Самостоятельный ремонт современной электрической плиты. Алгоритм действий

Весьма востребованы у потребителей благодаря лояльным тарифам, умению вкусно готовить пищу. Однако, эта техника требует особого ухода, что обусловлено ее особым функциональным наполнением. Сегодня я расскажу, как поддержать такой бытовой прибор в надлежащем состоянии, не испортив и не повредив ключевых узлов.

Если говорить о конструктивном исполнении, шагнули далеко вперед от своих младших собратьев, которые были в ходу каких-то 10 лет назад. Тут реализовано несколько разработок, отвечающих за нормальное функционирование подконтрольных устройств. Основной является газовая система, представленная запорными кранами, трубопроводами, горелками и конфорками.

Принципы ухода за базовой газовой системой:

даже исправные шланги меняйте каждые 4-5 лет эксплуатации, как и прокладки, обеспечивающие герметичность соединений;
конфорки, горелки, форсунки требуют периодического очищения;
запорные краны рекомендовано периодически смазывать.

Вторая система – электрическая. Сюда относится электроподжиг, световая индикация. Электроды поджига должны содержаться в чистоте и сухими , иначе функция перестанет срабатывать или будет делать это с пятого раза.

Третья – соответственно несущая конструкция, иначе говоря, корпус. Уход состоит в его правильной очистке по мере загрязнения.

Вопросы контроля вентиляции

Такой тип кухонной техники, несмотря на всю современность, не оснащается устройствами для удаления продуктов сгорания. Именно поэтому в помещении, где ведется эксплуатация, должен быть обеспечен постоянный приток свежего воздуха . Предпочтительно, чтобы поток поступал снизу. Но, такие воздушные каналы устраивают редко.

Чаще всего монтируется система вывода продуктов сгорания через либо настенный вентилятор. Может быть проведена установка добавочной вентиляции (кондиционера). В любом случае необходимо контролировать чистоту фильтров, не забывать проводить регулярную замену и следить за исправностью оборудования.

Мытье газовой варочной панели

Перед чисткой техники следует убедиться в том, что все конфорки выключены. Сразу скажу, что на некоторых форумах есть рекомендации о том, что можно промывать при помощи очистителя высокого давления либо струей пара. Это в корне неверно в виду соображений безопасности. Не доверяйте таким советам.

Перед чисткой всегда отключается вилка из розетки, закрывается регулятор газа . Если прибор горячий, при любых видах очистки ждут, пока он остынет. Очищению подлежат сама поверхность, горелки, панель управления.

Общие принципы мытья сводятся к следующему:

если на газовой варочной панели есть эмалированные элементы, они обрабатываются мыльным раствором, вытираются насухо и ставятся на место. Точно также можно поступить с крышками и рассекателями;
детали, выполненные на основе нержавеющей стали, промываются простой водой, вытираются насухо мягкой салфеткой;
подставки для кастрюль и сковородок за редким исключением не рекомендовано мыть в посудомоечной машине. Тут нужен ручной труд, о чем говорят большинство производителей. Используйте мыльный раствор. Внимательно протирайте те изделия, у которых есть острые края;
если на подставках есть стойкие пятна, грязь можно использовать чистящую пасту. После удаления проверьте, чтобы подставка встала на место правильно, – стержни должны находиться по центру горелки.

Удаление сложных загрязнений

Если на этапе приготовления пищи на панель попали продукты, содержащие сахар, расплавленная пластмасса, полиэтиленовая пленка, все это удаляют немедленно. Для этого используется скребок.

Для снятия жировых пятен, разводов от воды, известковых отложений прибор выключается, он должен остыть . Тут можно взять специальное моющее средство для стеклокерамики или нержавеющей стали.

По окончании мытья не забудьте протереть поверхность насухо.

Как почистить свечи зажигания

Автоматический электрический розжиг выполняется на основе металлического электрода и керамической свечи зажигания. Эти детали должны содержаться в чистоте, чтобы в процессе эксплуатации не возникало трудностей с розжигом конфорок. Также есть смысл следить за тем, чтобы отверстия в рассекателе находились в чистоте.

Как выбрать подходящее средство и не навредить

Выбор моющего состава зависит от типа варочной поверхности.

Она может быть:

(полированная или матовая);
на основе эмалированной стали.

Стеклокерамика и эмаль

Стеклокерамические и эмалевые покрытия можно очищать специальными средствами (гелеобразными, жидкими), мыльными растворами. Ограничение касается только абразивных чистящих средств и царапающих приспособлений. При работе используют отдельную губку, прорезиненную салфетку и мягкую микрофибровую салфетку для сухой протирки. Нельзя использовать губку, которая применяется при повседневном мытье посуды . На панели типа газ на стекле допустимо применять средства для очистки стекол.

Нержавеющая сталь

Сталь негативно реагирует на хлор, кислоты, абразивы и агрессивную бытовую химию. Пятна с полированных панелей лучше убирать сразу, до того, как они засохнут . Хорошо помогает мыльный раствор и специальные составы для очистки и полировки нержавеющей стали. Поверхности такого типа, как и все прочие, после уборки вытираются насухо салфетками из микрофибры.

Чтобы удалить со стали жирные пятна можно использовать доступное обезжиривающее средство в виде геля, например, Пемолюкс, Фэйри, Аос, Миф. Эффективны очистители, специально разработанные для металлических поверхностей от таких брендов, как Topper, Top House, Electrolux, Cilit. Для полировки панели до зеркального блеска берите полироли Domax, Wpro 29945, HG либо состав для мытья стекол и мягкую салфетку, что даст практически такой же результат.

Время от времени рекомендовано использовать специальные средства для защиты поверхностей из нержавеющей стали или алюминия . Такая обработка улучшает внешний вид панели, защищает от образования отпечатков пальцев. Средства с подобными свойствами выпускают компании Edelstahl Pflege Ol, Bosch.

Ряд предостережений

Вследствие некорректной очистки на поверхности могут образоваться темные пятна и царапины. Они никак не влияют на работу прибора и повседневное приготовление пищи, однако, впоследствии усложнят уход и испортят внешний вид.

Чтобы этого не произошло, не стоит использовать агрессивные кислотные средства, препараты на нефтяной основе, металлические мочалки, абразивы , ножи и прочие острые предметы для снятия загрязнений.

Перед использованием любых очищающих средств рекомендую внимательно прочитать прилагаемую инструкцию. Нельзя смешивать разные препараты между собой, иначе это может привести к неожиданным химическим реакциям.

Переходим к деталям

Наиболее распространенной проблемой газовых горелок является их засор . Все привыкли считать, что природный газ чисто горит. Однако, это не совсем так. В этом топливе есть примеси, которые при прогорании образуют золу. В течение длительного периода эксплуатации этот осадок накапливается и забивает небольшие отверстия, например, фитиля (он будет легко гаснуть либо не будет гореть). Плюс ко всему на поверхности горелки тоже образуется характерное кольцо нагара.

До того, как вы приступите к очистке поверхности, уберите съемные элементы. Держатели для посуды или решетка снимаются каждый раз, конфорки – в зависимости от загрязнений, ручки-регуляторы рекомендовано демонтировать только при генеральной уборке. В течение длительной эксплуатации необходимо уделять внимание и форсункам. Для их очистки можно пригласить газовщика или сделать все самостоятельно .

Решетки отмывают так:

эмалированные – очищаются теми же средствами, что и панель. Допустимо мыть в посудомоечной машине. При сильно засохшем нагаре изделие можно замочить в теплом мыльном растворе;
стальные – такую решетку можно чистить практически чем угодно, в том числе щетками и жесткими мочалками. Однако остерегайтесь применения сильных кислотосодержащих средств;
чугунные – осторожно чистятся губками и мочалками. После контакта с водой решетки тщательно вытираются насухо. Для удаления сильных загрязнений чугун можно прокалить прямо над конфоркой, но это требуется редко. Большинство жирных пятен и остатков пищи отходят и так.

Чистим ручки

Регуляторные ручки могут быть пластиковыми или металлическими. Вне зависимости от этого, после снятия их достаточно опустить в мыльный раствор . После замачивания загрязнения легко снимаются простой губкой. Перед установкой на место все детали вытираются насухо. Трудноудалимые загрязнения прочищайте при помощи старых зубных щеток, зубочисток.

Если регуляторы несъемные, придется отмывать загрязнения на месте, используя зубную щетку, ватные палочки и зубочистки.

Чистим жиклеры

Если говорить о конфорках, чаще всего они сделаны из алюминия, а крышки (отражатели) – на основе стали (эмалированной или нет). Эта часть газовой панели состоит из горелки, основания и рассекателя. Все эти элементы следует очистить.

Очищаем газовые горелки

Горелки следует вычищать специальным детергентом. После мытья подождите, пока конфорка полностью высохнет. Термоэлемент и электрод электрического поджига всегда должны быть сухими и чистыми . Когда эта часть очищена, ее устанавливают на место, при этом контролируйте, чтобы крышка и распределитель пламени и крышка были корректно посажены. В обратном случае не исключена угроза пожара. Если конфорка не на месте, использовать поджиг нельзя.

Если на панели есть конфорка WOK

WOK – это конфорка с тремя рядами пламени. Такие горелки садятся исключительно на посадочные пазы, то есть правильно лежащая горелка не может вертеться. При очистке эта штука заслуживает особого внимания.

Под распределителем пламени на внешнем кольце находятся четыре отверстия, которые всегда должны оставаться чистыми. Чтобы удалить налет, нагар или грязь можно использовать ватную палочку или зубную щетку .

Чистота крышек и форсунок

Крышки промывают простым мыльным раствором и ополаскивают проточной водой . Если загрязнения сильные, их оставляют в растворе на несколько минут. Алюминий промывается любым средством, в котором не содержится хлор или кислоты. Чистку можно доверить металлической мочалке.

Форсунки вычищают, заранее сняв верхнюю панель, применяя мягкую тонкую проволоку из меди . Для такой щепетильной операции лучше пригласить специалиста, газовщик заодно проверит давление в системе и состояние горелок, форсунок. Иной раз проблема кроется не в грязи, а в давлении.

О необходимости очистки говорит слабое горение или полное отсутствие подачи газа. Из-за забитых форсунок пламя может менять цвет. Причиной засора могут стать влага, остатки пищи, остатки чистящих средств. Можно использовать для протирки элементов алкоголь или другой, не нефтяной растворитель . Когда промывка завершена, следует убедиться в том, что остатки растворителя испарились.

Необходимо помнить, что цель очистки – сбить образовавшийся нагар, не повредив металл. Нельзя использовать предметы, способные увеличить отверстие. Если горелка слишком сильно забита или в модели панели отверстия слишком малы, горелки лучше заменить.

В целом очистка форсунок подчиняется следующим принципам:

снимается решетка;
от конфорки отсоединяется рассекатель;
снимают конфорку;
внутри конфорки находится небольшое отверстие – форсунка;
ее прочищают проволокой, вставляя небольшой кусок в сопло. Проволока прокручивается несколько раз и вынимается;
все собирается в обратной последовательности.

Газовые краны

Краны подачи газа нуждаются в периодической смазке. Если техника не эксплуатируется длительный период, подача газа и электричество должны отключаться. Если кран становится жестким в использовании, следует вызвать сервисного мастера. Возможно, он нуждается в очистке или замене.

Обработку проводят специальными смазками для кранов – консистентными . Они должны соответствовать определенным нормам ГОСТ по стойкости к повышенным температурам, влаге, газам. Можно спокойно брать продукцию отечественного или иностранного производства. Хочу предостеречь от необдуманного использования силиконовой смазки из ближайшего автомагазина . Такую обработку проводить нельзя.

Что в итоге

Чтобы поддерживать в надлежащем состоянии требуется своевременный уход. Гораздо эффективнее убирать загрязнений сразу после приготовления пищи, не дожидаясь того, пока они станут трудноудалимыми. Не менее актуально регулярное обслуживание газовых и вентиляционных систем. Не забывайте про своевременную замену фильтров, труб, уплотнителей.

Современные производители предлагают все более усовершенствованные газовые и электрические модели варочных поверхностей. Вследствие чего возникает необходимость в замене вышедшей из строя панели на новую, более модернизированную. Для этого необходимо демонтировать старую поверхность. Имея определенные навыки в области электротехники и газификации, установка может быть произведена своими руками.

Выемка панели из столешницы кухонного гарнитура

Отключение необходимых коммуникаций варочной панели для демонтажа

Для того чтобы провести демонтаж оборудования газовой панели фирмы «Ханса», необходимо провести ряд манипуляций с запорной арматурой газоснабжения. Если осуществляется подача газа от подземных либо наружных газораспределительных сетей, закрывается кран шаровой на вводе в жилое помещение.

При отсутствии доступа к газовому крану, подается заявка в специализированную службу газа на приостановление подачи топлива.

При использовании баллонной системы газоснабжения (пропан, бутан, изобутан) нужно повернуть вентиль в положение «Закрыто». Затем отвинтить газовый шланг от панели во избежание появления статистического напряжения, установить уравнивающую перемычку между панелью и газоснабжающим шлангом.

Демонтаж электрической индукционной поверхности марки Bosch требует более внимательного соблюдения правил безопасности. Отключить панель от подачи электропитания, вынув вилку из розетки. После чего по индикатору «Сеть» убедиться, что сигнальная лампа не горит, это означает, что оборудование полностью обесточено.

Механический демонтаж: правила и технология проведения

Набор необходимых инструментов для проведения демонтажа:

отвертка «+»;
плоскогубцы;
бокорезы;
гаечный ключ 8*10;
газовый ключ.

Специальный инструмент для проведения демонтажа

В первую очередь ослабляем отверткой крепления поверхности со столешницей кухонного модуля. Если провод проложен стационарно (для электрических панелей), разбирается клеммная коробка и отключаются питающие провода. Заземляющий проводник с корпуса устройства отключается в последнюю очередь.

Затем полностью выкручиваются крепежные шурупы и извлекаются из столешницы. Демонтаж варочной панели считается завершенным.

Демонтаж газовой варочной конструкции выполняется аналогично. Для того чтобы прекратить подачу природного газа на поверхность, необходимо закрыть всю арматуру, визуально убедиться, что рукоятки кранов, вентилей находятся в положении «закрыто». Далее ослабить хомут и установить штатную заглушку на шланг.

Правильный демонтаж варочной панели

Так как правильно снять варочную панель со столешницы? Для того чтобы правильно снять газовую поверхность, стоит рассмотреть весь процесс подробно:

первым делом требуется найти центровочные шурупы, которые удерживают всю конструкцию;
далее на центровочных шурупах выкручиваются винты;
после этого требуется найти угловые крепежные крюки. На них выкручиваются шурупы, но главное не до конца, они должны оставаться на месте;
крюки будут ослаблены, поэтому изделие можно будет с легкостью вытащить через отверстие в столешнице;
после того как конструкция будет снята, можно приступать к установке другого нового устройства. Если оно еще не выбрано, то стоит правильно его подобрать;
если вы уже приобрели новую варочную поверхность, а она не подходит под размеры отверстия в столе, то вырезается новое при помощи напильника;
далее проводится монтаж другой панели на место в столешнице.

Стекловарочные панели должны снимать специалисты

Меры безопасности при демонтаже нагревательных поверхностей

При снятии варочной поверхности обязательно нужно производить все правильно. Во время этого процесса требуется соблюдать меры безопасности из списка ниже:

эксплуатация встраиваемого электрического прибора предусматривает только приготовление и разогрев пищи;
запрещается использовать индукционную панель для разморозки и приготовления продуктов упакованных в металлизированные упаковки;
защита в полном объем от контакта с токоведущими элементами обеспечивается соблюдением действующих стандартов электробезопасности;
если устройство работает неправильно либо работает с отклонениями от заданных параметров заводской инструкцией, обратиться в сервисный центр;
если на вашей варочной поверхности появились трещины, сколы, щели, необходимо обесточить устройство во избежание поражения электрическим током;
в процессе приготовления пищи, посуда и конфорки сильно нагреваются, необходимо ограничить доступ к устройству маленьких детей и обеспечить полную безопасность в отношении термических и электрических ожогов;
категорически запрещено соприкосновение электрического кабеля с варочной поверхностью;
не рекомендуется класть на поверхность варочной конструкции любые легковоспламеняющиеся и горючие материалы, это может привести к возгоранию;
также запрещено устранять засоры и загрязнения спиртосодержащими жидкостями;
запрещается самостоятельный ремонт оборудования либо лицами, не имеющими специальной лицензии на выполнение данного вида работ.

В каких случаях снимается встраиваемая варочная панель

Встраиваемая панель обычно снимается в следующих случаях.

Что нужно для ежедневного приготовления пищи? Высокая температура и возможность контролировать источник тепла. Как оказалось, видов домашнего «очага» не так много.

керосиновая горелка - еще 5 десятилетий назад была основным элементом на любой кухне;
газовая плита - на сегодняшний день самый массовый «очаг»;
электроплита - может быть отдельным элементом или встроенным компонентом кухни.

Рассмотрим последний вариант подробнее. Когда посещение кухни было исключительно утилитарным делом (то есть, хозяйку интересовал лишь процесс приготовления пищи), никто не задумывался о внешнем виде электроплиты.

Соответственно с технической точки зрения, это был очень примитивный аппарат:

корпус;
нагревательный элемент (спираль или ТЭН в собственном корпусе);
термостат (присутствовал далеко не в каждой модели);
механический регулятор нагрева (переключатель сопротивления спирали).

Отремонтировать такую плиту можно было, имея в руках отвертку и пассатижи. Даже нагревательная спираль легко изготавливалась своими руками: на обычный карандаш наматывалась нихромовая проволока. Более продвинутые мастера использовали электродрель и деревянную оправку. Стальной стержень вставлялся в патрон, и процесс намотки выполнялся гораздо быстрее.

Современные варочные поверхности

Затем в кухню пришли модные веяния современного дизайна, и простые электроплиты уже не вписывались в кухонные уголки и комплекты мебели. Появились варочные панели, которые встраиваются в столешницу.

Такая бытовая техника не только красива, она отличается расширенным функционалом. Нагревательный элемент управляется с помощью электронных контроллеров, присутствуют различные системы безопасности. Большинство изделий оснащены сенсорными панелями управления, механическую рукоятку не встретишь даже в моделях эконом класса. Чтобы выполнить ремонт современной варочной панели своими руками, необходимо иметь базовые познания в электронике.

Виды нагревательных элементов современной электрической плиты

Обычная спираль в керамических держателях-изоляторах давно уже не используется. Вместо нее применяются 3 вида электронагревателей, как прямого, так и косвенного воздействия:

Разобравшись с конструкцией нагревателей, вы сможете выполнить ремонт собственной варочной панели.

Неисправности варочных панелей

Если не работает одна из конфорок - это можно пережить. А вот поломка всей плиты - это уже проблема. Можно отнести оборудование в мастерскую, но кроме стоимости запасных частей, с вас возьмут деньги за выполненные работы. Если вы умеете держать в руках паяльник, и располагаете хотя бы мультиметром, отремонтировать варочную панель можно своими руками.

Все неисправности можно разделить на 3 группы

Поломка нагревательных элементов: для спиральных или галогеновых конфорок - это скорее механическая, чем электрическая проблема, детали вполне ремонтируемые. В крайнем случае (например, галогеновый нагреватель) простая замена. Индукционный излучатель (обмотка) не ломается в принципе, проблема может быть в электронике.
Выход из строя коммутационных элементов или проводников. Это могут быть реле, контакты, тиристорные ключи. Относятся к не самым сложным элементам при ремонте.
Электронные схемы: генератор, трансформатор, контроллеры, блок управления. Без глубокого знания электроники ремонтировать эти элементы не получится. В лучшем случае, можно демонтировать неисправный элемент, и установить новый.

Прежде чем начинать сложный ремонт, попробуйте диагностировать «проблемы», которые можно устранить, не разбирая конструкцию.

Например, проверьте подачу питания от вводного защитного автомата, до подключения непосредственно питающего кабеля от панели (включая розетку, при ее наличии). Наличие питания проверяется мультиметром на контактной колодке плиты.

Если не работает панель управления, проверьте ее сухость (если есть подвижные клавиши) и чистоту (в сенсорном блоке). Часто слой засохших брызг просто не дает сенсорным кнопкам «почувствовать» ваши пальцы.

Как разобрать варочную панель

Чаще всего используются встраиваемые в кухонную столешницу панели. Электроприбор имеет самостоятельный корпус с декоративной плоскостью, под которой располагаются нагревательные элементы. Аккуратно достаем панель и кладем ее лицевой стороной вниз на ровную поверхность. Перед началом разборки рекомендуется отсоединить питающие провода. Не лишним будет напомнить, что проводка должна быть заранее обесточена.

После аккуратного демонтажа крышки, мы получаем полный доступ к «внутренним органам» панели. Любая конструкция имеет схожую компоновку: все электрические элементы расположены в так называемом рабочем «корыте» без разделительных барьеров. На иллюстрации представлен вариант, где на всех конфорках установлены нагреватели типа «HiLight».

Уже на этом этапе можно визуально диагностировать целостность проводки и спиральных (ленточных) нагревателей. Все блоки и модули соединяются с помощью разъемов или контактных клемм. При локализации неисправности вы легко сможете извлечь узел для замены или более детальной проверки.

Например, можно снять нагреватель в изолирующем корпусе, подать на него питание, и проверить работоспособность с помощью прибора.

Ремонт варочной панели прямого нагрева (отдельные узлы)

Диагностика неисправностей производится от простого к сложному. После предохранителя, проверяем электропроводку, и работоспособность нагревательных элементов. Контроль за включением-выключением нити нагрева осуществляется с помощью ШИМ (широтно-импульсная модуляция). Пусть это вас не смущает. Все равно силовое питание подводится обычными реле, которые проверяются мультиметром.

Перегоревшая спираль (лента) обычно меняется целиком, это не самый дорогой элемент. В качестве временной меры можно произвести механическое соединение (заклепка или винт для ленты, и соединение с помощью винтовой клеммы для спирали). Это позволит на какое-то время вернуть работоспособность плиты. Такой «сросток» проживет несколько дней, поэтому в самое ближайшее время купите новую запчасть.

Силовые реле восстановлению не подлежат, однозначно - замена.

То же самое относится к галогеновым нагревателям. Тепловые элементы не ремонтируются (фактически, это электрическая лампа), их меняют на новые.

Что касается подгоревшей проводки - следует подобрать провод с аналогичными характеристиками, изготовить жгут целиком, и заменить его с применением концевиков.

Контактные группы перед повторной сборкой проверяются на прочность и отсутствие термических повреждений, зачищаются и собираются повторно.

Если после проверки выяснилось, что все силовые проводники и элементы (включая нагреватели) в порядке, остается электроника. Самостоятельный ремонт возможен лишь при наличии профильных навыков и подробной электрической схемы.

Если вы точно знаете, что не работает именно электронный модуль, и нет возможности его профессионально диагностировать, можете отнести именно этот узел в брендовую мастерскую. Его проверят (за небольшую оплату) на стенде, или в аналогичной модели варочной поверхности. Установить на место отремонтированный или новый блок можно самостоятельно.

Для информации:

Некоторые мастера восстанавливают работоспособность варочной панели, изменив схему управления. Например, можно запитать нагревательные элементы от самодельного ручного блока управления, вынесенного за пределы основного корпуса. Если стоимость восстановления штатных модулей слишком велика, а плита при прямом подключении греет исправно - такой способ имеет право на жизнь.

Диагностика и восстановление панелей косвенного нагрева

Ремонт индукционных варочных панелей под силу лишь опытным электрикам. Без знания материала, с простым мультиметром и пассатижами, операция обречена на провал. При этом, многие проблемы вовсе не являются неисправностями: обычное нарушение режима эксплуатации.

Типовые неисправности индукционных систем нагрева

Индукционная конфорка либо не включается вовсе, либо питание пропадает сразу после начала работы. Это может быть защитная функция: если вы убираете посуду с плоскости нагрева, или размер не соответствует диаметру конфорки, автоматика блокирует работу. То же самое относится к алюминиевой или медной посуде.
Эта же проблема (неправильная посуда) может привести к тому, что индукционная конфорка работает не в полную силу.
Самостоятельное включение нагревателя может быть связано с загрязнениями плиты, или наличием рядом с ней массивного стального (чугунного) предмета.

Настоящие неисправности, не связанные с нарушением режима эксплуатации, проявляются в схеме генератора индуктивного поля. Как мы уже отмечали, обмотка выходит из строя крайне редко.

Типовая схема на иллюстрации:

На самом деле, никаких космических технологий тут нет. Трансформатор преобразует напряжение питания, а генератор создает повышенную частоту колебаний электромагнитного поля. После визуального осмотра (на предмет явно «сгоревших» радиоэлементов) генератор проверяется с помощью домашнего осциллографа. Если такой прибор у вас имеется - объяснять принцип проверки генератора индуктивности нет смысла, ваш уровень достаточен для ремонта.

Если вы не имеете достаточного опыта - придется обращаться к мастерам. В любом случае, ремонт отдельного блока не так дорого обойдется, как покупка новой панели.

Причины неисправностей

За исключением минимального процента реальных заводских неисправностей, большинство поломок происходит из-за нарушения режима подключения и эксплуатации.

нестабильное напряжение сети выводит из строя электронику;
использование посуды, не соответствующей размерам нагревательной поверхности, приводит к локальному перегреву;
удары, пролитая жидкость на горячую поверхность образуют трещины, сколы, через которые в корпус проникает влага.

Но все-таки, главная причина выхода из строя оборудования - игнорирование требований инструкции.

Видео по теме

Техники в доме становится все больше, волей-неволей начинаешь задумываться о том, что неплохо было бы уметь хоть несложные повреждения устранять самостоятельно. В помощь — эта статья, где будет рассмотрен несложный ремонт варочной панели своими руками. Обратите внимание — если техника на гарантии, лучше в нее вообще не лезть. Все что можно в этом случае — заменять сетевой шнур. В остальных случаях лучше обратиться в сервис. Ну, а если гарантии давно нет, можно попробовать отремонтировать варочную поверхность самостоятельно.

Варочной панелью (поверхностью) называют электрические и индукционные плиты с керамическим или стеклокерамическим покрытием. Под этим покрытием находятся нагревательные элементы — конфорки. Конфорки эти могут быть разного типа:

Как видите, конфорки разные, для приготовления пищи используют различные процессы, но общее устройство варочных панелей при этом одинаковое. Чтобы во время ремонта варочной панели проще было искать поломки, надо знать, как устроено оборудование.

Устройство варочной панели

Основные узлы варочной поверхности — конфорки и панель управления. У каждой конфорки имеются контакты для подключения и управляющее реле (термореле). Через контакты конфорка соединяется с панелью управления, а термореле следит за температурой нагрева поверхности и отключает/включает питание. Проблемы с конфорками чаще всего связаны с некорректной работой теле управления или ослабленными/подгоревшими контактами.

Соединяются блок управления и конфорки между собой при помощи проводов. Это — еще один источник проблем. Разобраться с поломками этих устройств можно без особых навыков. Нужен будет и паяльник. Так как при повреждении какого-то элемента, его надо будет , купить такой же исправный, установить его на место. При проведении этих работ, не стоит надеяться на память. Лучше всего перед началом работы сфотографировать все. Позже, в процессе, также периодически делать фото. Во всяком случае, каждый раз перед тем, как что-то менять в узле, сфотографируйте его. Проще будет устанавливать новый элемент или ставить на место прежний.

Сложнее всего разбираться в поломках блока управления. Тут нужны серьезные знания по схемотехнике. Если их нет, лучше по этому вопросу обратиться к специалисту.

Расположение деталей, их форма могут быть разными, и зависят от производителя, модели, но в общем строение варочной панели с электрическими конфорками очень похоже.

Проблемы с управлением

Самый сложный случай — проблемы с платой управления. Тут мало что можно сделать самостоятельно. Как понять, что виноват блок управления? По отсутствию сигнала при нажатии кнопок. Если питание включилось, но дальше при задании режимов работы никаких звуков или видимых изменений состояния нет, скорее всего, проблема в управлении. В этом случае ремонт варочной панели состоит из простых действий.

Если плита вас «не слушается», для начала тщательно очистите поверхность — грязь может стать причиной такого поведения. Далее следует проверить параметры питания. Слишком низкое напряжение в сети может повлиять на работу управления.

Панель управления — самый сложный для ремонта участок

Если напряжение в норме, а изменений нет, пробуем перезагрузить программы. Для этого обесточиваем варочную поверхность. Если она подключена через вилку с розеткой, вынимаем вилку. Отключения кнопкой недостаточно. Если подключали плиту через клеммную колодку, проще выключить автомат на щитке. В обесточенном состоянии плита должна находиться не менее 10 минут. Дальше ее можно включить и попробовать заново. Если был простой «глюк» управления, это помогает, если проблемы серьезнее — нет. Если все действия не принесли результата — вызывайте мастера.

Ремонт варочной панели своими руками: что делать если не включается конфорка

Если конфорка не включается, причин может быть несколько:

подгорание или ослабление контактов;
неисправность теплового реле;
проблемы с проводами, идущими к этой конфорке;
перегорание нагревательного элемента.

Все эти проблемы можно устранить своими руками. Ремонт варочной панели начинается с ее разборки . Ее надо отключить от сети, отсоединить от столешницы. Перенести варочную панель на застеленный чистой тканью стол, перевернуть стеклом вниз, открутить крепежные болты, расположенные по бокам, аккуратно, удерживая керамику, перевернуть и снять керамическую панель. Так мы получаем доступ к внутренностям и может ремонтировать варочную поверхность своими руками.

Первое что надо сделать — осмотреть провода , которые идут к нерабочей конфорке, проверяем контакты . Нарушение целостности проводов и подгорание контактов — очень частая причина поломки. В частных домах проводку могут погрызть мыши, а контакты подгорают из-за недостаточно качественной сборки. Если визуально все в порядке, дергаем за провода, проверяя качество контакта. Если видны где-то следы копоти, контакт разбираем, зачищаем до чистого металла, упаковываем обратно, устанавливаем и хорошо зажимаем. Последний этап проверки проводки и контактов -измерения. Берем мультиметр, проверяем провода на целостность (прозваниваем) и на пробой изоляции (на корпус и между собой).

Если отклонений в проводке не обнаружено, осматриваем тепловое реле . Оно находится рядом с конфоркой (электромеханическое), прикрыто пластиковой крышкой. В некоторых моделях реле вынесены в блок управления (электронные). Тогда, чтобы определить, какое именно реле отвечает за нагрев нужной нам конфорки, отслеживаем его по проводам.

Если реле электромеханическое, поддеваем его крышку отверткой, осматриваем контакты. Тут могут быть обугленные, искривленные или сплавленные контакты. Оно подлежит замене. Если реле электронное, смысла вскрывать его нет. Измеряем его сопротивление, сравниваем со стоящими рядом исправными. Есть отклонение — нужна замена.

Если и с реле все в порядке, возможно, перегорела конфорка . Для проверки измеряем сопротивление. Если оно велико или стремиться к бесконечности (обрыв), проблема в спирали, ТЭНе и т.д. Чтобы найти замену, ищем номер конфорки (написан на ее корпусе). С этим номером идем магазин или ищем через Интернет. Далее ремонт варочной панели — замена сгоревшей конфорки. Отпаиваем все провода, снимаем, ставим новую, подключаем.

Если вообще не включается

Если оборудование вообще не включается, сразу проверяйте напряжение. При низком напряжении варочная панель может не включиться. Во избежании таких ситуаций в дальнейшем, желательно установить стабилизатор. Это значительно продлит срок службы техники, так как электроника очень чувствительна к качеству питания, а именно электронику тяжелее всего ремонтировать (и дороже).

При нормальном напряжении ремонт варочной панели продолжим осмотром сетевого шнура . Как ни странно, многие поломки связаны с его повреждением — перетерся, загнулся, передавили, лопнула/оплавилась изоляция и т.п. Сначала шнур осматриваем (отключив от сети), затем прозваниваем на целостность проводов и на пробой изоляции (каждый провод на землю и между собой).

Следующий шаг — проверка контакта в клеммной колодке . Ослабленный или окисленный контакт тоже может стать причиной того, что варочная панель не включается. Что делать в этом случае? Раскрутить контакт, почистить от окислов, снова хорошо затянуть.

Если признаков жизни плита по-прежнему не подает, найдите плавкий предохранитель . Он стоит на входе, перегорает при скачках напряжения — чтобы защитить от повреждений более дорогостоящие детали. Выглядеть он может по-разному, но чаще всего это стеклянная или керамическая трубочка с металлическими колпачками по краям. Некоторые виды плавких предохранителей представлены на фото ниже. Могут быть и такие варианты.

Нашли предохранитель, дальше берем мультиметр и измеряем его сопротивление. Оно должно быть небольшим. Если прибор показывает обрыв (бесконечно большое сопротивление), предохранитель перегорел. Еще один способ — поставить мультиметр в режим прозвонки и прикоснуться щупами к обоим концам предохранителя. Прибор молчит — он перегорел.

Перегоревший предохранитель вытаскиваем, заменяем на аналогичный. Именно на аналогичный — с теми же параметрами (указаны на корпусе). Ставить «жучок» или с меньшей чувствительностью не рекомендуется — при следующем скачке напряжения поломки будут гораздо серьезнее.

Из легких проверок осталась одна — проверить, доходит ли питание от клеммной колодки до блока управления. Может, проводка повредилась или контакт где-то ослаблен/отлетел. Делают это снова при помощи мультиметра. Проверяем провода на целостность (можно — прозвонкой, можно — измерив сопротивление) и наличие пробоя изоляции (на корпус и между собой). Если все параметры в норме, можно включить питание и аккуратно измерить напряжение на входе блока управления. Напряжение в норме, но варочная панель по-прежнему не включается — проблемы в блоке управления. Дальнейший ремонт варочной панели связан с этим блоком.

В компоновке современных мебельных гарнитуров для кухни предусмотрена встроенная электрическая или газовая плита, варочная поверхность и духовой шкаф которой монтируются отдельно. Встраиваемая панель представляет собой функционально законченное изделие, которое в принципе можно использовать без кухни. В этой статье будет рассказано, как может быть выполнена установка встраиваемой варочной панели и подключение к сети своими руками. Поверхность может быть электрической, газовой или комбинированной, но основные правила, которыми следует руководствоваться при работе, одинаковы для всех вариантов исполнения.

Пошаговая инструкция по установке

Говоря об инструментах, если встраиваемая панель устанавливается в новый гарнитур, и отверстие для монтажа корпуса в столешнице еще не проделано, необходимо наличие дрели и электрического лобзика. Чтобы выполнить подключение к электросети, также понадобятся отвертка, пассатижи, указатель напряжения.

Первое, о чем следует позаботиться — это электрическая розетка 220 вольт, в которую будет включаться встраиваемая варочная поверхность. Выбор места ее расположения и установка должны быть выполнены до монтажа мебели. В комплект кухонной плиты кроме панели входит духовой шкаф. Если первая ставится без шкафа, она может быть включена в одну розетку. Установить электрическую розетку следует ниже, чем будет находиться встраиваемая варочная панель, чтобы исключить воздействие на нее влаги и жира в процессе приготовления пищи.

Когда и кухонной стенки завершены, можно приступать к работе. Установить встраиваемую варочную поверхность можно по следующей пошаговой инструкции:

Вначале нужно определить размеры монтажного проема, который необходимо вырезать в столешнице. Эту информацию можно найти в инструкции, которая снабжается производителем. Если инструкция отсутствует, нужно тщательно измерить посадочные места. Неплохо изготовить по этим размерам картонный макет (иногда он присутствует в комплекте), который затем нужно установить на столешницу и обвести карандашом. Необходимо обеспечить зазор между посадочными частями корпуса и краями стола от 1 до 2 миллиметров.
Тщательно размечаем будущее отверстие. Понадобится длинная линейка и карандаш. Не забываем, что столешница изготовлена из прессованных опилок, и декорирована покрытием из искусственного камня. По этой причине не следует вырезать отверстие ближе 50 мм к краю, так как тонкие участки стола могут разрушиться.
Аккуратно просверливаем дрелью отверстия по углам размеченной области, не заходя за ее пределы. Используем для этой цели сверло 8 – 10 мм. В процессе сверления его нужно установить и удерживать строго перпендикулярно поверхности.
Вставляем в электрический лобзик полотно по дереву с мелкими зубьями, чтобы избежать сколов поверхности столешницы на границе прорези. Вставив полотно в одно из подготовленных отверстий, осуществляем разрез по разметке, плотно прижимая лобзик к поверхности. После окончания резки убеждаемся, что встраиваемая варочная панель легко входит в посадочное место с небольшим зазором. В противном случае, края отверстия следует подрезать.
Торцевые участки проделанной прорези желательно защитить от воздействия влаги. С этой целью проводится обработка краев герметиком, как показано на фото ниже. Затем можно наклеить уплотнитель, находящийся в комплекте.
Теперь встраиваемая варочная панель готовится к монтажу, после чего производится ее установка и подключение. Аккуратно вставляем ее в отверстие и мягким нажатием рук осаживаем до полного прилегания выступающих краев к поверхности столешницы. Перед этим можно нанести слой силиконового герметика на поверхность, которую затем закроет встраиваемая варочная панель. Этим будет обеспечена герметизация соединения. Надавливая на поверхность, следует соблюдать осторожность, особенно если она стеклянная. Важно, чтобы встраиваемая панель легла равномерно на поверхность столешницы. В противном случае, установка на нее тяжелой кастрюли может создать усилие на излом.
Последний этап монтажа заключается в том, что встраиваемая панель закрепляется с помощью специальных фиксирующих зажимов, входящих в комплект. Установка зажимов производится снизу, после чего корпус оказывается зафиксированным. Выступающие излишки герметика, который был нанесен на поверхность столешницы, нужно аккуратно удалить. В случае, если под варочной поверхностью будет устанавливаться духовой шкаф, между ними прокладывается слой теплоизоляции.

Подробное процесс установки электрической варочной панели в столешницу демонстрируется на видео уроках:

Подключение к электросети

Чтобы подключить встраиваемую варочную поверхность к сети достаточно проверить наличие напряжения и подключить вилку в розетку. При подготовке к монтажу необходимо убедиться, что сечение проводов соответствует подключаемой электрической мощности, которую имеет встроенная панель. В противном случае нужно провести отдельную линию от вводного щитка до плиты. Тогда установка розетки может не потребоваться. Более подробно о мы рассказывали в отдельной статье, с которой настоятельно рекомендуем ознакомиться.