Подкормка дрожжами – помидоры и огурцы. Дрожжевая подкормка для огурцов

Сегодня дачники в погоне за экологически чистым урожаем прибегают к выращиванию овощей на своих участках без использования химических средств, в том числе отказываясь и от минеральных подкормок

Но как говорится в старинной русской поговорке: «Одной водой сыт не будешь – нужна и еда», для растений это подкормки. Даже на хорошо удобренной почве через пару-тройку недель от питательных веществ не остается и следа, так как часть из них забирают растения, а часть вымывается дождями и поливами. Одной из экологически чистых и доступных подкормок являются дрожжи. Этот способ нельзя назвать новым, так как используется он на протяжении уже многих десятилетий. Что бы дрожжевые подкормки были эффективными полезно познакомится с правилами их проведения.

Что такое дрожжи и их химический состав

Дрожжи - это не что иное, как одноклеточные грибы. Микроскопические организмы широко распространены в природе и встречаются абсолютно везде, где имеются сахаристые вещества (глюкоза, мальтоза, сахар, сахароза). Существует несколько видов дрожжей, но для подкормки растений используют обычные хлебопекарные.

Элементарный состав дрожжей очень богат, в них содержится огромное количество макро- и микроэлементов, и витаминов. Растения, подкормленные с помощью этого широкодоступного средства, получают:

аминокислоты;
жирные кислоты;
медь;
цинк;
молибден;
железо;
сера;
калий.

Кроме того, что дрожжи сами собой несут массу питательных веществ, они за счет своего уникального состава способствуют активизации полезных почвенных микроорганизмов. В результате чего происходит быстрая минерализация органики с выделением большого количества азота и фосфора. Это способствует усиленному росту растений и повышению урожайности.

Интересно! Еще в двадцатом веке до нашей эры человек активно использовал дрожжи в своих целях и не предполагал, что это живые организмы. Только в 1680 году голландский ученый Левенгук под микроскопом рассмотрел дрожжевую клетку. Жидкостью, которую он изучал было пиво. Именно этот ученый первым описал и заиллюстрировал дрожжи, как микроскопический одноклеточный живой организм.

Плюсы и минусы «живого» удобрения

Внесение различных составов на основе дрожжей оказывает следующее положительное действие на культуры:

Несомненным плюсом таких подкормок является их экологичность, дешевизна, доступность и быстрое действие.

Следует отметить и минусы этого удобрения. В процессе образования азота из почвы поглощается калий и кальций в больших объемах, это приводит к обеднению грунта. С течением времени можно получить бедную на органику, каменистую и трудно разрабатываемую почву. Кроме того, чрезмерное количество азота приводит к жированию растений, когда они активизируют наращивание листового аппарата в ущерб плодоношению.

Чтобы получать только положительные результаты необходимо вносить дрожжи в определенном виде и с определенным временным интервалом. Об этом расскажем в следующем разделе.

Важная информация! Дрожжевой закваской нельзя удобрять корнеплоды: картофель, лук, чеснок, редиску, репу и д.т. Это вызовет нежелательный рост наземной части, в ущерб росту корневой. Кроме того, это значительно ухудшает вкусовые качества плодов, они становятся травяными на вкус и рыхлыми по консистенции.

Периодичность и эффективные рецепты подкормок для томатов и огурцов

Дрожжевые подкормки используются для многих овощных культур, но самое благоприятное действие отмечается на томатах и огурцах. Плоды этих растений часто употребляются вместе, а вот уход и требования значительно отличаются. Рассмотрим особенности дрожжевых подкормок для каждой из них по отдельности.

Подкормки огурцов

Огурцы, растущие под открытым небом, подкармливают по следующему графику:

после образования первого настоящего листочка;
в начале периода цветения;
после первой волны отдачи урожая.

Первая подкормка поможет укрепить слабую корневую систему растений и будет способствовать быстрому росту плетей. Вторая – стимулирует образование завязей, а третья – дает энергию расти и развиваться дальше для получения дополнительного урожая.

Сроки внесения в теплице

Тепличные огурцы имеют наиболее долгий период плодоношения и поэтому нуждаются в большем количестве питательных веществ. Оптимальна следующая схема для внесения «живых» удобрений:

через две недели после пересадки в теплицу;
в фазу активного цветения;
в период массового завязывания плодов;
после каждой волны урожая.

Первая подкормка поможет быстрее прижиться огуречной рассаде, вторая – способствует большему образованию завязей, а все последующие – продлевают вегетационный период растения.

Рецепты для подкормки огурцов

№1 Зольно-дрожжевая подкормка

Свежие дрожжи в количестве 100 грамм настаивают в литре чуть подогретой воды до образования стойкой пены (2-3 часа). Затем дрожжевой концентрат вводят в заранее приготовленный настой золы (1 стакан золы заливают литром кипятка и настаивают 12 часов, затем процеживают и доводят до 10 литров). В полученный зольно-дрожжевой раствор добавляют 0,5 стакана хорошо измельченной яичной скорлупы. Расход на один огуречный куст – один литр удобрения.

№2 Молочно-дрожжевая внекорневая подкормка

В одном литре теплого молока растворяют стограммовую палочку дрожжей. Оставляют на 3-4 часа для брожения. Перед применением разводят в десяти литрах воды. Полученным раствором опрыскивают огуречные плети.

№3 Простая дрожжевая подкормка

В теплой воде (1-2 литра) растворяют 50 грамм дрожжей и добавляют одну столовую ложку сахара. После того как состав настоится в течение пяти часов его разводят в пяти литрах воды комнатной температуры. Питательной болтушкой поливают грядки с огурцами.

Подкормки томатов

Сроки внесения «живого» удобрения в теплице и открытом грунте

Периодичность внесения удобрений на основе дрожжей в теплице и в открытом грунте для томатов одинакова. Специалисты рекомендуют начинать такие подкормки еще в фазе появления у рассады томатов первой пары настоящих листьев. Это значительно укрепит маленькие саженцы, они легче перенесут пикировку и не вытянутся даже при недостатке освещения. В дальнейшем следует придерживаться следующей схемы:

после пикировки сеянцев по индивидуальным горшкам;
через 12-14 дней после пересадки кустов на постоянное место;
в период образования завязей;
для индетерминантных томатов в дальнейшем через каждые 20 дней.

Внекорневые подкормки в теплице проводятся исключительно в утреннее время, а корневые – днем. Хорошо, если погода будет облачной, это предотвратит процесс быстрого испарения и полезные элементы попадут в растения.

На открытых грядках внекорневые подкормки проводят только ближе к вечеру, иначе не избежать солнечных ожогов листьев, а питательный раствор не успев впитаться испарится. Внесение удобрения под корень проводится так же в вечерние часы.

Рецепты для удобрения томатов

№1 Комплексное дрожжевое удобрение

В десяти литрах воды разводят 10 граммов сухих пекарских дрожжей, ½ стакана сахара, пол литра древесной золы и столько же жидкого куриного помета. Полученный концентрат перед применением разводят в пропорции 1:10. Одному взрослому растению достаточно 1, 5 литров жидкого удобрения.

№2 Дрожжевая подкормка с добавлением золы

В теплой воде, объемом 500 мл разводят 10 грамм сухих дрожжей. Оставляют настояться в течение двух часов. Затем полученный раствор выливают в десяти литровое ведро чистой воды и добавляют 100 грамм сахарного песка и один стакан золы. Все хорошо перемешивают и оставляют для брожения в теплом месте на три дня. Перед применением один стакан полученного настоя разводят в 10 литрах воды. Расход на одно томатное растение – 2 литра.

№3 Молочно-дрожжевое удобрение с добавлением йода

В теплой молочной сыворотке (3 литра) разводят одну стограммовую пачку дрожжей и оставляют для брожения в теплом месте на 5-6 часов. Затем полученный объем доводят чистой водой до 10 литров и добавляют 25 капель йода. Полученным составом опрыскивают томатные кусты.

Интересно! Садоводы заметили, что на растения, опрысканные дрожжевыми растворами с добавлением сахара с удовольствием слетаются пчелы и шмели. Поэтому такую обработку хорошо проводить во время цветения, это многократно увеличивает шансы опыления всех цветов.

Правила проведения подкормки

Не зависимо от подкармливаемой культуры и места ее выращивания существуют некоторые общие правила работы с удобрениями на основе полезных грибов:

На основе многолетнего опыта использования дрожжей в качестве удобрения составлены следующие полезные советы:

для того чтобы ускорить процессы брожения при приготовлении подкормок лучше использовать железную тару;
для внесения удобрений лучше выбирать теплые дни, так как в хорошо прогретой почве действие полезных грибов усиливается;
если под рукой не оказалось дрожжей, их можно заменить дрожжевыми хлебобулочными продуктами;
нельзя заменить дрожжи покупным квасом или пивом;
если замочить семена томатов в дрожжевом растворе, то они проклюнутся гораздо быстрее, так как дрожжи являются отличным биостимулятором;
для восполнения дефицита калия и кальция в дрожжевые растворы добавляют золу или яичную скорлупу;
дрожжи быть свежими и спрессованными, гранулированные дрожжи, выпускаемые в герметичных пакетах в качестве удобрения, не годятся.

Придерживаясь правил и советов по применению хлебопекарных дрожжей в качестве подкормок, каждый овощевод без труда вырастит на своем участке хороший урожай, без применения химических препаратов. Ведь дрожжи не только насыщают растения всевозможными питательными элементами, но и являются отличным профилактическим средством в борьбе с грибковыми заболеваниями.

Человек давно знаком с дрожжевыми грибками. Часть из них являются болезнетворными и доставляют немало хлопот. Но некоторые используются как добавка для приготовления пищи (хлеба, вина). Не так давно люди узнали о способности дрожжей улучшать состав почвы и питать растения микроэлементами и аминокислотами необходимыми для развития и роста.

На основе хлебопекарных и пивных дрожжей готовится безопасное удобрение для овощей и цветочных культур.

План статьи

Чем полезны дрожжи для огурцов

Огурцы в отличие от большинства овощных культур очень требовательны к наличию питательных веществ в почве. Быстрый рост плетей и лиственной массы нуждается в постоянных подкормках. Для получения качественного урожая огурцам необходимы многие микроэлементы. Дрожжи являются источником витаминов группы В, аминокислот, азота, фосфора, железа, белков и углеводов.

Большинство огородников не слишком приветствуют химические препараты для удобрения овощей. Заменить минеральные удобрения можно с помощью подкормок дрожжевым раствором с добавлением простых доступных компонентов.

Дрожжи ускоряют развитие корневой системы, чем увеличивают поступление полезных веществ.
Увеличивается количество завязей.
Ускоряется рост и созревание корнишонов.
Улучшаются вкусовые качества огурцов.
Увеличивается срок плодоношения.
Повышается стрессоустойчивость растений и сопротивляемость к различным заболеваниям.

В результате подкормок урожай получается больше процентов на 40-50.

Единственным недостатком использования дрожжевых растворов является большое потребление калия в процессе брожения дрожжей. Но это легко исправить с помощью добавок минерального удобрения с высоким содержанием элемента или древесной золы.

Как подкармливать огурцы в открытом грунте

Способы удобрения растений, испытанные огородниками разнообразны. Одни используют только сырые хлебопекарные дрожжи. Другие готовят раствор из хлебобулочных изделий, считая этот метод наиболее эффективным.

Огурцы открытого грунта менее требовательны к количеству питательных веществ, чем эта же культура, выращенная в парнике. Возможность выбора большей территории и естественные осадки позволяют огуречным плетям получать немного больше полезных веществ. Поэтому подкормки дрожжами огурцов в открытом грунте стоит проводить реже. Достаточно 1 раза в 3-4 недели.

Первую подкормку дрожжами проводят при развитии второго настоящего листа. Это заметно ускорит рост и формирование огуречных плетей или кустиков.
Второй раз подкормить растения следует при появлении цветов. Это дает дополнительные преимущества. Кроме дополнительной порции питательных веществ дрожжевой раствор может привлечь насекомых опылителей. Специфический запах дрожжей и брожения приятен пчелам и шмелям. Поэтому рекомендуется в период цветения использовать настой дрожжей и сахара.

Чтобы продлить срок плодоношения нужно подкормить огурцы дрожжами после окончания основного плодоношения. Правильный выбор срока поможет получить еще один полноценный поздний урожай огурцов.

Расход рабочего раствора примерный и зависит от состояния почвы. В среднем требуется 1л дрожжевого настоя на ведро воды. Этого достаточно для полива 1 квадратный метр участка.

Подкормка огурцов в теплицах

Удобрение парниковых огурчиков проводят еженедельно. Искусственные условия стимулируют рост и развитие растений. Это требует повышенного количества полезных веществ в составе почвы. Поэтому необходимо использовать различные составы для подкормки растений.

Подкорки дрожжами следует проводить не более одного раза в месяц. В промежутках можно использовать удобрения настоем трав и древесной золы.

Первая подкормка дрожжами огурцов в теплицах требуется при развитии растения до 4 настоящих листов. Вторую можно провести при появлении завязей. Но следует учесть необходимость калия для формирования зеленцов. Поэтому рекомендуется использовать дрожжевой раствор с добавлением золы.

Полив растений питательным составом следует проводить по влажной почве. Расход рабочего раствора 2 л на одно растение. Концентрация должна быть от 0,5 до 1 л дрожжевого удобрения на 10 л воды.

Рецепты подкормок

В зависимости от требований почвы на участке и стадии развития растений можно готовить использовать разные составы домашних удобрений.

Рецепт 1

Простой состав из дрожжей и воды подходит для подкормки любых растений. Именно такой следует использовать при первой подкормке огуречных растений. В трехлитровую емкость раскрошить пачку сырых дрожжей (100г) и залить водой интенсивно помешивая. Дать раствору настояться в течение 40 минут. Если требуется большее количества удобрения, то можно увеличить объем ингредиентов, соблюдая пропорции.

Не стоит использовать для приготовления раствора холодную воду из-под крана. Дрожжи начинают бродить при температуре не менее 22-25 градусов. При высокой температуре воды (выше 45) дрожжевой грибок может погибнуть.

Готовый раствор развести водой в соответствии с требованиями и полить растения.

Рецепт 2

При необходимости дополнить подкормку калийным удобрением, можно воспользоваться древесной золой. Растворы можно готовить по отдельности или смешать сразу. Следует учесть, что зольная вода настаивается не менее суток. Поэтому стоит позаботиться об этом заранее.

Опытные овощеводы считают, что смешивание и настаивание сухих компонентов одновременно снижает эффективность удобрения.

Дрожжи разводят водой в соотношении 100 г сырого или 10 грамм сухого продукта на 3 л воды. Для древесной золы необходимы пропорции 1 стакан на 5 литров воды.
Важно учесть, что при неправильном хранении золы снижается количество калия в ее составе. Желательно использовать золу, которая приготовлена не менее недели назад, и не подвергалась воздействию влаги (осадков).
Рабочий раствор готовят из расчета 1 л дрожжевой воды и 0, 5 литра зольной на ведро. Подкормки лучше проводить подкорневые. Это позволит снизить расход рабочего раствора без потери эффективности.

ВАЖНО. Перед применением раствор процедить.

Рецепт 3

Подкормка бражкой (настой дрожжей и сахара) рекомендуется в период цветения для дополнительного привлечения опылителей. Раствор готовится в течение 3-4 дней. Правильно приготовленная жидкость должна быть немного мутной и сладковатой на вкус.

Для приготовления 3 литров настоя потребуется 100 г дрожжей и стакан сахарного песка. Вначале необходимо развести сахар в теплой или горячей воде. После остывания сиропа до 25-30 градусов добавить дрожжи и хорошо перемешать. Настой хранить в теплом месте. Следует учесть, что во время брожения появляется большое количество пены. Поэтому лучше взять емкость большего объема. Нельзя готовить раствор в цинковых ведрах. Подойдет стеклянная или алюминиевая фляжка (банка). Емкость накрыть марлей, чтобы обеспечить беспрепятственное поступление воздуха.

Готовую жидкость развести в чистой воде из расчета 1 л на ведро. На каждое растение требуется до 2 литров подкормки.

Рецепт 4

Удобрение из подсушенного хлеба подходит для подкормки огурцов на любой стадии развития. Готовится настой заранее. Требуется не менее трех дней для нормального брожения жидкости. В хлебе содержатся дополнительные питательные микроэлементы. Поэтому, при использовании этого рецепта, проводить дополнительное удобрение не стоит ранее, чем через 2 недели в теплицах и 4 недели в открытом грунте.

1 кг сухого хлеба (лучше взять черные сорта) залить теплой водой и добавить стакан сахара. Емкость залить 10 л воды и накрыть тканью. Настой должен храниться в теплом месте.
Перед поливом жидкость процедить, а хлеб отжать. Разводить в воде из расчета 2 л раствора на ведро. Подкорки проводятся под корень и как опрыскивание по листьям. На 1 растение требуется до 2 литров рабочей жидкости.

Преимущество дрожжевых подкормок заключается в том, что его можно совмещать или чередовать почти со всеми другими удобрениями. Не слишком подходит сочетание с навозом. Но это не значит, что удобрение не будет эффективным при использовании на теплых навозных грядах.

Стараясь вырастить большой урожай, каждый садовод ищет универсальное, а также недорогое удобрение. На магазинных полках можно встретить химикаты, биологические добавки, различные препараты, которые не являются экологически безопасными и насыщают плоды вредными веществами. Однако существует действенная подкормка для огурцов и помидоров, давно известная нашим предкам – это дрожжи.

Томаты и огурцы – растения теплолюбивые, поэтому огородники часто стремятся высадить их не в открытый грунт, а в теплицу. Такой способ характерен для северных регионов страны.

Подкормка в теплице необходима не только для получения богатого урожая, но для поддержки земли, обогащения ее полезными витаминами, минералами. В дрожжах содержится достаточное количество микроэлементов: углеводов, жиров, белков, а также витаминов группы В. Именно они позволяют насытить обедневший грунт, снизить уровень развития патогенных микроорганизмов.

После полива земли «дрожжевым удобрением», корни томатов и огурцов всасывают раствор.

Растение не только укрепляется, но очень быстро восстанавливается: рассада берет ровно столько дрожжей, сколько необходимо. Поливать растения необходимо через неделю после высадки, а также после внесения фосфорных удобрений.

Стоит помнить о четких пропорциях в рецепте: в случае, если вы переборщите, рассада может завянуть или не дать ожидаемых плодов.

В открытом грунте

Высадка растений в открытый грунт позволяет «закалить» корневую систему, а также дать возможность томатам и огурцам взять из почвы естественные минералы, витамины. Выращенные «на свежем воздухе» плоды отличаются превосходными вкусовыми качествами, а также красивым внешним видом. Именно такие овощи являются полностью натуральными, а также высоко ценятся кулинарами.

Чтобы подкормить томаты и огурцы в открытой почве, рекомендуется использовать сухие дрожжи. Также добавляются закваски, второстепенные компоненты, компост. Результаты полива видны на 3 день: растение укрепляется, а листья приобретают насыщенный зеленый цвет.

Что особенного в подкормках на дрожжах

Из-за особенностей условий закрытого грунта: спертого воздуха, высокой влажности и температуры, ограниченности пространства, в некоторых случаях даже недостатка солнечного света, кусты огурцов быстро истощают питательный запас грунта, из-за чего начинают притормаживать в своем развитии. На выручку в данной ситуации придут обычные дрожжи.

Удобрения, приготовленные на дрожжах, проявляют себя как биоактивный стимулятор роста овощных растений — своеобразный органический БАД, результат их применения особенно заметен при выращивании огурцов в теплице. И это не удивительно, так, как питательные растворы, на основе обычных дрожжей, представляют собой мощный белково-витаминный коктейль.

Дрожжи – эти грибки, являющиеся источником:

аминокислот и белка;
микро и макронутриентов: органическоего железа, ауксина, цитакинина и других;
витаминов группы B.

Попадая в грунт, они значительно улучшают его химический состав, активизируя деятельность почвенных микроорганизмов. Поскольку тепло является обязательным условием для эффективной работы дрожжей, использование стимулирующих растворов на их основе, в теплице будет особенно эффективным.

Применение дрожжевых подкормок увеличивают выносливость огуречных кустов, даже в условиях недостаточного освещения, усиливают образование корневой системы.

Правильное использование дрожжевого стимулятора позволяет увеличить вегетативную массу и количество плодоносящих завязей на огурцах.

Внимание! Применение дрожжевых растворов не заменит комплексных удобрений, а лишь выступит катализатором роста огурцов.

Подкормка дрожжами не заменяет комплексных удобрений

В качестве стимулирующих удобрений могут выступать:

прессованные дрожжи;
сухие дрожжи;
остатки хлеба и сухари;
любая дрожжевая выпечка;
остатки и сливы от хлебного кваса.

Дополнить и усилить действие дрожжей помогут растительные добавки и травяные настои, приготовленные на основе древесной листвы, овощной ботвы, сорняков, крапивы и лиан хмеля. Использование старых и просроченных дрожжей, для приготовления питательных растворов, является малоэффективным.

Внимание! Введение хмеля в состав дрожжевой подкормки, усиливает сбраживание настоя, тем самым увеличивая содержание азотистых веществ, так необходимых для полноценного развития огурцов и получения от них хороших урожаев.

Огурцы необходимо подкармливать два раза — после посадки и до цветения

Секреты применения

Опытные овощеводы, выращивающие огурцы с использованием дрожжевых подкормок, рекомендуют в течение всего вегетационного периода применять их дважды:

Спустя неделю после высадки рассады огурцов на постоянные грядки, проведя перед этим, подкормку азотосодержащими удобрениями.
Перед началом цветения, но после внесения фосфоросодержащих подкормок.

Разница между двумя внесениями состоит в количестве используемого дрожжевого биостимулятора – по 0, 5 л под молодые растения и по 2 л – под взрослые кусты.

Отлично зарекомендовал себя дрожжевой раствор, как стимулятор укоренения, увеличивая объем корневой массы и сокращая период ее приживаемости на новом месте. Для этого рассаду огурцов выдерживают в течение суток в теплом растворе дрожжей. Достоинством дрожжевого раствора является органическое происхождение, поэтому его применение абсолютно безопасно.

Как показывают отзывы, применение дрожжевой подкормки стимулирует устойчивость огурцов к периодам засухи и продолжительных дождей, грибковым заболеваниям, увеличивает рост плодов, улучшают их сочность, предотвращая образование в них пустот, сокращая количество пустоцветов.

Внимание! Внесение дрожжевых подкормок насыщает почвенный состав азотом, но при этом сокращает содержание в нем калия и кальция. Чтобы огурцы хорошо развивались, не страдая от их недостатка, рекомендуется совмещать обработку дрожжевым раствором с внесением золы или измельченной яичной скорлупы.

Как приготовить эффективную подкормку

Питательные подкормки на основе дрожжей готовятся быстро и просто. Выбрав один из понравившихся рецептов, обработайте ним огуречные посадки в теплице, и они ответят вам щедрым урожаем.

Внимание! К недостаткам дрожжевых подкормок относится непродолжительный срок пригодности стимулирующего раствора — его необходимо использовать в течение 12 часов с момента приготовления.

Приготовьте питательный раствор из стограммовой пачки дрожжей и 5 л теплой, но не горячей воды, настаивайте его 2-3 часа. Для проведения полива, приготовленный раствор необходимо дополнительно разбавить, добавив на каждые ½ л дрожжевого раствора по 1- л воды. Из указанного в рецепте объема получается 10 ведер пригодного для полива огурцов биостимулятора.
Из сухих дрожжей стимулирующий раствор готовиться так: настоять около двух часов 100 г сухих дрожжей в 10 л теплой воды, добавив 2 ст. л. сахара и ½ кг золы. Перед использованием дрожжевая заготовка дополнительно разбавляется ведром воды.
½ кг хлеба, сухарей или другой дрожжевой выпечки замочить в 10-ти литровом ведре теплой воды. Как только хлебные остатки хорошо размякнут, размешать их и добавить по ½ кг измельченной зеленой травы и прессованных дрожжей. Выдержав раствор в течение 2 суток, использовать во время полива огурцов.
Для тех, кто не имеет времени готовить дрожжевые растворы, можно порекомендовать разложить под кустами огурцов хлебные сухари, которые будут размокать во время полива и таким образом воздействовать на химический состав грунта, улучшая его.

Некоторые овощеводы считают, что хлебная подкормка действует на огурцы еще лучше, чем просто дрожжевая, и советуют готовить жидкий биостимулятор, исключительно с использованием хлеба.

Многие огородники-любители не догадываются о существовании эффективной природной замены химическим удобрениям. К таким природным стимуляторам относятся дрожжи. О том, как правильно проводится подкормка дрожжами помидор и огурцов, и пойдет речь в данной статье.

Способ подкормки огородных растений дрожжами не новый: наши прабабушки применяли его в то время, когда о минеральных удобрениях еще не знали.

Используемый в кулинарии продукт можно успешно применять для подкормки помидоров и огурцов. Опытные огородники говорят о том, что дрожжевая подкормка в некоторых случаях даже эффективнее, чем химические препараты.

Экологичность - огромное преимущество подкормки на основе дрожжей. Культуры, выращенные с использованием этих грибов, вредные вещества в себе не накапливают.

Применять подкормку можно на любом этапе развития растений: от рассадного периода до плодоношения. В ней содержится большое количество микроэлементов, которые необходимы растениям.

Дрожжи улучшают почвенную микрофлору, обогащая необходимыми веществами грунт. Внекорневая подкормка растений дрожжами помогает огурцам избавиться от пятнистости, а томатам - от фитофторы.

К минусам использования дрожжей для подкормки огурцов и томатов относится их способность закислять почву, вымывая из нее калий и кальций. Добиться хорошего плодоношения без этих элементов невозможно. Решением проблемы становится посыпание поверхности почвы перед использованием удобрения древесной золой.

Действие дрожжевой подкормки для помидоров и огурцов имеет комплексный характер:

Томаты и огурцы быстро наращивают корневую систему и зеленую массу, что способствует повышению урожайности.
Даже в неблагоприятных условиях выращивания стрессоустойчивость растений повышается.
Благодаря повышенному иммунитету огурцы и помидоры лучше приживаются при высадке в грунт.
Подкормленные дрожжами растения успешно борются с вредителями и болезнями.

Дрожжевая подкормка содержит азот, фосфор, калий, железо, магний, цинк.

Ее эффективность сравнима с комплексными минеральными удобрениями. Бывалые огородники отмечают, что дрожжи как удобрение для томатов и огурцов дают очень хорошие результаты: уже через несколько дней после внесения грибов состояние растений заметно улучшается.

Использование дрожжевой подкормки: как часто и когда?

Огурцы рекомендуется подкармливать дрожжами не чаще 1 раза в 10 дней. Подкормку помидоров нужно проводить раз в 2 недели. При необходимости такого частого использования дрожжей нужно параллельно вносить в почву яичную скорлупу или древесную золу.

Для приготовления дрожжевых подкормок используют свежие (живые) или сухие гранулированные хлебопекарские дрожжи. Считается, что большей эффективностью обладают свежие.

Для их разведения используют только теплую воду. Недопустимо применение горячей или холодной воды. Используя сухие дрожжи, рекомендуется добавлять сахар, который необходим для брожения.

Дрожжевую подкормку полезно вносить 4-кратно:

в рассадный период;
после высадки растений на постоянное место;
в период цветения;
во время плодоношения.

Использовать ее можно в любое время. При излишне частом применении бурно растет вегетативная часть, что приводит к снижению урожайности. Растения в отдельных случаях даже могут погибнуть.

Оптимально проводить за сезон 3 дрожжевые подкормки томатов и огурцов. Они оказывают стимулирующее действие на рост и плодоношение этих культур.

Питательную смесь нельзя вносить в холодный грунт. Земля должна прогреться для активации брожения. Срок годности дрожжей должен быть большим. Землю перед внесением удобрения нужно увлажнить. Применять дрожжи следует отдельно от органических удобрений.

Если в рецепте предусмотрено добавление молока, оно должно быть только свежим и не кипяченым. Не подходит пакетированное пастеризованное молоко. Подкормку, в рецепте которой предусмотрен процесс брожения раствора, лучше использовать для взрослых кустов. Рассаду подкармливают свежеприготовленным раствором.

Подкормка дрожжами помидор

Подкормка из дрожжей эффективна для томатов. Эти грибы положительно влияют на рост, урожайность и вкус помидоров. Благодаря такому удобрению плоды становятся более сладкими.

Для приготовления подкормки можно использовать такие рецепты:

На 10-литровое ведро воды добавить 1 пачку сухих дрожжей, чуть меньше половины стакана сахара, 500 миллилитров древесной золы. Через 15 минут удобрение можно поливать под кусты, разбавив водой в соотношении 1:10.
Развести 1 килограмм спиртовых дрожжей в 5-литровом сосуде с водой. Перед поливом в раствор нужно добавить 5 ведер жидкости. Одному зрелому кусту потребуется 2 литра удобрения, сеянцу рассады - 500 миллилитров.
Для брожения можно применять не только одноклеточные грибы, но и хмель. В 0,5 литра кипятка нужно добавить 200 граммов шишек хмеля и поставить на плиту томиться в течение часа. После остывания добавить 80 граммов муки и 40 граммов сахара. Забродившую смесь выдерживают в течение суток, затем добавляют 2 измельченные картофелины. Разбавляя в пропорции 1:10, используют для полива овощей. Вместо хмеля можно взять пророщенные пшеничные зерна (варят на водяной бане в течение 15 минут).
Хороший эффект для помидор дает подкормка с куриным пометом. Треть стакана сахарного песка нужно смешать с 2 стаканами куриного помета, 2 стаканами древесной золы, добавить 250 граммов мокрых дрожжей. Оставить на несколько часов для брожения. Полученную массу для приготовления рабочего раствора нужно вылить в ведро с теплой водой.

Перед началом цветения и плодоношения кусты томатов можно опрыскать дрожжевым раствором для защиты от болезней. Для этого рекомендуется развести в 1 литре молока или сыворотки 100 граммов дрожжей и дать время для брожения. После этого добавить 30 капель йода и 9 литров воды.

Подкормка огурцов

Питательной дрожжевой смесью можно удобрять огурцы до 3 раз:

после появления у растений 2 настоящих листов;
полить в период цветения;
после активного плодоношения.

Подкормку рассады огурцов дрожжами следует проводить сразу же после высаживания в открытый грунт. Не стоит забывать, что избыточное количество этих одноклеточных грибов вносить нельзя. Это оказывает пагубное влияние на состояние самих растений и количество урожая.

В теплице лучше всего действует такая подкормка для огурцов после посадки на постоянное место роста. Применяют ее в закрытом грунте только по истечении нескольких недель после посадки.

Дрожжевое удобрение можно вносить под корень и применять для опрыскивания листьев как внекорневую подкормку.

Готовят его по таким рецептам:

Поместить в 10-литровый сосуд 200 граммов свежих дрожжей, залить 1 литром отстоявшейся теплой воды. Емкость закрыть и оставить для брожения на 3 часа. Сосуд долить до краев жидкостью. Этого количества раствора достаточно для десятка растений.
В небольшом количестве воды развести 100 граммов дрожжей, добавить полстакана сахара, 2,5 литра жидкости. Поставить в теплом помещении. Для приготовления удобрения нужно взять 200 миллилитров полученной опары и разбавить в 10 литрах воды. Для одного кустика огурцов требуется 1 литр удобрения. Для одного сеянца рассады достаточно 250 миллилитров.
Развести в 3-литровом сосуде 10 граммов дрожжей, засыпать сахар, выдержать в течение недели. Стакан опары для полива под корень развести в 10 литрах жидкости. Полученным раствором можно опрыскивать листья.
1 пачку сухих дрожжей развести в ведре воды, добавить четверть стакана сахара, на несколько часов поставить в теплое место. Получившееся удобрение для полива овощей рекомендуется залить 5 ведрами жидкости.

Применение таких полезных смесей оказывает положительное воздействие на качество огурцов. Они способствуют уменьшению количества пустых цветов, сокращению числа пустотелых плодов.