Встречается в лесной и лесостепной зонах почти всей Европы, кроме крайнего севера, в Западной Сибири, Средней Азии, Северной Африке и Малой Азии. Светолюбивый мезофит.
"Снежный
шар"
Фотография ЭДСР.
Кустарник или деревце до 4 м высотой. Стволики куста покрыты трещиноватой, серо-бурой корой. Листья крупные, широкояйцевидные, 3-5-лопастные, черешчатые, весной светло-зеленые, летом зеленые, осенью окрашиваются в красноватые тона. Белые цветки двух типов в щитковидных соцветиях, до 10 см в поперечнике: мелкие, обоеполые размещаются в центре, бесплодные с крупными снежно-белыми венчиками расположены по периферии соцветия. Бесплодные цветки распускаются на 3-5 дней раньше плодущих, украшая растение на протяжении 10-15 дней. Плоды - сочные, красные костянки округлой или эллиптической формы, с желтой мякотью, красным соком и плоской крупной косточкой, съедобные, эффектно выделяются на фоне зелени.
Встречается в естественных насаждениях на территории ГБС. 3 образца (11 экз.) из Германии и репродукции ГБС. Кустарник, в 6 лет высота 1,4 м, диаметр кроны 95 см, в 18 лет высота 3,7 м, диаметр кроны 250 см. Вегетирует с 28.IV±2 по 6.Х±8 в течение 161 дня. В первые 3 года скорость роста средняя. Цветет с11.VI±8 no 19.VI±12 в течение 8 дней. Плодоносит с 4 лет, плоды созревают 2.1Х±25. Масса 100 плодов 50 г. Масса 1000 семян 40 г. Зимостойкость полная. Жизнеспособность семян 100%. Укореняется 65% черенков при обработке 0,01%-ным раствором ИМК.
При осеннем посеве свежесобранными семенами всходы появляются через 1,5 года. Для весеннего посева необходима 6-месячная стратификация во влажном песке при температуре около 5°С. Возможны модификации предпосевной подготовки (Николаева и др., 1985). Семена высевают из расчета 6 - 7 г на 1 пог. м на глубину 2,5 - 3 см. Всхожесть варьирует от 40 до 90 %.
"Таежные
рубины"
Фотография Винярского
Дмитрия
Теневынослива. Предпочитает богатые, достаточно увлажненные почвы, лучшего развития и декоративности достигает на открытых солнечных местах. В отличие от большинства видов рода, хорошо переносит условия города. Используется в одиночных и групповых посадках, живых изгородях. Удивительно хорошо гармонирует в посадках с дубом, липой, рябиной. В культуре очень давно.
Имеет ряд декоративных форм:
"Нанум" ("Nanum") - компактная карликовая форма (около 1м высотой) с мелкими листочками. В Москве высота растений в возрасте 10 лет составляет 0,4 м, диаметр кроны 0,5 м. В ГБС с 1959 г. 2 экз. получены черенками из Минска. Кустарник, высота 0,8 м, диаметр кроны 100 см. Вегетирует с середины апреля до начала октября. Темп роста медленный. Не цветет. Зимой частично обмерзает. Укореняется 100% летних черенков.
Viburnum opulus "Pohjanneito"
Фотография Ворониной
Светланы
"Розеум" ("Roseum") - наиболее распространена, ее часто называют "Буль-де-неж", или "Снежный шар". Сорт был получен во Франции селекционером Лемуаном. Высота кустов - 2,5 м, деревца - около 4 м. Крона широкораскидистая. В Москве 50-летние растения достигают высоты 5-6,3 м, диаметр кроны 3,8-4,6 м. Шаровидные соцветия состоят исключительно из бесплодных цветков, сначала зеленоватых, затем ярко-белых, напоминающих снежный ком. При отцветании цветки розовеют. В период цветения, продолжительностью 25-35 дней растения в высшей степени декоративны как в групповых, так и в одиночных посадках. Особенно эффектны они у воды и в штамбовой культуре. В ГБС с 1940 г. 8 экз. получены саженцами из культуры, а также 12 экз. вегетативной репродукции ГБС. Деревце, в 25 лет высота 4,0 м, диаметр кроны 300 см. Вегетирует с середины апреля до середины октября. Темп роста средний. Цветет обильно, в июне-начале июля, 18-20 дней. Цветки стерильные. Зимой частично обмерзает. Укореняется до 100% весенних и летних черенков.
f.
"Nanum"
Фотография Полотнова Михаила
"Компактум" ("Compactum"), высота кустов 1-1,5 м, диаметр кроны до 2 м. В Москве 7-летние растения имеют высоту 1,5-2 м. Диаметр кроны 1,4-1,6 м. Цветет в конце мая - в июне. Цветки душистые, краевые белые, стерильные, срединные мелкие, обоеполые, белые или розоватые. Плоды ярко-красные. В ГБС с 1990 г. 10 экз. получены молодыми растениями из Германии. В 5 лет высота 0,8 м, диаметр кроны 80 см. Вегетирует с середины-конца апреля до конца сентября. Темп роста медленный. Цветет и плодоносит обильно, с 4-5 лет. Цветет в конце мая-первой половине июня в течение 2 нед. Плоды созревают в первой половине сентября. Зимостойкость полная.
"Ауреум" ("Aureum "). Кустарник компактной формы высотой 1-2 м. Листья ярко-желтые, затем, летом, становятся бледно-зелеными. Цветки белые. Плоды очень красивого красного цвета. Лучше всего смотрится в легкой полутени, особенно в жаркое солнечное лето. Может расти в тени, но теряет золотистость. Может подмерзать.
Viburnum dentatum var.lucidum
Фотография М.Барбухатти
Заслуживают внимания также формы: "Вариегата" ("Variegata") и "Ксантокарпум" ("Xanthocarpum"). В России они культивируются пока редко. У первой высота куста в Москве 4,3 м, диаметр кроны 3 м (возраст растений 40 лет). Листья мраморно-белые. У второй формы высота куста 1,5 м, диаметр кроны 2,5 м. Листья желтые. Плоды желто-оранжевые.
"Вариегата" в ГБС с 1960 г. 25 экз. получены черенками из культуры. Кустарник, в 20 лет высота 2,5 м, диаметр кроны 180 см. Вегетирует с середины апреля до начала октября. Темп роста средний. Цветет в середине-конце июня. Плоды немногочисленные, созревают в начале сентября. Зимой частично обмерзает. Укореняется 90% летних черенков. Похожие на хлороз разводы на листьях не выглядят эффектно вблизи, но с расстояния получается не тёмно-зелёный куст, а почти салатовый, что может быть интересно в целом ряде композиций, например, с теми же пурпурными кронами.
Селекционерами НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко созданы сорта калины: "Жолобовская", "Зарница", "Соузга", "Таежные Рубины", "Ульгень", "Шукшинская". Они отличаются морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и болезням, крупноплод-ностью, урожайностью, повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и приятным вкусом с небольшой горчинкой. Селекционер З.П. Жолобова создала гибрид калины обыкновенной с калиной Саржента.
Это растение имеет более ста видов и происходит из семейства жимолостных. Калина обыкновенная – это кустарник, высотой от полутора до трёх-четырёх метров. Крона кустарника – редкая. Растёт калина обыкновенная в местах с хорошо увлажнённой почвой. Период цветения – май-первая половина июня. Европейская часть России, Кавказ, Крым, Восточный Казахстан, Западная Сибирь – вот далеко не все регионы, где можно встретить калину обыкновенную. У кустарника серовато-бурая кора, ягоды (плоды) имеют ярко-красный цвет, шаровидную форму, их диаметр 12 мм. Внутри каждой ягоды – плоские косточки (семена). Время созревания ягод – август-сентябрь.
Заготовка и хранение калины обыкновенной
Это целебное растение, поэтому для заготовки сырья используется и кора, и корни, и листья, и цветки, и ягоды. Сырьё раскладывают на картоне или бумаге тонким слоем под навесом для просушки. Ягоды сушат особенным способом. Их собирают уже в заморозки, складывают в пучки и подвешивают в сухом, проветриваемом помещении, с температурой не выше +50ºС.
Ягоды калины можно заморозить также в морозильной камере. Для этого их складывают в полиэтиленовые пакеты, и ягода сохраняет свои полезные качества год, так же, как и цветки, и семена. Кора хранится до 4 лет.
Применение в быту
В любые времена калину использовали для озеленения приусадебных участков и создавая живые изгороди. Кустарник является поздневесенним пыльценосом и медоносом. Отваром ягод можно окрашивать ткани (красным цветом), а отваром коры можно окрашивать ткань тёмно-зелёным цветом. Сок используется как пищевой краситель. Ягоды применяют для приготовления напитков, компотов, соков, наливок, киселей, морсов. Также плоды используют в качестве начинки для пирогов, изготовления мармелада, джема. Соком калины можно протирать лицо для придания коже чистоты, эластичности и свежести.
Состав и лечебные свойства калины
- Калина обыкновенная обладает множеством полезных свойств, благодаря содержащимся в ней витаминам и минералам. Витамин А замедляет процессы старения, способствует сохранению зрения, здоровья зубов и костных тканей. Витамин С укрепляет иммунитет, препятствует образованию холестерина в крови и тромбов. Витамин Е служит профилактикой атеросклероза и онкологических заболеваний. Витамин К укрепляет сердце, активизирует умственную деятельность. Витамин Р укрепляет кровеносные сосуды, снижает давление служит профилактикой отёков, регулируя мочевыделение.
- Кроме витаминов, калина обыкновенная богата железом, фосфором, марганцем, цинком и другими полезными элементами.
- Калина содержит такие кислоты, как валериановая, уксусная, муравьиная, масляная, линолевая.
- В коре много гликозида вибурнина, в листьях и корнях – дубильных веществ, пектина, эфирных масел и смол.
- Все эти вещества объясняют использование растения не только в народной медицине, но и в фармакологии.
- Калина обладает многими целебными свойствами. Она оказывает успокаивающее действие, противовоспалительное, мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее действие.
- Укрепляет сердце и сосуды, регулирует артериальное давление, оказывает противосудорожное действие при нервных заболеваниях.
- Помогает при бессоннице, головной боли , простуде, при расстройствах пищеварительного тракта, при болезнях печени, кожи, при туберкулёзе.
Применение калины обыкновенной в народной медицине
Лечение повышенного давления ягодами калины
При гипертонии полезно употреблять ягоды с косточками. Для улучшения вкуса ягоды следует засыпать сахаром или залить мёдом. Употреблять по столовой ложке перед каждым приёмом пищи.
Бронхиальная астма и кашель лечатся таким лекарством из калины
Растираются 40 граммов ягод, сюда же добавляется 200 граммов мёда; всё перемешать, принимать после приёма пищи по столовой ложке трижды в день.
Отвар коры калины при диатезе, аллергии, золотухе, экземе, туберкулёзе кожи, лишаях
Готовится отвар коры для употребления внутрь и для внешнего применения (ванны, примочки). Отвар готовится так: измельчённая кора (1 столовая ложка) заливается стаканом кипятка и кипятится в течение 5 минут; час настаивается, процеживается; отвар принимается после еды по две столовых ложки.
Отвары ягод для лечения кожных болезней
Эти же болезни можно лечить отваром из ягод: ягоды (2 столовых ложки) заливаются стаканом кипятка; кипятить 1 минуту, настаивать один час; принимать по полстакана утром и вечером.
Калины при простуде, гриппе и болях в горле
Измельчить две столовые ложки сухих ягод, залить стаканом кипятка, настаивать три часа, процедить; пить по две столовых ложки три раза в день. Этим же настоем можно полоскать горло.
От камней и песка в почках и мочевом пузыре
Поможет избавиться такой сонет: глотать до 10 косточек калины в течение дня. Косточки – природный антиоксидант, чистит организм от токсинов и шлаков.
От лихорадки и простуды поможет избавиться чай из ягод и цветов калины
Цветы и плоды (10 граммов) залить стаканом кипятка – чай готов к употреблению.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
А также, маточные кровотечения лечатся таким отваром: кора калины (1 столовая ложка) заливается стаканом кипятка и кипятится полчаса, настаивается два часа, процеживается. Выпивать перед едой по две столовых ложки трижды в день.
Свежий сок калины при гастритах, язвах ЖКТ, желчекаменной болезни
Свежий сок из ягод развести пополам с водой и выпивать по полстакана перед едой. Хорошо помогает при плохом аппетите. Таким же раствором нужно полоскать рот и горло при воспалительных заболеваниях.
Настой коры калины при судорогах, спазмах сосудов, как успокоительное средство
Готовится настой коры так: 10 грамм коры (свежей или сухой) заварить в термосе 250 мл кипятка и настаивать 12 часов. Настой хранить в холодильнике 3 дня. Больному давать по четверти стакана (не больше!) 3 раза (не чаще!) в день через час после еды.
Противопоказания
Нельзя употреблять этот продукт, не посоветовавшись с врачом. Не рекомендуется употреблять калину и лекарства из неё беременным женщинам, людям, страдающим повышенной свёртываемостью крови, при заболеваниях почек, при подагре. С осторожностью принимать лекарства из калины при пониженном давлении.
Существует около 200 видов калины. Все они весьма декоративны, но не все зимостойки. Обычно калины представляют собой кустарники или некрупные деревца высотой 3-5 м. Большинство разновидностей теневыносливо. Калины эффектны в цветении, плодоношении, а также в осеннем пестром наряде. Насколько красиво выглядит кустарник калина, смотрите на фото, предложенном ниже:
«Таежные Рубины»
«Рябинушка»
«Шукшинская» и др.
Но нас в первую очередь интересуют декоративные качества калины. Очень давно и широко известен сорт Roseum с шарообразными соцветиями из стерильных цветков. Существуют и другие сорта, например, Variegatum с пестрыми листьями и Nanum – миниатюрная, не выше 1 м, форма.
Описание кустарника калина
В дикой природе растение встречается в любом лесу, просеке. Культивируют калину как декоративный кустарник и в домашних условиях, насаживают возле сельских домов, на территориях дач и даже городских парков. Растение относится к семейству Жимолостных, из 200 известных форм активно культивируется около 60. Средняя продолжительность жизни деревца составляет 40-60 лет (при условии грамотного ухода). Отличительные признаки растения предлагаются в обобщенном описании калины – кустарника или стройного дерева:- Растения очень разнообразны по своему внешнему виду, параметрам цветков и плодов.
- Расположение листов, как правило, супротивное, у отдельных видов – мутовчатое. Прилистники цельные.
- Цветет куст белоснежными, изредка нежно-розовыми щитками. Различают два типа соцветий – бесплодные (с массивным околоцветником) и плодоносные (невзрачные, узко-трубчатые).
- Плоды чаще ярко-алые, но не обязательно. Встречаются сорта, ягоды которых имеют оранжевые, черные бока или даже сизоватое напыление. У подавляющего большинства сортов плоды съедобные.
- укрепляют иммунитет;
- снижают жар;
- нормализуют артериальное давление;
- работают как мочегонное средство;
- гармонизируют эмоциональное состояние;
- очищают кровь;
- устраняют запоры.
Выращивание калины: посадка, уход и обрезка весной
Калину размножают несколькими классическими способами, о которых пойдет речь далее. При осеннем посеве свежесобранных семян всходы появятся спустя год. Первые пару лет сеянцы растут очень медленно, но с 3-го года этот процесс заметно ускоряется. Как правильно посадить калину способом посева семян, читайте далее:- Зерна избавляют от мякоти, моют проточной водой. Высушенный посевной материал пригоден в течение 2-х лет.
- Стратифицированные семена сохраняют при комнатном климате 2 месяца. 3а это время начинают наклевываться корешки.
- Контейнеры с проростками транспортируют в подвал, где выдерживают 1 месяц.
- Затем их пикируют в специальные емкости, заглубляя только корешки, отправляют в теплицу.
Когда молодые побеги, развитые из почек, достигнут высоты 10-12 см, их окучивают. Как правильно обрезать калину, а точнее ее отводку: осенью, после того, как отводки хорошо укоренятся, их отсекают при помощи секатора от зрелого куста.Декоративные разновидности желательно размножать черенкованием. Отлично укореняются зеленые черенки, нарезанные из 2-3-летнего дерева. Материал заготавливают с июне по июль, нарезая стебли по 10 см. На них должны наличествовать междоузлия (не менее 2-х штук). Верхний спил выполняют под прямым углом, нижний – наискось. Черенки рассаживают в парник или переносной контейнер под клеенку. Используется почвосмесь из одинаковых частей песка и торфа. Как проводится подготовка черенков калины, посадка и уход за ними, смотрите на фото:
Перед тем как посадить калину, нужно определиться с местом, на котором растению будет комфортно жить. Большинство разновидностей калины беспроблемно существует в условиях умеренной затененности. Садовые формы рекомендуется высаживать на открытых площадках приусадебного участка, иначе кусты не продемонстрируют максимальную красоту и плодородность.
Калина бурятская
Произрастает на плодородных почвах. Это теневыносливый гигрофит с сильно разветвленной кроной. Кустарник достигает высоты до 3 м. Иногда имеет вид некрупного деревца с размашистой кроной, сероватым стволом и голыми, желто-серыми ветвями. Листья заостренные на верхушке. Ягоды глянцевые, с черной кожицей, сладкой мякотью.
Калина вильчатая
Встречается на Сахалине, Курилах, где растет в горах, березовых подлесках. Образует плотные заросли. Это декоративный кустарник с очень симпатичными, массивными листьями, эффектными белыми цветами и насыщенно-красными ягодами.
Прочитав описание сорта калины, посмотрите фото, на котором изображено это растение.
Калина гордовина
Светолюбивый мезофит. Один из самых популярных и красивых видов. Плодоносит черными, пригодными для употребления ягодами. Отличается мраморным узором на морщинистой листве зеленовато-желтого оттенка.
Калина Давида
Карликовый 1-метровый кустарник с симметричными побегами. Крона аккуратная, отрастает медленно. Родина этого экземпляра – Западный Китай. Сорт ценится за размером 15 х 8 см, с глубокими жилами. Соцветия бело-розовые, организованы в зонтики диаметром до 8 см. Цветение начинается в июне. Голубые плоды обычно созревают к октябрю.
Калина зубчатая
Происходит из Севера Америки, где растет около болот. Это массивный кустарник с густой кроной, серой корой. Имеет жилистые листья округлой формы, зубчатые по краям. Цветы белые, миниатюрные, собраны в метелки диаметром 6 см. Цветение припадает на июнь-июль. Плоды темно-синие, некрупные, многочисленные, слегка горькие на вкус.
Калина канадская
Ее родиной является Восточная Канада, где она мирно соседствует с лиственными, а также хвойными деревьями. Это рослый кустарник или стройное деревце до 6 м высотой, с овальной кроной. Отличается широкоовальными, заостренными на верхушках блестящими листьями. Молочно-белые цветы организованы в щитковидные кисти. Плоды – синевато-черные. Рациональный уход и выращивание, а также обрезка калины являются залогом ее нежной красоты.
Син.: калина обыкновенная.
Листопадный кустарник с серовато-бурой корой и съедобными ярко-красными плодами-костянками. Плоды и кора калины красной являются ценным лекарственным сырьем для приготовления препаратов, применяющихся в официальной отечественной медицине, а также в народной медицине и гомеопатии.
Задать вопрос экспертам
Формула цветка
Формула цветка калины красной: *Ч5Л5Т5П3.В медицине
В официальной медицине для лечебных целей используют отвар и жидкий экстракт коры, а также плоды. Кору калины красной и препараты из нее применяют как кровоостанавливающее средство в гинекологии и акушерской практике: при маточных кровотечениях, болезненных менструациях, в послеродовой период.
Плоды калины красной используются для профилактики и лечения авитаминозов.
В косметологии
Полезные свойства калины красной широко используют в косметологии: после активного массажа замороженным соком плодов исчезают веснушки, пигментные пятна, угри, разглаживаются морщины.
В пищу
Плоды калины красной съедобны, в свежем виде обладают полезными свойствами, благодаря которому ее нередко разводят как пищевое растение. Используют для приготовления компотов, кислей, желе, мармелада, пастилы и начинки для пирогов. Кроме того, калина красная хороший медонос.
В садоводстве
Используют в озеленении как декоративное растение. Часто выращивают красивейшую садовую форму калины красной с шаровидными соцветиями, целиком состоящими из крупных бесплодных снежно-белых цветков «Снежный шар», или «Буль-де-неж» (франц. boule de neige - снежный ком).
Классификация
Калина обыкновенная или красная (лат.Viburnum opulus L.) принадлежит семейству жимолостных (лат. Caprifoliaceae). Род калина (лат.Viburnum) объединяет до 200 видов кустарников и небольших деревьев, распространенных в умеренных и тропических поясах, главным образом в Евразии и Северной Америке. Большинство родом из Китая и Японии.
Ботаническое описание
Кустарник 1,5-3 м высоты с буровато-сероватой, трещиноватой корой. Калина обыкновенная или красная – единственное древесное растение в во флоре России, имеющее супротивные, в очертании округлые трех-пятилопастные листья, сверху темно-зеленые, голые, морщинистые, снизу более светлые, по жилкам слабоопушенные.
Цветки собраны в сложно устроенные соцветия типа плоский щиток. Краевые цветки в соцветии бесплодные (1-2,5 см в диаметре) главным образом служат для привлечения опылителей. Срединные цветки желтовато-белые, мелкие (около 5 мм в диаметре), колокольчатые с нормально развитыми тычинками (5) и пестиками. Формула цветка калины красной: *Ч5Л5Т5П3. Плоды – ярко-красные костянки. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.
Распространение
Средняя полоса Европейской части России и весь юг, в северных областях становится редкой и исчезает примерно к 66 º северной широты. Калина красная растет в широколиственных и смешанных лесах, на опушках, окраинах болот, берегах водоемов. Часто встречается в культуре.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Для медицинских целей используют кору и плоды калины. Кору собирают ранней весной в период сокодвижения со срубленных кустов. Куски коры подвяливают, измельчают и сушат на открытом воздухе или при температуре 50-60°С. Сухая кора ломается, недосушенная гнется.
Плоды собирают зрелыми в сентябре - октябре в сухую погоду, подвяливают на воздухе и сушат в сушилке при температуре 60-80°С до твердого состояния.
Также для лекарственных целей иногда используют листья и цветки калины. Их заготавливают во время цветения (май-июнь), высушивают в хорошо проветриваемом месте или в сушилке при температуре 40-50 °С и хранят в хлопчатобумажных пакетах.
Химический состав
В коре содержатся горький гликозид вибурнин, иридоидные гликозиды (опулусиридоид, ацетилопулусиридоид), дубильные вещества пирокатехиновой группы (2%), смолы (до 6,5%), органические кислоты (муравьиная, уксусная, изовалериановая, каприновая, каприловая, масляная, линолевая, церотиновая, пальмитиновая), стеролы и их производные (фитостерин, фитостеролин), флавоноиды, тритерпеновые сапонины (около 6%, урсоловая, олеаноловая, олеаноновая и хедерогеновая кислоты), сахара, фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, неохлорогеновая, кофейная), кумарины (скополетин, эскулетин и их гликоциды), витамины С и К.
Плоды богаты пектином, антоцианами, сахарами (до 32%), органическими кислотами, дубильными веществами (3%), макро- и микроэлементами (селен и цинк присутствуют в терапевтических дозах), каротином и витаминами С, К, Р. Витамина С в ягодах калины больше, чем в цитрусовых. Семена содержат жирное масло (до 21%).
Фармакологические свойства
Лечебные свойства коры калины красной обусловлены иридоидными гликозидами. Применяют препараты коры калины в качестве кровоостанавливающего, антисептического, противовоспалительного, спазмолитического средства. Также препараты калины оказывают вяжущее, мочегонное, обезболивающее действие, снижают возбудимость нервной системы, содержание холестерина в крови (при длительном приеме), активизируют жировой обмен.
Отвар коры калины красной останавливает внутреннее кровотечение, усиливает тонус матки, обладает сосудосуживающим, успокаивающим действием.
Отвар из цветов и листьев калины применяют также как противовоспалительное, кровоостанавливающее и потогонное средство. Служит хорошим полосканием при ангине и катаре верхних дыхательных путей. Семена обладают тонизирующим действием, используют как заменитель кофе.
Жидкий экстракт и отвар коры, а также 10-20% водные растворы сока плодов калины красной применяют внутрь при инфекционно-аллергических заболеваниях, фотодерматозах, язвенных и гнойничковых заболеваниях кожи (фурункулезе, карбункулах, экземе и других высыпаниях на коже). Наружно в отваре коры калины красной купают детей с псевдофурункулёзом Финглера, при псориазе делают аппликации с соком плодов на высыпания.
Применение в народной медицине
Полезные свойства калины красной издавна привлекали внимание народных целителей. Лекарства из коры и плодов калины упоминают травники XVI века. Плоды и цветки используют главным образом в народной медицине с медом, сахарным сиропом, из них готовят настойки, которые употребляют при нервном возбуждении, сосудистых спазмах, гипертонической болезни, атеросклерозе. Кроме того, плоды калины помогают больным злокачественными опухолями органов пищеварения. Из сушеных ягод делают суррогат кофе, который способен регулировать процесс пищеварения. Сок служит для подкраски некоторых пищевых продуктов. Плоды калины дают красную, а кора черно-зеленую краску для шерсти.
Калину применяют при геморрое, гастритах, колитах и заболеваниях печени, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, как общеукрепляющее средство, при отеках сердечного и почечного происхождения, гипертонической болезни, как потогонное при простуде, кашле, при судорогах, истерии, бессоннице, излишней раздражительности. Наружно применяют в виде примочек и компрессов при кожных заболеваниях (фурункулезе, кожных сыпях и лишаях) и носовых кровотечениях (тампоны).
Историческая справка
Родовое название, предположительно, образовано от лат. viёre (плести, сплетать) или от vimen (плетение), т. к. ветви использовались для плетения корзин. Видовое название от лат. opulus – древнее название одного из видов клёна (листья калины и клёна похожи).
Литература
1. Беффа М. Т. Лекарственные растения. М. АСТ «Арстель». 2005.- 255с.
2. Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т.- М.: Медицинский совет, 2009. - Т.2, ч.1 - 568 с.; ч.2 - 560 с.
3. Иллюстрированное руководство для ботанических практик и экскурсий в Средней России. Скворцов В.Э. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. - 506 с
4. Кьосев П.А. Лекарственные растения: самый полный справочник. - М.: Эксмо, 2011. - 944с.
5. Лекарственные растения средней полосы европейской части России. Под ред. Н.Л. Кучиной. М. «Планета» 1992.
6. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия. Под редакцией Г. П. Яковлева, Санкт-Петербург, Издательство «СпецЛит», 2006, 845с.
7. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. - СПб.: СпецЛит, 2004. - 765 с.
8. Муравьева Д.А. Фармакогнозия: Учебник. - М.: Медицина, 1991. - 560с.
9. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. - 800 с.
10. Почему растения лечат. Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М., Бузук Г.Н., Соколова С.М. М.: ЛЕНАНД, 2014. - 288 с.
11. Рабинович А.М, Рабинович С.А. Лекарственные и пряно-ароматические растения России. - М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. -319с.
12. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.
13. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. - 312 с.
14. Справочник "Лекарственные растительные средства" под ред. Г.Е. Пронченко, 2002г. М.: ГЭОТАР-МЕД, 288с.
15. Фармакопейная статья ФС-42-3635-98: Трава эрвы шерстистой (Herba aervae lanatae). Фурсаев А.Д. И. и др. Лекарственные растения и их применение в медицине. Изд-во Саратов. ун-та 1962.
В настоящее время, наверное, нет такого дачника, который бы у себя на участке не выращивал различные кустарники или деревья. Некоторые из них высаживают просто для красоты, но, как правило, многие имеют и полезные свойства. Калина является одним из наиболее распространенных садовых растений, которое ценится за лечебные свойства своих ягод. Весной калина радует взгляд красивыми белыми цветами, а осенью она покрывается небольшими
Издавна калина (дерево или кустарник это растение, мы узнаем немного далее) использовалась в народной медицине для лечения различных заболеваний. При этом целебными свойствами обладают не только ягоды, но также кора и листья. Но больше всего активных фитонутриентов содержится именно в съедобных плодах.
Общая информация
На сегодняшний день многих людей интересует вопрос о том, что за дерево или кустарник? Калина принадлежит к кустарникам, хорошо адаптированным к климатическим условиям нашей страны. Ягоды являются хорошим источником витаминов, особенно в зимний период, а также обладают великолепными целебными свойствами.
Созревание ягод наступает в середине осени, когда другие садовые культуры уже не дают урожай. Ягоды лучше всего употреблять в пищу, когда наступят первые морозы, поскольку они становятся не такими горькими.
Калина красная, полезные лекарственные свойства которой известны очень давно, обладает мощной и разветвленной корневой системой. В непосредственной близости к поверхности почвы со временем образуется сплошная дернина, благодаря чему кустарник препятствует эрозии почвы.
Кустарник неприхотлив в уходе, поэтому выращивать его довольно просто, но при этом необходимо иметь представление о нескольких хитростях, а также учитывать некоторые особенности. Например, калина приживается на увлажненных местах, но сажать растение лучше на сухих почвах, где нет подземных вод.
из калины
В сельской местности садоводы высаживают калину по периметру своего земельного участка. Такое насаждение создает живую изгородь, которая во время цветения и созревания ягод радует своей красотой. Поэтому если вы хотите, чтобы на вашей даче росла калина (дерево или кустарник это, мы уже имеем представление), вы можете использовать подобный принцип насаждения.
Стоит отметить, что калина, независимо от сорта, отлично сочетается с другими садовыми растениями, поэтому с ее помощью можно великолепно украсить свой приусадебный участок.
Калина обыкновенная: общая информация и полезные свойства
Ягоды этого удивительного кустарника используются в народной медицине для лечения различных недугов. Они являются хорошим источником витамина С, которого в калине намного больше, чем в лимонах. Съедая всего по 100 грамм этих небольших красных ягод каждый день, вы обеспечите себя необходимым количеством витаминов и будете значительно реже болеть.
Помимо этого, калина (дерево или кустарник это, больше не вызывает сомнений) способствует улучшению работы кровеносной системы. Ягоды богаты витаминами С, Е, Р и К, а также каротином, поэтому они способствуют укреплению иммунной системы.
В народной медицине широко используется и кора кустарника. В ней содержатся эфироподобные масла, которые при настаивании в кипятке преобразовываются в органические кислоты и химические соединения, обладающие целебными свойствами.
Употребление калины способствует:
- нормализации уровня холестерина в крови;
- стимулирует отхаркивание при бронхите;
- нормализует кровяное давление при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- ускоряет лечение некоторых заболеваний кожного покрова;
- повышает вырабатывание желчи;
- улучшает тонус маточной мускулатуры;
- улучшает общее состояние при сахарном диабете;
- нормализует функционирование пищеварительной системы;
- улучшает самочувствие женщин во время менструации;
- способствует снижению отечности сердца и почек;
- нормализует кровеносное давление.
Несмотря на то что калина (дерево или кустарник это, мы уже знаем) обладает внушительным количеством целебных свойств, тем не менее употреблять ее не рекомендуется людям, у которых пониженное кровеносное давление, гиперкоагуляция или индивидуальная непереносимость ягод.
Какие сорта существуют?
В природе существует около 200 сортов этого среди которых встречаются такие, у которых ягоды могут быть не красного цвета, а другого, например, черного. Благодаря стараниям селекционеров сегодня существуют сорта с ягодами большого размера, с высокой урожайностью и великолепными целебными свойствами. Давайте рассмотрим наиболее распространенные сорта, которые выращивает в своих садах подавляющее большинство садоводов.
Жалобовская
Один из лучших сортов, получивших большую популярность. Ягоды обладают великолепными вкусом и неповторимым ароматом, а также богаты большим количеством полезных элементов. С одного куста за сезон можно собрать до шести килограмм урожая.
Вигоровская
Вигоровская калина, декоративные деревья и кустарники отлично будут смотреться на приусадебном участке. Она обладает урожайностью около десяти килограмм плодов. Ягоды обладают ярко-красным цветом и идеальной круглой формой. Кустарники выростат до трех метров в высоту. Ягоды имеют горький привкус, который после переработки становится не таким выраженным.
Ульгень
Этот сорт отличается от остальных тем, что период созревания ягод наступает позже. Ягоды сладкие с небольшим горьким послевкусием. Один куст способен за сезон принести до восьми килограмм плодов, которые можно хранить на протяжении длительного промежутка времени.
Таёжные рубины
Данный сорт обладает высокой устойчивостью к сильным морозам, поэтому он может выращиваться в регионах с суровым климатом. Ягоды обладают темно-красным цветом. Урожайность находится на уровне восьми килограмм.
Зарница
Еще один представитель зимостойких сортов, обладающий стабильной урожайностью, которая сохраняется на протяжении 20 лет. Плоды ярко-красного цвета. За сезон один куст позволит собрать до шести килограмм ягод.
Гордовина
Калина Гордовина (декоративные кустарники и деревья и можно использовать в ландшафтном дизайне) является широко распространенным сортом. Ягоды обладают черным цветом и неповторимым вкусом, за который многие садоводы и ценят данный сорт. По форме ягоды сильно похожи на калину обыкновенную. Крона кустарника — пышная и имеет правильную форму. Растение может вырастать в высоту до шести метров. Период цветения начинается в конце весны и длится на протяжении нескольких недель.
Особенности посадки и ухода
Любой из рассмотренных выше сортов отлично подходит для выращивания в нашей стране даже в регионах с суровым климатом. Многие сорта, обладающие высокой морозоустойчивостью, подходят для выращивания в Сибири.
Итак, выращиваем куст (а не дерево) калину на своем приусадебном участке. Оптимальным временем для посадки растения является весна или осень. При этом какой период вы бы ни выбрали, посадка осуществляется по аналогичному принципу. Но чтобы кустарник нормально прижился в вашем саду, очень важно выбрать качественный посадочный материал. Для этого нужно осмотреть кустарник на наличие каких-либо дефектов. При покупке посадочного материала лучше отдавать предпочтение саженцам в возрасте 2-3 года. Если вы хотите посадить в саду несколько кустарников, то посадку следует производить по стандартному принципу.
Лунки для посадки должны быть шириной приблизительно 50 сантиметров и глубиной около 40 см. Здесь есть один немаловажный нюанс. Сажать следует только те саженцы, на черенке которых есть как минимум три развитые почки. Такое растение быстро приживется, а также начнет расти и развиваться. Плодоносить кустарник начнет приблизительно на третий год после посадки.
Кустарник калина красная (обзор сортов и описание было рассмотрено выше) очень прост в уходе. Перед наступлением зимы рекомендуется подкормить растение навозом. Если его вы не можете достать, то также можно использовать картофельные очистки, банановые шкурки или использованную заварку из-под чая. Несмотря на то что это очень простые элементы, тем не менее они насытят землю минеральными веществами, которые необходимы для нормального роста и развития кустарника. Использовать химикаты не рекомендуется, поскольку так ягоды не будут экологически чистыми.
Что касается полива, то учитывая особенности климата и среднее количество осадков, растение великолепно чувствует себя без них. Но если лето будет слишком знойным и без дождей, то поливать его все же необходимо.
Разведение калины
Что такое калина, кустарник или дерево, мы уже знаем, а также имеем представление об особенностях посадки и ухода за этим чудесным растением. Но как размножать данный кустарник? Делать это можно несколькими способами, но мы рассмотрим наиболее распространенный из них. Для его реализации вам потребуется наклонить нижнюю ветку кустарника, пригнуть ее и прикопать. Если вы сделаете это весной, то уже к осени сформируется корневая система, и ветку можно будет отделять от основного куста и пересаживать на новое место.
Сбор урожая, хранение и заготовки
Различные сорта созревают по-разному, поэтому начинать собирать урожай необходимо исходя из периода созревания ягод конкретной разновидности калины. Чаще всего ягоды полностью готовы к сбору в начале или середине осени. Кисти с ягодами обрезаются и помещают на хранение в морозильную камеру. Ягоды отлично подходят для приготовления варенья или сока, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом. Помимо этого, ягоды можно перетереть с сахаром, поместить в герметичные емкости и использовать зимой для приготовления целебного чая.
Заключение
Калина (дерево или кустарник это растение, принципиального значения не имеет) является очень распространенной садовой культурой, которая ценится за высокую пользу ягод. Если сравнивать калину с другими плодово-ягодными растениями, то по своим полезным свойствам она стоит практически на первом месте. Поэтому если у вас в саду есть свободное место для посадки, то непременно посадите хотя бы один куст калины. Она будет не только хорошим украшением для вашего приусадебного участка, радуя взгляд своей красотой, но и обеспечит вас полезным урожаем, который поможет побороть многие заболевания.
