Посадка душицы. Как вырастить душицу из семян в домашних условиях

Душица, она же Орегано — это растение имеет родство с такими сородичами как шалфей, лаванда, мелисса, розмарин, мята и другими подобными травами с пряным ароматом. Помимо своих кулинарных свойств, трава Душицы обладает большим спектром целебных способностей, широко используемых в народной медицине и традиционной гомеопатии. Ее цветы и стебли богаты эфирными маслами, антиоксидантами, витамином группы «С» и дубильными веществами.

В условиях дикой природы, Душица произрастает в основном в средиземноморье, но встречается и довольно далеко от него, например, в южных регионах Европы, Украины и России. Что же касается ее культивирования, то Душица выращивается в промышленных масштабах практически на всех континентах планеты.

Ко всем своим достоинствам, Душица обладает еще одним, довольно важным – она очень неприхотлива и легко размножатся в любом саду, причем любым доступным ей способом – черенками, семенами или отводками.

Любительское выращивание

Душица обыкновенная, отлично приживается практически в любом саду, тем более, что на сегодня, выведено и описано огромное количество садово-огородных сортов, которые выгодно отличаются от природного сородича. Такие сорта, дают более качественный и обильный урожай, имеют разный размер, эстетические свойства и, что крайне важно, максимально адаптированы к местным климатическим условиям.

Трава Душица, совершенно не требовательна к условиям произрастания. Она с легкостью переносит весьма существенные морозы, не боится сильной жары и временной засухи. К тому же, это растение совершенно неприхотливо к качеству почвы – оно легко уживается на сильно кислотном, песчано-глиняном грунте, бедного гумусом. Но все же, при любительском разведении, стоит обеспечить растению условия более комфортные, детальное описание которых приведем ниже.

Душица обыкновенная любит умеренность

Выращивание Душицы будет более эффективным если оградить ее от залива – она не любит застоя влаги. Поэтому, почва по возможности должна быть с хорошими дренирующими свойствами, то есть, должна легко отводить излишнюю влагу. Таким условиям отлично соответствуют легкие супесчаные грунты. Несмотря на устойчивость Душицы к кислотности в почве будет лучше если грунт будет нейтральным.

Душица, не смотря на свою широкую географическую распространенность, все же родом из теплых, солнечных краев, поэтому очень любит солнце. Она может расти в полутени и даже в тени, но в таком случае, ее урожайность будет много ниже, а целебные и пряные свойства ограничены. Недостаток солнца приводит к снижению производства растением микроэлементов и эфирных масел. Последнее, особенно неприятно, поскольку они – основной источник благоухающего аромата, свойственного этой траве.

Выращивание душицы в саду

Для начала, стоит определится с местом высадки растения исходя из описанных выше ее свойств. Лучше всего, выбрать солнечный не затененный участок, не в низине и с глубокими грунтовыми водами. Далее, определяются с типом посадки. Душицу можно выращивать из семян, делением корневищ, отводками или черенками.

Семенное выращивание Душицы

Высаживать семена можно весной и ранней осенью, но большинство садоводов предпочитают делать это весной, когда природные силы семени активизируются максимально.

Выращивание душицы семенами проводится в два этапа:

• Высевание семян и выращивание рассады;
• Высаживание рассады на постоянное место произрастания.

Такой способ более трудоемкий, но в тоже время и эффективный — растение лучше приживается и существенно экономится семенной материал.

Рассаду, можно высевать в помещении или же в открытом грунте на даче. В первом случае, это делают уже ранней весной. В этой ситуации, пророщенные саженцы Душицы, пересаженные в садовый грунт, уже в этом сезоне дадут красивые белые цветы. Если же рассады нужно очень много, придется делать теплицы или же высаживать ее в открытый садовый грунт. В последнем случае, придется дождаться потепления – семена в открытый грунт можно высаживать не ранее мая. При этом, рассчитывать на цветение в этом году не приходится. Даже при самом лучшем уходе, растение зацветет только после зимовки.

Высадка в контейнер

Рассадный контейнер должен иметь достаточно отверстий на дне — для дренажа. В него укладывают подготовленный удобренный грунт. Удобрять можно небольшим количеством дерновой земли, минеральными и органическими составами, но только в меру. Лучше всего, купить готовый садовый грунт с нейтральной кислотностью в садовом магазине. Далее поступают так:

• На поверхности грунта контейнера делают лунки, глубиной примерно 1 сантиметр;
• В лунки укладывают семена и присыпают;
• Почву слегка увлажняют и чуть трамбуют;
• Накрывают контейнер полиэтиленом или стеклом.

В таких тепличных условиях семена оставляют до их прорастания. В этот период нужен уход за влажностью грунта – если верхняя его часть подсыхает, грунт поливают, но только чуть-чуть.

На момент образования на саженцах, как минимум пары листиков, растеньица рассаживают, каждое в свой маленький вазончик, например, в пластиковые стаканчики, а через время, в открытый грунт. Если посев семян проводился в начале марта, проросшую рассаду, уже в мае можно высаживать на открытый участок — на постоянное жительство. При высадке Душицы на дачные грядки, следует соблюдать определенный порядок. В зависимости от сорта, расстояния между растениями должны быть:

• Треть метра для низкорослых сортов;
• Не менее полуметра для сортов высоких.

При позднем высаживании рассады, нужно высадить ее на дозревание в разводочных грядках с межрядовым расстоянием не менее 15 сантиметров. Такую рассаду, можно будет высаживать на постоянное место только в конце лета – не ранее середины августа.

Высаживание семян сразу в открытый грунт

Душица обыкновенная – растение неприхотливое во всем, включая условия посадки. Ее можно высаживать на даче сразу в открытый садовый грунт уже с конца, а в теплых краях и с начала апреля. Для весенней высадки растения без предварительного проращивания рассады, желательно предварительно, уже осенью подготовить почву:

• Удобрить грунт органическими удобрениями. Подойдут – навоз, компост, перегной, и составы, богатые калием и фосфором, например, суперфосфат;
• Если почва на вашем участке очень глинистая и плотная, ее стоит откорректировать. Желательно перемешать ее с песком, одновременно добавив чуточку торфа;
• Душица, легко переносит кислотные грунты, но не любит очень низкие ее показатели, поэтому при недостатке кислотности нужно добавить в грунт известь-пушонку, древесный уголь или муку из доломита.

Подготовленный таким образом участок немного поливают и проводят посев семян Душицы. Лучше всего, предварительно перемешать их с песком и высевать в виде такой смеси. После этого, сверху наносят тонкий слой торфа – не более сантиметра. Он заменит грунт и даст дополнительный стимул к росту. На этом, посев семян закончен, наступает время ухода за ними.

Уход, включает в себя регулярное поддержание влажности грунта. Примерно к концу второй недели, семена дадут всход, а ко времени, когда ростки подрастут и окрепнут, их нужно будет проредить и оставить самые крупные и здоровые. Такой уход нужен растению вплоть до августа месяца, когда саженцы окрепнут на столько, что их можно будет пересадить на постоянное место произрастания.

Размножение делением куста

Этот способ довольно успешно применяют при достижении Душицей зрелости. Крупный куст растения аккуратно откапывают и осторожно разделяют его корневую систему. Делается это с таким учетом, чтобы на каждом отделенном стебелечке было хотя бы четыре здоровых почки, которые и станут основой нового растения.

Разделенные таким образом растения рассаживают в лунки, которые немного удобряют, увлажняют, а затем, высаживают в них отделенные саженцы. После такой рассадки, растения некоторое время требуют особого ухода. Нужно обеспечить регулярное увлажнение и взрыхление грунта. Последнее необходимо, чтобы корневая система не запревала и на ней не возникла гниль.

Размножение Душицы черенками и отводками

Такой способ размножения применяют намного реже других и, как правило, для разведения декоративных сортов Душицы.

Чтобы вырастить Душицу из черенков, их отделяют с двумя – тремя листиками, помещают их в питающую субстанцию и организуют им тепличные условия. Для этого, можно накрыть емкость с черенками прозрачным полиэтиленом или стеклом. При этом, на время укоренения стоит организовать регулярное проветривание и увлажнение.

Для размножения путем укоренения отводка куста Душицы, ее стебелек наклоняют и примерно в средней его части прижимают к земле, закрепляя скобой, после чего, это место присыпают удобренным грунтом и увлажняют. При таком размножении нужно следить, чтобы верхушка укореняемого стебля была на свету. Растение пускает корневую систему и его можно будет посадить уже на следующий сезон.

Неприхотливость требует ухода

Несмотря на неприхотливость Душицы, она, как и другие садовые растения, будет лучше себя чувствовать, а главное ее целебные и кулинарные свойства будут выражены в полной мере, если за ней регулярно ухаживать. Причем, чтобы вырастить Душицу быстрее, делать это надо с момента посадки растения.

Полив

Душица обыкновенная любит постоянно влажный грунт, при этом крайне важна умеренность. Недостаток влаги снижает содержание в растении полезных веществ, а само растение развивается хуже – медленнее и неполноценно. Если же заливать Душицу чрезмерно, то к уже описанным проблемам может добавиться загнивание ее корневой системы – растение и вовсе может погибнуть.

Прополка

Молоденькие саженцы Душицы необходимо оградить от соседства с сорняками – регулярно их пропалывать, а землю взрыхлять. По мере роста, растение начинает угнетать соседние сорняки и уже на третьем году жизни прополка будет требоваться очень редко.

Пересадка

Душица, как известно, растение многолетнее и нередко может расти на одном месте четверть века и больше. При этом, со временем, душица теряет активность и требует пересадки. Для садового разведения принято пересаживать Душицу не реже раза в 5 лет. За это время, куст растения вырастает до приличных размеров и его делят на части — рассаживают. Это абсолютно безопасно для материнского растения, напротив, такая процедура стимулирует более активный рост.

Обрезка

Она требуется в первые годы жизни растения. Обрезке подлежат нераспустившиеся соцветия, которые удаляют со цветоносами. Это улучшает образование кустовых ответвлений и повышает обильность цветения в последующих сезонах.

Подкормка

Подкармливают душицу, в основном, при промышленном ее разведении или если планируется использовать ее как сырье в быту. В этой ситуации, подкормку проводят после каждого сбора урожая путем внесения жидкого коровяка или настоя птичьего помета, в сочетании с минеральными компонентами.

При декоративном разведении, подкормка не нужна, а порой и вредна.

Болезни

Душица – практически не подвержена болезням и вредителям. Иногда, крайне редко, на ней можно встретить Цикадки, которые, впрочем, ей не совершенно не опасны.

Кроме картошки, лука и томатов, грядки на даче полезно засаживать и пряными травами, такими как душица (орегано). Помимо вкусного чая и пряных блюд, она поможет защитить огород от вредителей и станет его прекрасным украшением. Если вы уже задумывались об этом, ниже вы узнаете все о душице, ее выращивании и уходе.

Душица: описание пряного растения

Душица (материнка, ладанка, орегано) является многолетним душистым растением, растущим кустами высотой от 30 до 70 см. Благодаря сильным корням душица способна самостоятельно разрастаться по огороду. Листья у нее небольшие, яйцеобразной формы с острым кончиком. Цветения встречаются самых разных оттенков, так как на сегодня выведено свыше 20 декоративных разновидностей этого растения. Используется душица не только для вкусного чая, но и как лекарственная трава.

В частности, она способна воздействовать на:

• нервную систему, улучшая самочувствие, сон, снимая головную боль;
• пищеварение, повышая аппетит;
• дыхательную систему, помогая справляться даже с бронхитами;
• женские органы, способствуя устранению задержек менструации, облегчению симптомов ПМС и менопаузы;
• ротовую полость, помогая справляться со стоматитом;
• кожные покровы, поскольку является отличным средством при детском диатезе и различных дерматитах у взрослых.

Также душицу используют в быту: если ее оставить в шкафу, моль вам будет не страшна. Также орегано – очень популярная пряность, которой приправляют не только пиццу, но и используют для консервирования. Ценят душицу и пчеловоды, так как из ее пыльцы пчелы делают очень ароматный мед.

Знаете ли вы? Цветет душица каждый год начиная со второго года роста, при этом после цветения на стеблях образуются плоды – очень маленькие орешки округлой формы. В орешках собираются семена, которые имеют просто микроскопические размеры. 1000 штук семян душицы весят всего 0,1 г.

Благоприятные условия для посадки душицы

Посадка душицы семенами предполагает предварительный выбор для растения благоприятного места, где оно будет не только хорошо расти, но и сможет накопить полезные вещества в своих листьях. Грядка с душицей должна быть расположена на хорошо освещенном участке, так как в тени растение будет чрезмерно вытягиваться и не сможет сохранить свой аромат. При этом орегано совсем не требователен к типу почвы, так как может приживаться практически везде.

Но поскольку речь идет о многолетнем растении, лучше выбрать участок с питательной почвой, которая при этом регулярно увлажняется. Слишком засушливые или постоянно влажные участки растению не подойдут, так как оно может не расти или переродиться и стать обычным сорняком. Также еще с осени важно внести в грядки под душицу навоз или компост, если таковых нет – тогда подойдет даже селитра.

Многие поклонники душицы пытаются выращивать ее и на подоконнике. В целом это вполне возможно, однако для получения качественного сырья придется ждать больше года, поскольку эта пряность дает первое цветение только во время второй вегетации.

Как посадить душицу в открытый грунт: способ выращивания через рассаду

Зачастую орегано предполагает выращивание из семян, однако сеять их рекомендуется на рассаду. Дело в том, что первые всходы душицы обычно очень слабые, и их могут легко загнать сорняки. Поэтому намного практичнее еще с весны вырастить рассаду в горшках на подоконнике, а уже ближе к лету высадить их в открытый грунт.

Когда и как сеять душицу

Если душица выращивается из семян, очень важно угадать со временем, когда сажать. На рассаду ее можно высевать в обычные пластиковые горшки или ящики уже в марте. Чем раньше вы это сделаете, тем сильнее будут саженцы для высадки в открытый грунт. Во время посева необходимо заполнить горшки питательной почвосмесью, которую лучше приобрести в магазине и немного смешать с обычным песком.

Обязательно сбрызните ее водой из пульверизатора и немного уплотните, после чего сделайте ряды и засыпьте их семенами. Заглублять семена не стоит более чем на 1 см. Первых всходов приходится ждать достаточно долго – от 10 до 15 дней. Все это время горшки или ящики с орегано необходимо держать при температуре 20-22 °С и на хорошо освещенном подоконнике.

Многие садоводы при выращивании рассады еще и затягивают горшки полиэтиленом, но в случае с душицей в этом нет острой необходимости. Душица при посеве на рассаду удивит вас своими тоненькими проростками, которые поначалу даже страшно трогать. Но со временем они существенно окрепнут и станут похожими на взрослое растение.

Важно! Если вас интересует вопрос, как сажать душицу семенами непосредственно в открытый грунт на участке , то делать это рекомендуется в конце мая, когда земля хорошо прогревается. Для этого освободите участок сорняков и густо посейте семена в междурядья по 45 см.

Как ухаживать за рассадой душицы

Маленькая рассада очень чувствительна к сорнякам, которые могут выгнать выше ее и заглушить. Поэтому даже в горшках важно внимательно осматривать рассаду и удалять все то, что не является душицей. Если всходы у вас получились очень интенсивные, то со временем их необходимо проредить, чтобы рассада смогла хорошо укрепиться.

Также не забывайте регулярно поливать душицу в горшках, для чего лучше использовать пульверизатор. Ведь большим количеством воды вы можете смыть слабо укорененные растения, а влаги, внесенной в процессе опрыскивания, вполне хватит для рассады. Обязательно держите рассаду на солнце и поворачивайте ее, если заметите однобокое развитие.

Пикировка рассады

После того как на рассаде появится по 2-3 листка, ее необходимо пикировать, то есть рассадить по отдельным горшочкам, чтобы она могла набраться сил до того времени, когда необходимо будет сажать орегано в открытый грунт. Пикировать рассаду можно в торфяные горшочки, которые после этого можно будет так и высадить на грядки. Уже в середине мая душица будет готова к тому, чтобы ее высадить в открытый грунт. В этом нет ничего сложного, главное выбрать для этого не слишком жаркий день и регулярно подливать рассаду.

Знаете ли вы? Душицу очень часто выращивают в промышленных масштабах, собирая ее листья для получения эфирного масла. Последнее используется для ароматерапии как успокаивающее средство.

Уход за душицей

В первый год внимания душица будет требовать достаточно много, ведь вопрос, как вырастить душицу из семян, предполагает также применение к растению правильного полива и подкормки.

Правила полива и подкормки душицы

Душица не очень требовательна к влаге, однако засухи ей противопоказаны. Поэтому поливы следует организовывать в соответствии с интенсивностью просыхания почвы на грядках с орегано. Следует также позаботиться, чтобы при дождливой погоде в земле с душицей не накапливались излишки воды, поэтому лучше обкопать ее небольшими углублениями.

Что же касается подкормок, то они нужны будут растению с ранней весны и после сбора урожая. Но в первый год подкармливать орегано не стоит, так как ему еще будет вполне хватать питательных веществ, которые вы внесли еще при подготовке грядки осенью. Со второго года, как только растение начнет отходить от зимней спячки, его можно подсыпать селитрой или же внести немного коровяка (обязательно разбавленного с водой).

Аналогичные удобрения можно использовать и для удобрения летом. Но если вы выращиваете душицу как декоративный цветок на клумбе, то удобрять ее не стоит, так как впоследствии она может чрезмерно разрастись и утратить свою декоративность.

Уход за почвой

Почва, в которой растет орегано, должна всегда быть немного разрыхленной. В первые годы, пока декоративное растение не разрастется, его придется достаточно часто полоть. Ведь душица растет не очень интенсивно, тогда как сорняки появляются на хорошей почве мгновенно. Но как только орегано хорошо разрастется, о сорняках можно будет забыть.

Еще один способ справиться с сорняками и сократить количество поливов – это мульчирование почвы на грядке с душицей при помощи соломы. Как правило, такой маленький нюанс очень хорошо отражается на росте орегано.

Важно! Если на душице в первый год роста появится цветение, его лучше удалить. Так вы дадите растению возможность укрепиться, чтобы на следующий год с весны оно еще больше разрослось.

Примечательно, что душица достаточно стойко переносит холода, поэтому на зиму ее кусты даже не приходится укрывать. Если землю рано засыплет снегом, весной на растении еще могут оставаться зеленоватые листочки.

Особенности пересадки душицы

На одном и том же месте душица может расти более 20 лет, однако если вы хотите, чтобы из нее можно было получать целебное лекарство, то пересаживать ее с места на место рекомендуется каждые пять лет. При этом после душицы можно без опасения выращивать любую огородную культуру, которая на 99% не будет поражена вредителями и болезнями – после орегано в почве просто не остается.

Размножение душицы

Вы уже знаете, как посадить семенами душицу, однако размножать ее можно и вегетативными способами:

1. Делением куста. Для этого уже взрослую душице необходимо выкопать и аккуратно разделить на две части. Очень важно при этом не нанести вреда корневой системе и не сломать стебли, так как они еще должны пойти в рост.
2. Отводками. Для этой цели на протяжении всего периода вегетации можно просто прикапывать почвой отдельные сильные побеги, которые обязательно укоренятся. В следующем сезоне новое растение останется всего лишь отделить от материнского при помощи лопаты, и его можно будет пересадить на любое другое место.

Размножать душицу вегетативными методами рекомендуется либо весной, либо ранней осенью, чтобы растение еще успело прижиться на новом месте.

Многие любители душистой зелени желают употреблять её в пищу круглый год и поэтому устраивают у себя на подоконнике настоящую грядку, с успехом выращивая укроп и петрушку, кинзу и салат. Такая замечательная ароматная травка, как душица (или орегано), тоже хорошо чувствует себя в зимнем огороде. Если вы учтёте несколько советов по её посадке и выращиванию, то легко сможете все четыре сезона подряд добавлять ароматную зелень в салаты, мясные, рыбные и овощные блюда.

Условия выращивания

Посадку орегано правильнее производить весной (в апреле-мае). Для этого необходимо подготовить лёгкий и плодородный грунт. Он продаётся под названием «Универсальный» в любом специальном магазине для садоводов. Если есть возможность и желание, смешайте субстрат самостоятельно из перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.

Душица – растение светолюбивое, поэтому для неё следует подобрать самый солнечный, лучше южный подоконник.

А вот переувлажнение южанка переносит плохо, поэтому полив ей необходим умеренный, чтобы не пострадали декоративные и вкусовые качества растения.

Посадка делением куста

Если вы выращиваете кустики орегано у себя на огороде, то с посадкой дома не будет никаких проблем. Дело в том, что это растение великолепно размножается вегетативно. Поэтому если вы решите, что не готовы остаться без свежей зелени осенью и зимой, то позаботьтесь об этом ещё весной.

• Если на вашем участке растут молодые растения, то достаточно будет разделить их корневища острым инструментом так, чтобы на каждой части осталось по нескольку побегов (минимум два).
• Обработайте срезы корня золой или молотым активированным углем.
• Пересадите получившиеся делёнки в отдельные горшочки и обильно поливайте. Как только появятся молодые листочки, значит, кустики успешно укоренились.
• Лето они могут провести в саду, на веранде или на балконе. С наступлением холодов вы принесёте их домой и поставите на солнечный подоконник.
• Можно те же операции произвести и ранней осенью.

Посадка семенами

Многие любители пряных трав не имеют собственного клочка земли и поэтому вынуждены выращивать их на балконах и подоконниках. Для таких садоводов единственный способ вырастить душицу – посадить её семена.

• Чтобы получить из семян взрослое растение, сначала надо вырастить рассаду. Для этого необходимо выбрать подходящую ёмкость с обязательными отверстиями для дренажа. Выбирайте горшочки повыше, так как корневая система орегано больше развивается в глубину.
• На дно контейнера обязательно засыпают слой дренажа, которым могут служить вермикулит, керамзит, кора, пенопласт и многие другие похожие материалы.
• Поверх дренажного слоя засыпают почвосмесь, состав которой указан выше. Её слегка приминают и хорошо увлажняют.
• На поверхности почвы делают лунки глубиной не больше 1 см, в которые равномерно размещают посадочный материал. Семена орегано невероятно мелкие, поэтому перед посадкой смешайте их с песком для удобства.
• Посевы сверху ещё раз увлажняют с помощью пульверизатора, а не лейки, чтобы семена не вымывались. Ёмкость накрывают полиэтиленом или стеклом для создания достаточной температуры и влажности.
• Нужно обязательно проветривать посадки и по мере необходимости увлажнять грунт в горшке.
• Спустя 10–14 дней появляются проростки, и тогда покрытие можно снять, а контейнер поставить на солнечный подоконник.
• Если вы посеяли семена ранней весной, то для их полноценного роста длина светового дня недостаточна, и потребуется дополнительное освещение специальными лампами.
• Когда основная масса семян взойдёт и растения окрепнут, проведите прореживание и удалите все наиболее слабые экземпляры.
• После появления первых двух настоящих листьев проростки необходимо рассадить в отдельные контейнеры и доращивать их там.
• Можно провести посадку сразу в индивидуальные горшки, но их размер ещё великоват для корневой системы рассады и растениям будет тяжело сразу освоить такой объём. Поэтому лучше предусмотреть промежуточный вариант.

Уход при выращивании

Если вы выращиваете душицу весной, то уже в мае растения надо начинать выносить на балкон или веранду. Получая регулярные порции свежего воздуха и весеннего солнышка, рассада будет крепче и здоровее. Но не увлекайтесь воздушными ваннами. Помните, что температура на улице не должна быть ниже +15° С.

Нетребовательное к составу почвы орегано любит влажный субстрат, поэтому не забывайте его регулярно поливать. Чтобы не допустить переувлажнения, делайте это небольшими порциями по мере высыхания грунта. Молодую рассаду лучше увлажнять с помощью пульверизатора, чтобы не размыть корешки и не повредить нежные ростки.

Кроме традиционного полива душица любит и так называемый «сухой», то есть рыхление. Этот приём позволяет улучшить вентиляцию корневой системы и дополнительно предохраняет от переувлажнения грунта.

Перед началом бутонизации взрослые растения удобряют комплексным минеральным составом, а вот молодым первогодкам цвести позволять не надо, иначе они будут плохо куститься. Как только образуются первые соцветия, их надо сразу удалять.

С наступлением первых прохладных ночей орегано следует убрать с балкона на самое солнечное место в квартире. Но не забудьте, что от прямых солнечных лучей травка может получить ожоги.

Если в первый год выращивания вы будете правильно ухаживать за кустиком душицы, то в дальнейшем окрепшее растение потребует от вас минимум заботы.

В последнее время нашу знакомую «душицу обыкновенную» все чаще называют «орега́но», так как многие рецепты кулинарных блюд с легкостью перекочевали из европейской кухни на наш стол. Ее так же как и другую пряно-ароматную зелень можно выращивать в открытом грунте, а можно создать и мини-огородик на подоконнике. При подготовке к посадке будьте готовы к тому, что через рассаду выращивание из семян орегано удается лучше.

Описание, виды и сорта

Орегано (Oríganum vulgáre) – многолетнее травянистое растение семейства Губоцветные или Яснотковые. По-другому ее еще называют ладанка. Душица в целом неприхотливое растение. Выдерживает заморозки и засуху. Но при этом она любит солнечные участки с рыхлой почвой. Обеспечив ей минимальный уход, можно получить обильное цветение и большой урожай.

Размеры кустов варьируют от 10 до 70 см. Корневище ползучее, ветвистое. Листья черешковые, супротивно расположены, имеют яйцевидную форму с заостренным кончиком. Соцветия щитковидно-метельчатые. Получены многие гибриды и сорта с разным оттенком цветков от белого до темно-пурпурового оттенка, есть пестролистные и желтолистные формы:

Орегано: выращивание из семян через рассаду и в открытом грунте

Размножают ладанку семенами, деленками и отводками. Семена сажают в первые дни марта. При благоприятных условиях растения появляются через 1,5-2 недели, но растут очень медленно. Когда на растении появятся две пары листочков, их рассаживают в отдельные емкости.

Пересадку сеянцев в грунт производят в середине мая. Грядки для посадки душицы готовят с осени. Их необходимо очистить плоскорезом от сорняков и внести органические удобрения. Весной землю на грядке необходимо разрыхлить и сделать лунки для посадки. Рассаду помещают в лунки вместе с комом земли на корнях. Расстояние между кустиками выдерживают 20 см. Зацветает орегано на 2-ой год после посева.

Нередко душицу сажают семенами в открытый грунт. Этот способ не так эффективен, как посадка рассадой, но тоже дает результат. После появления всходов растений их необходимо проредить. Обязательно следите за достаточной влажностью почвы, это главное условие для качественного роста орегано.

Взрослые растения можно делить. Выкапывают взрослое растение, освобождают от земли корневую систему, и делят таким образом, чтобы на одной деленке было 1-2 побега. Сажают разделенные растения в подготовленные лунки. После этого посадки необходимо обильно пролить водой и замульчировать торфом. Укоренение происходит быстро.

Отводки получают в течение всего вегетационного периода, присыпая веточки грунтом. Осенью или весной укорененные побеги отсаживают от материнского куста.

Есть, конечно, большой выбор подращенных саженцев в садовых центрах. Посадка и уход за растениями из контейнеров вообще довольно просты – их можно пересаживать в грунт с апреля по сентябрь. Мы одну из желтолистных форм именно так и посадили, вот как она разрослась в саду:

Эти качества душицы широко используются в практике природного земледелия – небольшими вкраплениями ее высаживают на огороде для защиты овощных культур от вредителей и болезней. Мы тоже высадили низкорослый кустик f. aureum на самом солнцепеке между грядкой с луком-батуном и клубничной пирамидой .

Заготовка орегано

Сбор душицы производят в период цветения. В это время наблюдается максимальное содержание эфирных масел в растении. Сушат собранную траву в темных хорошо вентилируемых помещениях. После высушивания помещают в темную тару, закрывая плотными крышками. Пригоден к употреблению и не теряет своих свойств собранный урожай в течение 2 лет.

Душица в ландшафтном дизайне

Душица прекрасно вписывается в любые композиции, созданные в природном стиле. Она может быть компаньоном иссопу , тысячелистнику, шалфею, очитку видному и засухоустойчивым злакам. А для пряно-ароматных грядок можно подобрать пару таких сортов, чтобы они имели разные по окраске листья или цветки, либо высоту куста.

Напоследок добавим, что без орегано немыслимы такие блюда, как пицца или греческий салат. А когда срезаешь пучок зелени с собственной грядки, вкус душицы не теряется, а остается насыщенным. Так что рекомендуем у себя в саду вырастить эту пряную зелень. Уверены, что выращивание из семян орегано теперь по силам и вам.

Сложно найти садовую пряность, более желанную, чем душица. Это невероятное растение способно не только перевернуть представления об искусстве кулинарии, но также вылечить множество заболеваний, подарить покой и умиротворение. Если вы хотите, чтобы трава душица радовала вас своим скромным цветом и целебным благоуханием, эта статья поможет вырастить ее на своем участке.

Общие характеристики

Душица является дальним родственником розмарина, мелиссы, мяты, базилика и других ароматных травок, широко используемых в кулинарии и нетрадиционной медицине. Она обладает ярко выраженным запахом и мощными лечебными свойствами. Как пряность ее используют во многих национальных кухнях. Без душицы невозможно представить знаменитый греческий салат или настоящую итальянскую пиццу.

Интересно: В Италии не знают, что такое душица – там это растение известно под названием орегано.

В составе стеблей, цветков и листьев душицы присутствует большое количество антиоксидантов, витамина С, эфирных масел и дубильных веществ. Из-за такого богатого и ценного состава ее культивируют в Европе и США. В дикой природе душица особенно пышно растет на средиземноморских равнинах, но встречается и в России – на теплых южных опушках, прогалинах, разнотравных лугах.

Сорта душицы

Несмотря на широкую известность растения во всем мире, большинство людей не знакомы с полным спектром ее возможностей и использует только как приправу или ароматную добавку для заваривания чая. Вместе с тем душица способна облагородить и преобразить садовый участок, подарить здоровье и даже продлить жизнь. Вырастить ее очень просто не только в открытом грунте, но даже на балконе или подоконнике многоэтажного дома. Для этого вам даже не придется искать траву в лесу, выкапывать и пересаживать ее.

Селекционеры уже давно создали культурные сорта душицы, которые способны выдерживать более неблагоприятные условия жизни, давая при этом стабильно богатый цвет и пышную листву. Искусственно созданные разновидности во многом превосходят душицу обыкновенную – они гораздо ароматнее, акуратнее, имеют различный химический состав, благодаря которому можно использовать тот или иной сорт соответствующим образом (лечиться, добавлять в салаты, чай и т.д.). Также душица может отличаться окраской цветков, размером листвы, формой и высотой куста. Несмотря на очевидные различия, каждый из сортов обладает тремя обязательными качествами: пряность, лечебные свойства, декоративность.

Интересно: Есть легенда, гласящая, что во времена правления царя Кинира на Кипре его слуга ненароком опрокинул амфору с любимыми благовониями хозяина. Молодой человек так сильно испугался гнева правителя, что упал в обморок и превратился в траву, пахнущую в точности как пролитые духи.

Существуют следующие сорта душицы, выведенные российскими селекционерами:

Поскольку душицу любят и ценят далеко за пределами России, появилось несколько зарубежных декоративных сортов:

Как выращивать душицу

Выращивание душицы обыкновенной, в отличие от работы с другими сортами, не требует особых навыков и сил. Это неприхотливое растение, нуждающееся в минимальном уходе. Оно переносит даже самые суровые русские зимы, комфортно чувствует себя летом и растет практически на любых почвах (кроме болотистых). Если вы хотите получать стабильно хороший урожай и пышное цветение, предпочтительно сажать душицу в супесчаные почвы с хорошим дренажем и нейтральной кислотностью.

Если выращивать траву, размножая вегетативным способом, садить кустики следует весной или ранней осенью, однако при регулярном поливе душица приживется даже летом.

Выращивание из семян

Выращивание душицы из семян является наиболее эффективным и приоритетным способом размножения. Если вы хотите разводить траву для личного использования, лучше воспользоваться рассадой. Для промышленных масштабов семена высевают прямо в грунт. При этом на 1 га земли уходит около 2 кг семян. Чтобы получить рассаду, семена высеивают в середине или конце марта. В первый же год душица начинает цвести. При посадке в конце апреля-мае цветение начинается на второй год.

Как выращивать душицу:

1. Используйте небольшие емкости с дренажными отверстиями (пластиковый стаканчик или контейнер для хранения продуктов).
2. Наполните емкость легкой питательной почвосмесью с небольшой долей мелкого песка.
3. Увлажните землю простой водой из пульверизатора и слегка утрамбуйте.
4. Выкопайте неглубокие бороздки или отдельные лунки в 1,5 см и положите в них семена.
5. Присыпьте слоем земли не толще 1 см, снова опрыскайте водой и накройте контейнер пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать эффект парника.
6. Время от времени приподнимайте пленку, чтобы проветрить посевы и увлажнить землю при необходимости.
7. Когда появятся первые всходы, снимите пленку и аккуратно увлажните землю, чтобы не навредить нежной неокрепшей рассаде.
8. Когда у ростков появятся по 2-3 листочка, рассадите их по отдельным стаканчикам (можно взять торфяные горшочки).

Если семена были посажены в марте, высаживать в открытый грунт душицу можно в мае, соблюдая расстояние между кустами в 30-50 см с каждой стороны (в зависимости от сорта). Если вы произвели посадку душицы семена в мае, рассаду следует доращивать на разводочных грядках, сажая в 15-20 см друг от друга. В открытый грунт высаживать траву можно в конце июля-августе.

Вегетативное размножение

Душицу можно выращивать не только семенным, но и вегетативным способом – делением корневищ, черенками или отводками. В любом из трех случаев растение приживается очень успешно.

Чтобы разделить корневище, аккуратно выкопайте куст из земли. Разделите растение так, чтобы в каждой части было не меньше 4-5 сильных почек. В месте, куда будете сажать новые кустики, сделайте ямки 30х50 см, полейте их водой и поместите корневища.

Если вам достался редкий сорт душицы, лучше размножить его черенками или отводками. Черенковать можно обычным методом: укоренять черенок с 3-5 междоузлиями, накрыть пленкой и держать в миниатюрном парнике, пока растение не начнет развиваться.

Чтобы размножить куст отводками, наклоните стебель к земле и закрепите его импровизированной скобой. Затем присыпьте землей место пришпиливания и полейте водой. При этом верхушка стебля должна быть снаружи. За год стебелек укоренится, и его можно отсаживать в другое место.

Уход за душицей

Ухаживать за ароматными кустиками легко и приятно. Молодую траву следует время от времени поливать и подкармливать удобрениями, удалять сорняки и слегка рыхлить почву, в общем, делать те же манипуляции, что и для большинства садовых растений. На второй год также следует уделить внимание подкормке и поливу, однако поливать надо умеренно, чтобы не понизить содержание эфирных масел в составе травы. Начиная с трехлетнего возраста душица не требует особого ухода и развивается совершенно самостоятельно. Иногда можно производить формирующую стрижку, делать прополку и полив.

Хотя посадка и уход за душицей вовсе не обременительны, необходимо соблюдать определенные правила:

1. Несмотря на то что душица - это многолетнее растение, ее лучше «переселять» раз в 5-6 лет из одного конца сада – в другой. При этом следует делить корневища, чтобы стебли не вытягивались, а были умеренного роста и давали много листвы.
2. У однолетней душицы необходимо удалять первые соцветия до того, как они распустятся. Благодаря этому куст будет более пышным и ароматным в последующем году.
3. Особое внимание уделите удобрениям. Если вы выращиваете кусты для получения лекарственного материала, то после каждой обрезки (2-3 раза за сезон) поливайте ее водой с органическими удобрениями. Подойдет раствор коровяка в пропорции 1:6 или вода с птичьим пометом в соотношении 1:15.
4. Если вы выращиваете душицу в чисто декоративных целях, дополнительная подкормка не обязательна.

Интересный факт: аромат душицы отгоняет вредителей и насекомых не только от нее, но и от культур, растущих поблизости. Лишь в редких случаях душицу могут подпортить цикады, да и тем от нее нужен лишь сладкий нектар. Благоухание душицы поможет избавиться не только от садовых насекомых, но и решить проблему с молью, тараканами и даже мышами.

Где посадить душицу, решать только вам, но предпочтительнее выбирать самые солнечные и отдаленные уголки сада. Двух-трех кустиков для удовлетворения потребностей одной семьи будет вполне достаточно. Хватит, чтобы насушить ароматной травки на зиму и заваривать лечебный чай, чтобы сделать благовонные подушечки для крепкого сна или нарвать свежих листиков для приготовления изысканных блюд.