Как ухаживать за перцем после пикировки. Уход за рассадой перца на подоконнике

Перец болгарский или сладкий – любимая овощная культура дачников. Сложно представить огородный клин любого садовода без разноцветной палитры зреющих плодов, а летние салаты, овощные блюда и приправы без этих волшебных овощей. Ценность перца определяют высокие вкусовые качества, содержание витаминов и микроэлементов, других веществ и соединений, необходимых организму. В странах, климат которых имеет холодный морозный период, выращивание теплолюбивых культур возможно только через рассаду. Наша статья «Перец болгарский, рассада, выращивание и уход » поможет вам окунуться в интересный мир южноамериканского гостя, узнать его требования к выращиванию рассады, включая сроки посева, подготовку субстрата и семян к посеву, схемы и правила посева.

Данные о температурном режиме грунта, воздуха, уровня освещенности помогут своевременно провести поливы, подкормки и другие виды ухода за рассадой.
Выясните, всегда ли нужна пикировка молодых сеянцев, какой способ выращивания практичнее, можно ли обойтись без закалки рассады.
Ознакомитесь с правилами посадки и агротехникой выращивания культуры в открытом грунте.

Мы надеемся, что полученные знания, помогут вырастить на дачном участке качественный, экологически чистый урожай перца болгарского.

Биологические особенности перца болгарского

Перец болгарский является разновидностью однолетнего травянистого растения из семейства пасленовых. Наименование «болгарский» он получил потому, что был выведен как овощная культура болгарскими селекционерами . Настоящей родиной перцев, произрастающих в естественных условиях, является Южная Америка. В системе растений относится к многолетним полукустарниковым растениям с длительным периодом роста и развития, который занимает 160-180 и более дней.

Завезенный из Южной Америки на другие континенты, перец был селекционирован под местные климатические условия. Из-за сравнительно короткого теплого периода, местное население приспособилось выращивать понравившийся овощ через рассаду, где в тепличных условиях растениям обеспечиваются необходимые температура, влажность и освещение.

В регионах России выращивают перец болгарский и другие культивары только через рассаду.

Сроки посева на рассаду

В зависимости от региона выращивания посев на рассаду перца болгарского проводят с начала февраля до начала апреля (табл. 1).

Если проводят посев разных по срокам созревания сортов, то временной разрыв между посевом составляет 12-15 дней.

Таблица 1: Посев перца сладкого на рассаду по регионам России

Регион России	Посев на рассаду, дата	Появление всходов, дни	Возраст рассады, дни	Высадка в грунт

Центрально-черноземный				5-25.05 под временное укрытие; с 25.05-10.06 в грунт
				18-25.05 под укрытие или в теплицу; с 25.05-10-15.06 в грунт
Урал, Сибирь		(14-35 в зависимости от условий)	(раннюю рассаду для теплицы)	5-10.06 с временным укрытием
Дальний Восток				25.05-10.06-15.06 с временным укрытием.

Подготовка почвенных смесей под посев

Подготовка почвы к посадке

При посеве в теплицу или парник, огородники обычно готовят почвосмесь самостоятельно. При выращивании незначительных количеств рассады чаще используют закупленный в магазинах субстрат «Биогрунт», «Живая земля» и другие. Готовая почвосмесь не требует дополнительной подготовки, что значительно сокращает время при подготовке к посеву.

При самостоятельной подготовке почвосмеси, составные части и соотношения могут быть разными, но соответствующими требованию культуры:

легкими,
влагоемкими,
воздухопроницаемыми,
нейтральными по кислотности,
высокообеспеченными питательными веществами.

При самостоятельной подготовке субстрата можно использовать следующие смеси:

1 – дерновой земли 3 части, созревшего мелкого перегноя 3 части и 1 части песка или агровермикулита;
2 – перегноя 2 части (можно заменить созревшим компостом), торфа 2 части и 1 части речного песка без включений глины;
3 – листовой земли 4 части, дерновой 2 части, песка или агровермикулита 1 части;
4 – дерновой (листовой) земли 2 части, торфа 2 части, перегноя или компоста 1 части и 0,5-1,0 части песка.

Чтобы сократить время на подготовку субстрата, некоторые огородники смешивают в соотношении 1:1 перегной с дерновой или лесной землей.

Обеззараживание почвосмеси

При большой занятости удобнее покупать готовую почвосмесь, так как приготовленную самостоятельно необходимо обязательно обеззаразить одним из способов:

промораживанием;
прожаркой;
пропаркой;
2-3% раствором маргацевокислого калия.

После выбранного способа обеззараживания, почвосмесь обязательно просушивают до сыпучести и заселяют микроорганизмами (Байкал ЭМ-1, Экомик Урожайный или другими).

Перед набивкой подготовленных обеззараженных контейнеров или других емкостей, в почвосмесь добавляют одно из удобрений. На ведро грунта берут 30-50 г кемиры или нитроаммофоски и 150-200 г золы.

Подготовка семян перца к посеву

Перец болгарский относится к туговсхожим культурам. Всходы появляются на 8-15 день, а при недостатке тепла задерживаются до 35 дней.

Чтобы сэкономить время на подготовку к посеву самостоятельно заготовленного посевного материала, лучше купить качественные уже обработанные семена в магазине. Самостоятельно заготовленные семена должны обязательно пройти все этапы подготовки:

деление на фракции;
закалку;
обеззараживание;
обогащение в питательном растворе эпина, циркона, цитовита, новосила и других препаратов;
кильчевание.

Посев и довсходовый уход за болгарским перцем

Подготовленным грунтом набивают контейнеры и другие емкости;
поливают и оставляют почвосмесь созреть;
влажную почвосмесь разравнивают, делают бороздки 1,0-1,5 см;
раскладывают накильченные (можно сухие) семена на расстоянии 2-2,5 см;
засыпают сверху сухой почвосмесью или песком;
присыпанные семена слегка уплотняют ладонью;
емкости с посевом размещают на общих подносах;
для создания тепличных условий (повышенной температуры и влажности) накрывают темной пленкой.

Для перцев очень важен температурный режим почвы. Поэтому подносы размещают в теплых без сквозняков, местах. При температуре почвы +20..28*С всходы появляются на 8-10 день. Почву до всходов поддерживают во влажном (не мокром) состоянии. Поливают теплой водой через мелкое ситечко так, чтобы не вымыть семена на поверхность грунта. Пленку поднимают, чтобы не образовывался туман и капелью не забивал посев.

Послевсходовый уход за рассадой перца

Температурный режим почвы и воздуха

При появлении всходов пленку снимают и подносы с сеянцами переставляют поближе к свету. При недостатке освещения используют досвечивание фитолампами, люминисцентными, светодиодными.

В первые 2 недели после всходов температуру почвы поддерживают в пределах:

днем +20..+22°С,
ночью +17°С.

В этот же период температура воздуха в помещении составляет:

днем +14..+16°С,
ночью +8..+10°С.

В период от пикировки до закалки рассады температурный режим почвы практически не изменяется и поддерживается +18..+20°С днем и не ниже +14°С ночью. Дальнейшее понижение температуры почвы вызывает остановку роста и заболевание корневой системы культуры.

Температуру воздуха от пикировки до закалки рассады можно днем повысить до +18..+20°С, в солнечные дни до +25°С, а ночью снижать до +12..+14°С.

Пикировка рассады болгарского перца

Пикировка перцев

Если посев семян был загущен, то необходима пикировка рассады, то есть ее рассаживание. Если густота посева выдержана (рассада высеяна в специальные рассадные контейнеры) и молодые сеянцы не затеняют друг друга, пикировку не проводят.

Сеянцы при сформировании 1-2 листьев пикируют в другие емкости с таким же составом почвосмеси. В больших контейнерах сеянцы рассаживают на расстоянии 5-7 см или по одному в отдельные стаканчики.

Правила пикировки

Перед пикировкой сеянцы поливают;
В подготовленных емкостях тупой стороной карандаша делают лунку на высоту корешка;
За листочки аккуратно вытягивают сеянец и переносят в лунку. Следят, чтобы корешки не загибались, располагались в лунке свободно;
Аккуратно присыпают лунку почвосмесью и слегка уплотняют;
При пересадке следят, чтобы корневая шейка не заглублялась больше, чем на 0,5 см. Можно слегка подтянуть сеянец при сильном заглублении;
Полить пересаженный сеянец, придерживая растение, пока не впитается вода;
Пикировку размещают на подносах и переносят на подоконники поближе к свету;
Чтобы свежая пикировка не пострадала от солнечных лучей, растения первые дни притеняют;
Первую неделю приживания температуру поддерживают +15..+16*С, а затем постепенно повышают до нормы.

Если пикировку не проводят, то сеянцы доращивают до 3 полноценных листьев и высаживают в грунт. Приживаемость рассады составляет 97-98%.

Полив рассады перца

После всходов и до фазы 3-4 листьев полив рассады перца болгарского проводят через 3-4 дня, а затем переходят к еженедельному.
Вода для полива теплая, +24*С.
Полив обильный, без застоя воды в поддоне.
Воду из поддона через 0,5-1,0 час после полива сливают.
После полива почву обязательно мульчируют мелко измельченной мульчей или песком.

Чтобы корневая система не поражалась грибковыми и бактериальными заболеваниями в поливную воду 2 раза в месяц добавляют в баковых смесях триходермин, планриз, фитоспорин, бактофит.

Перец болгарский плохо переносит повышенную сухость и влажность воздуха. Влажность убирают проветриванием без сквозняка, а при высокой сухости растения опрыскивают через мелкоячеистую насадку пульверизатором или маленькой поливалкой.

Подкормки

Если почвосмесь была правильно подготовлена и удобрена, то рассаду не подкармливают.

При необходимости первую подкормку проводят:

перед пикировкой или через неделю после пересадки;
вторую подкормку выполняют за 7-10 дней до высадки растений в грунт.

Для подкормок готовят раствор кемиры, нитроаммофоски. В 10 л воды растворяют 30-50 г удобрений. Можно использовать для подкормок удобрения Агрикола, Растворин, Крепыш, Люкс и другие. Растворы готовят согласно рекомендациям.

Закалка рассады

Рассада перцев

За 10-15 дней до высадки рассаду закаливают. Если эту процедуру не провести, то в новых более суровых условиях, пересаженная рассада может погибнуть или переболеть. Закаливание проводят, располагая растения от нескольких часов до круглосуточного содержания, в условия постепенного снижения температуры окружающей среды. Последние 2-3 дня рассада должна находиться в условиях постоянного места выращивания.

Характеристика рассады

В зависимости от региона и срока созревания (ранние, средние, поздние) перечную рассаду высаживают в возрасте от 50 до 80 дней.

Нормально развитая, здоровая, закаленная рассада должна иметь темно-зеленые листья. Стебель зеленого цвета, без точек, бугорков, диаметром от 4-6 мм ранних сортов, 4-8 мм средних и поздних. Высота растения от 18-25 см с 2-4 бутонами. Ранние сорта имеют по 6-8 хорошо развитых листьев, средние и поздние 8-12 листьев. Корневая система мочковатая, хорошо развитая. Корни слегка растопыренные, упругие.

Выращивание перца болгарского в открытом грунте

В зависимости от региона выращивания перец болгарский высаживают в открытый грунт с 1 мая до 10-16 июня.

Подготовка почвы

Участок или грядку под перец болгарский готовят с осени.
Под осеннюю перекопку вносят минеральные удобрения, практичнее нитроаммофоску из расчета 50-70 г/кв. м.
Весной перед высадкой рассады добавляют аммиачную селитру по 40-45 г/кв. м. площади.
Аммиачку можно внести непосредственно в посадочные лунки под полив, чтобы не обжечь корни рассады.

Схемы посадки

Перец: посадка и уход в открытом грунте

Перец болгарский – культура «общественная», лучше растет и развивается, чувствуя «плечо друга». Поэтому при любых схемах посадки расстояние в ряду колеблется в пределах 10-25 см, а в междурядьях 30-40 см. Высокорослые сорта перца высаживают соответственно через 25-30 и 60-70 см.

Для высокорослых сортов оптимальным является рядовой способ выращивания, а для низко– и среднерослых 2-3 строчный.

Технология посадки

Высадка перца

Перец в открытый грунт высаживают, когда почва в корнеобитаемом слое прогреется до +14..+15*С.
В подготовленных лунках растение размещают вертикально, присыпают почвой и уплотняют ее вокруг стебля.
Поливают посадку теплой водой и мульчируют перегноем или другими видами мульчи.
В холодных регионах посадку обязательно покрывают временным укрытием лутрасилом, спанбондом, пленкой, агроволокном, натянутыми на дуги.
По миновении заморозков временное укрытие снимают, обычно после 10-16 июня.

Полив перца в открытом грунте

Гниют перцы в сухую и жаркую погоду от недостатка влаги в почве

Первый полив проводят через 5-7 дней после высадки, теплой водой.
При выращивании в открытом грунте перцам достаточно 2-3 поливов в месяц.
После каждого полива почву рыхлят на 2-3 день и мульчируют, что позволяет сократить число поливов до 2 в месяц.
По мере роста перца мульчирующий слой доводят до 10 см слоя.

Подкормки

За вегетационный период перец болгарский в открытом грунте удобряют 3 раза.

Первую подкормку проводят через 3 недели. Под каждый куст вносят по 1 литру раствора мочевины или аммиачной селитры. Раствор готовят из расчета – 1 столовая ложка удобрения без верха на 8 л воды.

Вторую подкормку проводят в фазу массовой бутонизации — начала цветения. В этот период растениям необходим калий и микроэлементы. Можно рекомендовать внести кемиру 40-60 г на кв. м (она содержит микроэлементы) или нитрофоску и по стакану древесной золы на кв. м.

В фазу массовой бутонизации можно провести дополнительно внекорневую подкормку борной кислотой. В 10 л воды растворяют чайную ложку борной кислоты и опрыскивают растения. Если в почву не вносили золу, то к раствору борной кислоты можно добавить зольную вытяжку. Настоять стакан золы в 5 л воды и добавить 1 л к раствору борной кислоты или через 3 недели опрыснуть зольным раствором.

Третью подкормку проводят в фазу начала плодоношения, после съема первых плодов в технической спелости. Подкармливают фосфорно-калийным удобрением из расчета по 40 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия на кв. м площади.

После каждой подкормки необходимо полить растения и замульчировать. Пока не сомкнутся ряды, перец после поливов рыхлят, уничтожают сорняки, защищают от вредителей и болезней.

Защита от болезней и вредителей

Тля на листьях сладкого перца

При правильном уходе перец практически не болеет и мало повреждается вредителями. Он относится к многосборовым культурам, на которых запрещено использовать ядохимикаты для защиты от болезней и вредителей.

Из вредителей перец болгарский повреждается тлей, клещами, слизнями и медведкой.

От слизней вокруг кустов перца почву посыпают известью или хвойными иглами, собирают вручную.
Для борьбы с медведкой используют препарат «Медветокс» или варят зерновую кашу, обрабатывают любым сильным ядом (БИ-58, карбофос, метафос, актара, конфидор и другие) и вносят в верхний 2-3 см слой почвы по ходам медведки.
От наземных вредителей тлей и клещей используют биопрепараты Аверсектин-С, вертициллин, битоксибациллин, бикол.

Из болезней перец болгарский повреждается черной ножкой (особенно сильно в рассадном периоде), значительно реже серой гнилью, фитофторозом, фузариозом, вершинной гнилью, бактериальной пятнистостью и другими.

Основными мерами защиты являются:

профилактика,
уничтожение заболевших растений,
использование биопрепаратов, в том числе применяют глиокладин, фитоспорин-М, триходермин, бактофит и другие.

Биопрепараты можно использовать в баковых смесях, снижая нагрузку на растения при многократных обработках. Биопрепараты безвредны для людей, их можно применять и во время съема урожая. Чтобы биопрепараты сработали, их необходимо разводить и обрабатывать растения строго по рекомендациям.

Таким образом, выполняя требования перца болгарского к условиям окружающей среды и агротехническим приемам возделывания, можно получить достаточно высокие урожаи с хорошим качеством экологически чистых плодов.

(Пока оценок нет)

Получить крепкую, здоровую рассаду перца можно, если вырастить её самостоятельно. Начинающие огородники часто задаются вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях. Перед посадкой важно разобраться со всеми нюансами: сроками посадки, особенностями подготовки семян, подбором грунта правилами ухода.

Оптимальные сроки посадки

Планируя самостоятельно растить рассаду перца в первую очередь необходимо определиться, когда сажать перец на рассаду. Дата высева семян для каждого сорта определяется индивидуально. Она зависит от:

планируемых условий выращивания (открытый грунт, теплица);
скороспелости;
возраста, при котором перец перемещают в грунт;
подготовки семян.

Длительность вегетативного развития перцев зависит от скороспелости сорта. Если раннеспелые сорта созревают за 100–120 дней от момента прорастания семян, то позднеспелым перцам требуется около 150 дней до начала плодоношения. Соответственно ранние сорта сажать надо немного позже.

На основное место рассаду переносят в возрасте 60–80 дней. При расчёте сроков высева семян добавьте ещё 7–10 дней на их проклевывание. Если планируется выращивание перцев в незащищенном грунте, то необходимо дождаться, когда до +10..+15 °С прогреется земля. Более ранняя высадка станет причиной задержкой вегетативного развития растения.

Оптимальным сроком посадки считается период между 20 февраля и 10 марта. Если в планах дачника высаживать растения в начале июня, то оптимальным сроком посева семян станет март. Если планируется высаживать перец в теплицу в конце апреля, то рассаду дома можно высадить в первых числах февраля.

В южных регионах агрономы советуют семена высаживать на протяжении 2–3 декады февраля, а в северных - в марте.

При выборе дня посадки ориентироваться следует на лунный календарь. Наиболее благоприятным периодом считается нахождение луны в созвездии Рака, Рыб или Скорпиона. Если предварительно вы замачиваете семена, то подбирается оптимальный день для их первого контакта с водой.

Благоприятными по лунному календарю в 2018 году считаются такие даты:

1, 20, 21, 25, 26, 29, 30 января;
14, 18, 21–22, 25–26 февраля;
1, 8–11, 20–21, 24–26, 29–31 марта;
9, 11, 18, 25–29 апреля.

Плюсы и минусы посадки семян сразу в открытый грунт

Некоторые владельцы приусадебных участков не хотят заниматься выращиванием рассады дома. Они ждут потепления, чтобы сразу посеять семена в открытый грунт. Но этот способ выращивания считается рискованным, ведь перец - теплолюбивая культура. При внезапных весенних заморозках растения могут погибнуть.

Попробовать вырастить перец, высадив семена сразу в открытый грунт, могут жители южных регионов и средней полосы . В северных регионах и зонах, относящихся к рискованному земледелию, такой эксперимент вряд ли завершится благополучно.

Использовать можно только раннеспелые сорта, остальные не успеют начать плодоносить до похолодания. В грунт семена советуют высаживать не раньше середины мая - начала июня. Вероятность заморозков должна быть минимизирована.

К плюсам такого способа высадки относят отсутствие необходимости выращивать рассаду дома. Выращивание в открытом грунте минимизирует трудозатраты.

Но у этого метода есть и недостатки:

возможность выращивать только скороспелые сорта;
большая вероятность гибели растений или задержки развития из-за незапланированного похолодания;
вероятность полного дозревания урожая до похолодания невысока даже на юге.

Огородники вынуждены постоянно следить за температурой и накрывать посевы агроволокном, если на ночь передают снижение температуры.

Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Определившись с предварительной датой высева, необходимо отбраковать семена. Вначале их следует осмотреть. Отбирают все щуплые, повреждённые экземпляры. Остальные семена необходимо протравить в 2% растворе марганцовокислого калия на протяжении 20 минут и промыть в холодной воде. Вместо марганцовки некоторые для обработки выбирают противогрибковые средства. Используют такие фунгициды:

Фитоспорин-М;
Максим;
Витарос.

После протравливания их можно замочить в растворе Эпина либо Циркона. Это стимуляторы роста растений, которые способствуют ускоренному прорастанию семян, активации их защитных сил. На 100 мл воды добавляют 2 капли Эпина. При использовании Циркона надо 1 каплю растворить в 300 мл воды. Замачивают семена на 12- 18 часов при комнатной температуре.

При обработке нескольких сортов перца, которые в будущем планируют высаживать отдельно, семена каждого вида завязывают в отдельный марлевый мешочек.

После завершения процедуры обработки стимуляторами роста семена заматывают во влажную ткань и плёнку на 2–7 суток. Нельзя допускать пересыхания ткани и семян. Они должны находиться при температуре +22…+24 °С. Проклюнувшиеся семена пересаживают в грунт. При высадке следует соблюдать осторожность, малейшее повреждение корешков станет причиной гибели растения.

Правила выбора и подготовки грунта для семян

Владельцы приусадебных участков, которые хотят получить крепкую, здоровую рассаду должны ответственно подойти к вопросу подготовки грунта. Он должен отвечать таким требованиям:

отсутствие вредителей и возбудителей заболеваний;
нейтральная или слабокислая реакция, оптимальным уровнем pH считается 6–6,5;
высокое содержание питательных веществ;
достаточная влагоемкость;
рыхлость.

Можно купить готовый грунт в специализированном магазине или подготовить его самостоятельно. Для приготовления потребуется:

огородная земля (2 части);
перегной, перепревший навоз (1 часть);
древесная зола (количество определяется исходя из того, что на 1 ведро перегноя требуется большая горсть золы);
опилки (1 часть);
торф (1 часть).

Если нет опилок, их заменяют крупнозернистым песком. Набирать огородную землю следует там, где на протяжении последних 3–4 лет не росли паслёновые культуры (томаты, картофель, баклажаны, перцы).

Также дачники могут приготовить субстрат из:

перегноя (3 части);
торфа/дёрна (3 части);
речного песка (1 часть);
золы (250 г на 5 л подготовленного грунта).

При самостоятельном приготовлении почвосмеси её необходимо прокалить в духовке или пропарить в пароварке на протяжении часа. Это требуется, чтобы убить возбудителей бактерий и уничтожить сорняки.

Если нет возможности использовать перегной и найти золу, добавляют минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат, калийную селитру. Хлористый калий либо калийную соль использовать не стоит, в этих удобрениях содержится большое количество хлора, который вреден для корней молодых растений.

За сутки до посадки можно дополнительно обеззаразить грунт, полив его кипятком.

Посев семян перца на рассаду пошагово

За 2,5 месяца до планируемой даты высадки рассады начинают процесс посева семян. Делать это можно по следующей схеме.

На дно заранее подготовленных ёмкостей укладывается дренаж (керамзит, галька) высотой 1–2 см, сверху насыпается грунт. Лучше всего высаживать семена в отдельные горшочки или стаканчики, глубиной 10–12 см и диаметром 8–10 см. При отсутствии стаканчиков допускается высаживание в общую ёмкость.
Семена по поверхности грунта раскладывают пинцетом или руками. Если их высаживают в общую ёмкость, то оптимальным расстоянием будет 1,5–2 см. Между бороздками оставляют по 3 см. В отдельные стаканчики можно выкладывать по 2 семени.
После завершения процесса выкладки семян сверху досыпается грунт слоем 1–2 см. Тщательно утрамбовывать его не надо, иначе росткам будет сложно прорасти. После завершения грунт аккуратно поливается, надо следить, чтобы семена не вымылись на поверхность.
Сверху ёмкости с грунтом накрываются прозрачным материалом: стеклом, полиэтиленовой плёнкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. При появлении первых ростков крышка снимается, растениям нужен воздух.

Многие оценили преимущества выращивания семян в торфяных стаканчиках. При их использовании беспокоиться о возможном повреждении корней при пересадке не приходится. Рассада отправляется в грунт прямо в стаканчиках.

Уход за рассадой

В условиях обычной городской квартиры вырастить крепкую, невытянутую рассаду получается не у всех. На самом светлом месте в квартире - подоконнике - традиционно холодно, а в тёплых углах недостаточно света. При выращивании необходимо учесть следующие нюансы.

После высева семян ящики или горшочки располагают в теплом месте. Их нельзя ставить на батарею. Оптимальной температурой для прорастания считается +24..+26 °С. После появления первых всходов ёмкости перемещают в светлое прохладное место. Оптимальной температурой является +15..+17 °С. Через несколько дней температуру необходимо постепенно повышать, доведя до +22..+25 °С днём и +20 °С ночью.

Подходящие условия можно создать на подоконнике городской квартиры. Для этого окно отгораживается от идущего от батареи и из квартиры тепла теплоизоляционным материалом (делается подобие ящика с одной стенкой на весь подоконник). Постепенно изоляция убирается, и температура воздуха на подоконнике повышается.

Появившиеся всходы необходимо аккуратно поливать теплой водой (оптимальная температура +30 °С). Корневая система у проросших растений слабая, поэтому сильным напором их можно просто вымыть из грунта. Избыток влаги для рассады также вреден, как и её дефицит. При недостаточном поливе рассада начнёт увядать, а при избыточном - появляется чёрная ножка. Спасти растения можно, если сверху грунт присыпать прокалённым песком или припудрить золой.
Если световой день короткий или на улице стоят пасмурные погоды, рассаду придётся досвечивать. Иначе она начнёт вытягиваться.
Важно обеспечить хорошую вентиляцию растений, но сквозняков они не любит.
Чтобы получить сильную рассаду, необходимо её удобрять. Развитию корневой системы способствует подкормка гуматом натрия: 25 мл препарата разводится в 10 л воды. При появлении 2–4 настоящих листиков перец удобряют смесью сульфата калия, мочевины (по 10 г), суперфосфата (30 г). Это количество растворяют в 5 л воды. Готовят раствор из расчёта, что 1 л смеси необходим для полива 10 растений.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели после первой. У рассады должно вырасти не менее 5 листов. Используют те же удобрения, только их концентрацию увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения: Крепыш, Агрикола, Растворин, Фертика Люкс.

Только правильный уход даст возможность получить здоровую рассаду, которая будет хорошо плодоносить.

Пикировка - нужна или нет, как обойтись без неё, как правильно провести

Пикируют перец, когда у него будет сформировано 2 настоящих листа. Обычно это происходит на 3–4 неделю после появления всходов. При пересадке заглублять молодые растения можно не более чем на 0,5 см.

Многие агрономы советуют сразу высаживать семена в крупные горшочки, чтобы обойтись без пикировки перцев. Эту процедуру растение переносит плохо. При повреждении корней период вегетационного развития удлиняется на 1–2 недели.

Но если семена были высажены в общую ёмкость, то без пикировки не обойтись. Растения начинают затенять друг друга, а это негативно сказывается на их росте их развитии. Также пикировка нужна, чтобы уменьшить риск развития корневой гнили.

Минимизировать вероятность повреждения корней можно, если вынимать несколько растений одновременно с комом земли. Делать это необходимо после обильного полива грунта. Огородник ком земли с растениями укладывает на горизонтальную поверхность и аккуратно отделяет каждое растение.

Пикируют перцы в горшочки объёмом около 150 мл. В них рассаде будет проще прижиться. Лунку в горшочках делают такой, чтобы корешки могли разместиться свободно. После перемещения растения их присыпают землёй, слегка её уплотняют и поливают.

Высадка перцев в открытый грунт

После 60–80 дней вегетативного развития можно пересаживать рассаду в открытый грунт. Процесс пересадки начинается в стадии первых бутонов и 7–8 настоящих листьев, при этом высота растений должна быть не менее 20–25 см. Пересаживать в открытый грунт разрешается только закалённую рассаду. Она должна быть привыкшей к пониженным температурам, прямым солнечным лучам и ветру.

При пересадке в открытый грунт обращают внимание на температуру почвы и воздуха. Земля должна быть прогрета до +10 °С. Недопустимо, чтобы температура воздуха в ночное время опускалась ниже +12..+14 °С.

выбирают солнечное место, защищённое от сквозняков;
почву предварительно перекапывают на глубину лопаты, удобряют перегноем или торфом;
под каждый саженец выкапываются лунки на расстоянии 0,3–0,5 м друг от друга, точное расстояние зависит от сорта перца (между низкорослыми детерминантными видами можно оставлять 0,25–0,3 м, а для высокорослых индетерминантных культур потребуется 0,5–0,6 м);
между рядами оставляют не менее 0,5 м;
в каждую лунку вносят минеральные удобрения (азот, фосфор, калий), лунки проливаются кипятком;
саженцы перемещаются в землю вместе грунтом, в котором они росли, и присыпаются сверху землёй;
рассада обильно поливается, после впитывания влаги землю досыпают так, чтобы поверхность стала ровной;
кусты можно замульчировать торфом.

При соблюдении всех правил высадки рассада должна прижиться.

Видео: проверенный способ выращивания

Решив заняться самостоятельным выращиванием рассады, придётся разобраться со многими нюансами. Важно правильно подготовить грунт, обработать семена перед посадкой. Вырастить крепкую рассаду можно, если соблюдать правила полива, создать оптимальные условия для роста. Важна температура воздуха, освещение, влажность. Также надо помнить, что своевременное внесение удобрений стимулирует рост и развитие растений.

Перец довольно капризная и требовательная к уходу культура. Чтобы вырастить рассаду перца в домашних условиях здоровой, необходимо соблюдать определенные правила. Ухаживать за культурой нужно, начиная с момента подготовки благоприятного грунта для дальнейшей посадки семян. Далее нужно не пренебрегать подкормками и удобрениями, чтобы обеспечить растение нужными элементами.

Посев семян

Накануне высадки семян, требуется замочить их в слабом растворе марганца. Для обеззараживания семян требуется, чтобы такая процедура длительность не менее 24 часов. Некоторые дачники проводят закалку семян. Для этого в морозильную камеру требуется положить семена на 48 часов. После чего семена достает с морозилки, и помещают их в теплое место на 24 часа, а затем снова на 24 часа кладут в морозильную камеру.
После проведения всей серии процедур, в приготовленные лотки насыпать землю, которую требуется сразу же полить. Во влажной земле делают углубление, кладут туда семечку и накрывают землей. После высадки всех семян в лотки, сверху необходимо положить пленку. В такой пленке должны быть отверстия для того, чтобы воздух циркулировал. Первые ростки появляются спустя 1 неделю.

Подкормки на основе яиц и заварки

Первоначально удобрения для перца должны содержать большое число калия. Большое количество огородников используют настой на основе яичной скорлупы. Для приготовления такой настойки требуется:

скорлупа с 10 яиц;
2 л. воды (горячей).

Помолоть яичную скорлупу, после чего сложить в емкость, можно использовать трехлитровую банку. Сверху залить скорлупу водой (горячей). Настаивать требуется не менее 5 дней. Чтобы полить растение нужно изначально процедить воду.

Также можно использовать настой на основе заварки. Для этого нужно взять использованную заварку и залить ее кипятком. Настаивать также требуется 5 дней. Настойку процедить и поливать посаженые семена.

Пикировка перца

После вырастания рассады, ее требуется пикировать, то есть пересадить в горшки. Самое главное условие при пикировке – не повредить корни растения. Если посадить слишком глубоко перец в землю, то он неминуемо погибнет.

Так, нужно очень аккуратно вытащить перец, далее сделать углубление в горшке и поместить туда растение. Важно, чтобы корень вошел ровно, не ломаясь и не загибаясь. Горшки с перцем можно поместить в теплицу, а можно поставит просто на подоконнике. Освещения должно быть достаточно, но оно не должно быть слишком ярким.

Знаете ли вы, что после посадки семян, оптимальная температура для прорастания ростков составляет 25 градусов.

Уход за саженцами

Уход за ростками подразумевает: полив, подкормку, закалку и соблюдение оптимальной температуры.
Полив должен быть регулярным. Стоит отметить, что вода застаиваться в горшках не должна, так как это приведет к гибели перца, но и сухой быть тоже не должна. Поливать растение нужно теплой водой.
Исходя из общего состояния перца, можно определить, каких именно компонентов ему не хватает.

Существуют обязательные подкормки, которые делаются с определенным интервалом времени. Также, если выявлено, что культура нуждается в дополнительных веществах, то подкармливать ее необходимо в экстренном режиме.

Закалка предотвращает различные заболевания перца в дальнейшем. При температуре воздуха выше 15 градусов и отсутствие ветра, культуру можно вынести на улицу. Но, стоит не забывать, что сквозняки очень нежелательны, поэтому нужно выбрать тихое место. Такая закалка способствует тому, что растение привыкает к погодным условиям.

Как улучшить урожайность?
Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений , которые помогут увеличить урожай до 50-70%.
Прочитать...

Перец, на момент высадки, имеет около 10 листьев. Накануне высадки горшки с перцем нужно полить для образования почвенного кома. Грядки также требуется подготовить. Для этого землю нужно перекопать на полный штык лопаты.

Высадка перца в открытый грунт

Перец нужно высаживать на расстоянии около 55 см. Расстояние рядов необходимо быть приблизительно 40 см. Для высадки требуется сделать углубление в земле и поместить в него саженец с почвенным комом. В углубление нужно положить подкормку, и затем полить водой (4 л. на оду лунку). После того, как вода впитается в почву можно садить культуру. Закапывать перец в почку необходимо до первых листочков. Сверху можно посыпать сухой землей, это обеспечит сохранность влаги на длительный период времени.

Особенности ухода после высадки

Высадив все перцы, грядки накрывают пленкой. Стоит не забывать, что днем нужно проветривать грядки, отодвигая пленку.

Полив перца осуществляется методом дождевания. Если погода засушливая, то необходимо увеличить число поливов. Воду рекомендовано использовать теплую и отстоявшуюся. В период плодоношения растение нужно поливать под корень.

Первоначальная подкормка должна быть произведена через 14 дней после высадки. Для этого используют мочевину: 1 ч. л. разводится в 10 л. воды. Поливать таким раствором нужно под корень. Изначально требуется полить растение простой водой, затем раствором с удобрением и в завершении – простой водой.

Следующую подкормку производят в период цветения. Для этой цели можно использовать птичий помет или приготовить жидкое удобрение. Для этого нужно взять птичий помет, залить его водой и дать настояться около суток. Также осуществляется подкормка в период плодоношения.

Важно знать! За сезон перец необходимо рыхлить и окучивать не менее 3 раз!

Признаки недостатка питания

Необходимо постоянно наблюдать за видом саженцев. Если появились какие-либо признаки желтизны или увядания, стоит сменить состав подкормки. Чем удобрять рассаду перца, могут подсказать листья, стебли и плоды культуры. Например, при применении удобрения стоит смотреть, как растение реагирует на состав. О том, какого именно компонента не хватает перцу можно узнать по его внешнему виду:

если нижние листья стали более светлыми, то это может быть свидетельство того, что перцу не хватает азота;
если верхние листья стали белыми, то культуру нужно подкормить удобрением, которое содержит большое количество железа;
если листья начинают увядать, то нужно использовать подкормки, имеющие в составе медь;
при появлении фиолетовых прожилок, стоит подпитать растение фосфором.

Если была замечена нехватка любого из компонентов, то подкормка проводится вне очереди. Концентрация необходимого минерала в таком случае должна быть достаточной.

Но не стоит давать растению избыток компонентов и минералов, так как это может привести к гибели растения. Стоит проводить все удобряющие процедуры, придерживаясь рецептов и дозировок.

Питание грунта

Первоначально все нужные компоненты семечке дает грунт, в который она высажена. Поэтому, нужно подпитать грунт нужными элементами, и затем высаживать перец. Большинство дачников покупают специальный грунт, который имеет в своем составе все нужные компоненты и обеспечивает активный рост любой культуры. Другие дачники, наоборот, достигают нужного состава почвы путем подкормок и перекопок грунта.

Для создания необходимо грунта для рассады перца нужно взять перегной, торф и землю с огорода в одинаковых количествах (по 1 ведру). Добавить в смесь 1,5 л. древесной золы, а также суперфосфат, в количестве 4 ст. л. Такой грунт будет напитан всеми требуемыми компонентами, чтобы рассада перца росла здоровой.

Первая подкормка рассады перца

Некоторые огородники проводят первоначальную подкормку только после проведения процедуры пикирования рассады. Другие начинают удобрять рассаду перцев еще до пикирования растения. Если земля для перца подготовлена, то до появления росточков можно обойтись регулярным поливом. А вот при первых листочках необходимо осуществлять первое удобрение, и для этого потребуется:

1 часть калийного удобрения;
½ часть селитры аммиачной;
3 части суперфосфата.

Все вещества требуется растворить в воде, которая имеет комнатную температуру. Таким раствором требуется провести полив рассады перца. За пару часов до предполагаемого процесса нужно полить перец чистой водой. Это обеспечит равномерное распределения всех компонентов удобрения на поверхности почвы.

Подкормка на основе крапивы

Также для первой подкормки подходит настой из крапивы и золы. Но такую подкормку изготовить довольно проблематично, так как на момент первой подкормки, крапивы еще нет. Но возможно приготовить, с использованием сухой травы. Так, чтобы осуществить удобрение перца с использованием крапивы в домашних условиях нужно:

сушеную крапиву (100 гр.) поместить в банку на 3 л., и залить водой;
банку требуется поставить в теплое место;
состав в банке должен через несколько дней забродить;
при появлении неприятного запаха с банки, ее необходимо накрыть крышкой (можно использовать пленку, закрепленную резинкой на горлышке);
стоять настой должен около 14 дней;
обязательно 2 раза в сутки нужно взбалтывать содержимое в банки;
спустя 14 дней запах настойки должен быть как у навоза.

Содержимое банки необходимо разводить водой (2 л. воды на 1 л. настойки). При необходимости можно в раствор добавить древесную золу. Поливать перец, как обычно.

Приготовления такой настойки занимает довольно длительный промежуток времени, однако на перец такой раствор действует благоприятно и оказывает стимуляцию в период роста.

Важно знать! Настойка из крапивы обязательно должна настаиваться не менее 2 недель, в противном случае она способна принести вред рассаде!

Вторая подкормка рассады перца

Вторая подкормка осуществляется спустя 14 дней после первой. Отличается вторая подкормка тем, что имеет в своем составе большое число различных минералов и микроэлементов. Существуют готовые удобрения для перцев, которые можно купить в магазинах:

Камира-Люкс. Разводится 20 гр. удобрения на 10 л. воды
Кристалон. Также разводится в аналогических пропорциях с предыдущим удобрением.

Купленную подкормку существует возможность заменить настойкой из древесной золы, имеющей в своем составе калий, фосфор и иные полезные компоненты. Такую золу можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно сжечь сорняки, ботву и иные растительные остатки.

При изготовлении удобрений нужно не превышать дозировку, так как переизбыток тех или иных веществ пагубно скажутся на состоянии перца и количестве урожая.

Третья подкормка осуществляется только после высаживания культуры в открытый грунт.

Чтобы собрать богатый урожай перца, необходимо вовремя осуществлять все удобрения и подкормки. Рассада перца прихотлива, и требует особого ухода. Но вместе с тем, не стоит закармливать саженцы минералами и микроэлементами, в частности азотом.

Правильно ухаживаем за рассадой перца

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
боль во время или после физических упражнений;
воспаление в области суставов и припухлости;
беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Как мы уже знаем очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период.

И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады.

Перчик прекрасно растет и , и , но вот посеять его прямо в грунт не получится у нас с вами ни на севере, ни даже на юге. Так что будем осваивать все премудрости посадки сладкого перца через рассаду.

Как вырастить рассаду перца? Вот на этот вопрос мы и попытаемся ответить в этой статье. Мы не можем регулировать погоду за окном, но мы успешно создадим нужный микроклимат дома.

Пристроенные в уютные горшочки на южном, теплом подоконнике, перчики прекрасно растут и, пересаженные затем на огород, превращаются в крепкие растения и дают хороший урожай.

Кроме этого выращивание рассады перца имеет и следующие плюсы. У овоща, выращенного рассадным методом:

Увеличивается срок плодоношения.
Плоды начинают созревать раньше на 2,5-3 недели.

Но прежде чем приступить к посеву семян, необходимо правильно выбрать сорта перца, которые мы будем выращивать.

Советую обратить внимание на такие основные параметры:

Длительность лета в вашей местности. Если оно короткое, то выбирайте ранние и среднеранние сорта. Если у вас наберется теплых дней на 2-2,5 месяца, то можно высаживать и среднеспелые перчики. Ну, а если вам повезло и вы живете в южных регионах, то поздние сорта тоже прекрасно вызреют.
Форма плода тоже важна. Перцы с конусовидной и цилиндрической формами с толстыми стенками хороши для салатов, в форме "кубиков" прекрасно использовать для фарширования, а для маринования лучше подойдет некрупный перчик.
Цвет болгарского перца: темноокрашенные, например, более сладкие.
Рост куста. Высокорослые сорта обычно высаживают в теплицах, а низко- и среднерослые - на грядках под пленочными укрытиями.

Теперь, непосредственно, приступим к ответу на главный вопрос - как вырастить рассаду перца сладкого.

Шаг 1. Определяем срок посева

Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.

Это очень важный момент в выращивании сладкого перца - определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то растения перерастут еще в горшочках.

Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:

Особенности сорта. Перчики ранних сортов лучше высевать за 60 суток до высадки его в огород, а более поздние сорта – за 70-75 суток.
Место будущего выращивания. Учитывайте, что юные сеянцы перца должны появиться в обогреваемой теплице в конце апреля месяца, в пленочных теплицах, парниках – с середины мая по его конец, а под открытое небо рассада высаживается в первой июньской декаде.
Выращивание рассады с пикировкой или без нее. Перчики выращенные без пикировки будут готовы к посадке на неделю раньше.
Условий климата вашего региона.

У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.

При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.

Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.

Если семена будут высевать в ранние сроки, можно столкнуться с некоторыми неприятностями: растения будут завязывать нижние плоды, это приводит перчики к истощению. Такая рассада может болеть, станет хуже приживаться и задерживать плодоношение.

Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке.

Шаг 2. Готовим семена

Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.

♦ Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.

После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.

♦ Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.

Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.

Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.

♦ Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.

Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать "Идеал" или "Эпин").

Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).

Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы (2 г древесной золы на литр воды) – настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа.

Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).

Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.

Возьмите крупную стеклянную банку, наполните емкость на 2/3 водой (при этом вода должна быть около +20° С). Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки – погрузите в нее на сутки мешочек с семенами.

♦ Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.

Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.

Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.

Шаг 3. Готовимся к посеву

Наш перчик плохо переносит пикировку – поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема.

По мере роста перца мы будем его просто "переваливать" в более крупные емкости.

♦ Грунт для рассады. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной.

Чтобы подогреть почву – предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку (там будут собираться испарения).

Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях:

Готовый почвогрунт. В продаже есть специальные, уже приготовленные смеси для выращивания рассады перца. Это самый надежный вариант для посева. Такая земля уже обработана и защищена от болезней и вредителей.
Почва, приготовленная самостоятельно. Для этого смешайте ведро рассадного грунта с торфом (4 части), дерновой землей (2 части), лежалыми опилками (1 часть), перегноем (1 часть), речным песком (0,5 л) и древесной золой (2-3 ст. л.).
Кокосовый субстрат . Его также можно найти в магазинах, такой субстрат тоже отлично подходит для выращивания юных перчиков.
Земля с гидрогелем. Добавление в грунт гидрогеля отлично позволяет сохранять увлажненность почвы. Но добавлять следует уже разбухшие в воде гелевые шарики. Если вы заложите в грунт сухие гранулы – при набухании шарики станут вытеснять землю из горшочков.
Таблетки из торфа. Один из оптимальных по удобству вариантов выращивания рассады. В дальнейшем растения (при пикировке или при пересадке) просто переносятся вместе с таблеткой в другие, более крупные емкости.

Совет, как вырастить рассаду перца. Чтобы перчик потом лучше адаптировался на своем постоянном месте в огороде, к почве добавьте немного земли с участка, где планируете высадить растение. Не забудьте ее обработать марганцовкой или пропарить в духовке 30-40 минут.

На дно стаканчиков уложите дренажный слой, в качестве дренажа можно взять маленькие кусочки пенопласта, битые частички красного кирпича или керамзита.

Сами стаканчики лучше брать непрозрачные – солнце негативно влияет на здоровое формирование корневой системы.

♦ Выбираем место. Болгарский перец очень не любит холод, ему жизненно необходимы прямонаправленные лучи солнца.

Идеальным местом для рассады станут южные подоконники, все время залитые светом. В очень теплые дни рассаду можно выставлять на утепленные балконы/лоджии (под стаканчики с рассадой подложите утепленный материал).

Шаг 4. Высев семян

♦ Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.

Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).

Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.

Вместо пленки можно использовать стеклянное покрытие поверх стаканчиков. Такой способ обеспечит нашим растениям оптимальный микроклимат, очень важный для здорового роста рассады. Чтобы максимально защитить семена перца сладкого от возможных сквозняков, рассаде можно оборудовать мини-теплички – по краям ящичков установите плотную, надежную проволоку и натяните поверх нее полиэтиленовую пленку, полностью закрыв землю с семенами.

Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!

Шаг 5. Грамотный уход за посевами

Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.

Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.

Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.

Недостаток света провоцирует вытягивание и деформацию сеянцев. Взрослые перчики при этом могут внезапно перестать расти, их корни начинают подгнивать и гибнуть.

Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).

♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.

Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.

♦ Полив . Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!

После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.

Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое "больное" место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.

♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.

Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).

Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.

Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.

♦ Подкормка. Как вырастить рассаду перца здоровой? Кормите юные овощи! За весь срок выращивания рассады перчики нужно подкормить 2 раза:

Когда появятся 3-4 истинных листика.
При отрастании 5-6 настоящих листков.

Идеальным станет внесение раствора коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза) или птичьего сухого помета (его необходимо залить горячей водой в +80°-90° С, из расчета на часть помета 20 частей воды, настаивать его следует около 2 часов).

Чтобы плоды у перчика стали крупными и сочными – рассаде полезно проводить и внекорневые подкормки путем опрыскивания юного растения раствором комплексных, минеральных удобрений.

♦ Пикировать или нет? Хотя многие садоводы не рекомендуют пикировать перчики (рассада при пересадке неохотно приживается на новом месте), но многие успешно выращивают рассаду с помощью пикирования.

Пикировка. Не пропустите момент, когда стоит рассадить подросшие перчики (идеальное время для пикирования: 15-20 сутки после всхода, при появлении у ростков 2 листиков). При процессе пикирования нельзя прищипывать основной корень у растения. Пикировка рекомендована, если посев семян сладкого перца происходит в особо питательную почву с высоким содержанием азота. После пикировки юные сеянцы попадают в условия, приближенные к огородным.
Без пикирования. Этот способ более прост и безопасен. Подросшие растения аккуратно переваливают с земляным комом в емкости большего объема. При этом корневая система не повреждается и у перчика больше шансов вырасти в здоровую культуру.

Проблемы и неприятности

При выращивании рассадного перца любой огородник может столкнуться с проблемами. Неприятностей у юной рассады не так много, как у взрослого растения, но они могут быть:

♦ Всходы резко замедлили рост. Это может происходить у перчиков после пикирования, когда в процессе пересадки случайно повредили корешки. Поэтому, если вы начинающий садовод, постарайтесь обойтись без пикировки рассады.

Иногда перчик может замедлить рост при недостатке удобрений. На его "голод" указывает светло-зеленый окрас листиков, более бледных в сравнении с остальными сеянцами. Не забывайте кормить своих питомцев!

♦ Черная ножка. Как вырастить рассаду перца без болезни. Перец очень любит влагу и поливы, но ни в коме случае нельзя слишком активно и усердно его поливать.

Избыток воды в грунте может привести к появлению опасного заболевания рассады – черной ножке. К инфицированию может привести и изначально зараженная спорами грибка почва, не прошедшая предварительную дезинфекцию.

При заболевании корневая шейка растения становится мягкой, перчик вянет, утончается и "ложится набок". Его очень легко можно выдернуть из земли, так как больные корешки отмирают и истончаются.

Возбудителями заболевания являются патогенные грибки, которые активизируются при слишком влажном грунте и его высокой закисленности.

Могут пострадать от болезни и густо высаженные перчики.

Для профилактики заболевания насыпайте на поверхность грунта прокаленный песок и не допускайте переувлажнения почвы!

Проводите грамотный уход за рассадой перца, придерживаясь следующих советов:

Поливайте рассаду очень аккуратно, стараясь не попасть на стебельки. Самые крошечные росточки лучше поливать из пипетки в междурядьях.
Не держите долго всходы под укрытием! Почаще их проветривайте и следите, чтобы на грунте не скапливалась вода, не было сырости около стебельков. Можно даже периодически дуть на растения, чтобы не допустить застоя воздуха.
Откажитесь от холодных подоконников! Захоложенная земля очень медленно просыхает, а спорам грибка это и нужно, чтобы активизироваться.
Не загущайте посевы! В "чаще" рассады скапливается холодный воздух – настоящий рай для болезни.
Не допускайте для своих питомцев резких перепадов температуры – у них может пострадать и понизиться иммунитет.

Качества "взрослой" рассады

Зная, как вырастить рассаду перца, какие необходимы грамотные агротехнические мероприятия, заботясь о своих юных питомцах, мы сможем вырастить крепкие сеянцы, которые успешно превратятся во взрослые, здоровые растения.

А для успешной пересадки в огород, они должны соответствовать следующим характеристикам:

Возраст рассады 60-80 суток.
Высота юных перчиков должна достигать 17-20 см.
Здоровые растения обязаны иметь 7-10 отлично развитых листиков.
Могут иметь небольшие бутоны и крепкий стебель толщиной 3-4 мм у корней.

Наша рассада будет готова переселиться на свое постоянное место жительства, когда почва на огороде прогреется до +14°-16° С (в корнеобитаемых слоях – это глубина 10-15 см).

И когда уже отсутствует угроза внезапных заморозков (как правило, этот период приходится на конец мая-начало и середину июня).

Перед посадкой юную рассаду нужно хорошо полить, чтобы уменьшить возможные травмы корешков.

Мы познакомились с традиционным методом выращивания рассады сладкого перца.

Но я хочу предложить вам посмотреть несколько видео Юлии Миняевой о другом способе выращивания рассады - "в улитке". Мне он очень понравился. Попробую посадить часть рассады этим методом.

До скорой встречи, уважаемые читатели и успехов в выращивании крепкой и здоровой рассады!

Сладкий или болгарский перец - растение теплолюбивое и довольно капризное, но и достоинств у него немало. Помимо яркой расцветки плодов, которыми запросто можно украсить праздничное блюдо, перец может похвастаться и наличием витаминов, которых в нем содержится очень много.

Выбор семян перца и их высев

Для выращивания перца и получения хорошего урожая нужно правильно за ним ухаживать. Но, прежде всего, выбирая семена того или иного сорта, надо ориентироваться на условия выращивания . Это может быть:

Открытый грунт;
Стационарная теплица;
Временное укрытие;

Выращивание перца в теплице неплохой вариант в защищенном грунте ему комфортно. Хотя прекрасно растет и в открытой почве.

Когда сорт выбран, можно приступать к проращиванию семян. За счет теплолюбивости сладкий перец выращивают только рассадным способом. Семена для рассады перед высевом необходимо обработать. Их замачивают на несколько часо в в теплой воде. Когда они набухнут, их перемещают в увлажненную ткань на 3 дня. Подобная обработка помогает получить всходы очень быстро.

Также их обеззараживают, выдерживая в растворе марганца полчаса и промывая после этого проточной водой. Полезна и обработка их стимуляторами роста. Нелишней будет профилактика рассады от грибка. Для этого применяют специальные средства. Высевают семена перца в феврале, чтобы в мае их уже можно было пересадить в грунт. Для выращивания рассады подойдет:

Кокосовый субстрат;
Торфяные таблетки, они удобны тем, что при пикировке сеянцы вместе с таблеткой просто перемещают в другую емкость;
Грунт с гидрогелем, который хорошо сохраняет влагу.

Но субстрат реально приготовить и самостоятельно из перегноя, земли и песка в пропорции 2:1:1 . Такая смесь получится легкой и рыхлой. На килограмм состава можно добавить ст. лож золы. Перед высевом семян грунт хорошо пролить раствором марганца.

Можно воспользоваться ящиками для выращивания рассады. Но перец не очень хорошо переносит пересадку. Поэтому многие предпочитают выращивание рассады в небольших горшочках или стаканчиках, чтобы избежать пикировки сеянцев. Вполне применимы оба способа. Когда семена посеяны, их надо как следует увлажнить и прикрыть стеклом или полиэтиленом.

Температура играет немаловажную роль в уходе за сеянцами. Оптимальные температурные параметры для нормального роста рассады:

Дневная t - 25-27° C;
Ночная t - 10-15° C;

Важно обеспечить рассаде и хороший дренажный слой. Для этого подойдут небольшие камушки или песок, их добавляют в субстрат. Увлажнение ее должно быть умеренным. Избыток влаги может привести к различным заболеваниям, но и пересыхания почвы тоже не стоит допускать. Поливают сеянцы теплой водой , потому что от холодной они могут погибнуть. Что еще необходимо для нормального выращивания рассады:

Обеспечить влажность воздуха в помещении. Этого просто добиться опрыскиванием или приобрести специальный увлажнитель;
Необходимы проветривания, но аккуратные, чтобы сеянцы были защищены от сквозняков. Поэтому их лучше укрыть на это время;
Дополнительное освещение тоже понадобится для ухода. Оно создается с помощью фитоламп светодиодных или люминесцентных светильников.

Сначала подсветку используют круглосуточно , но по мере роста сеянцев их досвечивают только утром и вечером, обеспечивая световой день около 12 часов.

Для выращивания сеянцев и их развития удобрять растения начинают еще в рассадных емкостях. Когда на сеянцах появляются 3 листика можно начинать подкормки. Для этого подойдет разведенная в воде аммиачная селитра, смешанная с калийными составами и суперфосфатом. Через 2 недели после этого проводят вторую подкормку. После внесения удобрений рассаду необходимо полить. Из растительных удобрений для рассады хорош настой крапивы. Готовится смесь из расчета 10 частей воды на 1 часть крапивы, настаивают ее 2 дня.

Из рассадных ящиков спустя 20 дней после появления всходов их пикируют в отдельные горшочки . Слишком большие емкости для пикировки рассады использовать нежелательно. В них у сеянцев может загнить корень или они будут наращивать избыточную зеленую массу.

Перед пересадкой в открытую почву рассаду закаляют. Для этого ее надо выносить на свежий воздух, с каждым разом увеличивая время воздействия. Здесь главное - следить за температурой воздуха. Для перца минимальное ее значение 13° C. Так он постепенно адаптируется к солнечному свету, ветру и дождям. Такие процедуры делают перец более устойчивым к температурным перепадам.

Спустя 60 дней рассада готова к перемещению открытый грунт или теплицу на постоянное место. Но у сеянцев 80 - дневного возраста урожайность обычно выше. Важно чтобы у растений было 10-12 листочков, и высота около 30 см . За сутки до перемещения в открытый грунт или теплицу можно опрыскать их раствором стимулятора роста. Это повышает и устойчивость к заболеваниям.

Готовим почву

Грунт для выращивания сладкого перца, как и для рассады, подойдет легкий проницаемый, увлажненный и плодородный. Почва должна быть с нейтральной кислотностью, если в ней высокий pH она нуждается в известковании. В суглинки полезно добавить перепревший торф, песок. Торфяную почву смешивают с перегноем и дерновой землей. В песчаный грунт вносят древесные опилки, перегной .

Почву для перца готовят заранее. Примерно за год на грядку, куда планируется посадка перца хорошо внести такие составы:

Органические удобрения добавляют прямо под предшественника перца;
Осенью при перекопке вносят минеральные калийные и фосфорные подкормки;
Весной добавляют аммиачную селитру в верхний слой почвы.

После удобрения почвы ее надо перекопать, освободив от сорняков и выровнять. Затем пролить растворенным в горячей воде гуматом калия или коровяком.

За несколько дней до высадки рассады перца грунт хорошо обеззаразить таким составом: в ведро воды добавляют ст. лож медного купороса. Итак, почва готова и можно перемещать в нее рассаду сладкого перца.

Высаживаем рассаду

Пересаживать перец нужно аккуратно, не повреждая его корни. Из отдельных емкостей рассаду переваливают вместе с комом земли. Этот способ сводит риск травмирования корней к минимуму. В открытый грунт перец высаживают, когда минуют все заморозки в конце мая-начале июня. Во временный парник в середине мая, а в стационарную теплицу в начале мая . Высаживая сладкий перец, надо учесть, что росло на грядках до него. Хорошо он будет развиваться на почве, где были:

Тыква;
Огурцы;
Морковь;
Кабачки.

А вот после картофеля, перца помидор или баклажанов перец лучше не сажать, подыскав для него другое место. Надо позаботиться и о температуре почвы . Сладкий перец холодного грунта не любит, и хорошим вариантом для его выращивания будут высокие грядки.

Разные сорта перца лучше высаживать максимально далеко друг от друга. Ведь культура склонна к переопылению. Если есть возможность, лучше посадить между ними высокорослые культуры. Сажая перец надо выдерживать расстояние между кустиками 25 см, а между рядами 50 см.Когда рассада укореняется ее необходимо чаще поливать. После посадки хорошо подойдет мульча из перегноя или торфа, которая удерживает влагу в почве.

Сразу после пересадки молодые перчики можно укрыть полиэтиленом или лутрасилом на каркасе, сделав им парник. Это создаст благоприятные условия для их быстрого развития. Если используется пленка, то посадки надо проветривать. Лучше выбрать нетканый материал, пропускающий воздух. В парничке хорошо разложить пластиковые бутылки с водой. Нагреваясь за день, ночью они отдадут тепло перцу. Это сгладит суточные колебания температуры. Когда погода станет стабильно теплой укрытие можно убрать.

Тонкости ухода

Ухаживать за сладким перцем не очень сложно. Все процедуры довольно просты:

Полив;
Удобрение;
Прополка;
Подвязка;

В вегетационный период проводят мероприятия по обрезке . Длинные побеги укорачивают, удаляются отростки, расположенные ниже главной развилки стебля. Процедура включает и удаление больных листьев, бесплодных побегов. Это делается для формирования ветвистого кустика и улучшения урожайности.

Из развивающихся пасынковых побегов оставляют 4-5, на которых и будут развиваться плоды. Удаление боковых веток особенно снизу актуально, если на улице погода жаркая и влажная. Но в засушливые периоды эта процедура не рекомендуется, потому что нижние листья сохраняют влагу в грунте. После сбора урожая осуществляют обрезку еще раз. Центральный цветок, который растет из первого разветвления, многие огородники прищипывают для повышения урожайности.

Высокие сорта перца надо подвязывать . Колышки для этого лучше поставить сразу при высадке его рассады. Перец необходимо пропалывать и рыхлить, но очень аккуратно не нанося вреда его корням. Это делает почву более воздухопроницаемой. За сезон проводят 3-4 процедуры и при втором рыхлении можно окучивать перцы.

В открытом грунте сладкому перцу надо выбрать солнечное место и оберегать его от сквозняков и ветра. В жаркую погоду его притеняют от прямого солнца. Хорошо замульчировать грунт тонким слоем перепревшей соломы. Это будет сохранять влажность почвы на нужном уровне и поможет сократить поливы. Для перца важна и продолжительность светового дня. Он относится к растениям, которые при световом дне менее 12 часов начинают раньше плодоносить. Это дает более стабильную и высокую урожайность.

Полив и удобрение

Поливы должны быть регулярны , ведь перец влаголюбив. Слишком долгий засушливый период может привести к тому, что отпадут завязи. Схема полива:

В период плодоношения полив нужен 2 раза в неделю. Важно, чтобы вода не была холодной допустима комнатная температура.

Нуждается перец и в периодических подкормках . Самую первую осуществляют спустя 2 недели после пересадки рассады, следующая происходит в период цветения перца и затем при появлении плодов.

Из удобрений хорошо вносить органику, чередуя ее с минеральными составами, которыми можно обрабатывать растение и внекорневым способом. Калийные удобрения очень полезны, но использовать их надо с осторожностью, чтобы не перекормить растение.

Жидкие органические составы тоже эффективны, а вот свежий навоз для подкормки не подходит. Он может провоцировать отпадение цветков на перце. Из органических составов лучше применять перегной, компост. Их вносят по ведру на 1 кв. м.

Внекорневые подкормки стимуляторами роста делают только в теплую погоду. Препараты разводят в воде и опрыскивают ей перец. Эти процедуры можно проводить раз в 2 недели .

Применимы и растительные удобрения для ухода за перцем. Можно приготовить такой состав в 100 литровую бочку с водой поместить по 5 кг одуванчика, крапивы, звездчатки, добавить туда полстакана золы и ведро коровяка. Настаивается состав неделю. Перед применением его надо процедить.

Чем болеет перец

Самые распространенные болезни перца - это белая и вершинная гниль, фитофтороз, макроспориоз, септориоз. Есть разные способы борьбы с ними. Каждые 2 недели полезно обрабатывать растение в профилактических целях противогрибковыми препаратами «Триходермином», «Алирином».

От фитофтороза помогает правильная предпосевная обработка семян . Также эффективен настой луковой шелухи, которым опрыскивают растения. Необходимо следить за влажностью грунта. При недостаточном поливе может развиться серая гниль.

Из вредителей сладкому перцу больше всего досаждают совка, слизни, белокрылка, колорадский жук, тля, медведка, паутинный клещ . Против вредителей растение опыляют раствором древесной золы. От тли хорошо поможет обработка перца сывороткой, после чего его присыпают древесной золой. С паутинным клещом помогут справиться опрыскивания растений настоями пижмы, чеснока, тысячелистника полыни. Для борьбы с ним же подойдут кельтан, карбофос.

В заключение

Урожай перца собирают, срезая его по мере созревания, чтобы поспевшие плоды не мешали развиваться другим. Его обычно складывают в ящики , где он дозревает.

Выбирая сорта для посадки, надо решить, для чего выращивается перец. Если предполагается употреблять его в свежем виде, то хорошим вариантом будут крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервации же подойдут и сорта с мелкими плодами.

Как видно, в выращивании сладкого перца нет ничего сложного. Основные заботы приходятся на период ухода за рассадой. Но полученный урожай, сторицей окупит все труды.