Обязательна ли вытяжка на кухне. Нужна ли на кухне вытяжка: назначение, виды вытяжек, мощность, очищение воздуха на кухне, советы и рекомендации специалистов

Нужна ли вытяжка на кухне

В процессе долгоиграющего ремонта возник вопрос – нужна ли вытяжка на кухне? Раньше ее не было, и желания устанавливать не возникало. Но тогда и в средствах мы были сильно стеснены. Сейчас хочется предусмотреть все, ну или почти все – по максимуму. А потому пришлось искать свой ответ на этот сакраментальный вопрос.

Нужна ли на кухне вытяжка?

Как правило, кухни, доставшиеся нам от советского прошлого, и даже кухонные метры в современных домах не отличаются особенной масштабностью. Когда мы готовим на них (особенно ощутимо это летом), гарь и дым расходятся по всей квартире, даже если закрыть двери, оседает на сенах, мебели, и наших легких. Газы, образовывающиеся в процессе приготовления пищи, являются ядовитыми, и в моменты работы на кухне их концентрация превосходит допустимые значения на 10 пунктов. Достаточно просто вспомнить, в каком состоянии были кухни наших мам, справлявшихся с жирным налетом только с помощью тряпок.

К тому же в кухне, где постоянно идет процесс готовки, работы посудомоечной машины и саморазмораживающегося холодильника, самым естественным образом повышается влажность, что отрицательно сказывается на здоровье человека.

Вытяжки призваны бороться с этим феноменом, и выводить загрязненный воздух за пределы вашей квартиры. В этом и состоит несомненный плюс этих воздухоочистительных устройств.

Принцип работы вытяжек разных типов

Работают вытяжки по двум разным принципам. Плоские и встраиваемые устройства фильтруют воздух, задерживают вредные частицы гари и жира, и выводят очищенные воздушные массы вновь в пространство кухни.

Принцип второй заключается в полном воздухоотведении за пределы жилых помещений. Так действует купольная вытяжка, более распространенная. В стандартных, панельных квартирах установленная вытяжка выводит загрязнения, как правило, в вентиляционную трубу, что не совсем соответствует нормативной документации. Специалисты советуют делать отдельный вывод вытяжной трубы на улицу.

Вытяжки, в которых предусмотрен циркуляционный принцип работы, оснащаются сразу несколькими фильтрами: жироулавливающим и угольным. Как правило, для удобства очистки устанавливают несколько жироулавливающих фильтров. Металлические фильтры можно мыть в посудомоечной машине. Наряду с ними существует также жироулавливающий акриловый фильтр, который подлежит замене при загрязнении.

Второй тип фильтра – угольный, призван для того чтобы улавливать неприятные запахи. Он используется только при включении функции воздухоочистки, и каждые полгода меняется на новый.

Вытяжки, принцип действия которых заключен в полном выбрасывании загрязненного воздуха на улицу, пользуются большим спросом. Они более эффективны, зато и стоят подороже. Для их монтажа требуется дополнительное оборудование, так как к ней необходимо присоединить вытяжную трубу и вывести её за пределы квартиры. Такие устройства имеют только жироулавливающие фильтры, и нужны они не столько для того, чтобы защищать кухонную мебель от копоти и гари (все равно все вытягивается наружу), сколько для того, чтобы защитить детали самой вытяжки.

Впрочем, существуют модели, которые не имеют вообще никаких фильтров. Они гораздо дешевле, но вот ухода требуют колоссального.

Нужна ли вытяжка на кухне? Безусловно, выбор вытяжки всегда остается на наше усмотрение, но то, что это оборудование должно быть в доме, очевидно. Делая чище воздух, которым мы дышим, вытяжная система способна оградить нас от аллергий, головных болей и усталости, возникающей при работе на душной кухне. К тому же оригинальная стильная вытяжка может стать дополнительным элементом декора «женской территории».

Это аппарат, который устраняет из комнаты продукты распада – дым, пар, неприятные ароматы, вредные примеси. Они вырабатываются во время тепловой обработки пищи.

Вытяжка для кухни состоит из нескольких компонентов:

корпуса;
приспособления для вентиляции;
пульта (бывает дистанционным или механическим);
фильтрующих компонентов, улавливающих жир.

Производители вытяжек используют компоненты, обладающие термической и коррозионной стойкостью. Для изготовления корпуса используют эмаль или нержавеющую сталь.

Для чего нужны вытяжки? Главное предназначение устройства – очищение воздуха на кухне. Так, в процессе готовки пищи жир не оседает на мебели, стенках и потолке. Так, кухонный гарнитур служит дольше, детали плит и не портятся, а хозяева чувствуют себя комфортнее, находясь на кухне. Благодаря вытяжке, испарения и дым исчезают, не попадая в смежные помещения, и не вредят здоровью.

Какие бывают вытяжки?

Эти устройства выпускаются в широком разнообразии, и каждая модель имеет уникальные функции и особенности. Чем отличаются кухонные вытяжки, и на какой остановить выбор?

Исходя из методики очистки воздуха, они бывают:

циркуляционнымии;
проточными.

Исходя из размещения, они бывают:

подвесными (плоскими);
купольными;
островными;
каминными;
встраиваемыми.

В зависимости от монтажа, они делятся на

устанавливаемые на стену;
устанавливаемые на потолок.

Поговорим о каждой разновидности подробнее дальше.

Из чего состоит кухонная вытяжка проточного типа? Роль вентиляционного агрегата в таком приборе выполняет воздуховод, который и занимается выведением загрязненных паров. Эти модели бывают бюджетными – например, - и элитными. В последнем случае, их оснащают дополнительными фильтрационными элементами.

Положительные стороны проточных устройств:

высокие показатели производительности;
легкость использования – в дорогих устройствах фильтрационные компоненты требуют регулярного очищения, но сделать это просто, с помощью подручных средств или посудомоечной машины;
запускает в комнату свежий воздух вместо грязного.

Но такие устройства нельзя назвать дешевыми, даже если речь идет о бюджетных моделях. Их нужно встраивать только рядом с вентиляционным отверстием на кухне. Монтирование проточной вытяжки - сложный процесс. Если окна закрыты, доступ к чистому воздуху отсутствует.

Такие модели устанавливаются на средних и больших кухнях – там есть возможность установки дополнительного габаритного агрегата. Также важно, чтобы можно было подключить ее к вентиляционному каналу или вывести воздуховод наружу.

Из чего состоит кухонная вытяжка циркуляционного типа? В нее встроены угольные фильтры и фильтрационные элементы грубого очищения, как в модели ELEYUS Line I 60 BR. Через них проходит загрязненный воздух. Став чистым, он снова оказывается в помещении. Воздуховод в них отсутствует, поэтому они могут монтироваться там, где нет возможности подсоединения к системе вентиляции.

Это недорогие модели, простые в монтаже, компактные и легкие. Они идеальны для старых домов с вентиляционными системами, обустроенными не по правилам, и небольших кухонь – именно за счет автономной работы. Но производительность таких вытяжек низкая. Они сильно шумят, и со временем нуждается в затратах, связанных с заменой фильтрующих компонентов.

Мы разобрались, чем отличаются кухонные вытяжки циркуляционного и проточного типа. Теперь поговорим о дизайнерских различиях.

Разновидность встраиваемой – . Что такое телескопическая вытяжка? Она тоже незаметна после монтажа, но при необходимости, ее корпус может выдвигаться на длину плиты. Все встраиваемые вытяжки обычно оснащаются подсветкой.

Инновационное, малознакомое широкому потребителю устройство – слайдерная модель. Что такое слайдерная вытяжка? Это аппарат, в котором присутствует особая система ползунковых переключателей, как в .

Вытяжки хороши для крупногабаритных кухонь. Они смотрятся внушительно и отличаются огромной производительностью.

Которые крепятся к потолку, подойдут для помещений разной площади.

Теперь нам известно, какие бывают кухонные вытяжки, и чем они отличаются.

Кухонная вытяжка стала в последнее время чуть ли не обязательной составляющей современной кухни. Считается, что без нее нельзя обойтись. А вот на вопрос, почему нельзя и в чем ее необходимость, часто даются весьма расплывчатые ответы. Кроме того, многие пользователи в Интернете поднимают вопрос о ее полной бесполезности о том, что вытяжка – не более чем дань моде, навязанная активными продажниками народонаселению. А на самом деле нужна ли она и для чего?

Для начала стоит определиться с тем, что это такое. Вытяжка представляет собой систему, включающую в себя корпус, двигатель, вентилятор и фильтры. Двигатель приводит ее в работу, вентилятор необходим для создания воздушной тяги, а фильтры улавливают жир, копоть, посторонние запахи. Для улавливания копоти и запахов созданы угольные фильтры, жира – жироуловители.

Все вытяжки делятся на:

вытяжные;
циркуляционные.

Вытяжная вытяжка имеет трубопроводы и выводит воздух по ним на улицу или в вентколодец. Циркуляционная не имеет воздуховодов, а очистка воздуха происходит через фильтры, куда воздух загоняется принудительно при помощи вентилятора. Воздух циркулирует в вытяжке, проходит очистку и вновь подается в помещение.

У каждого вида вытяжки есть свои достоинства и недостатки.

Втяжка на кухне: выбор и уход (видео)

Достоинства и недостатки

Вытяжные вытяжки обеспечивают подачу действительно свежего воздуха извне, в чем и заключается их основной плюс. Ведь они не «гоняют» по помещению один и тот же воздух, как циркуляционные. Но неудобство их заключается в том, что далеко не всегда есть возможность тянуть воздуховоды. Особенно сложно организовывать такую вытяжку в квартирах студиях. К тому же вытяжная вытяжка может провоцировать теплопотери, так как если воздуховоды выводятся в форточку, то она должна быть открыта.

Важно: монтаж вытяжной вытяжки требует особых навыков и не может быть произведен любым человеком без опыта работы. В ряде случаев требуется пробивать вентиляционные отверстия, что может негативно повлиять на дизайнерское решение интерьера и потребует проведения ремонта.

Циркуляционные удобны тем, что воздуховоды тянуть не надо. Ее можно делать даже там, где вообще нет вентиляционных каналов.

Другие ее плюсы:

нет теплопотерь;
проста в монтаже;
можно устанавливать в любых домах, даже старых, с засоренными вентиляционными каналами.

Если в доме стоят пластиковые стеклопакеты, то циркуляционная вытяжка может быть предпочтительнее. Многие пользователи вытяжками жалуются, что вытяжка при работе затягивает воздух из санузла и в кухне появляется неприятный запах. Это происходит как раз, если в доме установлены пластиковые окна и имеется вытяжная вытяжка, воздуховоды которой привязаны к вентиляционному каналу. В этом случае в герметично закрытом помещении образуется зона низкого давления и воздух начинает затягиваться из вентканалов стояка. Отсюда следует простой вывод – на кухне с пластиковыми герметичными окнами лучше предпочесть циркуляционную вытяжку.

Важно: не стоит ставить вытяжную систему в кухне с газовой колонкой, так как это приведет к нарушению тяги в вентиляционной шахте и дымоходе и проблемам с отведением воздуха.

А вот в частных домах с имеющееся вентиляционной системой вытяжные системы предпочтительны.

Предназначение вытяжки

Вытяжка нужна на кухне в первую очередь для того, чтобы очищать воздух от:

продуктов горения газа;
вредных веществ, образующихся в процессе готовки;
запахов;
гари;
жира;
копоти.

Известно, что с течением времени на кухне из-за работы газовой плиты постепенно желтеют потолки и стены, на них появляется жирный налет. Этот налет трудно смыть, так как он состоит из жира, смешанного с пылью, частицами гари и копоти. Предотвратить появление налета на поверхностях без вытяжки невозможно – микроскопические частицы гари и жира все равно будут образовываться при готовке и попадать в воздух, а потом оседать на поверхности. Единственный выход: улавливать эти частицы и убирать из воздуха прежде, чем они достигнут поверхностей стен и потолка. А это прерогатива вытяжки на кухне.

Кроме того далеко не все любят запах готовящейся еды. Особенно, если речь идет о запахе рыбы. Вытяжка на кухне как раз-таки призвана убирать любые запахи. Особенно ценно это качество в квартире студии и в любых других домах, где кухня объединена с гостиной или столовой.

Важно защитить стены и мебель от оседания жира. Если в кухне стены и мебель сделаны из моющихся материалов, то в гостиных мебель от жира может серьезно пострадать. Поэтому вытяжка в студиях крайне актуальна. Да и в кухне ее наличие сокращает количество жира, попадаемого на стены и мебель.

Исходя из всего вышеперечисленного следует вывод: вытяжка безусловно нужна. Особенно, если речь идет о квартирах, где кухня объединена с другими помещениями или не имеет дверей. Такой вариант решения тоже часто встречается, так как двери снимают при небольших площадях квартиры, чтобы облегчить передвижение по ней и увеличить полезную площадь.

Вытяжки-невидимки в центре кухни (видео)

Взгляд с другой стороны

В сети часто можно наткнуться на дебаты между противниками и сторонниками вытяжек. Противники утверждают, что вытяжка на кухне является всего лишь данью моды, навязанной производителями и на самом деле абсолютно бесполезна. Более того, некоторые опасаются, что она может являться источником патогенных микроорганизмов, так как на скопившемся в ней жире легко и просто размножаются различные бактерии. В этом есть определенный смысл. Именно поэтому и требуется производить постоянную уборку и замену жироуловителей.

Также противники вытяжки утверждают, что как с ней, так и без нее в кухне не наблюдается особой гари и копоти, количество которой сильно преувеличено производителями вытяжек. От жира же можно избавляться, закрывая готовящуюся еду крышками. Отсюда следует вывод, что вытяжка не нужна.

Очень часто можно видеть следующую картину: человек приобрел вытяжку, но спустя некоторое время перестает ею пользоваться.

Причины, по которым вытяжка на кухне не включается:

Человек не видит ощутимой разницы;
Слишком шумная работа вытяжки.

Нужна ли вытяжка

Как обстоят дела на самом деле? Если рассмотреть вопрос со всех сторон, то становится ясно, что целесообразность вытяжки надо решать в каждом конкретном случае индивидуально.

В небольших кухнях и совсем маленьких помещениях, где места практически нет, можно обойтись и без вытяжки, так как приток свежего воздуха и его очищение может обеспечить открытая форточка. В больших помещениях этим вопрос не решить. Поэтому здесь вытяжка, скорее всего, нужна. Далее надо будет решить вопрос, какую выбрать – вытяжную или циркуляционную. Выбор надо основывать на вышеперечисленных достоинствах и недостатках тех или иных систем.

Также надо правильно выбирать вытяжку. Стоит помнить, что если модель будет издавать ощутимый шум при работе, то в скором времени ее перестанут включать и приобретенная вытяжка окажется весьма бесполезной покупкой. Поэтому внимание надо обращать на малошумные модели.

В домах, где имеется система вентиляции и кондиционирования, без сомнения предпочтительнее вытяжная модель вытяжки на кухне. В этом случае можно обеспечить полноценное очищение воздуха. В большинстве же обычных городских квартир вытяжная система не нужна, так как будет лишь создавать дополнительные проблемы и затягивать воздух из вентиляционных шахт, не отличающийся особой свежестью. Поэтому лучше либо вовсе отказаться от вытяжки на кухне, либо выбрать циркуляционную модель. Кстати, тогда можно будет и сэкономить на монтаже.

И последнее: если даже на кухне и не образуется гари и копоти в ощутимых количествах, это не значит, что на ней не образуется вредных для здоровья веществ, невидимых глазу, но вредящих здоровью. Речь идет в первую очередь о продуктах, образующихся в ходе горения газа. Эти вещества прекрасно улавливаются вытяжкой. Поэтому если в доме есть электрическая плита, то вытяжка может быть и бесполезным девайсом. Но если на кухне стоит газовая плита, то вытяжка нужна в любом случае, так как поможет убирать ядовитые вещества, образующиеся в процессе горения газа.

Заключение

Вопрос нужна или нет вытяжка, каждый для себя решает самостоятельно. Надо взвесить все за и против, учесть все особенности помещения, тип плиты и принять окончательное решение.

Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы. Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть. Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Виды

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

По сравнению с этим видом, удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, - это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

Чистый воздух, одна из важных составляющих уюта и комфорта в доме. Не стоит забывать и о том, что очищение воздуха требуется для создания микроклимата в жилых помещениях.

Особо эта тема волнует тех, у кого в семье есть маленькие дети или люди, страдающие аллергическими заболеваниями.

Поэтому задаваясь вопросом нужна ли на кухне вытяжка, подумайте о том, как бы вы ответили на другой вопрос, нужен ли вам чистый воздух? Наверняка, очевидность ответа, ни у кого не вызовет сомнения.

Тогда почему, все чаще на интернет – форумах, и в средствах массовой информации, мы становимся свидетелями споров и разногласий по поводу того обязательна ли вытяжка на кухне?

Уютный дом

Кухонные ароматы

Это мы еще не коснулись вопроса о запахах, которые сопровождают приготовление пищи и имеют свойство распространяться по всему дому.

Несмотря на то, что они бывают очень соблазнительными, согласитесь, не очень приятно их остатки почувствовать на обивке мебели или одежде.

Не обойтись на кухне и без неприятных неожиданностей: сбежавшего молока, подгоревшего мяса – всякое бывает. Куда девать такие запахи, если не удалять через вытяжку?

Интерьер кухни

Каждая хозяйка знает, как сложно отмыть жирный налет, который со временем появляется на шкафах и трубах. Не говоря уже о появлении грязно – желтых участков на потолках и обоях, удалить их можно только радикальным способом – преждевременным ремонтом.

Это актуально в особенности для квартир из старого жилого фонда, где используются газовые плиты. Но есть другой, более приемлемый вариант – установка кухонной вытяжки.

В новых постройках, где кухни с электроплитой, часть проблем отпадает сама собой, но там существует тема другого характера.

Свободная планировка (фото) предусматривает интегрирование кухни и жилого пространства, что заставляет хозяев обратить особое внимание на систему вентиляции. И в этом случае без мощных вытяжных шкафов, просто не обойтись.

Микроклимат

Не маловажным фактором в создании благоприятного микроклимата, является поддержание стабильной влажности и температуры. А как можно избавиться от паров и продуктов горения на кухне, ведь они неотъемлемая составляющая процесса приготовления пищи.

Напрашивается одно решение – установка вытяжки, она поможет удалить из помещения лишние пары и стабилизировать температуру.

На заметку! Неправильная организация воздухообмена может стать источником появления грибков, плесени и других нежелательных проявлений.

Причины для вопросов и сомнений

Откуда «растут ноги» у вопроса для чего нужна вытяжка на кухне, можно только догадываться.

Неудачный опыт некоторых покупателей, мог вполне породить негативное отношение к данной бытовой технике и бросить тень сомнения на необходимость ее присутствия на кухне.

Чем именно мотивирует недовольная сторона?

Не удаляет запахи. При выборе вытяжке, необходимо четко определиться, с мощностью, техническими характеристиками и набором дополнительных функций, которые должно иметь ваше приобретение. А для этого, нужно предварительно ознакомиться — по каким критериям выбирается данный агрегат.
Создает шум и вибрацию. Действительно, некоторые производители уделяют не достаточное внимание данной теме. Поэтому, советуем приобретать вытяжки тех производителей, чей бренд уже успел зарекомендовать себя на российском рынке. Цена такой бытовой техники будет несколько выше, но с покупкой вы получите гарантии качества, за которые производитель несет ответственность.
Дизайн и сложность монтажа. Этот вопрос, по большей части, можно отнести к ограниченности информации у покупателей, которые не утруждают себя поиском подходящего варианта. На сегодняшний день, на рынке бытовой техники представлены вытяжки, выполненные в самых разных стилях, начиная от кантри и заканчивая, хай-тек.

А для простоты монтажа предоставляется полная инструкция. И полный набор элементов для воздуховода, включая переходники самых разнообразных конфигураций.

На видео в конце статьи представлены все комплектующие, которые могут понадобиться при сборке системы вентиляции. Так что, при наличии желания и не хитрого комплекта инструментов, установить вытяжку можно своими руками.

Еще одно заблуждение. Владельцы деревянных домов, коих становится с каждым годом все больше, почему-то решили, что могут вовсе обойтись без такого оборудования как вытяжка.

Основанием для таких выводов, послужил фактор улучшенного фона для естественного воздухообмена в строениях из дерева.

Не очень понятно, как в таком случае бороться с гарью, копотью и жиром? Или, по их мнению, они под воздействием натуральной древесины тоже будут распадаться, и выводиться естественным путем?

Коротко о том, как выбрать вытяжку

Для того чтобы прийти к единому знаменателю во всех разногласиях, предлагаем вашему вниманию краткий обзор по:

Типам кухонных вытяжных шкафов;
Техническим характеристикам;
Наличию дополнительных функций;
Настенная – она напоминает дымоход у обычного камина (отсюда и название «вытяжки каминного типа»);
Козырьковые – плоскую конструкцию легко можно вмонтировать в кухонный шкаф. Встраиваемая техника, позволяет сэкономить пространство и не нарушает единство ансамбля кухонного гарнитура;

Тип кухонной вытяжки

По способу монтажа

Внимание! Козырьковая (телескопическая) – идеальный вариант для маленькой кухни

Островные – конструкция данной модели крепится к потолку, непосредственно над варочной поверхностью. Поскольку островной стиль в интерьере кухни, активно входит в моду, такие вытяжки гармонично впишутся в общий дизайн помещения;

Угловые – из самого названия понятно, что такой тип конструкции устанавливается в угловых зонах помещения.
Отводящие – классический вариант, подключение к общему вентблоку, с последующим выводом воздушного потока за пределы помещения;
Рециркуляционный – предусматривает локальную очистку воздуха, через систему фильтров установленных непосредственно в самой вытяжке. После чего очищенный воздух возвращается обратно в помещение.

По типу работы агрегата

По типу конструктивного — дизайнерского исполнения

Различают несколько основных дизайнерских направлений:

Декоративные с куполом из стекла, нержавеющей стали, высококачественного пластика и элементами декора, в общей стилистике помещения;
Декоративные Т – образные. Такое исполнение широко используется в исполнение вытяжек островного и настенного типа;
Наклонные – этот вид декора появился относительно недавно и в основном дополняет интерьер кухонь, выполненных в стиле хай–тек;
Купольные – классика, в самом непосредственном значении. Их легко можно вписать в любой интерьер кухни. С помощью декорированных багет, которые представлены производителями в самом широком ассортименте, вытяжке можно придать совершенно любой вид и стиль;
Телескопические – новая конструкция с выдвижной панелью, которая позволяет охватывать большую площадь при весьма скромных собственных размерах;
Плоские – применяются как в качестве встраиваемой конструкции, так и самостоятельного элемента кухни.

Основные технические характеристики

С чего начать в этом вопросе?

Конечно же, с габаритов. Размеры вытяжки должны быть на 10 – 15 см больше, варочной поверхности.

В противном случае, часть неочищенного воздуха не будет охватываться конструкцией и жировые испарения, неприятные запахи по-прежнему останутся для вас «головной болью».

Для того чтобы определить какая мощность должна быть у вашей вытяжки вам нужно произвести простые расчеты:

V = Sк * Hк * 10 , где

V – требуемая производительность (м 3 /час);

Sк – площадь кухни (м 2);

Hк – высота помещения (м);

10 – коэффициент, который учитывает, сколько раз должен обновиться воздух в помещении за час (иногда этот коэффициент устанавливают 12).

Полученная цифра и будет для вас ориентиром при выборе вытяжки. И помните, техника с завышенными показателями по мощности – пустая переплата денег.

Еще один момент. Обязательно обращаем внимание на наличие резиновой прокладки между двигателем и всей конструкцией. Именно она несет ответственность за уровень шума и вибрации, которые будут создаваться при работе агрегата.