Помидоры заражены фитофторой чем лечить. Как сохранить и употреблять пораженные томаты

Фитофтора часто поражает именно помидоры и поэтому для огородников важно во второй половине лета защитить свои томаты. Как же защитить помидоры от фитофторы, как спасти заболевшие кусты? Какие препараты использовать от фитофторы, и какие народные средства помогут от болезни. Чем обработать помидоры в теплице, чтобы сохранить их от фитофторы?

Как бороться с фитофторой на помидорах

Что такое фитофтора? Признаки болезни

Фитофтороз – это грибковое заболевание, споры этого гриба зимуют в земле, в основном же распространяются в картофельных клубнях, в которых они благополучно переживают зиму, а с весенними посадками просыпаются.

Потому первый фитофторой поражается картофель, а потом споры перелетают на помидоры. Начинается фитофтора появлением на листьях темных бурых пятен, потом они переходят на стебли и плоды. Сначала поражаются нижние листья. Пятна могут быть разной формы и размера. На листьях вначале заболевания бывает белёсый налёт.

Плоды заболевают через плодоножку. Сначала они могут оставаться чистыми, но в процессе хранения на них тоже появляются коричневые пятна. Это заболевание может уничтожить все посадки помидоров за несколько дней.

Фото фитофторы на помидорах

Можно ли брать семена из больных томатов?

Немаловажно, что споры болезни могут оставаться на сухих семенах. Только после прогревания в течении двух часов при температуре 45-50°С можно быть уверенным, что семена обеззаражены. Поэтому если семена взяты с заболевшего плода нужно их особо обрабатывать.

Условия для развития фитофтороза

В сухую жаркую погоду заражение помидоров фитофторозом сводится к минимуму. Споры этого грибка не любят солнечных лучей и неактивны. Но в период дождей и туманов, когда влажность воздуха повышается, они «просыпаются» и начинают свое пагубное воздействие. Если дожди идут более двух дней, будьте уверены, что ваши помидоры уже заразились фитофторой.

1.Обычно на помидорах фитофтора появляется в августе, после холодных ночей и туманных сырых утренников. Но заболеть томаты могут и раньше – в июле. Благоприятная погода для развития болезни – температура ниже +15°С и высокая влажность.

2.Загущённые посадки способствуют появлению фитофторы. Поэтому лишние листья нужно обрывать, чтобы улучшить проветривание кустов.

3.Полив помидоров по листьям тоже помогает им заболеть. Поэтому в открытом грунте фитофтора часто появляется после дождливой холодной погоды. Стоит поливать растения по утрам, чтобы влага за день хорошо впиталась и только под корень, листья мочить нельзя.

4.Низкие температуры – это тоже повод для профилактики помидоров от фитофторы.

Если погода сухая и солнечная, то заражения обычно не происходит. Споры гибнут на солнце.

Самое лучшее лечение – это профилактика заболевания. Нужно стараться избежать неблагоприятных условий.

Еще причинами развития фитофтороза являются:

злоупотребление азотными подкормками;
недостача в грунте полезных микроэлементов меди, калия, йода, марганца;
слишком густо посажены кусты.

Как сохранить помидоры от фитофтороза — профилактика

Первый этап профилактики для урожая на следующее лето наступает еще осенью во время сбора последнего урожая и вырывания ботвы. Ее нужно обязательно уносить с огорода и сжигать, чтобы споры грибка не заразили молодые помидоры через год.
Если в грунте излишки извести, то нужно сбалансировать его состав путем засыпания песка в ямки.
Перед посадкой грунт необходимо дезинфицировать раствором марганцовки.

Как уже говорилось, нужно обязательно обрывать лишние листья и пасынки у томатов. Нижние листья убирают до первой поспевающей кисти постоянно. Также обрывают желтеющие и подсыхающие листья. Важно создать хорошее проветривание посадок помидоров.

Можно накрывать сверху ряды томатов плёнкой или укрывным материалом, чтобы она свисала по бокам, не задевая земли. Так сохранится проветривание, и помидоры будут укрыты от ночных холодных рос.

Профилактикой фитофторы можно назвать полное мульчирование земли под посадкой помидоров.

Фитофтороз сначала поражает посадки картофеля, поэтому не следует сажать рядом с ним томаты. Так же близкий родственник помидоров и картофеля — баклажан, тоже может болеть фитофторой и лучше его рядом не садить.

На маленьких участках защиту можно создать из кулисных растений, посеянных по периметру грядок. Например: горох, вьющаяся фасоль, кукуруза.

Хорошей профилактикой будет опрыскивание посадок и земли биопрепаратами фитоспорин и триходермин ещё до появления заболевания. Они подавляют распространение болезней.

Фото фитофторы на помидорах

Нужно укреплять растения с молодого возраста. Закалять. Достаточно удобрять и подкармливать (без фанатизма и излишеств, конечно). Поливать настоем золы во время созревания плодов. Чтобы они были сильными и крепкими, тогда им легче будет бороться с болезнями. А вот азотными удобрениями (коровяк, травяные настои) во второй половине лета подкармливать не стоит – это ослабляет растения, они быстрее заболеют.

Чем обработать землю после фитофторы

Для профилактики поливают землю препаратами фитоспорин и триходермин . Если было массовое заболевание, то нужно потом все больные кусты сжечь, а землю полить фунгицидом.

Как спасти помидоры от фитофторы в теплице

В теплице помидоры хорошо защищены от фитофторы. Даже если на улице холодно и сыро, у них много преимуществ. В теплице создается свой климат, который можно регулировать. Не забывать проветривать, а также про профилактику. Нужно часто проветривать теплицы, чтобы не собирался излишний конденсат и влажность была в норме.

Не загущать посадки.
Обрывать пасынки и лишние листья.
Подвязывать кусты.
Мульчировать землю.

Также для защиты томатов в теплице не сажайте рядом картофель и помидоры открытого грунта, чтобы споры с них не попали в теплицу.

В конце июня нужно опрыскать помидоры в теплице биопрепаратом фитоспорин для профилактики. Постоянно обрабатывать им землю под томатами.

В теплице тоже необходимо еще с осени обеззараживать всю её конструкцию и землю. Сделать это можно несколькими способами:

убрать верхний слой почвы в 20 см и завести новый грунт;
закапывать глубоко в землю стебли укропа, бархатца и календулы, чтобы они перегнили и удобрили ее и подлечили;
обработать всю поверхность теплицы растворами фитоспорина или медного купороса.

Что делать с фитофторой на помидорах, если она появилась в теплице?

Препаратами с медью пользоваться не стоит – ведь в теплице постоянно есть поспевающий урожай. Лучше использовать народные методы. Те же настои чеснока, лука или молочный раствор. Они описаны в народных рецептах дальше в статье.

Можно опрыскать помидоры просто водой с йодом. На ведро воды берут 10 мл обычного 5% йода. Перед применением нужно удалить все пожелтевшие и больные листья с тёмными пятнами. Опрыскивают полностью кусты и плоды. Через 3 дня повторяют процедуру.

Чтобы бороться с фитофторозом в теплицах используют окуривание: в ёмкость с раскаленными углями кладут кусок натуральной кожи животного или шерсть, плотно закрывают все окошка и двери. Дым убивает споры грибка и не дает им размножаться дальше.

Еще присыпают грядки золой после посадки и второй раз при первой завязи.

Как бороться с фитофторой на помидорах народными средствами

Чесночный настой

Для приготовления чесночного настоя берут 200 грамм чеснока (можно заменить луком) и настаивают в ведре воды сутки. После процеживания, опрыскивают заболевшие растения и помидорки. Опрыскивание повторять каждые 2 недели.

Молочный раствор или сыворотка

Молоко разводиться в воде (100грамм на литр) и опрыскивают помидоры. Можно заменить молоко кефиром. Молочнокислые бактерии не дают развиваться фитофторе. Можно в молочную воду добавить несколько капель йода. Такое опрыскивание не только поможет от фитофторы, но и послужит удобрением вашим помидорам. Лучше тоже повторять каждые 2 недели.

Можно опрыскивать помидоры раствором сыворотки (разбавляется водой 1 к 1) – эффект такой же, как от молочного раствора. Этот раствор хорошо использовать для профилактики всё лето. Не дожидаясь появления болезни.

Раствор соли

Ещё народная мудрость советует опрыскивать помидорные кусты раствором простой поваренной соли (один стакан на ведро воды). Этот раствор защищает томаты от различных заболеваний, после высыхания он образует плёнку на плодах. После дождей необходимо повторять опрыскивание.

Лучше все эти методы использовать для профилактики заболевания. Если фитофтору видно явно на кустах, то придётся скорее всего уже использовать химию для борьбы.

Лечение фитофторы на помидорах в открытом грунте

Медь – хорошо помогает от фитофторы. Препараты с медью используются для борьбы и профилактики заболевания. Используются препараты Хом, Полихом, Оксихом , их можно разводить прямо в холодной воде в лейке (по инструкции).

Можно сделать раствор самим. Добавить брусок хозяйственного мыла для прилипания и пакетик медного купороса на ведро воды. Также можно обработать кусты настоем древесной золы.

Если все народные средства перепробованы и не помогают, тогда приходится использовать химию. Средств разных много в садовых магазинах. Самые рабочие – это фунгициды. Споры болезни тоже приспосабливаются к разным химикатам, поэтому их придётся чередовать, чтобы был разный состав.

Использовать их нужно осторожно. Только до начала созревания плодов. Если уже помидоры начинают наливаться, то химию нельзя применять. Отравите свой урожай.

Химические средства защиты тоже не панацея. Использовать их нужно начинать с рассадного возраста и повторять обработки несколько раз. Особенно если лето дождливое и холодное.

По большому счёту таких сортов нет. Все помидоры поражаются фитофторой. Хотя последние годы выводят сорта черри, которые могут выдерживать нашествие фитофторы. Сейчас появляется много новых гибридов F1, которые производители позиционируют, как устойчивые к фитофторе. Это такие гибриды, как:

Метелица
Буденовка
Стрекоза
Партер
Розовый карлик
Раиса
Каспар
Кострома

Альфа,
Амурский штамб,
Валентина,
Взрыв,
Пародист,
Мариша,
Санька

Ранние сорта для теплиц:

Сахарная слива малиновая,
Мандаринка,
Золотая кисть,
Познань,
Трапеза,
Сладкая гроздь

Фото сорта Черри в теплице

Как сохранить собранные помидоры от фитофторы

Можно сохранить часть урожая, если болезнь уже напала на посадки. Для этого нужно прогреть плоды в горячей воде. Наливают в тазик воду 60°С и опускают туда помидоры. Нужно держать их до прогревания, но не сварить. Такую температуру обычно рука чуть терпит. Но лучше смотреть по термометру и добавлять горячей воды при остывании. Потом помидоры сушатся и отправляются дозревать.

Как и все пасленовые культуры, томаты подвержены серьезным заболеваниям. Если не проводить на участке профилактики или «лечебных процедур», можно не только получить некачественный урожай, а и лишится его вовсе. Одной их «напастей» на пасленовые культуры является фитофтороз томатов.

Биологический портрет

Чтобы проще было разбираться, как вести борьбу с болезнью – ее нужно изучить со всех сторон. Возбудителем является гриб Phytophthora infestans. Межклеточная грибница с гаусториями развивается внутри листьев, питается его клетками. В результате – образуются коричневые пятна, при достаточной влажности они начинают гнить. Поначалу отмирают нижние листья, постепенно поражается все растение. Во время периода питания образуются спорагиеносцы, высовывающиеся через устьица. Если постоянно стоит влажная погода или выпадает обильная роса — образуется белый налет на обратной стороне листа. На окончаниях спорагиеносцев образуются зооспорангии. Разносясь ветром, спорангии прорастают в тканях листьев, заражая обширные участки посадок помидоров.

Признаки фитофторы на помидорах

Развитие гриба Phytophthora infestans поражает своей способностью приспосабливаться к любым условиям. Непосредственно в теле растения он развивается при температуре от 1 до 30°C.

Первые признаки – появление пятен бурого и «металлического» цвета. На нижней стороне листьев это еще и белый налет, на самих помидорах (недозревших) – бурые пятна. Буквально через несколько дней, невызревшие до конца плоды начинают гнить.

Для развития фитофторы нужна теплая и влажная погода, которая устанавливается во второй половине лета (в южных районах — в конце лета – начале осени), когда ночи прохладные, утром – обильная роса, а днем — тепло. Потому, в июле, во второй его половине, можно проводить профилактические мероприятия.

Как бороться с фитофторой на помидорах

Такое расхожее мнение о том, что болезнь легче предупредить, чем лечить, в случае с фитофторой достаточно актуально. Способность стойкого гриба накапливаться в почве, может год за годом приносить неприятности огороднику.

Профилактика фитофтороза томатов

Так как борьба с зараженными кустами томатов малоэффективна, и можно считать, что часть урожая все равно погибнет, потому особое внимание нужно уделять мерам профилактики.

Агрономические мероприятия

Итак, предотвращение заболевания аграрии советуют начинать с агротехнических мер профилактики.

Томаты отлично развиваются на почвах с внесенными в нее органическими и минеральными удобрениями – торфа, перегноя, компоста и др. Вносить их нужно при осенней перекопке и во время высадки готовой рассады, в каждую лунку, обязательно поливая. Достаточной нормой считается – 6 кг удобрений на 1 кв. м. Осенью вносят торф, компост, навоз, весной – перегной.
Посадку рассады производят на освещенных участках, для постоянного воздействия на них ультрафиолета.
Обязательное соблюдение севооборота. Томаты, картофель, баклажаны и другие пасленовые не сажают на одном и том же месте не менее трех лет. Правильно располагать помидоры после лука, моркови, репы, огурцов, свеклы.
Использовать сорта томатов устойчивые к фитофторозу, такие как Огни Москвы, Яблонька России, Доходный, Маленький принц, Дубрава, Грот, Солнечный, Белый налив 241.
По возможности, пространственно изолировать культуры, подверженные грибковому заболеванию – фитофторозу.
Семенной материал должен быть абсолютно здоров.
Ранние сорта томатов высаживать друг от друга на расстоянии 0,3 м, поздние – 0,45 м, придерживаясь расстояния между рядами – 0,75 м.
Если появились признаки заболевания – куст выкопать и сжечь.
Обработку фунгицидами проводить до начала дождей.
Постоянно следить за наличием сорняков, не допуская их распространения.
При поливе уделять особое внимание, тому, как и когда он происходит. Ни в коем случае не лить воду на растение – только в лунку! Поливать исключительно ранним утром, когда солнце не успело сильно разогреть землю и воздух.
Обязательна тщательная уборка участка от опавших листьев, ботвы и других органических остатков овощей.
Марганцовка – дезинфицирующий раствор (за 10 суток до высадки рассады тщательно полить грядки).
Перекись водорода – дезинфектор семенного материала. Замочить на 30 минут.
Если помидоры выращиваются в теплице:
нужно регулярное проветривание помещения;
сохранение минимальной влажности;
удаление лишних побегов;
обрывание нижних листьев с кустов.
Недопустимы контакты с землей плодов и листьев.
Высаживание растений – сидератов.

Народные методы

Борьба с фитофторозом народными средствами, являющимися экологически чистыми, не разрушающими окружающую среду, не наносящими вреда человеку, признана особенно эффективной.

Действительно, используемые средства с минимальной стоимостью, приносят колоссальную пользу.

Для профилактики опрыскивают кусты приготовленным раствором: кефир — 1 л и 30 капель йода разболтать в 9 л воды.
Подкормка корней раствором коровяка – на 12 л берут 0,5 кг навоза.
Дрожжи также отличная подкормка, содержащая биоактивные соединения. Раствор для полива готовят так: 5 г сухих дрожжей растворить в 350 мл воды и настоять в течение часа. В 5 л не хлорированной воды влить приготовленную смесь, добавить 0,5 ст. сахара, 1 ст. золы. Емкость накрыть и оставить на 3 суток. В ведро воды влить стакан настоянного раствора и поливать кусты, вливая литр раствора под каждый. Жидкость не должна попадать на само растение, только в лунку!
Зола применяется для присыпания листьев и почвы.
Если требуется лечение томатов, то отличным средством является – соль. 1 кг растворяют в 10 л воды и опрыскивают растение. К сожалению, от соли погибнут все листья, не только инфицированные, но болезнь не перейдет на плоды и они беспрепятственно дозреют.
Молочная сыворотка, содержащая молочно – кислые бактерии, молочную кислоту, способна убивать грибы фитофторы. Ею опрыскивают рассаду сразу после посадки. Прокисшее молоко или сыворотку необходимо разбавлять водой из-за высокого содержания кислоты, которая просто «сожжет» листья. В зависимости от жирности она разбавляется водой от соотношения 1:1 до 1:3.
Йод от фитофторы не очень действенное средство, но совместно с сывороткой (10 капель на 10 л) является отличной подкормкой при опрыскивании кустов.
Медная проволока, которой обвивают растение перед высадкой в землю, по мнению немецкого ученого, защитит его от фитофтороза.
Опрыскивать кусты помидоров можно такой смесью: сода кальцинированная — 50 г, натертое хозяйственное мыло – 50 г растворить в 2 л воды.
Чеснок, содержащий фитонциды, является противогрибковым средством и хорошо подходит для уничтожения и профилактики против Phytophthora infestans. На ведро горячей воды добавляют: марганцовка – 1 г, чесночные стрелки измельчить блендером или пропустить через мясорубку — 2 ст. готового продукта. Размешать, процедить смесь и обрабатывать грядки помидоров.
При массовом инфицировании используют такой раствор: на 2 л воды – 200 мл 10%-го раствора хлористого кальция. Этой смесью проводится обработка от фитофтороза томатов.
Зеленка тоже дает эффект, участвуя в смеси для обработки томатов. Рецепт: на 8 л воды — зеленка 2 ч.л, сода – 1 ст.л, молоко – 2 л, известь гашеная – 1 ст.л, – 1 ст.л. обрабатывать таким раствором не менее четырех раз за сезон.

Химсредства от фитофтороза томатов

Когда фитофтора на помидорах начинает буйно развиваться, кроме народных средств борьбы с недугом томатов, применяют биологические и химические препараты.

Фитофтороз часто поражает помидоры, поэтому садоводам важно знать, как защитить свой урожай томатов. Фитофтора (или фитофтороз) - самое распространенное грибковое заболевание томатов и других пасленовых (картофеля, баклажанов), которое проявляет себя чаще всего в пасмурную сырую и прохладную погоду. Как защитить помидоры от фитофторы, как спасти заболевшие кусты, какие препараты использовать, какие народные средства помогут от болезни, как не допустить появления фитофторы в теплицах и на грядках? Вопросов масса! Попробуем разобраться с этой грозной фитофторой и победить ее.

Признаки поражения фитофторой

Фитофтороз - это грибковое заболевание, споры этого гриба зимуют в земле, в основном же распространяются в картофельных клубнях, в которых они благополучно переживают зиму, а с весенними посадками просыпаются. Потому первый фитофторой поражается картофель, а потом споры перелетают на помидоры. Начинается фитофтора появлением на листьях темных бурых пятен, потом они переходят на стебли и плоды. Сначала поражаются нижние листья. Пятна могут быть разной формы и размера. На листьях вначале заболевания бывает белёсый налёт. Плоды заболевают через плодоножку. Сначала они могут оставаться чистыми, но в процессе хранения на них тоже появляются коричневые пятна. Это заболевание может уничтожить все посадки помидоров за несколько дней.

Условия для развития фитофторы

✿ Чаще всего на томатах фитофтора появляется в августе, после холодных ночей и туманных сырых утренников. Но заболеть томаты могут и раньше - в июле. Благоприятная погода для развития болезни - температура ниже +15°С и высокая влажность.

✿ Загущённые посадки способствуют появлению фитофторы. Поэтому лишние листья нужно обрывать, чтобы улучшить проветривание кустов.

✿ Полив помидоров по листьям тоже помогает им заболеть. Поэтому в открытом грунте фитофтора часто появляется после дождливой холодной погоды.

✿ Низкие температуры - это тоже повод для профилактики помидоров от фитофторы.

Профилактика фитофтороза томатов

Помидоры любят сухую погоду. Сильная влажность в тёплую погоду, а ещё быстрее в прохладную приводит к заболеванию. Начинается оно с нижних листьев, где скапливается больше влаги. Нужно постоянно проверять нижние листья и если начинается их потемнение - сразу удалять. Нижние листья убирают до первой поспевающей кисти постоянно. Также обрывают желтеющие и подсыхающие листья. Важно создать хорошее проветривание посадок помидоров.

Профилактикой фитофторы можно назвать полное мульчирование земли под посадкой помидоров.

Нужно укреплять растения с молодого возраста. Закалять. Достаточно удобрять и подкармливать (без фанатизма и излишеств, конечно). Поливать настоем золы во время созревания плодов. Чтобы они были сильными и крепкими, тогда им легче будет бороться с болезнями. А вот азотными удобрениями (коровяк, травяные настои) во второй половине лета подкармливать не стоит - это ослабляет растения, они быстрее заболеют.

Как уберечь помидоры
от фитофторы в теплице

✿ Не загущать посадки.
✿ Обрывать пасынки и лишние листья.
✿ Подвязывать кусты.
✿ Мульчировать землю.

Как спасти помидоры
от фитофторы в открытом грунте

Медь - хорошо помогает от фитофторы. Препараты с медью используются для борьбы и профилактики заболевания. Используются препараты Хом, Полихом, Оксихом, их можно разводить прямо в холодной воде в лейке (по инструкции).

Если все народные средства перепробованы и не помогают, тогда приходится использовать химию. Средств разных много в садовых магазинах. Самые рабочие - это фунгициды. Споры болезни тоже приспосабливаются к разным химикатам, поэтому их придётся чередовать, чтобы был разный состав. Использовать их нужно осторожно. Только до начала созревания плодов. Если уже помидоры начинают наливаться, то химию нельзя применять. Отравите свой урожай.

Лечение фитофторы
на помидорах в теплице

Препаратами с медью пользоваться не стоит - ведь в теплице постоянно есть поспевающий урожай. Лучше использовать народные методы. Те же настои чеснока, лука или молочный раствор. Они описаны в народных рецептах дальше в статье.

Народные способы
борьбы с фитофторой на помидорах

Народные методы борьбы с фитофторой на томатах лучше использовать для профилактики заболевания. Если фитофтору уже явно видно на кустах, то эффективней использовать химию для борьбы с заболеванием.