Горошек мышиный значение. Съедобный ли мышиный горошек или нет

Мышиный горошек- широко распространенное медоносное растение, которое получило свое название за сходство семян (бобов) с настоящим горохом. Средства из него способны оказывать успокаивающий, ранозаживляющий, кровоостанавливающий и противосудорожный эффект. Перед применением необходимо обратиться к врачу за консультацией, так как спектр действия мышиного горошка до конца не изучен и его применение может быть небезопасно.

Описание

Мышиный горошек - травянистый дикорастущий многолетник. Растение имеет множество иных народных названий: грабли, воробьиные стручки, вика мышиная, мыши, журавлиный горох и другие.

Оно относится к семейству Бобовые, роду Вика. Существует порядка 150 разновидностей растения, произрастающих практически повсеместно. В странах СНГ насчитывают 80 его видов, 10 культивируются в сельском хозяйстве в качестве кормовой культуры.

Отличительной особенностью растения является то, что это хороший медонос. Места его роизрастания разнообразны. Траву часто можно встретить в луговых травостоях, в лесу на опушках и в кустах, край дорог. Часто она растет в зерновых посевах, засоряя их.

Ботаническое описание растения:

1. 1. Корневая система у мышиного горошка стержневая, хорошо разветвленная.
2. 2. Побеги могут вырастать до 1,5 м в длину, а иногда даже больше.
3. 3. Стебли прижатоопушенные или голые.
4. 4. 8– 15 пар листочков образуют сложные листья, которые имеют парные прилистники. При помощи усиков, расположенных на макушке листа, мышиный горошек цепляется за опоры.
5. 5. Цветки, собранные в сложные соцветия, лилового оттенка.
6. 6. Плоды, представляющие собой стручки с семенами (бобы), имеют размер около 1,5 см.

Период цветения мышиного горошка - с июня по сентябрь.

Состав

Химический состав растения включает много полезных для здоровья человека компонентов.

В мышином горошке в большом количестве содержатся следующие вещества:

• аскорбиновая кислота;
• каротин;
• токоферол;
• флавоноиды;
• кальций;
• фосфор.

В то же время в состав растения входит ядовитое наркотическое вещество - гликозид вицианин.

Применение

Лечебные свойства мышиного горошка в официальной медицине пока не нашли применения. Это связано с тем, что их спектр до конца не изучен. Однако народные целители уже долгое время используют это растение в своей практике.

Его применяют для быстрого заживления ран, а также как противоотечное, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство. Длительное использование оказывает положительный эффект в лечении доброкачественных опухолей.

В составе лечебных настоев и примочек мышиный горошек используется как в сочетании с другими лекарственными растениями, так и самостоятельно.

В народной медицине трава используется в приготовлении настоя для лечения следующих заболеваний и состояний:

1. 1. Вирусный гепатит. 20 г сухих корней мышиного горошка залить 200 мл чистой воды. Смесь довести до кипения и выдержать 5 минут на слабом огне. Накрыть крышкой и настаивать 2 часа. Отвар процедить. Принимать внутрь 3 раза в день по 70 мл на прием.
2. 2. Отеки. Сушеную зелень в количестве 20 г залить 200 мл чистой воды. Довести смесь до кипения и оставить на минимальном нагреве в течение 5 минут. Настаивать отвар 2 часа. Принимать по 2 столовые ложки настоя внутрь трижды в день.
3. 3. Порезы и гнойные раны. 3 столовые ложки сушеного сырья из стеблей и листьев мышиного горошка залить 0,5 л кипятка. Хорошо укутать на 2 часа или настоять смесь в термосе. Применять в качестве примочек, прикладывая пропитанную средством хлопчатобумажную ткань или марлю к больным участкам.

Принимая решение воспользоваться народными рецептами, важно помнить, что самолечение, в том числе и травами, опасно. Необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и учесть противопоказания.

Биология растения

Срок хранения – два года.

Наружное применение

Внутреннее применение

• Ревматические боли (настой).

Источник: http://SemTrav.ru/lekarstvennye-travy/k-m/myshiniy-goroshek.html

Мышиный горох: описание растения, лечебные свойства и применение

Мышиный горошек - это корневищное многолетнее растение из семейства Бобовых или Мотыльковых, рода Горошек, класса Покрытосеменных.

В научной терминологии встречается под названиями: горошек крупнолистный, вика мышиная, журавлиный горох, воробьиный цветок. Природный ареал распространения: Северная Америка, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток, Европа.

Произрастает преимущественно на открытых травянистых территориях, на лесных опушках, по обочинам дорог. Иногда встречается и в горной местности.

Мышиный горошек - травянистое растение, достигающее высоты 110–120 м, с гнущимся ветвистым стеблем. Его поверхность граненая, покрыта мелкими сероватыми ворсинками.

Листья очередного расположения длиной 10–13 см крепятся на коротких черешках, имеется пара стреловидных прилистников у основания. Лист имеет сложную перисто-рассеченную конфигурацию, зауженную форму с верхушечным заострением и усиками.

С двух сторон либо по изнаночной поверхности наблюдается легкое опушение.

Соцветия - групповые пышные кисти, включающие 20–40 мелких цветков по 7–10 мм в диаметре. Цветоносы удлиненные, пазушного типа. Сами венчики бывают разного окраса: фиолетовые, белые, лиловые.

Период цветения наступает в конце мая - начале июня, его протяженность составляет 3 месяца. Плоды продолговато-вытянутые длиной 15–25 мм с внутренним семенным заполнением по 6–8 штук.

Семечки - довольно мелкие шарики, серовато-зеленые либо темно-желтые, с черными пятнами.

Корневая система включает центральное стержневое корневище и множество длинных ветвлений. На отростках есть мелкие почки, из которых появляются свежие побеги. Растению присуще образование дочерних клубеньков с азотфиксирующими бактериями в составе, предназначение которых - обогащение почвы азотом.

Размножается мышиный горошек как вегетативно, так и семенами. Трава одинаково стойко переносит засушливую погоду и сырость. Продолжительность ее жизни составляет около 10 лет. Плодоношение начинается с третьего года роста.

В народной медицине в качестве лечебного сырья используют корень и травянистую составляющую. В описании химического состава следует выделить: аскорбиновую кислоту, каротин, белки и жиры, крахмал, флавоноиды, фосфор, поэтому трава известна своими лечебными свойствами. В традиционной фармацевтике препаратов на основе этой травы нет.

Семена растения обладают горьким вкусом, что обусловлено наличием в оболочке ядовитого вещества - гликозида вицианина. При их употреблении можно отравиться.

Корневище и вся надземная часть растения нашли применение в лечебных целях, как отвары и настои. Заготовку травы осуществляют в летний период. Для употребления пригодна как свежая трава, так и сушеная.

Из свежей готовят настои, которыми лечат различные кожные заболевания: фурункулы, гнойные нарывы, раны и ссадины. Также используют наружные примочки на основе свежей травы при воспалении, отечности, кровотечении, укусах насекомых.

Для приготовления отвара необходимо 2 ст. ложки сухостоя заварить кипятком и настоять 1,5–2 часа.

Заготавливая траву впрок, необходимо все составляющие измельчить и высушить в проветриваемом помещении, после этого подвергнуть перемолу до порошкообразного состояния. На основе такого порошка изготавливаются настои, полезные при следующих заболеваниях:

• Атеросклерозе, бронхите, кровопотерях. Для этого готовится настой из 3 ст. л. порошка и 400–500 мл воды. После кипячения настаивается до 2 часов. Принимать его следует 3 раза в день по 50 мл перед едой.
• Гепатите С. Лечение проводят с употреблением настоя из корневища: покрошенные кусочки следует прокипятить в 400 мл воды и настоять 3 часа. Пить по 50–60 мл - утром, в обед и вечером.
• Асците и отеках - траву следует подвергнуть кипячению около 8–10 мин, настаивать не менее 3 часов. Прием – 2 ст. ложки 3 раза в день.
• Варикозном расширении вен.
• Геморрое - для наружного лечения.
• Доброкачественных опухолях - наружные примочки способствуют быстрому размягчению.
• Ревматизме - травяные настои уменьшают болевые симптомы.
• Эпилепсии, нестабильности нервной системы. Используется спиртовая настойка в качестве противосудорожного и успокоительного средства.

Клубни растения съедобны и в сыром виде могут притупить голод. А свежую траву можно добавлять в овощные салаты, супы и использовать для консервации. По вкусу она сходна с горохом, только быстрее разваривается.

Мышиный горошек противопоказан при:

• нарушении солевого обмена;
• обезвоживании организма;
• беременности;
• кормлении грудью.

Не стоит использовать мышиный горошек в качестве лекарственных средств и пищи детям. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом .

Свое признание в агропромышленной области горошек получил из-за кормовых качеств. Его любит поедать крупный рогатый скот. Поэтому многие фермеры специально засаживают луговые плантации. Помимо этого он беспрепятственно культивируется по соседству с другими сельскохозяйственными представителями: кукурузой, овсом, ячменем и подсолнухом.

Мышиный горох является хорошим удобрением на огороде. Удачное время для посева травы - начало мая. Первые ростки годятся для использования в качестве подкормки других садовых посадок.

Цветущее растение специально углубляют в грунт, чтобы напитать его азотом, а семечки измельчают в муку и добавляют в варево для овец и другого рогатого скота.

Но из-за горечи животные с неохотой его употребляют.

Растение числится хорошим медоносом. Часто встречается вблизи пчелиных пасек и ульев диких особей. Из-за необычной колбообразной структуры бутона в нем скапливается большое количество нектара. Это привлекает пчел.

Мед, полученный из нектара этого растения, наделен следующими положительными качествами: прозрачностью, нежным вкусом и приятным ароматом. После кристаллизации мед превращается в зернистую белую консистенцию.

Согласно отзывам пчеловодов с гектара таких посадок возможно собрать до 70–80 кг лечебного меда.

Источник: https://plantsmed.net/drug-plants/fruits-and-seeds/myshinyj-goroshek.html

Мышиный горошек

Мышиный горошек – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Произрастает практически на всей территории нашей страны на лугах, склонах, опушках, в разреженных лесах, у жилья, по обочинам дорог. Известен мышиный горошек как ценный медонос, кормовое, а также лекарственное растение.

Описание и химический состав мышиного горошка

Мышиный горошек достигает высоты до 120 см, имеет слабый, цепляющийся, ветвистый стебель. Листья тонкие, опушенные с одной или двух сторон, заостренные или закругленные. Цветки мышиного горошка собраны в соцветия-кисти, имеют ярко-лиловую, сине-фиолетовую, реже – белую окраску. Цветет растение в июне – августе. Плоды представляют собой продолговатые бобы.

К используемой части мышиного горошка относятся трава и корни растения. На сегодняшний день химический состав этого растения изучен не полностью, однако известно, что в сырье содержатся следующие вещества:

• альфа-токоферол;
• каротин;
• аскорбиновая кислота;
• флавоноиды;
• кальций;
• фосфор.

Лечебные свойства мышиного горошка

В традиционной медицине ввиду недостаточной изученности мышиный горошек не применяется, но зато издревле используется в народной медицине в качестве средства, обладающего такими полезными свойствами:

• противовоспалительное;
• противоотечное;
• ранозаживляющее;
• кровоостанавливающее;
• рассасывающее;
• мочегонное и др.

Сбор и заготовка мышиного горошка

Корни и траву мышиного горошка заготавливают летом в любое время. Корни аккуратно выкапывают, отряхивают от земли, промывают и высушивают на поддонах в проветриваемом месте.

Хранят заготовленное сырье в тканевых мешочках в сухом месте не более двух лет.

Стоит отметить, что при хранении корни растения не должны быть сильно утрамбованными, а лежать достаточно рыхло, чтобы они не отсырели и не заплесневели.

Применение мышиного горошка

1. Чайную ложку высушенного измельченного сырья залить стаканом воды.
2. Поставить на огонь и довести до кипения.
3. Прокипятить на слабом огне в течение 5 минут.
4. Настоять в течение 2 часов, процедить.
5. Принимать по трети или четверти стакана трижды в день.

При отечности и асците можно воспользоваться следующим рецептом:

1. Две столовые ложки измельченной травы мышиного горошка залить стаканом воды.
2. Довести до кипения и прокипятить в течение 5 – 7 минут на медленном огне.
3. Настоять около часа, процедить.
4. Принимать внутрь по две столовые ложки трижды в день.

При кровотечениях, атеросклерозе, бронхите народные целители рекомендуют принимать настой, который готовится следующим образом:

1. Три столовых ложки высушенной травы растения залить двумя стаканами закипевшей воды.
2. Оставить настаиваться на 2 часа, после чего процедить.
3. Принимать по половине стакана приготовленного средства трижды в день.

При воспалении лимфоузлов, молочных желез, при доброкачественных опухолях, ревматических болях в суставах и геморроидальных узлах настой, приготовленный по предыдущему рецепту, используют для припарок. Этот же настой можно применять для приготовления примочек при различных кожных повреждениях, фурункулах, нарывах, укусах насекомых.

Противопоказания к применению средств на основе мышиного горошка:

• болезни, связанные с нарушением солевого обмена;
• обезвоживание организма;
• диарея;
• дизентерия;
• склонность к ожирению.

Не стоит применять препараты мышиного горошка самостоятельно, без консультации со специалистом.

Источник: https://womanadvice.ru/myshinyy-goroshek

Чем полезен мышиный горошек

Еда не только для мышей

Люди вполне могут использовать мышиный горошек в пищу. Молодую зелень, богатую витаминами С и Р, каротином, можно добавлять в суповую заправку, овощные рагу и соленья, а семена (если, конечно, хватит терпения собирать такую мелочь) по вкусу не хуже обычного гороха, но развариваются намного быстрее.

Представителей семейства бобовых или, как иначе их называют, мотыльковых легко можно узнать среди других растений по специфическому строению цветка.

Чашечка обычно состоит из 5 сросшихся чашелистиков, венчик – из 5 лепестков, свободных или частично сросшихся.

Верхний лепесток называют парусом (или флагом), 2 боковых – веслами (или крыльями), а 2 нижних (сросшихся) – лодочкой, в ней находится 10 тычинок. Плод этого семейства растений – боб с многочисленными семенами.

У мышиного горошка (Vicia crassa L.) среди многочисленных видов бобовых наибольшее количество цветков (30–40 штук) в кистевидном соцветии. Это многолетнее растение с длинным ветвящимся корневищем, от которого отходят придаточные корни и побеги.

На корнях располагаются многочисленные клубеньки, которые снабжают мышиный горошек азотом, поэтому растение мирится с любыми почвами, хотя более предпочитает известковые. Растет на солнечных полянах, опушках, лугах и возле человеческого жилья практически по всей территории России.

Тонкие ребристые стебли растения легко достигают длины 2,5 метров, на каждом побеге расположено до 10 густых однобоких голубых или лиловых соцветий.

Листья состоят из многочисленных парно-перистых мелких листочков, оканчивающихся усиками, с помощью которых мышиный горошек прочно оплетает траву, кустарники и заборы.

К осени на растении созревают маленькие плоды-бобы длиной до 3 см с мелкими, диаметром 2–3 миллиметра, темно-серыми семенами. За эту миниатюрность растение и получило название горошка для мышей.

О свойствах

Свежую или сухую траву используют для припарок при нарывах, фурункулах. Припарки помогают и при воспалении геморроидальных узлов, воспалении молочных желез, укусах насекомых, ревматических болях в суставах.

Слово народной медицине

В народной медицине мышиный горошек не обойден вниманием. Например, такой настой пьют как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, а также при бронхитах, простуде, атеросклерозе, повышенной ломкости капилляров, малокровии, нерегулярных месячных.

Настой из травы вики (как питье и для припарок)

1 ст. л. сырья на 300 г кипятка, настаивать 2 часа, затем процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день. Или прикладывать к ранам.

Замечено, что припарки из травы размягчают и рассасывают доброкачественные опухоли, при многократном прикладывании мышиного горошка к опухшим лимфоузлам наблюдаются положительные результаты.

Исторический факт

В Средние века монахи в Шотландии ели клубеньки мышиного горошка, чтобы подавить чувство голода и удержаться от соблазна попробовать запрещенные блюда.

В летописях тех лет говорится, что люди, питавшиеся только викой, могли месяцами не вспоминать об обычной еде.

Такими сведениями уже заинтересовались современные фармацевты, они рассчитывают на основе вытяжек из мышиного горошка создать эффективное средство для похудения.

Внимание

Противопоказан при болезнях, связанных с нарушением солевого обмена, обезвоживанием организма (диарея, дизентерия), при атеросклерозе, склонности к ожирению.

Источник: http://umeha.3dn.ru/publ/17-1-0-3648

Горошек мышиный

Мышиный горошек чаще всего воспринимается как сорное растение. Вместе с тем это идеальная кормовая база для всех животных, отличный медонос и лекарственное растение от многих болезней. Произрастает чаще всего на лугах, склонах, около кустарников, вдоль дорог, иногда большими локациями.

Многолетнее вьющееся и цепляющееся растение высотой до 1,2 метров.Листья вытянутые 5-7 см. парные на коротких черешках, заканчиваются усиками, готовыми зацепиться за близлежащую основу. Цветёт густыми цветочными кистями по 35-40 особей в июне месяце. Цветки мотыльковой формы ярколилового, светлолилового, реже белого цвета.

К концу июня отцветает и завязываются зелёные стручки, соспевающие к концу августа – началу сентября. Созревший плод представляет из себя стручок продолговатой формы с 4-6 горошинами до 3 мм. в диаметре чёрного цвета с пятнышками.

Лечебные свойства мышиного горошка обусловлены в лечении гнойничков, фурункулов, размягчении кожных покровов, ранозаживляющем воздействии. В народных рецептах настой мышиного горошка рекомендуют употреблять при бронхитах, различных простудах, атеросклерозе, повышенной ломкости капилляров, малокровии, нерегулярных месячных.

В качестве лекарственного сырья используют как свежие части растения, так и высушенные. Сбор осуществляют преимущественно во время цветения.

Фотографии мышиного горошка

На фото 1 и 2: Цветущий мышиный горошек в лесу в конце мая – начале июня

На фото 3 и 4: Мышиный горошек в середине июня месяца.

На фото 5: Один из подвидов горошка (солодка щетинистая). Вязель разноцветный

На фото 6: В некоторых регионах России именно это растение ошибочно считают мышиным горошком, хотя это один из видов гороховых.

Мышиный горошек относится к многолетнему травянистому виду, семейство бобовые. Можно встретить на склоне, лугу, опушке, в лесу, около жилищных домов, около дорог.

Мышиный горошек относится к ценному медоносу, кормовому виду, часто используют в лекарственных целях.

В народе встречаются такие названия, как вики мышиный, журавлиный горох, мыши, воробьиный цветок, чибисин носок, воробьиные стручки, грабли.

Описание мышиного горошка

Растение может достигать высоты около 150 см, отличается ветвистым, слабым стеблем. Мышиный горошек имеет тонкие листья, они могут быть опушены с разных сторон, отличаются своею заостренностью. Собираются цветы в кистевидное соцветие, оно может быть синего, белого, фиолетового, лилового цвета. Цвести начинает летом продолжает до осени. Длинные бобы являются плодами мышиного горошка.

Мышиный горошек может расти и на засушенной почве, стойкий к морозу, холоду. Чаще всего встречается на территории Кавказа, Сибири, Европы. Приносит плоды на богатых почвах. Нормально относится к большому количеству влаги.

Использование мышиного горошка в хозяйственных целях

За счет того, что мышиный горошек относится к кормовому виду, его используют для кормления скота, часто им засаживают целые гектары, так для животных заготавливают полезный корм.

Чтобы можно было растение применять как силос, его нужно обязательно сажать около овса, кукурузы, подсолнечника, ячменя. Некоторые считаются растение эффективным удобрением. Лучше всего сажать его в конце весны.

Полезные свойства мышиного горошка

Чаще всего используют траву и корень растения. Мышиный горошек отличается богатым составом, в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты, токоферола, кальция, каротина, флавоноидов, фосфора.

Официальная медицина еще не до конца изучила весь полезный состав растения, поэтому не использует его в препаратах. Народная медицина с давних времен ценит мышиный горошек, это одно из лучших противовоспалительных, ранозаживляющих, рассасывающих, кровоостанавливающих, мочегонных лекарственных средств.

Сбор и хранение мышиного горошка

Корень и трава заготавливается в летний период. Для этого нужно взять лопату и осторожно выкопать корень, не повредив его.

Стряхнуть с него землю, вымыть холодной водой, тщательно высушить на свежем воздухе. Сохранять в специальных мешочках, не больше, чем два года, затем он может потерять все свои полезные свойства.

Корень растения нельзя сильно утрамбовывать, чтобы мышиный горошек не заплесневел и не отсырел.

Применение мышиного горошка

Растением можно излечить вирусный гепатит С. для этого нужно пить отвар на основе корня растения. Чтобы его приготовить, нужно измельчить растение, залить 200 мл кипятка. Прокипятить на небольшом огне около 10 минут. Настоять 3 часа. Употреблять утром, днем и вечером по 50 мл.

От асцита и отеков можно избавиться с помощью такого рецепта, для него понадобится трава мышиный горошек до двух столовых ложек, залить 300 мл воды. Прокипятить до 8 минут на небольшом огне. Настоять три часа. Употреблять до двух столовых ложек три раза в день.

Атеросклероз. кровотечение, бронхит можно излечить с помощью настоя, для его приготовления нужно взять траву мышиный горошек – 3 столовые ложки, добавить 400 мл воды. Все прокипятить. Настоять около двух часов. Принимать перед употреблением пищи, три раза по 60 мл.

При воспалительном процессе в лимфоузлах, груди, доброкачественной опухоли, ревматизме, геморрое. нужно использовать припарки на основе мышиного горошка. Настой можно использовать для примочек, с помощью их можно излечить фурункулы, разные повреждения кожи, избавиться от укусов ядовитых насекомых.

В давние времена целители Шотландии советовали употреблять клубни растения, так можно было избавиться от голода. Доказано, что те, кто употреблял мышиный горошек, забывал о еде. Современная фармакология разрабатывает средство для похудения, в состав которого входит мышиный горошек.

Свежей травой, которую предварительно нужно измельчить или переработать в сухой порошок можно излечить нарывы. Припарками лечат доброкачественную опухоль, так легко размягчить ее.

Противопоказания к употреблению мышиного горошка

Запрещено употребление растения, если у человека проблемы с солевым обменом, он страдает от обезвоживания организма, долгое время беспокоит диарея. Также противопоказан мышиный горошек для людей, которые страдают лишним весом, дизентерией. Самолечение растением запрещено, это может привести к тяжелым последствиям.

Семена мышиного горошка имеют горький привкус, в них содержится наркотик – гликозид вицианин. Растение в свежем виде в своем составе имеет большое количество аскорбиновой кислоты, каротин, семена, белок. Эти особенности нужно учитывать при внутреннем приеме.

Оказывает токсическое действие на организм человека, поэтому, если не соблюдать дозировку, может возникнуть сильнейшее отравление. В данной ситуации нужно как можно быстрее промыть желудок. В хозяйстве сено с мышиного горошка запрещено кормящим кобылам, жеребятам, маленьким телятам, ягнятам.

Мышиный горошек как главный медонос

С растения пчелы собирают большое количество нектара. Цветы напоминают удлиненные колбочки. Если растение активно цветет, насекомые могут с него собрать около 80 кг меда. Нектар чаще всего является прозрачным, когда кристаллизуется становиться белым. С помощью меда с мышиного горошка можно излечить многие заболевания, поэтому его используют в лекарственных целях.

Итак, народные целители мышиный горошек используют как средство для заживления ран, оно обладает смягчительным эффектом. Пользуется популярностью на территории Югославии, Польши, Румынии. Из зрелых семян получают муку, с нее можно готовить кашу. Семена напоминают вкус чечевицы.

Перед тем как их употреблять, нужно сначала вымыть семена, залить раствором с соды. Английцы давно используют мышиный горошек для грудного ребенка в виде прикорма.

Несмотря на богатый состав, нужно осторожно относиться к применению данного вида растения, в нем содержится большое количество токсических веществ.

Мышиный горошек - растение семейства Бобовые или Мотыльковые, класса Покрытосеменные. Научные названия растения: Горошек мышиный, Вика мышиная, Горошек крупнолистный.

Произрастает на европейской части страны, Дальнем Востоке, Западной и Восточной Сибири, Кавказе, Средней Азии, Средиземноморье, Монголии, Северной Америки.

Встречается на лесных опушках, склонах, входит в состав луговой растительности. Может произрастать в высокогорных районах. Часто растет по обочинам дорог и на полях, засоряет зерновые культуры.

Растение высотой до 120-150 см. Стебель ветвистый, приподнимающийся, с серыми прижатыми волосками, ребристый.

Описание листьев. Листья сложные, парноперистые, располагаются на коротком черешке, у основания которого располагаются два небольших полустреловидных прилистника. На верхушке листа расположены усики, при помощи которых горошек цепляется за опору. Листовые пластинки мелкие, тонкие, горизонтально расположенные. Листовые пластинки опушенные, с заостренными краями. Листорасположение очередное.

Описание цветоносов. Цветки мелкие (8-11 мм), собраны в многоцветковую (20-40 цветков) густую, однобокую кисть, располагаются на длинных цветоносах. Венчик фиолетовый, лиловый, белый с голубоватым оттенком. Цветет растение, в зависимости от района произрастания, с мая по август.

Описание плодов. Плоды (бобы) продолговатой формы, содержат до 4-6 семян. Семена очень мелкие, шаровидные. Окраска семян от серовато-зеленой до коричневой или почти черной, крапчатой. Семена содержат токсины, могут вызывать небольшое отравление, по типу отравления синильной кислотой. Одно растение дает до 600 семян, сохраняющих всхожесть до 3-5 лет.

Описание корневой системы. Корневая система стержневая, разветвленная, корни длинные. От главного корня отрастают корневые отпрыски с почками, весной дающие новые побеги. На корнях растений развиваются клубеньки (утолщения), в которых живут азотфиксирующие бактерии.

Размножается как семенным, так и вегетативным способом. Хорошо переносит и засушливые условия, и избыток влаги. Живет около десяти лет, начинает плодоносить на третий год.

Растение мышиный горошек используют как медоносную и кормовую культуру. Мышиный горошек имеет лекарственное значение, но используется только в народной медицине, так как недостаточно изучены его фармакохимические и физиологические свойства.

Описание химического состава. Зеленая часть растения содержит белки, каротин, аскорбиновую кислоту, до 3% жира.

Сбор и хранение лекарственного сырья

Корни осенью выкапываются из почвы, очищаются, сушатся в проветриваемом помещении. Хранятся, неплотно утрамбованными в картонных коробках. Срок хранения – один год. Листья срываются с верхней части стеблей.

Сушатся в местах, защищенных от солнечного света, на протяжении 7-10 дней. Растения хранятся в сухом, проветриваемом месте, защищенном от сырости и плесени. Листья хранятся в бумажных мешках при комнатной температуре.

Срок хранения – два года.

Мышиный горошек в народной медицине

Травянистая часть растения, цветки, корни используются в виде отваров, настоек, примочек, припарок.

Наружное применение

Наружно примочки из вики мышиной используются в качестве противоотечных, противовоспалительных, кровоостанавливающих, рассасывающих средств. Для приготовления примочек нужно взять 1,5 столовых ложек травы, настоять в стакане кипятка около двух часов.

Внутреннее применение

Использовать мышиный горошек для внутреннего употребления можно только после консультации с лечащим врачом или с фитотерапевтом. Из корней или травы растения часто готовят настои.

Чтобы правильно приготовить настой для внутреннего применения, нужно взять 10 г травы, залить 100 г воды, поставить на огонь на 15 минут, но не давать кипеть. После снятия с огня раствор остудить, процедить. Если часть воды выпарилась, добавить ее до нужного соотношения.

В основном для приготовления используют соотношение 1:10, а для внутреннего – 1:20. Заболевания (в скобках – форма применения), при которых используют растение в народной медицине:

• Вирусный гепатит (настой корней).
• Асцит, отеки (настой сухой травы).
• Варикозное расширение вен (настой с другими травами).
• Гнойные раны и порезы (примочки).
• Доброкачественные опухоли (припарки рассасывают и уменьшают опухоли).
• Почечные заболевания (как мочегонное средство).
• Воспаление лимфоузлов (настой).
• Ревматические боли (настой).
• Геморрой, геморроидальные узлы (настой).
• Эпилепсия, заболевания нервной системы (40% настойка - как противосудорожное и успокаивающее средство).

Противопоказания к применению мышиного горошка

Семена растений содержат гликозид вицианин, обладающий токсичным действием. Поэтому не рекомендуется самостоятельное использование лекарственных средств на основе вики мышиной детям, беременным и кормящим женщинам. Особо опасны семена, хотя ранее их использовали для приготовления пищи, пекли хлеб, даже кормили грудных детей.

Противопоказано применение при дизентерии, диарее (патологическое состояние, при котором происходит частая дефекация жидким стулом), вызывающих обезвоживание организма. Не рекомендуется лечение средствами из мышиного горошка людям, склонным к полноте, ожирению.

Intoxic не имеет противопоказаний и начинает действовать уже через несколько часов после его употребления. Эффективность и безопасность препарата неоднократно доказана клиническими исследованиями и многолетним терапевтическим опытом.

Мышиный горошек

Мышиный горошек - многолетнее растение, цветущее с июня по сентябрь. В официальной медицине не используется, в народе применяется для заживления ран и снятия отеков. Применяйте растение с осторожностью, оно содержит в составе токсические вещества.

Описание

Принадлежит к семейству бобовых или мотыльковых, род горошек. Имеет цветоносы неправильной формы, выступающие над листьями. Благодаря этому посадки растения видны издалека. Семена напоминают настоящий горох, но меньше размером.

Источник: Depositphotos

Мышиный горошек с густыми соцветиями в виде густой кисти, содержащей до 40 цветков

Многолетнее растение со слабым, цепляющимся стеблем до 1,5 м высотой. Цветет фиолетовыми, синими и белыми соцветиями.

Парноперистые заостренные листья с ветвистыми усиками на концах располагаются поочередно, до 10 штук на коротких черешках.

Соцветия имеют форму мотылька. Плоды представляют собой бобы с 4-8 семенами внутри.

Состав веществ в свежем растении:

• каротин;
• флавоноиды;
• аскорбиновая кислота;
• витамин Е;
• фосфор;
• кальций.

Состав семян:

• крахмал;
• белки;
• гемагглютинин анти-А.

В оболочке содержится гликозид вицианин, относящийся к наркотическим веществам. Это вещество обуславливает горький вкус растения.

В клубнях находятся бактерии, усваивающие из воздуха азот. Осенью растения отмирают, а азотистые вещества остаются в грунте, являются альтернативой удобрений.

Применение:

• как медонос для пчел;
• для корма животным, кроме телят, ягнят, жеребят и их кормящих мам;
• в народной медицине как кровоостанавливающее, противосудорожное, смягчающее, ранозаживляющее средство. Порошок из растения применяют для ускорения созревания нарывов.

Эпитет "мышиный" обозначает ненастоящий. Семена употреблять в пищу нельзя, они ядовиты, содержат в составе алкалоиды. Редко вызывают отравление, так как имеют горький вкус и не употребляются в пищу.

Где растет

Произрастает трава на Дальнем Востоке, Кавказе, в Средней Азии, Европе, Восточной и Западной Сибири, Скандинавии, Монголии, Японии, Китае, по берегам Средиземного моря, в горах Восточной и тропической Африки.

Насчитывается более 150 видов растения.

Наиболее часто встречаются в негустых лесах и лесостепях, на лугах, полянах. Как сорняк - в посевах пшеницы, ржи и других зерновых, на садовых участках, по обочинам дорог.

Хорошо держать пасеку вблизи насаждений этой травы. Мед, собранный с мышиного горошка, содержит в составе витамины, микроэлементы, флавоноиды.

IPNI TPL Листья

Семена шаровидные, 2,3-3 мм в диаметре, чёрные с пятнами.

Распространение и экология

Растение широкой экологии, произрастает на лугах, склонах, в кустарниках, на лесных опушках, реже в светлых лесах. Как сорное растение встречается на полях и по обочинам дорог.

Хозяйственное значение

Кормовое, медоносное и лекарственное растение.

Семена, будучи съедены в больших количествах, ядовиты, отравление аналогично лёгкому отравлению синильной кислотой .

Классификация

Горошек мышиный (Vicia cracca ) описан К. Линнеем в 1753 году в Species Plantarum (1753, Sp.Pl. :735) из Европы («Habitat in Europae pratis, agris»).

Таксономическое положение

Таксономическая схема :

отдел Цветковые , или Покрытосеменные (классификация согласно Системе APG II)

порядок Бобовоцветные

ещё 44 порядка цветковых растений

семейство Бобовые

ещё три семейства: Истодовые , Квиллайевые , Суриановые

род Горошек

еще 917 родов, согласно сайту «The Plant List », четыре из которых относятся к трибе Бобовые : Чина , Чечевица , Горох , Вавиловия

Горошек мышиный (Vicia cracca ) и ещё более 120 видов

Горошек мышиный (Vicia cracca ). Слева направо: общий вид растения; стебель; лист с усиком; цветки.

Напишите отзыв о статье "Горошек мышиный"

Примечания

Литература

• Губанов, И. А. и др. 836. Vicia cracca L. - Горошек мышиный // . - М .: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. - Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С. 479. - ISBN 9-87317-128-9 .
• Павлова Н. С. Vicia cracca L. - Горошек мышиный // Сосудистые растения советского Дальнего Востока: Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые) : в 8 т. / отв. ред. С. С. Харкевич . - Л. : Наука, 1989. - / ред. тома А. Е. Кожевников. - С. 306-307. - 380 с. - 1500 экз. - ISBN 5-02-026590-X . - ISBN 5-02-026577-2 (т. 4).
• Скворцов В. Э. Учебный атлас. Флора Средней России (для студентов и натуралистов). - М .: ЧеРо, 2004. - С. 319. - 488 с. - 2000 экз. - ISBN 5-88711-211-5 .

Ссылки

• : информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 26 августа 2012)

Отрывок, характеризующий Горошек мышиный

Вследствие этого сражения Кутузов получил алмазный знак, Бенигсен тоже алмазы и сто тысяч рублей, другие, по чинам соответственно, получили тоже много приятного, и после этого сражения сделаны еще новые перемещения в штабе.
«Вот как у нас всегда делается, все навыворот!» – говорили после Тарутинского сражения русские офицеры и генералы, – точно так же, как и говорят теперь, давая чувствовать, что кто то там глупый делает так, навыворот, а мы бы не так сделали. Но люди, говорящие так, или не знают дела, про которое говорят, или умышленно обманывают себя. Всякое сражение – Тарутинское, Бородинское, Аустерлицкое – всякое совершается не так, как предполагали его распорядители. Это есть существенное условие.
Бесчисленное количество свободных сил (ибо нигде человек не бывает свободнее, как во время сражения, где дело идет о жизни и смерти) влияет на направление сражения, и это направление никогда не может быть известно вперед и никогда не совпадает с направлением какой нибудь одной силы.
Ежели многие, одновременно и разнообразно направленные силы действуют на какое нибудь тело, то направление движения этого тела не может совпадать ни с одной из сил; а будет всегда среднее, кратчайшее направление, то, что в механике выражается диагональю параллелограмма сил.
Ежели в описаниях историков, в особенности французских, мы находим, что у них войны и сражения исполняются по вперед определенному плану, то единственный вывод, который мы можем сделать из этого, состоит в том, что описания эти не верны.
Тарутинское сражение, очевидно, не достигло той цели, которую имел в виду Толь: по порядку ввести по диспозиции в дело войска, и той, которую мог иметь граф Орлов; взять в плен Мюрата, или цели истребления мгновенно всего корпуса, которую могли иметь Бенигсен и другие лица, или цели офицера, желавшего попасть в дело и отличиться, или казака, который хотел приобрести больше добычи, чем он приобрел, и т. д. Но, если целью было то, что действительно совершилось, и то, что для всех русских людей тогда было общим желанием (изгнание французов из России и истребление их армии), то будет совершенно ясно, что Тарутинское сражение, именно вследствие его несообразностей, было то самое, что было нужно в тот период кампании. Трудно и невозможно придумать какой нибудь исход этого сражения, более целесообразный, чем тот, который оно имело. При самом малом напряжении, при величайшей путанице и при самой ничтожной потере были приобретены самые большие результаты во всю кампанию, был сделан переход от отступления к наступлению, была обличена слабость французов и был дан тот толчок, которого только и ожидало наполеоновское войско для начатия бегства.

Наполеон вступает в Москву после блестящей победы de la Moskowa; сомнения в победе не может быть, так как поле сражения остается за французами. Русские отступают и отдают столицу. Москва, наполненная провиантом, оружием, снарядами и несметными богатствами, – в руках Наполеона. Русское войско, вдвое слабейшее французского, в продолжение месяца не делает ни одной попытки нападения. Положение Наполеона самое блестящее. Для того, чтобы двойными силами навалиться на остатки русской армии и истребить ее, для того, чтобы выговорить выгодный мир или, в случае отказа, сделать угрожающее движение на Петербург, для того, чтобы даже, в случае неудачи, вернуться в Смоленск или в Вильну, или остаться в Москве, – для того, одним словом, чтобы удержать то блестящее положение, в котором находилось в то время французское войско, казалось бы, не нужно особенной гениальности. Для этого нужно было сделать самое простое и легкое: не допустить войска до грабежа, заготовить зимние одежды, которых достало бы в Москве на всю армию, и правильно собрать находившийся в Москве более чем на полгода (по показанию французских историков) провиант всему войску. Наполеон, этот гениальнейший из гениев и имевший власть управлять армиею, как утверждают историки, ничего не сделал этого.
Он не только не сделал ничего этого, но, напротив, употребил свою власть на то, чтобы из всех представлявшихся ему путей деятельности выбрать то, что было глупее и пагубнее всего. Из всего, что мог сделать Наполеон: зимовать в Москве, идти на Петербург, идти на Нижний Новгород, идти назад, севернее или южнее, тем путем, которым пошел потом Кутузов, – ну что бы ни придумать, глупее и пагубнее того, что сделал Наполеон, то есть оставаться до октября в Москве, предоставляя войскам грабить город, потом, колеблясь, оставить или не оставить гарнизон, выйти из Москвы, подойти к Кутузову, не начать сражения, пойти вправо, дойти до Малого Ярославца, опять не испытав случайности пробиться, пойти не по той дороге, по которой пошел Кутузов, а пойти назад на Можайск и по разоренной Смоленской дороге, – глупее этого, пагубнее для войска ничего нельзя было придумать, как то и показали последствия. Пускай самые искусные стратегики придумают, представив себе, что цель Наполеона состояла в том, чтобы погубить свою армию, придумают другой ряд действий, который бы с такой же несомненностью и независимостью от всего того, что бы ни предприняли русские войска, погубил бы так совершенно всю французскую армию, как то, что сделал Наполеон.

Горошек мышиный

Любо молодым летом взглянуть на густое разнотравье. Пышно стелется оно вдоль дорожных насыпей, на еланях - лесных прогалинах, по вырубкам и мокрым лугам, заповеданным для сенокоса. Вот тогда-то и оказывается на виду ползучая травка горошек мышиный. Лиловыми разливами раскидывается она поверх злаков, только что вытягивающих трубку. Владычество мышиного горошка кажется недолгим - пока цветет. А чуть померкнет, и сыскать не просто: броских примет мало, а разнотравью конца нет.
Больше всего мышиного горошка (Vicia cracca ) на лесных, пойменных и остепненных лугах. Завсегдатай он и разреженных лесов. К землям непривередлив: хорошо произрастает как на подзолах, выщелоченных почвах, так и на черноземах. Великолепно приспособлен к затоплению, засухоустойчив и не боится малоснежных лютых зим. Может быть, поэтому и встречаешься с ним повсюду в пределах нашей страны, где есть луга, будь то равнинные или горные. Да и в закустаренных местах мышиный горошек нередок, и в посевах, ежели допустить сорняки, он обнаружится.
Из всех вин, которым горошек мышиный самый близкий родственник, только ему приходится достаивать до поздней осени: зеленеет до самого снега. Стебли этой травы длинные, до одного и двух метров, по своему характеру они лазящие - с помощью завитков на конце перистых листьев могут взбираться по стеблям других растений, захватывая самые освещенные высоты. Листочки мышиного горошка многопарные (от 6 до 12), продолговатые, мелкие, иногда сероватого оттенка от обилия густых волосков. Цветоносы обыкновенно не выходят за уровень листьев, цветки собраны в кисть по 20-40 штук. Длиной они не более ногтя, колокольчатые, нижние зубцы длиннее верхних. Венчик, помимо лиловой окраски, бывает еще пурпурово-синим и даже белым. Густые многоцветковые кисти не перестают сиять с конца мая до заправской осени, но пышность цветения все же ограничивается молодым летом. Опыляется трава насекомыми. Мышиный горошек - приличный медонос...
И вот на ветках появились стручочки, продолговатые, узкие. Созревая, они растрескиваются вдоль, выкидывая долу мелкие горошины семян. С одного растения их можно насчитать до шестисот! Но в стручке семян не более 4-8. По виду они черные или пятнистые, рубчик, хорошо заметный, охватывает до трети окружности семени. Всхожесть семян невысокая, всего 10- 13 процентов, после скарификации (механического повреждения поверхности семян) она возрастает чуть ли не в 7 - 8 раз. Между прочим, эти горошинки - отменный корм для голубей и гусей.
Почему нашему горошку дано прозвище «мышиный»? Народная молва о растениях обычно наделяла эпитетом «мышиный» все те семена, которые с виду вроде бы напоминают съедобные, но для стола не годятся. «Мышиный» в значении «дикий»-вот символ пестренького горошка, окутывающего верхушки сочных трав. Из-за гликозида вицианина, делающего муку и кашу горькими, мышиный горошек служит подспорьем хлебу лишь в небольших примесях, в то время как по своему внешнему облику семена вполне кажутся пищевыми. Приблизительно тот же оттенок отражен в иноязычных наименованиях этого растения. Взять, к примеру, хотя бы чувашские прозвища мышиной вики : «турня-пурзи» означает журавлиный горох, а такая кличка, как «вить-пурзя»,- мелкий горох.
Местные русские названия не менее емки и причудливы: нижегородцы величали горошек мышиный воробьиными стручками, тамбовцы - мышеем, владимирцы - воробьиными цветками, вятичи - вязелем, куряне - грабельной (стручки вроде пальцев на колодке граблей) и чибисиным носком (по сходству плода с клювом). Правда, сходство- признак относительный, другим стручки больше напоминали галочьи клювы. А возможно, словом «галочий» стремились подчеркнуть несъедобность диких горошков. Непонятно только, почему воронежцы называли мышей разбитной травой? Не оттого ли, что мышиный горошек лазает, цепляется и, натягиваясь, удерживает свой гибкий ребристый стебель в прямом положении. «Цветов росло там много: журавлиного горошку, кашки, колокольчиков, незабудок, полевых гвоздик»,- читаем в рассказе И. Тургенева «Перепелка».
Ценен этот многолетний кормовыми достоинствами. Зеленая ботва у него нежнее и питательнее, чем у других вик. В фазе цветения и плодоношения в ста килограммах горошка содержится до 27 кормовых единиц и до 4 килограммов переваримого белка! Богат он также кальцием, фосфором, каротином и живительным витамином С. Все виды домашнего скота охотно поедают мышиный горошек. Вот что пишет старинное ботаническое руководство: «Он иногда пашни заглушает и тем бывает досаден пахарям, но на лугах составляет сено скоту очень полезное и приятное, его пожирает всякая скотина охотно». Как сенокосное растение горошек возделывают в травосмесях, весьма урожайных и выгодных для хозяйства. Такая травосмесь за два укоса дает с гектара до 113 центнеров вкуснейшего, звонкого сена. Это ль не подарок сеятелю? В травостоях мышиный горошек обильно держится не менее десяти лет, но в первые два года жизни он только-только набирается сил и значительной продуктивностью не обладает. Но с третьего года весом и могуч.
Отечественные луговоды пробовали высевать эту траву и в чистом виде.
Небесполезны плоды мышиного горошка. Их поедают не только гуси, но и куры. Перед скармливанием домашней птице горошек замачивают в чистой воде, так он лучше будет усвоен. Рассказывая о кормовом значении травы, мы должны иметь в виду и роль того или иного вида в питании диких животных. У мышиного горошка эта роль достаточно заметна. На вольной воле им лакомятся пятнистые олени и зайцы-беляки. На Алтае замечают, как маралы щиплют побеги горошка.
Фиолетовыми волнами стелется в июне проворная ползучая травка. Стелется, выбирая себе пространство для расселения. И. конечно, находит его, раз такое обилие этой травы!

На рисунке мышиный горошек : общий вид цветущего растения, часть корневища, цветок, плод и семя.

По материалам журнала «Наука и жизнь» №09 за 1977 год