на ¾ землей, высаживаем семечку, прикрываем грунтом, тщательно смачиваем ее слабым раствором марганцовки и накрываем пленкой. Увлажнить почву можно талой водой. Холодная талая вода способствует росту и придает силу будущему растению, делая их устойчивее к заболеваниям.
Пророщенные семена необходимо высаживать в предварительно прогретую до 25 градусов почву.
Семена баклажана
Для хорошего роста, необходимо соблюдать основные правила ухода:
Освещение
Для нормального роста, рассаде баклажан, естественного освещения может недоставать и ее придется досвечивать фитолампой или люминесцентной лампой. Расстояние между лампой и растением должно быть около полуметра, а длина светового дня продолжительностью с 7 – 19 часов.
Недостаток освещения может привести к вытягиванию саженцев, рассада слабеет и теряет свой яркий цвет. Такие растения при высаживании на постоянное место подвергаются всевозможным заболеваниям.
Полив необходимо производить теплой отстоянной водой. Полив производят утром, с помощью пульверизатора, чтобы не вымыть семена или не оголять корни. При поливе необходимо следить, чтобы вода не попала на листья и стебли, так как весеннее солнце может обжечь молодые побеги.
Баклажаны плохо переносят высокую влажность и засуху почвы.
Полив рассады
Рассада баклажан независимо от качества почвы нуждается в дополнительной подкормке. При хорошем развитии растения, его удобряют легкой подкормкой. Для этого 250 мл заварки, залить 3 литрами воды и оставить для настаивания на неделю.
Если всходы растут в слабо питательной почве или растение плохо растет и теряет свой насыщенный цвет, ее удобряют комплексными удобрениями или самостоятельно приготовленной прикормкой. Для приготовления необходимо взять по 1 ч. ложке суперфосфата и сульфат калия, 2 ч. ложки комплексного удобрения развести в ведре воды.
Так же в качестве прикорма можно применить древесную золу или дрожжевой раствор. Золу тонким слоем рассыпают на землю, стараясь не попасть на листья и стебли. Приготовление дрожжевого раствора: 10 грамм сухих дрожжей разбавляют в 10 литрах воды. Дать настояться 2-3 дня. Перед поливом раствор разбавляют в соотношении 1:10. Все подкормки необходимо совмещать с поливом.
За две недели до высадки растения на постоянное место, его опрыскивают 0,5% раствором медного купороса, для защиты от многих заболеваний.
Подкормка баклажан
После образования 2-3 настоящих листов, растение пикируют в горшочки большего размера. Емкость наполняют питательной смесью. Лучше всего подойдет земля, где раньше прорастали семена. Грунт проливают раствором, приготовленным из древесной золы, сульфата калия или комплексным удобрением.
Из расчета 1 ч. ложка удобрения на ведро воды. Перед пикированием, рассаду необходимо пролить. Сеянец аккуратно извлекают из емкости, стараясь взять его с земляным комом, и перенести в новую тару, заглубляя его до семядольных листов. После пересадки, между стеблем и семядольными листьями не должно быть открытого участка.
После пикирования, растение останавливается в росте, наращивая дополнительные корни. После пересадки, рассаду 6 суток не поливают и прячут от весеннего солнца. Через неделю полив проводят раз в пять дней.
Рассада баклажан в отдельных контейнерах
Температурный режим
Как только проклюнуться ростки, укрывной материал убирают и понижают температуру воздуха. 7 дней после всходов, необходимо придерживаться температурного режима, утренняя температура должна быть 16-17 градусов, ночью – 13-14 градусов. Такая температура необходимо для хорошего развития корневой системы.
Далее температуру следует снова повысить: в дневное время – 25-27 градусов, в ночное – 13-14. Разница между дневной и ночной температурой дает возможность закалить рассаду, чтобы она была устойчива к перепадам температуры при пересадке на постоянное место.
Рассаду пересаживают в возрасте 50-60 дней.
Хоть выращивание рассади и не простое дело, но при соблюдении всех правил ухода за ней, можно получить крепкое и здоровое растение, которое будет радовать своими плодами на протяжении всего сезона.
Процесс выращивание рассады баклажан из семян во многом схожа с выращиванием рассады перца, что и понятно. Обе эти культуру относятся к семейству пасленовых, в связи с чем и потребность к основным факторам их развития являются примерно одинаковыми.
Баклажан – теплолюбивая культура. А в наших климатических условиях для проявления всего заложенного в них потенциала недостаточно теплых и солнечных дней. В связи с этим приходиться искусственным образом ускорять их развитие, начиная заниматься выращиванием баклажан уже с начала февраля в комнатных условиях или же в обогреваемых теплицах, чтобы в конце апреля – в мае можно было бы воспользоваться качественной рассадой.
Как выращивать баклажан из семян?
Будет лучше, если для посева семян будут использованы отдельные емкости, чтобы растения лишний раз не беспокоить пересадкой.
В отличие от томата, данной культурой пересадка переносится болезненно, а при неумелом выполнении данной процедуры, развитие растения и вовсе может замедлиться на 2-3 недели, что конечно же при нашем коротком и прохладном летнем периоде нежелательно.
Поэтому, лучше всего сеять их в таблетки Джиффи – 7, чтобы в фазе 3-4 листьев можно будет пересадить в торфоперегнойные горшки (диаметр 12-15 см).
К моменту пересадки на постоянном месте рассада должна уже быть 65-75 дневного возраста. В связи с этим в зависимости от климатических условий именно вашего региона рассчитываем время посева.
Перед посевом семена необходимо обеззараживать от возбудителей болезней, используя в этих целях раствор марганцовки.
Помещаем семена в марлевые мешочки и на 25-30 минут опускаем их в теплый раствор марганцовки. Затем промываем в проточной воде. Для повышения урожайности баклажанов, можно также семена замочить в течение 10-12 часов в растворе симулятора роста. Я лично в этих целях использую Эпин или Циркон.
Перед посевом в течение 12-14 часов семена подсушиваются.
Почва при выращивании баклажан из семян
При подготовке питательной почвенной смеси можно воспользоваться следующими компонентами: торфом, дерновой землей и перегноем (5:2:3), но также можно использовать и плодородную почву с добавлением в нее 30-45% перегноя или хорошо перепревшего компоста.
Перед посадкой в обязательном порядке в подготовленную смесь еще вносим комплексные минеральные удобрения: 2,5 ст.л. Кемиры Универсал на одно ведро смеси.
При наполнении емкости почвенной смесью, проследите и за тем, чтобы до верхнего края она не доходила 2-3 см. В целях обеззараживания смеси, за 24 часа до посева, необходимо и почву пролить теплым раствором марганцовки.
Глубина самого посева должна составлять от 0,8-1,2 см, после чего почва слегка утрамбовывается. Рекомендуется в каждую емкость высеивать по 2-3 семени, чтобы в дальнейшем после появления всходов оставить только самый сильный сеянец.
При подсыхании почвы, аккуратненько поливаем их теплой отстоянной водой, накрываем стеклом или пленкой и помешаем в теплое место с температурой 27-30°C. В зимнем периоде таким теплым местом конечно же является подоконник.
До появления всходов семена в свете не нуждаются, им только необходимо тепло, доступ воздуха и влага. При необходимости для увлажнения почвы используем ручной опрыскиватель. Но при этой не нужно забывать и о том, что излишняя влажность может стать причиной загнивания семян, а чрезмерная сухость – причиной задержки появление всходов или что еще хуже приведет к подсыханию и гибели проклюнувшихся ростков.
Как ухаживать за сеянцами баклажанов?
С появлением всходов пленку сразу убираем, а емкости с посевными переносим на подоконник, то есть на самое светлое место, но при этом подальше от батарей отопления и подобных им источников тепла.
Температура после появления всходов в первые 7-12 дней должна поддерживаться в районе 15-17°C, что необходимо для укрепления и хорошего развития корневой системы. А в дальнейшем температуру, при солнечной погоде можно поддерживать в районе 24-26°C, при пасмурной 20-22 °C, а ночью в районе 17-19 °C.
Так как баклажан является облиственным растением, то поливы должны быть регулярными и обильными, но при чрезмерно влажной почве и воздухе с слишком низкой или высокой для баклажан температурой может проявиться такая болезнь, как черная ножка, которая нанесет рассаде существенный урон.
В целях недопущения подобных ситуаций, поливы должны быть обильными, но нечастыми, при этом также не забываем регулярно проветривать и помещение.
При выращивании рассады световой день для них должен составлять 10-12 часов, но так как в зимнем периоде долгота дня меньше необходимого, то они будет нуждаться и в досвечивании.
Рассада также хорошо отзывается на подкормки из минеральных удобрений. Первая подкормка осуществляется азотными удобрениями (растворином или карбамидом) в фазе двух настоящих листьев. А спустя 2 недели тем же составом проводим еще одну подкормку.
Следующие две подкормки осуществляются при помощи комплексных минеральных удобрений (Кемира Универсалом или Кристалоном), с предварительным добавлением туда древесной золы.
При подкормках нужно проследить и за тем, чтобы раствор удобрений не попадал на растения.
Закаливание рассады и подготовка к посадке
До высадки рассады на постоянном месте (за 10-14 дней), чтобы приучились к прямому солнечному свету, их необходимо закаливать. Температура при этом не должна опускаться ниже 10°C.
Процедура закаливания производится следующим образом: выносим их на открытый воздух (к примеру, на балкон). Количество часов пребывания растений на открытом воздухе и под прямым солнечным светом должно увеличиваться постепенно.
Накануне высадки растения поливаем, при обнаружении ослабленных экземпляров их отбраковываем.
Если процедура выращивании рассады баклажан из семян выполнена правильно, то они у вас вырастут крепкими, с высотой от 20 до 30 см, с крупными ярко-зелеными листьями в количестве от 8 до 12 штук. Допускается и наличие бутонов.
Высадка в открытый грунт
Рассада баклажан на грядке высаживается в два ряда. Расстояние между рядами должно составлять 50-60 см, а между рассадой в рядах 40-45 см.
Прямо перед высадкой в лунки выливаем по 1,5 литра теплого раствора коровяка (10 л воды с 0,5 литром концентрированного коровяка).
Чтобы растения лучше укоренялись, высаживаем их в вечернее время, а утром их необходимо будет еще укрыть бумажными колпаками, благодаря чему вы их защитите от прямых солнечных лучей и от холодного ветра. В целях обеспечения необходимой и равномерной влажности, почву между рядами рекомендуется прикрывать черной пленкой.
Баклажан – это однолетнее растение из рода «Паслен», которое можно вырастить в любом регионе. В районах с теплым климатом овощи, преимущественно, выращивают в открытом грунте, а в местах с более холодным климатом – в основном, в теплицах. И в грунт, и в теплицы баклажаны высаживают рассадой. Как вырастить баклажаны из семян в домашних условиях на рассаду? Предлагаем вам узнать ответ на этот вопрос из статьи.
Подготовка почвы для посадки баклажан
Грунт, в который будут высеяны семена, должен быть продезинфицирован. Для этого можно прокалить его в духовке.
Корневая система саженцев баклажанов очень чувствительная, поэтому важно правильно составить грунтовую смесь. Грунт лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя вариантов его приготовления. Выбирайте тот, составные части которого доступны для вас.
- Перегной (8 частей), коровяк с добавлением мочевины, солей калия и суперфосфата (1 часть), дерновая земля (2 части).
- Торф (3 части) + опилки (1 часть) - так как смесь не содержит питательных веществ, следует добавить любой раствор для выращивания рассады.
- Перегной (2 части) + дерновая земля (1 часть).
- Перегной (2части) + торф (1 часть).
Какой бы из вариантов вы ни выбрали, не забудьте перемешать смесь до однородности.
Выбор емкости для выращивания баклажан
Выращивать баклажаны на рассаду лучше без пикировки: ростки «синих» очень болезненно переносят пересадку и долго приживаются на новом месте. Кроме того, «переселяя» саженцы в новые горшки, легко повредить их корневую систему. Поэтому для получения рассады лучше сразу использовать отдельные емкости.
Для посадки семян можно применять одноразовые стаканчики, кассеты с индивидуальными ячейками, горшочки. Торфяные таблетки также подходят, но нужно учитывать, что баклажанам нужно достаточно много влаги, поэтому торф может попросту размокнуть.
Перед посадкой семян емкости следует обеззаразить, например, промыть тем же раствором марганцовки. В дне каждого горшочка (ячейки/стаканчика) следует просверлить несколько маленьких дренажных отверстий. Это нужно, чтобы влага не после поливов не застаивалась в нижних слоях почвы и не закисала.
Сорт баклажан для посадки
Как вырастить баклажаны из семян в домашних условиях на рассаду? Прежде чем приступить к посадке, нужно в первую очередь выбрать сорт семян. Наиболее известны следующие сорта:
- Балагур. Имеет интересный тип плодоношения – кистевой, при котором на одной кисти располагается до 5-7 плодов. При этом овощи лучше всего своевременно снимать с грядки, чтобы не допустить их перероста. Сорт раннеспелый и высокоурожайный.
- Вакула. Прекрасно походит для открытого грунта, обладает высокой урожайностью. На кустах практически отсутствуют шипы, благодаря чему облегчается уход за посадками.
- Санчо Панса. Отличается большими по весу и размеру плодами, каждый из которых может доходить до килограмма. Среднеранний сорт.
- Негус. Очень ранний сорт баклажанов, обладающий высокой урожайностью. Плоды весят около 300 грамм, однако созревают в большом количестве.
- Симферопольский 12/105. Выведен в Крыму, обладает очень высокой урожайностью. Прекрасно подходит для приготовления икры.
Подготовка семян баклажан
За 2-3 недели до посева проверьте семена на всхожесть: 10 семян замачивают в теплой воде на сутки, затем размещают на увлажненной ткани или сложенной в несколько слоев марле. Семена выдерживают до 6 дней в теплом месте, поддерживая во влажном состоянии, а затем считают количество проросших.
Перед высевом семена следуют обеззаразить. Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия («марганцовки»). В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду (температура 52-55 оС), туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде.
Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе (можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу), после чего замачивают в чистой теплой воде на 1-2 суток.
Посев семян баклажан
Срок посадки баклажан на рассаду зависит от сорта, но чаще всего это происходит с середины февраля по середину марта. Заполните посадочные контейнеры подготовленной почвой, умеренно увлажните ее теплой водой. Углубите каждое семечко на 1-1,5 см. Рекомендуется высаживать баклажаны в отдельные ячейки, чтобы они не спутывались корнями и не мешали росту друг друга. Накройте контейнеры пленкой, чтобы создать стабильную температуру и поддерживать влажность. Для стабильного роста рассаде баклажан необходима температура воздуха до +27°С.
Когда семена прорастут, их можно выращивать как любую рассаду в домашних условиях - обеспечив обильный доступ света (например, при помощи ламп дневного освещения), регулярный полив, поддерживая стабильную температуру. За несколько недель до пересадки в грунт на грядках, рассаду необходимо закалить - постепенно понижать температуру воздуха до 14-18°С. Так выращивать растения на грунте будет проще, поскольку их иммунитет будет выше.
Уход за рассадой баклажан
Немаловажную роль при выращивании рассады баклажан в домашних условиях также играет и правильный полив.
Поливать рассаду необходимо регулярно, то есть через каждые 5-6 дней, чтобы в горшке смачивалась вся почвенная смесь (почва постоянно должна оставаться во влажном состоянии). Но при этом необходимо проследить и за тем, чтобы вода не застаивалась, в связи с чем на дне горшка проделывается отверстие.
Если рассада была перелита, то это может стать причинной остановки роста и появления некоторых заболеваний.
Для полива используют отстоявшую воду с постоянной температурой около 25°C.
Поливы лучше всего сочетать с подкормками. К примеру мелко раздрабливаем скорлупу от 10 яиц, складываем в 3-х литровую банку, заливаем горячей водой и оставляем в таком положении в течение 5-6 дней, не забывая при этом периодически помешивать. Затем процеживаем и поливаем растения.
Но можно также воспользоваться и таким способом: берем листья слитого чая (1 стакан), укладываем их в 3-х литровую банку и заливаем горячей водой. Затем процеживаем и поливаем рассаду.
В случаи, если рассада развивается медленно, а листочки приобрели светло-зеленую окраску, то их необходимо подкармливать следующим способом: в 10 л воды разводим 1 стакан коровяка и 1 ч. ложку мочевины.
В случаи с зелеными, маленькими и плохо разрастающимися корешками также необходима подкормка: на 10 л воды берем 1 чайную ложку сульфата калия и 2 столовых ложек суперфорсфата.
По возможности, при выращивании рассады (1-2 раза) в горшочки подсыпайте древесную золу. Одна чайная ложка золы используется на 2-3 горшка, но при этом проследите и за тем, чтобы она не попало на само растение.
Как правильно пикировать баклажаны
Рассада этой культуры очень капризна: если повредить корень – растение может погибнуть. Поэтому пикировка баклажанов опытными огородниками не приветствуется. Лучше сразу сажать семена, используя торфяные горшочки. Когда место под рассаду ограничено, используют сначала пластиковые ящики с небольшими ячейками. Затем растения пикируют в отдельные торфяные стаканчики. Этот процесс имеет преимущество: выбраковываются слабые сеянцы.
Процесс пикировки растений начинают, пока не проклюнулись листья. Тогда корешок еще слабый – меньше вероятность травмирования. Важно соблюдать условия:
- вынимать растение за стебель;
- использовать рыхлую землю;
- первый полив теплой водой – через неделю;
- не заливать рассаду;
- лучше пользоваться торфяными горшками, которые при пересадке закапывают в грунт.
Сроки высадки рассады баклажан
Высаживать рассаду необходимо после того, как она хорошо окрепнет, корневая система растений станет мощной, а стебель в высоту будет достигать не менее 20 сантиметров. Лишь в этом случае она готова к посадке. На больные и вялые баклажаны не стоит тратить свое время. Очень маленькая вероятность того, что они сумеют прийти в себя и дать нужный урожай. Чтобы лишний раз себя не расстраивать, лучше сразу избавиться от непригодных растений.
Апрель – это идеальный месяц для высаживания баклажанов в обогреваемую теплицу. Выращивание в таких условиях благотворно влияет на овощную культуру. Ведь рассада будет хорошо защищена от резких перепадов температур, которые постоянно происходят в весенний сезон. Соблюдение сроков и правильный уход за рассадой гарантирует выращивание хорошего урожая. Каждый огородник сумеет в домашних условиях справиться с такой работой, если приложит к этому немного своих сил.
Посадить окрепшую рассаду в открытый грунт можно уже в начале мая. Только ее некоторое время нужно будет накрывать пленкой.
Подкормка баклажанов
Если баклажаны нормального качества, можно их дополнительно не подкармливать. Рассада выглядит слабой? Стоит попробовать оживить ее с помощью специальных средств.
Впервые подкармливать растения советуют на 7–10 дней после появления ростков, до пикировки. В 10 л жидкости для полива развести 20 г Кристалона Желтого. Натуральная альтернатива – коровяк. Можно использовать суперфосфат или мочевину. Средство добавляют в жидкость для полива в небольших количествах, чтобы получился слабо концентрированный раствор.
Воду с удобрениями выливают под корень, небольшими порциями, чтобы она не застаивалась в грунте.
Как посадить ананас в домашних условиях верхушку?
Температура для выращивания баклажан
В помещении должно быть от 17 до 25 градусов тепла. Если температура опускается до 15, рост баклажанов замедляет. От +13º и ниже растения просто погибают.
Пленку или стекло снимают после появления молодых побегов. В первую неделю повысить температуру до +17º днем, в темное время суток опустить до +14–15, но не ниже. Такой режим способствует развитию корневой системы.
Во вторую неделю дневная температура должна варьироваться в пределах 25 – 27º, а ночная – не подниматься выше +15. Баклажаны закаляются в таких условиях, и подготавливаются к естественной среде. Если постоянно держать рассаду в тепле, после попадания в открытый грунт, она может замерзнуть ночью, и завянуть.
Спустя 14 суток растения можно переместить в помещение, где температура не поднимается выше +18. Главное, чтобы в комнате не было сквозняков, иначе рассада слабеет, и увядает.
Как сеять баклажаны. Посев семян баклажанов на рассаду
Баклажан - растение исключительно теплолюбивое, пришло к нам из тропиков Индии и Южной Азии. Выращивать его в северных широтах сложнее, чем остальные овощи. Проблем добавляет и долгий срок созревания плодов: даже ранние сорта обычно начинают плодоносить лишь через 95–100 дней после всходов. Поэтому очень важно определиться, когда сажать баклажаны на рассаду. Если опоздать с посевом, то плодов можно просто не дождаться, а если посадить слишком рано, то к моменту прогревания воздуха до приемлемой температуры ростки могут вытянуться или образовать завязи и не пережить высадку в грунт.
Сроки посева рассчитывают от обратного - времени высадки рассады на грядки. В средней полосе России воздух в теплицах прогревается до +20 градусов около середины мая. Возраст рассады к моменту высадки 70 дней, 1–2 недели уйдут на проращивание семян. Получается, оптимальный срок посадки с учётом последующей высадки в теплицу - последняя декада февраля.
Если растения планируется растить в открытом грунте, то с посевом нужно подождать. На грядки рассаду можно будет высадить только во второй декаде июня, когда минует опасность заморозков. Соответственно, сеять семена на рассаду следует во второй декаде марта.
Если следовать лунному календарю, то обнаружим, что в 2017 году для посева баклажанов благоприятны следующие дни:
- февраль: 12, 14, 23, 28;
- март: 3, 4, 12, 14, 16, 20, 25, 30, 31.
Соответственно, нам подойдут 23 и 28 февраля, а также 14 и 16 марта. Главное - избегать новолуния, а значит под запрет попадают 26 февраля и 28 марта.
Кстати, для перцев, которые нередко выращивают вместе с баклажанами, благоприятными и нежелательными будут те же дни, что и для синеньких.
Выращивание рассады
Со сроками мы разобрались. Теперь нужно понять, как сажать баклажаны на рассаду, какие сорта выбрать и как ухаживать за всходами.
Посадка семян на рассаду
Чем лето короче, холоднее, тем более ранние сорта нужно выбирать, чтобы успеть получить урожай. К примеру, новые ультраранние гибриды Миледа F1, Фабина F1, Фарама F1 начинают созревать уже через 75 дней после появления всходов. Мария и Король Севера F1 начинают радовать плодами через 95–100 дней.
Подготовка семян
Семена баклажанов туговсхожие, поэтому перед посевом их нужно обработать. Можно выбрать один из способов.
- Обернуть семена марлей и подержать 20–25 минут в горячей воде (температура около 50°С), затем сразу поместить под холодную воду на 3 минуты.
- Семена дезинфицировать 15 минут 1% раствором марганцовки, подсушить. После приступить к закаливанию: на протяжении 10 дней прогревать их при температуре 25–30°С, а на ночь убирать в отделение холодильника с температурой 5–7°С.
- Замочить семена на сутки в соке алоэ, выжатом из листьев, которые продержали 6 часов в холодильнике.
- Обработать одним из биостимуляторов: гумат натрия, эпин, Байкал ЭМ1, Идеал или Новосил.
Для проращивания обработанные семена надо завернуть во влажную марлю, положить на блюдце, накрыть пакетом и оставить при температуре 26–28°С. После того, как 5% семян проклюнется, можно их посеять.
Праймированные, дражжированные, инкрустированные семена уже обработаны производителем, их дополнительно подготавливать и проращивать не нужно.
Подготовка грунта для рассады
Грунт для выращивания рассады баклажанов должен быть плодородным, но нетяжёлым. Есть несколько вариантов почвенных смесей, которые можно использовать:
- низинный торф и компост (1:1),
- низинный торф, дерновая земля, песок (5:4:1),
- садовая земля, перегной (2:1).
Грунт необходимо удобрить: на 1 кг подготовленной смеси добавляют 4 г суперфосфата, 4 г калийной соли и 1 г сернокислого аммония.
Если покупать готовый грунт, то выбирать нужно слабокислый или нейтральный с pH 6,0–7,0.
Посев
Лучше всего сеять семена сразу в торфяные горшочки, это максимально избавит саженцы от стресса пикировки и пересадки. 
Обладая слабой корневой системой, баклажаны переносят любые манипуляции с корнями очень болезненно, могут остановить свой рост на несколько недель.
В рассадных ящиках семена располагают по схеме 3х6 см, заглубляя на 5 мм, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в теплое место (22–26°С). Грунт должен быть влажным, но не мокрым, лучше пролить его за сутки до посева.
После появления полных всходов плёнку убирают и на неделю помещают ёмкости со сеянцами в прохладное и светлое место (18°С), стимулируя этим развитие корней.
Уход за рассадой
Рассада баклажанов требует повышенного внимания, но если соблюсти все условия, то можно получить здоровые крепкие саженцы.
- Необходима длина светового дня 12 часов, поэтому на широте Москвы рассаду нужно досвечивать до середины марта.
- Температура для выращивания нужна высокая, 25–30°С. Однако ночью температура не должна опускаться ниже 15°С, иначе корни загниют. Лучше не ставить рассаду прямо на холодный подоконник, а использовать пенопластовые подложки, чтобы изолировать корни от действия низких температур.
- Первое время рассаду поливают очень бережно, опрыскивая из пульверизатора, чтобы избежать размыва почвы. Поливать нужно, когда грунт немного просохнет, не допуская переувлажнения или полного высыхания. Используют только воду комнатной температуры.
- После полива каждые 10 дней вносят растворимые удобрения.
- Нужно поддерживать влажность воздуха не менее 60%, ставя ведро воды под батареей или используя увлажнитель воздуха.
Пикировка
После отрастания двух настоящих листьев ростки пересаживают в отдельные горшочки диаметром 5 см или кассеты для рассады с большими и глубокими ячейками. За 2 часа до пикировки растения поливают. Корни стараются тревожить как можно меньше, оставляя кончик нетронутым. Вытянувшиеся сеянцы при пересадке заглубляют до семядолей.
Баклажаны на грядках
Перед тем, как высадить рассаду на участок, растения нужно закалить, иначе они испытают сильный стресс, вплоть до гибели. Когда температура воздуха начнёт прогреваться до +15°С, рассаду днём выносят на застеклённый балкон, постепенно увеличивая время пребывания, или переносят в теплицу за 10 дней до высадки, где на ночь укрывают плёнкой.
Выращивание в теплице
В России погодные условия позволяют добиться хорошего урожая баклажанов только в теплицах или плёночных парниках. Исключение составляют южные области: Самарская, Саратовская, Белгородская, Воронежская, Волгоградская, Ростовская, Калмыкия, Ставропольский и Краснодарский край. В этих регионах нормальные результаты можно получить и в открытом грунте. В средней полосе выращивание баклажанов без укрытий тоже возможно, но урожай не будет таким обильным, как у тепличных растений.
Посадка
Высадить рассаду в теплицу можно не раньше, чем воздух внутри неё прогреется до 20°С, а почва до 12°С. Обычно в средней полосе России это происходит в середине мая. На растениях должно быть по 6–7 листьев.
Почву нужно предварительно подготовить. Баклажаны любят лёгкие и плодородные грунты, супеси или лёгкие суглинки. Если грунт слишком тяжёлый, нужно добавить речной песок, перепревшие опилки, свежий навоз, сухую траву и компост при осенней перекопке. В песчаные почвы вносят глинистую землю. Если подготовить грунт осенью, то весной останется лишь убрать сорняки и внести удобрения: перепревший навоз, золу, мочевину, суперфосфат, сернистый калий.
Ямки для посадки проливают теплым раствором коровяка (0,5 л на 10 л воды). Саженцы вместе с комом земли помещают в лунки, заглубляя на 3 см ниже, чем они росли в рассадных горшочках. Затем почву вокруг растения уплотняют и мульчируют торфом или перегноем. Расстояние между баклажанами зависит от сорта: растения с раскидистыми кустами сажают в 60 см друг от друга, а компактным хватит 40 см.
Уход
- Первые 3–4 недели высаженную рассаду нужно укрывать на ночь плёнкой, спанбондом или другим агроволокном. Потом это необходимо лишь при ночных похолоданиях.
- Почва под баклажанами не должна пересыхать. Поливать нужно тёплой водой (не менее 20°С) 2–3 раза в неделю, по 1–2 л воды на куст. На листья вода попадать не должна, это может вызвать ожоги.
- Периодически растения нужно подкармливать. Первый раз через 10 дней после высадки кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды), второй - через 20 дней разведенным навозом, третий раз - когда начнётся плодоношение, комплексным минеральным удобрением, включающим бор, молибден и медь. Перед подкормками землю поливают, чтобы не обжечь корни. 2–3 раза в месяц рекомендуются внекорневые подкормки (по листьям).
- При плохом цветении баклажаны опрыскивают борной кислотой (1г на 5 л воды).
- Каждую неделю грунт нужно рыхлить и удалять сорняки. Эти работы можно заменить мульчированием: прикрыть землю скошенной травой, соломой, листьями. Но траву надо брать подсушенную, чтобы не было гниения.
- Теплицу нужно проветривать регулярно, даже в пасмурную погоду, особенно после полива. В жаркие дни теплицу закрывают только на ночь.
- Удалять сухие нижние листья, первый бутон и первые 9 пасынков.
При недостатке места баклажаны можно размещать в теплице вместе с перцами, уход за ними такой же, только сажают перцы немного плотнее.
Выращивание в открытом грунте
В открытый грунт рассаду баклажанов в Нечерноземье можно высадить только после того, как минует угроза возвратных заморозков, т.е. начиная со второй недели июня.
Посадка
В целом технология высадки такая же, как в теплице. При посадке выдерживают расстояние между рядами 50–60 см, в ряду 45–50 см.
Высаживают рассаду вечером, чтобы избежать воздействия солнечных лучей. А утром накрывают сеткой, создающей тень, или бумажными колпаками. Убирают укрытия через неделю, когда растения приживутся.
Уход
Начиная с середины июля нужно прищипывать верхушки и удалять цветы, чтобы не отнимать у растения силы на формирование плодов, которые не успеют вызреть. Побеги, которые не несут завязей, нужно вырезать.
Собирают баклажаны через месяц после цветения, когда кожица плодов станет блестящей. Для сбора используют секатор или острый нож. При перезревании баклажаны приобретают коричневый оттенок, вкус ухудшается.
При соблюдении технологии на приусадебном участке можно получить хороший урожай баклажанов, до 5 кг с одного куста. Кроме того, здоровые растения довольно декоративны, особенно если сочетать сорта с плодами разных окрасок: традиционные тёмно-фиолетовые (Алмаз, Чёрный красавец, Алексеевский), белые (Бибо, Лебединый, Снежный, Пеликан), полосатые сиреневые (Матросик, Полосатый рейс, Квартет, Полосатый длинный), жёлтые (Золотое яйцо), зелёные (Китайский зелёный, Кермит, Изумрудный, Зелёненький).
Видео
