Практически для каждого человека основной чертой хорошего рабочего места является удобство. Поэтому планировка маленькой кухни должна осуществляться в соответствии с этим требованием любой домохозяйки.
При обустройстве кухни вам, прежде всего, потребуется тщательно спланировать каждый её участок, при этом, планировка должна быть подробно продумана. Основными критериями здесь являются хорошая функциональность и высокий уровень комфорта, то есть каждый используемый элемент должен быть не только удобным, но и выполнять как можно больше необходимых функций. При создании планировки, в большинстве случаев, следует отталкиваться от правил экономии пространства, ведь во многих квартирах кухня представляет собой очень маленькое помещение.
Из этого видео можно узнать мнение специалистов об основных особенностях планировки кухонь
Кухня обычно делится на три зоны:
- рабочую;
- место для принятия пищи;
- проходную зону.
В рабочей зоне располагаются столы для приготовления пищи и места хранения продуктов. Помимо этого, здесь находится так рабочий треугольник, включающий в себя раковину, холодильник и плиту. Специалисты рекомендуют размещать холодильник, раковину и плиту не рядом друг с другом, а вблизи разделочных столов, благодаря чему нужные вещи всегда будут под рукой. Площадь этого треугольника не должна быть больше, чем 7 кв. м, иначе во время приготовления еды вам придётся постоянно бегать из одного угла в другой, что не совсем удобно. При этом кухня должна занимать не менее 5 кв. м, иначе её пространство будет слишком тесным.
Удачная планировка маленькой кухни 5 кв. м
Пример дизайна интерьера небольшой кухни площадью 5 кв. м
Планировку кухни условно можно разделить на 6 основных типов: угловую, в форме прямоугольной трапеции, в одну или в две линии, а также комбинированные кухни («кухня-остров» и «кухня-полуостров»).
Угловая планировка
Угловой вариант планировки кухни представляет собой одно из наиболее удачных решений, если вам требуется удобный рабочий треугольник. При такой планировке бытовую технику и предметы меблировки располагают вдоль двух стен (смежных), что позволит разместить обеденный стол без какого-либо неудобства для зоны прохода. Этот тип планировки великолепно подходит практически для всех помещений, за исключением слишком узких.
Угловая планировка кухни площадью 12 кв. м
Планировка в форме прямоугольной трапеции
Достаточно безопасный и удобный вариант планировки, при котором технику и мебель располагают вдоль трёх стен (за счёт этого сквозное движение полностью исключено). Если вы решите примерно половину рабочей области оставить свободной, то сможете использовать это пространство в качестве столовой. Если кухня обладает большой площадью, отличным вариантом станет использование комбинированной схемы, при которой в конце угловой рабочей зоны располагается перпендикулярно поставленный обеденный стол. В кухне-столовой рабочую и столовую зоны можно разделить при помощи короткой перпендикулярной линии стола.
Если ваша кухня обладает маленькими размерами (менее 5 — 8 кв. м), то использовать такой вариант планировки рекомендуется лишь в той ситуации, если между торцами в результате будет не менее 2 метров свободного расстояния.
Пример прямоугольной планировки небольшой кухни площадью 5,5 кв. м
Планировка в одну линию
При такой планировке в кухне свободно могут разместиться один-два человека, поэтому такой вариант рекомендуется только при крайне ограниченном кухонном пространстве. Рабочая зона в таком случае занимает порядка половины всей площади, поэтому для экономии свободного места желательно установить раскладной или выдвижной стол. Этот тип планировки отлично подойдёт, если вы решили обустроить кухню-столовую-гостиную, так как на одной стороне будет располагаться вся мебель, а на другой можно будет принимать пищу и отдыхать.
Читайте также
Планировка четырёхкомнатных квартир
Планировка кухни площадью 8 кв. м. в одну линию
Кухня в две линии
Планировка кухни в две линии достаточно компактна и удобна. В этом случае раковину и плиту располагают с одной стороны, а шкафы и холодильник – с другой. Между линиями, противоположными друг другу, должно находиться порядка 1,2 метров.
Пример планировки кухни площадью 10 кв. м в 2 линии
Кухня-остров и кухня-полуостров
Планировки типа «Остров» и «Полуостров» больше всего подходят для кухонь больших площадей (минимум, 16кв. м). Кухня-остров подразумевает угловую планировку или в форме прямоугольной трапеции, при которой в центре располагается дополнительная рабочая поверхность. Такой тип планировки выглядит очень красиво, но требует детальной проработки плана, что в конечном итоге поможет избежать различных неудобств.
Планировка «остров» подходит для больших кухонь площадью 10-15 кв. м Идеи для проведения перепланировки кухни в типовой квартире
Отдельно стоит упомянуть трудности, связанные с перепланировкой типовых квартир. Специалисты утверждают, что удобная планировка кухни подразумевает наличие для обеденной зоны не менее 8-10кв. м. Но типовые кухни, как правило, обладают куда меньшим размером. Если вы хотите немного расширить имеющееся свободное пространство, можете воспользоваться несколькими решениями этой проблемы. При первом способе необходимо избавиться от кухонной двери или сменить её на задвигающуюся модель. В идеале можно убрать одну из стен (или хотя бы её некоторую часть), что позволит объединить два небольших пространства и получить из них одно, более просторное и функциональное.
Пример планировки и дизайна интерьера кухни площадью 7 кв. м
Для , как уже говорилось, идеально подойдёт угловая планировка или планировка в одну линию. Другой проблемой типовой квартиры является не только маленькая, но при этом ещё и слишком вытянутая кухня. Чтобы визуально увеличить помещение, интерьер следует оформить в светлых тонах и, кроме этого, желательно отдавать предпочтение прямым, геометрическим линиям. Чтобы сделать интерьер более разнообразным, можно использовать различную многофункциональную и компактную технику.
Дизайн вытянутой узкой кухни в светлых тонах
К сожалению, трудности часто встречаются и при планировке кухонь больших размеров 12-15 кв. м. Основная проблема заключается в том, что одно большое помещение делят на несколько небольших зон, из-за чего единство пространства пропадает и появляется ощущение дискомфорта. В этом случае идеальным решением станет планировка «кухня-остров», при которой в центре помещения располагают плиту, раковину и стойку для завтрака.
Планировка кухни 6 метров
При разработке дизайна кухни площадью 6 кв. м следует отталкиваться сразу от нескольких важных факторов: семейные традиции, количество человек в семье, в какое время обычно происходит приём пищи и т.д. Основная цель создания новой планировки заключается в получении наиболее оптимальных условий для размещения предметов меблировки и бытовой техники, а также комфортной для членов семьи обстановки.
Варианты для проведения перепланировки 6-метровой кухни
Все кухни небольших площадей условно можно разделить на несколько различных типов, которые обычно зависят от взаиморасположения входной двери, окон, газовой плиты, мойки и прочего. Естественно, в каждом отдельном случае дизайн помещения будет разным. Ниже представлены несколько вариантов планировки 6-метровой кухни, которые можно использовать в качестве основы.
Кухня в одну линию
Является одним из наиболее подходящих вариантов, когда заходит речь об экономии пространства. Гарнитур в помещение следует выбирать наиболее компактный (например, можно приобрести мебель, выполненную под заказ). Благодаря переносу холодильника к дальней стене можно добиться увеличения свободного пространства, но помните, что в этом случае ширина подхода к раковине, варочной поверхности и шкафам также станет больше. Если вам больше нравятся варианты, когда холодильник совмещен с гарнитуром, то лучше отдавать предпочтение тем духовкам и встроенным плитам, чья ширина не превышает 45 см. Мойку рекомендуется размещать таким образом, чтобы она прилегала к стене одной из своих сторон.
Наиболее функциональное помещение во всем доме - это кухня. Приготовить еду, поесть, посмотреть телевизор, отдохнуть или принять гостей, все это можно сделать в помещении кухни. Поэтому необходимо внимательно подходить к выбору вариантов интерьера кухни .
Чтобы интерьер сочетал в себе удобство, функциональность и достаточное пространство для работы и приема пищи, следует обратиться к самым проверенным вариантам планировок кухни .
Различают шесть основных видов планировок кухонь, рассмотрим каждый вариант по отдельности.
Однорядная кухня
По одной стене, относится к виду однорядных кухонь. Подходит такой вариант для небольших помещений, шириной не более двух метров. Мебель и рабочие поверхности располагаются у глухой стены, стол и стулья - у окна.
Двухрядная кухня
Узкие, вытянутые помещения, с шириной более 2,3 метра, подходят для двухрядных вариантов интерьера кухни . Часть кухонного гарнитура, включающую в себя основные рабочие поверхности, компонуют вместе, а холодильник и шкаф для хранения переносят на соседнюю стену.
Обеденный стол в этом случае выносят к одной из стен. Вариантов комбинирования может быть несколько, все они будут похожи в одном, часть кухонной мебели будет размещена на противоположной стене.
Двухрядный вариант планировки кухни 10 кв. м.
Г-планировка
Один из самых популярных видов планировок в кухнях квадратного типа помещения. Вся мебель скомпонована вместе, что облегчает работу при готовке, при этом четко выделена обеденная зона, находящаяся отдельно.
Г-образный вариант планировки кухни проекта от ZE|Workroom studio .
П-планировка
П-образным способом, наиболее рационально применять на широких кухнях-прямоугольниках или “квадратах”. Основными плюсами варианта интерьера кухни в виде буквы “П”, можно назвать рациональное использование трех углов помещения и возможность одновременно совершать подготовительный процесс нескольких блюд, находясь, практически на одном месте.
С-планировка
Если площадь вашей кухни более десяти метров - смело выбирайте в виде “С”. Кухонная мебель будет зонировать помещение и делить кухню на рабочую зону и обеденную.
Кухня-остров
Современные технологии позволяют больше не замыкаться на стенах, и для помещений с довольно крупными объемами, можно выбирать необычные . Например, кухня-остров, основные поверхности в таком случае располагаются в виде однорядной, двухрядной, "Г", "П" или "С" планировки, а посреди кухни можно разместить плиту с духовым шкафом, мойкой или разделочным столом.
Посетив мебельный магазин, ознакомившись с ценами и видом продукции, очень часто многие решают сделать мебель самостоятельно. Для этого, необходимо, прежде всего, сделать чертёж кухни своими руками. Качественный мебельный гарнитур стоит очень дорого. Причём его размеры не всегда соответствуют имеющейся .
Готовый чертеж угловой кухни с холодильником
Безусловно, можно сделать заказ мебели, на фабрике, но тогда стоимость будет ещё выше. Поэтому лучшим решением такой проблемы будет самостоятельное изготовление кухонной мебели.
Такой вариант имеет несколько преимуществ:
- схема помещения будет сделана согласно размерам кухни;
- максимальное использование площади;
- оригинальный неповторимый дизайн;
- экономия денежных средств.
Пожалуй, это самый сложный вопрос. Многие просто не представляют, как начать такую работу. 
Прежде всего, нужно составить схему помещения, в которой учесть все нюансы кухни. Необходимо продумать расположение бытовой техники. Куда поставить плиту, в каком месте будет установлен холодильник? Как лучше расположить стиральную машину?
На схеме нужно указать местоположение обеденного стола. При проектировании необходимо будет решить вопрос со столешницей. Возможно, подоконник станет её продолжением. Для угловой кухни нужно будет на схеме показать рабочую зону.
Варинты планировки и чертеж кухни
Сегодня существует очень много , в которых можно получить зрительный, объёмный макет будущей угловой кухни. Естественно, что во время создания схемы разрабатывается и проект дизайна будущей угловой кухни.
Вариант чертежа с размерами угловой кухни
Только после этого разрабатывается чертёж мебельного гарнитура.
Как сделать чертёж кухни
После того как были учтены все нюансы, разработан дизайн и подобран цвет помещения, решён вопрос с расположением углового гарнитура, необходимо выполнить все замеры и выполнить чертёж кухни. Для этого нужно определить, что будет входить в кухонный гарнитур. Для углового варианта понадобятся угловая мойка, тумба, верхние секции и свободные ниши. В таких нишах могут располагаться стиральная машина, посудомойка, холодильник или плита.
Сборка кухонного гарнитура может быть вполне успешной, даже если на руках только самая простая схема, сделанная на тетрадном листе. Однако чтобы получить более качественный результат, лучше сделать точный чертёж кухни. Для этого можно воспользоваться очень известной компьютерной программой PRO 100.
Разработка дизайна и чертежа кухни в программе PRO 100
При составлении чертежа нужно не забыть о газовой трубе, отметить месторасположение её врезки. Кроме того, необходимо указать, где будет проходить подвод труб для вытяжки.
Читайте также
Варианты зонирования кухни
Чертёж всегда должен иметь максимальные подробности, по которым составляется схема раскроя материала. Её невозможно сделать, не имея списка сборочных деталей, соответствующих каждому мебельному модулю.
Как нарисовать кухню
У каждого владельца квартиры наступает такой момент, когда требуется заново обустроить своё жилище. На первое место встаёт проблема . Возникает вопрос: как ?
Чтобы кухня стала удобной, её проект нужно разработать заранее. Можно эскиз выполнить простым карандашом на тетрадном листе, а можно воспользоваться персональным компьютером и сделать рисунок кухни онлайн. Таким образом можно учесть тонкости помещения и придать ему наибольшую функциональность.
Пример чертежа угловой кухни со всеми размерами и обозначениями
Чтобы карандашом нарисовать , требуется несколько шагов. Такая поэтапная работа позволит в проекте учесть малейшие нюансы кухонного помещения.
На первом этапе делается замер площади кухни. Измеряется длина стен, размер проёмов дверей и окон, а также длина плинтусов. От каждого из этих параметров зависит будущая расстановка мебели.
При поэтапном составлении чертежа необходимо предварительно решить, куда поставить стол, кухонный шкаф, холодильник, варочную плиту, стиральную машину и посудомойку.
Затем, на следующем этапе, в выбранном масштабе создаётся черновая схема. В ней карандашом показываются все перечисленные предметы. Схема покажет наиболее точно местонахождение кухонной техники относительно стен.
Дизайн кухни и его карандашный рисунок
Чтобы карандашом самому нарисовать проект, необходимо сначала получить истинные размеры помещения.
Готовый 3D дизайн и проект кухни
Рисунок делается в нескольких проекциях: вид сбоку, вид сзади и главный вид.
Рисунок должен начинаться с разработки плана с указанием всех размеров. Кроме того, прорисовываются различные выступы и ниши.
Когда создаётся чертёж будущей кухни, обязательно показывается местонахождение бытовой техники, прорисовывается установка мебельного гарнитура. Это, в основном, касается . Чтобы проект был законченным, нужно на чертеже показать, как будут проложены инженерные коммуникации, где будут находиться радиаторы.
Вариант проекта и чертежа кухни в специальной программе
От правильного расположения зависит вид будущей планировки.
Читайте также
Дизайн угловой кухни 9 квадратных метров
Когда делается профессиональная планировка, на чертежах показываются магистральные коммуникации, расположение вентилей, которые требуют свободного доступа. Иногда установка бытовой техники не позволяет воспользоваться сделанной разводкой. Для решения такой проблемы применяют гибкие шланги. Чтобы самостоятельно нарисовать интерьер небольшой кухни 6 метров , нужно при размещении мебели, учитывать все коммуникации: газ, воду, электропроводку. Установка мебели не должна мешать их нормальной работе.
Компьютерные программы, предназначенные для разработки рисунка планировки кухни
При разработке , подбирается: цветовая гамма, стиль и подходящий материал мебели. Для этих целей, было разработано очень много компьютерных программ: PRO 100, Aston dizayn, Sweet Home 3, Google Sketchup, Home Plan Pro. Все они имеют свои недостатки и достоинства, с которыми легко познакомиться в интернете, где даётся полное их описание.
Бытовая техника
Когда происходит поэтапное , карандашом показывается местоположение кухонной техники. При этом стиральную машину лучше располагать около мойки, так как ей требуется постоянная подача воды и слив.
Варочная поверхность, должна находиться далеко от холодильника. Компьютерная программа обычно рабочую зону располагает между плитой и мойкой.
Мебель для кухни, должна иметь выдвижные ящики, это намного лучше, чем створки шкафа.
Вариант интерьера кухни со смонтированной бытовой техникой
После поэтапного формирования проекта внизу, разрабатывается верхний проект.
Встроенная вытяжка устанавливается под шкафом. Шкаф, может заменить каминная вытяжка. Над мойкой очень часто устанавливают сушильный шкаф.
Установка холодильника
Место установки розеток
Когда электрически розетки правильно расположены в любой комнате, гостиной или кухне, становится уютнее. Сегодня в наших квартирах очень много самой разной бытовой техники, поэтому если заранее не спланировать установку розеток, в помещении появится большое количество удлинителей.
Кухня всегда требует большую подачу электричества, так как на её площади располагается почти вся бытовая техника.
Схема установки розеток на кухне
К великому сожалению, когда планируется эргономичный дизайн угловой кухни, игнорируется разработка плана по установке розеток.
Как результат, возникают большие сложности, когда требуется подключить какой-либо прибор. Чтобы такого не происходило, нужно составить план, на котором указать точное расположение техники.
Установка кухонных розеток не ограничивается только одними стенами. Их можно располагать на рабочем фартуке или прямо на столешнице.
Когда используется встроенная бытовая техника, допускается установка розеток сзади стенок мебели. В этом случае высота установки от плоскости пола не должна превышать 60 см. Чтобы к розетке имелся свободный доступ, в стенках кухонной мебели прорезаются специальные отверстия. По технике безопасности, розетки для встроенной бытовой техники должны располагаться на расстоянии менее одного метра от аппарата. 
Вытяжка считается стационарной техникой, поэтому для неё монтаж розетки делается выше кухонной мебели примерно на пять сантиметров. Когда устанавливаются розетки, обязательно учитывается местонахождение вентиляционного гофроотвода. Доступ к электросети должен быть свободным, гофроотвод не должен этому препятствовать.
