является представителем травянистых многолетних растений, относится к семейству Толстянковых. Имеет огромное количество сортов и видов, их насчитывается более 500.
Важно! Один из видов очитка является ядовитым - это очиток едкий.
Помимо привлекательного внешнего вида, очиток большой получил широкое применение не только как популярное средство в народной медицине, но и служит основой некоторых лекарственных препаратов в традиционной.
Его можно встретить на всей территории Европы, в Средиземноморье, Китае, Сибири, Японии. Такая широкая география обусловлена разнообразностью видов: они могут быть зимостойкие или тропические, вечнозеленые или листопадные. Цветение начинается в конце июля и прекращается в октябре, плоды формируются и созревают в конце сентября – начале октября.
Знаете ли вы? Свое официальное название “Sedum maximum L” очиток большой получил не случайно. Считается, что оно произошло от латинского «sedo» – «утихать», поскольку изначально листья этого растения применяли именно в качестве болеутоляющего.
Корни утолщенные, веретеновидные. Листья имеют продолговато-овальную форму, темно-зеленого цвета, покрыты восковым налетом и имеют кисловатый вкус. Стебли вырастают в высоту до 80-90 см.
Химический состав очитка большого
В очитке большом содержатся органические кислоты ди- и трикарбонового ряда (а-кетоглутаровая, лимонная, яблочная и др.). Аминокислоты представлены в основном аспарагиновой и глутаминовой кислотами.
Углеводы в очитке большом содержатся в виде моно-, ди- и полисахаридов, таких как фруктоза, глюкоза, сахароза, седогептулоза и другие, в которых преобладает растворимый полигалактуроновый пектин. Еще он содержит вещества фенольной природы, такие как:
- флавоноидные гликозиды (среди них наиболее высокое содержание производных кверцетина, кемпферола, изорамнетина и мирицетина);
- катехины;
- кофейная и хлорогеновая кислоты;
- цинарин;
- кумарины.
Надземная часть содержит в себе: золу - 8,65%; макроэлементы (мг/г): калий (К) - 21,80, кальций (Ca) - 24,40, магний (Mn) - 17,10, железо (Fe) - 0,20; микроэлементы (КБН): магний (Мg) - 0,11, медь (Cu) - 0,71, цинк (Zn) - 0,28, хром (Cr) - 0,16, алюминий (Al) - 0,22, барий (Ва) - 2,88, ванадий (V) - 0,09, селен (Se) - 6,86, никель (Ni) - 0,28, стронций (Sr) - 1,94, свинец (Pb) - 0,14. бор (В) - 8,00 мкг/г.
Фармакологические свойства растения
Очиток в фармакологии применяется наиболее часто как биогенный стимулятор, поскольку он способствует усилению обменных процессов в тканях организма и ускоряет регенерацию, а также оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие. Применяется при вялотекущих, плохо заживающих ранах, при большой потере крови после тяжелых ран.
Очиток большой успешно используется в лечении пародонтоза, а также помогает людям, страдающим хроническим воспалением пазух носа. Препараты, в основе которых используются корни и трава этого растения, применяется для обработки гнойных порезов и ожогов, ран, ускоряет их заживление. Подобные препараты также используются для выведения бородавок.
Знаете ли вы? Лекарственный препарат “Биосед” изготовлен на основе очитка большого и является биогенным стимулятором.
Помимо этого, в аптеках часто можно встретить заготовки, такие как:
- Настой корней и листьев;
- Отвар листьев;
- Сок из листьев;
- Настой листьев.
Чем полезен очиток большой
Очиток большой содержит в себе следующие полезные свойства:
- кровоостанавливающее;
- общеукрепляющее;
- тонизирующее;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее.
Как применяют большой очиток в народной медицине
Очиток большой со времени своего открытия постоянно пополнял список заболеваний, которые он лечит, как и рецепты с его применением. В народной медицине наиболее популярными являются такие способы употребления очитка:
Также очиток большой в различном виде используют как общеукрепляющее, тонизирующее и противовоспалительное средство.
Знаете ли вы? В народе очиток большой получил множество названий, среди которых наиболее популярны: заячья капуста, скрипун, грыжная трава.
Цветок очитка в народной медицине практически не применяется, его целебные свойства, по сравнению с листьями и корнями, незначительны.
Сбор и сушка лечебного сырья
Для большинства рецептов используется свежесобранная трава. Ее необходимо заготавливать в период цветения растений, именно в этот период концентрация биологически активных веществ максимальная.
Траву необходимо собирать исключительно в сухую погоду, идеально для этого подойдут утренние часы, сразу после испарения росы. Срезать можно серпами, ножами или ножницами.
Собранные свежие листья необходимо хранить в прохладном, сухом и темном месте. При этом в течение трех дней происходит заметное увеличение количества активных веществ. Собранное сырье необходимо сушить в хорошо проветриваемых местах: на воздухе, на чердаках, под навесом, либо в других хорошо проветриваемых помещениях.
Как часто, гуляя по паркам и лесным полянам, мы обращаем внимание на траву, по которой ходим. А ведь часто именно эта трава может стать если не спасением, то ощутимым облегчением и помощником в лечении болезни.
Очиток видный: состав
– просто кладезь органических кислот. В его составе присутствуют: щавелевая, уксусная, изолимонная, яблочная, глицериновая, фумаровая, лимонная и янтарная кислоты. Не меньше в траве флавоноидов: гликозиды кверцетина, кемпферола, мирицетина, изорамнетина.
- макроэлементы: калий, кальций, магний.
- микроэлементы: цинк, селен, железо, хром, марганец, медь и молибден.
Знаете ли вы? Основоположник династии Каролингов Карл I Великий считал, что очиток отводит молнии от домов, поэтому гражданам своей страны дал указ сажать очиток на крышах.
Какими лечебными свойствами обладает растение
Трава очиток обладает многими лечебными свойствами: болеутоляющим и кровоостанавливающим действием, благодаря алкалоидам, воску, золе в своём составе, которые помогают ранам заживать и снимают очаги воспаления.
Успокоить нервную систему и укрепить волокна нервных клеток помогают некоторые алкалоиды, сапонины и органические кислоты. Нормализовать деятельность центральной нервной системы помогает аскорбиновая кислота в составе очитка.
Понизить давление, нормализовать образование кровяных клеток в организме, снизить риск развития тромбов и укрепить стенки сосудов возможно благодаря присутствию в траве таких компонентов, как алкалоиды, дубильные вещества, некоторые органические кислоты, зола и флавоноиды.
При простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей очиток также помогает своими полезными свойствами. Витамин С укрепляет иммунитет; слизи в составе очитка способствуют связыванию и отхождению мокрот из бронхов, снимают воспаления органов дыхания и носоглотки. Дубильные вещества убивают болезнетворные микробы и бактерии.
При помощи очитка можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Здесь в работу включаются дубильные вещества, гликозиды, аскорбиновая и органические кислоты. Флавоноиды помогают с проблемами функционирования коры надпочечников, стимулируют желчеобразование. В составе других компонентов они могут нормализовать ритм сердца.
Органические кислоты способствуют регулированию веса, уничтожая холестериновые бляшки, растворяя жиры, помогая отхождению шлаков и нормализуя обмен веществ в организме.
Цветок очиток видный имеет одно из самых актуальных на сегодня целебных свойств – кумарины в составе растения способны угнетать и подавлять раковые клетки, приостанавливать развитие метастаз.
Интересно! Былинный богатырь Илья Муромец тридцать три года просидел на печи, имея больные ноги и будучи немощным. Существует легенда о том, что встать на ноги Илье помогли травы, среди которых был очиток.
Как применяют очиток видный в народной медицине
Очиток видный в народной медицине имеет широкий спектр применения. Наружно настои и примочки применяют для лечения болезней кожи, ран и воспалений. Масляное средство из очитка помогает при нейродермитах и экземах. Измельчённые листья избавляют от гнойников и фурункулов. Очиток помогает при лечении лишая. С его помощью снимают болевые симптомы при лечении суставов.
Полоскание настоем или отварами лечит стоматологические проблемы, такие как пародонтоз, воспаление дёсен, стоматит.
Водные настои принимают вовнутрь как вспомогательное средство при лечении жёлчного пузыря, печени, надпочечников. С помощью настоев можно избавиться от гельминтов.
Отвары и настои облегчают состояние при туберкулёзе, бронхитах и других болезнях дыхательных путей.
Аскорбиновая кислота усиливает общеукрепляющее и иммуномоделирующее действие очитка. Приложенный к укусу насекомого лист снимет воспаление и зуд на коже, поможет снять опухоль от укуса.
Очиток видный применяют как сырьё и в официальной медицине, его свойства используют для лечения офтальмологических заболеваний: помутнение роговицы глаза, ожог слизистой глаза. В хирургической практике – как вспомогательное средство для сращивания костных тканей, при контрактурах в суставах и трофических язвах голени.
В терапии используют при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. В кардиологии применяют для повышения тонуса сердечной мышцы, для стимуляции работы сердца и регулирования его сокращений. Трава очитка входит в состав многих биостимуляторов.
В косметологии при помощи очитка успешно избавляются от веснушек, бородавок и папиллом. Очиток видный помогает при отбеливании веснушек рецепт довольно прост: свежие цветы растения измельчить мясорубкой, отжать сок из полученной массы. Утром и вечером смазывать соком веснушки.
Сбор и заготовка растения
Растение зацветает в июле, сбор начинают во время полного созревания плодов в октябре. В народной медицине используется в основном трава.
Важно! Траву очитка собирают исключительно при сухой погоде, срезая ножом или садовыми ножницами. С корнем вырывать не рекомендуется.
Собранные листья режут на части длиной до семи сантиметров. Сушить нужно на свежем воздухе, но в тени. Сушка длится около пяти дней. Если сушить не по правилам, растение продолжит цвести. В этом случае рекомендуется ошпарить листья кипятком и подвялить на солнце.
Затем продолжите сушить в тени (чердачное помещение, постройка с навесом). После сушки сырьё нужно сложить в бумажные или полотняные мешочки, хранить в тёмном, сухом, прохладном месте. Срок хранения – два года.
Очиток видный: противопоказания
У очитка, кроме лечебных свойств, есть и противопоказания, и ограничения. Неконтролируемый приём может резко повысить давление, вызвать головные боли, головокружения и перевозбуждение нервной системы. Аллергикам следует протестировать средство перед употреблением – возможна индивидуальная непереносимость компонентов.
Многолетнее суккулентное травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными корнями. Стебли густооблиственные, толстые, сочные, прямые или дуговидно-изогнутые у основания, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или овальные, расширяющиеся к основанию, стеблеобъемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, супротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковидно-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки мелкие, расположены на коротких цветоножках. Венчик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые, белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые. Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобразный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3 месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, делением корневищ). Распространен по всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в Забайкалье. Растет на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, среди зарослей кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок, преимущественно на песчаных и каменистых почвах. Сплошных зарослей обычно не образует.
СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
В лекарственных целях в основном используется свежесобранная трава очитка большого, которую заготавливают в период цветения растений. Траву собирают только в сухую погоду (лучше в утренние часы, после испарения росы), срезая ее ножами, серпами или ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Вырывать с корнем очиток большой запрещено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный. Корни выкапывают в сентябре - октябре, разрезают на кусочки и сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.К очитку большому по содержанию биологически активных веществ близки другие виды очитков: обыкновенный (Sedum telephium L.), кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пурпурный . Сырье этих видов очитков должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации на траву очитка большого.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Растение обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами (особенно эффективен в этом отношении сок растения). Очиток является биогенным стимулятором, усиливает обменные процессы в тканях и их регенерацию, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действие. Применяют его при вялотекущих и плохо заживающих ранах, после тяжелых травм и большой потери крови, а также при хроническом воспалении пазух носа. Хороший результат наблюдается при лечении им пародонтоза.ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Корни, листья. В народной медицине настой (наружно) - для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов; используют для полоскания полости рта и горла при ангинах, стоматитах; в виде компрессов - при болях в суставах, мышцах, костях, ревматизме, подагре; прикладывают к бородавкам, мозолям.Надземная часть. Используется как сырье для производства лекарственного препарата “Биосед”. “Биосед” обладает биостимулирующим, общетонизирующим и противовоспалительным действием: усиливает процессы обмена и регенерации, в офтальмологии - при ожогах и помутнениях роговицы, в стоматологии - при пародонтозах, в хирургии - при переломах, трофических язвах, варикозном расширении вен, в терапии - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат усиливает биосинтез белков крови, обладает детоксикационными свойствами, нормализует секреторную функцию желудка, рекомендуется при анемии, нарушениях обмена веществ, гипертонической болезни, ревматизме, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, улучшает состояние при заболеваниях печени и желчных путей (в детской практике), при бронхиальной астме и астматическом бронхите.
В народной медицине Беларуси сырая трава или водный отвар - как мочегонное; настой травы стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений; размятые свежие листья прикладывают к порезам, всякого рода ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращению костей.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ
Биосед (Biosedum) - стерилизованный водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого. Прозрачная жидкость светло-желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Вводят под кожу или внутримышечно ежедневно взрослым по 1-2 мл (до 3-4 мл) в сутки; детям до 5 лет - по 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - по 0,5-1 мл. Курс лечения состоит из 20-30 (до 45) инъекций.При необходимости проводят повторные курсы после перерыва 2-4 месяца.
В офтальмологической практике биосед вводят также подконъюнктивально по 0,3-0,5 мл (на курс 10-25 инъекций). В виде глазных капель вводят по 1-2 капли 4-6 раз в день. Препарат может также назначаться для электрофореза по 3-5-7 мин ежедневно (до 20 сеансов).
В стоматологической практике применяется в виде аппликаций, инъекций в ткани десен и электрофореза.
При применении препарата могут отмечаться гиперемия и уртикарная сыпь в месте инъекций. Эти явления проходят при отмене препарата.
Биосед ПРОТИВОПОКАЗАН больным ахилией и при злокачественных новообразованиях.
Выпускается в ампулах по 1 мл в упаковке по 10 ампул.
♦ Настой корней и листьев очитка большого: 50 г сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.
♦ Настой листьев очитка большого: 1 столовую ложку свежего сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
♦ Настой листьев очитка большого: 4 столовые ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для обмывания гнойных порезов и ран.
♦ Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в день при болезнях почек.
♦ Сок из листьев очитка большого: сырье хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При наружном использовании им смачивают салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок растения нельзя применять при онкологических заболеваниях и при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.
ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ
Побеги и листья идут в пищу для приготовления салатов, в свежем, вареном и квашеном виде. Препарат “Биосед СП” (в форме сухого сока) - в ветеринарии и животноводстве с целью лечения, профилактики и повышения продуктивности животных и птиц. Кормовое для коз, овец, пятнистых оленей. Медонос. Декоративное. Хорошо смотрится в группах на газонах и в миксбордерах.ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Очиток большой и очиток пурпурный размножают как декоративные растения, преимущественно вегетативным способом (делением кустов и черенками). Их семена всходят в среднем через 10-15 дней после посева, а для укоренения черенков требуется 15-20 дней. Наиболее удачные результаты получены при весенне-летнем посеве семян в парниках, но посадку черенков можно проводить в течение всего вегетационного периода. При размножении семенами всходы очень мелкие. При появлении одного-двух настоящих листочков их пикируют в ящики или на грядку. Молодые растения зацветают на 2-3-й год. Хорошо развиваются на любой окультуренной почве, с внесением небольшого количества (5-10 кг на 1 м 2) перегноя или компостной земли. Могут расти без пересадки 4-5 лет. Уход заключается в основном в прополке и удалении отцветших соцветий. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию - 10-15 г порошка) .Салат из очитка.
1. Молодые листья очитка (150-200 г) тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2 мин. Затем нарезать ножом, добавить измельченные зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить и заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г) .2. Помидоры (150 г), огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), листья очитка (50 г) нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной (майонезом, подсолнечным маслом) (25 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из грибов с очитком.
Грибы (100-150 г) сварить до готовности (соленые грибы предварительно вымочить), нарезать, добавить измельченные листья очитка (100 г), зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо. Заправить сметаной или майонезом (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.Щи с очитком.
В подсоленном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (25 г), морковь (25 г), лук (25 г), коренья петрушки (15 г) (морковь и лук можно предварительно спассеровать). За 3 мин до готовности добавить измельченные листья очитка (200 г), щавеля (100 г). Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.Суп картофельный с очитком и помидорами.
В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г) и коренья петрушки (15 г). Измельченные морковь (100 г) и репчатый лук (50 г) поджарить на сливочном масле (50 г) и соке свежих помидоров (50 г). В бульон положить нашинкованные листья очитка (100 г), поджаренные овощи, нарезанные дольками красные помидоры (250 г) и довести до кипения. Заправить взбитым желтком со сметаной (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.Начинка из очитка.
Молодые листья очитка (500 г) пробланшировать 1-2 мин, мелко нарезать, добавить измельченные пассерованные на растительном масле (50 г) морковь (200 г), лук (150 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Использовать для начинок в мясные котлеты, биточки, фрикадельки, пирожки, пироги.Гарнир с очитком.
Измельченные листья очитка добавить в любой овощной гарнир, перемешать. Использовать как гарнир для вторых блюд.Пирожки картофельные с очитком.
В картофельное пюре (400 г) ввести яйца (2 шт.), размешать. Массу разделить на лепешки, на каждую положить начинку из очитка (200 г), сформировать пирожки, запанировать их в муке (25 г), обжарить в растительном масле (100 г). Для начинки листья очитка можно смешать с морковью, капустой, горохом и т. д. Подавать пирожки горячими со сливочным маслом или сметаной.Оладьи морковные с очитком.
Очищенную морковь (500 г) измельчить на мелкой терке, добавить измельченные листья очитка (150 г), яйца (3 шт.), соль, муку (200 г), тщательно перемешать. Жарить оладьи на подсолнечном масле (150-200 г). Подавать со сметаной или сливочным маслом.Квашеный очиток.
Листья очитка (1 кг) измельчить, плотно уложить, пересыпая солью (50 г), в эмалированную посуду, поставить под гнет. Хранить в холодном сухом месте. Использовать для гарниров, супов, борщей.Статья про "Очиток большой " была прочитана 31992 раз
Очиток большой(sedum maximum) – многолетнее растение, относящееся к семейству толстянковые.
Другие названия – скрипун, заячья капуста, живая трава, грыжная трава, лихорадочная трава . Родиной растения считают Японию, Китай, Корею.
Высота стеблей – до 90 см. Корневище короткое, ползучее. Стебли прямые, твердые. Листья супротивные, сидячие, плоские, мясистые с сизым налетом.
Соцветия шетковидно-метельчатые, 4-10 см. в диаметре. Цветки мелкие , с лепестками бело-розового, белого и зеленовато-розового цвета. Обладают своеобразным запахом. Плоды – зеленоватая пятилистовка.
Период цветения : июль-август. Растение хорошо переносит любой температурный режим, но не переносит повышенную влажность.
Фото
Очиток большой :
Уход
Являясь суккулентом, заячья капуста предпочитает освещенные места . Для выращивания следует выбирать места, которые осенью не засыпает листьями.
В одном месте скрипун растет до 5 лет. Растение предпочитает плодородную садовую почву . Для посадки используется смесь из песка, компостной и листовой земли в равных долях.
Внесение минеральных удобрений нужно только во время активного цветения.
Седум размножают семенами, делением или черенкованием . В первом случае осенью или весной семена высеивают в ящички.
Для этого используют легкий песчаный грунт. При посеве осенью ящички выносят на улицу и засыпают снегом. Если посев осуществляется весной, накрытые ящички нужно выдержать около 14 дней при температуре 0°С +5°С.
После появления двух настоящих листочков растение необходимо пикировать и высадить на постоянное место. Через 1-2 года растения начинают цвести. Этот способ годится для выращивания очитка в теплицах.
Черенки растения очень быстро укореняются
, поэтому для размножения седума этим способом достаточно разложить подготовленные черенки длину около пяти сантиметров на выбранном участке, засыпать небольшим слоем земли и полить.
Через две недели всходы пересаживают в грунт. Этот способ используется с июня по сентябрь. Также после цветения побег можно разрезать и разложить в сухом помещении. Через несколько месяцев образуются отростки с корнями.
Весной живую траву можно размножать делением . Для этого корневище разрезают так, чтоб у каждой части оставались корни и почки.
Пересаживать очиток в грунт нужно аккуратно , не повреждая корневую систему. Растение с большим комом земли высаживают на новое место весной.
При выращивании седума в домашних условиях в зимнее время растения поливают не чаще раза в месяц.
Летом грыжную траву поливают чаще. Не следует обильно поливать скрипун, т.к. при этом существует опасность загнивания корня и гибели растения.
При подготовке к зиме нужно обрезать побеги чуть выше уровня почвы. Растения моложе трех лет не обрезают.
Молодые седумы пересаживают раз в 2 года, старые – раз в 4 года.
Болезни и вредители
Заячья капуста страдает от таких вредителей, как долгоносик, пилильщик, тля, трипс.
Для борьбы с насекомыми применяются инсектоакрициды (Актеллик).
Гусениц пилильщика можно переманить на капустный лист.
Грибковые поражения характеризуются появлением темных пятен на стеблях и листьях. Пораженные части растения необходимо удалить и сжечь.
Применение
Очиток большой обладает лечебными свойствами .
Для применения в народной медицине используется наземная часть растения, заготовленная в период цветения.
Сбор сырья осуществляется в сухую погоду. Траву высушивают в хорошо проветриваемых помещениях.
Заготовленное сырье используют в течение двух лет. Корни заготавливают в сентябре – октябре. Их разрезают на части и высушивают на воздухе. Сырье используют в течение трех лет.
Собранные свежие листья хранятся в прохладном темном месте. В этом случае в течение трех дней происходит заметное увеличение количества активных веществ.
Заячья капуста содержит
аскорбиновую, яблочную, лимонную и другие органические кислоты, аминокислоты, катехины, каротиноиды, дубильные вещества и минеральные соли.
Седум используется для лечения гнойных заболеваниях кожи , улучшения состава крови, для лечения стоматитов и пародонтозов, для лечения суставов, для сращивания костей.
Настой травы усиливает обмен веществ, ускоряет восстановление тканей, обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими и общеукрепляющими свойствами, стимулирует работу сердца.
Водный настой применяется как противоцинготное средство, при заболеваниях желчного пузыря и печени, туберкулезе легких.
Употребление настоя свежей травы ежедневно в течение месяца рекомендуется для лечения гельминтозов.
Сок очитка употребляется внутрь при эпилепсии. Используется наружно для лечения ран, ожогов, дерматологических заболеваний. Входит в состав средств для лечения лишаев, воспаления десен и молочницы. Размятые листья используются для лечения геммороя.
Для лечения дерматологических заболеваний используется вода, перегнанная через измельченные свежие листья . Для лечения ран и заживления язв применяется свежий сок либо пюре из листьев.
Перед наложением пюре из листьев на гнойник, массу рекомендуется нагреть, что ускорит заживление. Для лечения нейродермита и экземы масляный настой наносят на пораженные участки кожи при помощи ватного тампона.
Лист очитка поможет уменьшить боль и снять опухоль в месте укуса насекомых.
Препараты очитка используют при ожогах и помутнениях роговицы, язвенных поражениях ЖКТ.
Экстракт скрипуна применяется как биостимулятор.
Кислые молодые листья используют в кулинарии для приготовления салатов и супов. Заячья капуста является основой биогенного стимулятора «Биосед».
Нельзя применять сок лихорадочной травы людям, страдающим нарушением выделения ферментов и желудочного сока. Препараты очитка противопоказаны при злокачественных новообразованиях.
Не следует использовать препараты этого растения без предварительной консультации лечащего врача.
По химическому составу к очитку большому близки очиток обыкновенный, и кавказский, что расширяет сырьевую базу для производства биостимуляторов.
