Выращивание мелиссы на подоконнике. Правильная технология

Эта трава – интересная находка для любителей кулинарного искусства. В мелиссе одновременно присутствуют медовые и мятные нотки, которые перекликаются друг с другом. Именно благодаря такому сочетанию, мелиссу можно использовать для приготовления салатов и других блюд. Вырастить это пряное растение можно самостоятельно на дачном участке или прямо в горшке из семян или рассады.

В чем польза мелиссы

Трава мелисса – это многолетнее растение с четырехгранным стеблем. Высота взрослого куста достигает от 40 до 80 см. Листья, в зависимости от сорта растения, имеют разную окраску и форму. Каждый листок покрыт едва заметными ворсинками, которые поблескивают на солнце. Корневище растения сильно разветвлено и имеет хорошо развитые побеги, находящиеся под землей. Во время цветения под пазухой листьев появляются фиолетовые, розоватые или белые цветочки, в зависимости от сорта мелиссы. А в период созревания на взрослом растении можно увидеть очень маленькие круглые коричневые плоды.

Если сорвать листья мелиссы и размять их в руках, то можно наслаждаться приятным легким лимонным ароматом. Привкус у мелиссы горьковатый.

В листьях содержится большое количество витамина С и эфирных масел. Из-за этой особенности выращивание мелиссы всегда было популярным, поскольку эту траву используют как добавку к блюдам, напиткам, а также в медицине – мелисса поможет в лечении неврозов, болезней сердца и желудка, повысит аппетит и снимет головную боль.

Если сорвать листья мелиссы и высушить их по всем правилам, то свой аромат и пряность она не потеряет даже через год.

В народе траву мелиссу называют по-разному: медовкой, пчелиной травой, лимонником. В некотором смысле эти названия даже оправдывают себя, потому что в период цветения вокруг мелиссы можно увидеть большое количество пчел, а отдельный сорт растения имеет стойкий лимонный запах.

Сорта растения

В природе существует множество выведенных сортов мелиссы. Каждый из них отличается по размеру куста, форме и цвету листьев, длительностью цветения и ароматом. Распространенные сорта мелиссы:

• лимонная;
• жемчужная;
• царицинская,
• лайм;
• свежесть;
• прямостоящая.

Существуют и такие сорта пряного растения, в которых окраска сильно отличается от обычной мелиссы – такой сорт называют «чистым золотом» из-за того, что листья имеют светло-желтый оттенок. А когда на них попадают солнечные лучи, то тоненькие перламутровые ворсинки переливаются на солнце.

Популярный сорт мелиссы, который можно встретить в полях и выращивать даже в домашних условиях в обычном цветочном горшке – Пестролистная мелисса. Она обладает ярким ароматом и имеет темно-зеленую окраску листьев с золотистыми прожилками.

Нужно знать, что некоторые сорта являются декоративными, а отдельные можно использовать для приготовления пищи, как пряность и использовать в лечебных целях.

Если сравнивать Россию с другими странами, то в Европе принято массово возделывать мелиссу в полях, садах и даже на балконах. Листики мелиссы добавляют в салаты, супы и напитки. Она обладает легким лимонным ароматом. Представьте, как может обогатить вкус супа со шпинатом всего несколько листиков мелиссы!

Если вы относитесь к категории «начинающие садоводы» и желаете вырастить мелиссу из семян, тогда вам необходимо ознакомиться с этим процессом и узнать, как вырастить мелиссу.

Выращивание мелиссы их семян

Поскольку мелисса относится к морозоустойчивым растениям, то выращивать ее можно даже осенью – она хорошо перезимует даже в открытом грунте. Семена мелиссы можно собрать самостоятельно или приобрести пакетик в специализированном магазине.

Высеивают мелиссу в удобное время – четких ограничений нет. Растение одинаково хорошо будет чувствовать себя в земле (исключение – холодное время года). Например, посеять мелиссу можно весной, на протяжении летних месяцев, осенью и под зиму.

При посадке семян важно соблюдать определенные правила:

1. Расстояние между рядами должно составлять не менее 25-30 см.
2. По общепринятым нормам, плотность посева составляет 1.5-2 г. на м 2 земли.
3. Заглублять семена можно всего на 1-2 см.
4. Также необходимо учитывать, что семена очень крошечные и они будут долго всходить. Поэтому, чтобы первые всходы не затерялись среди сорной травы, семена мелиссы нужно высеивать с другими культурами, служащими маячками. Семена мелиссы смешайте с семенами салата или редиса, в соотношении 2:1. Высеивают смесь в одну предварительно подготовленную бороздку. Когда появятся первые всходы, редис или салат уже перейдут в стадию созревания. Как раз в это время их можно удалить полностью или пересадить.
5. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3-х лет.
6. Высеивать семена можно весной в открытый грунт.

Если вам удастся вырастить мелиссу из семян, то в первый год цветения не ждите – растение должно набрать силу.

Наиболее приемлемый вариант выращивания мелиссы – посадка семян на рассаду в домашних условиях.

Как посадить мелиссу:

1. В середине или в конце первого весеннего месяца необходимо подготовить ящики или небольшие стаканчики для семян.
2. На рассаду можно посеять семена мелиссы прямо в теплицу, если она у вас есть.
3. Учтите, что всхожесть семян мелиссы очень низкая.
4. Высаживая мелкие семена, старайтесь не заглублять. Достаточно всего 0.5 см, в таком случае всходы будут одновременными.
5. После дружных всходов можно разрядить растения, чтобы они не мешали друг другу при развитии. Оптимальный вариант – расстояния между каждым ростком – 5 см.
6. После первых всходов сеянцам необходимо большое количество света, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Например, можно установить ящик с рассадой на светлый подоконник, а в солнечные дни выносить их на балкон. Также хороший вариант – искусственное освещение. Лампу для рассады можно сделать самостоятельно и включать в пасмурные дни.
7. Чтобы сеянцы хорошо развивались, внесите в землю немного азотного удобрения или сразу посадите мелиссу в торфяные горшки.
8. Как только появятся листья, рассаду нужно проредить. Пикировку мелиссы не делают.
9. Спустя 40 дней мелиссу желательно высадить в грунт или свободный горшок на постоянное место.

При посадке мелиссы в открытый грунт необходимо выбрать подходящее место в тени деревьев, но так, чтобы солнце попадало на растения. Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть. Лучше всего посадить рассаду в том месте, где есть полутень.

Почву нужно хорошо дренировать. Идеальная земля для выращивания мелиссы из семян – супесчаная слабокислая или нейтральная.

При посадке многолетней пряной травы почву желательно подготовить заранее – еще с осени. Хорошенько ее перекопать, убрать всю сорную траву и внести минеральные и органические удобрения. Проследите за тем, чтобы на вашем участке не закисала земля. Если такое происходит, то стоит позаботиться о дренаже. Это может быть измельченный кирпич и мелкий щебень. Закисание почвы чревато загниванием корневой системы.

Если почва на вашем участке глинистая, то ее лучше разбавить песком. Также необходимо при посадке мелиссы делать грядки высокими.

Как только почва начнет прогреваться – пора приступать за работу. Сначала подготовьте участок и уберите сорняки. Затем разметьте грядки. Расстояние между рядами – 45 см. Можно высадить выращенную из семян рассаду в 1 или 2 ряда, в зависимости от выбранного места и цели. Желательно, чтобы между каждым растением оставалось свободное место, в идеале – 40 см, тогда кусты не будут мешать другу. Если у вас достаточно свободного места на участке, посадите мелиссу на расстоянии 60 см друг от друга. Смотреться растение будет эстетичнее, а когда начнет размножаться, то новые кусты быстро заполнят пустующее пространство.

С появлением первых побегов мелиссу нужно делить (конец весны), но эту часть работы можно сделать и в конце лета. В первый год растение укрепляется, а на второй – зацветет и даст хорошую зелень. Урожай нужно собирать до того, как растение начнет цвести, то есть – на второй год.

Выращивание мелиссы лимонной на подоконнике

Лимонная мелисса – популярное растение, используется как пряность и как народное средство для лечения неврозов, заболеваний сосудов, сердца, желудка и аллергий. Вырастить лекарственную мелиссу можно в домашних условиях на подоконнике.

Размножение растения можно получить разными способами:

• деление куста – если на вашем участке растет мелисса, то ее можно разделить и пересадить в горшок. Выполняется процедура весной, когда от взрослого растения начинают отрастать молодые побеги. Небольшой кустик пряной травы выкапывают, отряхивают землю, острым ножом разрезают его на небольшие кустики. Корневища режут так, чтобы каждому ростку досталось несколько молодых побегов с почкой. Затем пересаживают молодую мелиссу в горшок с землей;
• отводок – если у вас имеется взрослый куст мелиссы, то размножить ее можно гораздо быстрее. Выкапывать его не нужно, молодые побеги прекрасно укоренятся прямо на кусте. Это нужно успеть сделать еще до того, как растение начнет цвести, то есть – в середине лета. Молодые побеги (длиной 10-15 см) опускают вниз к земле, фиксируют любым способом и присыпают землей. Место обильно поливают водой. Через 2 недели молодой побег пустит корни и его можно будет отрезать секатором, а потом пересадить в горшок. После пересадки горшок ставят в затененное место и дожидаются, когда побеги приживутся на новом месте;
• если вышеперечисленные способы вам не подходят, то можно размножить мелиссу черенками. Сделать это просто: оправляемся в магазин или на рынок и покупаем пучок свежесрезанной мелиссы. Верхушки отрезаем ножницами и ставим в емкость с водой. Дожидаемся, когда ростки пустят корешки (через 10 дней) и пересаживаем в горшок;
• размножение мелиссы семенами – дело долгое и хлопотное, но если набраться терпения, то такой куст мелиссы будет гораздо крепче и выносливее, чем выращенная пряность вышеописанными способами.

Рассмотрим подробнее, как вырастить мелиссу из семян:

1. Перед посадкой семена нужно хорошо протравить в слабом растворе марганцовки 1-2 часа.
2. Высаживают семена в торфяные горшки или ящики с землей на глубину 0.5 см.
3. Емкости с семенами укрывают пленкой и ставят в теплое место.
4. Через 15 дней можно ожидать первые всходы.
5. Когда появятся первые 2 листочка, рассаду можно пикировать в большой горшок по 6-7 ростков в каждую емкость.
6. Стоит заранее позаботиться о хорошем дренаже.
7. Высота горшка должна быть не более 15 см.
8. Спустя 7 недель можно будет собирать первый урожай. За это время у мелиссы вырастет 6 листочков.

Как ухаживать за мелиссой

Мелисса любит свет, поэтому нужно сразу выбрать подходящее место. Это может быть хорошо освещенный подоконник. Хотя, если света будет недостаточно, куст не погибнет, а только замедлит свой рост и цвет листьев будет бледнее.

Мелисса любит влагу, поэтому поливать растение особенно в летний период нужно обильно. В пасмурные дни и холодное время года полив должен быть умеренным.

Не стоит допускать переувлажнения почвы, потому что растение начнет болеть. Также нельзя допускать застоя воды в горшке – куст может заболеть и сгнить. Именно поэтому нужно заранее позаботиться о хорошем дренаже.

Мелисса очень любит влажный воздух, поэтому в летнее время кусты нужно опрыскивать прохладной водой из пульверизатора. Если в жару делать это каждый день, то листы станут крупнее и приобретут яркую сочную окраску.

Не жалейте кусты мелиссы – их нужно обрывать как можно чаще — своевременная обрезка растения поможет отодвинуть период цветения, во время которого листы становятся грубее.

Для нормального роста и развития пряной травы необходимо поддерживать определенную температуру, в пределах 18-20 о С. Растение хорошо переносит температурные колебания, но это может сказаться на сочности листа. Кстати, губительна для листьев жара, а холод мелисса может перенести.

Чтобы куст прослужил вам долгое время, необходимо своевременно вносить подкормку, например, удобрение «Агролайф» — 1 ч.л. в верхний слой почвы 1, максимум 2 раза в месяц.

На садовом участке хочется выращивать неприхотливые, многофункциональные растения. Посадка мелиссы лимонной (в народе – мяты лимонной) позволит не только оценить ее пользу для организма, но получить декоративный элемент на клумбу и для дома.

Технология посева

Первоочередной задачей перед посевом является подготовка грунта. Нужно взять 1 стакан биогумуса и 2 стакана кокосового волокна. Ингредиенты тщательно перемешать и добавить на этот объем рекомендуемую дозу минерального комплекса удобрений.

Посев в контейнеры или ящики производится во второй половине марта.

• В почве нужно сделать несколько бороздок, расстояние между которыми 4 – 6 см.
• Семена мелкие, поэтому их следует смешать с небольшим количеством песка, чтобы облегчить процесс сева.
• Распределить массу по бороздкам на глубину 0,5 – 0,7 см.
• Увлажнить поверхность почвы.
• Накрыть емкость стеклом или пленкой.
• Поставить в солнечное, теплое место.

После появления всходов ящик нужно поставить так, чтобы они получали достаточное количество света, но не попадали под палящие лучи. Полив нужно осуществлять по мере высыхания грунта.

Всходы появляются через 2 –25 дней после посадки. После появления нескольких листочков необходимо провести пикировку. Это делается для того, чтобы сеянцы не заглушали рост и развитие друг друга. Расстояние между стеблями должно быть не меньше 5 см. Если посев осуществлялся в специальный контейнер, то в одной ячейке, куда нужно посадить сразу несколько семечек, удаляются самые слабые ростки.

Пересаживание в открытый грунт производится во второй половине мая. Для этого нужно подготовить посадочное место.

Мелисса может расти как в хорошо освещаемой грядке, так и в полутени. Получая достаточное количество света, куст будет интенсивно источать аромат.

Следует учитывать тот факт, что культура эта многолетняя и растет от 4 до 9 лет.

Почва должна быть рыхлая, легкая и питательная. Меллиса не любит кислый и влажный грунт. Лишняя вода способствует загниванию корней, поэтому место для куста нужно выбирать сухое, где во время осадков не накапливается влага. Если на выбранном месте земля тяжелая, то нужно внести несколько ведер мелкого песка.

После выбора места почву нужно удобрить. Для этого на 1 кв. м. грунта вносится:

1. 200 г древесной золы (1 стакан);
2. 10-литровое ведро перегноя;
3. Комплексное минеральное удобрение, на упаковке которого указывается дозировка.

Сажать следует в небольшие траншеи, расположенные на расстоянии полуметра друг от друга. Каждое нужно растение посадить в лунку с интервалом 30–35 см.

Если вы решили не заниматься выращиванием рассады, а посадить семена сразу в открытый грунт, то нужно быть готовым к плохой всхожести, даже тщательный уход может не помочь. На это могут повлиять несколько факторов:

1. низкое качество посадочного материала;
2. обильные осадки;
3. «забивание» ростков сорняками.

Осуществляется посадка на 3-й неделе мая по следующему алгоритму.

1. Сделать лунки на расстоянии 50 – 60 см друг от друга.
2. Смешать зернышки с песком.
3. Углубить смесь на полсантиметра.
4. Посыпать торфом или перегноем.
5. Увлажнить поверхность почвы.
6. Укрыть пленкой.

Чтобы закалить всходы и сделать их более выносливыми, нужно убирать пленку. Сначала на несколько часов, потом на целый световой день, а после пикировки укрывной материал окончательно снимается.

Размножается мелисса как семенами, так и отводками и черенками. Если у вас уже есть взрослый куст лимонки, то рассадить ее будет гораздо проще: пригните несколько побегов к земле, закрепите их и присыпьте землей. Через несколько недель веточки укоренятся и их можно будет пересадить на новое место.

А чтобы размножить черенками, достаточно срезать на огороде у знакомых или купить в магазине пучок свежей зелени, укоротить стебли на 2 – 3 см и поставить в воду. Дополнительного ухода они не требуют, уже через неделю появляется корневая система – и черенки готовы к высадке на клумбу.

Выращивание в домашних условиях

Мелиссу можно культивировать как комнатное растение. Из-за небольшого объема цветочного горшка она не будет сильно разрастаться, а обрезка и постоянный уход позволят создать пышный зеленый кустик.

Высаживание рассады в горшки дома производится весной, но можно и в холодное время года посеять рассаду и высадить саженцы, но рост будет замедленным, а листочки – светлыми. За весеннее-летний период куст набирает силу и приспосабливается к внешним условиям.

Семена для выращивания растения в домашних условиях сеются так же, как и для клумбы. Посадка саженцев в горшки осуществляется после появления 3 листочков. Действовать нужно по следующему алгоритму.

1. Подобрать горшок объемом 1,5 – 2 л, чтобы его стенки были не ниже 15 см.
2. Обеспечить хороший дренаж. Для этого можно взять гальку или керамзит.
3. Насыпать подготовленный грунт и посадить 2 или 3 ростка в одну емкость.
4. Увлажнить почву пульверизатором.
5. Поставить на подоконник.

Особенность ухода за растением дома заключается в поливе. Отопление и сухой воздух в помещении отрицательно влияют на внешний вид мелиссы и ее запах, поэтому дополнительно нужно ее увлажнять:

• поливать по мере высыхания грунта;
• каждый день опрыскивать.

Особенности ухода

Если в первый год посадки правильно ухаживать за кустом, то впоследствии хлопот с выращиванием будет меньше.

Уход осуществляется по 4 основным направлениям:

1. полив;
2. рыхление;
3. прополка;
4. подкормка.

Когда стоит жаркая погода, необходимо обеспечить мелиссе достаточный полив. Он проводится 4 раза в неделю, а в пасмурные дни, если отсутствуют осадки, поливать нужно 2 раза в 7 дней.

Рыхление проводится после каждого полива и после дождя, чтобы обеспечить хорошую воздухопроницаемость почвы и предупредить загнивание корней из-за лишней влаги.

Клумбу или грядку с саженцами нужно пропалывать по мере необходимости: высаженная рассада еще недостаточно крепкая, и трава может заглушить ее рост. Во 2-й и последующие годы жизни этой культуры в вашем огороде допускается наличие небольшой растительности вокруг взрослых кустов с крепкой корневой системой.

Подкормка осуществляется в начале сезона, когда рассада перемещается на постоянное место пребывания или ростки, которые взошли на улице, достигли 5–6 см в высоту. Вносится азотное удобрение для увеличения роста и укрепления стебля.

Если вы запасаете листочки впрок и срезаете их по мере вырастания, то после каждой обрезки необходимо внести минеральный комплекс, дозировка которого указана на упаковке производителем. Несколько раз за сезон можно добавить в клумбу с растением мульчу или перегной.


Мелисса – теплолюбивая культура. Хотя она и выдерживает отрицательные температуры, но рекомендуется ее укрывать на зиму:

• обрежьте верхнюю часть, оставив над землей 1–2 см;
• взрыхлите землю и немного увлажните;
• насыпьте сверху опавшие листья.

Чтобы листочки не обмельчали, а мята продолжала радовать свежим ароматом лимона, нужно каждые 3 года делить растение на несколько кустов и рассаживать их.

Несмотря на всю полезность мелиссы, которая получила широкое распространение в народных рецептах, при ее выращивании не требуется особого ухода, расти она может как на даче, так и дома на подоконнике.

Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.

С приближением весны комнатные растения постепенно выходят из состояния покоя и трогаются в рост. Ведь уже в феврале день становится ощутимо длиннее, а солнце пригревает совершенно по-весеннему. Как помочь цветам проснуться и подготовить их к периоду вегетации? На что нужно обратить внимание и какие меры предпринять, чтобы растения были здоровыми, цвели, размножались и радовали? О том, чего ждут от нас комнатные растения весной, поговорим в этой статье.

Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Куриные рулеты «Кордон Блю» с соусом бешамель - отличное блюдо для праздничного стола и ежедневной трапезы! Готовится просто и быстро, получается сочным, а ещё и густой соус бешамель - пальчики оближешь! С картофельным пюре, маринованным огурчиком и ломтиком свежего хлеба получится сытный и вкусный ужин. Сыр для этого рецепта выбирайте по своему вкусу, можно плавленый, можно с голубой плесенью. Важно чтобы сыр и ветчина были нарезаны очень тонко, в этом секрет успеха!

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Мелисса – удивительное растение. С приятным запахом и лечебными свойствами она по праву должна занять подобающее место на домашнем подоконнике. Мелиссу любят добавлять в различные напитки, особенно чаи, салаты, гарниры, супы. Даже при добавлении в черный перец в сухом размельченном виде она способна придать ему лимонный аромат. Отлично контактирует с огурцами, помидорами, баклажанами, грибами, рыбой.

Тара и грунт для выращивания

Вырастить мелиссу дома несложно. Тару для этого процесса можно подобрать любую. Подойдут ящички, цветочные горшки, стаканчики. Их подбирают больших размеров при постоянном нахождении в них растений или компактные (торфяные, пластмассовые) - в случае пересадки молодых побегов. Высота емкости должна быть менее или равной 15 см.

Перед посадкой контейнеры желательно обработать слабым раствором марганцовки. На дно тары помещают дренаж, следующий слой должен состоять из плодородной земли, купленной в магазине. Можно приготовить субстрат из смеси дерновой земли, перегноя и песка в одинаковых количествах. Либо покупаем все готовое.

Использование растения в лечебных целях

Эта культура содержит в своем составе вещества, убивающие рост бактерий в организме. Оно богато витамином С, каротином, полезными маслами, кислотами, дубильными веществами, медью. Мелисса издавна использовалась в качестве антибактериального средства для обработки ран, полученных воинами в сражениях.

Ее широко применяют при пониженном иммунитете, нарушении сна, нервных заболеваниях, головокружении, гипертонии, ревматизме. Мелисса улучшает сердечную деятельность и снимает спазмы. На ее основе делают целительные настойки, отвары, бальзамы. Называют «эликсиром жизни», придающим организму молодость, бодрость, улучшающим мышление.

Посев семян

Существует несколько сортов мелиссы, отличающихся запахом, моментом цветения, формой листвы, размерами растения. Среди предпочитаемых сортов:

• Лимонная;
• Жемчужная;
• Лайм;
• Прямостоящая.

До посадки семена погружают на 2 часа в бледный раствор марганцовки. Сажают семена в выбранную тару, углубив их на 0,5 - 1 см. Сверху прикрывают рыхлой землей. Тару с посаженными культурами накрывают пленкой и помещают в тепло.

Семена дадут всходы приблизительно через две недели. Если потребуется прореживание, его проводят при наличии у растения 2-3 листиков. В большую емкость можно поместить до 7 ростков. Урожай будет готов к сбору через 1,5-2 месяца в стадии 6 листьев. Своевременно произведенная обрезка растения отсрочит цветение, когда листва станет грубой.

Что любит растение, правила ухода

1. Большая освещенность;
2. Плодородный субстрат;
3. Хороший и регулярный полив;
4. Опрыскивание;
5. Периодическая подкормка;
6. Регулярная обрезка;
7. Температура 20-25°.

Если на место расположения культуры будет попадать недостаточно света, она не погибнет, но расти будет медленно и листва поблекнет. Мелисса – влаголюбивое растение, требующее обильного полива, особенно летом. В жаркие дни поливают культуру каждый день и опрыскивают листья прохладной водой. Тогда они будут большие и ярко-зеленые. В холодное время его сокращают

Нельзя, чтобы вода застаивалась в горшке. Растение может погибнуть. Продолжительный период развития ему обеспечат вовремя внесенные удобрения.

На одном месте растение может находиться до 4 лет. Лучшие условия и продолжительность существования ему обеспечит весенняя пересадка. Выращивание на домашнем подоконнике для мелиссы вполне комфортно. Главное - температура, свет, полив, подкормка. Тогда невысокий (25 см) симпатичный кустик

Мелиса обладает тонким, ненавязчивым приятным ароматом. Она, как и мята, уже многие века пользуется популярностью у садоводов во всем мире. Уже из самого названия растения можно судить о его великолепии, ведь мелиса была названа в честь изысканной древнегреческой нимфы – Мелиссы.
Мелисса – прекрасная трава, являющаяся настоящей находкой для кулинара. Благодаря своему аромату растение используется для приготовления разных блюд. В мелиссе тонкой нитью переплетается медовый и мятный аромат, идеально дополняющий салаты, компоты, десерты.
Выращивать мелиссу можно на собственном участке и даже в горшочках на подоконнике. По мнению профессиональных дачников, нет ничего проще, как вырастить мелиссу дома.

Особенности растения

Мелисса является многолетней травой высотой до 80 см. Растение, в зависимости от сорта обладает листьями от зеленого до серебристого окраса, могут иметь разную форму. Стоить заметить, что листья мелиссы в независимости от сорта «опушены» чуть заметными ворсинками. Растение имеет хорошо разветвленный корень. Цветет маленькими ароматными цветами белого, розового или фиолетового окраса. Эта экзотическая трава способна завязывать плоды – оставьте цвет до полного созревания и на его месте обязательно образуются коричневые ягодки.
При первом вздохе размятые в руках листики напоминают лимонное звучание. Но чем больше наслаждаешься ароматом культуры, тем многогранней становится аромат.
Мелисса, выращивание которой пользуется популярностью в последнее время, – пряная культура, ценящаяся своим ароматом. На вкус она горьковатая.

Полезные свойства

Ароматное растение обладает не только уникальным запахом, но оно еще и очень полезно. Нежные листик растения содержат большое количество незаменимого для иммунной системы витамина С и эфирные масла.
Благодаря своему составу растение всегда было популярно не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии. Чай или настойка с мелиссы поможет избавиться от плохого аппетита, бессонницы, устранит головную боль, снимет стрессы, устранит депрессию.
Мелисса сохраняет свои лечебные и кулинарные свойства длительное время. Даже спустя 24 месяца сушенная трава мелисы будет все так же ароматной и полезной.

Особенности сортов

Мелисса – популярное ароматное растение. На сегодня выведено множество сортов, но самыми любимыми у дачников являются лимонная, лайм, прямостоящая, жемчужная.
Селекционерами выведены и декоративные сорта. К примеру, сорт «Чистое золото» обладает желтыми листиками. На солнце они играют лучами, переливаются и блестят. Такое растения используют при создании клумб и рокариев. Оно не пригодно для использования в пищу или для приготовления лекарственных настоек.
Сорт «Пестролистная» отличается насыщенным ароматом. Растение простое в уходе и может выращиваться даже в вазонах на подоконнике. Пестролистная мелиса обладает небольшими листиками с насыщенным зеленым окрасом.
В Европейских странах мелисса выращивается в масштабах полей. Она стала незаменимой пряностью. У нас же мелисса выращивается только для собственных потребностей. Если вы еще не поселили мелиссу на своем дачном участке обязательно сделайте это. Всего несколько листиков ароматного растения способны внести особенность в привычное блюдо.

Семенное размножение

Самым простым и доступным способом вырастить эту траву на дачном участке является семенное размножение. Семена можно собрать со взрослого кустика или приобрести в специализированном магазине. Мелисса выращивание из семян которой позволяет наслаждаться свежестью весь теплый период не требовательна к почве, влажности, прекрасно переносит низкие температуры.

Растение не боится заморозок и прекрасно себя чувствует даже при больших минусовых температурных показателях. Именно поэтому сеять семена можно в любое удобное время – даже в осенний период. Четких ограничений для посева семян ароматной травы не существует. Семена можно прорастить весной, летом и даже поздней осенью.
Правила посева семян мелиссы:

• Растет роскошными кустиками. Поэтому она требует достаточно места для полноценного развития. При посадке семян рядками необходимо обеспечить межрядие не менее 30 см.
• Следует сеять из расчета 2 г сухих семян на м2.
• Семена не нуждаются в сильном заглублении. Их высевают на глубину не более 2 см.
• Семена долговечны. Даже после 3 лет хранения они дадут дружные и равномерные всходы.
• В открытый грунт высевают сухие семена. Делают это весной. При летней посадке рекомендуется использовать рассаду.

Семена мелиссы очень маленькие, да и всходы не отличаются на первом этапе роста обильностью. Именно поэтому профессионалы рекомендуют смешивать семена мелисы с иными культурами, к примеру, с салатом или редисом. Семена смешивают 2:1 – на 2 части дополнительной культуры 1 часть мелисы. Такой подход позволит не потерять всходы. Пока культура взойдет и подрастет до заметных размеров – редис или салат уже можно будет употреблять в пищу.
В первый год роста молодые растения цветут, но не завязывают семян. Ароматной культуре требуется время, чтобы набраться сил и сформировать взрослый куст, готовый до образования семян. Мелисса простое выращивание и несложный уход за которой позволяет наслаждаться ароматным чаем дает полноценный урожай лишь на второй год роста.
Самым оптимальным вариантом посадки мелисы из семян является выращивание рассады.

Выращивание рассады

Высадка рассады в открытый грунт

Мелисса требовательна к месту. Для высадки растения необходимо выбрать пространство под деревом. Но место не должно быть темным, прямые солнечные лучи также способны губительно влиять на растение. Ароматная культура идеально себя чувствует в полутени.
Почву под высадку рассады готовят заблаговременно. Мелисса предпочитает слабокислый супесчаный грунт.
Приготовление места под высадку рассады мелиссы:

• Осенью грядку под мелиссу перекапывают, выбирают сорняки, ненужные корни.
• Вносят минеральные удобрения, перепревший навоз.
• В том случае, если на участке кислая почва, место под рассаду дренируют кирпичом или мелким щебнем. Кислая почва способствует образованию гнили корневой системы – растение рано или поздно погибает.
• Мелисса любит возвышенности. Именно поэтому грядку под траву делают высокой.

Глинистую почву следует разбавить песком.

Весной подготовленную грядку следует очистить от сорняков. Можно прополоть, вспушив почву после зимнего отдыха. Разметить ряды на расстоянии не менее 30 см между друг другом. Идеальным размером междурядий является 45 см. Рассаду высаживают в один или в два ряда в шахматном порядке. Расстояние между растениями должно составлять 40 см. Если нет необходимости экономить место высадки – расстояние между растениями увеличивается до 60 см. В таких «шикарных» условиях мелисса сможет раскрыть все свои достоинства. Наличие места для роста позволит сформироваться сильному и ветвистому кусту.
Аромат мелиссы более всего насыщен и утонченный до момента цветения. Именно поэтому ее заготавливают перед образованием цветоносов, стремясь получить самый утонченный запах. .

Агротехника посева семян мелисы

Хотя размножение семенами мелиссы и является непростым занятием, именно ему отдают предпочтения профессионалы. Ведь выращенный из семян куст более устойчив к неблагоприятным факторам внешней среды. Лимонный аромат при рассадном способе раскрывается намного глубже.

Технология посева семян:

• Семена мелиссы замачивают на несколько часов в слабом растворе марганца. Простая процедура обеспечит обеззараживание семян, устранение грибков.
• Семена высевают в подготовленные емкости на 0,5 см в глубину.
• Посевы аккуратно увлажняют отстоянной водой комнатной температуры.
• Ящички семенами укрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом, сформировав своеобразную тепличку.
• Спустя 2 недели появляются первые росточки ароматной мелиссы.
• После образования 2 листиков посевы прореживают.

Используя данную технологию можно вырастить мелиссу на подоконнике.

Уход за молодыми растениями

• Мелисса предпочитает светлые места для роста. Обеспечьте ее таким местом, и она отблагодарит вас ароматной зеленью.
• Мелисса требовательна к влажности почвы. В летний период в сильную жару ее необходимо обильно поливать. При снижении температуры полив растения прекращают.
• Мелисса благотворно отзывается на своевременную обрезку. Кроме того, удаление зелени с куста отсрочивает период цветения.
• Мелисса любит питательную почву и благодарна за внесение удобрений. Использовать можно как минеральные, так и органические удобрения.

Мелисса – удивительное растение, которое очень просто вырастить на собственной даче. Приложив совсем немного усилий можно добиться высокого урожая и круглый год наслаждаться лимонно-медовым ароматом изысканного растения.