Змееголовник молдавский — однолетнее травянистое растение семейства губоцветных с тонким стержневым корнем. Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, высотой 50-70 см. Листья супротивные, короткочерешковые, продолговато-яйцевидные или продолговато-ланцетовидные, по краю зубчатые, темно-зеленые, верхушечные листья ланцетовидные.
Цветки бледно-фиолетовые, собраны в кистевые соцветия. Плоды-трехгранно-продолговатые орешки темно-бурого цвета, длиной 2,8-3,1 мм, толщиной 1,5-1,8 мм. Цветет в июле, плодоносит в августе-сентябре.
Змееголовник молдавский распространен на Украине, в Крыму, в европейской части России (Ладожско-Ильменский, Нижне-Донской, Нижне-Волжский, Волжско-Донской районы), на Кавказе (Предкавказье, ЗападноКавказский, Южно-Кавказский районы), в Западной Сибири (Иртышский район), В Восточной Сибири (Даурский район), на Дальнем Востоке (Приморье), в Средней Азии (Памиро-Алтайский, Тянь-Шаньский районы (заносное). Культивируется змееголовник молдавский в Болгарии и Румынии (как эфиромасличное растение), как медонос - в Самарской области. Растет на степных склонах, ущельях, городах, парках.
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки).
Полезные свойства змееголовника молдавского
Полезные свойства змееголовника молдавского обусловлены его химическим составом: в надземной части растения обнаружено эфирное масло (0,013%-0,09%), в его составе (в %): цитраль 20-50, гераниол 20-50, перол 7, цитронеллол 5, тимол, лимонен, геранилацетат 43, альфа-пинен, линалоол, а также дубильные вещества, кумарины, флавоноид молдавозид.
В листьях и цветках змееголовника содержится эфирное масло, витамин С, в соцветиях-эфирное масло 0,15%-1,2%.
Отвар травы в клинических испытаниях при пиелонефрите у детей дал положительные результаты и рекомендован для лечения.
Настойка змееголовника в эксперименте повышает тонус и увеличивает амплитуду сокращений кишки in vitro, расширяет сосуды брыжейки и повышает скорость кровотока.
Экстракт травы проявляет антибактериальную активность.
Применение змееголовника молдавского
В народной медицине водный настой травы змееголовника молдавского применяется как противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное, спазмолитическое средство, а также при нарушении функций органов желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита, женских болезнях, при учащенном сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, ломоте при простудных заболеваниях.
Отвар семян употребляется как вяжущее, седативное, при метеоризме.
Свежие измельченные листья ускоряют заживление гнойных ран.
При ревматизме, ушибах к больному месту прикладывают компрессы из травяной массы.
В Индии настой и отвар травы используют в качестве укрепляющего и вяжущего средства. В тибетской медицине надземную часть растения в виде настоя рекомендуют при гепатите, гастрите, нефрите, а при стоматите - в виде полосканий, в монгольской медицине - при заболеваниях печени, желудка.
Эфирное масло, получаемое из змееголовника молдавского, представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета с лимонным запахом и используется в парфюмерно-косметической промышленности при изготовлении мыла, кремов и духов высокого качества.
Змееголовник молдавский используется в кондитерской, консервной промышленности, а также при изготовлении вермута, для ароматизации безалкогольных напитков.
В кулинарии используют свежие и сушеные листья и цветки, обладающие лимонным запахом. Пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придает растение мясным и рыбным блюдам. Порошком сушеных листьев сдабривают домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас.
Норма закладки на 1 порцию составляет 0,2-0,4 г. В жидкие блюда пряность добавляют за 3 минуты до подачи на стол.
Медопродуктивность 200 кг с гектара.
Способы приготовления и применения змееголовника молдавского:
- 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка. Настоять 20-25 минут в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки за 15 минут до еды 3-4 раза в день.
- 1 чайная ложка семян на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне 3-4 минуты, настаивать 2 часа. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
С древних времен змееголовник считается лекарственным растением, славящимся своими целебными свойствами. Издавна и по сей день, трава используется в индийской, тибетской и народной медицине для лечения различных заболеваний. Благодаря продолжительному периоду цветения, растение часто используется как декор на клумбах.
Описание
Змееголовник - это многолетнее растение, имеющее длинный прямой стебель высотой от 30 до 80 см. Также растение может быть однолетнее. Относится к семейству Яснотковые. Корень длинный тонкий стержневой. Растение получило название благодаря специфической форме цветков, напоминающих головы змей.
Может встречаться под названием змееголовник:
- молдавский,
- тимьяноцветковый,
- рюйша,
- алтайский.
Окрас цветков от нежно голубого до фиолетового цвета.
В народной медицине используются листья, стебель, цветы и плоды, реже корень. Существует множество рецептов для приготовления настоек, отваров и чая, положительно действующих на организм человека.
Используется в косметологии как средство для лечения угревой сыпи и других воспалительных процессов кожи. По своим свойствам можно сравнить с действием подорожника.
Змееголовник: лечебные свойства
Многолетник обладает выраженными лечебными свойствами, такими как:
- противовоспалительными;
- ранозаживляющими;
- противосудорожными;
- при простудных заболеваниях;
- спазмолитическими;
- успокаивающими;
- улучшающими пищеварительную работу организма.
Помимо этого отлично справляется с зубной и головной болью, укрепляет иммунитет, успешно лечит заболевания почек и печени. Является общеукрепляющим средством при лечении разных болезней.
Несмотря на большое количество положительных свойств, растение имеет некоторые противопоказания, которые связаны в основном с индивидуальной непереносимостью.
Трава является отличным медоносом
, который обильно дает пчелам пыльцу, благодаря продолжительному цветению. Мед отличается не только наличием полезных в нем свойств, но и приятным лимонным ароматом.
Не имеет противопоказаний к применению, приносит только пользу, как взрослому организму, так и детскому. Мед помогает в лечении различных болезней.
Змееголовник: применение в народной медицине
Благодаря высокому содержанию эфирного масла во всех частях растения и других полезных веществ в составе, молдавский многолетник широко применяется в медицине.
Растение обладает нежным цитрусово-мятным ароматом, напоминает турецкую мелиссу, поэтому используется в кулинарии для приготовления напитков и других блюд как пряная приправа.
В традиционной медицине растение не применяется, зато используется как основной компонент эфирного масла — цитраль и используется в производстве витамина А.
Чай из змееголовника
Для профилактики простудных заболеваний применяется чай, приготовленный из сырья змееголовника молдавского. Приготовленный чай обладает не только полезными свойствами, но и имеет приятный лимонный аромат.
Для его приготовления берут сырье из надземной части растения в количестве 2-3 столовые ложки, заливают 1 литром кипятка и настаивают в течение 20 минут. При приеме рекомендуется добавить немного меда.
Пить вместо обычного чая при гипертонии, цистите и гастрите. Помогает при различных видах депрессии, так как имеет успокаивающее действие.
Эфирное масло
Как показывает хроматограмма, молдавский лечебник имеет богатый состав, который включает в себя: витамины, флавоноиды, дубильные вещества и другие полезные вещества. Поэтому эфирное масло из него получается не только ароматным, но и целебным.
Применение эфирного масла змееголовника подавляет развитие различных видов патогенных грибов и туберкулезной палочки, поэтому полезно его добавлять в ароматическую лампу или просто в воду при приеме теплой ванны. Применяется при невралгии.
Можно ли змееголовник при беременности?
Змееголовник при беременности применяется с осторожностью, несмотря на положительное влияние на организм человека, чтобы не нанести вред созревающему организму ребенка.
Беременные женщины или женщины при грудном вскармливании чаще находят наружное применение различных средств на основе лекарственной травы.
Поэтому настои могут применяться для полосканий ротовой полости или обработки воспалительных процессов кожи, как мамы, так и младенца.
Применение при головной боли и мигрени
Змееголовник от головной боли применяется в очень частых случаях, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы. Лечебные свойства растения успешно борются с мигренью различного характера, хорошо успокаивают нервы, восстанавливают учащенное сердцебиение.
Применяется чай или настой, приготовленный из лекарственной травы по следующему рецепту:
- 1 столовая ложка сушеной травы заливается 250 мл кипятка и настаивается в течение 20 минут. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день.
Такая же пропорция настоя применяется для полосканий ротовой полости.
Настойка для желудка и печени
Для лечения многих болезней желудка и печени применяется настойка на спирту или водке. Приготовление настойки производится следующим образом:
— берут 1 часть сырья (сушеная трава и корни), заливают 10 частями водки или немного разведенного спирта (то есть соотношение 1:10) и настаивают в темном месте в плотно закрытой таре в течение двух недель.
Принимать по 20-30 капель, смешивая с водой, несколько раз в день.
Данный настой отлично снижает давление, поэтому часто применяется как дополнительное средство при лечении гипертонии. Также прием настойки помогает при поносе.
При климаксе
Лекарственный змееголовник применяется при климаксе, нормализуя общее состояние организма, восстанавливая учащенное сердцебиение и скачущую температуру тела. Полезен чай и настои из надземного сушеного сырья.
Постоянное применение такого чая сводит к минимуму все неприятные проявления во время климакса и предменструального синдрома, повышая жизненный тонус.
змееголовник молдавский - darželinė žiomenė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Vienametis, žolinis, prieskoninis, vaistinis, medingas ir dekoratyvus notrelinių (Lamiaceae) šeimos augalas. Dauginamas sėklomis. Prieskoniams vartojami švieži arba džiovinti lapai ir… … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas
Змееголовник молдавский - Dracocephalum moldavica L. Семейство яснотковые. Однолетнее растение высотой до 50 см. Листья коротко черешковые, продолговато яйцевидные, длиной до 3 см и шириной 1,8 см; пластинка листа тупозубчатая по краям. Цветы на коротких цветоножках… … Энциклопедия лекарственных растений
DRACOCEPHALUM MOLDAVICUM L. - ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ - см. 817. Однолетнее растение. D. moldavicum L. З. молдавский Sp. pl. (1753) 595. Биохимия культ. раст. 6 (1938) 173. Gildemeister, Hoffmann 7 (1961) 100. Пряно ароматич. раст. (1963) 184, рис. Syn. D. moldavicum α europaeum Hiltebr.;… … Справочник растений
Змееголовник … Википедия
- (Dracocephalum) род многолетних трав семейства губоцветных. Цветки обычно синие или фиолетовые, двугубые, большей частью крупные, в ложных мутовках, собранных в общее соцветие. 40 45 видов в Евразии и 1 вид в Северной Америке. В СССР… … Большая советская энциклопедия
DRACOCEPHALUM L. - ЗМЕЕГОЛОВНИК - 817. Dracocephalum L. Змееголовник см … Справочник растений
Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
У этого термина существуют и другие значения, см. Мелисса (значения). Мелисса лекарственная … Википедия
Описание.
Травянистое однолетнее растение змееголовник молдавский имеет высоту 15-50 см и отнесено к семейству яснотковых. Стебель змееголовника разветвленный, четырехгранный, прямостоячий. Листья растения короткочерешковые, супротивные, яйцевидно-продолговатые. Цветки змееголовника молдавского иногда белые, в основном фиолетовые, в мутовках на концах стеблей, сосредоточены в длинные кисти. Плоды растения - продолговатые орешки, семена в которых созревают в сентябре. Цветет змееголовник в июле – августе.
Распространение.
Распространен в Восточной и Западной Сибири, в европейской части России, на Украине, на Кавказе, на Дальнем Востоке. Растет на полях, на степных склонах, парках, в огородах.
Заготовка.
В лекарственных целях заготавливают надземную часть растения молдавского змееголовника. Траву растения запасают во время цветения змееголовника, сушат, часто переворачивая, в тени на воздухе или в хорошо вентилируемых помещениях.
(растение змееголовник фото)
Химический состав.
Трава растения содержит алкалоиды, флавоноиды, эфирные масла (гераниол, цитраль), кумарины.
Фармакологические свойства.
Молдавский змееголовник обладает противосудорожным, успокаивающим, ранозаживляющим и болеутоляющим свойствами.
Змееголовник - применение.
В народной медицине настой травы змееголовника применяют при мигрени, невралгиях, простудных заболеваниях, тахикардии.
Наружно - в виде припарок и компрессов - применяют при ревматизме, ушибах и зубной боли.
Свежие листья змееголовника прикладывают для ускорения заживления к гнойным ранам. Змееголовник применяется при заболеваниях желудка и печени.
Змееголовник - лечение.
Настой.
Столовую ложку травы молдавского змееголовника заварить стаканом кипящей воды, после этого в течение четверти часа настаивать, профильтровать, охладить. Пить по 1 ст. ложке до приема пищи 3 - 4 раза в день.
Настой для наружного применения.
Чайную ложку травы растения заварить стаканом кипящей воды, по остывании процедить. Полоскать рот при воспалительных заболеваниях и делать компрессы на область лба при мигрени.
Компресс.
Измельчить свежую траву молдавского змееголовника, положить ее на марлю, сложенную пару раз или салфетку, прикладывать к ране на 5-7 минут 3-4 раза в день.
Противопоказания.
Индивидуальная непереносимость.
Подумайте и предположите!
Змееголовник молдавский кроме использования в народной медицине применяют и в кулинарии, и в парфюмерии. Стебли и цветы этого растения обладают ароматом лимона. Их добавляют в некоторые блюда для придания им пряного аромата. Причем этот приятный запах сохраняют как свежие, так и высушенные части растения. У змееголовника, названного так за то, что по форме его цветок напоминает голову гремучей змеи, много и других названий. Еще его называют драконоголовником, синявником, турецкой мелиссой. В некоторых районах за растением закрепилось название «маточник». Как вы думаете почему?
Правильный ответ на этот вопрос №2. В старину листьями змееголовника натирали улей, куда отсаживали пчелиную матку и образовавшийся новый рой. Запах растения настолько приятен, что пчелы быстро осваивались в новом «доме».
Змееголовник – это многолетнее, реже травянистое однолетнее растение. Свое название получил благодаря тому, что цветки напоминают змеиную голову с открытой пастью. Змееголовник достигает высоты до 50-70 см. Корневище тонкое, стержневое, с тонкими ответвлениями корешков.
Стебель прямой, ветвистый, в виде четырехгранника. Продолговатые, яйцевидной формы листочки супротивные. Растение имеет крупные цветы светло-синего или фиолетового цвета, собранные в соцветия.
Период цветения – июнь-июль.
Плоды в виде маленьких продолговатых орешков коричневого или бурого цвета появляются в августе-сентябре. Известно около 35-40 видов змееголовника, но в лечебных, кулинарных и косметических целях применяется змееголовник молдавский и Рюйша.
Растение имеет широкий ареал распространения. Его можно встретить в любой географической зоне планеты, начиная от зоны холода, до субтропической зоны. Змееголовник растет в Европе, Азии, Америке.
Специально его выращивают в , на Тибете, в . В странах Западной растение даже начали высаживать на городских клумбах. В нашей стране также занялись культивированием и выращиванием змееголовника. Им специально засеивают целые поля, для дальнейшего использования в медицине и других отраслях.
Заготовка и хранение
В качестве лечебного сырья используют верхнюю (надземную) часть растения. Корни и семена также применимы в народной медицине, но их используют редко. В отличие от других полезных трав, змееголовник начинают заготавливать до начала цветения. Способ заготовки прост – травянистое растение скашивают, так как растение имеет способность разрастаться целыми колониями – полями. Скошенное растение можно использовать как в свежем виде, так и в сухом.
Сушат змееголовник, разложив на поддоне в затемненном месте, с хорошей вентиляцией, так, чтобы исключить попадание прямых лучей солнца на растение или в печах при температуре не более + 40 С. Перед сушкой растение предварительно измельчают. Хранят в герметически закрытой таре, чтобы исключить выветривание уникального лимонного запаха из сырья. Заготавливают также и семена змееголовника, но с ними надо быть осторожнее, так как созревший плод лопается и семена могут осыпаться на землю, поэтому сбор плодов проводят до их полного созревания, дают дозреть в темном месте, затем «выбивают» семена, которые снова досушивают. Семена хранят в плотных пакетах из бумаги или плотной ткани. Они сохраняют свои свойства до 5 лет. Корни заготавливают простым способом выкапывания п
осле того, как растение отцвело. Корешки сушат тем же методом, что и зеленую массу. Условия хранения – в плотных пакетах или мешках.
Применение в быту
Змееголовник имеет широкое применение не только как лекарственное растение. Его используют в различных областях пищевой промышленности, таких как: консервная, кондитерская, изготовление алкогольной и слабоалкогольной продукции. Растение применяют как в свежем, так и в сушеном виде, добавляя его в салаты, супы, борщи. Добавление змееголовника к мясу или рыбе очень хорошо оттеняет и подчеркивает вкус блюд. В рецептуру некоторых колбас входит змееголовник. Траву можно добавить, когда вы маринуете или солите помидоры, огурцы, арбузы.
По аромату змееголовник превосходит мелиссу, его добавляют в чай, компот, мусс, желе. Так как высушенная травка сохраняет сильный и приятный лимонный запах, то ее применяют в кондитерском производстве, в кулинарии. Змееголовник добавляют для усиления вкуса и запаха вермута и некоторых других вино — водочных изделий. Его кладут в газированные напитки. Растение змееголовник является превосходным медоносом, по качеству, вкусу получаемого из него меда, он превосходит многие известные растения – медоносы, такие как мелисса, липа, акация. Мед получается светлым, очень ароматным, с чудесным лимонным запахом. С одного гектара можно получить до 700 кг меда.
Состав и лечебные свойства
В надземной части змееголовник содержит большое количество эфирных масел, дубильных веществ, флавоноидов, витаминов. В семенах – жирные масла, в составе которых присутствуют пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты. В корнях микро- и макроэлементы. При помощи змееголовника лечатся многие заболевания, и облегчается течение некоторых болезней. Так как трава имеет вяжущее, противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное свойства ее применяют для лечения ожогов, различных ран и язв.
Превосходное действие оказывается на ЖКТ, сердечно – сосудистую и нервную системы. Используют при ринитах, гайморитах и других болезней горла и носоглотки. Особо хорошо трава помогает при лечении заболеваний почек, печени. Эта трава показана традиционной медициной, в качестве антидепрессанта. Она способна уменьшить чувство тревоги и волнения. Многие женщины, которые испытывают беспокойство, депрессию и другие эмоциональные нарушения
в период менопаузы принимают змееголовник и, таким образом, менопауза проходит менее заметно.
Трава способна заживлять раны, остановить кровь, стимулирует работу сердечной системы, ЖКТ, хорошо влияет на нервную систему, улучшает обмен веществ. Помогает при лечении гипертонии, некоторых гинекологических проблем, с ее помощью можно облегчить суставные боли при артрите, подагре, ревматизме, радикулите – траву распаривают и прикладывают к больным местам. При дерматитах, кожных заболеваниях, экземах, различной сыпи лучше делать примочки из настоя змееголовника. При слабости, сильном похудении, авитаминозе, сердечных заболеваниях, холецистите хорошо пить чай змееголовника.
Применение в народной медицине
Змееголовник применяют для лечения различных заболеваний. Из него готовят настои, отвары, эссенцию, масло, мази, заваривают чай. Настой змееголовника от гастрита, цистита, заболеваний почек Для приготовления настоя необходимо 3-4 столовых ложки без горки травы свежей или 2 ложки сухой (можно взять семена), 200 грамм кипятка. Залить и настоять 2-3 часа. Пить по трети стакана три раза в день до приема пищи. При помощи настоя вы сможете избавиться от гастрита, цистита, заболеваний почек, улучшить состав крови, нормализовать работу ЖКТ, повысить давление.
Если вас беспокоят долго заживающие раны или язвы, делайте из настоя компрессы на пораженные участки. Отвар из змееголовника при почечных коликах Готовят почти также, как и настой (2 ложки сухой травы на стакан воды), но траву, залитую кипятком, настаивают на водяной бане. Настойка змееголовника на водке для лечения гипертонии Для лечения ряда болезней необходима настойка змееголовника на водке или спирте. Берут корни растения и водку соотношением 1 часть к 10 частям. Настаивают в темном прохладном месте от 15 дней до 4 недель.
При лечении настойкой ее смешивают с водой или принимают по 35-40 капель, запивая водой. Настойка змееголовника на водке при артрите и ревматических болях При суставных болях водочной настойкой (рецепт выше) смазывают больные суставы.
Компресс из травы для снятия болей разного происхождения.
Для компрессов траву распаривают в кипятке и прикладывают к больным или ушибленным местам. Такой компресс оказывает превосходное обезболивающее
действие. Аромат масла змееголовника от головных болей Если у вас есть масло змееголовника, налейте несколько капель в аромолампу, посидите рядом, подышите этим чудесным запахом, усталость, головная боль, плохое настроение снимет как рукой. Масло оказывает и бактерицидное действие.
Противопоказания
Противопоказаний у змееголовника практически нет, ну может быть индивидуально не переносите какой-либо из компонентов, входящих в химический состав растения.
