Сегодня мы говорим о цветах, но не о всех, лишь об одном — цветок Василек. Какой тайный смысл он несет и что кроется за его прекрасным видом?

Дарить цветы – это прекрасная и удивительная традиция, дошедшая до нас с древних времен. Сейчас мало кому известна символика цветов. А еще в 18-19 веках с помощью этих изящных и красивых растений можно было выразить всю гамму чувств от всепоглощающей любви до жгучей ненависти.

Молодые люди пушкинского века с интересом читали словари и книги о значении растений, дарили цветы и букеты из них, вкладывая при этом особый и даже тайный, сокровенный смысл.

Способ передачи информации с помощью цветов получил название «язык цветов». Считается, что этот неординарный метод передачи эмоций и чувств возник в восточных странах, где мусульманские женщины и девушки не могли открыто выражать свои чувства.

В настоящее время «язык цветов» не пользуется такой популярностью как когда-то и мало кто знает истинное значение цветов, их тайный смысл. Но, тем не менее, с каждым годом интерес к такому оригинальному методу передачи чувств возрастает и набирает популярность.

Связано это с тем, что подарив цветок, можно выразить разнообразные чувства: любовь и ненависть, печаль и радость, ожидание и встречу. Цветы приходят на помощь и тем, кто не смеет открыто выразить свои чувства. Одним из таких растений является простой, но при этом прекрасный цветок василек.

Считается, что прекрасный полевой цветок василёк получил свое название от греческого слова «basilikon», которое близкое по значению с современными существительными «василиск», «базилик» и собственным именем Василий. Цветок василёк – это древнерусское заимствование из греческого языка, которое раньше обозначало «царский цветок». Изначально цветок василёк играл важную роль у южных славян в погребальных ритуалах и поминальных обрядах.

Ботаническое название василька «centaurea» – это латинское обозначение растения , которое происходит от греческого слова «kentaureion». Именно это название связывают с кентавром Хироном – знаменитым греческим мифологическим врачом, который знал целебные свойства многих растений, в том числе и василька.

Существует также версия, что латинское название василька («центаурея») обозначает «сто желтых цветков». У нас же василёк ассоциируется с голубым цветом, но в природе встречаются также желтые, лиловые, синие, белые и розовые васильки.

Ботаническое описание василька

Василёк принадлежит к травянистым растениям семейства астровых. В наше время насчитывается более 550 видов этого прекрасного полевого цветка. Существуют многолетние, двухлетние и однолетние цветы васильки.

Полевые цветы встречаются в разных частях света: Северной и Южной Америке, Евразии, Африке (тропиках), а также один вид – в Австрии. Высота васильков может достигать ста двадцати сантиметров. Период цветения васильков с июня по сентябрь.

Символика василька

В настоящее время василёк на языке цветов означает: «Не смею выразить тебе свои чувства!».

Кроме этого изящное растение символизирует доверие, верность, открытость, деликатность, изящество и простоту. Обычно васильки дарят девушкам, чтобы показать свою симпатию и хорошее расположение. Также такой презент трактуется как предложение дружбы или возобновление знакомства.

Знаменитый русский переводчик и поэт Д. П. Ознобишин в книге «Селам, или язык цветов» выделил следующее значение василька: «будь прост, как он».

При составлении данного издания Дмитрий Петрович перевел немецкую книгу, изданную в 1823 году в Берлине, дополнив ее новыми названиями растений. Издание пользовалась большой популярностью у молодых людей того времени.

У древних славян с полевыми цветами васильками связаны два интересных праздника: «пошел колос на ниву», а также «именинный сноп». Первый праздник отмечался нашими предками в то время, когда на поле появлялись первые колосья.

Молодые люди собирались на окраине своей деревни недалеко от поля ржи, становясь друг напротив друга в два ряда. Затем девушки и парни крепко брались за руки, по которым шла украшенная голубыми цветочками васильков девочка. После этого пары переходили из последних рядов в первые. Это действие продолжалось до тех пор, пока девочка не проходила по рукам к полю, где спускалась на землю.

На поле ржи она срывала несколько колосьев, после чего вся процессия шла домой, напевая обрядовые песни. Второй праздник проходил перед сбором урожая. Первый сноп, который женщины собирали на поле, украшали васильками. Его называли «именинным» и с песнями торжественно несли в свой дом.

Наши предки любили делать из васильков красивые венки, которые потом развешивали в доме. Считалось, что эти полевые растения способны отгонять сверчков. Также васильки очень часто являлись главным элементом в вышивках наших предков-мастериц.

Делали из васильков и натуральные красители: сорванные крайние лепестки цветков использовали для создания голубой краски, а трубчатые – красивого насыщенного синего красителя. Известно, натуральные краски, сделанные из цветков василька, являются очень стойкими. Об этом свидетельствует и тот факт, что венок из васильков, обнаруженный в гробнице , не потерял своего синего цвета спустя тысячелетия.

Легенды о васильках

Существуют множество красивых легенд, связанных с полевыми цветами васильками. В русских преданиях название этого дивного растения связывают со старой легендой о любви прекрасной русалки и обычного парня-пахаря Василия.

Двое влюбленных сердец не могли решить, где лучше жить в воде или на суше. В результате русалка превращает своего возлюбленного в красивый голубой цветочек, который напоминает синеву воды.

Согласно же немецкому преданию, голубые васильки – это маленькие осколки неба, в которое влюбилось золотистое поле ржи. И даже сейчас можно увидеть, что при каждом дуновении ветра колосья ржи склоняются к прекрасным василькам, тихо нашептывая чудесные слова любви.

Целебные свойства цветка

Васильки с древних времен активно использовались в медицине и косметологии. Благодаря наличию противовирусных и антибактериальных свойств, большого количества полезных веществ васильки незаменимые помощники при лечении различных заболеваний.

Широко используется растение в народной медицине как мочегонное, а также желчегонное средство. Кроме этого, васильки оказывают противовоспалительное и анестезирующее действие. В косметологии цветок василёк применяется как тонизирующее средство. Считается, что растение обладает и омолаживающим эффектом.

На этом всё. Оставляйте свои комментарии к статье и присоединяйтесь к нам в

Лечебные свойства и рецепты применения василька.

Одно- или двухлетнее растение с прямым, слегка опушенным стеблем 30—100 см высотой. Листья линейные. Соцветие — корзинки. Цветки голубые, синие. Плод — семянка. Сорняк.
Цветет с конца мая до сентября, плодоносит в июле—сентябре. В лечебных целях используют листья и венчики цветков василька. Собирают корзинки в период полного цветения растения (в мае— августе), из которых выщипывают краевые синие цветки и частично трубчатые — не более 40%. Цветки содержат гликозиды (центаурин, цикориин, цианин), аскорбиновую кислоту, каротин.

Обладает мочегонным, потогонным и желчегонным свойствами. Помогает при простудах, конъюнктивите, блефарите.
Имеет ранозаживляющее свойство. Ванны из травы василька принимают при кожных заболеваниях.

Ботаническое описание василька синего

Корневая система у василька очень развита. Листья растения линейно-ланцетные, наверху - цельные, внизу - лопастные. Красивые синие или голубые корзинки цветков в диаметре достигают не более 3 см. Цветки, находящиеся внутри корзинок, сине-фиолетового окраса, они плодоносят. Цветки по краю бесплодны и по цвету немного светлее внутренних.

Плоды василька - семянки серо-желтого окраса, очень гладкие. На семянках имеется рыжий хохолок. Василей синий начинает цвести в мае, зветение продолжается до последних дней осени, появление плодов происходит в конце лета.

Размножение василька происходит семенным способом.

Синий василек встречается в Европе, в некоторых местах Средней Азии, в Сибири и на Кавказе. На самом деле василек - сорняк, но его выращивают и для декоративных целей. Его можно увидеть в посевах ржи, на обочине дорог, на сухих лугах.

Лечебные свойства василька

Краевые цветки василька содержат гликозиды, флавоноиды, витамины, дубильные вещества, минеральные соли, красящие вещества и алкалоиды.

Препараты, приготовленные из василька синего, обладают потогонным, жаропонижающим, мочегонным и антимикробным свойствами. Кроме того, василек оказывает желчегонное действие. Растение расслабляет, заживляет раны, обезболивает. А также василек является средством, снимающим спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, улучшающим пищеварительные процессы и возбуждающим аппетит.

Сбор и заготовка василька

Для лечебных целей собирают краевые цветки василька. Сбор следует производить таким образом: сначала необходимо собрать корзинки цветков, после руками выщипывают краевые цветки. Выщипанные и разложенные на бумагу цветки нужно проветрить в темном месте. Если цветки были правильно высушены, то они будут синего окраса, без запаха, вкус у них должен быть горьким. Высушенные цветки василька хранят в стеклянных банках на протяжении двух лет.

Если в процессе сушки на сырье попали солнечные лучи, то цветки не только поменяют свой цвет с синего на белый, но и еще и останутся без своих лечебных свойств. В таком случае просто выбросьте эти цветки, так как они ничем не помогут.

Василек в медицине

Василек применяют при , простуде, отеке сердца и почек, нефрите и уретрите. Также растение является средством, улучшающим пищеварение. Василек используют для примочек при глазных болезнях, заболеваниях кожи, слепоте.

Желтуха, глисты, лихорадка, колики, подагра - еще один список недугов, от которых можно избавиться при помощи василька. В народной медицине растение используется при головных болях, для очищения крови. А также василек применяют для составления травяных сборов и чаев.

Настой цветков растения используют как противовоспалительное и противомикробное средство при конъюнктивите, куриной слепоте и блефарите.

Настой василька для промывания. Для его изготовления необходимо взять 1 чайную ложку цветков василька, которую следует залить 200 мл кипятка. Оставляют этот состав на 1 час настаиваться. Процедив готовый настой, его принимают по 50 мл 3-4 раза каждый день за 20 минут до приема пищи.

Настой василька при простуде. Возьмите 2 чайных ложки высушенной травы и заварите ее стаканом кипятка. Оставьте для настаивания на 2 часа. Принимать такой настой необходимо до еды (за 20 минут) 3-4 раза ежедневно.

Слабительное из василька. Для его приготовления необходимо взять 2 чайных ложки сухих корней растения и залить их 200 мл кипятка, настоять в течение двух часов и процедить. Принимают лекарство по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 15 минут до приема пищи.

Настой цветков. Необходимо залить 10 цветков 200 мл кипятка, настоять, остудить и обязательно процедить. Принимать это лекарство нужно трижды в день в промежутках между приемами пищи по 70 мл.

Настой для волос. Возьмите 1 столовую ложку цветков и залейте их 500 мл смеси уксуса с кипятком (в соотношении один к одному). Оставьте настаиваться на полчаса. Храните состав в темном помещении. Данный настой помогает восстановить и укрепить волосы. Его нужно втирать дважды в день в корни волос. Перед сном сполосните волосы простой водой.

Травяной сбор. Возьмемцветы василька, ягоды рябины черноплодной, траву тысячелистника, листья омелы белой, корень валерианы, плод боярышника и траву хвоща - все эти ингредиенты по 15 граммов. Далее берем 1 столовую ложку приготовленного сбора и заливаем ее 200 мл кипятка, оставляем настаиваться на полчаса. Полученное средство не забудьте процедить. Принимать такой сбор рекомендуется при гипертонии по 70 мг после приема пищи.

Василек для примочек. Необходимо залить 1 чайную ложку цветков растения двумя стаканами кипятка. Остужаем состав и процеживаем. Больным конъюнктивитом рекомендуется делать примочки 6-8 раз каждый день.

Лосьон из василька. Залейте 50 граммов свежесобранных цветков василька 500 мл кипятка. Оставьте настояться на 1 час, далее процедите. Этот лосьон можно поставить для хранения в холодильник. Таким средством протирают лицо люди с жирной кожей. В день следует протереть этим лосьоном лицо 1 раз.

Противопоказания к применению василька

Учитывая тот факт, что в васильке имеются активные соединения, в состав которых входят циановые компоненты, его нужно применять только при условии получения консультации у врача.

Будьте осторожны!

Рецепты из книги "Травник" применения василька

ВОДЯНКА
Заварить 1—2 чайные ложки цветков василька синего стаканом кипятка, настоять час, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 10—15 минут до еды.

ГИДРОНЕФРОЗ

Взять 2 части листьев толокнянки, по 1 части корня петрушки, березовых почек, листьев вахты трехлистной, корень девясила. Залить 1 столовую ложку сбора 2 стаканами кипятка, кипятить 7—10 минут, добавить 1 чайную ложку цветков василька, настоять 20 минут. Принимать по стакану 3 раза в день перед едой в теплом виде.

ЖЕЛТУХА
Настоять лепестки василька на водке в соотношении 1:10. Пить по 20—30 капель настойки на 1 столовую ложку теплой воды 3—4 раза в день до еды.

ЖЕЛУДОЧНОЕ КРОВОТЕЧЕНИЕ Взять по 2 столовые ложки корней василька синего, травы тысячелистника, травы хвоща полевого. Залить 2 столовые ложки сбора 0,5 л воды и кипятить, пока объем жидкости не составит 0,3 л. Принимать по 2 столовые ложки отвара каждый час. После прекращения кровотечения отвар пьют еще 2 дня по 2 столовые ложки в день.

ЖЕЛЧНО-КАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ
Смешать 2 столовые ложки цветков василька, 1 столовую ложку корня одуванчика, 4 столовые ложки цветков календулы 1 столовую ложку корня крапивы, 1/3 столовой ложки донника. Заварить 1 столовую ложку смеси 1 л кипятка, положить 5 кусочков сахара, размешать и, накрыв теплым платком, настаивать час. Пить перед едой по стакану 4—5 раз в день.

ИНФАРКТ МИОКАРДА Залить 100 г свежесорванной травы василька (в начале цветения) 2 стаканами оливкового или подсолнечного масла, закрыть плотно крышкой и поставить на солнце на 20 дней, после чего процедить. Принимать по 1 чайной ложке утром натощак для нормализации сердечной деятельности после инфаркта.

НЕФРИТ, ЦИСТИТ, УРЕТРИТ
Взять 1 столовую ложку краевых лепестков василька, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 2 часа. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день.

ОТЕКИ
Взять 1 чайную ложку лепестков василька, залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час в закрытой посуде. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Приготовить состав из листьев толокнянки, цветов василька и корня солодки в равных долях. Заварить 1 столовую ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, остудить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

СНИЖЕНИЕ АППЕТИТА
Взять 1/2 столовой ложки цветков василька голубого, заварить 1 стаканом кипятка. Выпить за 30 минут до еды.

ВЕСНУШКИ
Смешать по 2 столовые ложки травы бессмертника, календулы, фиалки трехцветной, 3 столовые ложки зверобоя и 1 столовую ложку цветов василька. Заварить 2 столовые ложки сбора 0,5 л кипятка и настоять ночь в термосе. Протирать лицо 3— 4 раза в день.

ВОСПАЛЕНИЕ ВЕК
Взять 1 столовую ложку цветков василька, настаивать в 1/2 стакана растительного масла. В этом настое смочить ватные тампоны, наложить их на веки на 15—20 минут, затем протереть кожу тампоном, смоченным в водном настое цветков василька. Для его получения 1 столовую ложку цветков залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Собрать утреннюю росу с васильков на Ивана Купала. Промыть веки росой.

ЖИРНАЯ КОЖА
Залить 1 столовую ложку цветков василька 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Протирать кожу настоем 2— 3 раза в день. Этот же настой смешивают с 1 ложкой одеколона или водки. Полученную смесь используют при жирной, пористой коже для протираний и компрессов. Салфетки из марли, сложенные в 2—3 слоя, или махровое полотенце смочить в вышеописанном настое, слегка отжать и быстро положить на лицо так, чтобы середина компресса приходилась на подбородок, а края покрывали щеки. Компресс менять 3—4 раза, начиная с горячего и заканчивая холодным. Горячие компрессы накладывать на 3—4 минуты, хо- лодные — на 10—15 минут.

КОНЪЮНКТИВИТ Взять по 20 г травы льнянки, цветков василька и цветов бузины, смешать, залить сбор 2 стаканами кипятка, настоять 8 часов и процедить. Применять такой отвар для промывания, а также в виде примочек или капель. Настой уменьшает воспаление, устраняет гной и улучшает зрение.
1. Для промывания глаз комочек ваты смочить свежекипяченым и остуженным настоем. Раздвинуть веки указатель-ным и большим пальцами левой руки — и промыть глаз, выжимая над ним комок увлажненной ваты.
2.Примочки делают следующим образом: чистую вату, смоченную раствором лекарства, прикладывают к закрытым векам, меняя через каждые 10—15 минут. Общее время процедуры — 30—60 минут.
3.Закапывание: тщательно вымыть руки, двумя пальцами правой руки взять пипетку, набрать лекарство, указательным пальцем левой руки оттянуть нижнее веко. Смотреть при этом вверх. Не касаясь ресниц и век, закапать 1—2 капли лекарства на слизистую оболочку оттянутого века. Чтобы капли не стекали на щеку, подложить под палец комочек ваты. (Не следует выливать из пипетки остатки лекарства во флакон с лекарственным средством.) Сразу же после закапывания капель в глаз внутренний край нижнего века около носа прижимают пальцем (здесь проходят слезные пути) и держат его в этом положении около минуты для того, чтобы лекарство не ушло из глаза через слезные пути в нос и носоглотку.

РАНЫ, БОРОДАВКИ
Порошком измельченных семян василька присыпают бородавки и незаживающие раны. При лечении бородавок семена можно прикрыть сверху полоской липкого пластыря.

УСТАЛОСТЬ И ПОКРАСНЕНИЕ ВЕК
Взять 3 столовые ложки цветков василька, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Использовать для глазных ванночек также при покрасневших веках, ячмене и усталых, утративших блеск глазах. Залить 1 столовую ложку васильков 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Тампоны, смоченные теплым настоем, накладывать на глаза на 15—20 минут.

Статьи по теме

Василек, лечебные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим в статье, является однолетним растением, представителем Родиной считается Средиземноморье. Он произрастает в Европе, России, Казахстане. Растение часто встречается на лесных опушках и обочинах дорог.

Легенды

С происхождением василька связывают много легенд. Согласно одной из них, кентавр вылечил соком растения рану, нанесенную Гераклом. По поверьям римлян, некий юноша по имени Цианус носил темно-синюю одежду. Это не понравилось богине Флоре, и она превратила его в цветок. А на Украине говорят, что однажды крестьянин по имени Василий косил рожь. Он понравился русалке, которая решила его заколдовать. Василий пошел за ней завороженный. И она, не желая отпускать, превратила его в василек (фото цветов перед вами), который напоминает по цвету воду.

Магия

Этому растению приписывают магические свойства. Говорят, что цветы способны защищать людей от недобрых духов. Например, в день Ивана Купалы девушки умываются настоем из этого цветка, чтобы злые чары не смогли их одолеть. А в день свадьбы жениха и невесту крестили пучком из васильков. Их принято святить 14 августа, в день Маковея или Первого Спаса. А еще из них плетут венки и хранят дома целый год. Упоминают и в народных песнях василек. Лечебные свойства и противопоказания давно известны в народной медицине. Даже Гиппократ знал об этом цветке. Его и сегодня используют при лечении многих недугов.

Наука насчитывает около 700 видов бывают не только синими, но и белыми, черными, желтыми и фиолетовыми. Однако классический василек имеет именно синий цвет.

Сбор, подготовка сырья и хранение

Цветки собирают целое лето, пока они цветут. Лучше всего из них подходят такие, которые полностью распустились. Сырьем являются синие цветки, которые отделяют от трубчатых оснований, чтобы добиться лучшего качества лекарственного средства.

Выщипанные цветки проветривают, разложив в темном прохладном месте. Если сырье подготовлено правильно, то оно станет синего цвета, не будет иметь запаха, и если попробовать на вкус, василек окажется горьким. Цветки хранят в стеклянных емкостях или бумажных пакетах два года.

Если же во время сушки попадут лучи солнца, то цветы василька потеряют лечебные свойства и станут бесполезными для народной медицины. Это, кстати, видно по цвету — он станет белым.

Состав

То, что имеет василек лечебные свойства и противопоказания, объясняется составом. В него входят следующие микроэлементы и вещества:

• калий;
• магний;
• кальций;
• медь;
• железо;
• ванадий;
• хром;
• кобальт;
• лютеилин;
• селен;
• хлорид пеларгонина.

В растении много:

• витамина С, нормализующего работу ЦНС, активизирующего деятельность эндокринных желез и приводящего в норму кроветворение;
• каротина, иммуностимулирующего вещества, а также превосходного антиоксиданта;
• смол, которые обладают антибактериальным, дезинфицирующим и иммуномодулирующим действием;
• кумаринов, понижающих свертываемость крови, а также обладающих вяжущими, антисептическими и мочегонными свойствами.

Полезные свойства василька синего

В народной медицине давно используют целебные свойства растения. На его основе готовят жаропонижающие и мочегонные средства. Еще древнеримский врач по имени Гален лечил растением у пациентов почки. До сих пор василек используют при проблемах в мочеполовой системе, например при нейритах или циститах.

К другим лечебным свойствам василька относят желчегонное и очищающее. Благодаря первому, растением лечат заболевания печени. Василек защищает организм от вирусов и инфекций. А очищающее свойство активно применяется при диетах. Выводя ненужную воду, василек способствует скорейшему сжиганию жиров. Отвары из него нормализуют пищеварение и помогают выведению токсинов и шлаков, избавляя от вредных веществ.

Известно положительное влияние цветка на зрение. Так, при блефарите ватные диски, смоченные в настое из васильков, прикладывают к векам. Это же средство снимет усталость после долгой работе за компьютером.

Противопоказания

В первую очередь не стоит снимать со счетов индивидуальную непереносимость. Некоторые микроэлементы делают растение токсичным. Речь идет о циановых потенциально опасных компонентах, которые содержит василек. Лечебные свойства и противопоказания сильно отличаются в процентном соотношении, тем не менее нужно иметь в виду, что растение - слабо ядовитое. Поэтому его употребление запрещено беременным, а также женщинам в период лактации и детям. Известно также, что народные средства при маточных кровотечениях из него не делают. Более того, при наличии такой проблемы употреблять его ни в каком виде нельзя. Входящие в состав василька кумарины являются очень сильными антикоагулянтами, они угнетают свертываемость крови.

Применение

Тем, кто хочет нормализовать пищеварительный процесс, улучшить аппетит или вылечиться от простуды, полезно пить чай, заваренный с васильком. Цветки добавляют в черный или зеленый чай, напиток пьют за двадцать минут до еды. Он активно избавляет от токсинов. Также готовят и целебную микстуру из разных компонентов. Для этого берут по чайной ложке толокнянки и , заливают 500 миллилитрами кипятка и оставляют на огне 3-4 минуты, после чего добавляют столько же василька, остужают раствор и настаивают несколько часов. Принимают лекарство трижды в день по ст. ложке.

Рецепты

Следующая настойка окажет отличное воздействие как мочегонное при отеках и для повышения аппетита. Берут цветков одну часть и заливают десятью частями водки. Лекарство настаивают две недели, после чего процеживают. Употребляют перед едой по двадцать капель, которые разводят в столовой ложке воды комнатной температуры.

Отваром хорошо делать примочки для глаз от воспалений и при усталости. Берут чайную ложку цветков, добавляют в стакан кипятка и держат на огне несколько минут. Затем настаивают час, процеживают, смачивают ватные диски в прохладном отваре и прикладывают к векам. Также его принимают внутрь по две ст. ложки трижды в день за час до еды при ангине, бронхите и ларингите.

Готовят еще настой от простудных заболеваний. Эти же рецепты — народные средства при поносе у детей и взрослых, болях в желудке и болезнях почек. Рецепт приготовления следующий. Три чайных ложки васильков заливают 400 миллилитрами кипятка, настаивают пару часов, после чего процеживают. Принимают средство по 4 раза в день за 15 минут до еды.

Василек для красоты

Посмотрите на василек! Фото цветов показывает, как красивы эти растения. Неудивительно, что их широко используют в индустрии красоты. Цветок оказывает благотворное действие на кожу лица, век и на волосы.

Экстракт растения входит в состав многих очищающих лосьонов, продающихся в магазинах. Но его готовят и самостоятельно. Для этого две ст. ложки заливают двумя стаканами кипящей воды и настаивают час. Средством полезно умываться по утрам или протирать лицо. Также его замораживают и протираются кубиком льда. Он отлично тонизирует кожу и сужает поры. Василек особенно подойдет для жирной и комбинированной кожи, так как уменьшает выделение сала и появление прыщей. Если его использовать постоянно, то лицо приобретет матовый оттенок и свежесть.

При долгой работе за компьютером настой василька становится незаменимым средством. С ним делают компрессы на веки. Также им промывают кожу вокруг глаз после снятия макияжа и до нанесения на лицо косметических средств.

Настой поможет вдохнуть силы в ослабленные и безжизненные волосы. Его втирают в корни после мытья головы. Также хорошо просто ополаскивать локоны. Василек поможет остановить их выпадение и избавиться от перхоти.

Фитотерапевты рекомендуют делать цветочные ванны. Они снимают усталость. Этому способствуют эфирные масла, входящие в состав растения. Приготовить ванну просто. Стакан цветков заливают кипящей водой, настаивают час и выливают в ванну. Продолжительность процедуры составляет 20 минут.

Использование в кулинарии

Семена василька используют в качестве приправы. Их добавляют в подливы, соусы, салаты, горячие блюда. Листья применяют при засолке и добавляют в паштеты и колбасы. Все блюда с васильком приобретают особенный утонченный вкус.

Заключение

Вот такие лечебные свойства и противопоказания имеют. Безусловно, растением стоит попробовать полечиться. Но перед тем как начать прием внутрь, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний, а также проконсультироваться у врача.

Василёк си́ний, или Василёк посевно́й (лат. Centauréa cyánus) — однолетнее, двулетнее травянистое луговое растение; вид рода Василёк семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).

Василек синий известен, наверное, всем. Про него сложены стихи и даже написаны песни, у некоторых народов, в том числе проживающих на территории России, он считается магическим растением. А вот отношение к нему со стороны крестьян было неоднозначным. Кто-то восхищался им, а кто-то проклинал как сорное растение. Действительно, семена василька синего очень похожи на семена зерновых культур, поэтому их очень сложно отобрать. Нередко василек настолько разрастался, что сводил на нет все усилия хлеборобов.
В данной статье рассматриваются лекарственные свойства василька синего.

Легче всего василек синий распознать по цветку, точнее, по цветочным корзинкам-соцветиям, в которые собраны несколько цветков. Цветочные корзинки средних размеров, одиночные, вырастают как на верхушке стебля (крупнее), так и на ветвях (мельче). В соцветиях краевые цветки ярко-синего цвета (иногда розовые или белые), косоворонковидные, бесплодные, а срединные цветки сине-фиолетового цвета, трубчатые и обоеполые. По всей видимости, краевые цветки нужны только для привлечения насекомых-опылителей. Цветение в зависимости и климатических и природных условий происходит в июне-сентябре и длится большую часть вегетационного периода.
Плод у василька синего — серая или желто-серая немого опушенная семянка, имеющая многорядный хохолок. Растение довольно плодовито и дает до 2500 семян. Семена созревают в августе-октябре.

Свое родовое название «centaurea» василек синий получил благодаря мифическому кентавру Хирону, служившему божеством у древних греков. Согласно древнегреческой мифологии, он славился тем, что лечил травами любые заболевания. Когда Геркулес ранил Хирона стрелой, тот быстро вылечил свою рану с помощью синего василька. Лечению травами Хирон научил Асклепия — сына Аполлона, который впоследствии стал богом врачевания.
У нас на Руси когда-то была очень распространена легенда о том, что прекрасного молодца Василия погубила русалка, которая прокляла его и превратила в цветок лазурного цвета — василек.
К настоящему времени выведено огромное количество сортов василька синего, различающихся по форме, размеру и окраске соцветий.
Василек синий с давних пор применяется в медицине. Его лечебные свойства описаны задолго до нашей эры в трудах Плиния и Аристотеля.

Как уже было отмечено, лекарственное значение имеют только соцветия растения. Их можно заготавливать в течение всего периода цветения, но лучше всего это делать сразу после распускания бутонов.
Для сбора годятся только синие формы василька (не белые и не розовые). Цветочные корзинки срезают или срывают, и из них выщипывают краевые воронковидные цветки. Внутренние трубчатые цветки не собирают, так как они почти не имеют полезных свойств.
После сбора сырье тщательно перебирают, удаляя при этом цветоложе, поблекшие краевые и внутренние трубчатые цветочки, другие примеси. Сушить цветки надо незамедлительно и обязательно в тени, иначе они поблекнут, а это означает распад основных действующих веществ василька синего. Сушка может производиться как теплом сухом помещении, так и в сушилке при температуре не выше +50°C. Сырье хранят не более 2 лет в бумажных пакетах или тканевых мешках. Оно должно быть без запаха, иметь горьковато-вяжущий вкус и ярко-синий цвет. Первым признаком испорченности сырья является поблекшая окраска.
В промышленных масштабах соцветия василька синего заготавливаются в Беларуси, Украине и России (на Северном Кавказе).

В фитотерапии используются цветочные корзинки растения, которые содержат:
гликозиды (цикорин, цитаурин);
красящие вещества (цианин), придающие ярко-синюю окраску цветкам;
пеларгонина хлорид и др.
Изготавливаемые из цветков василька синего галеновые препараты обладают мочегонным действием, что обусловлено высоким содержанием в цветках аницианинов, легко растворяющихся в воде. Интересно отметить, что спиртовые препараты василька синего мочегонного действия не оказывают. Желчегонное действие растения обусловлено содержанием в нем горечей.
Другие полезные свойства василька синего:
противовоспалительное;
антимикробное;
потогонное;
спазмолитическое;
вяжущее;
тонизирующее;
общеукрепляющее.

Настои и отвары цветков растения используются при лечении хронических воспалительных заболеваний почек и мочеполовой системы, но не как панацея, а лишь один из элементов комплексной терапии. Они хорошо помогают при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.
Василек синий входит в состав сборов при таких заболеваниях, как цистит, пиелит, мочекаменная болезнь, уретрит, нефроз.
Как противовоспалительное средство отвары и настои растения применяются при лечении конъюнктивита и блефарита, простудных заболеваний (для полосканий), а также при повышенной утомляемости глаз и куриной слепоте. В качестве наружного средства их можно применять при ожогах, гнойных и долго незаживающих ранах, язвах и раздражениях.
Галеновые препараты василька синего — хорошее желчегонное средство, способствующее усилению аппетита и вообще пищеварительной функции организма. Цветки василька синего часто входят в состав различных сборов при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рецепты приготовления препаратов василька синего:
1. Для приготовления настоя цветков василька синего как мочегонного, желчегонного и противомикробного средства следует взять одну столовую ложку сырья, поместить его в эмалированную посуду, залить стаканом крутого кипятка и томить на водяной бане 15 минут. При комнатной температуре полученный настой остужают и после процеживают, оставшееся сырье остужают, а объем настоя доводят до первоначального (до одного стакана). Принимать настой следует по 1 столовой ложке 3 раза в день, хранить в холодильнике до 2 суток.
2. Настой для подмывания (при инфекциях, опрелости и т.п.) готовится еще проще: 1 чайную ложку цветков заливают 200 мл крутого кипятка и настаивают в течение 1 часа. Затем настой процеживают. При конъюнктивите этим настоем делают примочки 6-8 раз в день по 10 минут обязательно на оба глаза.
3. Настой для укрепления и восстановления волос. Взять 1 ст. ложку цветков и залить 0,5 литра смеси 9%-ного уксуса и воды (1:1). Дать настояться в течение 30 минут. Настой нужно втирать в волосистую часть головы 2 раза в день, перед сном, ополаскивая волосы чистой водой.
4. При гипертонии готовится следующий травяной сбор: взять по 15 граммов цветков василька, травы тысячелистника, травы хвоща полевого, листьев омелы белой, ягод рябины черноплодной, корня валерианы, плодов боярышника. Одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 70 мл после каждого приема пищи до тех пор, пока сбор не закончится. Через две недели курс повторить.
5. При жирной коже хорошо помогает лосьон из василька синего. Приготовить его достаточно просто. 50 г свежесобранных цветков залить 500 мл кипятка, настоять 1 час и процедить. Этим лосьоном утром и вечером после умывания протирать лицо.

Цветок Василек относится к роду травянистых растений семейства Астровые или еще это семейство называют Сложноцветные. У цветка прямой стебель, который может достигать размеров свыше метра в высоту. Цветы собраны в корзиночки и могут быть разных цветов: белые, желтые, голубые, розовые, синие, фиолетовые, красные или бордовые. Растение бывает однолетним, двухлетним или многолетним. Начинают цветы цвести с июня и могут радовать своей красотой до поздней осени.

Василек можно встретить практически по всей Европе и по всей России. Наиболее известный вид – это Василек синий, который встречается в полях, в озимых хлебах, на пустырях. Размножается растение семенами.

Само по себе растение неприхотливое, засухоустойчивое и морозостойкое. Очень любит солнце. Может расти на одном месте до 10 лет и при этом сохранять пышное цветение. Практически не подвержено болезням. Благодаря своей неприхотливости и красивому цветению, очень распространено у садоводов.

Применение Василька:

Цветок Василек используется в кулинарии. Его листья обладают тонким ароматом и часто используются как приправа к блюдам.

Не обошла стороной васильки и медицина. Этот цветок обладает мочегонными свойствами. Поэтому используются отвары из василька при болезнях почек, отеках и прочем. Также отвары василька имеют и желчегонные свойства. Он употребляется еще и при болезнях печени, в том числе желтухе. Обладает василек еще и жаропонижающими, потогонными и бактерицидными свойствами.

Используется цветок часто в косметике. Востребован василек и как декоративный цветок. А также упоминается василек как краситель для пасхальных яиц. Но в наше время, когда пищевые красители являются доступными, вряд ли люди станут бегать в поле за васильками.

Цветок Василек видео

Сорта Василька:

Василек синий – самый известный сорт. Отличается очень красивым бирюзовым цветом цветков, длина стебля цветка может достигать в высоту 80 см. Одно- или двухлетнее растение. Встретить можно в полях, на пустырях, на лугах.

Василек горный

Василек горный – многолетнее растение. Расти может на любых почвах. Очень неприхотливое растение – может выживать в сложных условиях. Цветы могут быть голубые, фиолетовые, бордовые. В высоту может достигать роста до 1 метра.

Василек белый

Василек белый – редкий сорт цветка, который занесен в Красную книгу. Отличается белым цветом цветков и махровыми лепестками. При этом рост цветка довольно маленький – до 30 см в высоту.

Василек крупноголовый – многолетнее растение. Отличается своим крупным размером. В высоту размер цветка может достигать более 1 метра. Цветы также отличаются своими размерами – в диаметре могут быть до 7 см. Цвет цветков светло- или ярко-желтый.

Василек луговой – многолетнее растение, размер которого в высоту может достигать до 80 см. Цвет цветов лиловый, розовый, реже белый. Растение покрыто паутинистым покровом. Цветы собраны в корзиночки.

Василек желтый – многолетнее растение, размер которого может достигать до 1 метра в высоту. Цвет цветов ярко-желтый и цветок василька примерно 5 см в диаметре. Стебель толстый и прямой.

Василек восточный

Василек восточный – крупное многолетнее растение, которое может достигать размеров в 120 см высотой. Цветы довольно крупные, собранные в корзинки.

Василек подбеленный – один из самых красивых видов василька. В высоту может достигать до 60 см. Нижние листья могут быть белого цвета, а верхние зеленого. Красив сам по себе и цветок василька. Цвет цветков – ярко-розовый.

Василек розовый – многолетнее растение размером до 1 метра в высоту. Соцветия крупные и одиночные розового цвета. Стебли цветка прочные и вздутые под соцветиями.

Василек раскидистый – двулетнее растение до 50 см в высоту. Цветы белые или розовые, собранные в корзиночки. Само по себе растение очень растопыренное.

Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!