Где было пустое место, где не было ничего,
Пусть каждый посадит дерево и не забудет его.
В. Берестов.
Аннотация проекта
Проект направлен на формирование экологической культуры детей и взрослых, предназначен для реализации с детьми старшего дошкольного возраста в условиях детского сада. Вид проекта: исследовательский, детско- родительский.
Введение
На протяжении многих веков человечество живет рядом с удивительными живыми существами - деревьями. Состояние этих растений, внешний облик отражают экологическую обстановку, в которой они обитают. Мы так привыкли к их соседству, что редко задумываемся о том, насколько они важны для жизни людей и всего живого на Земле. Каждый знает, что деревья - это легкие Земли, источник кислорода воздуха, а значит, источник здоровья людей. Важно не только знать и уметь использовать эти чудесные свойства деревьев, но и необходимо научиться сохранять то, что нам дает природа.
Актуальность и социально- экономическая значимость
Деревья окружают нас постоянно, однако большинство современных детей и взрослых не обращают на них внимания. Гораздо больший интерес дошкольники проявляют к животным и ярким, красивоцветущим растениям. Деревья порой не представляют такого интереса, ведь они считают их неживыми существами, а значит малоинтересными. А ведь экологическое воспитание начинается со знакомства с объектами ближайшего окружения, с которым ребенок сталкивается каждый день. Деревья- прекрасный объект для фенологических наблюдений. Это так интересно – наблюдать, как из маленького семечка сначала проклюнется маленький росточек, а потом будет расти и постепенно вырастет большое красивое дерево, которое будет жить сотни лет!
Анализ ситуации
Не раз мы были свидетелями варварского отношения к деревьям, когда взрослые или подростки и даже маленькие дети просто так ломают ветки, вырезают на стволе свои имена, повреждают кору во время сбора березового сока. Зачастую небрежное, а порой и жестокое отношение детей к природе объясняется отсутствием у них необходимых знаний. Ребенок же в дошкольном возрасте способен осознанно понять и принять элементарные сведения о пользе деревьев для насекомых, птиц, животных, человека и правилах поведения в природе. Природу нельзя изучать по картинкам и фотографиям даже самого лучшего качества.
Постановка проблемы .
Дети мало проявляют интерес к деревьям, не знают, как они вырастают, не предполагают, где прячутся их семена. Мы исследовали, какие деревья растут вокруг детского сада, у своего дома, в городе и выяснили, что очень мало растет каштанов и дубов. Тогда возникла проблемная ситуация: «Сможем мы с вами вырастить каштаны и дубочки?» С помощью родителей мы нашли орехи каштана и желуди дуба. У детей появилась возможность посадить свое собственное дерево из семечка и ухаживать за ним.
Цели и задачи проекта
Формировать у детей исследовательские способности в процессе изучения жизнедеятельности деревьев, их взаимосвязи с окружающей средой.
Уточнить и расширить представления детей о развитии, строении, функциях и назначении частей деревьев (корень, ствол, ветки, листья).
Развивать у детей познавательный интерес, любознательность к миру живой природы, желание наблюдать, исследовать, получать новые знания, умения, навыки через поисково-исследовательскую деятельность.
Развивать способность к прогнозированию будущих изменений семян деревьев.
Способствовать развитию трудового навыка по посадке, выращиванию и уходу за проросшими всходами каштана и дуба.
Воспитывать бережное и осознанное отношение к деревьям ближайшего природного окружения, прививать любовь к деревьям.
Вовлечь родителей в мини-исследования в роли помощников и консультантов.
Участники проекта
Дети старшей группы, родители, педагог.
Сроки реализации проекта: 1-1,5 месяца.
Этапы реализации проекта
1 этап - организационный (1 неделя)
Изучение методической литературы.
Подбор справочной, детской художественной литературы.
Подбор дидактических, словесных, подвижных, народных игр.
Изготовление картинок к «Волшебному телевизору» (системный оператор)- дерево.
Целевая прогулка «Какие деревья растут на территории детского сада?»
Подготовка материала: подборка изображений деревьев, растущих на территории детского сада, сбор информации и иллюстраций о каштане, дубе и других деревьях.
Беседа с детьми «Что мы знаем о деревьях?» (Модель трех вопросов: Что я знаю? Что хочу узнать? Как узнать? Во время беседы фиксировать ответы и желания детей.)
Проблемная ситуация: «Сможем мы с вами провести исследование: прорастить орехи каштана и желуди?»
Изготовление модели трудовой деятельности: алгоритм посадки и лист наблюдений за ростом дубочков и каштана.
Беседа с родителями, связанная с реализацией проекта.
Создание игрового материала для организации предметной развивающей среды, сбор плодов дуба, каштана совместно с родителями.
Оформление листа домашних заданий родителей с детьми.
2 этап - основной (1 месяц)
| Вид деятельности | Формы организации детской деятельности |
| Игровая
деятельность |
Д/и «От какой ветки детки?», «Собери дерево», «Узнай дерево», «Подбери листья, семена или плоды к дереву», «Найди желудь» (ящик ощущений), «Определи на ощупь», «Волшебный телевизор».
Н/и «Как зовут тебя деревце», «Почемучка-1» (от семечка до дерева). Игровые задания: «Заштрихуй дерево, не выходя за контур», «Обведи рисунки точно по линиям». |
| Коммуникативная
деятельность |
Разучивание стихотворения «Ветром деревце качало». Беседа по картине «Посадим дерево».
Беседа «Правила поведения в парке, лесу» (природоохранное поведение). Составление рассказов о березе, рябине, дубе, каштане с помощью иллюстраций, схем (совместно с родителями). Составление рассказа по картине «Разве дереву не больно?!» Д/и «Скажи со словом много», «Подбери слово», «Назови ласково». |
| Познавательно-
исследовательская деятельность |
Рассматривание коллекции семян.
Беседа «Для чего нужны семена?», «Целебные свойства деревьев» (липовый цвет, берёзовые почки и т.д.). Рассматривание альбома «Деревья». НОД «Дерево- дом и столовая для животных». Цикл наблюдений за прорастанием ростков и ростом дубочков и каштанов. Наблюдение за ветками ивы и каштана, поставленных в воду (ведение дневника наблюдений за распусканием листьев). Проблемная ситуация «Что будет, если исчезнут все деревья?», «Как продлить жизнь дереву?» Исследовательская деятельность «Для чего корешки?», «Какие деревья растут у моего дома?», «Какие деревья растут в нашем городе?» (совместно с родителями); «Свойства древесины». «Какие деревья растут вокруг детского сада?», «Кому лучше?» (условия для роста), «Где спрятались семена?». Просмотр развивающего видео для детей «Как из желудя вырос дуб», «Профессор Карапуз» («Что такое дерево», «Прогулка в парке, лесу», «Лечим дерево»), (совместно с родителями). |
| Восприятие
художественной литературы и фольклора |
Стихи: Н. Григорьева «Ожидание», «Мы сажали на полях», «Садовник», Н. Миркграф «Дерево», М Садовский «Посади сосну», В. Берестов «Где было пустое место…», С. Есенин «Черемуха», Е. Серова «Мечты дуба», И.Токмакова «Дуб», «Песенка дубовых сеянцев», П. П. Дзюба «Считалка», «Дуб».
Сказки: «Голубой дуб», «Мечта дерева» (карточки из коллекции «Тайны леса»). Рассказы: Л. Толстой «Старик сажал яблони», «Как ходят деревья», К. Ушинский «Спор деревьев», М. Пришвин «Осинкам холодно», «Рябина краснеет», Г. Г. Кученева «Береза», «Черемуха», «Ива», «Дуб», «Ель», «Сосна», «Рябина» (из книги «От первых цветов до белых снежинок»). Просмотр мультфильмов «Дерево и кошка» (режиссер Евгений Сивоконь, 1983), «Цветы и деревья» (режиссер Уолт Дисней, 1932), «Лоракс» (2012), «Дерево желаний» (из сериала «Мудрые сказки тетушки Совы»). |
| Самообслуживание
и элементарный бытовой труд |
Посадка орехов каштана и желудей дуба дома и в детском саду.
Поручение «Полив росточков». Пересадка укоренившейся веточки каштана в кашпо. |
| Конструирование | «Деревья в нашем городе» (оригами).
«Экологические знаки» (совместно с родителями). |
| Изобразительная
деятельность |
Рассматривание репродукций картин И. Шишкина, И. Левитана «Дуб», «Березовая роща».
Рисование листьев по трафарету, их раскрашивание. Раскрашивание деревьев. Рисование с натуры «Ветка каштана». Аппликация с элементами рисования «Красивое дерево» (мозаика), (совместно с родителями). Лепка коллективная «Могучий дуб» (барельеф). |
| Музыкальная
деятельность |
Слушание:
Русские народные песни «Во поле береза стояла», «На горе-то калина». «В лесу родилась елочка», слова Р. Кудяшевой, музыка Л. Бекмана. |
| Двигательная
деятельность |
Физкультминутки: «Дерево», «Две больших сосны», «Выросли деревья в поле».
Пальчиковая гимнастика: «Елка». П/игры: «Если бы я был деревом…», «Я - дерево-мама», «Раз, два, три- к дереву беги», «Как семечко выросло». |
Взаимодействие с родителями и социальными партнерами
Помочь детям посадить дома орех каштана, желудь дуба.
Найти вместе с детьми справочный материал про деревья, названия которых ребенок не знает.
Изготовление паспорта дерева совместно с детьми.
Участие в фотовыставке «Самое красивое дерево около нашего дома».
Посещение ярмарки саженцев в цветочном магазине, на рынке.
Сочинение стихов, сказок, рассказов о деревьях совместно с детьми.
3 этап - заключительный (1 неделя)
Изготовление паспорта дерева.
Оформление выставки творческих работ: «Ветка каштана», «Красивое дерево», «Могучий дуб».
Оформление фото выставки «Самое красивое дерево около нашего дома».
Создание природоохранного знака «Осторожно! Молодые саженцы!».
Заполненный лист наблюдений за ростом дубочков и каштана.
Рассказы детей о результатах своей деятельности: «Что я узнал и что научился делать».
Управление и обеспечение проекта
Ресурсное обеспечение
Методическая литература:
Н. А. Рыжова «Экологический проект «Мое дерево»», «Карапуз», 2006.
Н. Н. Кондратьева «Мы» - программа экологического образования детей. Санкт-Петербург, «Детство- пресс», 2000.
Парамонова Л. А. «Развивающие занятия с детьми 5-6 лет», Москва, «Олма», 2007.
О. В. Дыбина «Неизведанное рядом», Москва, «ТЦ Сфера», 2010.
И. А. Лыкова «Изобразительная деятельность в детском саду. Старшая группа.» Москва, «Карапуз», 2010.
Методический материал, имеющийся в детском саду
Набор карточек «Деревья».
Дидактический материал «Почемучка-1».
Демонстрационный материал «Уроки экологии».
Схема строения дерева «Как дерево дышит, питается и растет».
Схема для описательного рассказа о деревьях.
Настольные, дидактические игры, видеоматериал «Как из желудя вырос дуб».
Оценка результатов проекта
Предполагаемые продукты проекта
Выращенные дубки и каштаны для посадки весной на территории детского сада или около дома.
Фотовыставка «Самое красивое дерево около нашего дома».
Книга «Про зеленых друзей» (стихи, загадки, рассказы, сочиненные детьми и родителями).
Выставка творческих работ.
Экологический знак «Осторожно! Молодые саженцы!».
Итоговое мероприятие
Посадка саженцев деревьев на территории детского сада.
Критерии и показатели эффективности проекта
Результаты проекта оцениваются по следующим параметрам
Знания о разнообразии деревьев ближайшего окружения.
Исследовательский интерес к познанию мира живой природы.
Умение детей рассказывать о результатах экспериментальной деятельности.
Понимание значимости бережного и заботливого отношения к живому.
Участие родителей в совместной деятельности с детьми и педагогом.
Описание достигнутых (предполагаемых) образовательных результатов
Предполагаемые результаты
Дети узнают названия незнакомых им деревьев, у детей повысится интерес к особенностям жизнедеятельности деревьев ближайшего окружения: строении, развитии, росте, приспособлению к среде, об их красоте и пользе.
Дети приобретут навыки исследовательской деятельности, научатся искать пути разрешения проблемной ситуации, умение прогнозировать результаты эксперимента.
Приобретенные навыки трудовой деятельности помогут в формировании экологического самосознания: выращивая дубки, дошкольники и взрослые участвуют в преумножении природного богатства, у них появиться желание вырастить и посадить новые деревья.
У детей и взрослых повысится уровень экологической воспитанности, понимание значимости бережного и заботливого отношения к живому, сдерживание в поведении негативных поступков по отношению к деревьям.
Становясь непосредственными участниками образовательного процесса, родители обогатят свой педагогический опыт, испытают чувство сопричастности и удовлетворения от своих успехов и достижений ребенка.
Заключительные положения, перспективы дальнейшего развития проекта.
Проект практически применим и может быть использован в работе другими педагогами.
При высокой заинтересованности детей проект может быть продолжен: может быть предложено дальнейшее знакомство детей с жизнедеятельностью деревьев в разные сезоны, наблюдение и исследование за жизнью одного дерева, выращивание рассады других растений.
Программное содержание
Образовательные задачи: продолжать развивать у детей умение сравнивать предметы, устанавливать их сходство и различия. З акрепить знания о взаимодействии живой и неживой природы. Формировать представления о том, что человек часть природы, и что он должен беречь, охранять и защищать её.
Развивающие: развивать память, внимание, мышление, речь. Совершенствовать диалогическую форму речи.
Воспитательные: воспитывать культуру трудовой деятельности.
Словарная работа: бархатцы, петуния, семянка,прорастить, рассада,агроном.
Материалы и оборудование: фартуки, контейнеры с землей, лейки с водой, картинки с изображением бархатцев и петунии, семена растений на 2х пластиковых тарелочках, разрезная картинка с частями растения, опорная схема посадки семян.
Ход деятельности.
Организационный момент.
Психогимнастика «Цветы»
(Проводится под музыку Чайковского)
Представьте, что вы – маленькие семена цветов. Вас посадили в землю на клумбе. Теплый солнечный луч упал на землю и согрел семена. Из них проросли маленькие росточки, совсем слабые, хрупкие, беззащитные. Но вот пригрело весеннее солнышко, и маленькие росточки начинают быстро расти. Вот росток, набрался сил, выбрался, наконец, на свежий воздух. Ваши листики подросли, стебель стал крепким, вы тянетесь к свету, к солнцу. Как хорошо! Вот на стебле появился маленький бутон. Он растет, набухает, и, наконец, разворачивает лепестки, вот они распрямились, и все вокруг увидели прекрасный весенний цветок.
В: Сегодня мы с вами превратимся в ученых – агрономов. Кто-нибудь из вас знает кто такой агроном? Агроном- специалист по выращиванию растений. Какие вы знаете растения? (ответы детей) Что нужно растениям для быстрого роста? (ответы детей) Как вы думаете, растения- живые или нет (ответы детей) Правильно, растения- живые. Они растут, дышат, питаются. Какие вы знаете растения, растущие на клумбах? (ответы детей).
Отгадайте загадки:
На стебле зеленом
Рос красный бокал,
Нектаром он бабочек
Всех угощал. (тюльпан)
Что за чудо на поляне
В дивном белом сарафане
И зелёная рубашка
С жёлтым пятнышком. (ромашка)
Этот бархатный ковёр
Будет ярок до тех пор,
Пока осень, холода
Не нагрянут к нам сюда.
Ярко-рыжие головки
Лето всё без остановки
Так цветут, что во садах -
Красотища - просто "ах". (бархатцы)
В нашем парке есть газоны,
Расцвели там...патефоны!
Пурпурный, белый, цвета вишни...
Вот только музыки не слышно. (петуния)
Д/И: части растения.
Дети показывают с помощью картинок (корень, стебель, листья, бутон, цветок.) макет растения.
Послушайте, что я вам расскажу о растениях, семена которых мы будем сегодня сажать.
У бархатцев лепестки нежные, похожие на бархат.А ещё мало кто знает, что это лекарственное растение, например отвар из цветков лечит простуду, а ванны с цветками бархатцев имеют успокаивающее свойство.
Цветы петунии напоминают воронку. По размеру и форме их делят на мелко- и крупноцветные, махровые и простые. Спектр расцветок очень широк – от чисто белого, светлых тонов жёлтого, розового до насыщенных красных, синих и фиолетовых. Часто встречаются разновидности петуний сочетающих различные оттенки и имеющие пёстрый рисунок цветов. Края лепестков могут быть гладкими и бахромчатыми.
Д/И: части цветка.
Дети показывают с помощью картинок (лепестки, пестик, тычинки.).
В: Кто знает из чего вырастают бархатцы и петуния? (ответы детей)
Рассматривание и посев семян бархатцев.
Ребята, сегодня мы посеем семена растений в землю, будем ухаживать за ними и наблюдать.
Рассмотрите, какие семена бархатцев. Возьмите лупы и рассмотрите семена, положив их на белые полоски бумаги (дети рассматривают семена). Семена бархатцев - э то сильно сплюснутая, продолговатая семянка. Цвет плодов чёрный или коричневатый, нижний конец почти белый.
А теперь рассмотрим семена петунии. Семена петуниималенькие и круглые. Чем они отличаются (бархатцы – тонкие, продолговатые, темно-коричневые, маленькие; петуния - круглые, коричневые и маленькие.) А чем похожи семена? (в каждом семени прячется будущее растение). Воспитатель рассказывает детям что, перед посевом лучше отобрать семена, которые не пригодны для проращивания (проверяют). Для этого берём ёмкость с водой и бросаем туда немножко семян. Полновесные тонут, легковесные всплывают и отбраковываются.
Упражнение для глаз «Глазки»
(снятие зрительного напряжения)
Движения глазами выполнять медленно, не поворачивая головы.
Глазки влево, глазки вправо,
Вверх и вниз, и всё сначала.
Быстро, быстро поморгай –
Отдых глазкам своим дай!
Чтобы зоркими нам быть –
Нужно глазками крутить. (Вращать глазами по кругу.)
Зорче глазки чтоб глядели, разотрём их еле-еле. (Массировать верхние и нижние веки, не закрывая глаз.)
Дети вместе с воспитателем проводят опыт, выбирают семена для посева.
Воспитатель спрашивает детей, что нужно для посева семян.(ответы детей).
С помощью воспитателя, дети на дно укладывают дренаж – мелкие камушки (это обеспечит сток воды). Затем дети вместе с воспитателем заполняют контейнер землёй.
Контейнер заполняется землёй так, чтобы до края оставалось немного места. В этом случае вода при поливе не будет выливаться из контейнера.
Посев семян.
В: Мы будем сажать цветочные семена, из них вырастет рассада, которую мы потом рассадим в каждый стаканчик и они у нас зацветут, если, конечно, сажать их будете с любовью. Как вы думаете, что значит с любовью?
Ответы детей: аккуратно брать семя, слегка присыпать землёй, можно сказать ему что-нибудь ласковое.
В: Правильно, а какие ласковые слова вы будете говорить? (Ответы детей).
В: Ребята, а что вырастет из семян, кто знает?
Ответы детей: рассада.
Показать детям опорную схему посадки семян и вместе обсудить последовательность действий.
В: Семена надо разложить на поверхности подготовленной почвы на небольшом расстоянии друг от друга, а затем засыпать их мелко просеянной землёй и полить.
Воспитатель предлагает детям подумать, куда можно поставить контейнеры с посадками. Дети называют разные места в группе (шкаф, батарея, подоконник, стол). Их предложения обсуждаются, выявляется, насколько это место соответствует оптимальным условиям для роста семян. В результате приходят к единому выводу, что лучшее место – подоконник, рядом с батареей, где есть свет, тепло и постоянно свежий воздух.
Воспитатель показывает рисунок, на котором нарисован поникший цветок.
Дети, как вы думаете, что могло случиться с этим прекрасным цветком?
(ответы детей: не было дождей, забыли полить, сильно пекло солнце.)
Что необходимо для цветка, чтобы он нормально рос и развивался? (ответы детей: почва, вода, воздух, свет, тепло).
А почему цветы красивые и приятно пахнут? (воспитатель подводит детей к ответу: привлекать насекомых, которые пьют у них нектар, и опыляют растения)
Физминутка «Бабочка».
Спал цветок и вдруг проснулся –
Больше спать не захотел.
Шевельнулся, потянулся,
Взвился вверх и полетел.
Солнце утром лишь проснётся,
Бабочка кружит и вьётся.
Игра «Какого растения не стало?»
На стол выставляется четыре или пять растений. Дети их запоминают. Воспитатель предлагает детям закрыть глаза и убирает одно из растений. Дети открывают глаза и вспоминают, какое растение стояло ещё. Игра проводится 4-5 раз. Можно с каждым разом увеличивать количество растений на столе.
В: Ну, что ж, будем ждать, когда прорастут семена. Зато потом, какие красивые будут наши цветы на подоконниках. Ребята, а когда наши цветы будут цвести красиво и радовать нас, кого мы ещё можем порадовать ими. (Ответы детей, подвести детей к тому, чтобы подарить цветы мамам.)
В: Я очень рада что вы научились делать такое важное доброе дело. Но давайте помнить
Если я сорву цветок
Если ты сорвешь цветок
Если все: и я и ты,
Если мы сорвем цветы,
Опустеют все поляны
И не будет красоты
Дети: Мы не будем рвать цветы
Это капли красоты.
Пусть они растут, цветут
Радость нам они несут.
Итог занятия.
Экологический проект «От семечка до семечка».
Старшая группа.
Тип проекта:
По доминирующему методу: познавательно-исследовательский, творческий.
По числу участников: групповой.
По времени проведения: долгосрочный, полугодовой.
По характеру контактов: в рамках одной возрастной группы.
По характеру участия ребенка: участник от зарождения идеи до получения результата.
Цели проекта:
Расширение и уточнение представлений детей о рациональном взаимодействии человека с природой;
Развитие экологической культуры детей на основе эмоциональных переживаний, практических действий (посадка, уход за растениями, сбор урожая) ;
Развитие у детей представлений о растениях, об их отношении к теплу, свету и влаге.
Задачи проекта:
Расширение представлений детей о различных растениях, об их значении в жизни человека: оздоровительном, хозяйственном; об их взаимосвязи и взаимозависимости с окружающей средой.
Развитие у детей познавательной активности, психических процессов.
Стимулировать стремление организовать самостоятельную поисково-исследовательскую деятельность для получения ответа на волнующий вопрос.
Воспитание любви к природе, бережного отношения к ней.
Участники проекта:
Воспитатель: Попова Светлана Валерьевна, дети старшей группы.
Актуальность проекта:
Проблема экологического образования - одна из самых актуальных на сегодняшний день. Бережное отношение к природе, осознание важности ее охраны и восстановления, формирование экологически целесообразного поведения в природе необходимо воспитывать с ранних лет. Именно с дошкольного возраста закладывается позитивное отношение к природе. Как помочь детям научиться сочувствовать окружающей живой природе и заботиться о природных объектах? Как развивать любовь к природе и стремление защищать ее? Чтобы ответить на эти важные вопросы мы решили разработать экологический проект: «От семечка до семечка». Через самостоятельную практически - исследовательскую деятельность дети получают возможность напрямую удовлетворить присущую им любознательность, обогатить свои знания о растительном мире. Эта тема включает в себя разнообразные виды детской деятельности: поисковую, трудовую, продуктивную. Этот проект позволяет раскрыть детям красоту окружающего мира, красоту взаимоотношений человека и природы, и стать непосредственными участниками всего происходящего.
Подготовительный этап:
Подготовить природный материал для детской деятельности (овощи: огурец, помидор, болгарский перец; землю и стаканчики для рассады, подготовить грядку для высадки рассады) ;
Подобрать детскую и педагогическую литературу, иллюстрации, дидактические игры и др.
Провести с детьми цикл наблюдений за растущими растениями и цветами в группе, обсуждать наблюдаемые явления, трудиться и фотографировать последовательность работы по данному проекту;
На основе наблюдаемого провести различные виды НОД, расширяющие представления детей о растениях (овощи) и личное участие в трудовой деятельности.
Ожидаемый результат:
Результат работы по данному проекту - выпуск для детей и родителей газеты экологического содержания «От семечка до салата», а также проведение с детьми дидактических игр и трудовой деятельности. У детей сформируется умение различать особенности роста различных растений и ухода за ними. Расширятся представления детей об экологически целесообразном поведении в природе (нельзя ломать ветки деревьев, рвать листья, царапать кору деревьев и т. д.) и через самостоятельную поисковую и познавательно-исследовательскую деятельность дети получат возможность напрямую удовлетворить присущую им любознательность. Овладение детьми основами эстетической и экологической грамотности при взаимодействии с природой.
Реализация проекта:
Деятельность познавательного цикла:
Наблюдение за растениями, растущими в группе - бальзамин, герань, фиалка и др.; выращивание рассады.
Рассматривание иллюстраций «На огороде», репродукций картин «Первая зелень» - И. Левитана, «Цветы и плоды» - И.Хруцкого;
Беседа «Растения - нам добрые братья»; "Где прячутся витамины?"
Исследовательская деятельность - «Живые семена», «Семена проснулись», «Первые проростки».
Трудовая деятельность - "Рассаду на грядку", "Уход за растениями", "Прополка грядки с овощами ", "Сбор урожая", "Готовим салат".
Чтение, заучивание:
- «Зачем луку луковица»;
Загадывание загадок о растительном мире, об овощах;
Чтение детям «Удивительная грядка» Ю. Коваль,инсценирование русской народной сказки "Репка".
Деятельность детей:
Рисование "Нарисуй отгадку", аппликация "Твой любимый витамин".
Продуктивная деятельность: «Овощи, фрукты» - лепка.
Пальчиковая гимнастика «Урожай»;
Развивающие игры «Что где растет? », «Во саду ли, в огороде»,"Из чего, что сделано?" и др.
Формирование эмоционально-положительного настроя.
Вызвать у детей интерес к семенам и росткам растений; вызвать желание оберегать, защищать, заботиться о них. Развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать, получать новые знания, умения, навыки. Сформировать у детей устойчивое положительное отношение к семенам и росткам как к живым существам, воспитывать привычку заботиться о них в ходе активной деятельности. Помочь детям осознать такие категории как сочувствие, доброта, любовь к ближнему. Сформировать представления: о жизни семян как живых существ (растут, развиваются, могут быть здоровыми, больными); о строении (корень, стебель, цветы, плоды); о развитии ростков; о влиянии света, тепла, воды; об изменении жизнедеятельности в разные времена года; о роли человека в жизни растений; о экологически грамотном поведении, общении человека с растением. Воспитывать у детей умения сопереживать всему живому, что в дальнейшем трансформируется в сочувствие, затем - в содействие.
Методические и практически приемы:
Нахождение семян в плодах.
2.Посадка семян в землю.
Фотографирование во время посадки семян, во время ухода за ними и т. п. Учить видеть «настроение» ростков, от чего это зависит. Труд с целью - помочь. Театрализованная деятельность сказки "Репка". Высадка на грядку. Сбор урожая.
9.Приготовление салата.
Конспект трудовой деятельности детей старшей группы
«Приготовление осеннего салата»
Цели и задачи:
Закреплять у детей навыки пользования столовым ножом, кухонной доской;
Соблюдать технику безопасности во время работы;
Мыть руки перед работой и овощи, надевать фартуки и косынки, колпаки.
Воспитывать желание помогать взрослым, поощрять выполнение трудовых поручений;
Получать радость от совместного труда и выполненной работы.
Предварительная работа:
Беседа «Из чего приготавливают салаты? Какие овощи можно положить в салат? » Д. игра "Из чего что сделано?"
Объяснение правил техники безопасности пользования ножом.
Показ нарезания продуктов.
Материалы:
Фартуки и косынки.
Кухонные доски и столовые ножи, миска для нарезанных овощей; салатник.
Овощи : болгарский перец, лук, огурцы и помидоры, выращенные на грядке.
Размещение оборудования:
В центре группы размещены столы так, что бы было удобно наблюдать за работающими (сначала - за работой воспитателя, а после за работой детей).
Ход работы:
Воспитатель собирает детей в кружок
Ребята, вы помогаете дома своим родным? - ответы детей.
А как вы помогаете? - ответы детей.
А вы хотели бы научиться готовить, чтобы помогать маме? - ответы детей.
Воспитатель сообщает тему занятия:
Сегодня мы научимся готовить осенний салат. Я буду поваром, а вы станете моими помощниками - поварятами. Нам придётся пользоваться ножами, напомните мне, как нужно правильно пользоваться ножом.
Дети отвечают, воспитатель уточняет и обобщает ответы детей:
Нож передают лезвием к себе, режут им только на кухонной доске, нож берут только после того как скажут «Приступить к работе». Нарезают овощи на доске и кладут в миску.
Воспитатель предлагает подготовить пальчики для работы, проводится пальчиковая игра «Салатик»:
Мы капусту рубим, рубим! (2 раза)
(ребенок изображает рубящие движения топор, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)
Мы капусту режем, режем! (2 раза)
(ребром ладошки водим вперед и назад)
Мы капусту солим, солим! (2 раза)
(собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)
Мы капусту жмем, жмем! (2 раза)
(энергично сжимаем и разжимаем кулачки)
Мы морковку трем, трем! (2 раза)
(правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку) .
Теперь наши пальчики готовы к работе, а как вы, ребята, думаете, что ещё нужно повару сделать перед работой? - ответы детей.
Правильно, нужно обязательно вымыть руки с мылом.
Детей приглашают вымыть руки и надеть фартуки и косынки.
Дети проходят за рабочие столы. Воспитатель объясняет, как правильно нарезать овощ и положить в пустую миску. Уточняет, всё ли понятно детям, нет ли вопросов.
После этого предлагает приступить к работе.
В ходе работы воспитатель оказывает помощь, подбадривает, хвалит детей.
Когда овощи нарезаны, ребёнок заправляет салат маслом и солью в салатнике. Салат уносят и ставят на стол. Дети в это время моют руки, снимают фартуки. Воспитатель приглашает детей за стол и желает приятного аппетита.
После еды чтение стихотворения:
Нашинкуем мы капустки
И морковочки потрем.
Майонезиком запрвим
Или маслица нальем.
Поперчим мы все, посолим,
Чуть-чуть уксуса нальем.
Если с луком вы не в ссоре
Значит, и его кладем.
Можно свеколки добавить
Иль огурчик потереть,
А затем на стол поставить
И в одно мгновенье съесть.
Антонина Ивановна Куланина
Познавательно - исследовательский проект для детей старшего дошкольного возраста. Тема: «Все начинается с семени»
МБДОУ № 22
Познавательно – исследовательский проект для детей старшего дошкольного возраста .
Тема : «Все начинается с семени »
Подготовила : воспитатель
А. И. Куланина
Г. Липецк
2012-2013 учебный год
Актуальность темы проекта : проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях Липецкой области, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека. Вся работа по проекту проходила в соответствии с требованиями предусмотренными программой, разработанной на основе ФГТ.
Цель проекта : создание условий стимулирующих интерес к исследовательской деятельности , раскрытие творческого и интеллектуального потенциала дошкольников с особыми образовательными потребностями, вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений Липецкой области.
Задачи :
1. Формировать умение правильно ухаживать за растениями.
2. Дать наглядное представление детям о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений.
3. Развивать познавательные и творческие способности детей .
4. Создать условия для участия родителей в образовательном процессе.
5. Формировать осознанно – правильное отношение к природе родного края, к труду человека.
Проектная идея : создать в группе детского сада огород на подоконнике. Получить урожай зелени, рассады томатов и перца для последующей высадки на огород, выращенных самими дошкольниками .
Принципы :
Принцип природосообразности предусматривает организацию педагогического процесса в соответствии с законами природы, ее ритмами, циклами.
Принцип проблематизации заключается в создании условий для постановки и решения проблем, введения в мир человеческой культуры через ее открытые проблемы путем повышения активности, инициативы ребенка в их решении.
Принцип опоры на ведущую деятельность реализуется в органической связи игры с другими специфически детскими видами деятельности (изобразительной, конструктивной, музыкальной, театрализованной и др.) которые взаимодействуют и обогащают друг друга.
Принцип сотрудничества и сотворчества предполагает единение взрослого и ребенка как равноправных партнеров, обеспечивает возможность саморазвития каждого, диалогичность взаимодействия, преобладания эмпатии в межличностных отношениях.
Принцип краеведения реализуется через максимальное включение в образовательный процесс культуры Липецкой области.
Принцип учета возрастных особенностей позволяет рассматривать различные проблемы на доступном уровне, а затем возвращаться к раннее изученному материалу на новом, более высоком уровне.
Принцип развития личностных качеств ребенка направлен на формирование позитивного, уважительного отношения к родному краю, его жителям, труду.
Для реализации проекта был разработан план :
1. Выбор актуальной темы.
2. Поставить цель и задачи по выбранной теме.
3. Привлечь специалистов для реализации разделов проекта .
4. Сбор, покупка и накопление различного (методического и технического) материала.
5. Включение в план – схему НОД, игр и других видов деятельности.
6. Разработка домашних заданий.
7. Итог проекта – создание в группе центра «Весёлый огород» для детей и взрослых .
Прогнозируемый результат :
А) Закрепление и расширение знаний детей о родном крае и культурных огородных растениях Липецкой области, формирование на этой основе духовного, экологического, нравственного и личностного отношения к действительности.
Б) Экспериментальным путем выяснить, как из семян появляется плод.
В) Расширение связей специалистов в ДОУ.
Г) Улучшение работы по взаимодействию с родителями, активизация позиции родителей как участников педагогического процесса детского сада.
Способы оценки успешности : наблюдения, беседы, практикумы.
Участники проекта : дети старшей группы «Колокольчик» МБДОУ № 22 г. Липецка, родители и педагогический коллектив учреждения.
Сроки реализации проекта : март 2013 года
I.ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
1. С помощью родителей собрали коллекцию семян.
Подготовили почву и контейнеры для посадки, орудия труда.
2. Изготовили алгоритмы ухода за растениями.
3. Сделали подборку дидактических игр «Слова, что растут в огороде» , «Огородная игротека» , «Что можно приготовить» , «Советы маленькой хозяйке» -алгоритмы приготовления блюд для сюжетно-ролевой игры «Дом» .
4. Подобрали муляжи овощей.
II. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЭТАП
Дети под руководством воспитателей посадили семена томатов , перца, лука, для наблюдений высадили срезанные верхушки моркови, свеклы, поставили ветки разных видов деревьев и кустарников : березы, тополя, сирени
Были проведены следующие опыты :
Наблюдения за ростом корневой системы лука в воде;
Наблюдение за появлением растений из срезанных верхушек моркови и свеклы.
Проращивание семян овса через ткань «Травянчик» ;
Появление листочков из сломанных ветром веток деревьев.
Дети наблюдали за ростом растений, вели дневник, где делали зарисовки.
В процессе выращивания дети познакомились с загадками , поговорками, пословицами, играми на данную тему.
Проводились коррекционно – развивающие НОДы, беседы по данной теме.
III. ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ЭТАП
Воспитатели с детьми оформили огород на подоконнике в колорите Липецкой деревни (бревенчатый дом, пугало, пруд, хозяйственный двор) .
Обогатили знания детей о быте в нашем регионе и труде деревенских жителей.
IV. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
Коллектив группы (взрослые и дети) собрали урожай лука, вырастили рассаду перца и томатов. Дети с большим удовольствием попробовали зелень, выращенную своими руками.
Все этапы проекта фотографировались и в результате мы оформили вместе с родителями альбом.
Была организована выставка детских работ.
ПЛАН РАБОТЫ С РОДИТЕЛЯМИ :
Провести родительское собрание.
Предложить родителям собрать коллекцию семян огородных растений распространенных в нашем регионе.
Задание на лето : сделать «огородный» фоторепортаж о выращенных овощах (прополка, полив, рыхление, консервирование) .
ПЛАН ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ :
Беседа : «Узнаем какая земля»
Цель : Выявить свойства земли (имеет вес, черного цвета, сыпучая)
Материалы, оборудование : земля в контейнере.
Беседа : «Вода и растения»
Цель : Выявить насколько вода необходима для растений.
Материалы, оборудование (один проросток поливают, другой нет) .
Беседа : «Солнце и растения»
Цель : Определить роль солнечного света в жизни растений.
Материалы, оборудование : 2кантейнера с землей и проростками растений. (один проросток получает солнечный свет, другой закрыт коробкой) .
Беседа : «Человек и растение»
Цель : Выяснить насколько растение нуждается в уходе.
Материалы, оборудование : 2 кантейнера с землей и проростками растений (одно растение получает уход, другое нет) .
Фотоотчет о проекте «Все начинается с семени »
ГККП "Ясли сад № 7 отдела образования акимата города Костаная"
Педагогический проект по Естествознанию:
Энна Инна Александровна
Избасарова Алма Айдархановна
воспитатели средней группы
«Золотой петушок»
У ворот шумит народ.
Где тут зимний огород?
Говорят, что там растет.
Огуречная рассада.
И укропчик и лучок.
Смотрят все на огород,
И уходят, открыв рот.
Информационная карта проекта
Полное название проекта: «Чудо огород»
Продолжительность проекта: краткосрочный, январь 2017.
Вид проекта: творческий, исследовательский, игровой
Участники проекта: педагоги, воспитанники и их родители.
Возраст детей: дошкольники среднего дошкольного возраста
Количество детей: 15 детей.
Тип проекта: познавательно-исследовательский.
Направление: познавательно-речевое.
Цель проекта:
создание условий для развития познавательного интереса детей младшего дошкольного возраста к исследовательской деятельности через вовлечение дошкольников в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений. Вовлечение родителей в совместную исследовательскую деятельность.
Задачи:
- формировать интерес к познавательно-исследовательской деятельности;
- расширять знания детей об особенностях строения и условиях роста растений;
- привлекать детей к активной самостоятельной деятельности по выращиванию растений;
- развивать творческие способности детей, любознательность, поисковую деятельность;
- воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям;
- активизировать речь и обогащать словарь детей;
- развивать эмоциональную отзывчивость;
- формировать партнерские взаимоотношения между педагогами, детьми и родителями.
Социальная значимость проекта:
приобщение детей к работе по выращиванию вместе со взрослым зелени на подоконнике в зимнее время, развивать целеустремленность, наблюдательность, воспитание интереса к миру растений.
Актуальность проекта:
Многие родители, имеющие свои огороды, не подозревают, что зеленое царство начнет вызывать огромный интерес ребенка, если взрослые научат наблюдать за растением, видеть в зеленом ростке особое живое существо, жизнь которого целиком зависит от того, получает он уход или нет. Только с помощью взрослых дошкольник может понять, что жизнь растения зависит от наличия тепла, света и хорошей почвы, научится отличать здоровое и сильное растение от слабого, хилого, требующего «лечения». Научившись понимать состояние растений, ребенок будет сочувствовать и ухаживать. Таким образом, решаются задачи познавательно-исследовательского, социально-личностного, эстетического развития ребенка. Маленькие дети любят действовать. Мир вокруг себя они познают практически, а свои действия с наблюдениями за результатами. Практической деятельностью является непосредственное участие детей в ходе за растениями. Приобщение к посильному труду по уходу за растениями – это, прежде всего развитие таких качеств, как ответственность за выполнение поручения, за полученный результат, обязательность, целеустремленность. А это очень важные качества для обучения ребенка в школе. Однако проблема состоит в том, что дети дошкольного возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит. Чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, мы создали условия для поисково-исследовательской деятельности детей. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в зимне-весенний период, выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц, используя для этого огород на окне.
Цель: развитие у детей потребности ухода за огородными культурами, умение наблюдать за их ростом. Вовлечение родителей в совместную исследовательскую деятельность. Расширить и обобщить знания детей об овощах – через разные виды деятельности.
Задачи:
1. Расширять представления детей об окружающем мире.
2. Учить детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.
3. Формировать у детей понятия взаимосвязи природа и люди: люди садят, выращивают и ухаживают за растениями, растения вырастают, радуют людей своей красотой, кормят своими плодами.
4. Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.
5. Развивать познавательные и творческие способности детей.
6. Воспитывать бережное отношение к своему труду, и труду взрослых и детей.
7. Учить выполнять индивидуальные поручения, и коллективные задания.
8. Воспитывать желание добиваться результата, чувство ответственности за участие в общем деле.
Основные этапы и направления
реализации цели проекта:
Подготовительный этап.
Практическая работа.
Подведение итогов.
Подготовительный этап.
Деятельность педагога:
- Беседы с детьми (выявление уровня знаний о растениях).
- Составление плана работы над проектом.
- Сбор материала необходимого для реализации проекта.
- Разработка конспекта занятий, презентаций по планируемой теме.
- Организация предметно – развивающей среды по теме проекта.
- Изготовление дидактических игр и пособий.
Деятельность детей:
- Рассматривание иллюстративного материала по теме проекта.
Взаимодействие с семьей.
- Сбор необходимого материала для создания огорода.
- Совместное обсуждение мероприятий по выполнению проекта.
Практическая работа.
Деятельность педагога:
- Беседа с детьми познавательного характера.
- Организация предметно – развивающей среды по теме.
- Подготовка информации для родительских уголков.
- Организация конкурсов, развлечений, выставок.
- Создание презентаций для занятий по темам: «У Луки и Лукерьи», «Мир растений», «Загадки об овощах».
Деятельность детей:
- Посадка семян в землю.
- Уход за растениями.
- Выполнение заданий самостоятельных наблюдениях.
- Подготовка атрибутов, костюмов для развлечений.
- Игровая, двигательная деятельность.
- Участие в практической деятельности.
Совместная деятельность взрослых и детей:
- Рассказы воспитателя, чтение детской художественной литературы.
- Различные виды изобразительной деятельности на экологическую тематику.
- Работа дневником наблюдения.
- Просмотр фильмов о растениях.
- Сбор коллекций семян.
- Рассматривание дидактических картинок, иллюстраций об овощах, травах.
- Труд в огороде.
Подведение итогов.
Деятельность педагога:
- Итоговая беседа с детьми (анализ проделанной работы).
- Презентация проекта.
- Представление опыта.
Деятельность детей:
- Участие в итоговой беседе о проделанной работе.
- Участие в презентации проекта «Огород на окошке»
Работа с родителями
- Родительское собрание «Участвуем в проекте «Весёлый огород».
- Консультация для родителей «Зеленый мир на окне»
- С помощью родителей собрать коллекцию семян.
- Изготовление персонажей – Чучелка, Огородница.
- С детьми дома посадить лук и красиво оформить свой посадочный горшочек .
- Изготовить страничку для книжки-малышки « Наш весёлый огород»
- Приобретение необходимого оборудования: контейнеры, семена для посадки, землю, лейки, лопатки, грабельки; подобрать бросовый материал для оформления огорода на окне.
Мероприятия по реализации проекта
1. Беседы
2. Опытно-экспериментальная деятельность
3. Практическая деятельность и трудовые поручения
4. Экологические занятия
5. Игровая деятельность
6. Художественно-творческая деятельность детей.
7. Речь и речевое общение.
8. Заполнение дневника наблюдений.
9. Оформление альбома
10. Консультация для родителей
Мини-проект «Все начинается с семечка»
Роли: исследователи, изобретатели, дизайнеры.
Конечный продукт: Создание коллекции семян.
Действия вне детского сада: предложить родителям сходить с детьми в цветочный магазин и рассмотреть разнообразие видов семян.
Мини-проект «Путешествие внутрь грядки»
Роли: огородники, садоводы, исследователи.
Конечный продукт : Посев семян.
Действия вне детского сада: посоветовать родителям, другим родственникам рассказать детям как правильно, посадить семечко. Рассмотреть иллюстрации с изображением грядок.
Мини-проект «Знакомьтесь, дети – я лучок!» совместно с родителями (дома посадить лук и украсить тару)
Роли: огородники, изобретатели, рассказчики, слушатели, дезайнеры, исследователи.
Конечный продукт: Выращенный лук, рассказы детей о проделанной дома работе. Фотовыставка.
Действия вне детского сада: предложить родителям поговорить с детьми о пользе лука для нашего организма. Как его употребляют люди.
Мини-проект «Лаборатория огородных наук» (в течение всего проекта )
Роли: лаборанты, исследователи
Конечный результат: в ходе опытов и эксперимента дети видели, как прорастает горох, боб, а так же сделали выводы о том, что необходимо растению, чтобы оно росло.
Мини-проект «Вот веселый огород, что здесь только не растет!»
Роли: садоводы, огородники, исследователи.
Конечный результат: Выращенные растения.
Действия вне детского сада: посоветовать родителям и другим родственника рассказать детям о том, как они выращивают овощи в огороде, какие инструменты им в этом помогают.
Предполагаемые результаты:
- У детей появится желание по собственной инициативе ухаживать за растениями, появится интерес и стремление к взаимодействию с ними.
- Повысится экологическая компетентность детей: дети смогут различать некоторые виды растений, узнают особенности строения растения, научаться правильно, ухаживать за ними. Дети узнают много интересного из жизни растений, исследуют опытным путем условия необходимые для их роста.
- Дети научатся вести наблюдения и делать первые выводы.
- Повысится педагогическая компетентность родителей, их заинтересованность в познавательном досуге своего ребенка, появятся новые общие интересы детей и родителей.
- Повысится уровень сформированности коммуникативных навыков общения в совместном труде.
- Получение первого положительного опыта получения результатов собственных трудовых действий.
Использованная литература:
1. Иванова А.И. «Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду. Мир растений», М.: 2005 г. 234 с.
2. Комарова Н.Г., Грибова Л.Ф. «Мир, в котором я живу», М.: 2006 г. 215 с.
3. Николаева С.Н. «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве», М. «Новая школа», 1995 г. 187 с.
4. Поддубная Л.Б. «Природа вокруг нас», М. «Корифей», 2006 г. 94 с.
5.Программа «Юный эколог». /С.Н. Николаева, – М.: 2005.
6.Детское экспериментирование. /И.Э. Куликовская, – М.: 2003.
7.Саморукова П.Г. «Методика ознакомления детей с природой в детском саду»
8.Сигимова М.Н. Познание мира растений.
9.Сигимова, М.Н. Мир природы глазами ребенка.
10.Сорокина А.И. «Дидактические игры в детском саду»
11.Шорыгина Т.А. « Овощи. Какие они?»
12.«Дошкольное образование» №16, 2001.
