Черная малина пришла к нам из Северной Америки. Это многолетний кустарник с мощными побегами длиной до 3 метров, покрытыми острыми шипами.
Черная малина - основные отличия от красной и ежевики
Черная малина появилась на территории РФ сравнительно недавно. Второе название этой ягоды - ежевикоподобная. Она действительно схожа со своей прародительницей по внешнему виду кустов и ягод. От ежевики она отличается в первую очередь тем, что при сборе урожая легко отделяется от плодоножки, как малина.
Среди других особенностей, отличающих черную малину от традиционной, можно выделить полное отсутствие корневой поросли, высокий порог засухоустойчивости, более раннее плодоношение.
Урожайность черноплодной малины выше, чем красной. С каждого куста садоводы собирают 2-4 кг плодов, а порой и больше. Ягоды плотные и хорошо переносят транспортировку. При поспевании они не осыпаются, как с кустов красной малины. На вкус ягоды сладкие, иногда с медовым привкусом, очень ароматные.
Черная малина подвержена нападкам болезней и вредителей меньше красной, но уступает ей в способности переносить морозы. Только некоторые сорта могут похвастаться умеренной морозостойкостью.
Кумберленд и другие сорта черной малины для Подмосковья
В средней полосе России и Подмосковье наиболее распространена черная малина сорта Кумберленд. Трехметровые побеги изгибаются в верхней части, ниспадают, образуя зеленую арку. Молодые ветви с характерным голубоватым налетом, зрелые - бурые. По всей длине они покрыты острыми шипами.
Ягоды Кумберленда округлые, сочные, сладкие. В недозревшем состоянии они красные, по мере поспевания чернеют. Плодоношение обильное. На одной ветви формируется до 10 плодовых кистей с 12-15 завязями.
В плодоношение этот сорт вступает на второй год и сохраняет высокую продуктивность в течение 15 лет. Поросль не образует.
Кумберленд - один из наиболее морозостойких сортов черной малины, чем и обусловлена его распространенность в умеренно-климатическом поясе. Высокую влажность он переносит плохо. В этом случае может поражаться антракнозом.
Существуют и другие перспективные сорта черной малины, выращиваемые в средней полосе:
- Бристоль - самый высокоурожайный сорт;
- Бойсенберри - с продолговатыми сладкими ягодами;
- Уголек - мелкоплодный сорт;
- Литач - сорт польской селекции с сизоватыми ягодами.
Выбор саженца и посадка черной малины
Выбирая саженцы черной малины, внимание нужно обращать на корневую систему, цвет побега и наличие шипов. Корни черноплодной малины более развиты, чем у красноплодной. Побег обязательно должен быть покрыт сизым налетом и иметь характерные шипы.
Саженец должен быть здоровым - без признаков гнилей на корнях и стволе, наростов, следов жизнедеятельности вредителей. Жизнеспособность саженцев можно определить по срезу на толстых корнях. Он должен быть светло-коричневым.
Высаживают черную малину ранней весной (в апреле) на солнечное место. Расти она будет практически в любой почве, но лучшее плодоношение наблюдается при выращивании на легких плодородных суглинках. Важно, чтобы на участке не было высоких грунтовых вод.
Черная малина отлично уживается с красной, но с ежевикой соседство следует исключить. Не стоит высаживать ее на участках, где ранее росли растения, склонные к поражению вертициллезным увяданием (все культуры пасленовых).
Раскидистым кустам потребуется достаточно свободного пространства при росте, поэтому при посадке важно соблюдать расстояние 80 см между кустами, и 200 см - в междурядьях. В посадочные ямы добавляют компост, золу и комплексные удобрения. Высаженные саженцы обильно поливают и мульчируют слоем 7-10 см.
Уход за малиной черноплодной
После посадки на протяжении недели черную малину нужно поливать каждый день, пока кусты полностью приживутся. В дальнейшем полив должен быть минимальным - эта малина хорошо переносит даже самые засушливые сезоны. Увеличивают нормы влаги во время налития ягод, чтобы они были крупными и сочными. Осенью проводят влагозарядный полив, как и при выращивании классической малины.
Вам наверняка будет интересна наша о посадке и уходе за красной малиной.
Как и ежевика, черная малина нуждается в мульчировании опилками или скошенной травой. Мульча будет препятствовать росту сорняков, удерживать влагу, избавит от необходимости рыхления почвы.
Побеги черной малины быстро развиваются и требуют обязательной подвязки. Шпалеры должны быть устойчивыми и иметь три-четыре яруса. В качестве опоры можно использовать заборы.
Удобрение черной малины
Черноплодная малина очень отзывчива на внесение подкормок. Используют органические удобрения - настой коровяка (1 к 10) или куриного помета (1 к 15). На ведро этих растворов добавляют до 1 л золы и 20-30 г суперфосфата. Норма расхода - 5 л готового удобрения на 1 куст. После подкормки малинник обильно поливают.
В качестве подкормок можно использовать и азотосодержащие минеральные удобрения - мочевину и аммиачную селитру. Периодичность внесения удобрений - раз в 3 недели. В дождливую погоду сухие препараты можно рассыпать вокруг кустов и заделывать в почву.
Обработка против болезней и вредителей
В сухую погоду черная малина практически не поражается болезнями. Ситуация кардинально меняется в дождливое прохладное лето. В условиях повышенной влажности ежевикоподобная малина поражается грибковыми заболеваниями - пурпурной пятнистостью , гнилями , антракнозом. Предотвратить потерю урожая помогут обработки кустов растворами на основе медного купороса или оксида меди: ХОМ, бордосская смесь.
Наиболее опасный для черной малины вредитель - малинный жук . Для профилактики кусты обрабатывают раствором Нитрафена: первый раз - до распускания почек, второй - после цветения.
Эффективен также настой бархатцев и полыни. Для приготовления его по 200 г этих трав настаивают по отдельности в 10 литрах воды двое суток. После - настои смешивают и опрыскивают малину.
Обрезка черной малины и подготовка к зиме
Обрезка малины является одним из главных приемов агротехники, влияющих на будущий урожай. Черноплодная малина плодоносит на однолетних ветках, которые располагаются на двухлетних побегах. Обрезают ее двукратно.
Первую обрезку проводят в июне, прищипывая точку роста однолетних веток. Обладая высокой силой роста, кусты начнут активно выбрасывать боковые побеги, на которых в следующем году образуется много плодовых носителей.
Вторая обрезка проводится осенью. Она носит санитарный характер - удаляют старые, поврежденные и загущающие ветви. Длинные побеги укорачивают до боковых ответвлений.
Осенью малину снимают со шпалер и готовят к зимовке. Побеги связывают и пришпиливают к земле. В бесснежные холодные зимы потребуется дополнительное укрытие лутрасилом или лапником.
Итог
Черноплодная малина обладает высокой выносливостью и непривередлива. Вкус ягод заслуживает особого внимания - сладкий, медовый, ароматный. Выполняя несложные правила ухода, каждый год можно собирать высокие урожаи ягод нетрадиционного для малины черного цвета.
Предисловие
Любите кушать ароматные и сладкие ягоды со своей грядки? Черная малина удовлетворит всем вашим требованиям! Ее оригинальный вид, аромат ежевики, высокая урожайность – только одни из многих преимуществ. Как ее правильно выращивать, как сажать, обрезать и пригибать – читаем далее в статье!
НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ
Агроволокно Азотное удобрение Аммиачная селитра Верёвка Вода Калий Камень Карбамид Компост (перегной) Куриный помет Лопата Медный купорос Нож Ножницы Опрыскиватель Органическое удобрение Секатор Суперфосфат Фосфорные удобрения
РазвернутьОписание сорта и его особенности
Сорт Кумберленд – малина, скрещенная с ежевикой, где от первого растения он взял урожайность, геометрию роста, а от второго позаимствовал аромат и внешний вид. Вкус представляет собой что-то среднее между ними, поэтому пришелся по душе каждому садоводу-любителю. Промышленной ценности Кумберленд не имеет, поскольку он еще не так популярен на территории России, потребитель привык покупать проверенные ягоды, чтобы не рисковать консервациями. К тому же урожайность не превышает 1500 грамм с одного куста, что не является рекордным показателем, даже не доходит до среднестатистических показателей «рядовки».
Каждый побег формирует от 7 до 10 кистей, на которых размещается по 10-15 ягод . Густота куста большая – 15-20 побегов считается нормальным явлением, хотя многие рекомендуют не давать сильно разрастаться, так как ягоды становятся мелкими, кислыми. Растение любит свет, очень много света. Сажается только на открытой местности, которая на протяжении всего солнечного дня находится под лучами.
Черная малина Кумберленд является отличным медоносом, насекомые просто налетают на нее во время цветения, поэтому опыляется до 99% урожая. Более того, она привлекает насекомых к саду, что гарантирует хороший урожай всех фруктов, овощей, ягод. Куст раскидистый, большой, поэтому для правильного питания всех плодов ему надо много удобрений. Желательно подкармливать растение азотосодержащими удобрениями, такими как селитра или суперфосфат, во время цветения надо вносить калий, фосфор, кальций, аммиак, чтобы не только вегетативная масса получала все необходимое, но также завязывался хороший урожай. При недостатке удобрений малина черноплодная скидывает цвет, остаются только некоторые завязи.
Ягода отзывчива на органические удобрения, надо внести разведенный коровяк 1:7 или птичий помет 1:19 в количестве 1 литра на 1 куст. Можно вносить в почву или использовать как листовую подкормку. Для лучшего усвоения и избегания ожогов после внесения удобрения под куст надо «заполировать» его несколькими ведрами воды сверху.
Ягоды небольшие, даже при обильном удобрении и малой нагрузке на куст не более 2 грамм, зато вкусовые качества превосходят все остальные сорта. Требуется подвязка на шпалеру, так стебли слабые, но высокие, без подвязки они начинают плестись по земле.
Особенности посадки данного сорта
Как правило, сажается в ряд, чтобы потом можно было осуществить подвязку всех кустов на шпалеру. Растение раскидистое, расстояние между ними должно быть не менее 2 метров, поросль вырезается не только в междурядьях, но и между кустами, чтобы немного их проредить. Нельзя допускать сильно густых насаждений – ягоды станут очень мелкими, грибковые заболевания будут развиваться в геометрической прогрессии . Все листья и побеги должны продуваться ветром, находится под лучами солнца и не прикасаться к земле.
Шпалера должна состоять из 3-4 брусьев или веревок, высота первой – 0.7 метра, второй – 1.3 метра, последнюю растяжку привязать на 170 сантиметрах, до нее дорастут только некоторые стебли, если густота куста не слишком высокая. Многие практикуют двухстороннюю шпалеру – она существенно снижает трудозатраты при сборе урожая, позволяет легко найти зрелые ягоды. Сажать надо на супесчаные грунты или плодородные черноземы, на глине она не растет, поскольку корням необходимо получать большое количество кислорода. Как при , гряды лучше делать на возвышенности – результат будет намного лучше.
Кумберленд – сорт черной малины, который практически не требует влаги, нужно заливать саженец только первую неделю, после чего мульчировать землю перегноем (обязательно!), потом оставить все как есть, дожидаться, пока она разрастется. Обильный полив спровоцирует множество заболеваний, в первую очередь грибковые болезни. Пятнистость, антракоз, даже фузариозное увядание может атаковать растение – соблюдайте график полива, делайте его только в случае необходимости.
Уход за черной малиной после посадки
Многие оставляют куст на произвол судьбы и дожидаются урожая. Но это вовсе неправильно. Дождаться его можно, конечно же, но урожайность станет в десятки раз меньше. Нужно обязательно вносить удобрения, опрыскивать от грибковых заболеваний, насекомых, вносить листовые подкормки.
Первым делом надо позаботиться о быстром старте, чтобы на конец мая новые побеги были не менее 90 сантиметров. Сразу после посадки вносить 150 грамм селитры прямо под корень, равномерно рассыпая ее. Обязательно надо залить большим количеством воды, чтобы прямой контакт азота и корней растения не навредил им.
Через 2-3 недели, примерно в средине апреля, когда побег будет 15-20 сантиметров, можно проводить первую листовую подкормку, сделать ее можно самостоятельно из куриного помета (1:35) или из коровяка (1:10). Если нет желания заниматься таким делом, можно купить просто карбамид и разбавить его согласно таблице на упаковке. Опрыскивать с периодичностью в 3 недели, чаще не стоит, так как на протяжении всего этого периода вещество действует.
Важно опрыскивать от грибков, особенно в регионах с влажным климатом. Если лето оказалось дождливое, пятнистость и антракоз начинает поражать ягодные культуры. Для предотвращения этого нужно просто опрыскивать медьсодержащими препаратами. Медян Экстра, Медный купорос, Оксид меди – все это подходит для комплексной обработки против грибковых заболеваний. Сразу после цветения нужно обработать инсектицидом широкого спектра действия для того, чтобы отогнать всех насекомых от грядки. Если вы посадили Кумберленд, малина практически не будет подвергаться атакам насекомым, если погода будет сухая. Поэтому инсектициды рекомендуются для профилактики заболеваний в холодное и дождливое лето.
Обрезка и подготовка к зиме
Если вам нужна неприхотливая в уходе и максимально стойкая к морозам малина, сорт Кумберленд является наиболее подходящим вариантом. Но уход за ним, все же, требуется, если вы хотите получать больше. Одним из самых основных моментов, который влияет на урожайность ягоды, является двойная обрезка. В чем ее суть? Состоит она из двух этапов:
- Укорачивание побегов в конце июня. Для чего это делается? Дело в том, что растение обладает очень большой вегетативной силой и плодоносит на однолетних побегах, которые размещаются на двухгодичных ветках. Для того чтобы таких веточек было больше, надо отрезать точку роста в период самого быстрого развития растения. Стебель начинает бросать дополнительные ветки в стороны, образуя «веер». На следующий год на этом веере будет много одногодичных веток, а урожайность вырастет в несколько раз.
- Вторая обрезка выполняется как всегда осенью. Все делается аналогично обычному уходу за традиционным «красным» сортом: укорачиваются побеги, вырезаются старые, сухие, вырезается поросль и прочее.
Что касается подготовки к зиме, то одним из самых выносливых растений является черная малина, уход за которой включает просто обрезку, обмотку агроволокном или пригибание к земле. Стебли связываются в пучки, привязывается грузик, укладываются на землю – растение готово встречать суровые русские морозы.
Некоторые садоводы используют «вертикальный» способ вязки. В центр куста забивается держатель из дерева, как при , а к нему уже привязываются все стебли и укутываются агроволокном, мешковиной или другим материалом, который защитит от обледенения. Этого вполне достаточно, чтобы пережить даже бесснежную зиму. Если же выпадет, хотя бы, 5-10 сантиметров снега, и он укроет землю, тогда проблем с зимовкой вообще нет. Малина черная, сорта которой отлично переносят холода, быстро отойдет от зимовки, даст новые побеги и образует много плодов.
Если придерживаться всех вышеописанных рекомендаций по уходу и выращиванию, то у вас будет большая, урожайная малина – сорт Кумберленд порадует вас черными ароматными ягодками! Они подходят для варенья, изготовления сока, употребления в свежем виде, для декорирования тортов и сладостей. Добавьте в свой сад экзотики!
Сочные, очень сладкие ягоды чёрного цвета, плотные, с множеством костянок, внешне напоминающие ежевику, но по насыщенности вкуса намного её превосходящие. Это - чёрная малина, которую так часто путают с ежевикой.
Кумберленд - самый популярный в наших краях сорт чёрной малины, именно он завоевал сердца украинских, российских, белорусских садоводов как самый приспособленный к нашим климатическим условиям, и самый привычный. Но нужно отдать должное селекционерам и рассказать о других, менее популярных, но не менее достойных сортах малины чёрного цвета.
Сорта чёрной малины: не Кумберлендом единым...
Нью Логан
Сорт малины чёрной Нью Логан
Раннеспелый сорт, куст высотой в районе 2-х метров, с чёрными блестящими ягодами. Его главный недостаток - слабая морозостойкость, поэтому на зиму Нью Логан рекомендуют укрывать.
Чёрная малина Бристоль
Чёрная малина Бристоль
Высокий куст с плетьми до 3-х метров, характеризуется высоким урожаем круглых тёмных ягод с дымчатым налётом. Среди минусов - восприимчивость к грибковым болезням и холодам.
Чёрная малина Уголёк
Чёрная малина Уголёк
Раннеспелый сорт с раскидистыми плетьми и обилием мелких сочных ягод с кислинкой. Уголёк очень устойчив к вредителям и болезням и спокойно переносит зимние морозы.
Чёрная малина Бойсенберри
Чёрная малина Бойсенберри
Чёрная малина Литач
Чёрная малина Литач
Относительно новый сорт польской селекции, сильнорослый, с крупными ши пами и мощными изогнутыми побегами. Ягоды округлые, в сизой дымке, небольшие.
Чёрная малина Кумберленд: особенности
Поскольку в наших садах преобладает именно этот сорт, ему и уделим внимание. В чём отличие Кумберленда от обычной красной малины и ежевики:
Ягоды снимаются без плодоложа - как у малины. У ежевики плодоложе отделяется вместе с ягодой
Ягоды более упругие и плотные, чем у малины, способны хорошо транспортироваться, долго храниться. По размеру немного мельче, с более крупными и ощутимыми костянками, но совершенно без кислинки. Вкус напоминает, скорее, ежевичный, но более яркий, насыщенный, со своей изюминкой. Хорошо поддаются заморозке, а после разморозки не раскисают, остаются практически как свежесорванные. Сок имеет насыщенно-красный цвет, поэтому горсть ягод Кумберленда сделает бесцветный яблочный компот красивым, алым. А еще из чёрной малины делает превосходные варенья, вина и наливки.
Относительно мало поражается характерными малиновыми болезнями и вредителями
Главный недостаток этой малины - обилие острых шипов.
Растение практически не грешит корневой порослью, не расползается по огороду, как малина. Растут молодые побеги от куста. Самый простой способ размножения этой малины - укоренившимися верхушками побегов, поэтому нужно следить, чтобы побеги без надобности не наклонялись к земле. Поэтому чёрную малину выращивают на опоре (шпалере, или возле забора, беседки - в качестве декора)
Кумберленд - сорт морозоустойчив, поэтому на зиму не требует укрытий. В крайнем случае, его связывают и скобами пригибают к земле
Чёрная малина Кубмерленд в целом очень неприхотлива и живуча. Беспроблемный характер этого кустарника - одно из главных достоинств.
Чёрная малина Кумберленд: посадка, выращивание, уход
Посадка
Чаще всего Кумберленд высаживают ранней весной, поскольку это растение рано просыпается после зимы, но можно высаживать и осенью. Яму лучше приготовить заранее - внести перегной или компост, добавить литровую банку золы и комплексных удобрений. Черная малина предпочитает легкие, слабокислые, слабощелочные или нейтральные почвы. Нежелательные соседи или предшественники - малина, помидоры и картошка.
Хотя Кумберленд не грешит порослью, расстояние между кустами нужно оставлять приличное, больше, чем для малины, поскольку плети этого растения достигают в длину 2,5-3 метров. Для нормальной циркуляции воздуха и доступа света соблюдают примерно следующую схему посадки: между ямами в одном ряду - до двух метров, между рядами - до полутора метра. Благодаря этому соседние кусты не будут преграждать доступу солнечного света друг к другу.
Полив и подкормка чёрной малины
Поскольку Кумберленд является сортом высокоурожайным, чтобы выкормить множество завязей, растению необходимо дополнительное питание. Подкармливают чёрную малину точно так же, как и обычную красную. Она хорошо отзывается на подкормку органикой (настой трав, куриный помет, коровяк), внесение комплексных и азотных удобрений.
Полив для малины, будь она хоть чёрной, хоть красной, очень важен. Особенно во время формирования, созревания ягод и сбора урожая. Если малиннику не дать достаточно воды в этот период, получите мелкую, не сочную ягоду.
Обрезка и подвязка чёрной малины
Некоторые садоводы жалуются, что малина Кумберленд вырастает очень мелкой, и с куста можно получить всего 200-400 грамм ягод. Если не формировать и не обрезать малину - пожалуй, так и будет. Растение это мощное, раскидистое, поэтому обрезка - один из главных агротехнических приёмов, благодаря которому вы соберёте с куста 4-5 килограмм ягод.
Кумберленд - малина не ремонтантная, плодоносит на прошлогодних побегах. Обрезают её дважды: летом укорачивают молодые побеги, осенью - удаляют старые, а также укорачивают боковые ветви молодых побегов для более обильного образования завязей в следующем году. К слову, чёрная малина отлично переносит обрезку.
Так, летом, когда молодые побеги достигают в высоту двух метров, их верхушки удаляют для стимулирования роста боковых побегов. Уже к середине осени боковые побеги отрастают на метр, а то и более. Их укорачивают, оставляя треть длины, а также удаляют под корень старые, плодоносившие в этом году, побеги. Проводится осенняя обрезка малины примерно в октябре.
Чёрной малине нужна опора. Хорошо, если есть забор, плетень или беседка. Но лучше установить шпалеру. Например, на концах ряда установить опоры, и по ним натянуть проволоку, лучше - несколько, на разной высоте. Благодаря этому ягоды получат достаточно света, кусты будут проветриваться, да и урожай с колючего Кумберленда собирать со шпалеры куда удобней.
Чёрная малина: сбор урожая
Зацветает Кумберленд немного позже, чем красная малина, примерно в конце июня, и цветет долго. Поэтому и плодоносить начинает ближе к осени. Плоды созревают не одновременно, а на протяжении месяца. Вначале ягоды краснеют, а только потом чернеют, покрываясь сизым налётом. Собирают чёрную малину через день, или хотя бы 3-4 дня. Благо, ягода долго висит на кусте, не опадая и не раскисая.
Куст малины Кумберленд может жить более 20 лет. Но обильно плодоносит с третьего по десятый-двенадцатый год жизни, после чего урожайность начинает снижаться.
Как размножают чёрную малину
Для получения новых саженцев можно оставить молодые побеги без обрезки, и уже в июле, достигнув в длину 2-2,5м, они поникнут к земле. «Нащупав» почву, верхушка побега сформирует характерную головку и укоренится. Уже к осени вы получите хороший саженец чёрной малины. Останется только отделить молодое растение секатором и пересадить на новое место.
Кстати, не очень сложно выращивать чёрную малину через семена . После стратификации семена высевают весной в хорошо удобренную землю, а осенью можно обойтись и без стратификации.
Что касается вредителей, болезней и укрытия на зиму, то здесь владельцам Кумберленда повезло - он гораздо реже страдает от насекомых и заболеваний, а на зиму растение достаточно просто связать, чтобы ветви не обломились под тяжестью снега, или же пригнуть к земле.
В завершение отметим, что ягоды малины сорта Кумберленд не только сладкие и вкусные. Они ещё и очень полезные. Так, чёрная малина богата витаминами группы В, РР, С, каротином, пектином, медью, железом и марганцем; выводит из организма радионуклиды, обладает противосклеротическим, противопростудным действием, помогает при малокровии и высоком артериальном давлении; содержит эллаговую кислоту, обладающую антиоксидантными свойствами и являющуюся мощным средством профилактики и борьбы с онкологическими заболеваниями.
Большинство садоводов стремится вырастить нечто необычное на зависть соседям. Экзотическая чёрная малина на участке сразу привлекает внимание. Сортов, пригодных к выращиванию на территории России, известно не более десятка.
Кумберленд уверенно удерживает первенство. Непреходящую любовь садоводов обуславливает отличный вкус ягод, высокая урожайность и способность кустарника адаптироваться к широкому диапазону климатических условий. Подробнее об этом удивительном сорте, правилах посадки и уходе за ним вы узнаете, прочитав нашу статью.
В чём преимущества чёрной малины Кумберленд?
Сорт чёрной малины Кумберленд скоро будет отмечать 130-летний юбилей. Классическую красную малину и ежевику американский селекционер Д. Миллер скрестил ещё в 1888 году. От первой куст унаследовал форму и геометрию роста, от второй - цвет и аромат плодов. По вкусу получилось нечто среднее, но очень удачное и запоминающееся.
Россия (тогда СССР) познакомилась с уникальным достижением почти на век позже. Необычная культура сразу стала предметом вожделения отечественных садоводов. А после того как те, кому посчастливилось достать саженцы, оценили неприхотливость культуры и изумительные вкусовые качества ягод, интерес пробудился с новой силой.
Видео: описание малины сорта Кумберленд
Ягоды Кумберленда, созревая, меняют цвет с пунцово-розового на темно-бордовый, а затем на иссиня-чёрный. Отмечается лёгкий серо-сизый налёт. Некоторые садоводы считают, что 1,7–2 г - недостаточно крупный размер, но, даже если с ними соглашаться, «недостаток» с лихвой нивелируется вкусом ягод. У детей Кумберленд все конкуренции, а, как известно, устами младенца глаголет истина. Хотя, более придирчивые дегустаторы и гурманы жалуются на чрезмерную «костлявость» ягод.
Ремонтантная малина Кумберленд всё еще выглядит необычно в отечественных садах
Помимо отличного вкуса, Кумберленд - настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, а также антиоксидантов. Исследования учёных из США позволяют утверждать, что ягоды значительно укрепляют иммунную систему и являются неплохой профилактикой появления злокачественных опухолей. Антоцианы и витамин Р в повышенной концентрации «чистят» сосуды и возвращают эластичность их стенкам, препятствуя развитию атеросклероза. Эллаговая кислота - уникальный природный антиоксидант.
Преимущество любой чёрной малины перед красной в том, что её в упор не замечают птицы, которые всегда готовы лишить вас существенной части (а иногда и всего) урожая. Вероятно, дело в том, что отечественные сороки, дрозды и так далее с подозрением относятся к зарубежной экзотике, не воспринимая её как съедобную. Свою роль играет и естественная защита в виде шипов.
Промышленной ценности сорт не имеет. Тем не менее, ягоды довольно плотные, неплохо переносят транспортировку и могут храниться в холоде довольно длительное время, не превращаясь в кашу. На высоте и урожайность. В среднем каждый куст приносит 8,5–10 кг ягод, если ему уделять время и силы. Правда, сбор урожая требует жертв. Морально готовьтесь получить некоторое количество царапин и ссадин. Побеги имеют острые, часто расположенные шипы.
Ещё одно несомненное достоинство - морозостойкость. Кумберленд без специального укрытия зимует там, где холода ниже -30ºС - обычное явление. Также культура неплохо переносит длительную засуху.
Посадки выглядят очень аккуратно. В отличие от классической красной малины, описываемый сорт не даёт поросли у корней. Привязав кусты к шпалере, вы можете сформировать компактную грядку и не мучиться с обрезкой.
Кумберленд - отличный медонос, привлекающий в сад пчёл. В любую погоду кусты буквально облеплены насекомыми. Это полезно для других плодовых и ягодных культур у вас на участке.
Куст довольно высокий (около 3 м), но не раскидистый. Побеги свисают вниз, формируя нечто, напоминающее арки. По мере «взросления» они меняют цвет с оливково-серого на коричнево-лиловый. Осенью они приобретают интересный голубовато-сизый оттенок. Такие кусты не только обильно плодоносят, но и украшают сад. Красиво смотрится, например, живая изгородь. Срок жизни растения составляет 12–15 лет. Затем урожайность ощутимо снижается, ягоды утрачивают сладость.
Видео: достоинства и недостатки чёрной малины Кумберленд
Как высаживать малину?
При выборе саженца обратите внимание на корневую систему. Опытные садоводы отмечают, что Кумберленд с мочковатыми корнями быстрее укореняется и лучше растёт во влажном грунте, а растение со стержневой корневой системой неплохо чувствует себя даже в засушливой почве. Подумайте, какой вариант лучше для вашего участка.
Выбор участка
Чёрная малина Кумберленд любит тепло и солнечный свет. Для высадки культуры подойдёт открытый участок. Идеален не слишком крутой склон холма, протянувшийся с севера на юг или с северо-запада на юго-восток. Такое расположение поможет защитить посадки от резких холодных сквозняков.
Культура довольно требовательна к качеству грунта. Лучше всего Кумберленд растёт в лесном серозёме, суглинке или супесчаной почве. Крайне нежелателен тяжёлый илистый, глинистый, торфяной субстрат.
Выберите место как можно дальше от посадок классической малины. Культуры страдают от одних и тех же заболеваний и вполне способны заразить друг друга, лишив вас урожая. Причём грибок, бактерия, вирус распространяются лавинообразно, лишая вас даже минимального времени на принятие мер.
Также нежелательны рядом любые паслёновые (картофель, томаты, баклажаны), яблони и садовая земляника. Паслёновые сами не поражаются вертициллёзом, но переносят его. Яблони, земляника и сами болеют, и разносят заболевание.
Перечисленные культуры нежелательны и в качестве предшественников. А вот грядки, на которых росли морковь, лук, пряноароматические травы, любые сидераты, напротив, очень подходят. Ещё один нежелательный сосед - классическая ежевика. «Родитель» и «потомок» недолюбливают друг друга. Оба вида кустов хуже растут и плодоносят.
Подготовительные работы
Единственное возможное время для посадки в регионах с умеренным климатом - ранняя весна. Очень желательно успеть до середины апреля. Если куст был приобретён в горшке или в кадке, возможна высадка в течение всего лета. Перевалка земляного кома целиком уменьшает стресс для растения, до зимы оно успеет адаптироваться к новой среде обитания. В тёплых южных районах процедуру можно перенести на начало сентября.
Выбранный участок перекапывают на глубину в один штык лопаты, убирая сорняки, камни, корневища, прочий мусор и внося в грунт 20 л перепревшего навоза или перегноя на каждый м².
Затем выкапывают ямы, соблюдая между ними интервал около 1,5 м, между рядами - 2–2,5 м. При весенней посадке её готовят с осени, при осенней - за 10–15 дней до высадки саженца в грунт. Глубина и ширина ямы составляет 40–45 см. Верхние 10–15 см земли откладывают отдельно, смешивая с 15–20 л перегноя и литровой банкой древесной золы. Если вы не доверяете народным средствам, замените золу на 120–150 г простого суперфосфата и 50–70 г калиевой селитры. Затем почву высыпают обратно в форме холмика. Оставшийся грунт понадобится, чтобы зафиксировать саженец в яме.
Очень желательно, размечая грядку, предусмотреть место для шпалеры. Кумберленд - высокорослый сорт: она понадобится уже на следующий год. Самый простой вариант - вкопать несколько столбов и натянуть между ними 3–4 ряда проволоки с интервалом около полуметра. Самая нижняя - на высоте 50–60 см, верхняя 2,5–2,8 м. Впрочем, процедуры подвязки можно избежать, грамотно проводя обрезку.
Процедура посадки
Перед высадкой на дно ямы выливают 10–12 л тёплой воды. Подождав, пока она впитается, на холмик ставят саженец, расправляя корни вниз. Яму аккуратно засыпают почвой, периодически уплотняя её ладонями, чтобы избежать появления полостей, наполненных воздухом.
Дойдя до верхнего края, ещё раз уплотняют грунт (топтать нельзя, корни очень хрупкие), формируют невысокий кольцевой бордюр и поливают растение, расходуя на каждый саженец 3–4 л воды. Через 20–30 минут землю в приствольном круге мульчируют свежескошенной травой, сухим торфом, палой листвой, опилками, древесной стружкой. Нужно создать слой толщиной 5–8 см. Это поможет минимизировать усилия, направленные на рыхление, полив и прополку сорняков.
В посадке чёрной малины Кумберленд нет ничего сложного, главное, правильно выбрать место
Как размножается малина сорта Кумберленд?
Поскольку корневая поросль у описываемой культуры в принципе отсутствует, размножение проводится при активном участии садовода. Наиболее популярны два способа - получение саженцев из верхушек побегов и укоренение горизонтальных отводков. Отдельные энтузиасты и селекционеры-любители выращивают Кумберленд из семян или зелёных черенков, но это очень трудоёмкая процедура, отнюдь не гарантирующая успеха. А новый кустик, полученный из семечка, может и не сохранить сортовые признаки родителя.
Верхушечные саженцы
Посадочный материал получить очень просто. Отдельные наиболее здоровые и обильно плодоносящие побеги пригибают к земле и фиксируют на ней на расстоянии 2–3 см от верхушки проволокой, изогнутой в форме буквы U, или обычной шпилькой. Грунт под ними хорошо рыхлят, чтобы облегчить укоренение, сверху насыпают небольшой холмик земли. Раз в 4–5 дней будущие саженцы умеренно поливают.
На зиму отводки утепляют, забрасывая лапником, засыпая хвоей, палыми листьями, торфом или перегноем. Следующей весной, как только земля прогреется настолько, что её можно будет вскопать, саженцы с хорошо сформированной корневой системой аккуратно отделяют от растения-родителя и высаживают на запланированное место. Впрочем, некоторые садоводы рекомендуют подождать ещё один сезон и дать им окрепнуть, чтобы стресс при пересадке был не таким значительным.
Горизонтальные отводки
Горизонтальные отводки малины Кумберленд получают, в начале апреля обрезая все здоровые побеги до высоты 12–15 см над уровнем почвы. Больные и высохшие срезают под корень. В течение лета куст подрастает, формируя 6–10 новых крепких ветвей. К середине сентября их пригибают к земле, пришпиливают к грунту, как описано выше. На зиму укрывают. После появления первых придаточных корней засыпают грунтом.
Формируя холмик из почвы, важно оставить открытой верхушку побега. Поэтому его прикрепляют к субстрату на расстоянии 15–20 см от неё. Следующей осенью вы получите крепкие здоровые саженцы, которые можно пересаживать на постоянное место.
Способ всем хорош, но часто практиковать такое размножение не рекомендуется. Вы можете существенно ослабить растение-родитель. Такая «эксплуатация» истощает его и иногда даже приводит к гибели.
Чёрная малина Кумберленд размножается только с омощью садовода - это возможность сформировать грядку так, как вам нужно
Видео: размножение чёрной малины
Необходимый уход
Чёрная малина Кумберленд довольно нетребовательна в уходе. Но грамотная агротехника существенно повысит показатели урожайности.
Полив
Поливают Кумберленд умеренно. Превращать грядку в болото нежелательно, но и длительная засуха не лучшим образом скажется на урожайности и вкусовых качествах плодов. Жарким засушливым летом достаточно одного полива раз в 3–4 дня. Норма на взрослое растение - 7–8 л.
Особенно малина (любая, не только описываемый сорт) нуждается во влаге с момента образования завязей до окончательного созревания урожая. Это довольно длительный период.
Тем, кто не имеет возможности бывать на садовом участке регулярно или проживать там, рекомендуется мульчировать грядки, чтобы задержать влагу в почве.
Подкормка
Высокая урожайность Кумберленда требует обеспечения кустарника подкормками. Иначе корневая система не сможет обеспечить все сформировавшиеся завязи достаточным количеством питательных веществ для вызревания ягод.
Завязей по сравнению с обычной малиной формируется действительно много. Это обусловлено тем, что Кумберленд позже цветёт и реже страдает от возвратных весенних заморозков. У красной малины цветы, прихваченные морозом, регулярно осыпаются.
Чёрная малина Кумберленд с благодарностью отзывается как на органические подкормки, так и на минеральные удобрения
Как правило, достаточно трёх подкормок за сезон.
- Когда кусты отцветут, их поливают азотно-фосфорно-калийным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 35–40 г мочевины или сульфата аммония, 25–30 г простого суперфосфата и 10–15 г сернокислого калия. Те, кто предпочитает натуральную органику, готовят настой свежего коровьего навоза. Сырье заливают вдвое большим количеством тёплой воды, плотно закрывают ёмкость и оставляют в теплом месте на 3–4 дня. Когда появится характерный запах, содержимое энергично размешивают, всыпают стакан древесной золы на каждый литр настоя, снова хорошо мешают. Для полива средство разводят водой в пропорции 1:7. На каждый куст расходуют 4–5 л удобрения. Через 30–45 минут посадки обильно поливают. Аналогично используют птичий помет, но его разводят вдвое большим количеством воды.
- Вторая подкормка - через 12–15 дней после первой. Используют комплексное жидкое удобрение для малины или настой крапивы, приготовленный, как описано выше. Раствор химиката готовят, строго следуя указаниям производителя в инструкции.
- Третья подкормка - после сбора первой порции полностью созревших ягод. По грядке разбрасывают 30–40 г простого суперфосфата и 10–15 г сернокислого калия на каждый м². Затем почву хорошо рыхлят и ждут ближайшего дождя. Или удобрения просто разводят в 10 л воды. Можно использовать и комплексное калийно-фосфорное удобрение (Диаммофос, AVA, Осень). От азота в это время настоятельно рекомендуется отказаться - он стимулирует кусты к интенсивному образованию зелёной массы. Малина не сможет должным образом подготовиться к зимовке. Натуральная альтернатива химикатам - настой древесной золы. Литровую банку заливают 5 л кипятка, оставляют на 2–3 дня. Перед употреблением процеживают.
Обрезка
Малина Кумберленд отличается высокой скоростью роста побегов. Загущённые кусты выглядят неопрятно, меньше плодоносят, больше подвержены заболеваниям и поражению вредителями. Чтобы поддерживать посадки в состоянии, близком к идеальному, потребуется две обрезки в течение сезона.
Обрезать чёрную малину нужно по следующей схеме
Первую проводят летом с целью повышения урожайности. Лучшее время - последняя декада июня. Молодые неплодоносящие побеги обрезают в точке роста. На их месте следующим летом вырастет не одна веточка, а целый «веер». Практика показывает, что на одном кусте может без ущерба для размера и вкусовых качеств ягоды вызреть урожай с 10–12 взрослых плодоносящих побегов.
Ветви не менее 2 м в высоту укорачивают примерно на 10%. Тянуть с процедурой нельзя, иначе вновь образующиеся боковые побеги не получат достаточно времени для полноценного развития и, скорее всего, не переживут зиму.
Санитарная обрезка нужна малине Кумберленд после того, как кусты окончательно отплодоносят и у растения начнётся период покоя. В зависимости от климата это интервал с середины октября до начала ноября. До точки роста срезают все высохшие, сломанные, пострадавшие от болезней и вредителей ветви. Также полностью избавляются от тонких, слабых побегов, растущих вниз и вглубь куста. Очень длинные побеги, выходящие в высоту за пределы шпалеры, подрезают по её размерам (убирают не более трети длины ветви).
Некоторые садоводы боятся обрезать чёрную малину, оставляя одни пеньки, но для неё это совершенно нормально
Сформировавшиеся в прошлом году боковые побеги обрезают на 20–30 см. Именно на них в следующем году появятся ягоды. Ветви, которые плодоносили в этом году (2–3-летней давности), срезают как можно ближе к корням. Оставляют 10–12 наиболее крепких и здоровых.
К обрезке приступают, только соответствующим образом экипировавшись. Понадобится толстая кожаная перчатка на нерабочую руку и простая трикотажная на рабочую. Так вы сможете минимизировать повреждения от шипов. Весь инструмент обязательно должен быть заточенным и продезинфицированным. Подержите лезвия ножниц, секаторы в насыщенно-фиолетовом растворе перманганата калия.
Первый раз обрезать стоит только побеги, достигшие в длину не менее 0,5м. С них срезают 7–10 см (3–5 почек).
Чёрную малину Кумберленд нужно обрезать дважды в год, чтобы поддерживать посадки в надлежащем виде
Кумберленд - это высокорослые кусты. Шпалера существенно облегчает процесс сбора урожая и ухода за растением. Веерообразный способ крепления способствует тому, что ягоды вызревают по периферии, а не в глубине куста.
Шпалера поддерживает кусты малины Кумбеленд, существенно обегчая вам уход за посадками и сбор урожая
На зиму ветви аккуратно отцепляют от шпалеры и пригибают на грядку, закрепляя металлическими скобками. Не нужно стараться непременно разложить ветви на земле - вы можете просто сломать их. Весной побеги осматривают, обрезают все вымерзшие, засохшие, сломавшиеся. Остальные подвязывают на прежнее место.
Можно перестраховаться и закидать молодые растения лапником, торфом, опилками. Но большинство садоводов сходятся на том, что это процедура излишняя. Кумберленд отлично перезимует и просто так.
Другой вариант - не снимать ветви со шпалеры, прикрепив их к ней несколькими витками прочной широкой синтетической ленты. Но в этом случае есть опасность, что побеги сломаются под тяжестью сугробов, если зима будет снежной.
На зиму малину Кумберленд пригибают к земле, чтобы длинные побеги не сломались под тяжестью снега, но не нужно стараться непременно разложить их на грядке
Болезни и вредители
Чёрная малина Кумберленд существенно меньше по сравнению с классической красной малиной страдает от вредителей, зато чрезвычайно подвержена вирусным и грибковым заболеваниям. Наиболее часто садоводы сталкиваются со следующими проблемами.
Вертициллёзное увядание
При вертициллёзе листья желтеют намного раньше положенного - начиная с середины июня. Затем они сохнут и опадают (только нижние). Ягоды, если вообще вызревают, получаются очень мелкими, сухими и несладкими. Побеги приобретают нехарактерный красноватый или пурпурный оттенок, плохо растут или совсем останавливаются в росте.
Действенное лечение на данный момент отсутствует. Поэтому упор делается на профилактику. Кумберленд сажают как можно дальше от потенциальных переносчиков заболевания и культур, также ему подверженных.
Способствуют сохранению растений здоровыми покупка адаптированных к климатическим условиям данной местности саженцев, правильный режим полива, регулярная уборка опавшей листвы и санитарная обрезка. Важна правильная почва - лёгкая, в которой не застаивается влага.
Примерно раз в месяц для профилактики посадки полезно опрыскивать любым фунгицидом - бордоская жидкость, ХОМ (хлорокись меди), медный купорос, Купрозан. На 10 л воды понадобится 25–30 мл препарата.
Вертициллёзное увядание - распространённая в саду проблема, касающаяся не только малины
Антракноз и пурпурная пятнистость
От первого заболевания страдает весь куст. Оно поражает и побеги, и листья, и ягоды. На них появляются мелкие быстро разрастающиеся округлые пятна чернильно-фиолетового цвета. Затем они сереют, по краю проступает чёткая пурпурная кайма. Эти участки покрываются частыми трещинами. Листья и ягоды опадают, побеги высыхают и отмирают.
Антракноз неизбежно ведёт к отмиранию побегов малины
Пурпурная (или пурпуровая) пятнистость во многом схожа с антракнозом, но пятна имеют бурый оттенок и появляются только на молодых побегах в местах крепления черешков листьев. Часто они захватывают и пазушные почки. Ветви, покрытые пятнами, становятся хрупкими и ломкими, серо-бурого цвета на изломе.
Против пурпурной пятнистости важны профилактические опрыскивания препаратами, содержащими медь
Меры профилактики и борьбы с заболеваниями практически идентичны. Поддерживайте аккуратный вид грядки. Каждую осень убирайте с неё палую листву, сухие ягоды, сломанные и высохшие побеги. Мусор не складируйте на участке, а как можно быстрее сжигайте.
Весной, до того как распустятся листья, кусты опрыскивают раствором мочевины (700 г на 10 л воды). Готовые раскрыться листовые почки и бутоны опрыскайте ещё два раза, снижая концентрацию препарата до 50 г на те же 10 л.
Если в прошлом году с малиной наблюдались описанные проблемы, понадобится ещё два опрыскивания бордоской жидкостью, ХОМом или Азофосом (10 мл на литр воды) – сразу после цветения и через 7–10 дней после сбора последних ягод. Существуют и другие медьсодержащие препараты, применяемые согласно инструкции производителя - Абига-Пик, Ордан, Оксихом, Ридомил Голд.
Иногда заболевание встречается под названием «стеблевой рак». На побегах появляются вдавленные эллипсообразные вытянутые по вертикали рыже-коричневые пятна. Они медленно увеличиваются в размерах, меняя цвет на серый. Края приподнимаются, формируя нечто, похожее на кратер, поверхность внутри покрывается множеством мелких трещин. Присмотревшись, в них можно заметить еле различимые чёрные шарики - вместилища спор.
Чаще всего проблему на участок заносят сами садоводы, приобретая некачественный посадочный материал и не соблюдая расстояние между посадками. Стимулирует споры грибка к активности высокая влажность в сочетании с жарой.
Побеги с мельчайшими повреждениями, вызывающими подозрение, немедленно вырезают и сжигают. Кусты тут же опрыскивают раствором бордоской жидкости (100 мл на 10 л воды). Через 12–15 дней обработку повторяют, используя содержащие медь препараты - Скор, Акробат, Ордан, Профит Голд. Последнее опрыскивание - после сбора урожая.
Следующей весной, когда молодая поросль достигнет высоты 10–15 см, обработку повторяют. Далее кусты опрыскивают непосредственно перед цветением.
Все побеги с малейшими следами язвенной пятнистости немедленно срезайте и уничтожайте
Вирус резко снижает урожайность (почти наполовину). Если не принимать мер, через 3–4 года посадки полностью погибнут. Побеги у поражённых кустов становятся толще и короче, листья на верхушке не распускаются до конца, а сразу желтеют. Края у них сильно гофрированные. Ягоды, если вообще вызревают, то сухие, деформированные, кислые и мелкие.
Действенных способов лечения не существует. Уделяйте больше внимания профилактике. Тщательно отбирайте посадочный материал, помещайте его в «карантин». Боритесь с сосущими насекомыми (особенно с тлей). Часто именно они являются переносчиками вируса.
Что интересно, иногда отмечаются случаи «чудесного исцеления» посадок малины. Но слишком надеяться на это не стоит.
Единственное, что вы можете предпринять против вирусной курчавости - профилактика
Сказать, что чёрная малина Кумберленд совсем не страдает от вредителей - значит покривить душой. Насекомые, действительно, часто обходят посадки стороной, но это не касается некоторых «всеядных» вредителей.
Самки вредителей откладывают яйца в трещины побегов. Вылупившиеся из них личинки выгрызают в ветвях туннели, выделяя специфические вещества, вызывающие образование вздутий, похожих на пузыри. Часто появлению вредителей способствует чрезмерное увлечение азотсодержащими удобрениями.
Все пострадавшие ветки немедленно обрезайте и сжигайте. Для уничтожения личинок применяйте комплексные инсектициды Фуфанон, Карбофос, Ридомид в сочетании с фунгицидами. Опрыскивания проводятся одно за другим, с интервалом 2–3 дня. Первая обработка - до того как распустятся листья, вторая - по окончании сбора урожая.
Характерные вздутия легко опознать, а вот избавиться от стеблевой галлицы проблематично
Тля - насекомое, которое целыми колониями селится на растениях, питаясь их соком. Чаще всего вредителей можно заметить под молодыми листьями, на бутонах, верхушках побегов. Облюбованные тлей части растения скручиваются в бесформенный ком.
Цвет у тли может быть самый разный - от нежного жёлто-зелёного до тёмно-коричневого и чёрного. Мало того что насекомые тормозят рост растения, провоцируют высыхание и опадание листьев, они ещё и переносят множество инфекций, иммунитета к которым у Кумберленда нет.
Ранней весной для профилактики опрыскайте кусты Нитрафеном или Карбофосом (130–150 г на 5 л воды). Если тля появилась в течение летнего сезона, и вы заметили её вовремя, применяйте народные средства. Вредитель не любит сильные резкие запахи. Готовьте настои ромашки аптечной, домашнего табака, томатной ботвы, бархатцев, полыни, пижмы, корок цитрусов. Сырье измельчите, примерно две пригоршни залейте литром тёплой воды и оставьте в теплом месте под закрытой крышкой минимум на сутки. Перед употреблением процедите и добавьте немного наструганного хозяйственного мыла.
В тяжёлых случаях срежьте все видимые пострадавшие части растения, опрыскайте его Актарой, Инта-Виром, Актелликом, Кинмиксом. Эффекта хватает на 2–3 недели, в зависимости от того, насколько интенсивно идут дожди.
Тля удивительно всеядна
Вредитель откладывает яйца в листовые и цветочные почки, трещины на молодых побегах. Вылупившиеся личинки выгрызают их изнутри, в результате почки чернеют, сохнут и опадают. Молодые побеги, пострадавшие от вредителя, теряют тонус, увядают. Их верхушки клонятся практически до земли.
Для профилактики до цветения опрыскайте малину Агравертином или Актелликом. Полезно обработать также и грядку. Осенью повторите процедуру.
В течение лета внимательно осматривайте кусты. Обнаружив подозрительные признаки, срезайте пострадавшие побеги и ещё 8–10 см, которые кажутся вам здоровыми. Скорее всего, туда уже отложены яйца.
Основной вред посадкам малины приносят личинки малинной мухи
Вредитель селится на нижней стороне листовой пластины, которая покрывается мелкими белесыми точками. Затем появляются тонкие, почти прозрачные нити, похожие на паутину, скрепляющие вместе несколько соседних листьев, которые затем сохнут и опадают.
Вред от паутинного клеща, если не принять своевременных мер, довольно существенный. Вы можете лишиться 60–70% урожая. Для профилактики каждую весну опрыскивайте распускающиеся листья раствором мочевины (500 г на 10 л воды). Обнаружив следы наличия вредителей, применяйте Фуфанон, Акрекс, Актеллик. Последняя обработка - за 15–20 дней до сбора урожая.
Паутинный клещ заплетает листья малины тончайшими нитями, и это не самая большая проблема
Как собирать и где хранить урожай?
Первые ягоды с кустов Кумберленда, если лето было тёплым и солнечным, снимают в середине июля. Когда погода подводит, срок созревания сдвигается на 10–15 дней вперёд. Затем процедуру повторяют через 2–3 дня. Кусты плодоносят в течение 2,5–3 недель, причём с каждым разом количество собранных ягод увеличивается, и они не мельчают.
Если малину не удалось собрать сразу, не расстраивайтесь. Ягоды крепко держатся на цветоложе, не осыпаются даже те из них, которые полностью созрели.
Кумберленд - универсальный сорт. Ягоды одинаково хорошо подходят для употребления в свежем виде, выпечки и всевозможных зимних заготовок. Отдельно отмечают изумительный вкус и аромат домашних вин и наливок. Чтобы сделать его более выраженным и оригинальным, добавляют классическую малину и/или ежевику.
К сожалению, лёжкостью Кумберленд, как и любая другая малина, не отличается. При комнатной температуре ягоды пролежат, не превратившись в неаппетитную кашу, максимум 2–3 дня.
Поэтому лучше всего урожай сразу заморозить. Отберите здоровые ягоды примерно одного размера, не имеющие следов деформации, разложите их по деревянным доскам или противням так, чтобы они не касались друг друга, и отправьте в морозильную камеру. Включите режим быстрой заморозки. По истечении обозначенного в инструкции времени разложите ягоды небольшими порциями по полиэтиленовым пакетам или пластиковым контейнерам и снова уберите в морозильную камеру. Так урожай можно сохранить на 2–3 месяца, если вы не будете размораживать малину и замораживать её обратно.
Урожай малины Кумберленд - мечта многих садоводов, кстати, если приложить некоторые усилия, не такая уж несбыточная
Малину - эту уникальную культуру, красноплодные ягодки которой не только вкусны, но и обладают целебными и даже косметическими свойствами, -садоводы уже давно оценили в полной мере. Но с некоторых пор все больше стал возрастать интерес к другим сортам, имеющим другую, необычную окраску. И хотя питомники, работающие на производство, их не выращивают, любители, у которых они есть в саду, передают их друг другу.
Описание
Уголек, или Кумберленд… Так называется черная малина, полезные свойства которой ничуть не уступают традиционной красноплодной. По данным специалистов, она особенно богата лимонной, яблочной и, конечно, аскорбиновой кислотами. Ее потребление приводит к выводу из организма радионуклидов, причем даже лучше, чем это делают черника или смородина.
Говорят, что черная малина и ежевика очень похожи. И действительно, эта культура, относящаяся к розоцветным, внешне очень напоминает куманику. Черная малина является ежевикообразной. Она приехала из Северной Америки, где чрезвычайно распространена. В отличие от этого далекого континента, в нашей стране эта садовая культура встречается только у опытных растениеводов. Большинство владельцев земельных участков о ней наверняка даже не слышали.
Этот многолетний кустарник с изогнутыми дуговидными стеблями, доходящими порой до трех метров, покрыт шипами. У него непарноперистые сложные листья. Однолетние побеги этой ягодной культуры окрашены сизым или лиловым, а двухлетние - коричневатым налетом.
Черная малина цветет где-то в середине июня, образуя соцветие в виде щитка. Вокруг куста в этот период всегда полно пчел и насекомых, опыляющих его. Его мелкие цветочки превращаются в плод, представляющий собой округлую сложную костянку средних размеров. Вначале ягоды краснеют, а после полного созревания становятся черными и блестящими с сизоватым налетом. Черная малина имеет очень приятный кисло-сладковатый вкус, напоминающий ежевику. Однако, в отличие от последней, ее ягоды могут достаточно долго, не осыпаясь, висеть на ветках.
Виды
Малина черная, сорта которой немногочисленны, высокоурожайна. В ее ягодах содержится больше витаминов, чем в обычном виде или в ежевике. Самой известной является черная малина Кумберленд с очень сладкими и душистыми плодами и повышенной устойчивостью к заморозкам. Известны также такие сорта, как Бристоль, Эванс, Удача, Нью Логан, Уголек, Данди, Моррисон.
Кумберленд
Особенностью этого сорта является полное отсутствие корневых отпрысков. Поэтому садоводы размножают ее верхушечными побегами, зелеными черенками и горизонтальными отводами.
Черная малина Кумберленд ценится специалистами за повышенное содержание витаминов и полезных веществ, в частности органических кислот и углеводов. Этот сорт был выведен в США еще век назад. У него мощные и сильнорослые кусты. Побеги у Кумберленда толстые, имеют короткие междоузлия, дугообразно изогнутые, шипы и восковой налет. Листья у этого сорта черной малины темно-зеленые, шероховатые. Его мелкие белые цветочки собираются в щитковидные кисти. Вес ягод доходит до двух грамм. Урожайность с каждого куста - три или четыре килограмма.
Кумберленд считается одним из самых зимостойких сортов черной малины. Он способен выдерживать даже тридцатиградусные морозы. Однако в дождливый сезон это растение чаще остальных поражается антракнозом.
Новые разновидности
За последнее десятилетие в российских научно-исследовательских институтах по садоводству было выведено еще три сорта. Это - Удача, -Поворот и Уголек. Саженцы этих сортов сегодня можно купить в питомниках.
У сорта Поворот слабошиповатые аркообразные побеги. Его ягоды имеют медовый вкус. Особенно впечатляет урожайность, доходящая до семи килограмм с каждого куста. Кроме того, Поворот весьма устойчив к вредителям и болезням.
Подобными характеристиками отличаются и два других сорта со средними сроками созревания.
Свойства
Черной малины в нашей стране в садах очень мало. Видимо, немногие знают о том, что в ней содержится особое вещество, препятствующее отложению на стенках сосудов холестерина. Это - бета-ситостерин, считающийся мощным лечебным средством от атеросклероза. По содержанию этого компонента черная малина, полезные свойства которой весьма многочисленны, уступает только облепихе. Ее сочные ягоды снижают артериальное давление, причем стойко и надолго. В них высокое содержание не только витаминов С и Р, но и сахаров, а также пектиновых и дубильных веществ. И хотя в ягодах ощутимо меньше кислот, больше минеральных элементов, таких как медь, железо или марганец, тем не менее, последние, особенно в сочетании с фолиевой кислотой, обладают лечебным воздействием при различных заболеваниях крови.
Особенности
Чёрная малина, в отличие от красной, достаточно засухоустойчива. При одинаковом уходе она начинает раньше давать урожай. Корневая система у куста мощная. Она проникает на глубину до полутора метров, хотя основная масса размещена в поверхностном грунтовом слое, врастая в него только на сорок сантиметров. Черная малина нетребовательна к почве, хотя больше предпочитает супеси и плодородные суглинки.
Опытные садоводы говорят, что лучший урожай получается на открытых местах. Известно, что черная малина сильно истощает землю. Новые побеги с каждым годом сильно распространяются по участку, появляясь из грунта все дальше и дальше от материнского куста. И чтобы она не «завоевала» все садово-огородное пространство, нужно обильно посыпать почву вокруг навозом.
На садовом участке для посадки этой культуры нужно подбирать достаточно освещённое место, при этом защищенное от проникновения холодных ветров. Уровень грунтовой воды должен быть не больше полутора метров. Черная малина плохо растет после таких предшественников как томат, картофель и другие пасленовые, поскольку они имеют тенденцию часто заболевать общим для всех опасным заболеванием - вертициллезным увяданием.
Кроме того, Кумберленд и другие сорта лучше близко не сажать с красной разновидностью того же вида. Они плохо растут в таком соседстве, хотя традиционные сорта более устойчивы к болезням или вредителям.
Сажать черную малину лучше всего весной, причем в самые ранние сроки, так как это растение начинает рано вегетировать. Саженцы нужно размещать на расстоянии пятидесяти-семидесяти сантиметров друг от друга в ряду и до двух метров - между грядками.
Для посадки нужно заранее подготовить ямки диаметром в полметра. На подзолистых среднеплодородных грунтах в каждое углубление нужно вносить удобрения в следующем количестве:
- до восьми килограмм перегноя или компоста;
- двести грамм суперфосфата;
- восемьдесят - сульфата калия ;
- полкилограмма минеральных удобрений можно заменить на такое же количество древесной золы.
Составляющие нужно перемешать с верхним слоем почвы и полученную смесь засыпать в яму. Посаженные саженцы обильно поливаются, грунт вокруг них мульчируется навозом с измельчённой соломой, торфом, перепревшими опилками и скошенной травой.
Как выращивать
Через год черная малина, уход за которой на начальном этапе роста требует определенных усилий, нуждается в наличии шпалер для подвязки свисающих длинных стеблей. Для этого вдоль ряда через каждые десять метров нужно устанавливать столбики диаметром по восемь сантиметров, на которые закреплять два или три ряда проволоки. Весной побеги нужно укорачивать, доводя их до высоты в полтора метра и подвязывать к шпалере.
Ранней весной эти побеги обрезают, оставляя на каждом от 3 до 6 почек. Короткая обрезка сокращает количество ягод на побеге, что восполняется увеличением их размера и повышением качества.
Формирование куста
Все уже отплодоносившие побеги нужно непосредственно после сбора урожая обрезать, вынести с участка и сжечь. Весной куст требует формирования. Его обрезают, оставляя только семь - десять самых сильных побегов. Одновременно вырезаются и тонкие, поломанные или больные веточки.
Полив
Орошение является обязательным в уходе, особенно в засушливый сезон вегетации. Недостаток влаги в период созревания плодов может не только снизить их массу, но и привести к развитию слабых замещающих побегов, а это означает, что будущий урожай будет намного меньше. Первый раз нужно поливать перед самым цветением, во второй - при зеленой завязи, а третий - во время созревания ягод. Последнее, четвертое, орошение нужно осуществлять ближе к зиме.
Размножение
Черная малина размножается укоренением верхушек побегов, а также горизонтальными отводками или зелёными черенками. В начале сентября верхушки свисающих к земле побегов начинают вытягиваться и принимают плетевидную форму. Эта стадия развития растения считается самой оптимальной для закладки верхушечного отводка. Для этого вокруг кустов выкапываются небольшие лунки глубиной в десять сантиметров. Побеги осторожно изгибают и кончиками опускают в эти подготовленные ямки. Затем их пришпиливают и засыпают землей, при этом оставляя свободным верхушечный участок на один или два сантиметра.
К концу вегетационного периода эти отводки укореняются, давая небольшие побеги. Зимой их утепляют, укрывая торфом или опилками. Весной эти укорененные отводки отрезаются от материнского куста и высаживаются уже на постоянное место. Таким способом от одного растения можно получить до пяти саженцев.
Использование
Плоды, которые дарит человеку черная малина, обладают лечебными свойствами. Их не только можно перевозить на дальние расстояния, но и хранить несколько дней. Хороши эти ягоды не только в свежем, но и в законсервированном виде. Варенье, желе, мусс, крем, сок, сироп, суфле, мармелад, вино, компот из черной малины… И это далеко не весь список тех заготовок, которые можно делать из этой чудесной садовой культуры.
