Черная ежемалина. Выбор места и посадка ежемалины

СОРТА ЕЖЕВИКИ

ЕЖЕВИКА САДОВАЯ

Ежевику впервые стали разводить в середине 19-го века в садах Нового Света. На американском континенте ценились не только декоративные качества кустарника, но и вкус плодов, необычный аромат, хорошая транспортабельность ягод, легкость в уходе и размножении. В Европе из-за более сурового климата массовое распространение культура получила лишь в XX веке. Этому во многом способствовали выведенные за океаном и привезенные сорта и гибриды, более устойчивые к холодному времени года, характерному для европейских стран. В настоящее время лидером культивирования ежевики в этом регионе является Англия. Мексика возглавляет мировой рейтинг.

На территории России ежевику выращивают в основном в любительских садах. Как правило, это зарубежные сорта, созданные в результате активных работ американских и европейских селекционеров, либо отечественные сорта, полученные специально для нашего климата, - их не так много.

Сортовых представителей ежевики насчитывается несколько сотен, большинство из них гибридного происхождения, теплолюбивые. В их создании принимали участие лишь немногие из 200 природных видов подрода Ежевика (Rubus subg. Rubus, синоним - Rubus subg. Eubatus Focke) из рода Рубус.

Почти все сорта ежевики самоплодные, то есть не требуют посадки сорта-опылителя. Они редко страдают от болезней и вредителей, что позволяет выращивать ягоды без применения химических препаратов. У многих растений многоцветковые (многоягодные) кисти, в которых цветы распускаются постепенно. Так же постепенно созревают ягоды, поэтому плодоношение длится от двух недель до полутора-двух месяцев в зависимости от сортовой принадлежности растения и условий выращивания. Сорта различаются по высоте и габитусу куста, форме стеблей, морозостойкости , продолжительности отдачи урожая, его количеству, а также вкусу, аромату, размеру и цвету ягод, способу размножения и прочим показателям. В зависимости от созревания выделяют раннеспелые сорта (июль), среднеспелые (август), позднеспелые (сентябрь). Кроме обычных растений, схожих с дикорастущими предками, селекционировано множество современных сортов гибридного происхождения, которые не имеют шипов и колючек на побегах и листьях. Такие сорта удобны в уходе, но малозимостойки, у нас нуждаются в зимнем укрытии, что сделать в собственном саду не так сложно.

ГРУППЫ САДОВОЙ ЕЖЕВИКИ

Сорта делят на три группы, зная принадлежность к которым, соблюдают правила агротехники и размножения:
Росяника (побеги стелющиеся, поросли не образует, поэтому размножается укоренением верхушек)
Куманика (побеги прямые, дает поросль подобно малине)
Полустелющаяся ежевика (побеги полувертикальные, дает незначительную поросль и укореняются верхушками).

Существует и другая классификация. Сорта ежевики разделяют относительно того, участвовали ли в их создании гены малины – ближайшей родственной культуры. В одной группе сорта ежевики без малинового гена, они имеют черные ягоды, плодоносят обычно в конце лета. В другой группе сорта с генами малины, они созревают одновременно с малиной или ранее, разнообразнее по окраске плодов (белые, красные, желтые, черные и проч.), отличаются по некоторым другим свойствам. Эти сорта называют малино-ежевичными гибридами, или иначе – ежемалиной или ежемалиновыми гибридами. Морфологически и биологически ежемалина близка к росяникам, то есть к ежевикам, также выращивается, поэтому условно ее причисляются к подгруппе ежевик «росянки». Остановимся на каждой из групп подробнее.

КУМАНИКА (сорта с прямостоячими побегами)

Растения этой группы сортов ежевики имеют прямостоячий куст с сильными и крепкими вертикальными стеблями. Особенности роста и размножения во многом схожи с малинным кустарником. Куманика образует много корневой поросли. Ее ягоды не всегда самые крупные, если сравнивать с растениями группы росянок, но кусты обладают довольно хорошей зимостойкостью, почки выдерживают морозы до -20°С и ниже. Некоторые сорта куманики колючие (Дарроу, Флинт, Газда, Рубен, Агавам), но существуют и не имеющие шипов на ветвях (Оркан, Апаче, Полар, Арапахо, Навахо).

Газда. Высокие кусты с небольшим количеством шипов, удобные для механизированной сборки урожая. Выращивают с использованием опор. Сорт достаточно зимостоек. Ягоды приятного вкуса (по 6 г), созревают на двухлетних стеблях с начала августа в течение двух месяцев. В последствие отдавшие урожай побеги вырезают.

Рубен . Ремонтантный сорт под таким названием появился в 2009 году в штате Арканзас. Кусты 1,5 -2,5 м высотой, побеги прямостоячие. Плодоносит на любых почвах. Первый урожай вызревает в июне. При выращивании только однолетних побегов созревание плодов наступает в августе-сентябре. Ягоды крупные, массой до 16 г. Недостатком является слабое опыление цветков в жаркую сухую погоду, в результате чего снижается урожайность, поэтому сорт не всегда рекомендован для промышленного выращивания. Морозостойкость до -30°C. В условиях России на зиму рекомендуется полностью вырезать побеги для будущего плодоношения на однолетних стеблях.

РОСЯНИКА (сорта со стелющимися стеблями)

За свойства побегов эту ежевику называют еще стелющейся. Полукустарник имеет длинные (до 4-5 м) стебли, гибкие и колючие, а также довольно крупные и вкусные плоды. Недостатком росянок можно считать ослабленную морозоустойчивость и довольно низкое образование поросли из корней растения. К тому же ухаживать за горизонтальными побегами сложнее, требуются опоры и шпалеры. В группу входят кавказские виды и такие сорта как Лукреция, Силван Блэкберри, Изобильная. Сорта Торнлесс Евергрин (Орегон Торнлесс), Ручей, Мертон Торнлесс не имеют шипов.

Торнлесс Эвергрин (Тонлес Эвогрин) . Особенность сорта – вечнозеленые листья, стелющиеся бесшипые побеги. При благоприятных условиях взрослое растение образует гроздь, насчитывающую до 70 ягод, в результате на кусте практически не видно листьев. Ароматные ягоды некрупные, до 3,5 г, вкусные, кисло-сладкие, транспортабельные. В кисти созревают поочередно со второй декады августа в течение месяца. Побеги необходимо укрывать на зиму.

Мертон Торнлесс (Мертон Тонлес) . Среднеспелая ежевика, бесшипая, стелющаяся. Стебли до 2.5 м, высота куста до 2 м. Крупные черные плоды отличного вкуса.

Изобильная . Позднеспелая горизонтальнорастущая ежевика. Неприхотлива. Ягоды крупные, вкусные, с небольшой кислинкой. Из-за особенностей корневой системы расти вглубь, а не горизонтально, кусты можно высаживать близко друг к другу. Растят при зимнем укрытии.

ЕЖЕМАЛИНА

К стелющейся ежевике относят и гибриды ежевики и малины, начинающие плодоносить не в конце лета, как природные ежевичные кусты, а одновременно с малиной. У этих гибридов плоды различных размеров, вкуса и цвета(от белого до черного). Зимостойкость невысокая, что является существенным недостатком. Сорта ежемалины шиповатые: Логанберри, Санберри, Тайберри, Медана Тайберри. Не имеют шипов и колючек Торнлесс Логанберри, Букингем Тайберри.

Кара Блэк . Новозелландская новинка малино-ежевичного гибрида, способная выдать до 15 т 10-граммовых ягод смоляного цвета, ведь на кусте они созревают поочередно один-два месяца. Вкусные, хорошо сохраняющиеся плоды.

Медана Тайбери . Раннеспелый колючий сорт. Темно-малиновые ягоды вытянутой формы созревают в середине лета, вкусные, хорошо транспортируются.

Бойсенберри . Стелющийся малино-ежевичный гибрид. Растение высотой до 2м. Ягода весит до 10 г, цвет варьирует от темно-красного до черного. Созревает сразу после малины. Урожайность куста до 5 кг.

Логанберри. Дугообразным бесшипным стеблям, длина которых достигает 2 м, требуется шпалера - под тяжестью ягод они ложатся на землю. Кусты нуждаются в зимнем укрытии. Плодоношение наступает в конце лета, длится до заморозков. Отдача одного куста до 4 кг при весе ягоды до 4 г.

Тайберри. Урожайный гибрид с горизонтальными колючими побегами, большими цветками и крупными плодами. С одного растения собирают до 10 кг темно-красных вкусных ягод продолговатой формы с ароматом конфет.

ЕЖЕВИКА ПОЛУСТЕЛЮЩАЯСЯ (сорта с полупрямостоячими побегами, полувертикальными)

Имеет общие свойства и с росяникой, и с куманикой. Полукустарник с довольно длинными, но крепкими и прочными побегами, изгибающимися в виде арки. Образует незначительную поросль, но может размножаться укоренением верхушек. Большинство сортов этой подгруппы не имеют шипов: Торнфри, Блэк Сатин, Честер Торнлесс, Натчез, Агатовая, Лох Тэй, Блэк Диамонд, Смус Стим.

Блэк Сатин . Представляет собой улучшенный знаменитый сорт Тонфри, урожайный гибрид (до 25 кг с куста), по срокам созревания относится к среднеспелым. Побеги полувертикальные, до полутора метров, шипов и колючек не имеют. Чтобы избежать зимнего подмерзания, молодыми их принуждают расти горизонтально. На второй год культивируют на опоре (шпалере). Кисть большая, лучшие ягоды достигают массы 8г. Они продолговатые по форме, ароматные, в сладком вкусе присутствует кислинка, у переспелых ягод кислота отсутствует вовсе.

Лох Тей. Бесшипая полустелющаяся ежевика, побеги до 5 м. Плодоносит рано, в середине лета. Необыкновенно вкусные черные ягоды длинной до 5 см, каждая весит до 8 г. Ягодная кисть крупная. Урожайность одного растения до 12 кг. Сорт удобен для механического сбора.

Безусловно, не все достойные внимания сорта ежевики, внесены в Госреестр. Но к тем, что рекомендуются к выращиванию, стоит присмотреться особенно. В настоящее время в Государственный реестр внесены три сорта ежевики для выращивания во всех регионах страны.

Агавам . Сорт проверен временем, существующий сто лет. Раннеспелый, средней силы роста, образующий поросль, зимостойкий. Успешно переносит кратковременное понижение температуры до -40°C, но плохо реагирует на жаркую погоду и засуху. Побеги толстые, в верхней части изогнутые, в шипах. С одного гектара собирают около 100 ц плодов десертного кисло-сладкого вкуса. Ягоды ароматные, черные, крупные, подходят для свежего потребления и заготовок.

Агатовая . Сорт среднеспелый с полупрямостоячими стеблями. Морозостойкость на уровне -24°C, нуждается в укрытии. Устойчив к засухе и жаркой погоде. Ягоды большие, с максимальной массой до 6 г. Мякоть нежная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,8 балла. Урожайность 20,9 ц/га.

Торнфри . Поздний полустелющийся сорт с гладкими побегами. Крупные черные ягоды имеют легкий аромат, изысканный вкус (4 балла). Хотя куст зимой подмерзает, но плодоносит ежегодно на нижних боковых побегах, которые отрастают из нижних узлов двулетнего побега. Период созревания ягод начинается в средине августа. Сорт засухо- и жароустойчив. С одного гектара собирают 77 ц ежевичных ягод.

МОРОЗОСТОЙКИЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Вопрос морозостойкости один из главных при выборе сорта. Удобно, если культура не требует укрытия на зиму и, тем более, не вымерзает. Помимо упомянутого выше Агавам в эту категорию сортов ежевики можно отнести:

Флинт . Способен зимовать без укрытия при -40°C. Созревает в июле. Среднешиповатый, с вертикальными побегами. Без особенных хлопот дает высокие урожаи крупных ароматных и сладких ягод.

Дароу. Среднеспелый американский сорт ежевики. Выдерживает понижение температуры до -34°C. Побеги до 3 м, прямостоячие, с шипами, требуют подвязки. Плодоношение длится до 45 дней. Максимальный урожай с куста получают начиная с пятого года выращивания – до 3 кг. Ягоды по 4 г, в зависимости от степени спелости кисло-сладкого или сладкого вкуса.

Честер Торнлесс. Сорт с полувертикальными побегами американской селекции, шипы отсутствуют. Показывает хорошую зимостойкость (до -30°C), высокую урожайность. Ягодные кисти большие и эффектные. Созревают постепенно с середины августа в течение сорока дней. Ягоды транспортабельные, вкусные, кисло-сладкие, черного цвета. Куст обильно цветет розовыми цветами.

Несколько уступают по морозостойкости сорта ежевики Орегон Торнлесс, Торнлесс Логан, Газда, Хедрик, Вильсон Эрли, Дирксен Торнлесс. Они выдерживают до -29°C и в бесснежные или суровые зимы могут подмерзать. Их, как и многие сорта ежевики, растят под зимним укрытием.

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Хорошим решением проблемы подмерзания ежевики и ее укрытия на зиму станут ремонтантные сорта, они подойдут для высадки в любом климатическом поясе. Такие сорта приносят плоды дважды - на побегах прошлого года (двулетних), как и самая обычная ежевика, и на новых побегах (однолетних), выросших в текущем году, причем на последних более обильно. По этой причине в южных областях урожай с ремонтантной ежевики можно получать с середины июня и до середины октября. В более северных регионах при выращивании ремонтантной ежевики нет необходимости в оборудовании зимнего укрытия побегам прошедшего года. С первыми заморозками их лучше совсем срезать, и на зиму укрыть лишь корневую систему. А на будущий год отличный урожай можно собрать с однолетних побегов. Сбор двух урожаев за один сезон не нужно делать самоцелью, потому что общее количество плодов будет примерно одинаковым как при сборе двух урожаев, так и при выращивании ежевики только для осеннего сбора.

Гарден Дилайт . Бесшипный засухоустойчивый сорт ремонтантной ежевики, рекомендованный для зоны 5. Кусты высотой полтора метра и выше, напоминают малиновые, в шпалере не нуждаются. Чтобы избежать зимнего укрытия, побеги на зиму срезают, корни мульчируют и укрывают. На следующий год плодоношение наступает на вновь отрастающих побегах в конце августа и длится весь сентябрь. Для раннего урожая поздней осенью побеги пригибают к земле и укрывают. Характеризуется очень сладкими и вкусными ягодами с плотной мякотью и хорошей транспортабельностью.

Блэк Меджик. Ремонтантный сорт с компактными колючими кустами до 1,5 м. Урожайный. В районе кистей шиповатость слабая. Ягоды плотные, вкусные, массой до 12 г. Морозостойкость на уровне -25°C, нуждается в укрытии.

СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА ЕЖЕВИКИ

Мировая селекция ежевики развивается так стремительно, что уследить за всеми новинками очень не просто. Как правило, современные сорта отличаются урожайностью, удобством культивирования, устойчивостью к тем или иным факторам или проблемам. Порой, не прошедшие испытаний российскими климатическими условиями, они сходят с отечественного рынка. И все же, есть такие, которые обязательно захочется попробовать вырастить в своем саду, например:

Трипл Краун . В русском переводе название сорта читается как Тройная корона, дано за заслуги сорта. Растение сильного типа роста (до 2,5 м в высоту), урожайное, шипов не имеет. Ягоды ароматные, крупные, транспортабельные, превосходных вкусовых качеств, сохраняются в холодильнике до 10 дней. С куста можно собрать до 13 кг, плодоношение начинается в конце июля. В жарком климате плоды могут получать солнечные ожоги.

Гигант . Урожайный морозостойкий сорт. От заморозков не страдает. Длина побегов более полутора метров, иногда до 3 м. Созревание ягод в августе-сентябре, иногда с июля. Урожай с куста 30 кг. Ягоды вытянуто-конические, черные, блестящие, массой до 23 г десертного вкуса и ежевичного аромата.

Ягоды этих культур очень похожи. Это сборные костянки, прикрепленные к белому плодоложе. Но окрашены плоды в разные цвета: малинные - в красный или желтый цвет, ежевичные - в черный или пурпурный с серым восковым налетом.

Ежевика немного уступает малине по содержанию сахара, но зато превышает по количеству органических кислот и, что особенно важно, по содержанию пектиновых веществ. Есть в ней и различные витамины, и дубильные вещества, и соли микроэлементов. Ежевика обладает и лечебными свойствами. Но если малина растет почти на каждом приусадебном участке в средней полосе, то о ежевике многие садоводы незаслуженно забывают.

Ежевика малотребовательна к почве , хотя большие урожаи дает на легких суглинистых и имеющих мощный слой перегноя почвах, водопроницаемых и влажных, с уровнем грунтовых вод до полутора метров.

Как сажать и ухаживать за ежевикой

Я отвел под ежевику возвышенное, хорошо освещенное место . Сажать ее лучше всего весной. Оставил расстояние между рядами два метра, между кустами в ряду -75 сантиметров.

Ямы для посадки вырыл глубиной 45, шириной 40 сантиметров, в каждую внес по ведру перегноя, перемешанного с землей и минеральными удобрениями. Надземную часть саженцев подрезал, оставив 30 - 45-сантиметровые побеги.

Корни удалил только поврежденные. Саженцы после посадки полил и хорошо замульчировал. Для лучшего освещения, ухода и сбора ягод ежевику подвязываю к кольям. Отплодоносившие побеги после съема урожая вырезаю без оставления пеньков и сжигаю. У прямостоячей ежевики я оставляю в кусте пять-шесть побегов. Поражений вредителями и болезнями ежевики на моем участке не было.

Урожай созревает на второй год после посадки, но полное плодоношение наступает на третий-четвертый год жизни. Урожаи доходят до одного килограмма с муста (примерно, как и у малины). Кусты при хорошем уходе на одном месте дают урожай до 25 лет но, по моим наблюдениям, посадки лучше возобновлять через 10 -15 лет .

Давно выращиваю ежевику сорта "агавам". Это компактный кустарник высотою от 0,9 до 2 метров с прямостоячими прочными побегами, с жесткими и очень острыми шипами, корневых отпрысков и побегов дает мало.

Из-за позднего цветения весенними заморозками не поражается. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, крупные - до 2-3 сантиметров длиной, сладкие, вкусные, с особым ароматом. Поспевают в августе-сентябре.

Подготовка ежевики к зиме

На зиму побеги ежевики рекомендуется пригибать к земле. Но эта операция может привести к поломкам. Поэтому я пригибаю побеги не осенью, а по мере роста: когда они еще гибкие, наклоняю их верхушками на север и два-три раза, за вегетационный период, подвязываю к натянутой проволоке, а когда растения сбросят листья, сильнее пригибаю их к земле. Выпадет первый снег - побеги укрываю им. С наступлением весны, когда земля подсохнет, растения приподнимаю на шпалере.

Ежевика весной

В мае у отрастающих основных побегов , если их много, прищипываю верхушечные почки, если мало - переношу эту операцию на конец июня. Прищипка вызывает усиленное ветвление. Слабую и загущающуюся поросль я удаляю.

Прищипку верхушечной почки провожу также на всех побегах во второй половине августа. Это прекращает их рост, способствует лучшей подготовке растений к зиме.

Размножается ежевика отпрысками, отводками (прямостоячая) и окоренением верхушечных почек (ползучая, или росяника).

А. Фроленко, садовод-любитель. Московская область.

Очень популярными в нашей стране стали и малинно-ежевичные гибриды, выращивание которых также не слишком обременительно. Селекционерами получены сорта ежевики, черной малины и голубики, пригодные для выращивания в регионах с неблагоприятными почвенно-климатическими условиями.

Характеристика и отличия

Ягода малины черноплодной, безусловно, отличается от плодов ежевики, и имеет следующие характерные особенности :

основное отличие ежевики заключается в том, что цветоложе обламывается на участке крепления к стеблю, в результате чего и остается внутри спелой ягоды;
ежевика имеет ровный и плоский край стеблевой части, а спелая ягода обладает белой сердцевиной;
черноплодная малина, в отличие от красноплодных сортов, характеризуется более округлой или полусферической формой и небольшими размерами цветоложа;
побеги черноплодной малины более короткие, чем стебли красноплодной малины, и они расположены ближе к земле;
ежевичные побеги вырастают достаточно высокими и мощными, достигая в высоту 3 м и более;
побеги ежевики зеленого цвета, обладают прочными и очень крепкими шипами.

Похожая на ежевику черноплодная малина в последние годы всё чаще встречается на садово-огородных и приусадебных участках, а ее выращивание не слишком отличается от культивирования классических сортов.

Красная и черноплодная малинавызревают в июле, но сроки получения урожая могут варьироваться в зависимости от погодных условий в регионе культивирования. Ежевика, даже очень ранних сортов, вызревает несколько позже малины. Именно по этой причине сажать среднепоздние и поздние сорта рекомендуется только в южных регионах, где ягода успевает созреть до наступления холодного осеннего периода.

Малино-ежевичные гибриды

В настоящее время создание малино-ежевичных гибридов относится к очень перспективным направлениям селекции ягодных растений. Эта современная гибридная форма является среднеспелой и формирует мощные кустарники, высота которых составляет порядка полутора метров.

Черная малина «Кумберленд»: особенности сорта (видео)

Вызревшие ягоды удлиненной формы, средней массой более 5 г. Спелая мякоть кисло-сладкая, с выраженным ежевичным послевкусием, черного цвета. Плодоношение стабильное, ежегодное, наступает в конце августа и длится вплоть до наступления серьезных заморозков. Показатели урожайности очень высокие и в условиях высокой агротехники составляют порядка 9,5-10,5 кг ягод с каждого куста. Гибрид характеризуется недостаточной зимостойкостью, но отличается засухоустойчивостью и обильным плодоношением.

Не менее популярна гибридная форма под названием «Логанберри», обладающая отличными качественными признаками. Гибрид отличается отсутствием ошипованности побегов, формирует крупные и очень вкусные ягоды. Кусты раскидистого типа, высотой не более двух метров, без формирования корневой поросли.

Плодоношение продолжается с середины августа и до наступления заморозков. Средняя масса ягоды товарного вида составляет 9,5-10,5 г, а общие показатели урожайности достигают 9,5-10,5 кг с каждого растения. Размножение данной гибридной формы возможно посадкой и укоренением однолетних побегов, а также черенкованием. Уход за ягодной культурой стандартный и не слишком сложный даже для начинающих садоводов.

Садовое соседство

Многие начинающие садоводы задаются вопросом, можно ли высаживать малину рядом с ежевикой или садовой голубикой, а также интересуются, каким образом такое соседство способно отразиться на продуктивности и показателях урожайности ягодных культур.

По наблюдению специалистов и опытных садоводов, черная малина и ежевика не образуют отпрысков, а формируют исключительно побеги замещения, поэтому прекрасно уживаются на одном участке в непосредственной близости друг от друга. Таким образом, контролировать процесс размножения кустов и ухаживать за ягодными культурами максимально легко.

По поводу соседства с голубикой существуют достаточно противоречивые мнения. Рекомендуется устанавливать специальные ограничители в грунте. Для выращивания голубики требуется сделать посадочную яму с кислым грунтом. При наличии ограничителей есть возможность высадить неподалеку малину и ежевику в почву с оптимальными показателями кислотности. Следует помнить, что голубика плохо реагирует на затенение, которое могут создавать высокорослая ежевика и малина.

Особенности агротехники

При правильной агротехнике садовая ежевика способна длительное время расти на одном участке, формируя исключительно побеги замещения и не засоряя другие ягодные насаждения. Агротехника ежевики имеет очень мало отличий от выращивания черноплодной малины. Очень удобно проводить уход за однорядными ягодными посадками. В этом случае стандартное расстояние между растениями должно составлять 0,7-1 м.

«Тэйберри»: описание сорта (видео)

Взрослые растения следует закреплять на шпалерных конструкциях. Однолетние побеги на зимний период рекомендуется пригибать к грунту и хорошо укрывать. Высокие показатели урожайности и неприхотливость этих ягодных культур позволяют отнести черноплодную малину и ежевику к перспективным для выращивания в условиях приусадебного садоводства.

Чтобы не путать разновидности малины, ежевики и их гибриды между собой, необходимо уяснить, как выглядит и как ведет себя каждая из этих ягод. Отличаются они и вкусовыми качествами.

Черная малина

В природе есть несколько разновидностей малины - привычного красного, а также белого, желтого, оранжевого и черного цветов. Ягоды черной малины обладают иссиня-черным цветом с серебристым налетом, по форме они похожи на наперсток и легко снимаются с оси - в отличие от ежевики. Они зимостойки, формируют изящный кустарник с изогнутыми побегами, дают мелкие и сладкие как конфеты ягоды.

Черноплодная малина была введена в культуру в 19 столетии в США, селекционеры успешно вывели несколько сортов: Ремонтантная, Эванс, Бристоль, Данди. В современной России культивируют два сорта: Кумберленд и Уголек. Кумберленд прижился в нашей стране благодаря зимостойкости (до –30 °С). Растение формирует куст с побегами до трех метров в высоту. Побеги покрыты острыми шипами и растут подобно полустелющейся ежевике - изгибаются при отрастании. Из такой малины получаются замечательные живые изгороди. Созревшие ягоды черной малины остаются плотными и не размазываются в кашу, косточки в них несколько крупнее в сравнении с обычной красной. Что касается вкусовых качеств, то они заметно слаще красной, без намека на кислинку. Сорт Уголек был выведен сравнительно недавно специально для выращивания на территории от Урала до Дальнего Востока.

Ежевика

Плоды ежевики, в отличие от малины, не снимаются с плодоложа с такой легкостью и, кстати, называть их ягодой некорректно. Такой тип плода называется сборной костянкой. В природе есть две большие группы ежевики: куманика и росяника, одна с прямостоящими стеблями, другая - со стелющимися. Именно куманику нередко путают с черной малиной. Особенно «не повезло» сорту Агавам: его часто продают под другими названиями или позиционируют как «черную малину». Схожести добавляет и тот факт, что куманика, как и малина, размножается корневыми отпрысками. Росяника менее зимостойка, но дает больший урожай, ее ягоды размерами и формой напоминают шелковицу (еще одна черная ягода похожая на малину!), созревают они раньше, чем у куманик.

Ежемалина

И такие гибриды существуют, но они отличаются и от черной малины и от ежевики экзотичным внешним видом. У них морщинистые гофрированные листья, розовые цветы, стелющиеся побеги, а цвет спелых плодов темно-вишневый (но не иссиня-черный, так что ни с малиной, ни с ежевикой не спутаешь). На вкус ягоды кисло-сладкие, немного терпкие.

Самый известный сорт ежемалины был выведен Джеймсом Харви Логаном в Калифорнии и получил название Логанберри (рус. «Логанова ягода»). Из сеянцев Логанберри небезызвестный И.В. Мичурин высоко оценил сорт Техас.

Стоит отметить, что в средней полосе России ежемалина растет довольно плохо и урожай дает весьма скромный. По вкусовым качествам логанова ягода также уступает малине, зато может похвастаться полезными свойствами. Логанберри - рекордсмен по содержанию марганца. Также эти ягоды богаты фолиевой кислотой.

Черная малина не так давно появилась в наших садах, но благодаря своему превосходному сладкому вкусу и восхитительному аромату быстро пришлась по душе садоводам и почитателям ягоды. Кустарник черной малины имеет длинные изогнутые плети, а ягоды – черный окрас с сизым налетом, из-за чего культуру часто путают с ежевикой. Черная малина и ежевика на первый взгляд действительно очень похожи, но если присмотреться, то можно найти много различий. О том, как отличить необычную малину от ежевики рассказывается в статье.

Черная, или ежевикоподобная малина – многолетний кустарник с двухгодичным циклом вегетации – в первый год побеги вырастают, а на второй начинают плодоносить. Однолетние побеги тонкие, ветвистые, покрыты сизым налетом, со свисающими вниз верхушками. Двухлетние – одеревеневшие, коричневатые, с интенсивным сизым или лиловым налетом, покрыты мелкими колючками. На них формируются цветочные почки, а затем кистевидные соцветия.

Корневая система глубокая и сильно развита. В отличие от сортов с красными ягодами, прикорневой поросли не дает, поэтому размножается отводками и укоренением верхушек. Куст компактный, плети длинные (2-3 м), аркообразные, требуют обрезки.

Ягоды – сложные костянки средней величины, круглой формы, в полной спелости черные, с сизым налетом и легкой ворсистостью. Легко отделяются от цветоложа, однако не осыпаются и долго хранятся, не теряя плотности. Вкус десертный сладкий (слаще, чем красная малина), без кислоты.

Большинство сортов обладают высоким иммунитетом к холоду – выдерживают температуру -20-25°C, однако на зиму лучше укрывать. Растения не требовательны к уходу, в отличие от сортов с красными ягодами, не подвержены болезням, и практически не повреждаются вредителями. Урожайность высокая – 2-4 кг с куста, но зависит от сорта. Плоды плотные, хорошо транспортируются, поддаются любой обработке.

Видео “Всё о черной малине”

В этом видео опытный садовод-огородник расскажет о малине.

Характеристика ежевики

Садовая ежевика, является многолетним кустарником с двухгодичным циклом вегетации, или однолетним (ремонтантные сорта). В зависимости от длины побегов различают несколько форм культуры: прямостоячую, стелющуюся и полустелющуюся. Побеги гибкие, длинные, в зависимости от сорта могут достигать от 2,5-10 м высоты, поэтому требуют обрезки и установки опор (шпалер). У большинства сортов плети шиповатые, но бывают гибриды без шипов (Лохнесс, Торнфри).

Ягоды – многокомпонентные костянки округлой или продолговатой формы. Размер и масса ягод зависят от сорта (от 3 до 10 г), но бывают садовые гибриды с массой до 20 г. Поверхность ягод чаще глянцевая или с сизым налетом. На вкус ягода кислее, чем малина, к тому же, ей присуща небольшая терпкость, однако встречаются гибриды очень сладкого, десертного вкуса. Большинство сортов отличаются очень плотной консистенцией, поэтому прекрасно транспортируются и обладают хорошим товарным видом.

Зимостойкость культуры низкая – большинство сортов уже при температуре -15°C вымерзают. Продуктивность высокая – некоторые зарубежные гибриды способны давать до 20 кг ягод с одного куста. Из достоинств культуры можно отметить высокую адаптацию к болезням и вредителям, устойчивость к засухе. К уходу растения не очень требовательны, однако, ежегодные осенние обрезки – обязательное условие хорошего плодоношения и высокой урожайности.

Видео “Всё о ежевике”

В этом видео Вы увидите полный обзор культуры, вплоть до мельчайших подробностей.

Отличия

Можно много писать о различиях в агротехнике и товарных характеристиках обеих ягод, но простому обывателю гораздо интереснее знать и определить, чем отличается ежевика от черной малины внешне, и какие признаки указывают на тот или иной вид.

Если посмотреть на растения в период плодоношения, то разница почти не заметна – пышный куст с гнущимися плетями, весь усыпанный мелкими белыми цветами и красными, а также черными ягодами. Ежевика и малина в начале созревания имеют красный окрас, и только в полной спелости становятся черными.

Поэтому как отличить малину от ежевики и где какая ягода, можно понять при более детальном рассмотрении по следующим признакам:

форма ягоды – малина более округлая, полусферической формы, а садовая ежевика имеет продолговатую форму, как красная малина;
отрыв цветоложа – при снятии с куста от малины остается цветоложе (внутренность ягоды полая), в то время как ежевика отрывается вместе с плодоножкой;
разный период созревания – малина созревает на пару недель раньше, так как она более холодоустойчивая и начинает цвести немного раньше, однако с некоторыми ранними сортами ежевики время плодоношения может совпадать;
внешний вид стеблей – побеги у ежевики зеленые с прочными, иногда черными шипами, а у малины колючки маленькие и тонкие, а побеги более светлые, с сизым или синеватым налетом;
форма куста – ежевичный куст плотный и больше загущенный, малина растет более свободно и ветки у нее короче.

В сравнении с красной малиной, черноплодные сорта более урожайные, но если черную малину сравнивать с ежевикой, то последняя по урожайности превосходит малину. Также можно отметить, что ежевика лучше переносит засуху, а малина может завянуть от недостатка влаги. Ежевика более теплолюбива, нуждается в укрытии на зиму, но при этом менее требовательна к составу почвы. Как видно, культуры могут отличаться не только внешне, но и требованиями к уходу, но тем ни менее обе черные ягоды очень востребованы в садоводстве и являются ценнейшим пищевым продуктом.

Название сорта	Ботаническое описание	Характеристика ягоды	Сортовые особенности
«Дар Сибири»	Мощные и высокие, раскидистые кусты, поросли не образуют.	Мелких и средних размеров, массой 1,6-2 г, плотные, десертного вкуса	Зимостойкий, высокоустойчивый к болезням и вредителям сорт. Урожайность порядка 3,9-4,5 кг с куста
«Поворот»		Средних размеров, массой 1,6-1,8 г, плотные и транспортабельные	Сжатый период плодоношения. Урожайность до 5,4 кг с куста
«Уголек»	Кусты средней силы роста, среднераскидистые	Ягоды средней массой 1,75-1,85 г, черного цвета, плотные	Зимостойкость удовлетворительная, устойчивость к болезням и вредителям высокая
«Удача»	Среднераскидистые кусты с небольшим количеством шипов	Ягоды товарного вида, массой до 1,7-1,8 г	Урожайность до 6 кг. Размножается горизонтальными отводками, черенками или семенным материалом
«Литач»	Кусты сильнорослые, побеги жесткие, гнутые, с крупными шипами	Ягоды средние или маленькие, близкой к сферической формы	Раннеспелый сорт, плодоносящий на двухлетних побегах
«Нью Логан»	Кусты мощные, высотой до 2-2,2 м	Ягоды средних размеров, черного цвета с выраженным глянцем	Ранний срок вызревания ягоды. Нуждается в укрытии на зимний период
«Бристоль»	Кусты средней силы роста, сильно ошипованные	Ягоды крупные, со сладкой мякотью	Очень продуктивный сорт
«Эрли Кумберленд»	Кусты мощные и высокие, не образуют поросли	Ягоды массой до 2-2,2 г, округлой формы, черно-фиолетового цвета, сладкого вкуса, очень плотной консистенции	Общая урожайность не превышает 2-2,5 кг с куста. Требуется укрытие на зиму