Всеми любимый экзотический фрукт ананас известен среди взрослых и детей. В странах с тропическим и субтропическим климатом его давно и очень успешно выращивают в промышленных масштабах, но, если внимательно ознакомиться с притязаниями этой культуры, даже в суровых условиях российской зимы можно посадить и вырастить это удивительное растение из верхушки в обычном цветочном горшке дома на подоконнике.
Откуда родом ананас?
Ананас - это многолетнее травянистое растение-эпифит, с уплотнёнными мясистыми листьями, собранными в один крепкий, кряжистый узел, именуемый прикорневой розеткой. Эта розетка образует массивный стебель с цветоносом на вершине. Цветонос обычно формируется высокий, до 50 см, с колосовидным соцветием и розеткой с прицветником.
Ананас имеет очень экзотический облик и великолепно смотрится в горшке
Родом ананас из Бразилии, хотя культивируется это растение во множестве стран с похожим климатом.
В странах с тропическим климатом ананас выращивается в промышленных масштабах
В России появился при Екатерине Второй и выращивался в общественных оранжереях.
Сорт ананаса MD-2 Декоративный сорт ананаса, крупнохохолковый Сорт ананаса Чампака 
Сорт ананаса Маврикий Сорт ананаса Кайена
Видео: выращивание ананасов в «неволе»
Таблица: сезонное содержание растения
Как правильно сажать ананас
Наверняка каждый второй, кто хоть раз покупал ананас на рынке, задумывался о том, можно ли вырастить эту культуру в домашних условиях. Это возможно несмотря на то, что ананас привык произрастать в условиях тропического климата. Но, прежде чем приступить к выращиванию этой культуры, необходимо выбрать нужный фрукт и укоренить его по всем правилам в приемлемой ёмкости и почве.
Выбор фрукта
Фрукт, который приобретается для укоренения верхушки, должен быть в меру спелым со красивым и неповреждённым хохолком. Покупать ананас для посадки следует в сезон - летом или в начале осени, так как зимой плоды хранятся в холодильных камерах и розетка ко времени покупки может быть уже подмёрзшей и безжизненной.
Соплодие ананаса или хохолок, должен иметь листву густо-зелёного цвета, быть на ощупь твёрдым, а на вид - здоровым.
Выбирая плод ананаса для посадки, ориентируйтесь на состояние ботвы
Если листья начали желтеть и сохнуть, то этот плод на посадку лучше не брать.
Центр ананасной мякоти должен быть жёлтого цвета, не сильно затвердевшим. Плод правильного ананаса обычно источает приятный аромат, не имеет вмятин и признаков болезни.
Отделение верхушки
Для того чтобы отделить верхушку ананаса от плода, необходимо одной рукой обхватить плод, а другой - ананасную ботву и повернуть хохолок на себя, как бы выкручивая его из ананаса. Стебель аккуратно выйдет из мякоти.
Если с выкручиванием возникают трудности, то процедуру отделения можно произвести с помощью ножа, вырезав листья из плода с корешком.
Отделить хохолок ананаса от плода можно посредством его выкручивания
Вырезать придётся под углом примерно в 45 градусов, а после, во избежание гнили, удалить мякоть с хохолкового стебля и нижние листья, обнажив ствол.
Хохолок просушивается в вертикальном положении в проветриваемом помещении в течение нескольких недель.
перед посадкой ананасные черенки необходимо тщательно провялить
Эта процедура необходима для заживления всех повреждений, причинённых черенку при отделении от плода. За время пока черенок вялится, питательные вещества будут сконцентрированы в зоне укоренения.
Как укоренить и посадить верхушку
Для того чтобы ананасовая верхушка пустила корни, она помещается в непрозрачную ёмкость с водой комнатной температуры примерно на 4 см и оставляется в умеренно освещённом месте без сквозняков и температурных перепадов на неделю.
Черенок ананаса простоит в воде несколько дней, прежде чем пустить крохотные корешки
Видео: укореняем ананасовую верхушку
Пока черенок укореняется, есть время подобрать для будущего ананаса подходящие грунт и горшок.
Ёмкостью послужит любой цветочный горшок с дренажными отверстиями, размер которого должен совсем немного превышать размер черенка.
На дно горшка выкладывается внушительный дренажный слой из керамзита или гальки, около 4-х см, а затем засыпается почвенная смесь, состоящая из песка и торфа в равных частях. За два-три дня до посадки рекомендуется провести дезинфицирующие процедуры для грунта. Для этого его можно просто пролить крутым кипятком.
Этот способ обработки почвы заодно увлажнит субстрат и сделает его нужной температуры, так как в холодную почву сажать ананас нельзя. В таких условиях можно смело высаживать хохолок без предварительного укоренения в воде.
Видео: посадка верхушки в грунт без укоренения
В подготовленную почву помещается хохолок до самых нижних листьев. Вокруг черенка почву необходимо тщательно утрамбовать и снова хорошо пролить будущий ананас тёплой водой. Далее черенок опрыскивается и накрывается пакетом для создания тепличной атмосферы.
После размещения ананасного хохолка в горшке, накрываем его пакетом для создание искусственных тропиков
Такая тепличка оставляется в теплом и освещённом месте, но без прямого попадания лучей, так как парниковый эффект нам не нужен.
Основательно укорениться в почве ананас сможет только через месяц и всё это время поливать его совсем не желательно, а вот на опрыскивание ананасный хохолок отзовётся с благодарностью.
Отличным субстратом для укоренения бромелиевых служит мох-сфагнум
Мох сфагнум - прекрасный субстрат для эпифитов
Он гидроскопичен и хорошо дышит, а когда бледнеет по краям, то становится понятно, что растение пора поливать.
Успешное укоренение хохолка влечёт за собой пересадку растения на постоянное место, где его ждёт точно такая же почва, как и та, что использовалась для укоренения. После пересадки ананас снова накрывается колпаком на пару недель, содержится уже на более освещённом месте и по-прежнему опрыскивается.
Так как родина ананаса - тропики, то соответственно и привык он к свету, теплу и влажному воздуху. Засуху ананас переносит стойко, и вырастить его в условиях комнаты занятие нетрудоёмкое и вполне по силам каждому.
Как ухаживать за декоративным ананасом дома
Ананас - светолюбивый эпифит, поэтому расположить горшок с растением лучше всего на южном либо юго-восточном окне, но даже если ваш подоконник прекрасно освещается около 12 часов в день, то будучи холодным он способен погубить корневую систему растения от переохлаждения, ведь даже поливать ананас можно только очень тёплой водой. Для предупреждения охлаждения корней, горшок с ананасом можно ставить только на изолирующую подложку или утеплённый подоконник, а безопаснее всего совсем не размещать его на окне, а установить рядом с окном подставку для цветов либо стол.
Слишком далеко от окна размещать домашний ананас не стоит, ему будет не хватать света
Не стоит думать, что привыкнув к тропикам, ананас будет себя прекрасно чувствовать в квартире с центральным отоплением, это не так. Жару и сухой воздух эта культура не терпит, поэтому поддерживать температуру воздуха днём необходимо в пределах 22°-28°С, а ночью она не должна опускаться ниже 18°С.
Чем кормить и поливать
Поливать ананас следует только тёплой или даже горячей водой. Поливать нужно редко, но обильно и только после полной просушки земляного кома.
В период активного роста ананаса с апреля по сентябрь правильный полив - очень важное условие для содержания. Поливать ананасы необходимо исключительно тёплой или горячей водой, отстоянной, а лучше всего дождевой, не содержащей известковых примесей. Полив должен быть редким, но обильным, и только тогда, когда почва пересохла.
Если не давать почве подсыхать, то корни растения загниют, а если ананасу будет недостаточно влаги, его кончики подсохнут и ананас начнёт терять декоративность.
Поливая ананас, можно лить воду сверху, чтобы она попадала в пазухи листьев и оставалась там. Эта влага послужит дополнительным питанием для корней и обеспечит хорошее самочувствие растению за счёт испарений.
Любителям похулиганить понравится поливать ананас, так как можно начинать это делать прямо с его верхушки
Кроме полива и листового орошения, ананас будет благодарен регулярному протиранию листьев от пыли влажным тампоном.
Удобрять ананас рекомендуется не чаще двух раз в месяц и идеальной подкормкой считается раствор коровяка, который настаивается в тёплой воде сутки и разводится потом в 10 раз. Литра полученного раствора хватит на месяц-полтора.
Хороши для ананаса и минеральные удобрения для комнатных растений или комплексные для бромелиевых, но концентрация подкормок должна быть в два раза меньше, чем по стандартной инструкции.
После отцветания ананаса подкармливать его стоит преимущественно азотосодержащими средствами для быстрого формирования плода.
Как цветёт комнатный ананас в горшке
Сроки цветения ананаса, выращиваемого в домашних условиях, как правило, непредсказуемы. Примерно через 3 года после посадки ананаса наступает период цветения, который продолжается около двух недель и сопровождается лёгким ароматом.
Бутон формируется на самой верхушке центрального стебля. Цветы могут быть и ярко-синие, и розовые либо фиолетовые, они способны менять оттенок; располагаются по спирали, раскрываются друг за другом и только на один день.
Цветение у ананаса неприметное и вряд ли удастся им кого-то удивить, но любителей экзотики этот процесс не может не впечатлить.
Цветёт ананас ярко, но очень непродолжительно
После цветения наступает период плодоношения, и образуются мелкие плоды, которые легко укоренить. Стоит заметить, что эти укоренённые плоды зацветут даже скорее своего родителя.
Маленький плод ананаса способен быстро укорениться и зацвести раньше своего родителя
Один оставленный плод на материнской розетке способен вырасти достаточно крупным. Срок его созревания может составлять от трёх месяцев до полугода и зависит от сорта ананаса и условий его содержания. Самый благоприятный период для ананасного плодоношения - лето.
После стадии плодоношения ананас погибает. Это нормальный естественный процесс для семейства бромелиевых.
Случается, что даже при хорошем уходе ананас не зацветает. В таких случаях можно его заставить цвести искусственной стимуляцией с помощью газа этилена. Для этого в пол-литровой ёмкости растворяется пять грамм карбида кальция и настаивается сутки в закрытом виде. После жидкость сливается и оставляется только осадок. Этот осадок и есть раствор этилена, который нужно в течение недели понемногу помещать в сердцевину ананасной розетки. Через месяц или полтора после такой стимуляции растение должно войти в фазу цветения.
Видео: цветение и рост ананаса в домашних условиях
Ананасная спячка
Зимой ананас впадает в спячку, но это совсем не значит, что его не нужно поливать. Поливы ананасу необходимо обеспечить умеренные. Достаточно будет одного обильного полива в неделю или два полива в неделю, но меньшего объёма. Почва не должна быть все время влажной, так как период покоя у ананаса проходит при температуре около 15°С, а при пониженных температурах залив может превратиться в загнивание корней или розетки.
Подкормки не проводятся до марта-апреля и освещение тоже придётся немного снизить, так же как и температуру, а иначе ананас не заснёт и будет страдать от недостатка питания и тепла.
Весной ананас постепенно проснётся сам: у него начнут появляться новые листья. Если пробуждения не наступает, необходимо увеличить количество света и пересадить растение в новую почву.
Если вы хотите, чтобы ананас зимой бодрствовал, важно обеспечить растению досвечивание (не менее 10 часов в сутки) и поддержание средней температуры 22°С-23°С. Кроме того, необходимо продолжать подкармливать ананас хотя бы раз в месяц.
Болезни и вредители
Именно потому, что ананас давно и очень прочно обосновался среди других комнатных растений, он, точно так же как и все остальные, стал подвержен нападению насекомых-вредителей. Эти и другие неприятности, которые подстерегают ананас в условиях квартиры, рассмотрены в таблице вместе с мерами предотвращения и профилактикой.
Таблица: возможные неприятности и способы устранения
Фотогалерея: чем страдает ананас
Сухие пятна на ананасной листве появляются из-за жары или нападения насекомых Отмирание розетки после плодоношения - естественный процесс у ананаса Щитовка провоцирует пожелтение листьев Тля - насекомое, которое пьёт сок растений Паутинный клещ очень любит сухой воздух 
Пожелтение листьев у ананаса может быть спровоцировано такими вредителями, как клещ или щитовка У ананаса сохнут кончики, если его не опрыскивать Пожелтение нижнего яруса ананасной листвы происходит вследствие сквозняков Розетка у ананаса загниёт, если заливать ананас в холодное время года мучнистый червец оставляет белые мучнистые выделение на растении
Размножение ананаса
Ананас, как истинное травянистое, погибает после плодоношения, но происходит это не сразу и может даже длиться несколько лет. При этом материнский куст за это время рождает вокруг себя много маленьких побегов, которые можно успешно рассаживать по самостоятельным горшкам. Эти побеги зацветут уже гораздо раньше, чем прирощенные верхушки.
Размножение побегами
Ещё до цветения ананас образует некоторое количество боковых отростков - прикорневых побегов.
Крошечный отросток на материнской розетки ананаса
Их можно отрезать или отломить от материнской розетки, как только они вырастут примерно сантиметров на 20 в высоту. Места срезов присыпаются золой или толчёным углём и оставляют на неделю в прохладном и проветриваемом помещении подсыхать.
Укоренять побеги в сосуде с водой или в подготовленной почве следует только когда срезы или надломы на отростках окончательно зарубцуются.
Оптимальным грунтом для укоренения считается послойный. Для этого на дно ёмкости ссыпается дерновая земля на 3–4 см, затем идёт слой листового перегноя и следом примерно 10 см речного песка. Это один из вариантов укоренения, многие цветоводы высаживают побеги в перемешанные составные почвы.
Почва не должна быть холодной, её температура может колебаться в пределах 24°-28°С.
После высаживания побега, горшок накрывается плёнкой или побегом, но так, чтобы полиэтилен не касался листьев.
Когда побеги ананаса укоренятся, они скоро пойдут в рост
Для этого можно поставить опоры с трёх или с четырёх сторон, воткнув палочки в горшок вокруг отростка.
Поставить молодой ананас нужно в солнечное и тёплое место с рассеянным, но ярким светом и высоким уровнем влажности воздуха.
Видео: пересадка боковых отростков
Размножение семенами
Семенной способ размножения не самый простой, но вполне доступный.
Взойти семена могут как на второй месяц, так и на шестой: семенной способ поэтому и считается сложным, так как требует времени и терпения.
Так выглядит побег ананаса на стадии второго листа
Всходы можно подкормить птичьим помётом, разведя чайную ложку сухого вещества на литр воды, в возрасте третьего листа.
Пикировка молодых всходов обычно происходит когда они достигнут шести-семи см в высоту.
Выращивание ананаса из его верхушки может показаться увлекательным приключением, а само присутствие подобной экзотики в условиях квартиры способно заразить этой затеей поражённых ананасным великолепием друзей и знакомых.
В теплицах ананасы культивируются очень давно. Но оказывается, их возможно вырастить самостоятельно дома, если знать, как посадить ананас из его верхушки. Неприхотливое растение будет расти даже в северных районах при обеспечении соответствующего ухода. А украсить праздничный стол плодом, выращенным своими руками – настоящее наслаждение для каждого.
Как правильно выбрать ананас?
Чтобы из отрезанной верхушки ананаса в домашних условиях получить новый, необходимо правильно выбрать этот продукт. Правильно – это значит купить зрелый, но не переспевший плод.
Существуют правила, помогающие сделать выбор верно.
- Искать в магазине свежий ананас (лежащий давно на прилавке товар может не дать корней или из него будет развиваться слабое растение).
- Хохолок не должен быть подмороженным.
- Верхушка при осмотре должна быть твердой, не подсохшей, с упругими ярко-зелеными крупными листьями. Присутствие на них темных пятен, повреждений, срезов или сухих кончив недопустимо.
- Сам ананас не должен быть переспелым и недозрелым. В идеале у него должна быть золотисто-зеленая кожура, а сам плод должен быть упругим.
Оптимальным временем покупки «правильного» продукта с целью последующего выращивания дома считается период с конца лета до середины осени.
Как приготовить к посадке
Перед посадкой у купленного ананаса следует отделить хохолок. Это можно сделать, воспользовавшись одним из вариантов.
- Выкручивание: одной рукой обхватить листья, а второй, удерживая плод, медленно выкручивать верхушку из него.
- Срезание: ножом аккуратно срезать верх плода, оставляя расстояние до листьев 4-5 см, при этом нижние листочки убираются, а мякоть обрезается до корешка длиной 1,5-2 см.
Получившийся «росток» для обеззараживания опускается в слабый раствор фурацилина или марганцовки.
Вместо растворов можно использовать древесную золу, измельченный активированный уголь. Корешок можно обсыпать одним из них или приготовить их смесь.
Немаловажным моментом считается подсушка верхушки. Шнурком, веревкой или проволокой она оборачивается, а затем подвешивается на 10-14 дней. При этом ее листья должны свисать вниз.
Такая процедура обеспечит отток всех важных для растения веществ в зону формирования корней и заживит срез.
Посадка
Выращивание растения дома происходит в обычном цветочном горшочке объемом до 0,5 л с дренажом для слива воды. Небольшим слоем на его дно выкладывается галька, и емкость заполняется почвой (смешать садовую почву, перегной, торф, песок в равных количествах). Можно приобрести готовый грунт (подойдет грунт для выращивания растений из семейства Бромилиевые).
В почве по центру горшка делается небольшое углубление глубиной до 3-5 см, шириной до 5-7 см (в зависимости от величины сажаемого корешка). Чтобы спасти растение от гниения, в углубление можно насыпать измельченный активированный уголь. Загнить корешок может от переувлажнения почвы или от его недостаточной сушки.
Посадка растения проводится по следующим правилам.
- Корешок располагается в углублении вертикально, присыпается землей и слегка утрамбовывается.
- Фиксируется верхушка во избежание наклона: по краям емкости устанавливаются палочки (пластиковые или деревянные). Нитями каждая палочка соединяется с верхушкой.
- Слегка увлажняется почва (ее нельзя заливать).
- Растение накрывается сверху прозрачной емкостью или пакетом из полиэтилена.
- Горшок ставится дома в достаточно теплое и освещенное место без сквозняков.
Через 1-1,5 месяца верхушка даст корни. Это можно определить по появившимся молодым листочкам. Пакет (емкость) можно убрать только после их появления.
Правила выращивания и ухода
Ананас – некапризное и неприхотливое в выращивании растение. Он не требует особого ухода. Но существует несколько условий, которые важно учесть.
- Температура
Растение любит свет и тепло. Выращивание ананаса из его верхушки должно проходить при температуре 23-25°С. В зимние месяцы можно поддерживать требуемую температуру обогревательным прибором или лампой.
Если горшок с растением находится на подоконнике, необходимо его оградить от сквозняка и случайного обморожения.
- Полив
Являясь тропическим растением, ананас легко переносит жару и нехватку влаги. Основная ошибка, которую совершают цветоводы, – частый и обильный полив. В домашних условиях его надо поливать обильно всего дважды в неделю, а зимой это делать надо еще реже.
Переизбыток воды приведет к гниению корней и гибели растения. Полив надо проводить только теплой водой и тогда, когда почва в горшке действительно сухая!
Поливать следует не только почву под культурой. Воду необходимо также заливать в листья, чтобы они смогли ее накапливать в себе.
- Подкормка
Выращивая ананас дома, не надо часто подкармливать его удобрениями. Достаточно 2 раза в год внести любое органическое или комплексное удобрение, предназначенное для комнатных цветов.
Нельзя использовать щелочные подкормки (известь, золу). Даже небольшое их количество приведет растение к гибели.
Чтобы культуру подготовить к плодоношению и усилить вегетативный рост, на третьем году каждые 14 дней ее следует подкармливать любым органическим удобрением. Дома с этой целью можно использовать настой коровяка, содержащий все важные микроэлементы. Готовится настой просто ведро воды (10 л) заполняется на треть навозом, заливается водой и настаивается 5-8 дней при периодическом помешивании. Когда брожение навоза завершится, настой разводится с водой в пропорции 1:8.
Для стимуляции плодоношения и улучшения качества будущего плода рекомендуется провести еще одну подкормку. Хорошо проявил себя как стимулятор карбид. Его небольшой кусочек (12-15 г) опускается в емкость (1 л) с водой – будет наблюдаться бурление и выделение ацетилена. После затихания реакции раствор (30 мл) заливается в воронку из листьев, где располагается точка роста. Процедуру необходимо повторить еще раз через день. Из точки проста через 1,5 месяца появится цветонос.
- Освещение
Выращивание в домашних условиях требует нахождение растения в достаточно освещенном помещении. В пасмурные дни или в осенне-зимний сезон необходимо включать на 7-10 ч лампу, установленную в 20-25 см от него.
Показателем того, что культуре хватает света, являются крупные широкие листья и светло-малиновый окрас краев молодых листочков.
- Пересадка
Подрастающее растение следует своевременно пересаживать в новый, более объемный горшок. Обычно пересадка проводится раз в год весной. Для культуры надо подбирать невысокую, но достаточно широкую емкость. Подобная ее форма соответствует особенности корней ананаса – они находятся в верхнем слое грунта и не углубляются. Широкая по диаметру посуда способствует хорошей почвенной аэрации – это очень важно для роста зеленого питомца.
Ананас – экзотическая культура, которую легко можно вырастить. Но каждому цветоводу следует запастись терпением, чтобы в домашних условиях вырастить его плод. Обычно он появляется на четвертом году после посадки верхушки. Выращивание при соблюдении всех правил ухода позволяет получить плод весом до 1,5 кг. Да и факт того, что это тропическое растение растет дома, – выдающийся результат, ради которого можно потрудиться!
Если вы хотите вырастить у себя в квартире какое-нибудь экзотическое растение, то выберите для выращиванья ананас. Вырастить ананас дома не представляет никакого труда. А результат превзойдет все ваши ожидания. Уже через 3-4 года вы можете получить ароматные плоды.
Подготовка ананаса к посадке
Для посадки можно использовать верхушку ананаса - хохолок. Если вы покупаете ананас специально для посадки, то обратите внимание и на сам плод, и на хохолок. Прежде всего, хохолок не должен быть подморожен. Чаще всего зимние ананасы уже побывали на холоде. Поэтому для размножения лучше всего подойдут ананасы, купленные летом или в начале осени. Выбирайте ананас по хохолку. Он должен быть неповрежденным. Внутренние листья должны быть зелеными, сочными.
Очень аккуратно отделяем острым ножом хохолок от соплодия в том месте, где они соединяются. Стараемся не задеть мякоть. Снимаем 3-4 ряда нижних листьев, так чтобы освободился «пенек» приблизительно на высоту 1 см.
Есть 2 способа обработки среза:
1 способ: Хохолок просто обсушивается в вертикальном положении в течении 2-3 недель. За это время происходит заживление среза и в зону формирования корней перемещается максимальное количество питательных веществ.
2 способ: Срез хохолка обрабатывается розовым раствором марганцовки затем срез обсыпается золой и просушивается в течении 5-6 часов.
Подготовка субстрата для выращиванья ананаса
1 вид:
Подготавливаем следующую смесь: берем 3 части дерновой земли, 2 части листовой земли, 2 части верхового торфа, 2 части березовых опилок, 1 часть крупнозернистого песка. Все тщательно перемешиваем. Смесь прокаливаем в духовке или пропариваем.
2 вид:
Готовим основную смесь из 1 части дерновой земли, 2 части листового перегноя, 1 часть песка, 1 часть торфа. Дополнительно для верхнего слоя в 3 см готовим смесь песка и листового перегноя в одинаковом соотношении.
3 вид:
Берем в равных частях крупный речной песок и торф. За несколько дней до посадки этот субстрат следует обильно пролить крутым кипятком. Эта процедура дезинфицирует субстрат и придает ей необходимую влажность.
4 вид:
Можно просто купить в специализированном магазине субстрат для бромелиевых, к которым относится ананас. Вообще почва для посадки ананаса должна быть хорошо проницаема для воды и воздуха, с кислой реакцией pH 4-5.
Подготовка емкости для посадки ананаса
Емкость выбираем небольшого размера. Ее диаметр должен быть чуть больше размера хохолка. Объем емкости должен быть не более 0,6 литра. Можно выбрать обычный цветочный горшок подходящего размера. На дно горшка укладываем дренаж слоем в 2-3 см. Подойдет галька или карамзит. Затем укладываем почвенный субстрат, недосыпая 1,5-2 см до краев горшка.
Как посадить ананас
В центре горшка выкапываем ямку диаметром чуть больше хохолка, глубина ямки - 2-2,5 см. В ямку насыпаем немного древесного угля. Это предохранит края розетки от подгнивания. Хохолок вставляем в ямку. По краям горшка вкапываем несколько палочек, 2-4, и нитками привязываем к ним хохолок, для закрепления. Землю и хохолок обрызгиваем водой и накрываем колпаком из стеклянной банки, пластиковой бутылки или полиэтиленового пакета. Горшок ставим в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Оптимальная температура для укоренения 25-27 градусов. Зимой горшок можно поставить прямо на батарею, поставив под него дощечку. Укоренение происходит спустя 1,5-2 месяца. Его признаком является появление новых листьев. «Мини-теплицу» можно убирать через 2 месяца.
Уход за ананасом дома
Ананас - растение светолюбивое. Поэтому оптимальная температура для выращивания ананаса летом - 28-30 градусов, минимум - 25 градусов. Зимой температура должна поддерживаться на уровне 22-24 градуса, минимум 18 градусов. Если этот минимум будет достигнут растение просто погибнет. К гибели растения может привести и переохлаждение корневой системы. Поэтому нельзя ставить горшок с ананасом на холодный подоконник. Световой день для выращивания ананаса должен составлять 12 часов. Поэтому в зимнее время при недостатке ананас дома следует подсвечивать люминесцентной лампой.
Ананас требует умеренного полива. Вода используется талая или дождевая, можно заменить кипяченой или отстоянной водой. Перед поливом воду следует подкислить щавелевой или лимонной кислотой до pH 5-6. Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком. Кислотность воды можно проверить при помощи универсальной индикаторной лакмусовой бумаги. Поливать ананас дома следует только подогретой до 30 градусов водой. Воду необходимо заливать в розетку. Полив должен быть умеренным, так как переувлажнение земли может привести к загниванию. Земля между поливами должна слегка подсыхать. Так же необходимо часто опрыскивать листья теплой водой. Полезно для ананаса, чтобы в пазухах нижних листьев была вода. Дополнительные корни ананаса отлично ее впитывают.
Подкормка ананаса
В период вегетации, который длится с конца февраля по сентябрь, подкармливать ананас надо каждые 10-15 дней. Лучшее удобрение - настой коровьего или конского навоза. Полезен комплекс минеральных удобрений типа «Азалия». Его необходимо вносить в размере в два раза меньшем, чем требуется другим растениям. Обязательно 1 или 2 раза в месяц поливать и опрыскивать ананас раствором железного купороса. Его приготавливают из расчета 1 г на 1 литр воды. Так же его подкисливают. Категорически не рекомендуется подкармливать ананас щелочными удобрениями, такими как известь или древесная зола.
Пересадка ананаса
Ананас дома необходимо пересаживать каждый год. Корням растения не стоит давать сильно разрастаться. Каждый год размер горшка должен увеличиваться незначительно. Корневая система ананаса небольшая. Для взрослого растения вполне достаточно горшка, объемом 3-4 литра. Для пересадки используют способ перевалки. Проводят ее очень аккуратно, стараясь не разрушать кома земли. Глубину расположения корневой шейки увеличивают на 0,5 см.
Стимуляция цветения
Ананас дома при правильном уходе может зацвести уже через 3-4 года. К этому времени длина листьев ананаса достигает уже 80-90 см, а диаметр розетки равен 10 см. Но иногда ананас необходимо заставить зацвести. Существует несколько способов стимуляции цветения.
1 способ:
Самый простой стимулятор - этилен. Для его получения растворяем 1 чайную ложку карбида кальция (его используют при газосварке) в 0,5 литре воды. Закрываем банку и настаиваем в течение суток. После этого отстоянную жидкость сливаем, оставляя осадок и примеси. 50 г этого раствора вливается в центр розетки ежедневно в течение недели. После такой стимуляции гарантировано цветение через месяц-полтора.
2 способ:
Окуривание. На растение одеваем полиэтиленовый пакет. Возле горшка на 10 минут кладем несколько зажженных сигарет или дымящихся углей. Будьте осторожны, соблюдайте меры противопожарной безопасности. Окуривание проводим 2-3 раза через 7-10 дней. Через 2-2,5 месяца ананас зацветает.
3 способ:
Горшок ставим в большой полиэтиленовый пакет. Туда же помещаем 3-4 зрелых яблока или томата. Этот способ прост, но не всегда приводит к цветению.
Цветение и плодоношение ананаса
Цветение длится примерно 2 недели. Как только появились цветы, подкормку органикой заменяем подкормкой комплексом минеральных удобрений. Хороши «Кемира», «Агрикола» или другие удобрения для цветочных культур. Плод созревает через 5-7 месяцев. Главный показатель зрелости - сильный сладкий запах и достаточный вес плода. В домашних условиях ананасы могут достигать 0,3 - 1,5 кг.
У основания взрослого растения часто появляются боковые отводки - «детки». Таких деток может быть до 20. Их можно рассаживать, тем же способом, как и хохолок. Со временем вы можете получить настоящую плантацию ананасов себе на радость и на зависть знакомым.
Ананас - популярный тропический фрукт, выращивание которого дома набирает всё большее распространение среди жителей нашей страны. Но эта культура довольно капризна и требовательна к условиям, поэтому для того, чтобы правильно провести посадку, нужно ознакомиться с основной информацией, касающейся не только правил её проведения, но и выбора и подготовки посадочного материала,
Посадка ананаса в домашних условиях
Посадить ананас у себя дома можно двумя способами - семенами и с помощью верхушки. Чтобы получить желаемый результат, необходимо ознакомиться с основными правилами проведения выбранного вами способа посадки.
Посадка семян ананаса
Если вы хотите вырастить ананас с помощью семян, то желательно приобрести их в магазине. Дело в том, что в большинстве поступающих в продажу фруктов семян или нет вообще, или они мелкие и недозрелые и поэтому не подходящие для посадки. Но обратить внимание на семена - косточки, находящиеся в купленном вами фрукте, всё равно стоит, ведь они могут оказаться вполне пригодными для посева.
Семена ананаса, пригодные для посева, плоские, полукруглой формы, имеют красновато-коричневый цвет и достигают в длину 0,3–0,4 см В ананасе косточки находятся в мякоти прямо под кожурой. Если они отвечают всем требованиям и их можно посадить, то осторожно извлеките их с помощью ножа и промойте в растворе марганцовки (1 г на 200 мл воды), затем достаньте, обсушите на бумажной салфетке и приступайте к предпосевным мероприятиям.
- Замачивание. На дно контейнера или на тарелку поместите увлажнённый материал (хлопчатобумажную ткань или ватные диски). Выложите на него косточки и накройте их сверху таким же увлажнённым материалом. Поместите заготовку в тёплое место на 18–24 ч. Семена должны немного набухнуть.
- Посев в грунт. Наполните ёмкость для посева смесью торфа и очищенного песка (их следует брать в равных частях), увлажните грунт и на расстоянии 7–10 см друг от друга посадите семечки, заглубляя их на 1–2 см.
- После посева обязательно накройте ёмкость плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место.
Срок появления всходов зависит от температуры: если она будет равна +30оС - +32оС, то семена прорастут через 2–3 недели, в более холодных условиях ростки появятся не раньше чем через 30–45 дней.
Дальнейший уход за посадками заключается в своевременных умеренных поливах и регулярных проветриваниях (10 мин 2 раза в день). Когда у рассады появится 3–4 листочка, побеги необходимо рассадить по отдельным горшочкам. Поскольку рассада находится в общей ёмкости, то удобнее пользоваться методом пересадки.
Побеги ананаса необходимо распикировать, чтобы обеспечить им правильное развитие - За 2 часа до пересадки хорошо полейте грунт.
- На дно отдельных ёмкостей объёмом 0,5–0,7 л положите дренажный материал (3–4 см), а затем заполните грунтом (торф (1 часть) + перегной (1 часть) + песок (1 часть) + садовая земля (1 часть)) и увлажните его.
- В центре каждой ёмкости сделайте лунку глубиной 2–3 см.
- Аккуратно извлеките из общей ёмкости росток (для удобства можно воспользоваться чайной ложкой) и поместите его в лунку, расправив корешки.
- Засыпьте лунку грунтом, уплотняя его, и полейте.
- Накройте посадки пакетом и поставьте в тёплое светлое место.
Посадка розетки (верхушки) ананаса
Если вы хотите выращивать ананас именно таким способом, то внимательно отнеситесь к покупке «материнского» фрукта. Старайтесь выбрать свежий фрукт без дефектов (помятостей, гнилей и т.д.). Также осмотрите лиственную розетку: она должна быть свежей, упругой, зелёного цвета и иметь живую неповреждённую сердцевину.
Помимо внешнего вида ананаса, стоит обратить внимание и на время его покупки. Самые высокие шансы вырастить ананас вы будете иметь в том случае, если приобретёте фрукт поздней весной, летом или в начале осени. Возможности же получить новое растение из ананаса, купленного зимой, у вас почти не будет, поскольку в этом случае фрукты часто бывают на холодном воздухе и их верхушки замерзают.
Подходящая для посадки верхушка должна быть свежей и иметь неповреждённую седцевину После того как вы выбрали и приобрели подходящий фрукт, можно приступать к посадке верхушки. Существует два способа проведения этой процедуры, и вы можете выбрать наиболее удобный для вас.
Способ 1. Посадка верхушки без укоренения
1. Острым чистым ножом аккуратно срежьте верхушку, захватывая при этом участок плода на 3 см ниже. Если ананас спелый, то вы можете извлечь верхушку, одной рукой держа за неё, а другой поворачивая фрукт. После того как вы извлекли верхушку, удалите всю мякоть, поскольку она может стать причиной загнивания посадки. Также удалите все нижние листья, чтобы получить цилиндрический черенок длиной 2,5–3 см.
Необходимо тщательно убрать мякоть, чтобы избежать загнивания верхушки 2. Продезинфицируйте срезы, присыпав их активированным углём (для этого необходимо растолочь 1–2 таблетки) или поместив на 1 мин в ярко-розовый раствор марганцовки (чтобы его получить, растворите порошок на кончике ножа (1 г) в 200 мл воды). После замачивания не забудьте протереть черенок бумажной салфеткой.
3. Поместите верхушку на 5–7 дней в сухое тёмное место, воздух в нём должен быть комнатной температуры. Чтобы избежать соприкосновений верхушки с поверхностями, её желательно подвесить на шпагате или крепкой нитке.
Верхушку ананаса необходимо сушить в вертикальном положении 4. Подготовьте горшок объёмом 0,5 - 0,7 л. Если вы хотите использовать горшок меньшего размера, то желательно подобрать хотя бы такой, диаметр которого чуть больше диаметра верхушки. Проделайте в нём дренажные отверстия, если их нет, и поставьте в поддон. На дно положите слой (2 см) дренажного материала (керамзит, мелкий гравий). Заполните горшок грунтом (состав: песок (1 часть) + торф (1 часть) + дерновая земля (1 часть) или торф (2 части) + хвойный перегной (1 часть) + садовая земля (1 часть). Если возможности приготовить такой субстрат нет, то вы можете воспользоваться грунтом для кактусов). За 2 дня перед посадкой обильно пролейте грунт кипятком.
Дерновая земля, песок и торф - обязательные компоненты почвосмеси для ананаса 5. Увлажните грунт, проделайте в нём лунку глубиной 2,5–3 см и присыпьте дно 0,5 ч. л. измельчённого древесного угля.
6. Аккуратно поместите в лунку верхушку, просыпьте её землёй до нижних листьев, а затем хорошо утрамбуйте и полейте грунт.
7. Накройте посадку плёнкой, полиэтиленовым пакетом или поместите под стекло и поставьте в тёплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Чтобы обеспечить ананасу наиболее благоприятные условия развития, его нужно поместить в «теплицу» Как правило, на укоренение верхушки требуется 1,5–2 месяца. Если верхушка приживётся, то в конце этого срока в её центре появятся несколько новых листьев.
Способ 2. Посадка верхушки с укоренением
1. Извлеките верхушку, удалите с неё мякоть и нижние листья, чтобы остался оголённый цилиндр толщиной в 2,5 -3 см.
2. Продезинфецируйте срезы с помощью марганцовки или активированного угля.
3. В течение 2–3 суток просушите верхушку в сухом тёмном месте при комнатной температуре.
4. Возьмите стакан, налейте в него тёплую воду и поместите в неё очищенную часть верхушки на 3–5 см. Чтобы зафиксировать её, можно воспользоваться зубочистками или вырезать картонный круг. Поставьте стакан в тёплое светлое место, можно на подоконник. Корешки обычно появляются через 2–3 недели. В течение этого времени воду в стакане нужно менять 1 раз в 2–3 дня. В горшок пересаживать верхушку можно, когда корешки достигнут длины 2 см.
На укоренение верхушки обычно уходит 2–3 недели 5. Подготовьте горшок и заполните его подходящим грунтом.
6. В увлажнённом грунте проделайте лунку глубиной 2–3 см и аккуратно поместите в неё верхушку, стараясь не травмировать корни. Присыпьте грунтом до нижних листьев.
7. Утрамбуйте и хорошо полейте грунт ещё раз.
8. Накройте посадку полиэтиленовым пакетом и поставьте в тёплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Исходя из своего опыта, могу сказать, что укоренение растений - полезная процедура, поскольку она позволяет сразу увидеть, является ли посадочный материал жизнеспособным или нет (это касается не только ананаса, но и черенков различных плодовых культур и т.д.), и вам впоследствии не придётся тратить время на уход за испорченным растением или занимать им место в горшке. При выращивании ананаса я также рекомендую провести это мероприятие, особенно тем людям, которые раньше дел с ним не имели и поэтому вполне могли что-нибудь упустить при проведении подготовительных работ. Если верхушка не укоренится, то вы сразу успеете заменить её на другую, не повторяя допущенных ранее ошибок, и получить хорошее растение. А в дальнейшем, когда вы научитесь делать всё правильно, то вы сможете сажать ананас или какое-либо другое растение в грунт без предварительного укоренения, не боясь, что оно не приживётся или не прорастёт.
Укоренение ананаса
Пересадка верхушки
Как и у любого другого растения, с ростом ананаса происходит развитие его корневой системы, поэтому вам придётся провести пересадку. Чтобы она прошла успешно, до этого времени необходимо обеспечить вашему растению правильный уход, который укрепит его здоровье и позволит перенести «переезд» с меньшим стрессом.
После того как вы посадили верхушку в грунт, её необходимо держать под плёнкой в течение 1,5 - 2 месяцев. В этот период ананасу требуется проветривание (2 раза в день по 10 мин) и опрыскивание листьев 1 раз в неделю, поскольку ананас накапливает влагу именно в них. Полив рекомендуется умеренный и только в том случае, когда земля пересохнет. Те, кто имел опыт выращивания ананаса из верхушки, советуют осуществлять поливы не только в грунт, но и в саму розетку. Также по возможности старайтесь менять плёнку или протирать стекло, поскольку появляющийся конденсат (капли) вреден для листьев и при попадании на них может вызвать их загнивание. Кроме того, не стоит пренебрегать удобрениями. Для этой цели можно использовать комплексные минеральные добавки (например, диаммофоску) из расчёта 10 г на 10 л воды. Подкармливать верхушку нужно каждые 20 дней. В осенне-зимний период посадке необходимо обеспечить достаточное количество (не меньше 12 ч) света, досвечивая её люминесцентной лампой.
Какие зимние праздники обходятся без горы мандаринов и пары-тройки сочных ананасов? Пару лет назад я не стала выкидывать верхушки ананасов и решила превратить их в домашние растения. Оказалось, ананас легко размножается вегетативным путём.
Выбираем ананас для выращивания на подоконнике
Для посадки в домашних условиях лучше всего подходят фрукты, приобретённые в августе либо осенью. Перед Новым годом в магазины и на рынок поступают уже слегка подмороженные ананасы, они уже изначально нежизнеспособны.
Так, из трёх посаженых ананасов у меня укоренился лишь один.
Чтобы увеличить шансы вырастить домашний ананас из верхушки, выбирайте фрукт по следующим признакам:
- С мощной, тёмно-зеленой розеткой листьев, которые должен покрывать лёгкий восковой налёт (не покупайте экземпляры с серо-зелёной или коричневатой вялой листвой).
- С нетронутой точкой роста - ёжиком молодых листочков, скрывающимся в центре листовой розетки.
- С приятным сладким ароматом (это показатель того, что фрукт полностью созрел).
Как вырастить ананас дома из верхушки: пошаговая инструкция
Итак, чтобы посадить ананас в домашних условиях, его готовят в несколько этапов:
- Отделите макушку острым ножом, чтобы срез получился ровным и без задир.
- Далее верхнюю часть ананаса ставят в ёмкость с водой таким образом, чтобы между верхними листьями и жидкостью оставалась небольшая воздушная прослойка (это нужно для того, чтобы предупредить загнивание).
- По мере испарения не забывайте подливать воду в посуду.
- Если срез вдруг затянуло плесенью, удалите эту часть с помощью ножа.
- Как только на нем сформируются корешки длиной от 1,5 до 2 сантиметров, макушка готова к высадке.
Для выращивания ананаса хорошо подходят цветочные горшки ёмкостью не менее одного литра (лучше - два или три). Ананас предпочитает плодородную, но рыхлую почву, поэтому для него сделала такую смесь: 1 часть огородной земли, 1 часть компоста и 0,5 части чистого речного песочка.
На дно горшка я поместила дренаж из гальки (также можно использовать осколки красного кирпича или мелкий керамзит).
Окоренившийся ананас я посадила в умеренно влажную почвосмесь и перенесла растение на светлое место вне доступа прямых солнечных лучей. А когда на растении начали появляться свежие листики, а переместила его на юго-восточный подоконник на солнышко.
По мере развития я периодически пересаживала свой ананас в более просторный контейнер.
Оптимальный режим полива домашнего ананаса заключается в чередовании щедрого орошения с кратковременным подсушиванием почвы в горшках. Естественно, летом в период активного роста его поливают чаще, а зимой, наоборот, полив сводят к необходимому минимуму.
В весенние и летние месяцы я каждые 2-3 недели подкармливаю свой ананас сброженной травой либо . Для этого настой навоза я развожу не в 10 раз, а в 20-25 раз. Ведь из-за маленького объёма почвы в горшке велик риск обжечь корни растения.
Ананас в домашних условиях - а где же урожай?
Учтите: плод способен выносить ананас с диаметром основания не менее 5 сантиметров.
Несмотря на тщательный уход и регулярные подкормки, мой домашний ананас не спешил давать потомство. После небольшого общения с всезнайкой Гуглом, я выяснила, что для получения урожая в условиях квартиры растения нужно стимулировать.
В тропических странах при промышленном возделывании ананасов для этого используют окуривания дымом с этиленом и полив под корень ацетиленовым раствором. Чтобы его приготовить, 1 грамм карбида растворяют в 100 миллилитрах воды и вносят по 15-20 миллилитров на растение.
В качестве альтернативы химии можно подтолкнуть ананас к плодоношению с помощью обычных яблок. Для этого горшок с растением и несколько яблок помещают во вместительный полиэтиленовый прозрачный пакет. Как правило, в этом случае цветение наступает через месяц-полтора.
Интересный способ, но есть у него один большой минус: первые яблоки созревают в августе, поэтому период плодоношения выпадает на середину-конец осени (а это крайне нежелательно).
Вместо яблок я решила уговорить свой ананас на цветение путём его полива крапивным настоем. Ежедневно в течение двух месяцев я вносил под корень по чайной ложке неразведённого настоя и - о чудо! - к концу этого срока на растении появилась коротенькая цветочная стрелка.
Цветение продолжалось полторы недели, а на созревание плода ушло два месяца. В это время я поддерживала почву в горшке умеренно влажной.
Когда цветоносный стебель поник, а плод стал источать нежный медовый аромат, я осторожно срезала «урожай». Конечно, размером и весом мой ананас уступал своим магазинным фруктам, однако по вкусу он ничем от них не отличался.
А вы пробовали выращивать экзотические фрукты на домашнем подоконнике? Расскажите о своём опыте в комментариях!
