Удобрения для жимолости осенью, что использовать? Выбор сорта саженца. Система подкормок ягодной культуры

Кусты жимолости все чаще можно встретить на приусадебных участках большинства дачников. Секрет ее популярности в том, что с помощью изысканного растения можно не только оживить и украсить участок, но и получить множество полезных микроэлементов и витаминов. Ягоды жимолости рекомендуются людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также тем, кто страдает от малокровия или расстройства желудка. Садовая жимолость – посадка и уход за ней не вызовет трудностей, если следовать рекомендациям профессионалов.

Посадка жимолости на приусадебном участке

Жимолость можно вырастить из семян, приобрести молодой саженец в специализированном магазине или в питомнике. Выращивание из семян – процесс хлопотный и трудоемкий, под силу только опытным садоводам. Как правило, любители предпочитают покупать саженцы.

Выбор сорта саженца

Следует учесть, что не все сорта смогут порадовать съедобными ягодами, некоторые виды выращиваются исключительно как декоративные кустарники. Они используются для озеленения участка, ведь с помощью жимолости можно создавать оригинальные композиции в ландшафтном дизайне. Недостаточно знать, как посадить жимолость, перед покупкой саженца обязательно нужно выяснить всю информацию о понравившемся сорте: максимальная высота кустарника - некоторые виды могут вырастать до пяти метров, урожайность, сроки созревания, вкус плода.

Советы по выбору саженца:

  • его возраст должен быть не старше 2–3 лет;
  • хорошо, если корневая система уже разрослась, чем больше разветвлений корней – тем лучше;
  • веточки должны быть гибкими, с молодыми почками, без механических повреждений и подозрительных вкраплений и пятен;
  • если кора ствола немного шелушится, не стоит отказываться от покупки, для жимолости это вполне естественно.

Выбор места на участке для выращивания жимолости

Кустарнику для хорошего роста и плодоношения потребуется много солнечного света, это следует учитывать, подбирая место для посадки. Нельзя сажать жимолость в саду, под кроной деревьев. Стоит избегать открытых участков, так как растение плохо переносит порывы ветра, лучше организовать посадку вдоль забора или в группе с другими кустарниками.

Как сажать жимолость, если почва на участке не соответствует требованиям растения? Кустарник хорошо растет на плодородной земле, нейтральной по составу. Но не стоит отказываться от покупки саженца, если земля на приусадебном участке истощена или имеет кислую реакции. В этом случае в кислую садовую землю добавляют доломитовую муку или известь, а в посадочную яму вносят достаточное количество органических удобрений.

Посадка саженцев жимолости

Для посадки саженцев на участке выкапывают ямы размером 40х40х50 см, где 50 см - глубина. Между лунками делают расстояние: около 1,5 м - для невысоких кустов, не менее 2 м - для высокорослых экземпляров.

Если почва на участке не слишком плодородная, то в посадочные ямы добавляют компост (две или три 10-литровые емкости), суперфосфат (40–50 г), золу (800 г). Перед посадкой саженцев лунки слегка увлажняют, затем в центре делают небольшую насыпь в виде холмика. Садовая жимолость - как сажать правильно? Саженец аккуратно помещают в яму и расправляют корни по земляному холму. Затем, добавляют в лунку 2–3 лопаты компоста и поливают. Когда вида впитается, в лунку досыпают остатки земляной смеси, уплотняют почву и еще раз поливают. Сразу после посадки рекомендуется замульчировать землю вокруг кустарника, чтобы она не пересыхала. В качестве материала можно использовать торф, древесные опилки или щепу.

Если все было сделано правильно, куст быстро пойдет в рост и уже на второй или третий год сможет порадовать первым урожаем.

Особенности ухода за жимолостью

После посадки жимолости уход за ней не потребует слишком много времени и сил, она способна хорошо расти и плодоносить без активного участия садовода. Тем не менее, есть некоторые моменты, которые необходимо знать при выращивании этого удивительного растения.

Полив жимолости

Жимолость любит воду, поэтому если лето выдалось засушливое, то без обильного полива не обойтись. Воду лучше использовать теплую, отстоянную в бочке. После полива почву рыхлят, но очень аккуратно, так как корневая система развивается поверхностно и ее легко повредить. По мере необходимости удаляют сорняки. Если земля вокруг кустарника покрыта слоем мульчи, то рыхление и прополку не проводят.

Внесение удобрений

Многие зная, как сажать жимолость, ошибочно полагают, что после внесения в лунку удобрений в дополнительных подкормках кустарник не нуждается. На следующий год после посадки полив минеральными растворами проводят в 2 этапа - весной и осенью. Весенние подкормки должны содержать больше азота, который необходим для наращивания зеленой массы, а осенние - калий и фосфор для богатого урожая в следующем сезоне. В период цветения и плодоношения рекомендуется полить куст настоем золы из расчета 500 г золы на полведра чистой воды.

Обрезка жимолости

После посадки жимолости уход за ней должен включать регулярную обрезку веток. Правильная обрезка сделает куст более привлекательным и повысит урожайность. Первая процедура проводится через 5–10 дней после посадки саженца, за это время растение успеет акклиматизироваться. Удаляют все слабые побеги, оставив только 4–5 хорошо развитых веток, которые укорачивают примерно на треть. Такая обрезка стимулирует образование боковых побегов и делает куст более пышным. Следующие несколько лет удаляют только сухие или сломанные ветви, либо проводят декоративную обрезку, например, если жимолость выращивается как живая изгородь.

Через 5–7 лет садовод может заметить, что урожайность куста снизилась, в этом случае рекомендуют «омолодить» растение, удалив все старые побеги. Такую процедуру можно проводить каждые 2–3 года.

Ягоды жимолости созревают в несколько этапов, поэтому садоводу приходится собирать урожай 4-5 раз за сезон. Перед тем как приступить к работе рекомендуется расстелить вокруг куста кусок ситцевой ткани. Перезревшие ягоды будут сами опадать с куста на ткань, после чего их можно будет с легкостью собрать, не потеряв ни одной.

Подготовка жимолости к зиме

Помимо посадки жимолости и ухода за ней в течение лета, садоводу следует знать, как подготовить кустарник к зиме. Осенью обрезают больные, засыхающие или сломанные ветки. После того как прошел листопад, весь мусор удаляют и сжигают или укладывают в компостную кучу. Остатки мульчи тоже необходимо убрать, так как в ней зимой могут поселиться мыши и другие вредители.

Многие сорта жимолости стойко переносят морозы вплоть до -50 °C, однако, некоторые декоративные виде более теплолюбивы. В этом случае ветки следует пригнуть к земле и закрепить, так на них быстрее образуется снежная «шапка». Особо ценные и нежные экземпляры накрывают сверху лапником или специальным материалом.

Настоящей бедой для жимолости могут стать лесные птицы, например, снегири, для которых плодовые почки на ветвях - излюбленная пища в зимнее время. В этом случае кусты защищают сетками или накрывают мешковиной из синтетических волокон.

Видео как выращивать жимолость

Жимолость - самая ранняя ягода на наших участках. Её ценность именно в этом - первых витаминах после долгой зимы и весеннего авитаминоза. Когда остальные культуры только цветут и начинают завязывать свои плоды, жимолость уже отдала весь урожай. Поэтому основой уход за этим популярным сейчас кустарником начинается именно после сбора ягод.

Этапы ухода после сбора урожая

Жимолость довольно неприхотлива как растение, устойчива к болезням и почти не имеет вредителей. Она недавно введена в культуру и ещё не успела изнежиться искусственным отбором человека. Из-за этой неприхотливости владельцы забрасывают жимолость и обращают внимание на её проблемы тогда, когда уже поздно что-то исправлять. Поэтому в первую очередь необходим пусть и минимальный, но ежегодный уход и осмотр плантации.

Борьба с вредителями и болезнями

Во время сбора урожая и далее в течение сезона кусты жимолости необходимо тщательно осматривать. Все усохшие, повреждённые побеги, с лопнувшей корой, пятнами на листьях, налётом серого или чёрного цвета немедленно вырезаются и сжигаются . При должном уходе растение нормально переносит вырезку ветвей во время сокодвижения. Вырезают ветви у самой земли, без пенька, садовой ножовкой или секатором. После каждого среза инструмент погружают в 40–60% спиртовой раствор или 3–5% раствор медного купороса.

Ножовку для дезинфекции можно просто протереть ветошью, смоченной в дезинфицирующей жидкости. У секатора дополнительное внимание уделяют винту и креплениям.

Все поврежденные побеги нужно регулярно удалять и опрыскивать куст фунгицидами, чтобы не дать развиться мучнистой росе и другим болезням

После обрезки поражённых частей жимолость 2–3 раза за сезон опрыскивают любым системным фунгицидом качестве профилактики . Это можно делать без опаски, так как химикаты уже ни при каких условиях не попадут в будущий урожай.

Исключением является поражение молодых побегов тлей. Вырезание ветвей и макушек здесь никак не поможет, а только ослабит куст. При обнаружении колоний тли обработки необходимо проводить строго раз в 10 дней, чередуя действующие вещества препаратов . Из системных ядов в личном подсобном хозяйстве разрешены имидаклоприд (препараты Колорадо, Командор, Табу, Танрек и многие другие) и тиаметаксам (Актара).

Подкормки

Любое растение после сбора урожая нуждается в подкормке. А жимолость - вдвойне, так как одновременно с созреванием ягод происходит первая волна роста побегов. На все это требуется колоссальное количество воды и минералов. Более того, сразу после созревания и сбора плодов начинается вторая волна роста жимолости.

После снятия урожая кусты подкармливают сначала азотными удобрениями, а через две недели - комплексным. Азота бояться в данном случае не стоит, у жимолости ещё целое лето впереди, чтобы его усвоить и дать побегам вызреть перед зимовкой .

Для экономии удобрения и хорошего усвоения лучше использовать некорневые подкормки по листу. Для этого кусты жимолости опрыскивают вечером 1%-м раствором аммиачной селитры (100 г на 10 л воды) или 0,5%-м раствором мочевины (50 г на 10 л воды). Через 3 дня процедуру повторяют.

Комплексное удобрение хуже растворяется в воде и усваивается листом. Поэтому нужно использовать либо жидкую форму (по инструкции к препарату), либо заделывать его в почву из расчёта 20 г на 1 кв. м. Комплексную подкормку повторяют каждые 3–4 недели и прекращают примерно за полмесяца до листопада, когда появятся первые жёлтые листочки.

При заделке удобрений будьте осторожны - у жимолости поверхностная корневая система, которая тяжело переносит повреждения.

Поливы и мульчирование

Жимолость - растение нижнего яруса леса и привыкла к высокой влажности почвы. У неё поверхностное расположение корней, поэтому пересыхание почвы тут же сказывается на урожае и общем состоянии.

Бумага - отличная мульча, которая не позволяет прорастать сорнякам

Землю под кустами обязательно покрывают мульчей и обновляют её в течение всего сезона. Это может быть сухая трава (обязательно без семян, они привлекают грызунов), травяная сечка, хвойный опад (раскисленный золой или известью), перепревшие опилки, кора, торф, кокосовый субстрат и т. п.

Не допускается использование свежего навоза - он привлекает вредителей.

Вокруг растения делают бортики или арык (неглубокую траншею). Обязательно за пределами кроны, чтобы не повредить корни. Если нет дождей, жимолость поливают минимум раз в неделю по 5–10 литров на растение в зависимости от возраста . После полива поправляют мульчирующий слой, при необходимости удаляют их него сорняки.

Обрезка

Жимолость очень рано просыпается, её почки хорошо переносят возвратные заморозки. Так что обрезку лучше делать поздней осенью после листопада или даже во время него. Первые 4–5 лет жимолость растёт медленно и в прореживании не нуждается. На 5-й год старые ветви начинают удалять, так как они сильно загущают куст, а урожая почти не дают. Если на ветви больше 4 порядков ветвления - смело её вырезайте . Убирают также трущиеся между собой и сильно поникающие ветви. Срез стараются делать у самой земли, без пенька.

Удалению подлежат перекрещивающиеся, старые и поникающие ветви внутри куста

Любое культурное растение требует внимания и ухода, и жимолость не исключение. Необязательно уделять ей много времени - достаточно небольшого осмотра, когда проходите мимо. Не ленитесь - это позволит избежать многих проблем, а рано весной наградой вам будут полновесные, сладкие и такие полезные ягоды.


И плодоносящие кустарники жимолости, и декоративные растения этого вида уже на протяжении века пользуются вниманием отечественных садоводов. Разнообразие видов и форм жимолости позволяет использовать культуру при оформлении арок, в качестве живой изгороди, в групповых и одиночных посадках. Практически все кустарники жимолости – это прекрасные медоносы. Сорта с полезными съедобными ягодами регулярно радуют обильным урожаем. Насколько сложно посадить этот кустарник у себя на участке? И как ухаживать за жимолостью, чтобы растение максимально проявило все свои качества?

Выбор места для посадки жимолости

Жимолость, будь то плодовый кустарник или пышно цветущая лиана, отличается простой агротехникой, не требует специального кропотливого ухода или условий.

При выборе участка для посадки нужно учесть, что лучший рост и обильное цветение возможно лишь на хорошо освещенной площадке с небольшим затенением. Если растение попадает в густую тень, побеги удлиняются, а количество бутонов резки снижается. Не придется ждать дружного роста и обильного плодоношения, когда посадка жимолости осуществляется на чрезмерно сухих или, наоборот, увлажненных, низинных участках.


Требования жимолости к составу почвы весьма скромные. Кустарник предпочитает рыхлый умеренно влажный грунт с кислотностью до 8,5 единиц. При посадке жимолости обязательно предусматривают хороший дренаж, а в качестве плодородного грунта вполне подойдет смесь из трех частей дерновой земли, и песка, взятых по одной части.

Посадка жимолости на участке

Саженцы с корневой системой, защищенной комом земли и контейнером, можно высаживать в саду с апреля по октябрь, не опасаясь, что растение будет с трудом акклиматизироваться и болеть.

Аккуратно перенесенный в посадочную яму саженец быстро принимается и не требует, кроме подкормки и полива, никаких специальных мер ухода. Если же предстоит посадка жимолости с открытой корневой системой, то наиболее благоприятным временем для этого считается период со второй половины августа до октября. Это обусловлено:

  • окончанием периода вегетации;
  • хорошей зимостойкостью кустарника;
  • завершением формирования побегов и верхушечных почек для роста в предстоящем сезоне.

Поскольку жимолость – это растение, опыляемое перекрестно, то садоводу следует предусмотреть наличие где-то неподалеку кустов для переноса насекомыми пыльцы, иначе дождаться урожая с единственного на участке куста так и не придется.

В качестве посадочного материала чаще всего используются растения двух- или трехлетнего возраста, под которые готовят ямы не меньше 30-сантиметровой глубины и ширины.

Пересаживать можно и более взрослые растения. Единственное условие, чтобы такая, как на фото жимолость, посадка и уход за которой проводится уже на шестом году жизни, была предварительно обрезана до 50 см высоты. Благодаря отсутствию большой кроны и массы листвы, это упростит привыкание куста к новым условиям.

Для предварительно обрезанных кустов 5–7 лет посадочные отверстия расширяют и углубляют до 50 см:


  • Между саженцами, которым предстоит хорошо разрастись, важно оставлять расстояние не меньше полутора–двух метров.
  • Корневую систему расправляют и присыпают грунтом так, чтобы корневая шейка куста оказалась на уровне почвы.
  • В яму вносят необходимые удобрения, например, 40 грамм калийсодержащего средства, 60–100 грамм суперфосфата и около пяти килограмм коровяка.


Если изначально удобрить почву, растение в течение двух лет после посадки не будет нуждаться в дополнительных подкормках. А как ухаживают за жимолостью сразу попадания саженца в грунт?

  • Место посадки тщательно поливают.
  • Почву под высаженным кустом мульчируют, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги.

Весенняя посадка жимолости возможна лишь в том случае, если растение поздно вступает в вегетационный период. Чаще это декоративные виды, например, жимолость альпийская или мелколистная. Плодоносящие сорта весной лучше не тревожить. Уход за жимолостью, посадка пришлась на пору оживания почек и начало роста, грозит серьезными осложнениями.

Как ухаживать за жимолостью?

Вегетационный период у жимолости начинается ранней весной. Растения быстро оживают после зимы и для обильного цветения должны получить качественную подкормку в виде универсального удобрения из расчета 20–30 грамм на метр площади посадок. Когда растение даст бутоны, его силы хорошо поддержать поливом Кемирой Универсал по 20 грамм на ведро воды.

Жимолость благосклонно отзывается на дождевание. Эту процедуру, если заметно отставание кустарника в росте, можно использовать для внесения внекорневой прикормки, в состав которой входит , азотные и калийные удобрения. Когда лето завершается, важно, чтобы растения ушли на зимовку сильными и здоровыми.

Чем подкормить жимолость осенью?

  • После массового листопада почву под кустами жимолости рыхлят на 20 см и вносят по 100–200 грамм просеянной древесной золы на каждый метр плантации.
  • Кроме этого, кустарники следует подкормить настоем навоза или перегноя с добавкой фосфорных и калийных удобрений.
  • Перед наступлением холодов приствольные круги под растениями прикрывают торфом или опилками, слоем до 5 см.

Для получения ягод с достойными вкусовыми качествами недостаточно посадить на участке высокоурожайный сорт. Необходимо обеспечить растению достаточный полив и следить за состоянием грунта под посадками.

Как ухаживать за жимолостью в жаркое время года? Жимолость не испытывает большой потребности в воде, но в жаркую сухую погоду, особенно при созревающих ягодах, дополнительный полив по 10 литров на куст необходим. Иначе, почва пересыхает и уплотняется.

Растения, недополучающие влагу, вынуждены или сбросить часть плодов, или ягоды вызревают сухими с явным горьким привкусом.

Обрезка жимолости и формирование кустов

Уход за жимолостью осенью не ограничивается внесением удобрений и рыхлением грунта. После завершения листопада наступает время обрезки кустарника. В зависимости от вида растения и его назначения формирование кроны идет по-разному. Декоративные лианы и растения, посаженные с целью создания живых изгородей, нуждаются только в санитарном удалении слабых, больные и поврежденных веток, а также в придании кусту формы. У плодоносящей жимолости от качества обрезки зависит не только внешний вид, но и количество вызревших ягод. Поэтому у обрезки таких растений есть свои особенности.

Лучшее время для обрезки жимолости – осень, когда листва опала, и хорошо прослеживается строение куста. Движение соков у жимолости начинается крайне рано, если не успеть удалить лишние или старые ветви в марте, ждать придется до октября. А вот сухие побеги можно удалять в любое время. Жимолость первых двух или трех лет жизни не нуждается в особой обрезке. Развитие побегов в это время идет за счет верхних почек, и куст наращивает зеленую массу. Затем удлинение веток постепенно останавливается, и они начинают обрастать боковыми ответвлениями.

Но если изначально у растения было больше пяти побегов нулевого уровня, отходящих от корня, вырезать лишние ветки придется раньше. Если этого не сделать, от недостатка света побеги самостоятельно начнут слабеть и засыхать. Удалению и обрезке на жимолости осенью подлежат:

  • мощные волчки на ветках, замедлившихся или уже остановившихся в росте;
  • идущая от основания куста поросль;
  • короткие, слабые, не успевающие вызреть к зиме побеги;
  • больные, сухие и поврежденные ветви.

Массовое плодоношение у жимолости идет на сильных побегах-однолетках, поэтому укорачивать их нельзя. Основное же внимание при обрезке светолюбивой куль туры уделяется веткам, направленным вглубь кроны. Они препятствуют росту соседних побегов, мешают опылению и развитию ягод. Их и вырезают в первую очередь.

Как и когда обрезать жимолость, если взрослый куст дает все меньшие урожаи? Начиная с восьми - десятилетнего возраста, жимолость стареет, и ей необходима омолаживающая обрезка, включающая:

  • серьезное прореживание кроны,
  • вырезка всех ослабленных вредителями или болезнями веток;
  • удаление старых веток и их замещение расположенными вблизи от основания куста волчками или разветвлениями;
  • обрежьте ветви, прекратившие рост, на перевод на сильные разветвления или на волчки, расположенные поближе к основанию куста.
  • обрезка сухих веток до живой, неповрежденной ткани.

Места срезов крупных веток обязательно обрабатывают садовым варом. Если же куст запущен, и провести прореживание не представляется возможным, стоит удалить всю крону выше 50 см от корневой шейки, чтобы со следующего сезона начать формирование жимолости заново.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Работая на садовом участке, мы с нетерпением ждем плодов своего труда. Первый урожай радует всех. Особенно он приятен, если это урожай вкусных и ароматных ягод. Потерявшихся на дачном участке детей в июне всегда можно найти под кустами удивительного растения - жимолости, где они лакомятся ее плодами.

Жимолость синяя или съедобная очень ценная ягода. Особенно она ценится как средство, улучшающее прочность и проницаемость кровеносных капилляров. В первую очередь ее ягоды полезны страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией и проживающим
в районах с повышенным радиационным фоном.

Однако, несмотря на широкое распространение жимолости, хорошим ее урожаем мало кто может похвастаться. С куста собирают горсть или две ягод, ягоды часто невкусные. В чем причина неудач? В первую очередь, в неправильной агротехнике, во вторую - в неудачном выборе сорта.

ПОСАДКА ЖИМОЛОСТИ

Жимолость - культура требовательная к условиям произрастания. Непригодными для ее посадки считаются как сухие места, так и переувлажненные. Она лучше развивается на рыхлых и дренированных почвах с низким залеганием грунтовых вод. Посадочную яму копают диаметром 25 см и глубиной 25 - 30 см. Кусты сажают на расстоянии
1 - 1,5 метра друг от друга.

На участке для жимолости следует отвести солнечное место. В полутени она не погибнет, но плодоносить будет значительно слабее. Жимолости необходима защита от ветров. Их сильные порывы могут сбивать цветки, значительно уменьшая урожай.

Наиболее благоприятным сроком посадки считается конец лета (август) и осень (до середины октября). Менее желательна посадка весной - при этом жимолость сильно болеет.

УХОД ЗА ПОСАДКАМИ

Уход за жимолостью определяется ее биологическими особенностями и отличается от ухода за смородиной и крыжовником. Так, рыхлить почву и удалять сорняки можно лишь под молодыми кустами. У кустов старше пятилетнего возраста корни располагаются поверхностно, и при рыхлении возникает опасность их повреждения.

Уход за приствольным кругом в последующие годы заключается в ежегодном мульчировании торфом, компостом или перепревшим навозом, слоем 5 - 6 см. Сильные заросли сорняков можно обработать системным гербицидом. Это делают в период, когда на жимолости нет листьев.

Жимолость - культура влаголюбивая и нуждается в регулярном поливе, особенно в первой половине лета, когда ее побеги интенсивно растут. При выращивании без полива, особенно на тяжелых глинистых почвах, в плодах ощущается горечь даже у десертных сортов.

Для подкормки лучше использовать органическое удобрение, вносят его один раз в три года (5 - 7 кг под куст). Минеральные удобрения применяют осторожно, чтобы не вызвать загущения кроны. Осенью рекомендуется подкармливать кусты калийным и фосфорным удобрениями (по 15 г на 1 кв. метр).

Саженцы начинают плодоносить уже на второй - третий год после посадки, а на четвертый - пятый при хорошем уходе они достигают максимальной урожайности.

ОБРЕЗКА
Основная ошибка в том, что жимолость в отличие от большинства плодовых и ягодных культур нельзя обрезать весной. Специфика жимолости такова, что она растет только в это время. И если прищипнуть ее макушку, то на этой ветке ничего нового в текущем году не вырастет. Проснутся другие точки роста, но только на следующий сезон. Поэтому в первые годы после посадки требуется особенно бережное отношение к веточкам. Лучший период обрезки жимолости осенью, после листопада.

У кустов старше 6 - 7 лет удаляют больные, старые, неурожайные мелкие засохшие веточки и многочисленную поросль. Вырезают также ветви нижнего яруса, которые полегают на почву и мешают уходу за кустами. Желательно оставлять не более пяти мощных веток. Не рекомендуется срезать верхушки побегов, так как на них сосредоточено максимальное количество цветковых почек.

Если куст перестал плодоносить, можно провести сильную омолаживающую обрезку - «на пень». Делают ее на высоте 0,5 м от уровня почвы. Вскоре куст восстановится за счет молодых порослевых побегов.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИМОЛОСТИ
Размножать жимолость лучше зелеными летними черенками. Их нарезают из сильных однолетних ростовых побегов текущего года. Побеги готовы для черенкования, когда они при сгибании не гнутся, а переламываются с характерным хрустом. Время их нарезки совпадает с появлением зеленых плодов. Используют среднюю часть побега, желательно с двумя узлами (две пары листьев) и одним междоузлием, длиной 7 - 12 см и диаметром 4 - 5 мм.

Сажают наклонно под углом 45 градусов, размещая по схеме 7х5 см. Необходимое условие для укоренения - высокая влажность субстрата и воздуха, тепло. Такие условия можно создать в пленочных и застекленных теплицах при регулярном поливе и опрыскивании.

Сергей ТАРНУЕВ



Также читайте: