7 минут займет прочтение

Благодаря своим свойствам, монарда получила широкое распространение по всему миру. Кроме декоративных целей, ее применяют как средство от многих болезней и пряность. Необходимо выполнение всего двух действий, чтобы на участке выросла монарда – посадка и уход, в отрытом грунте растение свободно выдерживает температуру до -40°С.

Особенности растения

Монарда представляет собой сильноветвящийся кустарник с овальными зубчатыми листьями. Диаметр цветка может достигать 7 см. Имеет много общего с мятой и мелиссой.

Монарда дутчатая

Монарда имеет множество названий – золотая мелисса, дикий бергамот, индейская крапива, пчелиный бальзам, чай освего.

Зеленые части растения используются для приготовления лечебного чая. В кулинарии используется как приправа для творожных и мясных блюд, салатов.

Важно! Гибридные растения для кулинарных целей непригодны. Они могут стать только украшением участка.

Цветки и стебли растения сохраняют свой привлекательный внешний вид даже в сушеном виде. Их можно использовать для создания зимнего гербария.

Сорта

Существуют однолетние и многолетние виды монарды.

Монарда точечная

Наибольшее распространение получили следующие виды:

Монарда дутчатая (трубчатая) – высота кустарника 120 см. Цветки сиренево-розовые. За счет высокой концентрации гимола, растение запахом напоминает чабер.
Точечная – однолетнее растение, обладает крупными цветками, пригодными для срезки. Цветы желтые с сиреневыми вкраплениями. Из-за резкого запаха кустарник получил название конской мяты.
Двойчатая – кустарник высотой до 90 см, цветки преимущественно ярко-красные. Отличается выраженным ароматом цитрусовых. В семенах содержится большое количество эфирного масла.
Цитрусовая – однолетнее растение, цветение которого длится с начала лета и до самых заморозков. Может достигать в высоту 150 см. Обладает ярко выраженным ароматом лимона.
Гибридная монарда представляет собой сочетание форм и сортов, образованных вследствие скрещивания различных видов.

В зависимости от сорта встречаются красные, лиловые, розовые, пурпурные и белые цветки.

Независимо от сорта к капризным растениям не относится монарда, посадка и уход за ней не отнимут много времени.

Размножение

Встречается несколько способов размножения монарды:

Семена
Черенки
Корневые отростки
Деление взрослого куста

Наиболее надежным способом является выращивание кустарника рассадой из семян. Этот посадочный материал сохраняет свою схожесть на протяжении трех лет. В начале-середине весны в контейнер, наполненный влажным грунтом, на глубину до 2 см высаживаются семена. Контейнер необходимо накрыть пленкой и оставить в теплом освещенном месте. Через 7–10 дней появляются ростки. Через 20 дней после появления ростков рассаду нужно пикировать.

Сбор семян монарды

Ростки можно разместить в специальных торфо-перегнойных либо обычных одноразовых стаканах. Во время пересадки следует прищипнуть кончик корня каждому саженцу для стимуляции роста корневой системы. Также это приведет к более раннему цветению.

С наступлением стабильной теплой погоды (середина-конец мая) рассаду можно высадить в открытый грунт. На протяжении пары недель, пока ростки не приживутся, грядки необходимо обильно поливать.

При размножении куста делением, растение погружают в лунку до уровня корневой шейки.

При вегетативном размножении уже в первый год жизни с кустов можно срезать побеги, расположенные на уровне разветвлений. Лучше всего для этой цели подходят ветки, расположенные на уровне 25 см от земли.

Подготовка к посадке

Монарда органично смотрится в цветнике вместе с другими многолетними растениями.

Монарда цитрусовая

В качестве соседа кустарнику подойдут:

Флоксы
пурпурная
Ромашки
Анемоны
Астры
Дельфиниумы

Совет! Монарду можно высаживать и на овощных грядках. При соседстве с томатами цветок значительно улучшает их вкусовые качества.

Перед посадкой цветка почву необходимо перекопать и внести в нее немного золы либо доломитовой муки. Также важно обеспечить хороший дренаж почвы.

Перед посадкой клумбу желательно перекопать и внести туда немного золы или доломитовой муки.

Посадка

Для того чтобы добиться обильного длительного цветения, монарду необходимо высаживать в месте, которое большую часть дня пребывает в полутени. Произрастая на солнечном месте, кустарник активно пускается в рост и дает много зелени. Желательно выбрать участок, защищенный от сквозняков.

Монарда в групповых посадках

Оптимальным вариантом для дикого бергамота являются плодородные почвы, богатые на гумус или перегной. Может хорошо произрастать и на тяжелом глинистом грунте.

Внимание! Стоит учитывать, что на участках с кислой реакцией не приживется монарда, выращивание и размножение могут производиться только на щелочном грунте.

Если момент высадки семян для рассады был упущен, их можно сажать прямо в грунт. Делать это нужно в промежутке с мая по июль. На расстоянии 15 см друг от друга необходимо наметить и пролить водой борозды. В них нужно высыпать сухие семена, присыпать землей и немного утрамбовать. Для того чтобы семена высаживались не слишком густо, их необходимо перемешать с песком в пропорции 1:4.

На три недели посевы нужно накрыть пленкой. Периодически пленку можно открывать и увлажнять землю.

Выращенные из семян растения можно будет пересадить на постоянное место на следующий год. На постоянном месте при пересадке между взрослыми растениями необходимо соблюсти расстояние в 25 см.

Важно! Стоит учитывать, что при таком способе посадки первых всходов ждать придется долго. На первой стадии развития растение не отличается активным ростом.

Дальнейший уход

Молодое растение хорошо переносит весенние заморозки и не нуждается в укрывании пленкой. Корневище взрослой монарды способно выдержать существенное снижение температуры.

Монарда в ландшафтном дизайне

Для того чтобы золотая мелисса обильно цвела и хорошо развивалась, за ней необходимо постоянно ухаживать. На клумбе нужно регулярно рыхлить землю и удалять сорняки.

Уже в возрасте трех лет на кусте находится около 30 цветоносных побегов. Чтобы клумба сильно не разрасталась, ее необходимо периодически окапывать по периметру.

Совет! Растение нужно периодически пересаживать. Если монарда находится более 6 лет на одном месте, кустарник начинает мельчать.

Поливать кустарник нужно редко, но обильно. В весенний период вода для полива должна быть теплой. При поливе струю воды следует направлять на расположенную возле земли опушенную лиственную часть кустарника. Поливать лучше всего вечером.

Для сохранения влаги в летний период, необходимо мульчировать почву в цветнике, применяя компост, перегной либо торф.

Те цветки, которые уже отцвели, необходимо удалять – это позволит появляться новым бутонам.

Высокорослые сорта кустарника нуждаются в дополнительных опорах.

Каждые пять лет желательно проводить деление куста. Если его не прореживать, со временем он начнет чахнуть, слабеть и станет подверженным многим болезням. Лучше всего заниматься этим в весенний период, пока растение не перешло в фазу активного роста.

Жители теплых областей могут не укрывать монарду на зиму. Весной нужно будет удалять у растения всю наземную часть, оставшуюся с прошлого года – это активизирует развитие новой зелени.

При выращивании конской мяты в более прохладном климате, поздней осенью нужно будет обрезать ее надземную часть и накрыть розетку еловыми ветками либо листвой.

Для лечения многих заболеваний используется монарда, полезные свойства которой были открыты несколько столетий назад. Побеги для этой цели нужно заготавливать во время цветения. После срезания побегов, растение нуждается в дополнительной подкормке и обильном поливе.

Внесение удобрений

Подкормка должна производиться дважды в сезон. Первая проводится через две недели после высадки рассады в открытый грунт при помощи минерального комплекса. Готовым раствором поливается грунт под кустарником. Спустя две недели необходимо будет произвести подкормку органическими удобрениями.

Посадка монарды в саду

В весенний период можно обработать растение биостимулятором «НВ-101». Также помочь побегам окрепнуть могут азотосодержащие подкормки.

С наступлением осени участок необходимо перекопать и внести подкормку. В качестве удобрения можно использовать торф либо перепревший навоз (2 кг на 1 м 2).

Вредители и болезни

Если растения посажены очень густо, в засушливую погоду на них может образоваться ложномучнистая роса. Для профилактики появления этого заболевания необходимо регулярно прореживать клумбу и заботиться о постоянном увлажнении почвы.

Вырастить на своем участке монарду по силам каждому. Уберегая растение от засухи и чрезмерного разрастания можно добиться пышного и продолжительного цветения.

Монарда посадка (видео)

Вконтакте

20.09.2017

Монарда распространена на садовых участках страны как декоративное растение, но она заслуживает особого внимания благодаря вкусовым и лечебным свойствам. Это больше, чем просто украшение вашего сада. Монарда – универсальная трава, которой нашли различное применение для здоровья и в кулинарии. С давних пор ее используют как лекарство, специю или чай. Здесь вы узнаете об этом подробнее.

Что такое монарда?

Монарда – это очень симпатичное растение с прекрасным фруктовым, мятным ароматом, на стеблях которого, длиной 90-100 см в середине и конце лета появляются великолепные цветы в виде короны различной окраски, включая красный, розовый и фиолетовый. Помимо декоративных качеств, монарда ценится за кулинарные и лечебные свойства.

Все надземные части растения съедобны и используются при приготовлении еды в качестве ароматизатора, добавки в чай, а цветами украшают готовое блюдо.

Как выглядит монарда – фото

Общее описание

Родина монарды – Северная Америка и Мексика, но и в средней полосе России она хорошо и обильно цветет с июля до конца лета красивыми розовыми, красными, ярко-малиновыми и фиолетовыми цветами.

Род Монарда насчитывает не менее 17 видов и более пятидесяти сортов, но наиболее известны дудчатая, лимонная, двойчатая и точечная.

У монарды яркие цветы, собранные по 20-50 штук в верхней части ветвящегося стебля.

Стебель квадратный, рифленый и твердый, около 90 см в высоту. Листья отчетливо зубчатые. Тонкие густые ворсинки покрывают большую часть стебля и листьев. Корни –короткие, тонкие, ползучие.

Как получают эту приправу

В качестве пряности используют листья, стебли и соцветия монарды. Больше всего зеленого сырья, богатого эфирными маслами можно получить в период массового цветения этого растения. В первый год жизни монарда не цветет, поэтому ее начинают собирать со второго года.

Как хранить и заготовить на зиму

Для заготовки впрок веточки срезают во время цветения и высушивают в тени. Их можно перемолоть в кофемолке и хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

Химический состав монарды

Основные составляющие монарды – тимол и карвакрол.

Карвакрол также обладает антибактериальным эффектом.

В листьях и цветках монарды были обнаружены флавоноиды (рутин, гиперозид, кверцитрин, лютеолин, кверцетин).

Эфирное масло монарды содержит 34 компонента, основными из которых являются α-пинен (3,5%), β-пинен (2,9%), α-терпинен (1,7%), п-цимен (32,5), алифатический альдегид (6,3%), гидрат сабинола (1,9%), β-кариофиллен (1,1%), метиловый эфир карвакрола (5,5%), ацетат цитронеллалла (1,6%), тимол (12,6%) и карвакрол (24,0%).

Физиологическая роль

Листья и цветы монарды оказывают антигельминтное, антимикробное, мочегонное, отхаркивающее, жаропонижающее и стимулирующее действие, а также влияют на:

улучшение пищеварения;
ослабление метеоризма;
улучшение аппетита;
облегчение колик;
уменьшение вздутия живота;
уменьшение менструальных спазмов;
уменьшение тошноты и рвоты.

Полезные для здоровья свойства монарды

Благодаря целебным свойствам монарда применяется при лечении:

сальмонеллеза и других инфекций;
бронхиальной астмы;
хронических бронхитов;
лучевой болезни;
простуды;
головных болей;
желудочных расстройств;
лихорадок и боли в горле;
метеоризма;
тошноты;
менструальной боли;
бессонницы.

Ингаляции с этим растением помогают от воспаления горла и бронхиального катара (воспаление слизистой оболочки, вызывающее повышенный поток слизи).

Обладая антимикробными и потогонными свойствами, монарда полезна для борьбы с простудой и гриппом.

Эфирное масло монарды, которое хорошо показало себя в качестве антисептического и антибактериального средства, помогает облегчить боль и ускорить заживление небольших ран, укусов насекомых. Способствует избавлению от экземы, псориаза, герпеса и акне.

Перед использованием эфирного масла необходимо предварительное тестирование в течение 24 часов на небольшой площади кожи.

Противопоказания (вред) монарды

Монарду нельзя принимать внутрь, если есть проблемы с щитовидной железой. Противопоказано беременным.

Какой запах и вкус у монарды

У листьев монарды аромат похож на смесь мяты с орегано. Он не сладкий, как мята, а более острый. Лепестки «мягче» по вкусу и запаху.

У сушеных измельченных листьев перечный аромат.

Как и сколько хранить монарду

Монарда теряет часть своего аромата при высушивании, но сохраняет лечебные свойства до года. Для сушки перевяжите 8-10 стеблей резинкой и подвесьте вверх ногами в сухом теплом проветриваемом помещении.

Храните сушеную монарду в герметичных контейнерах в темном месте.

Применение монарды в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Перед использованием свежей монарды промойте листья и погрузите цветы в прохладную воду, чтобы всплыли насекомые, которые могут прятаться в лепестках. Затем подержите под проточной водой, отряхните и высушите капли.

Ароматизированный чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Как приготовить чай с монардой:

Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Монарду также добавляют в сбор домашнего травяного чая для улучшения вкуса.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

Заполните небольшую баночку цветами.
Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Чем заменить монарду в рецепте

Высушенные листья монарды можно заменить на орегано, так как у обоих перечный аромат, который отлично подходит для тушеных блюд, бобовых блюд, макаронных изделий и соуса для пиццы.

Монарда – что это и с чем её едят? Видео

Монарда – фантастический пример сочетания красоты, пользы и вкуса. Это одновременно и потрясающие цветы разной окраски, и вкусный ингредиент в кулинарии, и лекарство. Если вы хотите использовать монарду, внимательно изучите ее лечебные свойства, противопоказания и способы применения, собранные в этой статье.

Монарда (Monarda) или бергамот.

Высота 1,2-1,5 м. Стебли ветвистые, до 1,2 м высотой, листья зубчатые, продолговато-яйцевидные. Цветки окружены прицветниками, которые визуально увеличивают размеры цветка. На одном стебле до 9 соцветий-головок (около 5 см в диаметре), в каждом по 200 цветков. В 1 г около 1000 семян. Всхожесть сохраняется 3 года.

На родине монарды, в Америке, за неотразимый аромат и за то, что вокруг цветущего растения всегда роится множество всякой порхающей живности, ее называют пчелиным или пахучим бальзамом, американской мелиссой, лимонной мятой и чаем Освего (по имени индейского племени, в котором его выращивали для ароматизации напитков).

Индейцы заметили антисептические свойства монарды: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, а настойку применяли для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и слабительного средства.

Это яркое красивое растение с необычными лохматыми соцветиями, иногда расположенными в несколько ярусов, чем-то напоминающими индейский головной убор из птичьих перьев. Цветки мелкие, душистые, белые, красные, пурпуровые, желтоватые или крапчатые, собраны в густые головчатые соцветия диаметром 4-7 см.

Во время массового цветения растение довольно декоративно и источает сильный аромат. Именно в это время можно производить заготовку зелени, и после сушки использовать как добавку к чаю или при консервировании огурцов и помидоров. Свежие листья как пряность используют в салатах, рыбных и мясных блюдах, овощных маринадах.

Эфирное масло монарды популярно в ароматерапии. Оно обладает бактерицидным и антисептическим действием. При травмах (ранениях, переломах) используют чай из сухой или свежей травы. Две чайные ложки измельченных листьев и соцветий заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, процеживают и пьют по четверти стакана три раза в день. Сок из свежих листьев используют наружно для заживления ран.

Свежую монарду применяют в гомеопатии. Эфирное масло монарды имеет сильное бактерицидное действие широкого спектра (микроорганизмы, вирусы, грибы, микоплазмы) — противовоспалительное, иммуномодулирующее, антиоксидантное, антисклеротическое, спазмолитическое, радиопротекторное, антистрессовое, адаптогенное, антианемическое, антиконцерогенное, высокое консервирующее действие. Обладает сильными антигельминтными свойствами. Эфирное масло является консервантом крови, способствует приживлению тканей, помогает при лечении бронхиальной астмы, хронических бронхитов.

Антисклеротический эффект монарды проявляется в том, что она способна «очищать» аорту от атеросклеротических бляшек.

Для заготовки впрок монарду срезают не ниже 30см от поверхности почвы, в фазу массового цветения, когда в соцветиях содержится максимальное количество эфирного масла.

Как приготовить масло монарды в домашних условиях?
Масляный экстракт монарды (бергамота) довольно легко приготовить в домашних условиях. Нужно взять сухую траву монарды и рафинированное растительное масло в соотношении 1:10. Перемешать и нагревать масло на водяной бане 2-2,5 часов при температуре 55-60 градусов. Затем масло остудить и профильтровать. Использовать его можно для обработки ран или закапывания в нос при насморке. Перед применением убедитесь, что у вас нет аллергии на монарду.
Таким образом можно приготовить масло и из других полезных растений.

Лечебный чай из монарды

Для чая 2 ст. ложки измельченных листьев, цветков (соцветий) и стеблей заливают 200 мл кипятка, настаивают 20-30 минут, процеживают, добавляют по вкусу сахар и пьют по 1/4 стакана 3 раза в день.

Первыми лечебные свойства открыли индейцы. Чай цветков монарды они пили против тошноты и желудочных колик и как согревающее питье при лихорадке и простуде. Чай из листьев принимали от кашля. Наружно монарда применялась индейцами в виде примочек при ревматических болях, кожных раздражениях, а смесь растертых разных видов монарды и шалфея помогала при укусах насекомых. Разжеванные листья прикладывали к ранам и таким образом останавливали кровотечения.
К XIX веку монарду стали использовать с этими же целями и в Европе. Целебные свойства были подтверждены исследованиями. Свежую монарду применяют в гомеопатии. Экстракты ее обладают антибиотическими свойствами.
В растениях содержатся витамины С, Bi и В2, эфирное масло, горечи, дубильные вещества. Пахучие цветки содержат монардеин, монардин. Особенно много эфирного масла находится в соцветиях и листьях монарды, в стеблях его очень мало.
Эфирное масло монарды обладает сильными бактерицидным и антигельминтным свойствами и может применяться как антисептик при ароматизации безалкогольных напитков.

Приправа
Монарда с полным правом может претендовать на место в списке овощных пряновкусовых растений у наших садоводов-любителей. Растение Расиво, целебно и вкусно.

Как пряновкусовая овощная культура монарда лимонная включена в каталоги многих стран. В США, например, она широко используется как добавка к чаю, приправа к мясным блюдам и салатам для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Монарду добавляют в салаты, в заправку для борща, в коктейль из пахты, используют в консервировании и при засолке огурцов, помидоров, капусты. Ее использование при варке варенья (например, яблочного повидла) гарантирует от появления на поверхности плесневой пленки.

Монарда используется также при консервировании овощей, при тушении мяса и рыбы, применяется при производстве вермутов и сыров.

Монарду добавляют для ароматизации в щи, супы, борщи, окрошку. Она годится как заменитель чая, для производства различных настоек и тонизирующих напитков. Монарда придает особый аромат варенью из яблок и груш , киселям, желе, фруктовым маринадам и компотам. В этом случае монарда прекрасно сочетается с мелиссой , апельсиновой цедрой , корицей и гвоздикой , анисом или бадьяном , сельдереем и петрушкой . Вместе с фенхелем , эстрагоном и мятой монарду можно использовать как приправу к рыбным супам и припущенной рыбе. К овощам можно добавить смесь монарды с душицей , базиликом , лавровым листом .

Монарда - как средство от плесени.

Следует напомнить: считают, что эфирное масло монарды полностью подавляет рост чёрной плесени . Это практически единственное средство, работающее безупречно.

Выращивание монарды на даче не составляет особого труда — она довольно неприхотлива, но все же на некоторые нюансы стоит обратить внимание.

Монарда — многолетнее растение: высокий ветвистый стебель высотой до 1-1,5м, погибает зимой и возобновляется весной. Подземная часть монарды (длинное, горизонтально расположенное корневище) достаточно зимостойка, выдерживает морозы ниже -40°C, не требует выкапывания на зиму и дополнительного укрытия.

Монарда очень хорошо растет на солнце, мирится и с полутенью, но кусты в этом случае вырастают пониже — около 100см, а цветение становится не таким обильным.

Почва для выращивания всех видов и сортов монарды желательна плодородная садовая, но и на более бедных почвах она растет неплохо, не выносит только сильнокислых почв и повышенной влажности почв.

Лучшие предшественники монарды — корнеплоды, капуста, огурцы.

Посев семян монарды в открытый грунт . Семена монарды в открытый грунт высевают в конце апреля-мае, предварительно уточнив сроки в лунном посевном календаре. Семена очень мелкие, поэтому при посеве их не засыпают почвой. Всходы появляются через 2-3 недели. Семена сохраняют всхожесть три года.

Выращивание монарды через рассаду . Если посев семян монарды на рассаду провести в первой половине марта, тогда часть сеянцев может зацвести в этом же сезоне. В августе сеянцы высаживают на место. Можно сеять семена в мае-июне, а весной следующего года высадить их на постоянное место.

При семенном размножении свойства сортов могут не сохраниться, поэтому надежнее размножать монарду вегетативно.

Лучший способ размножения монарды — деление кустов в апреле , когда достаточно прогреется почва.

Хорошо размножается монарда и отрезками корневищ с почкой возобновления — тоже весной, пока ещё не начали расти побеги. Куст не выкапывают, достаточно отсечь сбоку кусочек корневища. Рассаживают по схеме 40х40см.

Ещё один способ размножения монарды — укоренять зеленые черенки , взятые в конце мая с молодых побегов высотой около 10 см.

Прекрасно также укореняются в июне верхушки побегов монарды.

В августе-сентябре можно, не выкапывая куста, просто вырвать несколько стеблей с корнями и отсадить .

При семенном размножении монарда зацветает на второй год, при вегетативном — цветет, как правило, в этом же сезоне. Растения очень хорошо приживаются и разрастаются. За лето куст увеличивается в размере примерно в 3 раза.

Ко времени цветения в пазухах листьев и на верхушках стеблей появляются очаровательные лохматые цветы ярких окрасок: красные, розовые, малиновые, сиреневые и белые. Кусты 4-5-летнего возраста имеют до 100-150 цветоносных побегов, чем создают декоративный эффект с конца июня до октября.

Спустя 1-2 недели после начала цветения соцветия монарды можно собирать для сушки и употребления в салатах.

В течение первого месяца после посева постоянно удаляют сорняки, в дальнейшем монарда сама с ними справляется.

Хорошо отзывается монарда на внесение органических и минеральных удобрений: можно использовать Кемира или Агрикола в гранулах и жидкий коровяк, разведенный 1:10. Подкормки нужно проводить 2 раза в месяц с середины мая до третьей декады августа.

Монарда почти не подвержена заболеваниям, но для профилактики весной и осенью растения и почву под ними можно обработать фундазолом и медным купоросом.

Обрезка монарды целесообразна по мере потери декоративности, то есть, в конце сезона, до этого удаляйте отцветшие и увядшие соцветия.

Широко используется монарда в ланшафтном дизайне . В цветниках и контейнерах, на клумбах и рабатках можно встретить любые виды и сорта монарды. Она хорошо вписывается в совмещенные посадки цветов и овощей в декоративном огороде. Практики утверждают, что если поставить или вкопать контейнер с монардой на грядку с помидорами, то фитофтора обойдет их стороной.

Выращивание монарды более 5-7 лет на одном месте не рекомендуется. Чтобы повысить продуктивность и декоративность растения, лучше обновить куст и пересадить на свежее место.

http://webcommunity.ru/16105/

Многие владельцы участков задумываются над тем, как красиво украсить территорию возле дома.

Они создают различные композиции из цветов, высаживают многолетние растения.

В ландшафтном дизайне последнее время стали отдавать предпочтения кустарникам и травянистым растениям.

Они украшают участки своим оригинальным видом, хорошо сочетаются друг с другом.

Одним из таких растений является монарда. Этот многолетник полюбился многими садоводами.

Посадка и уход за монардой в открытом грунте не требует особых затрат и усилий. Ознакомившись с некоторыми особенностями ее выращивания, можно получить очень красивое растение с приятным ароматом.

Цветок монарда представляет собой красивое травянистое однолетнее или многолетнее растение. Монарда, или бергамот, относится к семейству Губоцветные.

Листья растения содержат эфирные масла, поэтому монарда еще используется как пряность. С давних времен бергамот добавляли в чай, он становился более ароматным.

Также бергамот известен своими жаропонижающими свойствами.

Растет монарда на территории Северной Америи. Там оно особенно часто встречается, чаще даже как сорняк. К нам бергамот пришел в 16 веке.

Это удивительное растение обнаружил ботаник Монардес, в честь которого и назвали эту культуру. Сам Монардес называл растение канадским орегано.

В нашей стране его называют американская мелисса, бергамот. Еще часто можно услышать название чай освего или лимонная мята.

Монарда в наше время используется в качестве декоративного цветка. Она получили распространение и в ландшафтном дизайне.

Также бергамот добавляют при приготовлении чая. Такой напиток повышает иммунитет и укрепляет здоровье.

Растение представляет собой кустарник, вырастающий до 60-100 см высотой. Стебли немного опушенные. Монарда отличается увесистым корневищем.

Листья у бергамота темно-зеленого цвета, немного зубчатые, продолговатой формы.

Аромат листвы бывает разным: можно учуять запах лимона, мяты, мелисы. Во время цветения образуются мелкие соцветия.

Цветы красные, белые, пурпурные. Иногда можно увидеть и пеструю расцветку соцветий.

Плод у бергамота похож на орешек. Семена находятся внутри этого плода.

Многолетние сорта бергамота могут расти на одном месте 5 лет. После этого опытные садоводы рекомендуют провести омолаживающую обрезку кустарника.

На данный момент насчитывают примерно 16-20 видов растения.

Выращивать на своих участках можно только некоторые из них. В ландшафтном дизайне отдают предпочтения именно многолетним кустарникам.

Однолетние виды культуры

Садоводы часто выбирают монрады для выращивания из-за ее аромата. Из листьев заваривают очень вкусный и ароматный чай. Из однолетних видов выделяют растение — монарда цитрусовая .

Этот кустарник вырастает высотой от 15 до 100 см. Высота растения зависит от конкретного сорта.

Стебли у цитросувой монарды продолговатые, зеленые.

Цветение начинается в мае и продолжается вплоть до июля.

Соцветия у бергамота фиолетового цвета. Во время цветения вокруг растения образуется сладкий запах, он привлекает множество насекомых.

Листья используются при приготовлении многих блюд. Они напоминают лимон по вкусу.

Виды многолетней монарды

Монарда многолетняя станет прекрасным вариантом для оформления участка. Встречаются следующие ее виды:

Монарда трубчатая – ее еще называют дудчатой. Распространена на восточной части Северной Америки.

Выращиванием ее занимаются для получения пряной зелени.

Трубчатые виды могут вырастать до 60-120 см в зависимости от сорта.

Листья у растения продолговатые, с зубчатыми краями. Цветет сиреневыми соцветиями.

Форма их шаровидная, диаметр – 7 см. Используются трубчатые сорта в медицине, косметологии и парфюмерии, так как растение содержит эфирные масла.

Крофтей Панк

Махагони

Кардинал

Монарда гибридная – получила огромное распространение.

Существует большое количество разных сортов, отличающихся оттенком цветения, высотой кустарника, формой листьев.

Наибольшей популярностью пользуются сорта: Крофтей Панк, Скарлетт, Махагони, Кардинал, Блю Стокинг;

Монарда двойчатая – кустарник до 80 см высотой, распространен на территории Великих озер.

Очень быстро и сильно разрастается.

Стебли у вида прямостоячие, листва темно-зеленого насыщенного цвета.

Во время цветения образуются соцветия розового, сиреневого, белого цвета.

Как посадить монарду семенами в грунт

Монарда из семян – занятие для трудолюбивых садоводов. Всхожесть посадочного материала плохая.

К тому же, семена зачастую не сохраняют свойств материнского растения.

Если все же решили заняться выращиванием бергамота из семян, это возможно сделать двумя способами: посев прямо в открытый грунт или рассадным методом.

Для самых теплых регионов оптимальное время, чтобы заниматься посевом — начало марта.

Сначала выбирают место и накрывают его пленкой. Это необходимо, чтобы земля под пленкой прогрелась и оттаяла.

Приступают к посеву. Посадочный материал, помещенный в еще не нагретую землю, естественным образом пройдет процедуру стратификации.

Заглубляют семена на 2 см, расстояние между семечками выдерживают около 10-15 см. Сверху посадочный материал накрывают пленкой.

С наступлением тепла появятся всходы. Их нужно будет прорядить.

Всходы появляются, как правило, через 3 недели. За это время нужно иногда проветривать грядку и поливать по необходимости.

Выращивание монарды из семян на рассаду

Размножение бергамота путем посева семян достаточно длительное занятие.

Выращивание безрассадным способом – еще более тяжелый вариант, так как всхожесть семян плохая.

Именно поэтому при выращивании из семян выбирают рассадный метод.

К посеву приступают в конце марта или начале апреля.

Для этого:

Подготавливают контейнеры, которые заполняют питательным грунтом. Его приобретают в магазине или делают самостоятельно. Смешивают садовый грунт с торфом, песком.
Емкости с землей поливают водой. Если почвосмесь приготовлена самостоятельно, ее нужно дополнительно пролить слабым раствором марганцовки для обеззараживания.
Далее делают бороздки глубиной 1 см.
Семена помещают по бороздам, сверху присыпают землей.
Накрывают пленкой или стеклом.
Убирают в теплое место до прорастания.

Приблизительно через 5-10 дней должны показаться первые всходы. Пленку на данном этапе можно убрать и перенести емкости с рассадой на более светлое место.

При появлении 2 настоящих листочков распикируют саженцы по отдельным горшочкам. Диаметр их должен быть не менее 10 см.

При рассадном способе цветение бергамота наступает на 14 дней раньше.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно в середине мая, если нет ночных заморозков.

Оптимальные условия для посадки монарды в грунт

Вырастить здоровое цветущее растение несложно. Для этого нужно обеспечить его необходимыми условиями, среди которых:

Место посадки – лучше всего выбирать солнечный участок, там монарда будет цвести дольше и обильнее.

Можно высадить растение и там, где половину дня преобладает тень.

Лучше всего, если на этом участке не будет сильных порывов ветра, так как они могут повредить стебли и листья.

При выборе места также нужно учитывать то, что монарда довольно широко разрастается.

Именно поэтому нужно ориентироваться и оставлять на одно растение не менее 1-1,5 м.

Состав почвы – растение прекрасно растет на любых почвах.

Лучше всего, если грунт будет с низкой кислотностью. При очень высоком содержании кислоты в почве можно добавить извести или доломитовой муки.

Влажность – на участке не должна застаиваться вода, почва должна быть постоянно влажной, но без застоя воды.
Удобрения – вносят их при перекопке почвы осенью. Можно использовать перегной, торф, суперфосфат, калийную соль. После этого все тщательно прорыхлить.

Посадка монарды

Оптимальное время для посадки в открытый грунт – ранняя весна или осень.

В регионах, где рано приходят холода и холодная зима, рекомендуется высаживать бергамот именно весной.

За лето растение окрепнет, хорошо укоренится.

Таким образом у него будет больше шансов перенести зиму и не вымерзнуть.

Правильная посадка выглядит так:

Сначала прорыхлите почву, удалите остатки корневищ других растений, избавьтесь от сорняков.
Внесите немного азотсодержащих удобрений.
Лунки делайте, ориентируясь на размеры растения. Семена сейте в бороздки, так же как и рассаду. Для саженцев выкапывают ямки, немного превышающие размеры корневища монарды.
Между растениями оставляйте не менее 50-70 см.
Если на участке может застаиваться вода, насыпьте на дно лунки дренаж. Для этого подойдет битый кирпич, гравий, щебень.
Далее поместите саженцы в лунки, присыпьте землей, уплотните, чтобы растение крепко держалось.
После посадки обильно полейте водой комнатной температуры.

Как ухаживать за монардой

С выращиванием бергамота в саду справится даже неопытный садовод. Растение неприхотливо, растет на любых почвах.

Приложив совсем немного усилий, можно вырастить оригинальное красивое растение с приятным ароматом, которое станет украшением участка.

Поливать бергамот нужно регулярно, умеренно внося воду.

Лучше всего осуществлять полив в вечерние часы.

Использовать можно теплую воду.

Обильность полива зависит от погодных условий.

Как правило, на неделю растение поливают 2 раза. Когда на улице стоит очень жаркая погода, нужно полив увеличить.

Важным моментом является удаление сорняков. Особенно на раннем этапе развития монрады. Сорные травы забирают из почвы питательные вещества, поэтому важно регулярно от них избавляться.

Рыхление проводят 1 раз за неделю. Рыхлить почву нужно очень аккуратно, стараясь не повреждать корни. Они располагаются у монарды очень близко к поверхности и разрастаются горизонтально.

Для достижения более красивого и продолжительного цветения кустарник требуются постоянные подкормки. Их проводят с ранней весны и до осени.

Удобрения можно приобрести в цветочном магазине. Например, хорошо себя зарекомендовало специальное средство под названием Агрикола.

Можно также внести органические удобрения. Иногда подкармливайте бергамот раствором коровяка.

Как размножить делением куста

Этот способ считается самым быстрым и простым.

Для размножения бергамота делением куста нужно провести следующие действия:

Оптимальное для этого время – сразу после таяния снега, ориентировочно в апреле.
Для деления выбирают кусты, достигшие 3-4-летнего возраста.
Сначала аккуратно выкапывают куст, стараясь не повредить корневую систему.
После промывают водой корни.
Деление проводят острым ножом. Разрезают корневище на несколько частей.
Срезы обрабатывают древесным углем. Это необходимо, чтобы они быстрее зажили.
Далее помещают отдельные части в заранее подготовленные ямки, присыпают землей, поливают.

Деленки разрастутся примерно через 3-4 года.

Размножение черенками

Черенкованием размножают сортовые кусты бергамота. Для этого нужно:

Перед цветением нарезать черенки длиной 8-10 см.
Снизу у них удалить зеленые листья.
Верхушку обрезать.
Налить в емкость (горшок, банку или другую тару) воды.
Поместить черенки в емкость на несколько дней.
Высадите саженцы в горшки с землей.
Накройте темным материалом и уберите в темное место.

Укоренение происходит на протяжении 2-3 недель. Высаживать черенки можно приблизительно в июле.

Возможные болезни и вредители

При выращивании монарды садоводы крайне редко сталкиваются с ситуацией, когда кустарник начинает болеть или на него нападают вредители.

Самое распространенное заболевание – мучнистая роса.

Когда растение им заболевает, на листьях появляются белые пудровые пятна. Чтобы избежать появления мучнистой росы, нужно соблюдать все правила агротехники выращивания.

Важно правильно выбрать расстояние между кустами и регулярно избавляться от сорняков. Справиться с заболеванием поможет обработка фунгицидами.

Как собрать семена монарды

Для дальнейшего размножения бергамота при помощи семян посадочный материал собирают ближе к концу лета или начала сентября.

Родительские свойства семена сортовой монарды не сохраняют.

Собранный посадочный материал просушивают и убирают в контейнеры для дальнейшего хранения.

Срок всхожести семян – 3-4 года.

Подготовка к зиме

Как правило, наша страна отличается холодными продолжительными зимами.

Именно поэтому необходимо тщательно подготовить кустарник перед наступлением холодов. На зиму надземную часть срезают.

Сверху укрывают лапником или сухими листьями, торфом. В таком состоянии монарда проведет всю зиму.

С наступлением весны укрытие убирают.

Если зимы в вашем регионе более теплые, морозы не опускаются ниже -25°С, бергамот можно на зиму не укрывать.

Монарда в ландшафтном дизайне

Этот садовый цветок – монарда — в ландшафтном дизайне часто можно увидеть на клумбах, миксбордерах.

Кустарник красиво смотрится на заднем плане цветочных композиций.

Бергамот часто сочетают с флоксами, колокольчиками, ромашкой или рудбекией. К сожалению, монарду не часто можно увидеть на садовых участках. Эти кустики возле дома привнесут некую пикантность, наполнят дом приятным ароматом цитрусовых или мяты.

Ухаживать за растением – одно удовольствие, а результаты приятно удивят владельца. Бергамот будет долгое время расти на одном месте, украшая участок и радуя хозяев.

Описание цветка монарда

Монарда может выращиваться и как однолетнее, и как многолетнее растение, в зависимости от климатических условий. Высота взрослых экземпляров может достигать полутора метров, а прямые стебли густо покрыты крупными ароматными листьями (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешние особенности монарды

В период цветения бергамот покрывается небольшими желтыми, белыми или пурпурными бутонами, собранными в небольшие соцветия. После его завершения образуется плод - небольшой орешек с семенами, причем всхожесть посадочного материала сохраняется в течение трех лет.

Примечание: При правильном подборе участка, выращивать монарду на одном месте можно более пяти лет, но после этого придется искать культуре новую грядку.

Ценность бергамота - не только в необычных цветах, но и в их аромате. Именно ярко выраженный запах стал причиной широкого использования этой культуры в кулинарии, народной медицине и парфюмерии, а сама монарда считается хорошим медоносом.

Выращивание монарды из семян

Как и у многих других цветочных культур, у монарды существуют определенные особенности выращивания. В большинстве случаев ее культивируют из семян, как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт.

Рассмотрим детальнее особенности выращивания бергамота из семян в зависимости от возможностей садовода и климатических условий.

Посев

В теплом южном климате высевать семена бергамота можно непосредственно в грунт. Для этого выбирают сравнительно теплый и солнечный февральский день. Посев семян в грунт зимой совершенно не отразится на выращивании, так как посадочный материал обладает высокой всхожестью, а столь ранний посев позволит семенам пройти естественную стратификацию (рисунок 2).

Первые всходы появляются уже в апреле, но их нужно обязательно проредить, оставляя на грядке только самые сильные экземпляры.

Рисунок 2. Выращивание бергамота из семян

Бывает и так, что снежный покров не позволяет провести ранний посев. В данном случае выбранный участок нужно очистить от снега и на несколько дней накрыть черной пленкой, чтобы грунт слегка прогрелся. После этого почву нужно тщательно разрыхлить, добавив в грунт немного песка. Далее отобранные семена нужно смешать с чистым песком (пропорция 1:4) и распределить по поверхности грунта. Сверху грядку повторно присыпают песком, но при этом важно следить, что семена находились в почве на глубине не более 2,5 см.

Если у вас нет возможности посеять семена зимой, можно провести процедуру осенью, непосредственно после сбора посадочного материала. Алгоритм посева остается таким же, но разница в том, что весной всходы нужно обязательно проредить.

Рассада

В умеренном климате гораздо выгоднее использовать рассадный способ выращивания, который считается одним из самых популярных, так как он позволяет получать большое количество качественного посадочного материала.

Для выращивания рассады бергамота семена высевают в отдельные горшки или ящики в январе. Лучше использовать грунтосмеси для овощных культур, которые включают все необходимые питательные вещества для монарды. Посев осуществляется по той же схеме, что и напрямую в грунт. Разница лишь в том, что емкости нужно обязательно прикрыть пленкой или стеклом, и перенести в теплое помещение или парник с температурой +20 градусов. В таких условиях первые всходы появятся уже через три недели. Еще через месяц рассаду можно пикировать по отдельным горшочкам, размещая по одному растению на площади в 3-4 квадратных сантиметра.

Посадка монарды в открытый грунт

Поскольку именно рассадный способ выращивания считается самым эффективным для культивации бергамота, рассмотрим детальнее, как и когда проводить посадку подросших саженцев в открытый грунт.

Когда сажать

Несмотря на то, что монарда относится к экзотичным культурам, ее выращивание в открытом грунте в условиях умеренного климата можно считать достаточно простым (рисунок 3).

Примечание: Выбирайте для бергамота освещенный и защищенный от ветра участок, хотя подойдет и небольшая полутень. Почва тоже может быть любой, но лучшим грунтом считается легкий известковый без переувлажнения и повышенной кислотности.

Высадку рассады в грунт осуществляют весной, но подготовку участка начинают еще осенью. Для этого грядку нужно тщательно перекопать и освободить от сорняков, а также внести в грунт необходимые удобрения (2-3 кг компоста или навоза, 30 гр калийной соли, 40 гр суперфосфата и 40 гр извести на каждый квадратный метр грядки). Весной, непосредственно во время посадки, в землю добавляют азотные удобрения (по 20-30 гр на квадратный метр).

Как посадить

Когда ваша рассада подрастет и образует по две пары настоящих листьев, ее можно смело переносить в открытый грунт. Стоит учитывать, что семена монарды прорастают достаточно медленно, и с момента посева до пересадки пройдет не менее двух месяцев.

Рисунок 3. Особенности высадки саженцев в грунт

Саженцы размещают в отдельных лунках, расположенных на расстоянии 60 см друг от друга на заранее подготовленном участке. После того, как корни растений будут присыпаны рыхлым и легким грунтом, проводят обильный полив растений. Как правило, рассада хорошо переносит весенние заморозки, но цветение начинается не раньше следующего года, хотя самые сильные и развитые экземпляры могут зацвести и в текущем сезоне.

Уход за монардой в саду

Многих садоводов интересует, требуется ли монарде какой-либо особый уход. Несмотря на свою экзотичность, эта культура не отличается высокой требовательностью к уходу. Чтобы растение равномерно развивалось и обильно цвело, достаточно обеспечить частый умеренный полив, который особенно важен в жаркую погоду или во время засухи. Без соблюдения этого условия кустики бергамота могут покрыться мучнистой росой.

Примечание: Чтобы предотвратить потерю влаги, участок желательно замульчировать перегноем или торфом.

В период роста важно регулярно освобождать грядку от сорняков и проводить рыхление грунта, чтобы влага и воздух поступали непосредственно к корням растения. Также в течение всего вегетационного периода проводят несколько подкормок минеральными удобрениями (каждые 2 недели с мая до начала осени). Можно использовать и органические вещества, например, жидкий раствор коровяка.

Также желательно проводить профилактические опрыскивания медным купоросом и фундазолом, чтобы защитить культуру от возможных заболеваний.

Размножение

Выше мы уже описывали метод выращивания монарды из семян. Он достаточно простой, но, к сожалению, не позволяет сохранить видовые особенности сорта. Поэтому, если вы хотите получить только определенный сорт бергамота, лучше воспользоваться методом деления куста.

Лучшим временем для проведения этой процедуры считается осень, когда растение начинает вступать в период вегетативного покоя, или весна, а именно - апрель месяц, когда почва уже достаточно прогрелась, но растения еще не успели полностью пробудиться после зимы.

Размножение монарды делением куста проводится так:

Растение аккуратно извлекают из грунта и очищают его корни от земли под струей воды.
Куст делят на несколько частей, желательно одинаковых
Срезы обрабатывают толченым углем и пересаживают в заранее подготовленные лунки.

Следует учитывать, что при данном способе размножение бергамот растет достаточно активно, и его придется рассаживать раз в несколько лет.

Рисунок 4. Особенности размножения методом черенкования

Также монарду можно размножать черенками, которые нарезают с молодых зеленых побегов еще до начала цветения (рисунок 4). Длина одного черенка должна составлять не более 10 см, причем нижние листья удаляют полностью, а верхние укорачивают на треть. Далее черенки помещают во влажный легкий грунт, накрывают агроволокном и ставят в темное место. Как правило, черенки укореняются за две-три недели, а июле их можно пересаживать на постоянное место в открытый грунт.

Вредители и болезни

Неприхотливость монарды выражается еще и в том, что она весьма устойчива к различным заболеваниям. Единственной сложностью выращивания может стать мучнистая роса - грибковое заболевание, которое возникает при недостаточном поливе.

Иногда растение может стать жертвой мозаики или ржавчины, но эти заболевания распространяются только при абсолютном несоблюдении рекомендаций по уходу. Что касается вредителей, то они не селятся на бергамоте, так как их отпугивает ярко выраженный запах культуры.

В целом, для сохранения здоровья кустарника, достаточно соблюдать простые профилактические мероприятия: регулярно поливать кустарник и мульчировать почву вокруг него, чтобы предотвратить потерю влаги из грунта.

Монарда после цветения

Осенью, когда завершается период цветения бергамота, на месте увядших бутонов образуются плоды - орешки, внутри которых находятся семена. При желании, посадочный материал можно собрать для выращивания рассады и размножения культуры.

Как и когда собирать семена

Семена монарды полностью дозревают в конце августа или начале сентября. В этот период их и можно собирать для выращивания новых растений рассадным способом или прямым посевом в грунт.

При этом следует учитывать, что сортовая монарда не сохраняет видовых особенностей при семенном способе выращивания, поэтому, если вы хотите вырастить определенный гибрид, лучше воспользоваться методом черенкования или деления куста.

Семена бергамота хорошо хранятся, поэтому их можно использовать для выращивания новых растений в течение трех лет после сбора.

Подготовка к зиме

Плоды бергамота можно не собирать, а просто оставить на кустах, так как они считаются излюбленным лакомством птиц. После сбора семян можно приступать к подготовке растения к зиме.

Если вы выращивали однолетний бергамот, будет достаточно собрать и сжечь растительные остатки, а грядку подготовить для выращивания других культур. Многолетние сорта отличаются высокой зимостойкостью, и хорошо переносят снижение температуры до -25 градусов, поэтому особого укрытия для культуры не требуется. Однако, если ожидается холодная и малоснежная зима, грядку с бергамотом лучше укрыть еловыми ветками или слоем органической мульчи.

Виды и сорта

В домашних условиях можно выращивать как однолетние (рисунок 5), так и многолетние виды бергамота (рисунок 6). Каждый из них включает достаточно большое количество сортов, но мы рассмотрим лишь самые популярные из них.

Рисунок 5. Однолетние сорта: 1 - лимонная, 2 - ламбада, 3 - точечная

К распространенным однолетним сорта монарды относятся:

Лимонная (цитрусовая) может вырастать до метра в высоту, а цветы имеют светлый или темно-сиреневый окрас. Несмотря на то, что соцветия достаточно небольшие, они, как и листья, обладают ярко выраженным ароматом, и содержат большое количество эфирных масел.
Гибрид Ламбада был выведен путем скрещивания нескольких сортов. Отличительная особенность - ярко выраженный лимонный аромат листьев.
Точечная (лошадиная мята) имеет декоративную ценность не благодаря цветам, а листьям необычного лососевого окраса.

Также популярностью пользуются многолетние сорта бергамота:

Двойчатый достигает 80 см в высоту, а небольшие цветы могут иметь фиолетовый или сиреневый окрас.
Дудчатый (трубчатый) выращивается не как декоративное, а как пряное растение. Высота стеблей превышает метр, а цветы очень мелкие и не представляют декоративной ценности. При этом есть карликовый гибрид данного сорта, который часто используется в ландшафтном дизайне.
Гибридный вид монарды объединяется сразу несколько сортов, выведенных селекционерами по всему миру. Каждый из них отличается определенным оттенком цветов. К примеру, сорт Блю Стокинг имеет фиолетово-пурпурные соцветия, у гибрида Баланс они красные, у Сноу Уайт - белые, а у Прериенахт - бордовые.

Рисунок 6. Сорта многолетнего бергамота: 1- двойчатый, 2 - дудчатый, 3 - гибридный

Как правило, в качестве декоративной культуры выращивается сразу несколько многолетних сортов бергамота для создания оригинальных цветочных композиций.

Свойства монарды

Как уже говорилось выше, монарда, или бергамот, представляет ценность не только как декоративная, но и как лечебная культура. Эфирные масла, содержащиеся в листьях и цветах, широко применяются в народной медицине, косметологии и парфюмерии.

Лечебные свойства

Все надземные части растения содержат эфирные масла и витамины, благодаря которым бергамот нашел широкое применение в гомеопатии. Эфирное масло бергамота обладает мощными бактерицидными свойствами, помогает снять стресс и справиться с анемией.

Регулярное употребление эфирного масла позволяет очистить сосуды от холестериновых бляшек, помогает укрепить иммунитет и восстановить организм после химиотерапии. Кроме того, это растение помогает справиться с воспалениями полости рта и грибком, а в составе косметических средств помогает сохранить молодость и красоту кожи.

В лечебных целях можно использовать не только эфирное масло монарды, но и свежие листья растения, из которых можно готовить чай или салаты.

Противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных свойств, у бергамота есть и определенные противопоказания. В первую очередь его нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам. Также эфирные масла или препараты на их основе не рекомендованы детям младше 5 лет, а само масло нельзя применять не только в качестве наружного средства, но и сырья для ароматической лампы.

Более детально процесс выращивания монарды описаны в видео.