Гранат (Punica) широко известен как южный плод с вкусными рубиновыми зёрнышками. Однако и само дерево, напоминающее пышный кустарник, имеет декоративную ценность.
В уличных условиях растение достигает 10 м. В комнатном же цветоводстве популярна форма карликовый гранат (или Punica nana). Это природная разновидность граната “обыкновенного”. Горшок весьма ограничивает рост, и деревце едва достигает метровой высоты.
Уход за комнатным гранатом в домашних условиях достаточно прост, но свои особенности имеет. Хотя родина растения Восток, но своё название плод дерева получил, когда в X веке до н.э. финикийцы (для римлян – пунийцы) переселились из Азии в Африку.
В Карфагене (современный Тунис) гранат прижился замечательно, и римляне прозвали его malum punicum (пуническое, или карфагенское яблоко), или malum granatum (зернистое яблоко). В 1758 г. К. Линней присвоил растению ботаническое название – Punica. Сегодня гранатовое дерево культивируется как плодовая или декоративная культура по всему миру.
Подготовка к посадке
Посевной материал можно приобрести в магазине для цветоводов. Несколько популярных видов декоративного граната имеют общее название Punica granatum «nana» (или карликовые), размер варьируется от 30 до 100 см. Нана-гранат требует достаточно простого ухода в домашних условиях. Популярные сорта:
- гранат «карфаген карликовый» может вырасти до метра;
- гранат «бейби» очень миниатюрен – 30-50 см.
Есть и другие, менее популярные комнатные сорта, но они более крупные и не считаются карликовыми.
Первое описание карликовый гранат получил в 1803 г. Высота в природных условиях достигает 120 см, в горшке – не выше 90-100 см. Листья у него глянцевые, овальные, растут попарно. С весны крона ярко-зелёная, к концу лета – красноватого оттенка, осенью желтеет. В период цветения усыпан яркими красными цветками. Ветки тонкие, хрупкие, прямостоячие. Как вырастить на подоконнике красивый и здоровый гранат?
Выбор места дома
Разместить горшок с домашним растением гранат лучше всего прямо на подоконнике. Южная, восточная или западная сторона дома подойдут при условии, что света будет достаточно. В пасмурную погоду очень желательна подсветка фитолампами.
Выбор почвы
Дикорастущие гранаты часто довольствуются бедной и сухой землёй. Но для полноценного роста комнатному варианту нужно создать хорошие условия. Почвы гранат любит нейтральные, рыхлые, питательные, с дренажём (в его качестве подойдут керамзит, галька). Можно подготовить грунт для комнатного граната самостоятельно. Обычно это дерновая и листовая земля, перегной, песок примерно в одинаковых пропорциях. Добавлять можно также и торф, но помнить о нейтральной реакции! Покупной грунт можно выбрать подходящий для роз или бегоний.
Выбор горшка
Корневая система у граната разрастается сильнее в ширину, нежели в глубину, похожа на мочалку. Горшок должен быть широким и неглубоким, чтобы корни заняли весь объём земли. Поэтому больших размеров не требуется.
Посадка семян
Размножение косточками (семенами) от покупных плодов не рекомендуется, так как эти фрукты чаще гибридные, а значит не несут в себе гены материнского растения. Зато можно использовать плоды, созревшие на комнатных кустах. Выбираются самые спелые и крупные. Подходящие для посева косточки должны быть твёрдые, кремового цвета. Мягкие и зеленоватые не дадут всходов. Мякоть следует счистить (иначе загниют при проращивании), косточки промыть, можно выдержать в слабом растворе марганцовки и просушить. Хранить теперь их можно до полугода. Плоды, годные для сбора семян, вызревают к зиме. Но самое подходящее время для любых посевов – весна, и гранат взойдет достаточно быстро. В другое время года процесс может затянуться на несколько месяцев.
Разобравшись во всех подготовительных этапах, нужно узнать, как ухаживать за комнатным гранатом.
Уход
Освещение
Это один из главных факторов успешного выращивания. Гранат любит много солнца и просто яркого света. Хроническая недостача освещённости спровоцирует сбрасывание листьев. Крепкие и здоровые растения легко переносят жаркие солнечные лучи. В летний период желательно выносить горшок с растением на улицу, так как свежий воздух растение тоже любит. Но первые дни под прямыми солнечными лучами держать недолго, нужна адаптация.
От недостатка света ветки гранатового дерева начнут тянуться, листва мельчать и редеть. Уход за домашним гранатом в первую очередь требует хорошего освещения.
Температура
В период вегетации, то есть с весны до осени, оптимальная 24-26 градусов, но легко переносит периоды с более высокими температурами. В период покоя поддерживается 10-12 градусов, но не ниже +7. Отдыхать растение должно 1-2 месяца, это благоприятно скажется на последующем цветении и плодоношении. Если нет возможности выдерживать низкую температуру, то желательно хотя бы сократить поливы, убрать в тёмное место и удалить листву (она и сама в таких условиях осыплется). Но комнатный гранат вполне может обойтись и без периода покоя.
Полив и опрыскивание
В период роста и цветения гранат потребляет очень много воды. Поливать его нужно обильно два раза в неделю (или по мере высыхания земли в горшке). Но заливать тоже нельзя – растение начнет болеть. Зимой, когда дерево отдыхает, полное пересыхание грунта допускать нельзя.
Совет: «Если гранат обильно поливать после того, как он отцвёл, то на следующий год цветение будет ещё пышнее. Но в этом случае плоды получатся склонные к растрескиванию».
Опрыскивания гранат любит, поэтому делать их нужно хотя бы раз в день в жару и пару раз в неделю в тёплую погоду. Считается, что особой необходимости в этом нет, но внешний вид граната улучшается. Зимой опрыскивание не требуется.
Удобрение
Подкормка производится дважды в месяц в тёплое время года. С весны гранат требует больше азота, во время цветения – фосфора, а с приходом осени – калия. Раз в месяц необходимо вносить комплексное минеральное удобрение. Осенью подкормки растения снижаются, с декабря прекращаются полностью.
Влажность воздуха
Она не имеет особого значения и зависит от времени года. В жару растение благосклонно примет опрыскивания, но других дополнительных мер для повышения влажности можно не принимать.
Обрезка
Поможет сформировать куст, стимулирует его к активному росту и вообще благотворно влияет на дерево. Если процедуру проводить регулярно, то растение будет хорошо куститься. Формируют гранат в 4-6 основных ветвей. Тонкие ветки подрезают так: каждому побегу оставляют 5-6 мутовок для листьев, а над верхней из почек делают аккуратный срез. Увлекаться тоже не следует – большая потеря кроны ослабит растение. К тому же цветут только однолетние побеги, и в летний период обрезают только молодую поросль. Эта процедура стимулирует цветение.
Совет: «На гранатовом дереве могут образовываться жирующие ветки, то есть не дающие цветов и плодов, бесполезные. Их лучше сразу срезать, тогда растение быстрее начнёт наращивать новые побеги».
Формирование куста
Красивое здоровое дерево состоит из основного ствола, 5-6 крупных скелетных веток и множества побегов. Гранат при выращивании в горшке часто даёт корневую поросль – её нужно срезать, чтобы основное растение не измельчало. Формирование начинается с молодого возраста таким методом, как прищипывание побегов. Делают это после появления третьей пары листьев на каждом побеге, просто отщипывая точку роста. Таким образом, выращивание и уход за таким комнатным растением, как гранат, не составит труда.
Цветение
В естественной среде оно может продолжаться круглый год. Опыление самостоятельное. Но и комнатные экземпляры граната цветут обильно и продолжительно. Происходит это обычно с апреля – мая по август. Крупные колоколообразные цветки настолько красивы, что только ради них стоит выращивать экзотическое дерево. Цветки у граната самоопыляемые, делятся на два вида:
- похожие на кувшины, с 2 пестиками, из них позднее завязываются плоды;
- в форме колокольчиков, не дающие плодов.
Пустых цветков примерно в 10 раз больше, они быстро отцветают и осыпаются. Опылённые могут благоухать до 10 суток. Размер их 2-3 см в диаметре и 4 в длину.
Плодоношение
Наступает на 3-5 год от посадки, зависит от сорта. Осенью карликовый гранат завязывает плоды. Они маленькие и круглые. Кожица может быть от светлого оранжевого до тёмного бордового цвета. У самых крупноплодных комнатных сортов они не превышают 5 см в диаметре. Снаружи плоды граната покрыты тонкой, но жёсткой кожурой, а внутри скрыто множество маленьких алых зёрнышек с косточками. На вкус гранат кислый.
Период покоя
Если в качестве комнатного в кадке растёт какая-либо форма садового граната, то дерево на зимний период впадёт в спячку. Осенью оно сбросит листья, а к весне начнёт выпускать новые. Период покоя длится чаще с ноября до февраля.
Если обычные виды граната листопадные, то карликовые – вечнозелёные. Можно обеспечить растению дополнительное освещение фитолампами (чтобы в общей сложности световой день длился 12 часов). Тогда периода покоя не будет, но гранат в это время и не цветёт. Если всё же дерево осыпалось, то его нужно поместить в прохладное место (веранда, лоджия, даже подвал), не поливать и не удобрять.
Пересадка
Молодое растение, пока не достигшее максимального размера, пересаживают ежегодно, каждый раз немного увеличивая горшок. Слишком большую ёмкость брать не нужно – пока гранат не займет корнями всё пространство, сам расти и цвести практически не будет. Взрослому дереву достаточно пересадки в свежую землю раз в три года. Делается это методом перевалки, чтобы как можно меньше повредить корневую систему.
Размножение
Гранатовое дерево легко размножается несколькими способами:
Косточками (семенами)
Как вырастить дерево из косточки? В марте или апреле их высевают в ёмкость с рыхлой почвой под плёнку. Перед тем, как сажать гранат, семена лучше выдержать в растворе стимулятора роста в течение 12 часов. Для этого их заворачивают во влажную марлю и накрывают плёнкой, чтобы был доступ не только влаги, но и воздуха. Можно просто положить косточки в блюдце и залить жидкостью так, чтобы частично они были на воздухе. Такие меры ускорят всходы. Выращивание комнатного растения гранат производится из свежих семян, потому что они быстро теряют всхожесть. Их углубляют на 1 см. Прорастают они в течение 2 недель. Для проращивания нужен свет, тепло 25-27 градусов, влажная почва (от пересыхания можно спасать её периодическим опрыскиванием, чтобы не размыть случайно грунт). Пикировка производится в фазе 2-3 пар настоящих листиков в отдельные небольшие горшки. Когда гранат достигнет 10-15 см, можно начинать прищипывать побеги, чтобы они лучше кустились.
Прививкой
Способ немного трудоёмкий, но эффективный. В качестве подвоя можно взять любое гранатовое молодое деревце, например полученное из косточки. А вот черенки используют сортовые, с хорошего, здорового, цветущего и плодоносящего дерева. Способ прививания можно использовать любой из известных, например, в расщеп или боковой зарез. Гарантия приживаемости не абсолютная, но шансы велики.
Черенками
Этот способ размножения – оптимальный, так как черенки растения легко пускают корни и приживаются, а все генетические свойства сорта сохраняются. Для этого с куста срезаются ветки с 4-5 живыми почками. Черенки должны быть молодыми, но уже начать деревенеть. В весеннее и летнее время укоренение маленьких растений происходит быстрее. Срезанные прутики вымачиваются в стимуляторах роста для корней. Нижняя часть очищается от почек и втыкается в почву, немного под углом, глубиной на 3-4 см. Укоренение – процесс не быстрый, часть черенков засохнет, поэтому посадить их лучше сразу несколько. Как только растения укоренятся, пустят новые побеги, можно рассаживать каждый гранат в отдельный горшочек.
Болезни
Неблагоприятные условия, такие как высокая влажность, низкие температуры, отсутствие свежего воздуха, могут спровоцировать такие заболевания растения, как:
Мучнистая роса заводится от сырости, грибок, покрывающий листья дерева белым налётом, распространяется по растению с огромной скоростью. На начальной стадии поможет опрыскивание золой или раствором мыла, коллоидной серой, но если не помогло, то только химическими препаратами.
Рак ветвей – трудноизлечимая болезнь, вызванная грибком или бактериями. На дереве начинают сохнуть ветки, портиться кора. Поражённые части следует немедленно удалять (с запасом в 2 см от здоровой части), а срезы и всё дерево обрабатывать медьсодержащими препаратами. Если поражён основной ствол, то спасти растение не удастся. Когда у растения осыпаются листья перед наступлением зимы, это норма.
Если же листопад начался в середине вегетативного периода, то, вероятно, полив недостаточный, либо сказывается нехватка питательных веществ, душное помещение, слишком редкое опрыскивание в жару. Замедление роста может быть вызвано пересадкой в слишком большой горшок.
Избыток влаги вызовет пожелтение листьев. При систематическом заливании начнет гнить подземная часть дерева. Тогда гранат нужно вынуть из горшка, внимательно рассмотреть корни, удалить повреждённые, обработать всю корневую систему марганцовкой. Срезы присыпать золой или активированным углём, а затем посадить растение в свежую землю. Нельзя при пересадке забывать про нижний дренажный слой, чтобы избежать рецидива.
Вредители
Комнатный гранат не так часто подвержен нападению вредителей, вот самые распространённые из них:
Белокрылка – под листами дерева скапливаются целые рои белых мошек, взлетающих при встряхивании растения.
Паутинный клещ – листья растения покрывают белые точки, тонкие паутинки. Если вредителей на гранате немного, то собирать их можно руками, смоченной в мыльной воде тряпкой или смывать душем. Если болезнь в запущенной форме, то нужна обработка химическими препаратами. Вредители чаще нападают на ослабленное в плохих условиях содержания растение. Самые большие требования такого цветка, как комнатный гранат, – это яркий свет и достаточный полив.
Растение может годами сидеть в одном горшке и не требует тепличных условий. Домашний гранат не потребует слишком сложного ухода, зато по красоте и декоративности превзойдет любые комнатные растения.
Увлекающиеся экзотическими растениями цветоводы выращивают в домашних условиях лимоны, мандарины и даже гранаты. Кустики лимона и мандарина довольно часто продаются в цветочных магазинах, поэтому приобрести их не составит большого труда. Гранат в продаже встречается редко. Но при желании его можно вырастить из косточки. Обычный гранат превратится в миниатюрное деревце и будет цвести и плодоносить. Плодов на растении будет, конечно, немного, но этот недостаток искупят красивые розовые цветы и их неповторимый запах. Ухаживать за гранатом совсем несложно, но правила посадки и выращивания изучить нужно.
Домашнее гранатовое дерево – описание, фото
Выращенное в домашних условиях растение в высоту достигает всего 90-100 см . Цветет экзотический питомец обильно и постоянно. Деревце просто усыпано яркими цветами, которые распускаются как в соцветиях, так и поодиночке.
Выращенный из косточки гранат цвести, и плодоносить будет не раньше чем через три года после посадки.
Для гранатового дерева необходимо подобрать светлое место. Растение любит яркий, но рассеянный свет. Прямые солнечные лучи обожгут листья. Поэтому выращиваемое на южном подоконнике деревце нужно притенять от полуденного солнца.
Если вы задумали вырастить гранат из косточки, то в первую очередь необходимо позаботиться о посадочном материале:
Пока семена замачиваются, можно подготовить грунт . Можно использовать продающуюся в цветочных магазинах универсальную земляную смесь. Если есть возможность, то грунт можно приготовить самостоятельно из плодородной почвы, торфа и песка.
В наполненные землей емкости для рассады зерна граната высаживаются на глубину в 1-1,5 см. Далее они присыпаются землей, опрыскиваются теплой водой и прикрываются полиэтиленом. Получится своеобразная тепличка, в которой семена быстро проклюнутся. Температура для проращивания граната должна быть не менее 25-30С.
Посаженные в ноябре или в начале весны зернышки должны взойти через пару недель. Если их посадить в другое время года, то проклевываться они могут в течение нескольких месяцев.
Уход за молодыми ростками
Как только появятся первые сеянцы, емкость с рассадой нужно поставить на светлое место. Также необходимо следить чтобы почва не пересыхала. Поливать ее лучше путем опрыскивания из пульверизатора .
Сеянцы с двумя – тремя настоящими листочками пересаживаются в отдельные горшочки. Высаживаются молодые растения в грунт, для приготовления которого нужно смешать:
- листовой перегной – 1 часть;
- дерн – 2 части;
- песок – 0,5 части;
- торф – 0,5 части.
У граната поверхностная корневая система, поэтому дерево может расти в мелких емкостях. Главное, это – хороший дренаж.
Уход за молодыми растениями заключается в обильном и регулярном поливе, который проводится по мере подсыхания земляной смеси. Грунт в горшках должен быть всегда немного влажным. Из поддона лишнюю воду нужно выливать.
Посаженным осенью растениям в зимнее время года нужно будет обеспечить дополнительное освещение . Иначе при недостатке света, сеянцы вытянутся или вовсе не будут расти.
Ухаживать за выращенным из косточки гранатом совсем несложно. Растение неприхотливо, но требует соблюдения некоторых правил по уходу:
Формирование кроны
Чтобы из молодого растения в результате получился красивый и пушистый куст, гранату ежегодно необходимо делать стрижку .
Обрезка должна проводиться до начала активного роста растения, то есть в феврале. По мере старения один из стволов дерева заменяется молодым сильным побегом. Поэтому стрижка стимулирует ветвление. Обрезку молодых побегов нужно делать на смотрящую наружу почку. В результате на ветке должно остаться от двух до пяти пар листьев. Оставшиеся от обрезки побеги можно пустить на черенки.
Крону дерева можно сделать той формы, которая вам больше всего нравится. Кустик можно сформировать в виде шара, или сделать из него овальное дерево.
Если вы хотите попробовать себя в искусстве бонсай, то гранат для этого подойдет как нельзя лучше. Желаемую форму кусту можно придать, многократно прищипывая его и подрезая, отгибая к земле старые ветки, и изгибая с помощью проволоки молодые. Сформировать гранат можно практически в любом стиле.
Во время стрижки не надо бояться обрезать лишнее . Весной дерево наберется сил, и новые ветви и листья быстро отрастут. Не нужно забывать регулярно убирать с куста засохшие цветочки и листочки.
Вредители и болезни граната
Первое цветение гранатового деревца при хорошем уходе можно ожидать уже через 10-12 месяцев после появления сенцев . Выращиваемое в домашних условиях растение будет цвести несколько раз в год, и радовать пусть немногочисленными, но вкусными плодами.
Крайняя чувствительность к низким температурам делает циннии летниками, которые выращивают обычно через рассаду. Но зато в посеве, да и выращивании молодых цинний, нет ничего сложного. Это выносливые и не требующие особого ухода растения, которые легко вырастить из семян. А если собирать еще и собственные семена, то получится и один из самых «экономных» летников в вашей коллекции. Яркие корзинки соцветий расцвечивают сад особенным жизнерадостным полотном.
Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.
Благородная пышная зелень, неприхотливость, способность очищать воздух от пыли и болезнетворных микроорганизмов делают нефролепис одним из самых популярных комнатных папоротников. Видов нефролеписа множество, но любой из них может стать настоящим украшением помещения, и неважно, квартира это, загородный дом или офис. Но украсить помещение могут лишь здоровые ухоженные растения, поэтому создание подходящих условий и правильный уход – основная задача цветоводов.
В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.
Многие не представляют своего рациона без спелых вкусных томатов. Тем более, что разнообразие сортов позволяет выбрать тот, что больше всего по вкусу. Есть сорта, которые называются салатные, то есть употреблять их лучше в свежем виде. К таким и относится томат Медовый, чье название говорит само за себя. В 2007 году сорт Медовый включили в Государственный реестр РФ. “Агроуспех” предлагает семена от лучших селекционеров мира, прошедшие дополнительное тестирование
Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.
Салат с куриной грудкой и овощами без майонеза может быть и лёгкой закуской для праздничного стола, и основным блюдом для тех, кто следит за своей фигурой или решил расстаться с лишними килограммами. Чтобы куриная грудка получилась нежной и сочной, предварительно замаринуем её в специях и масле, а затем быстро обжариваем на сильно разогретой сковородке в растительном масле. Если есть вок - замечательно, если нет, то и обычная сковордка с антипригарным покрытием подойдет.
Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.
На балконе, в квартире, на дачном участке – везде увлеченные люди находят место своим любимцам. Оказывается выращивание цветов очень хлопотное дело и повинуется лишь бесконечному терпению, трудолюбию и, конечно, знаниям. Обеспечение цветов разнообразным и полезным питанием – лишь одна, не самая большая, но проблема на трудном увлекательном пути цветовода. Одна из самых ответственных и сложных работ по уходу за комнатными растениями – это их пересадка.
Уникальное сочетание похожих на хризантемы цветов с мясистыми оригинальными листьями и так привлекает внимание к аптении. Но ее способность неустанно и бурно расти, ослепительные окрасы как зелени, так и цветков – главные достоинства. И хотя растение давно перенесли к мезембриантемумам, аптения все равно остается особенной звездой. Выносливая и неприхотливая, но при этом похожая на красивоцветущую звезду, она стремительно завоевывает популярность.
Рыбный суп из минтая - легкий, низкокалорийный и очень полезный, он подойдет для вегетарианского меню (пескетарианство) и нестрогого поста. Минтай - одна из самых распространённых и доступных рыб, которую можно встретить на прилавках практически любого магазина. Эта рыба из семейства тресковых, мясо плотное, белое. Минтай не разваливается при варке, костей в этой рыбе не много, словом, подходящая рыбка и для начинающих домашних поваров, и для опытных экономных хозяек.
Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.
Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения
В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.
Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.
Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.
Многие жители нашей страны любят гранат. Это один из древних плодов, которые люди принимали в пищу. Благодаря неповторимым вкусовым качествам гранат используют для приготовления соусов, маринадов для мясных блюд. Яркие зернышки часто используют для приготовления и украшения десертов. Ценится и гранатовый сок, который издавна используют для профилактики и лечения различных заболеваний.
Историческая родина растения
Это растение известно людям с давних времен. В древнем Риме плоды называли зернистым яблоком. Любили это растение и в Египте. Ведь в окрестностях Карфагена было размещено множество садов с этими фруктами. Поэтому гранат часто называют карфагенским яблоком.
В Карфаген первые саженцы были завезены финикийцами в 825 г. до н.э. Они приплыли с восточной стороны Средиземного моря, ведь в этом месте велась активная торговля. Вскоре римляне пришли на эти земли и уничтожили все, оставив только гранатовые сады.
Длительное время плоды этих деревьев считались главными на королевском столе. Ведь их кожура напоминала корону.
Где растет гранат? Эти деревья отлично себя чувствуют в субтропическом и тропическом климате с преобладающими засухами. На сегодняшний момент это дерево растет во всем мире. Его завезли в США и Мексику, оно распространено в Европе и Азии. Можно даже увидеть, как растут гранаты и в России.
Описание сорта
Многие спрашивают о том, гранат - это фрукт или ягода. Ведь плоды этого растения очень схожи по форме с апельсином или яблоком, но внутри у них до 1000 семян, размещенных под плотной кожурой. По биологической классификации плоды этого растения считаются ягодами.
Гранатовое дерево достигает 6 м в высоту. Но существуют и карликовые сорта в виде кустарников. Ствол дерева небольшой с колючими и тонкими ветками. Кора дерева имеет светло-бурый оттенок. Как же растут гранаты? Цветет растение с мая по август большими и красивыми цветками. Цветок имеет форму колокольчика. Его оттенки могут быть разными: желтыми, белыми, красно-оранжевыми.
Плоды шарообразные, 12 см в диаметре. Каждый из них может достигать 0,5 кг. Многие люди не уверены в своих суждениях и задаются вопросом: "А гранат - это фрукт или ягода?". Специалисты относят плоды этого растения к ягодам. Их плотная кожура может иметь разный оттенок: бурый, желто-красный. Семена скрываются под кожицей в кисло-сладкой оболочке красного цвета. Они содержат в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, кислот и моносахаридов, дубильных веществ. За один сезон с одного дерева можно собрать около 60 кг урожая.
Так где растет гранат? Сегодня это растение более распространено в Италии, Греции, на ближнем Востоке, Кавказе и в Крыму. Это растение редко встречается в дикой форме.
Условия произрастания
В каких условиях и как растут гранаты? Растение требует много света, поэтому идеальными условиями для произрастания являются регионы с преобладающим жарким климатом. Ведь если в году будет мало солнечных дней, гранат может и не зацвести.
Для получения крупных, сочных и вкусных плодов необходима жаркая погода в течение всего лета. На зиму листья граната опадают. Дерево переносит заморозки до -12 о С.
Плоды с гранатового дерева в среднем можно получать в течение 60 лет. Но бывают и исключения. К примеру, в Азербайджане растут гранаты, которые плодоносят уже 100 лет, а во Франции - 200 лет.
Виды и сорта граната
Многие хотят, чтобы такое плодовое дерево росло на приусадебном участке или в доме. Но как вырастить гранат? Прежде всего, следует разобраться в разнообразии сортов этого растения.
По классификации растений гранат относится к семейству Дербенниковых. На сегодняшний момент существует только 2 вида этих растений: обыкновенный и сокотранский гранат.
Сокотранский гранат произрастает только в одном месте - на острове Сокотра. Этот сорт произрастает сам, его специально не высаживают. Ведь он характеризуется не таким приятным вкусом, как обыкновенный гранат.
Что касается обыкновенного граната, то он распространен по всему миру. Он встречается не только в культивированном виде, но и в дикой природе.
На сегодняшний момент существует множество сортов граната. Каждый из них имеет определенный вкус и размер плода. Сегодня рассмотрим сорта, которые произрастают в регионах, близких к нашему государству.
Многие спрашивают о том, растет ли гранат в Крыму. Да, сорт Крымский полосатый гранат создали в Никитском ботаническом саду. Это дерево небольшой высоты с плодами до 300 г. Кожура плода толстая, зерна кисло-сладкие темно-вишневого оттенка.
- В Азербайджане растет сорт Гюлоша красная и розовая. Кожура плодов тонка, красного и розового цвета. Зерна сочнее и крупнее предыдущего сорта, но более кислые.
- В Азербайджане растет Бала-мюрсаль. Это дерево небольшого размера, до 3 метров в высоту. Масса 1 плода достигает 500 г. Этот сорт отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать за сезон 50 кг кисло-сладких плодов.
- Сорт Никитинский ранний - это кустарник небольшого размера с большими плодами. Плоды сочные, крупные, сладкие с небольшой кислинкой.
- Карликовый гранат относится к декоративным растениям, но его плоды съедобны. Вес одного граната не превышает 100 г, но вкусовые качества плода такие же, как и обыкновенного. От обычных сортов плоды отличаются только размером. Высота куста достигает 1 м. Именно этот сорт подойдет для выращивания в домашних условиях. Зацветает это растение уже в первый год жизни при высоте дерева всего в 25 см.
- В Таджикистане и Узбекистане растет Ачик-дона. Крупные и сладкие зерна этих гранатов любят многие. Урожайность этого сорта высокая. Можно собрать 40 кг плодов с одного дерева.
Гранат на дачном участке
Не знаете, как вырастить гранат на приусадебном участке? В первую очередь следует определить регион вашего проживания. Ведь эта информация пригодится для людей, которые проживают в южных районах России, в Крыму. Для получения хорошего урожая следует выбрать большой солнечный участок земли.
В первый год жизни после посадки необходимо хорошо ухаживать за растением. Обязательно следует подкормить его. Специалисты рекомендуют использовать "Кристалон". Этот препарат способствует развитию и цветению растения. Удобряют растение внекорневым способом.
Все сорняки следует регулярно удалять.
В середине осени необходимо укрыть гранат. Все ветви наклоняют и привязывают к кольям. После присыпают землей. Эту процедуру повторяют каждый год.
Посадка граната
Посадка саженца проста. Выкапывают яму 60 х 60 х 60 см. на дно бросают несколько лопат верхнего плодородного слоя почвы. После аккуратно помещают саженец в яму и присыпают землей. Обильно поливают.
Обратите внимание на почву. Если она глинистая и слишком жирная, ее следует разбавить песком. Но если же у вас наоборот преобладает песок, то в посадочную яму следует положить плодородный грунт.
Обратите внимание, что в посадочную яму категорически нельзя вносить дополнительные удобрения (перегной, навоз). Это может погубить молодое растение.
Саженец необходимо опустить в яму таким образом, чтобы он был глубже на 10 см от уровня посадки в питомнике. Такой способ посадки благотворно влияет на образование более мощной корневой системы. А значит, растение быстрее и лучше приживется.
При посадке почву необходимо тщательно залить водой и уплотнить место посадки. Так не будут образовываться пустоты в почве. Через сутки обильный полив следует повторить. После землю покрывают старыми опилками или листьями, что позволит дольше удерживать влагу в земле.
В дальнейшем дерево поливают 1 раз в неделю.
Особенности выращивания в домашних условиях
Карликовое дерево гранат - идеальный вариант для посадки в домашних условиях. Растение часто зацветает уже в первый год после посадки. Яркие цветы на небольшом деревце порадуют ваш глаз. А уже через год вы сможете насладиться первыми кисло-сладкими плодами.
Для активного роста растения следует подготовить просторный, широкий горшок или кашпо. Помните, что именно в верхней части почвы развиваются корни граната. Перед посадкой на дно емкости необходимо уложить дренаж. Это может быть керамзит или щебенка. Грунт перемешивают с песком и высыпают часть смеси на дно. Помещают саженец, аккуратно расправляют корни. Теперь заполняют почвой всю емкость. После посадки растение следует хорошо полить. В дальнейшем можно поливать растение 1 раз в неделю.
Подходящий саженец можно приобрести в питомнике. Если же такого места в вашем регионе нет, желаемое деревцо можно заказать через интернет. Так в ближайшее время вы сможете получить по почте пророщенные саженцы граната.
Вы также можете самостоятельно вырастить саженец из плодов гранатового дерева. Помните, что ягода должна быть спелой. Это можно определить по кожуре. У спелых плодов она подсушенная, как бы обтягивает зерна.
Сажать зерна можно как в мякоти, так и без нее. Семена помещают в почву на глубину 2 см. Землю обильно поливают. После горшок накрывают пленкой. Уже через 2 недели могут появиться первые росточки. В это время можно убрать пленку.
Гранатовое дерево следует регулярно поливать. Температура окружающей среды должна быть в пределах 25 о С. Выполняя все вышеуказанные требования, вы будете радоваться красивому комнатному деревцу небольшого размера. Со временем на нем появятся красивые, большие цветки, а после - вкусные и сочные плоды.
Размножение
Как же растут гранаты? Как они размножаются? Получить саженцы можно при помощи черенкования или из семян.
Выращивание хорошего дерева из семян - длительное и хлопотное занятие. Легче использовать готовые саженцы, полученные черенкованием.
Высаживать растение необходимо на месте, где отсутствует тень. Желательно регулярно поливать дерево - достаточно 1 раза в неделю.
Полезные свойства
Этот плод ценят не только за яркий цвет и сладкий, насыщенный вкус. В большом количестве содержатся полезные микроэлементы и витамины в гранате. В нем содержатся дубильные вещества, органические кислоты, витамины А, В2, В1, С, Р, Е.
- Плоды гранатового дерева часто используют в народной медицине.
- При пониженном гемоглобине. Для поднятия рекомендуют пить гранатовый сок.
- При диабете.
- Для профилактики атеросклероза.
- При расстройствах желудка рекомендуют пить настои из высушенной кожуры граната.
Противопоказания
Популярность и полезные свойства гранатового сока известны всем. Но помните, что его следует употреблять в умеренных количествах. Ведь регулярное употребление в большом количестве может стать причиной постепенного разрушения зубной эмали.
Гранатовый сок желательно исключить из рациона питания людям, страдающим заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит). Ведь он сильно повышает кислотность и может стать причиной обострения заболевания.
Вывод
Гранат - это не только сочный, вкусный плод. Это красиво цветущее дерево, которое легко можно вырастить у себя на приусадебном участке или дома. На фоне цветущего дерева получаются очень красивые фотографии. К тому же, вы будете радоваться не только красивому цветению растения, но и вкусным плодам.
Стоит также отметить и полезные качества плодов. Они богаты витаминами и микроэлементами, повышают артериальное давление, гемоглобин. Эта ягода очень полезна для детей.
Популярное дерево гранат, как ни странно это звучит, может выращиваться дома. Но в такой ситуации надеяться на полноценные плоды не приходится, так как растение в первую очередь будет выполнять декоративные функции. С целью выращивания в домашних условиях лучше подходят растения карликовой разновидности.
Карликовый сорт гранта – растение хоть и экзотическое, но неприхотливое и поэтому прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях. В открытом грунте кустарниковое растение может произрастать в условиях тропиков или субтропиков. На территории нашего государства растение выращивается на подоконниках и в оранжереях в специальных контейнерах или цветочных горшках.
По легендам, гранат был завезён к нам из Карфагена и назывался «пуническим яблоком». Женой бога солнца Герой плод преподносился как эмблема брака. Греки считали, что гранатовые плоды символизируют плодородие, а древние персы олицетворяли его со страстной любовью. Но с чем бы ни ассоциировали гранат в разных странах его полезные свойства знакомы всем.
Как вырастить гранат в домашних условиях?
Если домашний цветовод решил выращивать у себя на подоконнике гранат, то его очень порадует простота ухода и посадки декоративного растения. Единственное важно понимать, что если хочется помимо наслаждения декоративной красотой растения получать вкусные плоды, то выращивать съедобный фрукт из косточки, не рекомендовано. В такой ситуации целесообразно высаживать карликовый гранат черенками.
Удобным для посадки материалом является черенок, на котором есть 6–8 почек и вызревшая древесина . Росток срезается под косым углом и должен иметь гладкую поверхность, для чего срез выполняется острым лезвием или скальпелем. Такой черенок легко и быстро укореняется, в особенности, если его поставить в воду, в которой разведено средство для стимуляции роста корней на 6 часов. С первых дней после посадки растение не требует особых мероприятий по уходу. Главное, подготовить плодородный почвенный состав.
Температурные показатели, грунт и подкормка
Комнатный гранат требователен к температурным условиям особенно в момент цветения. Растение отлично себя чувствует, когда температура в помещение немного превышает +20 °C. Если температурные показатели в помещении выше +25 °C, может наблюдаться опадание листвы , вызывающее торможение в развитии гранта. С целью снижения температуры подойдёт опрыскивание листвы прохладной водой.
Чтобы плоды растения качественно вызрели в осенний период, гранат нужно вынести на балкон где температура будет составлять +14–16 °C. В период, когда растение находится в покое – с ноября по март, горшок с гранатом лучше поставить на неотапливаемом подоконнике, где температура будет не выше +10–12 °C. Минимальные температурные показатели, которые способно выдерживать комнатное растение составляют -5 °C. Дальнейшее снижение температуры может привести к гибели кустарника.
Несмотря на то, что карликовое растение в привычной для него среде произрастает в скудном грунте без влаги , в домашних условиях ему потребуется качественно обогащённая дренированная почва. Для создания благоприятных условий для выращивания декоративного граната лучше использовать следующие почвенные смеси:
- ½ часть дерновой земли, разбавленная 25% листового перегноя и таким же количеством песка;
- по ¼ части суглинка и торфа, дополненные песком;
- глинисто-дерновой почвенный состав в объёме 2-х частей, 1 части листовой земли и в таких же объёмах перегноя и песка.
Комнатный гранат нужно хотя бы 2 раза в месяц подкармливать. В весенний период года лучше использовать удобрения, содержащие азот. Вовремя, когда на растении появляются цветы граната, используют фосфорное удобрение, а с наступлением осени – калиевое. Удобрение вносится во влажный грунт в пасмурную погоду. С наступлением осени частота подкормок значительно снижается, как и температура в комнате, где находится домашний гранат. Это позволяет подготовить растение к зиме.
Уход за растением в домашних условиях
Выращенный в домашних условиях декоративный гранат уже через 2 года выпускает первые цветки , а при правильном уходе может приносить плоды. И не смотря, что растение неприхотливо в плане ухода нужно знать некоторые нюансы выращивания граната на подоконнике:
Такое совершенно неприхотливое растение , выращенное в домашних условиях, во время вегетации должно путешествовать по разным помещениям с разными температурными режимами.
Как формируется крона кустарника?
При самостоятельном выращивании деревца его крону можно легко формировать, воплощая свои самые причудливые фантазии. С этой целью доморощенный гранат уже с первого года роста подвергается регулярным обрезкам. Стрижка растения формирует довольно пышную крону, имеющую большое количество скелетных веток. Обрезку лучше проводить в феврале, что позволяет с наступлением весны получить новые побеги способные цвести и даже приносить плоды. Формируя крону важно учитывать, что ослабленные побеги целесообразно полностью удалить, а остальные обрезать наполовину.
Нюансы размножения граната семенами
Такое комнатное растение, как гранат, может размножаться как черенками, так и семенами. Для семенного размножения лучше использовать посевной материал из специализированных магазинов. Выращивая комнатное растение из семян, приобретённых в садоводческом магазине – первые цветы могут, появляться в первый год, а плодоношение через 2–3 года после посадки граната
.
Естественно, в качестве посевного материала можно использовать семена со свежего плода, которые не утрачивают качества всхожести в течение полугода. Семена подходят только с крупных и полностью вызревших плодов. Посев растения проводится в апреле под стекло, на глубину до полусантиметра. Для быстрого прорастания семян важно выдерживать температурный режим в пределах +25–27 °C. С наступлением фазы роста, когда появляются 2–3 листочка самые крепкие побеги пересаживаются в отдельную тару. Во время роста сеянцев они требуют к себе должного ухода, подразумевающего поддержания комфортной температуры и регулярного полива.
Размножение комнатного растения черенками
При размножении экзотического растения важно соблюдать следующие несложные правила .
- Черенок берётся от взрослого комнатного растения, которое неоднократно плодоносило.
- В летний период года целесообразно использовать полуодревесневшие побеги, а с наступлением зимы, полностью одревесневшие ростки.
- Черенки подготавливаются с 4–6 почками, а нижняя часть высаживается под определённым углом во влажную почву, состоящую из песка и торфа, смешанных в равных пропорциях, на глубину не более 3 сантиметров.
- Черенки накрываются пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком или стеклянной банкой.
- Побеги содержаться во влажной среде, и регулярно проветриваются.
- Перед непосредственной посадкой черенок обрабатывается укоренителем.
По истечении 3 месяцев окрепшие саженцы пересаживаются по отдельным горшкам. Цветение наступает очень быстро , но в первый год цветы рекомендовано полностью обрывать.
Болезни, встречающиеся при выращивании граната
Несмотря на всю неприхотливость растения даже в условиях квартиры оно подвержено развитию разных заболеваний, самым распространённым из которых является паутинный клещ. Для борьбы с вредителем проводится периодическое обрызгивание граната чесночной настойкой. Но важно во время процедуры защитить грунт с помощью плёнки.
Если в вегетационный период наблюдается пожелтение и опадение листвы, то скорее всего, растение, поражено белокрылкой, которая подпитывается соком граната. Для борьбы с вредителем можно использовать магазинное средство «Деррис» , которое для лучшего эффекта применяется несколько раз.
Обильное цветение – гарантия плодоношения
Правильно выращенное в домашних условиях растение, как из косточки, так и черенком имеет цветы разных видов – мужские преобладающие на гранате и женские, чаще всего встречающиеся в соцветиях. Они отличаются своей формой, что делает растение внешне ещё привлекательнее и экзотичнее, ведь в этот момент кустарник покрыт красивейшими цветами ярко-пурпурной окраски с множеством тычинок. Простота ухода за декоративным гранатом обусловлена ещё и отсутствием необходимости дополнительного опыления.
Желающие получить максимальное количество плодов от растения должны разбираться в одной незначительной тонкости, которую используют при выращивании граната опытные специалисты. Хитрость обусловлена тем, что для полива вовремя цветения нужно использовать прохладную воду , температура которой должна находится в пределах +18–20 °C. Также чтобы растение не жировало и не выпускало огромное количество мужских цветов, нужно использовать небольшой и узкий цветочный вазон.
Многими цветоводами применяется ещё одна незначительная хитрость – уменьшение объёмов полива. Но при этом важно проявлять максимальную осторожность и не переусердствовать, чтобы гранат не погиб. Лучше пожертвовать несколькими завязями, чем дать растению завянуть.
В случае если растение выбрасывает очень большое количество цветов, практически не образовывая плодов, стоит обратить внимание на горшок, в котором оно произрастает. Нужно как уже неоднократно упоминалось использовать узкую ёмкость небольших размеров
. Также во время зимовки гранта нужно содержать деревце в довольно прохладном месте. Вовремя плодоношения чтобы избежать обламывания веток под весом урожая используются подпорки.
Если на листочках появились коричневые пятна, значит, растению не хватает влаги. Следовательно, необходимо пересмотреть частоту или объем полива. Но в момент созревания плодов, полив должен быть умеренным, чтобы предотвратить растрескивания кожуры. Крона растения формируется только до начала вегетационного периода.
Если посадка растения происходит не черенком, а семенами, важно выбирать косточки с мякотью . Высушенный посевной материал утрачивает способность хорошей всхожести. По советам многих опытных цветоводов пред непосредственной посадкой граната целесообразно семена замочить на несколько часов в теплом молоке или воде с добавлением стимуляторов рост.
Как видно, вырастить декоративный гранат в домашних условиях не составляет особого труда. Главное, придерживаться советов специалистов и экзотическое деревцо будет радовать цветовода долгие годы.
