Выращивание огурцов – как получить рекордные урожаи при минимальных затратах. Как следует поливать растения

Климатические условия некоторых регионов и неблагоприятный экологический фон негативно влияют на развитие огурцов. В результате воздействия внешних факторов отмечается низкая всхожесть семян, сокращение периода плодоношения, снижение вкусовых качеств плодов. По этим причинам и для получения раннего урожая садоводы выращивают культуру в тепличных условиях. Повысить урожайность огурцов с одного кв метра можно осуществляя посадку растений в теплице.

Тепличные условия для растения являются самыми приемлемыми: создаётся нужный температурный режим и высокая степень влажности воздуха. На оба фактора огурцы реагирую очень положительно, в результате чего легко собрать хороший урожай. Кроме того существует немало преимуществ данного способа культивирования:

возможность обогатить почвенный состав питательными веществами или полностью его заменить;
ограничить доступ осадков на грядку;
снизить риск инфицирования растений;
получение раннего урожая и продление периода плодоношения;
контроль полива (количества жидкости и её температуры);
грамотное введение подкормок.

При использовании технологии тепличного выращивания важно выбирать подходящие сорта. Среди существующих немало тех, которые для теплиц не подходят.

Подготавливать теплицу к посадке нужно с осени. Поверхности конструкции вымываются и обрабатываются известковым раствором с целью обеззараживания. Почва удобряется и покрывается толстым слоем мульчи. Весной после очистки грунта и стен почву обогащают органикой (навоз, перегной).

Высадку производят рядами, чтобы удобнее было делать подвязку плетей на шпалеры. На метр квадратный высаживается 3 куста. Интервал между рядами составляет не менее 50 см, чтоб перемещаться вдоль грядок было удобно.

Урожайность в большей степени зависит от выбранного сорта и типа теплицы. Среди самых плодовитых разновидностей выделяются следующие сорта:

Туми – до 11 кг с куста;
Амур F1 – от 30 до 50 кг с м2;
Герман F1 – до 25 кг с м2;
Престиж F1 – до 28 кг с м2;
Эколь F1 – до 9 кг с куста.

Урожайность огурцов

Правильные способы хранения свежих огурцов

Вырастить хороший урожай – это половина дела. Важно сохранить его для употребления в свежем виде и консервации. Существует много проверенных и новых технологий, которые можно взять на вооружение. Сколько можно хранить огурцы зависит от условий хранения.

Чтобы огурцы дольше сохранили товарный вид и вкусовые качества, рекомендуется воспользоваться холодильником. Знание некоторых правил и методик позволит наслаждаться ароматом и свежестью зеленцов от 3-х дней до месяца и добиться увеличения срока хранения.

Влотке для овощей

Около 3-х дней плоды не меняют своих качеств, если их поместить в лоток для овощей. При этом проводить специальную подготовку не нужно.

В полиэтиленовом пакет

До 10 дней плоды остаются пригодными к употреблению, если их уложить в полиэтиленовый пакет и накрыть влажной марлей. Упаковку при этом следует оставлять открытой для циркуляции воздуха.

В бумажных полотенцах

Если каждый зеленец обернуть бумажным полотенцем и уложить в полиэтиленовый пакет, не закрывая его сверху, срок хранения увеличивается до 2-х недель.

В лотке с водой

Огурчики останутся плотными и свежими до 3-4 недель при хранении в лотке с водой. Для этого в ёмкость набирается жидкость на 1-2 см. Все плоды устанавливаются в неё вертикально хвостиками вниз. Сам лоток помещается в овощной отсек. Воду нужно менять каждые 2-3 дня.

В яичном белке

Продлить срок хранения огурцам до 1 месяца можно с помощью яичного белка. Для этого потребуется подготовить плоды – вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Пока овощи подсушиваются естественным методом, нужно отделить белок от желтка и немного взбить его венчиком. Затем каждый огурчик нужно обмокнуть и просушить на решётке. Образующаяся белковая плёнка препятствует испарению влаги, в результате чего зеленцы долго хранятся (не менее месяца) в овощном лотке холодильника.

Огурцы в холодильнике

Как сохранить огурец в домашних условиях

Достаточно методов хранения огурцов и в помещении.

В картонной коробке

Самый короткий срок (2-3 дня) обеспечивает картонная коробка или деревянный ящик. Собранный урожай раскладывается аккуратно в тару и ставится в помещение с температурным режимом не менее 10-15°.

Во влажной ткани

Около недели зеленцы сохраняют свежесть, если их обернуть влажной тканью и поместить в прохладное помещение с температурой 6-7°. Где важно не допускать высыхания ткани, чтобы не нарушать режим влажности.

Независимо от используемого метода необходимо осматривать овощи каждые 3 дня и удалять повреждённые экземпляры.

Хранение огурцов в помещении

Основные ошибки при хранении урожая

Домашний способ хранения огурцов имеет свои нюансы. Какие только способы они не придумывали, чтобы увеличить срок хранения огурцов, допуская при этом грубейшие ошибки. Среди самых неверных советов выделяются следующие.

Упаковывание плодов в целлофан где нет доступа воздуха к огурцам. При таком хранении быстро образуется микросреда, которая приводит к распространению гнили.
Заполнение овощного лотка либо тары огурцами и другими свежими фруктами, овощами, которые выделяют этилен. Вещество провоцирует биохимические процессы, ускоряющие перезревание зеленцов.
Оставлять тару с огурцами в освещённом помещении нельзя. Под действием ультрафиолета кожица меняет цвет, появляется желтизна.
Закладывать плоды в ящики или коробки нужно только сухими. Если сбор урожая происходил при дожде, то нужно дать время на просушку. Влажные огурцы быстро вянут и загнивают.
Перед тем как подготовить плоды к хранению их держат несколько дней при комнатной температуре. Это ошибка, сорванные плоды должны как можно быстрее быть подготовлены и отправлены в холодильник либо в погреб.

Правильное хранение огурцов

Соорудить теплицу совершенно несложно, благо выбор материалов позволяет подобрать оптимальный вариант конструкции. Для жителей регионов с суровым климатом вырастить любую культуру довольно проблематично, а тепличные условия позволяют на протяжении 4-6 месяцев пополнять рацион свежими овощами. Правильное хранение продлит период пополнения организма витаминами и минералами, которыми богат огурец.

Одним из самых важных факторов, который является основным при выборе сорта огурцов, является урожайность. Существует много сортов, которые различаются по длительности плодоношения, и если человек хочет получить хороший урожай, в течение всего летнего сезона садят разные гибриды огурцов сорта F1.

Если садовод хочет иметь высокую урожайность за короткий период, необходимо садить скороспелые гибриды, и уже через месяц можно получить первые плоды. Чтобы собрать много огурцов в августе-октябре, нужно высаживать холодостойкие виды длительного периода плодоношения. Важно соблюдать срок посадки огурцов для получения хорошего урожая. В необогреваемые теплицы в средней полосе России растения высаживают в середине мая, а в огород – в начале июня.

Иметь высокую урожайность огурцов, да еще и на протяжении длительного времени, можно, но необходимо следовать рекомендациям:

Поливать растения необходимо только теплой водой.
Если поливать холодной, то сами плоды принимают крючкообразную форму, и вкус их становится горьким.
Способствует хорошему плодоношению и высокая влажность в теплице. Для этого, особенно в жаркую погоду, следует расставлять емкости с водой, и опрыскивать растения теплой водой.

Нужно постоянно следить за температурой, не допускать ее падения ниже 14 ᵒС и не допускать слишком высоких параметров. Можно вручную открывать и закрывать рамы и форточки, а можно поставить автоматику. Если корни растений оголились в ходе полива или прополки, их необходимо снова присыпать землей. Также растения необходимо удобрять, чтобы увеличить количество плодов.

От чего зависит урожайность огурцов в теплице

Урожайность – важный аспект для садоводов, особенно тех, которые занимаются выращиванием на продажу. На урожайность влияет много факторов. Определенный тип грунта должен быть плодороден и удобрен. Для удобрения грунта, используют навоз, который закладывают в почву за 2–3 недели до посадки семян. Если посадка семян будет осуществлена раньше, то от избытка аммиака в почве семена могут погибнуть. Лучшей почвой для огурцов является состав из дернового слоя со свежим перегноем.

Состав грунта обычно представляет смесь:

Торфа 45%;
Перегноя 25%;
И 30% обычного грунта;
Также можно добавлять хвойные опилки.

Обязательно необходимо проверить кислотность грунта, уровень pH должен быть равен 7. Его проверяют в специальных лабораториях или же с помощью прибора Алямовского, который можно свободно купить. Если уровень по всем тестам будет выше, то грунт не подходит для выращивания огурцов. Перед тем как садить какой-либо сорт, нужно ознакомится с его характеристиками, узнать преимущества и недостатки.

Хороший урожай огурцов зависит также от сорта, для лучшего плодоношения, лучше использовать гибриды.

Также хорошая урожайность зависит и от теплицы, оптимально использовать теплицу, покрытую сотовым поликарбонатом или стеклом. Если рамы двойные или теплица покрыта толстым поликарбонатом и снабжена дополнительным обогревом и освещением, выращивать огурцы можно и в зимний период.

Сколько огурцов с куста собирают в теплице

Перед тем как строить теплицу, следует определиться, сколько растений планируется в нее сажать, и, исходя из этого, можно примерно подсчитать размеры сооружения и какой сбор получится. Чтобы получить как можно больше овощей с 1м 2 в период вегетации, необходимо иметь не только хорошую теплицу и подготовленный грунт, но и использовать разные сорта огурцов. Каждый куст огурца Томи, при соответствующем уходе, способен давать до 10 кг плодов.

Достаточно неприхотлив;
Переносит перепады температур;
Устойчив ко многим заболеваниям, например, мучнистой росе;
Урожай с великолепным вкусом, и его снимают через 44–53 дня.

Сигурд высаживают поздней весной или в начале лета, данный сорт также устойчив к разным заболеваниям. Если за ним как следует ухаживать, поливать, и вносить достаточно большое количество удобрений, то можно собрать с одного квадратного метра до 15 кг плодов. Наилучшего результата можно добиться, если растения посадить на расстоянии друг от друга около 1–1,5 м.

Если не обеспечить должный уход растениям, то даже самые урожайные огурцы могут давать скудные урожаи.

Необходим постоянный полив, влажность в теплице и подкормка растений компостом и азотсодержащими удобрениями. Лучшим вариантом высокоурожайного сорта является гибрид Кураж, при хорошем уходе с куста возможен сбор до 30 кг плодов. К тому же, данный сорт успешно противостоит таким заболеваниям, как антракоза листвы, ею нередко заболевают даже элитные огуречные растения.

Как получить высокий урожай огурцов в теплице

Чтобы вырастить богатый урожай, нужно не только создать в теплице практически идеальный микроклимат, но и также грамотно ухаживать за растениями, начиная еще с подготовки семян. Большой урожай можно получить, если последовать советам. Семена гибридных сортов (чаще всего, это сорта F1) отбирают, выбирая наиболее крупные, после обеззараживают, помещая на 15 мин в раствор борной кислоты и марганцовки с дальнейшей промывкой в чистой воде.

Раствор состоит из:

1 гр. марганцовки;
0,5 гр. кислоты;
9,5 л воды.

Семена складывают на влажную марлевую салфетку и оставляют так до набухания и появления ростков, после рассаживают по горшочкам. Весной их уже начинают рассаживать на место, рассада размещается обычно в 2 ряда. Обязательно подвязывают петли огурцов, для того чтобы они не болели, например, мучнистой росой, обрабатывают растения утром и вечером 1% бордосской жидкостью.

Еще некоторые садоводы обрабатывают растения настоем луковой шелухи, кальцинированной соли.

Обязательно нужно соблюдать режим температуры и влажности, поливать огурцы, проветривать теплицу, убирать поврежденные и заболевшие листья, побеги и даже растения. После уборки урожая и растений, рекомендуется (после перекопки) обеззаразить грунт и каркас теплиц. Принятые меры позволят повысить урожайность и получать отличные плоды практически в течение всего летнего сезона, а при наличии подогрева в теплице и дополнительного освещения, даже глубокой осенью.

Уход без «химии» или как повысить урожайность огурцов в теплице

Огурцы хороши, как в свежем, так и в консервированном виде. Чтобы лакомиться вкусными огурчиками в осенне-зимний период, необходимо правильное их выращивание. Для выращивания тепличных огурцов и увеличения урожая, необходимо не только подготавливать семена к посадке, но и ухаживать за растениями в ходе их выращивания.

Мульчирование грядок позволяет предохранить от резких колебаний температуры, а также использование мульчи позволяет увеличить плодоношение огурцов почти в 2 раза. Также мульча предохраняет почву от высыхания, и огурцы можно получать реже.

Мульча защищает грядки от сорняков, и за огурцами требуется меньше ухода. Мульча может использоваться практически любая, только не стоит использовать свежескошенную траву, так как ее просто обожают слизни, и также данная вариация может способствовать образованию гнили на растениях и плодах.

Обязательно нужно окучивать растения, после этой операции огурцы лучше плодоносят, а также окучивание позволяет сохранить влагу в почве. Регулярно следует поливать огурцы, особенно в жаркую погоду, 2 раза в день (утром и второй полив нужно делать вечером).

Уборка пасынков, а также поврежденных листьев и петель позволяет добиться хорошего урожая, обычно пасынки убирают, при достижении 4–6 см в высоту.

Обзор: какие огурцы самые урожайные для теплиц (видео)

Какие именно варианты будут комфортными для выращивания в том или ином регионе, каждый садовод любитель решает сам. Но средняя полоса России наиболее оптимальна для выращивания гибридов, которые позволяют получить хорошие урожаи данного вида овощей.

Как поднять урожайность огурцов?

1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко, потому что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.

2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни - это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.

3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.

4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.

5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.

6. Хорошему росту огурцов способствует мульчирование почвы навозом или торфом. Толщина слоя мульчи может достигать 3-5 см.

7. Плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратится. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.

8. В засушливое, жаркое лето огурцы могут подвергнутся нападению паутинистого клеща. Чтобы этого не произошло, необходимо заботиться о постоянном увлажнении воздуха. Почаще опрыскивайте, но не холодной, а теплой водой. Опыляйте препаратами серы, но такие огурцы обязательно тщательно мойте перед употреблением.

9. Мучнистая роса появляется на огурцах в холодное, дождливое лето, а также при неумелых поливах. Поэтому, в пасмурную погоду, надо снять с лейки сетку и осторожно поливать струей почву у основания стеблей ни в коем случае не допуская попадания воды на листья. Поливать лучше подогретой водой.

10. Горечь у огурцов может появляться и не по вашей вине, а из-за резких перепадов температуры, когда после жаркой погоды наступает резкое похолодание с холодными дождями.

ВЫ хотите получить высокий урожай огурцов?

Овощеводы выращивают огурцов в среднем по 20-25 штук с каждого куста.

Я же хочу подсказать способы, когда урожай будет в 6 раз выше обычного! Из опробованных сортов самыми лучшими оказались: "Нежинский", "Конкурент", но суперурожай дал сорт "Майский".

Семена высеять в ящики, на дно насыпать песку - для фильтрации, сверху добавить почву (50% и 50% перегноя). Наполнить ящики до половины их высоты на 3-4см, высаживать семена через 3-4см на глубину 1-2см. Ящики накрыть стеклом и на 3-4 дня поставить в теплое место. Семена не проращивать - они взойдут желтыми и хилыми. При появлении всходов, снять стекло и выставить ящики на солнечное окно.

По мере роста рассады подсыпать почву, пока ящики не заполнятся полностью. Это будет первое УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы путем подсыпки земли. Присмотритесь внимательно к стволику огурцов - на нем Вы увидите много пупырышек, это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив систему всего растения почти в 2 раза, а значит и мощь всего растения!

Теперь пересадите рассаду в горшочки или в пакеты из-под молока. Это делается когда на растениях отрастает 1-2 листочка. Рассаду отделяют друг от друга вместе с землей и вкладывают в пакет (горшочек). Горшочки, как и ящики заполняются землей лишь частично. По мере роста растений земля подсыпается пока не заполняются полностью пакеты или горшочки. Это второе УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы.

Затем пересаживаем рассаду в грунт, под пленку, в загородку. Внутри загородки выкопать траншею с обеих сторон на полный штык лопаты. На дно траншеи насыпьте перегной 5-7 см. До высадки рассады земля должна неделю прогреться под пленкой.

Высадка рассады: разрезается пакет и ком земли с рассадой опускается на дно траншеи (на перегной). Этот ком буквально пронизан корнями - это главное в этом методе, где четырежды увеличивается корневая система (2 раза в ящике и 2 раза в пакете). Когда растение опущено в траншею, обсыпьте его землей смешанной с суперфосфатом (30-40 г на растение). После этого траншею обсыпьте соломой, прошлогодним сорняком, слоем 8-10 см, сверху присыпьте землей и полейте. Этот слой соломы даст тепло и пищу растениям, в период гниения и выделит углекислоту. Это будет третье УВЕЛИЧЕНИЕ корневой системы (по вертикали). Огурцы обязательно надо подвязывать, для этого сделайте высокую поперечную шпалеру. Они меньше поражаются мучнистой росой, не так желтеют.

Преимущества метода: Высокая урожайность - 110-120 огурцов с 1 кв. метра, долгий вегетационный период - 165 дней, против 95. При поливе очень небольшой расход воды. В загородке из пленки и в траншеи долго держится влага, малый расход мульчирующего материала, потому, что узкую траншею проще предохранить от испарения. Малая посадочная площадь - 18-20 растений на 4 кв. метрах!

Простой способ заготовки огуречных семян (позволяющий избежать "пустоцветов" и горьких плодов):

Пустоцветы на огуречных плетях, также как и множество горьких плодов, появление которых вроде бы не имеет никаких объяснимых причин - явление довольно распространенное.

Для начала предлагаем вам материал об общих принципах заготовки огуречных семян из собственной выращенной продукции.

Перерослые побуревшие плоды огурцов (семенники) оставляют на грядках непосредственно до наступления заморозков. Час их сбора наступает тогда, когда они приобретут свойственную им окраску и станут мягкими. Отбирают семенники правильной формы и оставляют их на 15-25 суток созревать, пока они совсем не размягчатся. Затем их разрезают, выбирают семена ложкой и вместе с перегородками укладывают в банку на брожение. Процесс брожения продолжается недолго - 2-3 суток. Все это время банку держат закрытой, лучше полиэтиленовой крышкой или пленкой. Затем семена отмывают и сушат при температуре +35 ...+40 °С. В процессе сушки их необходимо перемешивать для предотвращения закисания. Сохраняют семенной материал в бязевых мешочках вместе с этикеткой, где обозначены сорт огурца и год его выращивания.

А теперь об огуречных секретах.

На огуречной грядке легко заметать пустоцветы - цветы есть, а завязи плодов нет. Одна из причин такая: на семена оставлен не тот желтяк. Оказывается, плоды огурца условно можно разделить на два типа: мужской и женский. По форме они отличаются друг от друга тем, что мужской имеет как бы трехгранную форму, а женский -четырехгранную (прослеживается не у всех сортов!). Из семян мужского огурца вырастут растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырехгранного получите растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь. Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме - это мужской огурец, а к квадратной - женский. В первом случае семена в плоде располагаются в трех сегментах, во втором - в четырех. На семена, само собою, оставляют четырехгранные, женские огурцы.

Но и это еще не все. Огурцы могут вырасти очень горькими, полынь-полынью, в рот не возьмешь. Этот недостаток у новых сортов селекционеры в основном устранили, но у старых он нередко проявляется. Дело в том, чтосемена из огурцов следует выбирать только из передней части плода, составляющей 2/3 его длины, задняя часть семенника бракуется, из ее семян вырастают горькие огурцы.

Старые огуречные секреты во многом утеряны в связи с оттоком сельского населения в города. Хорошо бы их собирать и приумножать. И, конечно, как приведенные секреты, так и те, что добудете сами, проверяйте на практике. Как говорится, доверяй, но и проверяй!

Обеспечение высокой всхожести самостоятельно заготовленных семян

Всхожесть семян зависит от многих факторов, но первостепенным является уровень их влажности в процессе хранения - чем она выше, тем семена быстрее теряют всхожесть. Поэтому, если Вы хотите дольше сохранить семена, то их надо подсушить 2-3 суток при температуре 30-35°С и положить в стеклянную банку с плотной крышкой или в полиэтиленовый мешочек. При хранении в бумажных пакетах или полотняных мешочках семена набирают влагу из воздуха и хуже хранятся. Но надо помнить, что в полиэтиленовую или стеклянную тару можно закладывать только хорошо просушенные семена: если они плохо высушены, они заплесневеют и потеряют всхожесть. Чем ниже температура, тем слабее идут процессы плесневения, тем дольше сохраняется всхожесть семян. Поэтому хранить семена нужно в сухом прохладном месте: лучше держать температуру в пределах от +10 до -10°С. Для хорошо высохших семян перепады температуры не страшны, т.е. мороз для хранения семян не страшен.

Что надо делать, чтоб каждый год быть с огурцами

Можно ли получить ранний огурец не сооружая теплицу? Сразу же после согревания почвы весной на перекопанном с осени участке сформируйте грядки шириной 90 см. В центре их сделайте траншейки глубиной и шириной 30 см, в который уложите предварительно разогретый рыхлый соломистый навоз, солому или листья. Сверху засыпте слоем земли 20 см. На грядках установите легкий каркас, покрытый полиэтиленновой пленкой. Посейте семена на этих грядках на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт. Можно также посадить рассаду. Высевать лучше раннеспелые сорта - Сигнал 235, Изящный, Вязниковский 37, Харьковский и другие. Семена -перед посевом прогрейте в течении 2 часов при температуре +60 градусов, замочите в воде комнатной температуры на 5-8 часов и затем 10 часов выдержите при температуре +20. ..22 градусов.

Предпочителен двухстрочный ленточный посев в центре грядок с расстоянием между строк 25 см и между семенами - 8 см. Позже сделайте прорывку через одно растение. Через 10 дней всходы нужно подкормить, растворив в 10 л воды по 15 г аммиачной селитры и сульфата калия, 20 г суперфосфата. Этого раствора достаточно для растений на 5 погонных метра. В теплые дни пленку необходимо приподнять.

Всегда более урожайны растения выросшие из полновесных, крупных семян. Для того, чтобы выделить такие, надо семена, например, огурцов, погрузить в обычную воду, а помидоров - в 5%-ный раствор поваренной соли. Осевшие более тяжелые, берут для посева, всплывшие - удаляют.

Как получить ранние огурцы

Срок высадки рассады в теплицы с солнечным обогревом - 25 апреля -5 мая. В теплицах под пленкой рекомендуется устраивать паровые грядки. Для этого разогревшееся биотопливо - навоз, мусор, солому - закладывают в канавки шириной 50 см, глубиной 30-35см и засыпают 20-сантиметровым слоем почвы. Дополнительно устраивают туннели, натянув пленку на проволочные дуги.

В солнечные дни теплицу обязательно надо проветривать. Температура в ней не должна подниматься выше 33 градусов. Влажность воздуха в солнечные дни должна быть не менее 85-90%, а в пасмурные 70-80%. Чтобы повысить влажность, надо полить почву под растениями и дорожки, а затем закрыть теплицу на 3-4 часа.

Подкармливать надо каждые десять суток. До образования цветков - разведенным коровяком (1:10) или куриным пометом (1:20), а когда растения отцветут, концентрацию растворов увеличивают (1:8 и 1:15 соответственно). Если подкармливают минеральными удобрениями, то до цветения в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 5 г - сульфата аммония, 30 г - суперфосфата, 15 г -сернокислого магния, а после цветения - 25 граммов аммиачной селитры, 10 г - сульфата аммония, 10 г - суперфосфата, 25 г - сернокислого калия, 25 г - сернокислого магния. На квадратный метр расходуется 4-5 литров раствора.

Хороша подкормка помидор йодом: до 40 капель на 10 л по 1-2 л на куст в фазах цветения и плодоношения.

Раз в месяц обрабатывайте растения бордоской жидкостью или используйте одно из нижеперечисленных средств: литр нежирного молока на ведро воды; стакан питьевой соды на ведро воды; 100 г чеснока на 10 л воды (растереть, настоять сутки, процедить). Обработайте цветочные кисти, как только раскроются на них 2-3 цветка, используя пульверизатор, стимуляторами роста - янтарной (40-60 мг/л) или никотиновой (100 мг/л) кислотами. Еще раз проделайте эту операцию через неделю. Только не в дождь и не при сильном ветре.

Внекорневая подкормка йодом различных культур повышает их урожайность на 30-40%

Подкормка растений дешевым и безвредным карбидом кальция позволяет поднять урожай многих сельскохозяйственных культур, в частности помидор и огурцов на 20-30%.

Слабый раствор марганцовки стимулирует рост корневой системы и предохраняет их от заболеваний.

Опрыскивание настоем из выполотых сорняков повышает урожай различных культур уничтожает вредителей. Для его приготовления в 20-литровый бак с водой кладут 7 кг сорняков, завязывают сверху полиэтиленовой пленкой, на 7 дней для брожения, после чего настой готов к употреблению.

Если сорта огурцов пчёлоопыляемые - можно ранним утром обрызгать кусты (во время цветения) теплой водой с добавлением мёда (или сахара) из расчета 1 чайную ложку на 1 л воды

Иногда бывает, что огурцы в теплице разрастаются пышно, а плодов совсем мало. Для того, чтобы этого избежать, в подкормке не должно быть нарушения пропорций. Кроме того, если растения слишком бурно развиваются, применяйте удобрения только фосфорные и калийные, остальные исключите.

Чтобы подвязать огурцы в теплице, на высоте 1,7-1,8 метра надо натянуть металлическую проводку. А начинают подвязку сразу же после высаживания рассады. Шпагат нарезают на отрезки в 2,2-2,5 метра. Один конец отрезка петлей подвязывают под вторым-третьим настоящим листочком, а другой перебрасывают через шпалеру и завязывают на ней. По мере роста обкручивают растения шпагатом по часовой стрелке через 1-2 междоузлия. Это общие правила, а кроме того, надо учитывать, как формируется растение, да и помогать его формированию. В зависимости от этого вносить поправки в подвязку. В жаркую погоду нужно стараться открывать все форточки в теплице и двери - для того, чтобы могли туда попасть пчелы и другие насекомые.

Урожай можно снимать через 20-25 дней после высаживания рассады на постоянное место или через 45-60 дней после высева семян (опять же в зависимости от сортового состава). Собирают плоды утром.

Оставляя теплицу на несколько дней, почву, конечно, надо хорошо увлажнить и плюс к тому в междурядьях поставить несколько открытых ведер или других сосудов с водой. И вверху к столбам шпалеры одно-два ведра подвесить. Растения несколько дней проживут, не пострадав, без полива.

Высокая урожайность и неприхотливость условий при выращивании огурцов позволила очень многим предпринимателям обратить внимание на эту культуру. За короткий срок и с минимальными вложениями можно развернуть бизнес по выращиванию зеленого овоща. Суть деятельности проста: ставим теплицы, монтируем оборудование для освещения, подогрева и полива – выращиваем и продаем огурчики круглый год. А спрос будет. Население больше предпочитает свежие и ароматные овощи отечественного производства, нежели лишенную вкуса и запаха импортную продукцию.

Для выращивания огурцов в домашних условиях не потребуется больших вложений, а высокий спрос на готовую продукцию круглый код, позволяет домашнему, тепличному бизнесу быстро выйти на точку окупаемости (менее чем за пол года). А если еще применить новые технологии освежения для улучшения процесса фотосинтеза растений, то можно получить более высокие урожаи с каждого квадратного метра теплицы без применения химических удобрений.

Техническая составляющая бизнеса

Будем исходить из того, что у нас уже имеется приусадебный участок. Минимум 5-6 соток свободны от хозяйственных и жилых построек. Можно, конечно, взять землю в аренду. Сделать это несложно. И платить немного.

Но! Сельскохозяйственный бизнес подразумевает постоянное внимание со стороны предпринимателя. Нужно своевременно поливать и обрабатывать растения от болезней, снимать урожаи, поддерживать температуру почвы и воздуха в теплице. Проще все это делать, находясь на месте.

Какое оборудование понадобится для выращивания огурцов в теплице зимой по современным технологиям?

Теплицы. Оптимальный вариант – современный прочный поликарбонат на облегченной металлоконструкции. Ширина сооружения не должна быть более пяти метров. Чтобы минимизировать расходы на отопление и освещение, лучше внутри теплицы сделать углубление высотой 1 м. Стенки этой траншеи обязательно укрепить. Снизу проще удалять сорняки и снимать урожай с кустов, расположенных на «поверхности». Получается некое двухъярусное сооружение: над землей – 0,9-1м, под землей – 1м. Потери тепла меньше – меньше платить за отопление.
Котел и сеть замкнутых на него труб. Отопительный агрегат должен быть универсальным: работать на газу, твердом и жидком топливе. Система труб устроена так, чтобы прогревать воздух в теплице и слой плодородной почвы. В такой ситуации придется растения высаживать так, чтобы корневая система не перегревалась. Впоследствии, когда бизнес наберет обороты, появится «лишняя копейка», можно модернизировать теплицу системой «теплый пол».
Лампы. Новые технологии позволяют безопасно добиться высоких урожаев с помощью недорогих устройств освещения. Благодаря специальным светодиодным лампам с излучением электромагнитного спектра (как при солнечном освещении) повышается качество процесса фотосинтеза. А блок программного управления позволяет настроить фотопериод, цветовую температуру, световой спектр и отдачу для получения лучших урожаев за короткий период. С одной стороны эти лампы стоят дороже обычных ламп, но всем известно, что светодиоды расходуют наименьшее количество потребляемой электроэнергии. Соответственно затраты окупятся через некоторое время за счет экономии не говоря уже о более высоких урожаях. Такие светодиодные лампы позволяют усилить фотосинтез при выращивании огурцов в подвале и даже в бочках.
Система автополива. На начальном этапе, когда денежные средства ограничены, можно подвести к грядкам шланги и подключить их к электроприводу (нажимаете кнопку – полив начинается). Пока растения маленькие и слабенькие, ставится миллиметровая насадка на концы шлангов. Потом меняется на 5-8 мм.

Набросаем приблизительные вложения в бизнес на огурцах.

Таблица 1. Перечень оборудования для тепличного хозяйства площадью 250 кв.м.

* Расходы носят условный характер. Таблица приведена для понимания того, как рассчитывать размер капитальных вложений. Можно найти оборудование попроще, но подешевле. А впоследствии модернизировать.

Лучшие сорта огурцов для теплиц

Для получения урожая больших урожаев круглый год выбирать будем из лучших партенокарпических сортов и гибридов. Это теневыносливые огурчики, образующие завязь без опыления. Таким образом, эти сорта позволяют заниматься выращиванием огурцов на балконе, подоконнике, а не только в теплице и парниках. Им не нужен доступ пчел для опыления и обильное освещение.

Единственный их недостаток – самостоятельно собрать семена на будущий год не получится. Ежегодно придется покупать новые семена огурцов для теплицы.

Таблица 2. Характеристики самых урожайных сортов.

Наименование сорта	Срок созревания (от всходов до плодоношения), дн.	Урожайность огурцов в теплицах, кг/кв.м	Масса плода, г	Применение
				Соление, консервирование
Апрельский F1				Салатный
Барабулька F1				Соление, консервирование
				Салатный
				Соление, консервирование
				Соление, консервирование
Дворцовый F1

Луховицкий F1				Соление, консервирование
Усадебка F1				Соление, консервирование
Царский F1

* Семена лучше приобретать на семеноводческих станциях. Так больше шансов купить оригинальный сорт. Плюс работники с удовольствием поделятся всей необходимой информацией.

Технология эффективного выращивания

Чтобы поставлять огурцы на рынок круглый год, необходимо наладить трехоборотную систему выращивания. Зимой и ранней весной цена на свежие овощи максимальна. Но и себестоимость продукции высока (расходы на отопление и освещение).

Летом и осенью цена огурчиков минимальна. Зато себестоимость очень низка. Всю прибыль от реализации летнего урожая можно пустить в счет будущих расходов на содержание теплицы в осенне-зимний период.

Посадка огурцов в теплицу и правильный уход:

Дешевле и быстрее в теплицы высаживать сразу семена. Если опыт огородника минимален, то, конечно, лучше рассаду. Рассаду можно получать и дома на подоконнике. Для нее готовят обычные коробки. Одну сторону поворачивают к окну, вторую – закрывают фольгой. Дополнительное освещение – стандартная настольная лампа.
Расстояние между рядами посева семян – метр. Между растениями – 30 см. Излишняя загущенность приведет к распространению болезней.
Температура воздуха днем – 20-25°, ночью – 18°. Температура почвы – 20-25°.
Грунт – плодородная почва плюс перегной. Перед посадкой растений обеззаразить семипроцентным раствором медного купороса.
Влажность грунта – 50-60%. Воздуха – 90%. Во время плодоношения поливать каждый день.
В начале вегетации подкармливают азотными удобрениями. К созреванию – фосфорно-калийными. Плюс настой коровяка. Для предупреждения мучнистой росы – медный купорос, борная кислота и марганцовка в равных пропорциях по листу.
Чтобы предупредить обилие сорняков, землю укрывают черной мульчирующей пленкой 0,03-0,06.

В зимне-весенний период приблизительно половина выручки будет уходить на удобрения, грунт, семена, отопление, воду и свет.

Пути реализации

На начальном этапе лучше сбывать свежие огурчики в розницу. Когда количество продукции увеличится, необходимо наладить постоянные каналы сбыта:

овощные рынки;
оптовые базы;
продуктовые магазины;
пункты общественного питания;
посредники между оптовыми точками и магазинами.

Для увеличения ассортимента и повышения объемов продаж можно предложить экзотические сорта огурцов для засолки. Такие как:

Засолочный F1
Бочковой засолочный F1
Маменькин любимчик F1
Лилипут F1
Кураж F1
Парижский корнишон
Нежинка
Алтай
Великолепный F

Поиском каналов сбыта и налаживанием связей необходимо заниматься за несколько месяцев до начала массового урожая.

Все любят свежие хрустящие зеленые огурчики летом, но получить их урожай удается не многим. Большинство начинающих огородников считают эту культуру достаточно капризной и не знают, как увеличить урожай огурцов в домашних условиях. Именно поэтому далее будут описаны все полезные советы по улучшениям показателей урожайности этой культуры, доступные абсолютно всем.

Выбор посадочного материала

Этим вопросом следует заняться в первую очередь, поскольку современное разнообразие сортов может еще больше запутать незнающего огородника. Выбирать семена нужно исходя из будущих условий выращивания и особенностей климата. Сегодня существуют отдельные селекционные сорта для активного роста в теплицах и открытом грунте, а также учитывающие особенности климата региона произрастания. Помимо этого, следует уделять внимание только проверенным фирмам производителям и точкам продажи. Опытные реализаторы могут дать отличную консультацию по выбору идеальных семян огурцов, но рассчитывать на высокие показатели плодоношения только при правильном выборе посадочного материала не стоит. Огурцы нуждаются в регулярном и комплексном уходе.

Способы увеличения урожайности

Для того чтобы ответить на вопрос, как увеличить урожай огурцов, супер способ ищут практически все, но высокий результат дает только комплексное выполнение всех мероприятий по уходу.

Сюда включены такие действия:

умеренный и регулярный полив;
укрепление корневой системы растения;
правильное питание;
искусственное опыление при необходимости.

Конечно, даже при выполнении всех перечисленных мероприятий получить урожайность больше заявленной производителей семян получается редко, поэтому чтобы знать, на что рассчитывать, заранее следует ознакомиться с данной информацией во время приобретения посадочного материала. Данные эти указываются как количество огурцов, которое можно собрать с 1 квадратного метра посадки.

Перед тем, как увеличить урожай огурцов, необходимо ознакомиться со всеми предпочтениями данного растения. Огурчики очень любят влагу и поливать их рекомендуют, как минимум 1 раз в день, а в засушливое лето можно увеличить количество процедур и до двух, но при этом строго запрещено допускать переувлажнения. Повышенная влажность и постоянный застой воды приводят к загниванию корней растения и развитию в земле различных грибковых инфекций.

Чтобы избежать этого, но при всем точно знать, как увеличить урожай огурцов в открытом грунте и других условия выращивания, необходимо следовать основному правилу: жидкость для полива должна быть теплой и отстоянной. Можно использовать и дождевую, главное чтобы ее температура была равно температуре воздуха. Показатели не должны опускаться ниже 20 0 С. Вода холоднее способна спровоцировать вывод из почвы полезных веществ, что приведет к недостатку питания, а в следствие и понижению урожайности.

Чтобы довести температуру до необходимой отметки не нужно выполнять сложные манипуляции по нагреву. Достаточно иметь емкость с запасом воды, стоящую на солнце. Налитая в нее утром жидкость прекрасно подогреется сама за весь день, а поливать ею огурцы можно будет уже вечером.

Правильное увлажнение

Прежде чем полить огурцы, чтобы увеличить урожай опытные огородники советуют прокопать возле грядки параллельную канавку, глубиной не более 5 см. Это необходимо, чтобы уберечь растение от попадания воды прямо на листья, поскольку культура этого не любит. Также такой подход позволяет сократить вероятность возникновения различных грибковых заболеваний на почве, непосредственно возле кустиков.

Канавку для этого делают вдали от стеблей на расстоянии где-то 20 см, после чего льют воду прямо в нее, но очень медленно, чтобы не размыть ни сам желобок, ни близлежащую к поверхности грунта корневую систему огурцов. Глубина качественного полива должна составлять 15 см, только тогда культура сможет получать достаточное количество жидкости.

Очень важно, во время длительных дождей или затянувшейся пасмурной погоды строже контролировать увлажнение почвы, поскольку испаряется влага в это время долго. Переизбытка поливов следует избегать и не лить воду зря.

Многие знают, что огурцы культура теплолюбивая и очень остро реагирует на резкие перепады температур. Для того, чтобы ответить на вопрос, как увеличить урожай огурцов в открытом грунте, нужно обеспечить культуре стабильный климат. Уже в июле температура ночью часто становиться заметно ниже, чем днем, поэтому прихотливые огурчики следует укрывать на ночь пленкой. Для этого над плетями нужно крепить дуги и укрывать растения каждую холодную ночь. Тогда повысится не только урожайность, а и качество плодов.

Перед тем, как увеличить урожай огурцов в теплице также можно немного прикрывать кустики на ночь, но лучше всего использовать немного другие методы. Кстати, подходят они для любого типа посадки. Огурцы при этом нужно как можно чаще рыхлить, обновлять плети путем удаления пожелтевших листьев и регулярно подкармливать. Также рекомендуется прищипывать растение до четвертого листа.

Укрепление основы

Перед тем, как увеличить урожай огурцов в любых условиях роста, необходимо уделить внимание здоровью самого растения. Основой любой огородной культуры является ее корневая система, обеспечивающая питанием всю остальную массу. От того, насколько обширно она раскинута под поверхностью земли зависит и возможность получения полезных веществ из грунта, что в дальнейшем влияет и на количество созревших овощей.

Так как увеличить урожай помидор и огурцов? Обе эти культуры очень любят, чтобы их корни "дышали" и всегда имели доступ к свежему воздуху, что обеспечивается регулярным рыхлением грядок. Особенно хорошо делать это после поливов, поскольку влага всегда уплотняет почву при проникновении в нее.

Отличным способом помочь развитию корневой системы будет и регулярное окучивание растения. Важно не повредить при этом расположенные близко к поверхности земли корешки, поэтому многие огородники просто присыпают стебли после рыхление небольшим количеством земли из другого места. Окучивание позволяет влаге дольше задерживаться в земле, а значит, и поливать кустики придется реже.

Дополнительное образование корней

Как увеличить урожай огурцов на грядке, если есть подозрения на заболевание корневой системы гнилостными инфекциями? В таком случае просто необходимо спровоцировать растение на образование новых здоровых корешков.

Делается это следующим способом:

В первую очередь удаляется половина завязей, чтобы снять с растения нагрузку.
После этого несколько плетей опускается своей серединой к земле и присыпается плодородным грунтом.
Места присыпа нужно регулярно поливать и за короткое время в них образуются новые здоровые корешки, способные обеспечить питанием все растение.

Обеспечение питания

Для того чтобы разобраться, как увеличить урожай огурцов на балконе, многие из перечисленных способов не подойдут, поэтому следует обратить внимание на обеспечение растению стабильного питания. Такая культура, как огурец, растет только на окультуренной и плодородной почве. Если грунт подобран не структурированный или не дренированный, то получить качественный урожай не получится ни в каких условиях выращивания.

Перед тем, как увеличить урожай огурцов, нужно обеспечить им оптимальные условия для роста и развития. Это невозможно без дополнительных подкормок минеральными комплексами, витаминами и органическими удобрениями. Все эти вещества нужны культуре для активного развития и плодоношения. Они могут вноситься под корень при поливе, сухими способами или внекорневыми опрыскиваниями, главное чтобы соблюдалась выдержка во времени между подкормками, поскольку переизбыток удобрений также негативно сказывается на здоровье растений.

Первая процедура дополнительного внесения питательных веществ огурцам может осуществляться уже после появления на них пары настоящих листков, а последнее уже на спаде плодоношения.

Искусственное опыление

И так, как увеличить урожай огурцов в парнике? Они менее прихотливы в уходе, чем грунтовые, поскольку климат у них практически всегда стабильный, да и уровень увлажненности тоже. Важной особенностью урожайности культуры в таких условиях является доступ к ней насекомых, которые опыляют растение и позволяют получить в дальнейшем стабильный богатый урожай. Конечно, современные самоопыляемые селекционные открытия уже давно позволяют выращивать овощи абсолютно без участия пчел, но многие огородники старой закалки все же отдают предпочтение естественному процессу. В таком случае теплицы нужно регулярно проветривать, давая насекомым возможность попасть к цветкам.

Если есть необходимость привлечь насекомых к насаждениям в открытом грунте, то огородники часто сажают рядом медоносы, ароматные травы или пряные культуры.

В условиях дождливого или пасмурного лета насекомые редко вылетают на далекие расстояния, поэтому культуры с необходимостью в опылении следует обрабатывать самостоятельно. Для этого нужно взять косметическую небольшую кисточку или кисточку для рисования и по очереди перемещать ее от мужских соцветий к женским, перенося пыльцу на ворсинках.

Список действенных удобрений

Так чтобы увеличить урожай? Для этого отлично подойдут комплексные удобрения, минеральные добавки и органические подкормки. Каждый огородник выбирает для себя лучший вариант сам, ведь у кого-то на подворье есть сельскохозяйственные животные и возможность собирать с них органику для растений, а у кого-то нет.

В любом случае список подходящих удобрений состоит не только из помета птиц, причем любых - кур, уток, индюков и так далее, и животных, к органике относят еще и:

древесную золу;
молоко;
компост;
настой сорных трав;
дрожжи.

Рецепты приготовления

Для того чтобы знать, как увеличить урожай огурцов, нужно знать и как приготовить различные удобрения для них. Так птичий помет является идеальным средством для подкормки, в нем содержится большое количество минеральных веществ и микроэлементов, но использовать его в чистом виде категорически запрещено. Помет следует в небольшом количестве поместить в емкость и залить водой, после чего оставить для брожения на солнце на несколько дней. Полученную смесь используют для полива, но в разбавленном виде: 1 литр состава на ведро воды. Большая концентрация может привести к выжиганию корневой системы и листвы, если состав попадет на нее. Аналогичным образом готовят и смеси из помета сельскохозяйственных животных - коров, лошадей, свиней.

Древесная зола может использоваться как в чистом виде для подсыпания под кустики, так и в разведенном для полива. Для последнего нужно добавить к ведру воды 100 просеянной золы и размешать, после чего вносить под огурцы. Можно использовать продукт переработки древесины и как самостоятельное удобрение. Золу всыпают прямо в лунки при посадке различных культур, а потом распыляют по грядкам.

Удобрение огурцов молоком способствует активизации роста и развития растения. Для этого продукт разводится 1:1 с водой и используется для полива.

Дрожжи также активно помогают развитию культуры. Для этого их необходимо предварительно развести в воде и ставить на время для брожения. Для ускорения процесса можно добавить еще и немного сахара. Поливать этой смесью следует строго под корень, попадание на листву может спровоцировать ожог.

Компост или перегной чаще используют в качестве питательной мульчи для культурных растений. Постепенно перепревая, они регулярно обеспечивают растения питательными веществами, при этом закрывая почву от прямых солнечных лучей, что помогает дольше задержать в ней влагу, которая необходима культуре для максимально эффективного развития.

На каждом участке обязательно найдутся сорные травы, которые огородники стараются как можно быстрее искоренить. Интересно, что сорняки тоже можно пустить в дело и подкормить ими растущие на участке огурцы, к примеру. Для этого траву следует измельчить и залить водой. Полученная смесь оставляется для брожения на солнечном участке на неделю, после чего может использоваться для полива. Важно подкармливать культуры такой смесью не чаще 1 раза в 7 дней.

С большим успехом можно использовать для подкормки огурцов и минеральные удобрения, которые также могут разводиться в воде или применяться как сухие средства. Важно правильно определить, какие именно элементы нужны растению в определенный период или лучше использовать сразу комплексные смеси.

Как оказалось, ухаживать за огурцами несложно. Чтобы получить хороший урожай стоит придерживаться определенных рекомендаций и, тогда вкусные огурчики на столе вам гарантированы.